sulle principali novità nel mondo del vino e delle cantine, con occhio strategico per chi opera sul settore.
Report vitivinicolo del 25 ottobre 2025
Aggiornamenti chiave
- In Italia la vendemmia 2025 è stimata intorno ai ~47,4 milioni hl, +8 % rispetto al 2024: un volume in ripresa che riporta il Paese al vertice mondiale della produzione.
- Nella regione Alto Adige la vendemmia è finita in anticipo, con uve in buona salute e qualità elevata: nonostante una stagione segnata da forti escursioni termiche, il risultato qualitativo è ritenuto promettente.
- Le esportazioni italiane nei primi sei mesi del 2025 registrano un aumento modesto: +1,5 % in valore a circa €2,8 mld e +2,1 % in volume (~703,5 milioni litri).
- Tuttavia, il mercato USA segnala un forte calo: nelle vendite verso gli Stati Uniti nei mesi di luglio‑agosto 2025 si registra una contrazione del 28 % in valore rispetto al 2024.
- Nel segmento vino sfuso / bulk wine mondiale: esportazioni a giugno 2025 pari a ~16,5 milioni hl (-2,3 % rispetto allo stesso periodo 2024) ma valore stabile a ~€1,2 miliardi (-0,3 %), con prezzo medio che sale a ~€0,78/litro (+2,1 %).
- Nel settore fintech/azionariato vinicolo: per esempio Feudi di San Gregorio ha emesso due tranche di bond per €5 milioni (3 M in 7 anni + 2 M in 6 anni) per finanziare sviluppo e innovazione.
- Un’operazione M&A recente: Castel‑Vins ha acquisito il 100 % della piattaforma di e‑commerce italiana Tannico, precedentemente controllata da Campari Group e Moët Hennessy.
Radar M&A
| Operazione | Parti coinvolte | Taglia / geografia | Fonte |
| Acquisizione di Tannico (Italia) | Castel‑Vins ← Tannico (Campari + Moët Hennessy) | 100 % della piattaforma, Italia/Europa | |
| Accordo strategico Enartis ← Parsec | Enartis – Parsec | Globale (fornitore strumenti vitivinicoli) |
Prezzi & Vendemmia – Mini Box
- Uva fresca in Italia: prezzo all’ingrosso nelle ultime 4 settimane tra US$ 3,68–5,52/kg (~€3,4‑5/kg) per uva generica.
- Bulk wine italiano: prezzo medio ~€0,78/litro (+2,1 % vs primo semestre 2024) export bulk ~€155 milioni Italia nel H1 2025.
- Produzione: segnalata vendemmia in aumento (+8 % anno/anno) in Italia ma alcune aree (es. Toscana) hanno scelto volontariamente di ridurre le rese (es. da ~2,7 mio hl a ~2,4 mio hl) per preservare qualità.
- Note climatiche: nella zona Alto Adige vendemmia terminata, uve sane nonostante escursioni termiche.