Ecco le notizie del mondo del vino per gli amanti del nettare di Bacco:
Nuovo Format per il Vino Vernaccia di San Gimignano:
Il Consorzio del Vino Vernaccia di San Gimignano ha annunciato un nuovo format di degustazione dal 16 al 19 maggio 2024. La novità consiste nel cambiamento delle date per evitare sovrapposizioni con eventi simili in altre regioni italiane, permettendo così alla stampa di settore di partecipare all’assaggio delle nuove annate nella città di San Gimignano.
Chiusura dell’Evento “Back To The Wine”:
L’evento “Back To The Wine”, dedicato al vino naturale, si è concluso con successo al Terminal 103 di Venezia il 12 e il 13 novembre. Andrea Marchetti, curatore dell’evento, esprime soddisfazione per la celebrazione dell’artigianalità dei vignaioli e guarda con ambizione al futuro.
Convegno sul Cambiamento Climatico per il Barbera d’Asti:
Il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato affronterà il tema del cambiamento climatico nel settore vitivinicolo con un convegno il 30 novembre presso il salone della Banca di Asti.
Percorso dei Vini a Mercato Saraceno:
Mercato Saraceno, nominata Città del Vino, presenta un percorso turistico dedicato alle sue cantine di qualità in collaborazione con la DMC – Destination Management Company I Percorsi del Savio.
Bottega nel Chianti Classico:
L’azienda Bottega di Bibano di Godega ha aperto una nuova cantina a Castelnuovo Berardenga nel cuore del Chianti Classico, espandendo la produzione a prestigiose denominazioni.
Guida Sommelier AIS “Vitae 2024”:
La guida dei Sommelier AIS, “Vitae 2024”, evidenzia la dominanza di Gaja con 6 etichette, il Barolo con 20 etichette, e il Piemonte con 30 vini, posizionando l’Italia in cima alla produzione di vini in Europa.
Manifestazione “Viniamo Facenno”:
Domenica 26 novembre si terrà la prima edizione di “Viniamo Facenno”, dedicata alle piccole cantine e produzioni umbre, presso l’ITT Allievi-Sangallo di Terni.
Tour di Trekking e Vino a Licata:
Una giornata di trekking tra cantine e vigneti è stata organizzata a Licata il 19 novembre, offrendo ai partecipanti la possibilità di esplorare la bellezza della campagna siciliana e assaporare vini di alta qualità.
Pairing con l’Olio sul Lago di Garda:
La zona tra Riva del Garda, Arco, Dro, Nago-Torbole, Tenno e la Valle di Ledro ospita Agraria Riva del Garda, che si occupa della produzione di oli extravergini, vini selezionati e spumanti.
Mostra d’Arte in Cantina a La Morra:
Dal 25 novembre al 10 dicembre presso la Cantina Comunale di La Morra si terrà la mostra personale di Antonella Tavella, intitolata “Emozioni di un ritorno”.
Italia Prima Produttrice di Vino in Europa:
L’Italia guida la produzione di vino in Europa, con una produzione di 16,1 miliardi di litri nel 2022. Le esportazioni raggiungono i 7,2 miliardi di litri, con una forte presenza sul mercato extra-UE.
Check-up del Vino Italiano 2023:
Nel 2023, il settore vinicolo italiano prevede un calo del 2,9% nel fatturato, con una diminuzione sia sul mercato nazionale che su quello internazionale.
Export Agroalimentare Italiano nel Primo Semestre 2023:
La filiera del vino guida l’export agroalimentare italiano, con quasi 3,3 miliardi di euro di esportazioni nel primo semestre 2023, registrando un aumento dello 1,4%.
Segnali di Ripresa per l’Export del Vino Italiano:
Nei primi 8 mesi del 2023, l’export del vino italiano mostra segnali di recupero, con una diminuzione del valore del 0,7% e un aumento dei volumi dell’0,8%.
Vini della Tuscia Premiati al “Premio Roma”:
Tre vini della Tuscia conquistano il podio della prima edizione del “Premio Roma” per i migliori vini di Roma e del Lazio.
Fondazione “Vino Patrimonio Comune”:
Federvini e Alleanza delle Cooperative Italiane-Agroalimentare presentano la Fondazione “Vino Patrimonio Comune” per consolidare il valore del vino italiano e sostenere le imprese vitivinicole.
Eventi Conclusivi per Menfi “Città Italiana del Vino 2023”:
Menfi celebra gli eventi conclusivi dell’anno come “Città Italiana del Vino 2023” con convegni e degustazioni.
Viaggio Virtuale di Veuve Clicquot da Rimini a Reims:
La Maison Veuve Clicquot presenta il prodotto originale “Clicquot Arrow”, un omaggio a Rimini che testimonia il viaggio virtuale da Rimini a Reims, il centro di produzione.
