Cantine italiane
Amarone della Valpolicella: non un errore, ma un progetto
Un documento storico e la visione condivisa di consorzio e grandi produttori chiariscono che l’Amarone non nasce da un “incidente” (il Recioto scapà), ma da una precisa scelta progettuale di figure illuminate. Un messaggio forte: identità, stile e valore non sono casuali, ma costruiti nel tempo. Lo sguardo ora è rivolto al futuro della denominazione.
Sofia Ricasoli e il progetto “Innesto”
Dal diritto penale alla vigna: Sofia Ricasoli rientra nel Chianti Classico con una linea personale, separata dal brand di famiglia. Il nuovo vino rompe il concetto tradizionale di annata, segnale di una generazione che sperimenta senza rinnegare la storia.
Filippo Antonelli: bio sì, ma solo dove ha senso
Il produttore di Montefalco ribadisce la scelta biologica come progetto agronomico e territoriale, non ideologico. Il punto critico: in passato si è piantato troppo, anche in zone non vocate. Qualità come equilibrio tra ambiente, suolo e vino.
Masseria Campito, Gricignano d’Aversa
Un’azienda focalizzata sull’Asprinio come scelta identitaria e controcorrente. Sei ettari vitati, una masseria storica trasformata in cantina e una visione chiara: pochi vini, territorio leggibile, coerenza produttiva.
Cantina Kaltern e il concorso kunst.stück 2026
Arte ed enologia dialogano: per l’edizione 2026 un artista firmerà l’etichetta di una cuvée Cabernet-Merlot Riserva. L’etichetta diventa parte integrante del valore culturale del vino.
Caviro compie 60 anni
Il più grande gruppo vitivinicolo italiano festeggia con numeri da industria pesante: 1,5 milioni di ettolitri imbottigliati l’anno. Un colosso cooperativo che affronta la crisi facendo leva su competenze, scala e filiera.
Podere Casanova – Vino Nobile di Montepulciano
Da un’asta a Siena a un progetto agricolo strutturato: crescita rapida delle superfici, gamma ampia, focus sul Sangiovese in purezza per il Nobile “Settecento”.
Lunae Bosoni – Spumante Brut Cuvée Lunae
La Liguria dei bianchi continua a crescere in reputazione. Lunae investe in cantina, valorizza vitigni storici e intercetta il ritorno d’interesse verso spumanti e vini freschi.
Al Bano e la tenuta di Cellino San Marco
Un vero borgo agricolo e turistico in Puglia: masseria, cantina, spa, chiesa e bosco. Il vino come parte di un progetto identitario e di ospitalità.
Vino italiano ed enologia italiana
Anteprime Toscane: rossi sotto pressione
Export dei Dop fermi toscani in calo (-8% in valore nel 2025). Le ricette anticrisi: promozione mirata, riduzione delle rese, apertura a nuovi mercati. Il messaggio è chiaro: il modello va aggiornato.
Chianti Classico: moderato ottimismo
Vendite in lieve crescita (+1% volume, +2,6% valore). Qualità assodata, ma ora servono marketing e comunicazione forti per reggere mercati più complessi e consumi in cambiamento.
Piemonte: allarme giacenze e prezzi uva
Cantine piene, scambi in calo e prezzi dell’uva fino a -30%. Una crisi definita “strutturale”, paragonata per gravità a Covid e 2008. Tema centrale: riequilibrio produttivo.
Dati Valoritalia 2025
Doc e Docg tengono (+1%), Igt crollano (-12%), rossi in difficoltà (-13%). Un anno di assestamento che ridisegna la piramide qualitativa e commerciale del vino italiano.
Il vino dolce come porta d’ingresso per la Gen Z (USA)
Amarone, Moscato, Lambrusco e Prosecco come “ponte” verso i vini secchi. Strategia educativa e culturale per formare i consumatori di domani.
Fitopatologia: cocciniglie in vigneto
Planococcus ficus tra le minacce più serie: danni diretti, fumaggini e trasmissione di virosi. La gestione fitosanitaria torna centrale per la sostenibilità economica delle aziende.
Vino, moda e storytelling
Il racconto del vino assomiglia sempre più a quello del fashion. Ma quando la narrazione si sgancia dalla realtà produttiva, il rischio è la perdita di fiducia dei consumatori.
Internazionale
Ashley Graham investe nel Lambrusco
Nasce “Lucci”, Lambrusco Doc Reggiano prodotto da Medici Ermete. Un’icona pop USA che rafforza l’appeal internazionale di un vino identitario, leggero e contemporaneo.
Pinot Noir Musigny: mercato delle icone
Alle aste, le annate storiche mostrano una sostanziale tenuta. Le bottiglie di Comte de Vogüé quasi raddoppiano il valore in un anno: il fine wine resta asset rifugio.
Vermouth di Torino: tutela e mercati esteri
Il Consorzio non partecipa al Salone dedicato, giudicato ambiguo. Forte invece la strategia di protezione del marchio in Europa, USA e Asia, con interesse crescente per consumi moderati.
Eventi enologici e cultura del vino
Slow Wine Fair 2026 – Bologna
Oltre 1.100 espositori da 27 Paesi. Tema centrale: giustizia sociale nel mondo del vino. L’Abruzzo protagonista con 40–50 cantine e un messaggio forte su sostenibilità e territorio.
Appuntamenti Slow Wine Fair – 22 febbraio
Degustazioni e incontri su lavoro in vigna, comunità e vitigni identitari come il Cannonau. Il vino come fatto agricolo e sociale, non solo commerciale.
Pompei: la vigna segreta rinasce
Un progetto congiunto tra archeologia e viticoltura riporta la vite all’interno del sito archeologico. Il vino come ponte tra storia, scienza e territorio.
Il vino è cultura
Dal Governo un messaggio chiaro: le partnership pubblico–private (come Pompei e Feudi di San Gregorio) sono leve strategiche. Il vino riconosciuto come espressione culturale, non solo economica.
Salone del Vino di Torino 2026
Focus Piemonte, territori e produttori. Cresce l’integrazione tra fiera e città, tra degustazione, cultura e turismo enogastronomico.
Grazie per l’ascolto.
La rassegna stampa vino di oggi è stata offerta da WINEIDEA.IT.
A risentirci a domani.