Un portale del network Wine Idea. Scopri il mondo Wine idea

Rassegna stampa di domenica 16 novembre 2025

rassegna strutturata per il web, ordinata per aree tematiche e con un tono capace di accompagnare chi legge dentro il flusso – complesso, vivo, talvolta contraddittorio – del settore. Una buona rassegna è come un taglio di luce in cantina: mette ordine e fa emergere ciò che conta.

CANTINE ITALIANE

  • APPIUS 2021: la sintesi enologica di Appiano
    La cooperativa di San Michele Appiano, con i suoi 118 anni e una produzione di quasi 3 milioni di bottiglie, presenta la nuova edizione del progetto APPIUS, eredità del lungo lavoro di Hans Terzer e ora guidato da Jacob Gasser. Un simbolo dell’enologia altoatesina.
  • “Alle cinque si brinda”: il demi sec di Eleonora Bianchi
    In Franciacorta una giovane imprenditrice propone un cambio di rituale: sostituire il tè pomeridiano con un calice di demi sec Terre d’Aenòr, pensato per dialogare con pasticceria e cioccolato.
  • Tragedia in Franciacorta
    A Ome perde la vita Mohammed Salifu, operaio da 15 anni nella stessa azienda agricola, schiacciato da un trattore ribaltato.
  • I Mulner di Ravenna: un circolo che dura da 187 anni
    Il locale storico, con 750 soci, continua a essere un luogo dove generazioni diverse si incontrano, bevono un bicchiere e discutono del mondo come si fa da quasi due secoli.
  • La storia dei Gianolli: dai campi alla Borsa
    La famiglia racconta un secolo di riscatto con un nuovo vino commemorativo e un libro dedicato ai 100 anni di Armando Gianolli, ancora oggi attivo tra vigne e trattori.

VINO ITALIANO E ENOLOGIA ITALIANA

  • Guida Vitae 2026 dell’AIS
    A Firenze presentate 400 etichette d’eccellenza. Per la Toscana anche la vittoria di Ilaria Lorini come miglior sommelier d’Italia.
  • Prezzi delle uve sotto la sostenibilità
    In Piemonte, secondo Cia Cuneo, i valori medi non coprono i costi di gestione: servirebbe almeno 1,20 €/kg per garantire reddito agli agricoltori.
  • Terreni agricoli: domanda in lieve vantaggio sull’offerta
    Il prezzo medio sale dell’1% arrivando a 22.400 €/ha. Cresce l’interesse per terreni irrigabili e vocati a produzioni di qualità.
  • Rosati in crescita, ma l’Italia procede “in ordine sparso”
    Il mercato mondiale premia i rosati, mentre i consorzi italiani faticano a coordinarsi dopo lo stop al progetto Rosautoctono.

INTERNAZIONALE

  • Maison Perondé: nasce lo Champagne italo-francese
    Da Piacenza ad Ambonnay, l’avventura comune di Alessandro Perini e Nicolas Secondé porta al debutto di un nuovo Champagne a doppia anima.
  • Wine Spectator Top 100 2025
    Il titolo di “Wine of the Year” va a Château Giscours 2022 (Margaux). Più di 10.200 vini degustati alla cieca hanno costruito la classifica.
  • Vinous Top 100 Wines 2025
    Questa volta il podio è italiano: Chianti Classico Gran Selezione Vigna Il Poggio 2020 di Castello di Monsanto conquista la prima posizione. Ben 22 etichette italiane in classifica.
  • OIV: produzione mondiale tra le più basse di sempre
    232 milioni di ettolitri stimati. Quantità ridotte, ma mercato considerato “equilibrato” grazie alla domanda debole e alle scorte sotto controllo.

EVENTI ENOLOGICI

  • “Autunno in Cantina” in Sicilia
    Percorso tra arte, degustazioni e tradizioni in otto cantine dell’isola promosso da IRVO. Ultima tappa il 16 novembre.
  • Urbi e Torbi 2025 a Rocca di Mezzo
    Grande degustazione itinerante con 24 cantine e 13 punti ristoro nel borgo abruzzese, divenuta evento simbolo dell’Altopiano delle Rocche.
  • Vinitaly Global Tour verso il 2026
    Nove tappe tra Asia, Europa e Americhe per rafforzare l’internazionalizzazione del vino italiano e preparare la 58ª edizione del salone a Verona.
  • Consorzio Chianti in Brasile
    A San Paolo, il Top Italian Wines Roadshow ospita una masterclass dedicata al Chianti DOCG e un banco d’assaggio con oltre 40 etichette.
  • “Novello sotto il Castello” a Conversano
    Tre giorni di degustazioni, musica e tradizioni pugliesi per celebrare l’autunno e il novello 2025.

SCENARI E MERCATO

  • Le imprese del vino secondo UIV: crescere è necessario
    Lamberto Frescobaldi ribadisce che “piccolo non è più bello”: servono aggregazioni e dimensioni maggiori per affrontare export in calo, costi in aumento e consumi che cambiano.
  • Gli economisti: la ripresa potrebbe arrivare nel 2027
    Serve traghettare il settore tra criticità attuali e futuro ciclo economico più favorevole. Manager e imprenditori insistono sull’importanza della comunicazione.
  • Il diserbo laser entra in campo
    Dalla chimica alla luce: l’innovazione tecnologica porta un nuovo approccio al controllo delle infestanti basato su intelligenza artificiale e laser.

Questa raccolta restituisce l’immagine di un settore in pieno movimento: tra coraggio imprenditoriale, sfide strutturali, innovazione e un desiderio costante di raccontarsi meglio al mondo. Un buon punto di partenza per chi deve orientarsi nelle decisioni strategiche della filiera.

    Nome

    Email

    Informazioni

    Style Selector
    Select the layout
    Choose the theme
    Preset colors
    No Preset
    Select the pattern