Rinascita degli ancestral wines in Europa
Report Vino – 18 luglio 2025.
Nel territorio di Valencia, Pablo Calatayud di Celler del Roure sta riportando in vita pratiche pre-romane: fermentazione in anfore di argilla e utilizzo di vitigni autoctoni come Mandó e Monastrell. Vini più leggeri, a basso tenore alcolico, che rispondono a gusti contemporanei e valorizzano identità locale e sostenibilità. Anche in Portogallo, Italia e Francia si osservano iniziative simili The .
Lodi (California): hub emergente per bianchi rari
L’area storicamente vocata ai Zinfandel si evolve: viti come Bourbelanc, Viognier, Grüner Veltliner, Kerner, Assyrtiko e Albariño stanno sostituendo i rossi, rappresentando ora circa il 30% della produzione. Un segno della crescente domanda di vini più leggeri e innovativi, soprattutto tra i giovani.
Cantine USA puntano su SMS per la fidelizzazione
Il canale SMS sta diventando strategico: molte cantine inviano promozioni, eventi esclusivi e auguri via messaggio. Il vantaggio? Engagement immediato e conversioni efficaci—Jordan Vineyard ha registrato un +23% di ricavi nel Black Friday grazie a una campagna via text.