Grazie per l’ascolto, e a domani con ulteriori notizie dal mondo del vino!
Da Albrigi Tecnologie:
Innovazione al servizio della tua cantina: Serbatoi in Acciaio Monotank
Serbatoi in Acciaio Monotank
Scopri il futuro dei serbatoi con la rivoluzionaria soluzione brevettata da Albrigi Tecnologie: il Monotank. Questo serbatoio all’avanguardia sfida le convenzioni con un design unico, sostenuto con eleganza da un singolo piede verticale posizionato strategicamente nella parte posteriore.
Caratteristiche Principali:
1. Piede Posteriore Fisso:
• Sistema di sostegno solido con il serbatoio sospeso ad un’altezza fissa.
• Ottimizza lo spazio e semplifica le operazioni quotidiane in cantina.
2. Piede Idraulico:
• Sostegno mobile che consente al serbatoio di scorre lungo l’asse verticale.
• Regolabile in altezza fino a 3-5 metri per massimizzare la flessibilità operativa.
3. Piede Idraulico Rotante:
• Sostegno mobile e rotante fino a 360°C.
• Agevola operazioni complesse come travasi e délestage in modo rapido e pratico.
Vantaggi Chiave:
• Recupero di Spazio: Il design innovativo del Monotank consente di recuperare spazio prezioso in cantina, migliorando l’efficienza dello spazio disponibile.
• Riduzione del Numero delle Gambe: La struttura a singolo piede elimina la necessità di molte gambe, semplificando la disposizione e liberando ulteriormente spazio.
• Facilità di Pulizia e Lavaggio: La progettazione intelligente facilita le attività di pulizia e lavaggio della cantina, garantendo un ambiente igienico e sicuro.
• Ottimizzazione dei Processi: Il Monotank è progettato per ottimizzare i processi chiave, come il travaso dei vini, migliorando l’efficienza operativa complessiva.
Scegli il Futuro, Scegli Monotank
Unisciti alla rivoluzione nella vinificazione con il Monotank di Albrigi Tecnologie. Scegli l’innovazione, la flessibilità e la praticità per portare la tua cantina verso nuove vette di successo. Contattaci oggi per ulteriori informazioni e per scoprire come Monotank può trasformare la tua produzione vinicola.
Catalogo: https://www.dropbox.com/scl/fi/9fbmfd4vd0bmqqg4yaujw/Monotank.pdf?rlkey=wjrautyx8ajo719dd07m07g2c&dl=0
Ecco una sintesi delle notizie vitivinicole del 16 novembre 2023:
Masi Agricola: La storica cantina della Valpolicella, Masi Agricola, ha ricevuto plausi dalla critica internazionale per i suoi Amaroni e vini di pregio ispirati alle Venezie. I riconoscimenti includono elogi per la Cantina Privata Boscaini e i suoi preziosi Cru e grandi annate di Amarone.
Bibi Graetz investe a Fiesole: Il produttore fiorentino Bibi Graetz ha investito 10 milioni nella ristrutturazione di Villa Aurora a Fiesole, trasformandola in una casa-cantina. La struttura ha una storia ricca, da teatro a hotel di lusso e prigione durante la Seconda Guerra Mondiale.
Viaggio nelle cantine dei grandi ristoranti: Il ristorante tre stelle Michelin “La Pergola” a Roma offre una vasta selezione di vini, con aneddoti su clienti che hanno speso cifre considerevoli per assaporare cru bordolesi del 1982. La carta dei vini include anche vini italiani meno conosciuti destinati a diventare di tendenza.
Cantina nascosta dei Colli Orientali: Ronc Platât è una nuova cantina dei Colli Orientali fondata da Tommaso Zanuttini. Il nome significa “nascosto” in friulano, riflettendo la sua posizione appartata. Tommaso, laureato in Giurisprudenza, ha seguito la sua passione per il vino.
Cantina dei fratelli Pardi: La famiglia Pardi ha iniziato a produrre vino nel 1919 e, dopo un periodo di pausa durante la seconda guerra mondiale, è tornata nel mondo del vino negli anni ’90. La loro cantina a Montefalco è stata aperta agli appassionati dopo una ristrutturazione.
Dimissioni Amministratore Delegato a Montalcino: L’Amministratore Delegato della cantina Mastrojanni di Montalcino, Luigi Magnolfi, si è dimesso a causa di divergenze sull’approccio commerciale con l’azienda.
Zymbra Igt Vigneti delle Dolomiti: Cembra Cantina di montagna presenta Zymbra Igt Vigneti delle Dolomiti, un blend di Chardonnay, Riesling, e Müller Thurgau. La viticoltura eroica è sottolineata, con vigne coltivate su ripidi versanti.
