Report Vino – 19 Maggio 2025

Ecco le principali novità di oggi dal mondo del vino:

Report Vino – 19 Maggio 2025

1. Il Soave festeggia i 25 anni della DOCG Recioto
   Celebrazioni a Monteforte d’Alpone per il dolce veneto da uve Garganega, con masterclass, degustazioni verticali e focus sulla longevità di questo vino passito.
2. Le Donne del Vino lanciano “Wine Mentoring” per giovani professioniste
   L’associazione italiana ha avviato un programma nazionale di mentoring dedicato alle donne under 30 che vogliono intraprendere una carriera nel settore vitivinicolo.
3. Cresce l’interesse per i vini ancestrali
   Sempre più cantine italiane riscoprono la rifermentazione in bottiglia con metodi artigianali. Piacciono per autenticità e legame con la tradizione contadina.
4. A Conegliano parte il progetto “Vite Scuola”
   In collaborazione con istituti agrari e università, si sperimenta un vigneto didattico innovativo con l’uso di droni, IA e sensori per formare i tecnici del vino del futuro.