Ecco il tuo aggiornamento mattutino, con le notizie più rilevanti dal mondo del vino:
Report Vino – 16 Giugno 2025
Crisi Globale & Azioni Estreme
Australia: vigne bruciate per ripartire
Winemakers come da Tahbilk (Victoria) e d’Arenberg stanno abbattendo e bruciando vigne mature (Shiraz, Chardonnay) per ridurre l’offerta pari a ~330 Ml. I costi crescenti e la minore domanda – soprattutto per rossi – spingono a soluzioni drastiche, con meno agricoltori e sollecitazioni per interventi governativi supportivi.
Boom dei Rosé in Regno Unito
‘Rosé tipping point’ = 20 °C
Quando la temperatura supera i 20 °C, le vendite di rosé aumentano del +150% (es. Waitrose), spinte dalle generazioni più giovani. Adottati sia in estate sia in inverno, in particolare i rosé secchi da servire a 7–10 °C.
Novità dall’India
Uttar Pradesh inaugura una winery di mango
A Malihabad, nei pressi di Lucknow, è stata aperta la prima cantina di vino da mango su 100 acri, con tour previsti da agosto. Si tratta di un progetto sostenibile e innovativo per promuovere il vino fruttato in India.
Sud Africa: Champagne USA Style
Lelarge‑Pugeot conquista la Bay Area
Lo Champagne biologico Lelarge‑Pugeot, guidato dall’ottavo agricoltore Clémence Lelarge, si è affermato nella costa californiana per le sue note di nocciola e albicocca. La casa promuove Pinot Meunier e pratiche biodinamiche, tornando al 80% di export USA.
Trend Oltre il Vino
Moderazione e salute al centro
Una tendenza globale verso vini più leggeri emerge (low/no-alcohol), veicolata da fattori sociali e comportamentali (MAPPED e SHIFT frameworks): enfasi sul benessere e consumo consapevole.