Rum Eminente Gran Reserva: César Augusto Martí Marcelo, Maestro Ronero cubano, presenta il Rum Eminente Gran Reserva. È uno dei dieci Maestri Ronero di Cuba e ha ottenuto il titolo di “Primer Maestro del ron cubano” nel 2021.
Vendita Cantina Svevo a Lucera: La vendita della Cantina Svevo di Lucera è stata assegnata a un soggetto diverso dalla famiglia Petti. La decisione è stata presa dal notaio per carenza di documentazione.
Migliori vini italiani scelti dai sommelier: La Guida Vitae 2024, curata dagli esperti sommelier AIS, presenta dodicimila vini recensiti. La selezione riflette il lavoro dei sommelier italiani nel trovare le migliori etichette d’Italia.
Chianti Classico e la critica statunitense: Wine Spectator’s Top 100 di quest’anno include 24 etichette italiane, con il Brunello di Montalcino 2018 di Argiano in cima alla classifica. La Toscana, in particolare il Chianti Classico, è elogiata dalla critica enologica statunitense.
Vini italiani nei ristoranti americani: L’analisi dell’intelligenza artificiale rivela i 150 vini italiani più bevuti nei ristoranti americani. I Supertuscan, in particolare quelli di Antinori, sono popolari. Il Brunello di Montalcino è il rosso italiano più presente nelle wine list statunitensi.
Missione di promozione del vino italiano a Belgrado: Vinitaly e Ice Agenzia portano la missione di promozione del vino italiano a Belgrado per la seconda edizione di ‘Wine Vision by Open Balkan’.
Il Lussemburgo come mercato per il vino italiano: Il Lussemburgo offre opportunità per l’export dei vini italiani, con un reddito pro capite elevato e una popolazione interessata ai prodotti di alta qualità. La presenza italiana nel mercato lussemburghese è in crescita.
Fondazione Vino Patrimonio Comune: Nasce la Fondazione Vino Patrimonio Comune, un progetto no-profit di Federvini e Alleanza delle Cooperative Italiane-Agroalimentare, per difendere e sostenere il patrimonio delle imprese vitivinicole italiane.
Tenuta Pradase Valdobbiadene Docg Brut: Valdo propone Tenuta Pradase Valdobbiadene Docg Brut Metodo Classico in occasione delle festività. Il vino è realizzato principalmente da Glera tonda e Glera lunga, con un tocco di cloni di uve autoctone.
Imbottigliamenti di vini rossi in Toscana: I dati dell’Associazione Vini Toscani indicano un calo dell’8% negli imbottigliamenti di vini rossi toscani nei primi dieci mesi del 2023. Alcune eccezioni includono Vernaccia di San Gimignano e Maremma Toscana.
Grazie per l’ascolto, e a domani per ulteriori aggiornamenti!
Da Albrigi Tecnologie:
Innovazione al servizio della tua cantina: Serbatoi in Acciaio Monotank
Serbatoi in Acciaio Monotank
Scopri il futuro dei serbatoi con la rivoluzionaria soluzione brevettata da Albrigi Tecnologie: il Monotank. Questo serbatoio all’avanguardia sfida le convenzioni con un design unico, sostenuto con eleganza da un singolo piede verticale posizionato strategicamente nella parte posteriore.
Caratteristiche Principali:
1. Piede Posteriore Fisso:
• Sistema di sostegno solido con il serbatoio sospeso ad un’altezza fissa.
• Ottimizza lo spazio e semplifica le operazioni quotidiane in cantina.
2. Piede Idraulico:
• Sostegno mobile che consente al serbatoio di scorre lungo l’asse verticale.
• Regolabile in altezza fino a 3-5 metri per massimizzare la flessibilità operativa.
3. Piede Idraulico Rotante:
• Sostegno mobile e rotante fino a 360°C.
• Agevola operazioni complesse come travasi e délestage in modo rapido e pratico.
Vantaggi Chiave:
• Recupero di Spazio: Il design innovativo del Monotank consente di recuperare spazio prezioso in cantina, migliorando l’efficienza dello spazio disponibile.
• Riduzione del Numero delle Gambe: La struttura a singolo piede elimina la necessità di molte gambe, semplificando la disposizione e liberando ulteriormente spazio.
• Facilità di Pulizia e Lavaggio: La progettazione intelligente facilita le attività di pulizia e lavaggio della cantina, garantendo un ambiente igienico e sicuro.
• Ottimizzazione dei Processi: Il Monotank è progettato per ottimizzare i processi chiave, come il travaso dei vini, migliorando l’efficienza operativa complessiva.
