Report mattutino dal mondo del vino
Report Vino – 9 luglio 2025
Supply Chain Resiliente
Un approfondimento di Wine Industry Advisor (7 luglio) sottolinea la necessità di modernizzare le logistiche vinicole: flotte smart, approvvigionamenti resilienti e gestione just-in-time sono strumenti chiave per affrontare volatilità nei costi e nei prezzi.
Crisi nelle tasting room: attrition al 24 %
Il Tasting Room Survey 2025 (Wine Business) segnala un +24 % di chiusure nella Napa County, superiore al 16 % di nuove aperture. Le micro-cantine che investono in esperienze personalizzate e vendita DTC riescono a mantenersi forti.
Spirits & RTD superano il vino
Secondo Impact Databank, nel 2025 il volume di spirits (cocktail ready-to-drink, low/no-alc, vini aromatizzati) negli USA sorpasserà quello del vino: un cambio storico dopo 45 anni .
Australia: raccolto rosso record (+11 %)
Il National Vintage Report 2025 di Wine Australia riporta un +11 % nella raccolta di uva rossa (1,57 M Tn), spinta soprattutto dallo Shiraz. Attenzione però al possibile eccesso di stock e alla pressione sui prezzi .
Nord America: ripresa confermata
Il BMO Wine Market Report 2025 conferma stabilità: vendite USA calano “solo” del ‑4 %, ma valore del mercato +4%, trainato dal segmento premium e dalla vendita DTC. In Canada il 40 % delle cantine ha registrato +22 % di fatturato (2024) e oltre il 70 % prevede crescita nei prossimi 5 anni.