report mattutino del vino del 22 agosto 2025

Briefing Vino – 22 Agosto 2025 (Ore 08:00)

report mattutino del vino del 22 agosto 2025

1. Export Italia ancora in calo, ma mercati di nicchia tengono
   Istat conferma fino a maggio 2025 un calo dell’export vinicolo italiano: –0,8 % in valore (€ 3,2 mld) e –3,8 % in volume (852 mln litri). I mercati trainanti sono USA (+5,7 %) e Canada (+9,8 %); in calo UK, Germania, Russia, Cina e Giappone.
2. Vendemmia 2025 anticipata e qualitativamente promettente
   In quasi tutta Italia la raccolta è iniziata in anticipo grazie a clima favorevole. Qualità elevata, con leggere perdite (–10/20 %) in alcune regioni del centro‑nord.
3. Rischio surplus e scorte elevate preoccupano
   Il report Ciatti segnala surplus produttivi in vista, con scorte già alte e mercato fiacco. Prosecco +12,6 % nel bottling di giugno; Pinot Grigio 2024 quasi esaurito.
4. Franciacorta se la cava bene sul fronte quantità, qualità ed export
   Vendemmia in corso: quantità e qualità ottime, con export in crescita del 7 %.
5. Sovrapproduzione: dalla Toscana misure drastiche sul tavolo
   Le scorte italiane rischiano di quadruplicarsi fino a 90 Mhl. Si valuta vendemmia verde, distillazioni di crisi, riduzione rese, estirpazioni. Anche Consorzio Valpolicella ha bloccato impianti e forese tagli rese.
6. Tariffe USA incombono: chianti e Valpolicella già al lavoro per diversificare
   Chianti guarda a Sud America, Asia e Africa come vie alternative; Prosecco e Valpolicella temono impatti da dazi USA al 15 %, con possibili perdite fino a € 317 mln.
7. AI per viticoltura sostenibile: agricoltura di precisione e nuovi orizzonti digitali
   Studio recente evidenzia come l’AI ottimizzi irrigazione, monitoraggio, produzione e enoturismo con strumenti come predictive analytics, computer vision e chatbot.

Prezzi & Vendemmia