Scegli il Futuro, Scegli Monotank
Unisciti alla rivoluzione nella vinificazione con il Monotank di Albrigi Tecnologie. Scegli l’innovazione, la flessibilità e la praticità per portare la tua cantina verso nuove vette di successo. Contattaci oggi per ulteriori informazioni e per scoprire come Monotank può trasformare la tua produzione vinicola.
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Albrigi Tecnologie presenta le news vitivinicole di mercoledì 15 novembre 2023!
Life of Wine XII edizione a Roma – 3 dicembre: A breve si terrà la XII edizione di Life of Wine, un evento unico dedicato ai vini italiani. Oltre 55 cantine presenteranno più di 170 vecchie annate e oltre 200 vini saranno disponibili per la degustazione.
Gin Tabar Ciliegia di Vignola IGP: La distilleria Casoni ha presentato il nuovo Gin Tabar Ciliegia di Vignola IGP, un distillato che celebra il territorio emiliano. La presentazione è avvenuta presso il rinomato locale Bottega39 a Modena.
La Maremma di Roccapesta e il nuovo Vigna Liuzza: Roccapesta, fondata nel 1974, presenta la sua visione enologica unica per Scansano. Il proprietario, Alberto Tanzini, racconta la sua passione per la viticoltura di qualità in Toscana.
Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano: Nasce un’etichetta solidale per il progetto L’Orto Giusto, supportando l’inserimento lavorativo in agricoltura di persone con disabilità.
Figlie della miniera: Cantine dell’Angelo: La cantina Cantine dell’Angelo racconta la sua storia legata alle miniere e presenta il vino Greco di Tufo Miniere, con note minerali e di pietra focaia.
Tre cantine lucane in “Wine Spectator”: D’Angelo, Elena Fucci, Grifalco entrano nella classifica delle 131 migliori cantine italiane secondo “Wine Spectator”.
Vini dell’Etna in via verso la DOCG: Le cantine siciliane dell’Etna avviano il percorso per ottenere la denominazione d’origine controllata e garantita (DOCG).
Ruffino ottiene la certificazione sulla parità di genere: Ruffino diventa la prima cantina italiana a ottenere la certificazione UNI/PdR 125:2022 per la parità di genere.
Cantina Rotari e la linea AlpeRegis: La Cantina Rotari presenta la linea AlpeRegis, spumanti classici di montagna ottenuti dalla rifermentazione in bottiglia di uve Chardonnay e Pinot Nero.
Le 131 migliori cantine italiane secondo Wine Spectator: La rivista americana presenta la classifica delle migliori cantine italiane al Forum Wine2Wine di Verona.
Successo per Novell’Olio 2023 a Partinico: La VII edizione di ‘Novell’Olio’ si è conclusa con successo, focalizzandosi sull’olio extravergine di oliva siciliano.
Esselunga apre l’enoteca online: Esselunga lancia l’enoteca online con oltre 1.400 vini e distillati, offrendo una selezione esclusiva di marchi prestigiosi.
Produzione di vino in calo, la Francia supera l’Italia: La produzione globale di vino cala del 7% nel 2023, con la Francia che supera l’Italia. Le condizioni climatiche avverse influenzano la produzione.
Il ruolo del vino nella socialità: Un approfondimento sul legame tra il vino, la convivialità e la socialità, e l’impatto sulla salute psicofisica dell’essere umano.
Enoteca Esselunga apre nel mondo dell’e-commerce: Esselunga si inserisce nel mercato dell’e-commerce di vino con una selezione esclusiva di oltre 1.400 etichette.
La nuova riforma delle IG per il vino: Una panoramica sulle novità della riforma delle Indicazioni Geografiche (IG) che coinvolge anche il settore del vino.
Brunello di Montalcino 2018 di Argiano è il miglior vino del mondo: Wine Spectator premia l’Argiano 2018 come miglior vino del mondo, confermando l’eccellenza del Brunello di Montalcino.
Presentazione di Vitae 2024 a Milano: La guida del vino dell’Associazione Italiana Sommelier, Vitae 2024, sarà presentata a Milano, recensendo 12mila vini e 2.354 cantine.
Da Albrigi Tecnologie:
Olimpiatank – Serbatoi in Acciaio: Tradizione e Classe Unite in Una Bottiglia
Serbatoio Albrigi 7. Olimpiatank
Introduzione:
Esplora l’eccellenza del mondo vinicolo con il nostro serbatoio in acciaio di ultima generazione: Olimpiatank. Questo serbatoio incarna l’incontro tra tradizione e classe, offrendo un’esperienza di vinificazione unica e di altissima qualità.
Caratteristiche Distintive:
Forma Sferica e Lamiera Lucida:
Il design distintivo del nostro Olimpiatank presenta una forma sferica e una lamiera completamente lucida e riflettente. Questa caratteristica non solo conferisce eleganza, ma svolge un ruolo cruciale nella vinificazione. La superficie sferica riduce al minimo il contatto diretto del vino con l’acciaio inox, concentrandone la massa al centro della botte. Questa peculiarità favorisce l’attività di bâtonnage dei lieviti in modo naturale, riducendo al minimo la stratificazione dei vini e preservando la loro integrità.
Posizione Strategica del Preleva Campioni:
Il preleva campioni è posizionato nella parte anteriore centrale del serbatoio, seguendo il celebre detto “il vino buono sta al centro della botte”. Questa scelta mirata garantisce il prelievo costante del miglior campione di vino, consentendo ai produttori di monitorare e assaporare il cuore stesso della loro produzione.
Vantaggi Chiave:
Massima Concentrazione del Vino: La forma sferica del serbatoio Olimpiatank mantiene la massa del vino concentrata al centro, garantendo un prodotto finale di qualità superiore.
Attività Naturale dei Lieviti: La riduzione del contatto diretto con l’acciaio inox favorisce l’attività di bâtonnage dei lieviti in modo naturale, contribuendo a produrre vini stratificati e complessi.
Preleva Campioni Ottimale: Il posizionamento strategico del preleva campioni assicura il costante accesso al miglior campione di vino, offrendo un controllo totale sulla qualità della produzione.
Conclusioni:
Con Olimpiatank, abbraccia l’eccellenza nella vinificazione. Unisce la tradizione enologica alla moderna ingegneria, offrendo serbatoi in acciaio che non solo preservano il carattere unico di ogni vino ma anche elevano l’arte della vinificazione a nuove vette di perfezione.
Ecco un riassunto delle notizie vitivinicole presentate da Albrigi Tecnologie il 14 novembre 2023:
Advision Agency Vince il Bronze Award ai Pentawards 2023: L’agenzia di comunicazione veronese, Advision, ha ottenuto il Bronze Award ai Pentawards 2023 per il progetto di design “Lume – Spirito degli Abissi”. Il riconoscimento è nella categoria Self-Promotion.
Fiera dei Vini a Piacenza: La Fiera dei Vini di Piacenza Expo avrà luogo dal 18 al 20 novembre, con la partecipazione di 250 aziende vitivinicole italiane ed estere. Saranno presenti sei masterclass di approfondimento e numerose attività collaterali legate all’arte e alla cultura.
Le Donne del Vino Celebrano il 35° Anniversario a Firenze: L’evento si terrà il 20 novembre a Firenze e presenterà i risultati di un’indagine sull’importanza culturale dei produttori di vino nelle rispettive regioni.
Esselunga Lancia il Nuovo Sito E-commerce per i Vini: Il nuovo sito Enoteca Esselunga è online dal 14 novembre, offrendo oltre 1000 referenze di vini e distillati con la possibilità di consegna in tutta Italia.
Bottega Spa Offre Screening Cardiovascolare Gratuito ai Dipendenti: Bottega Spa, cantina e distilleria di Bibano di Godega, offre ai propri dipendenti uno screening cardiovascolare gratuito presso l’Ospedale Villa Salus.
Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano e l’Etichetta Solidale: La cantina presenta un’etichetta solidale per il progetto L’Orto Giusto, supportando l’inserimento lavorativo di persone con disabilità nell’agricoltura sociale.
Ville Venete e Vini con “La Villa, il Vino e Venezia 2023”: L’Associazione Ville Venete in collaborazione con il Consorzio Vini Venezia organizza l’evento per esplorare il legame tra le ville venete e la produzione vitivinicola.
Cantina Valtidone Vince Due Medaglie d’Oro all’Asia Wine Trophy 2023: La Cantina Valtidone è premiata con due medaglie d’oro per il 50 Vendemmie Gutturnio Frizzante DOC e il Bollo Rosso Gutturnio Riserva DOC.
Opera Wine 2024: 131 Cantine Selezionate da Wine Spectator: Wine Spectator ha selezionato 131 cantine, tra cui 25 “all timer”, per l’evento “Opera Wine 2024”.
Impegno Sociale nel Mondo del Vino: Un focus sulle cantine impegnate in iniziative sociali e ambientali, premiando quelle che contribuiscono al benessere della comunità e dell’ambiente.
Gustare il Meglio del Friuli Venezia Giulia: Un viaggio tra cantine, fattorie e rifugi per scoprire il patrimonio vinicolo del Friuli Venezia Giulia.
Progetto di Riqualificazione a Giampilieri dopo l’Alluvione: Giampilieri diventa cantina di Faro Doc e oasi botanica come parte di un progetto di ripartenza dopo l’alluvione.
Umani Ronchi è “Cantina dell’Anno 2024”: Umani Ronchi riceve il premio speciale Cantina dell’Anno 2024 dal Gambero Rosso.
Il Successo del Vino a Basso Contenuto Alcolico negli Stati Uniti: Il vino a basso contenuto alcolico, in particolare il marchio Stella Rosa della Riboli Family, sta guadagnando popolarità negli Stati Uniti.
Chiusura 2023 del Mercato del Vino Italiano: Una riflessione sulla chiusura del 2023 per il mercato del vino italiano, con l’importanza di un’azione coesa per affrontare le sfide.
Enoteca Esselunga Online per Vini di Pregio: Esselunga inaugura l’enoteca online con oltre mille etichette di vini e distillati, offrendo informazioni dettagliate sulle selezioni.
Il Futuro del Vino secondo Attilio Scienza: Una prospettiva sul futuro del settore del vino, all’interno e al di fuori del calice, con un focus sulla salute e sulla ricerca.
Il Rilancio del Vino Italiano richiede una Promozione Unitaria: Vinitaly sottolinea l’importanza di una strategia di promozione condivisa per rilanciare il settore vinicolo italiano.
Amarone Masi e la Nuova Vita di Campofiorin: Masi celebra oltre 250 anni di storia nella produzione di vini pregiati, con un focus sull’Amarone.
Cambiamenti Profondi nel Mercato del Vino negli Stati Uniti: Un’analisi delle tendenze e dei cambiamenti nel mercato del vino negli Stati Uniti, con un focus su salute, bevande pronte da bere e altro.
“Golosaria” Premia un Vino Trapanese tra i Migliori in Italia: Golosaria premia il vino “Re Siculo” della cantina urbana Oddo Vini tra i migliori 100 in Italia.
Grazie per l’ascolto e a domani!
Certo, ecco una sintesi delle notizie per gli amanti del vino:
1. Vendemmia 2023 in Trentino: Il Consorzio Vini del Trentino ha pubblicato i dati relativi alla vendemmia. Le uve bianche rappresentano la maggior parte della produzione, e molte aziende hanno seguito percorsi di certificazione per la sostenibilità.
2. Viticoltori Eroici in Valle d’Aosta: Gli viticoltori della Valle d’Aosta hanno celebrato la Vendemmia di San Martino, raccogliendo le uve di Neret e Fumin per creare 500 bottiglie donate al Comune di Aymavilles, promuovendo i vitigni autoctoni e l’identità locale.
3. Parità di Genere in Cantina: Ruffino è la prima azienda italiana a ottenere la certificazione PDR 125/22 per la parità di genere, garantendo pari retribuzione e una presenza equilibrata di uomini e donne.
4. Terra di Pinot Nero – Oltrepò Pavese Doc: Un evento ha esplorato il percorso dell’Oltrepò Pavese Doc, evidenziando l’eleganza e l’evoluzione di questo territorio.
5. Abbazia di Novacella: Un’antica cantina che sperimenta continuamente, con una produzione annuale di circa 850.000 bottiglie, principalmente vini bianchi esportati in 40 Paesi.
6. Cantina Valtidone: Ha ricevuto due Medaglie d’Oro all’Asia Wine Trophy 2023 per due dei loro vini, confermando l’eccellenza della produzione.
7. Cantina Sociale di Cerveteri: Sta rafforzando il legame con la ristorazione locale, promuovendo i vini locali e valorizzando la storia enologica del territorio.
8. Cantine di Verona: Ha chiuso la vendemmia 2023 con successo nonostante alcune sfide meteorologiche, mantenendo la qualità e la quantità della produzione.
Queste notizie offrono una panoramica sulle diverse iniziative, risultati e sfide affrontate dalle varie cantine e consorzi vinicoli, mostrando l’impegno per la sostenibilità, la qualità e la promozione dei prodotti locali.
Vendemmia 2023: Terre del Barolo Celebra un Eccellente Anno per il Nebbiolo
La stagione della vendemmia 2023 si è conclusa con successo per la cantina Terre del Barolo, con il Nebbiolo che spicca come protagonista eccezionale. Nonostante un clima altalenante, caratterizzato da periodi di caldo e pioggia disomogenea, gli esperti dell’ufficio tecnico agronomico, Daniele Ronco e Martina Tarditi, riportano sorprese inaspettate e risultati positivi nei vini in fase di maturazione.
Il ciclo stagionale ha attraversato fasi distinte: un autunno-inverno asciutto, un’abbondante pioggia primaverile protrattasi per circa 50 giorni e un’estate calda e secca. Le condizioni climatiche hanno influenzato l’invaiatura e la maturazione, con un’onda di calore significativa verso la fine di agosto che ha mantenuto le temperature medie giornaliere sopra i 30°C, con picchi costanti sopra i 35°C.
Questo mix climatico ha portato a un’annata vinicola che promette vini di alta qualità, con il Nebbiolo in particolare che si annuncia come uno dei grandi protagonisti. La capacità delle diverse varietà di adattarsi a queste condizioni variabili ha contribuito a risultati sorprendenti, lasciando intravedere vini dal carattere unico e ricco.
La Terre del Barolo celebra l’ottima annata, in cui il lavoro attento in vigna e in cantina ha reso possibile cogliere il meglio da un periodo climatico impegnativo, regalando agli amanti del vino l’attesa di degustare etichette di prestigio.
Tendenze del Vino in Italia: Interesse degli Under 25 e Il Trend del Consumo
La decima edizione del dibattito sul vino, intitolata “Trovare il bandolo della matassa”, riflette un momento incerto e sfidante nei mercati vinicoli. Il focus si sposta verso la ricerca di dati per comprendere scientificamente le direzioni del settore. Emanuele Di Faustino, responsabile di Nomisma per industria, retail e servizi, ha presentato uno speech coinvolgente sui trend di vendita del vino in Italia, con un focus speciale sui consumatori under 25, noti come Generazione Z.
Si sta cercando di comprendere l’orientamento futuro del mercato, con un’attenzione particolare a come questa generazione interagisca con il vino. I dati estratti forniscono un’idea chiara sulle preferenze e i comportamenti di questo segmento di mercato, fornendo spunti preziosi per il settore.
Il Brunello di Montalcino Argiano 2018: Vincitore del Titolo di Miglior Vino del Mondo
L’Italia fa parlare di sé sul palcoscenico vinicolo globale con il Brunello di Montalcino Argiano 2018, proclamato Migliore Vino del Mondo dalla prestigiosa rivista americana Wine Spectator. Questo riconoscimento mette in luce l’eccellenza del vino italiano a livello mondiale.
Gli Stati Uniti dimostrano un forte amore per i vini italiani, in particolare quelli toscani, evidenziando il Brunello di Montalcino come un’autentica delizia. Non è la prima volta che un vino italiano si distingue in questo modo, già nel 2001 un vino speciale della Tenuta Nuova di Casanova di Neri aveva ottenuto un premio simile.
Questa vittoria sottolinea il prestigio e la qualità dei vini italiani, consolidando la reputazione di eccellenza del Brunello di Montalcino a livello mondiale.
1. Impatto dei cambiamenti climatici sull’agricoltura italiana: L’analisi della Coldiretti ha evidenziato che l’annata agraria 2023 è stata critica per l’Italia a causa dei cambiamenti climatici. Si sono registrate significative riduzioni nella produzione, con una diminuzione del 12% per il vino e addirittura del 30% per le pesche e le nettarine. Anche l’olio extravergine ha subito un calo, stimato a circa 290.000 tonnellate, al di sotto della media degli ultimi anni. Il 2023 si colloca come il secondo anno più caldo dal 1800, con una temperatura media superiore di 1,05 gradi rispetto alla media storica.
2. Wine Spectator premia il Brunello di Montalcino: Il Brunello di Montalcino 2018 di Argiano è stato nominato il miglior vino del mondo nel 2023 dalla rinomata rivista americana Wine Spectator. Questo è il secondo Brunello a ricevere tale riconoscimento, dopo Tenuta Nuova di Casanova di Neri nel 2001. L’azienda senese Argiano è guidata da Bernardino Sani, con la proprietà dell’imprenditore brasiliano André Santos Esteves. Il presidente del Consorzio del vino Brunello di Montalcino, Fabrizio Bindocci, ha elogiato il premio come un enorme riconoscimento per l’intera denominazione.
3. Taurasi Riserva sul podio della Top 100 di Wine Spectator: Il Radici Taurasi Riserva 2016 dell’azienda Mastroberardino, appartenente al Consorzio Tutela Vini d’Irpinia, ha raggiunto la quinta posizione nella classifica Top 100 di Wine Spectator. Questo riconoscimento è particolarmente significativo in quanto rappresenta un successo per la denominazione Irpina. Il Consorzio esprime grande soddisfazione per il premio, sottolineando l’importanza storica e la qualità del vino irpino.
Pellegrino Celebra “The New Vintage”: Un Tributo al Passato con Occhio al Futuro
Pellegrino svela il suo nuovo stile, il “New Vintage”, un’ode al passato che abbraccia la gioia di vivere. Il design, dalle geometrie colorate alle tonalità vivaci, veste le confezioni speciali, ispirando campagne pubblicitarie audaci. Una fusione tra la sensualità delle pin-up degli anni ’50 e il design all’avanguardia degli anni ’60, celebrando anche la classe delle icone di Hollywood e l’energia degli anni ’70. Un’epoca di cambiamenti rivoluzionari che continua a ispirare le passerelle e i red carpet con abiti vintage e omaggi alle icone del passato.
Brunello 2018 di Tenuta di Argiano: Vincitore del Titolo di Miglior Vino al Mondo
Il Brunello 2018 si aggiudica il riconoscimento come il miglior vino al mondo secondo la prestigiosa rivista “Wine Spectator”. Silvio Franceschelli, Sindaco di Montalcino e Senatore della Repubblica, sottolinea l’importanza del territorio, della denominazione e dell’integrazione con i produttori rispettosi della tradizione. Un successo che porta la qualità eccelsa di questo vino nel mercato USA e mondiale.
Innovazione Tecnologica nel Mondo del Vino: Intelligenza Artificiale e Enoturismo
Il Wine Tech Symposium 2023 di Divinea ha evidenziato il potenziale dell’Intelligenza Artificiale nel plasmare l’esperienza dei clienti nel settore vinicolo. Testimonianze, come quella di Jorik Zanardi di Masi Agricola, mettono in luce il ruolo del digitale nell’organizzazione degli flussi e nell’arricchire l’esperienza enoturistica con la realtà aumentata, sottolineando come la tecnologia sia la chiave per progetti strategici che connettono territorio e digitale.
Sfide Economiche nel Mondo del Vino: Aumento dei Costi di Produzione e Impatto sul Mercato
Coldiretti e Filiera Italia segnalano un aumento del 58% dei costi del vetro per le bottiglie di vino in soli 18 mesi. Questo incremento, nonostante la discesa dei prezzi dell’energia, ha influito negativamente sulle vendite estere, soprattutto negli Stati Uniti, principale mercato del vino italiano, registrando un calo dell’8% nei primi sette mesi del 2023.
Da Albrigi Tecnologie:
Titank: Eccellenza in Titanio per un Vino Straordinario
Titank rappresenta il culmine dell’innovazione nel mondo vinicolo. Questo serbatoio in titanio, dalla forma unica a tronco cono rovescio, è molto più di un semplice contenitore: è il partner ideale per il successo enologico.
Grazie alla sua struttura innovativa, i tre piedi isolati e il sistema Semi Block impediscono interferenze esterne, garantendo un ambiente impeccabile per il vostro vino. La conicità accentuata e la combinazione con il titanio offrono risultati sorprendenti. Attraverso studi e sperimentazioni approfondite, abbiamo scoperto le sue straordinarie capacità.
La forma unica di Titank permette di innalzare, allargare e assottigliare il cappello di vinacce, favorendo processi come il délestage a secco e il movimento convettivo naturale del vino. Questo processo attiva una sorta di “bâtonnage naturale”, contribuendo a creare vini di eccezionale qualità e complessità.
Titank non è solo un serbatoio, è una sinfonia di design e funzionalità che eleva il vostro prodotto a livelli mai visti prima. Scegliete l’eccellenza, scegliete Titank per una vinificazione di successo.
Catalogo: https://www.dropbox.com/s/b8h5n7y6opva0oe/Titank%20scheda.pdf?dl=0
Da Albrigi Tecnologie:
Titank: Eccellenza in Titanio per un Vino Straordinario
Titank: Eccellenza in Titanio per un Vino Straordinario
Titank rappresenta il culmine dell’innovazione nel mondo vinicolo. Questo serbatoio in titanio, dalla forma unica a tronco cono rovescio, è molto più di un semplice contenitore: è il partner ideale per il successo enologico.
Grazie alla sua struttura innovativa, i tre piedi isolati e il sistema Semi Block impediscono interferenze esterne, garantendo un ambiente impeccabile per il vostro vino. La conicità accentuata e la combinazione con il titanio offrono risultati sorprendenti. Attraverso studi e sperimentazioni approfondite, abbiamo scoperto le sue straordinarie capacità.
La forma unica di Titank permette di innalzare, allargare e assottigliare il cappello di vinacce, favorendo processi come il délestage a secco e il movimento convettivo naturale del vino. Questo processo attiva una sorta di “bâtonnage naturale”, contribuendo a creare vini di eccezionale qualità e complessità.
Titank non è solo un serbatoio, è una sinfonia di design e funzionalità che eleva il vostro prodotto a livelli mai visti prima. Scegliete l’eccellenza, scegliete Titank per una vinificazione di successo.
Catalogo: https://www.dropbox.com/s/b8h5n7y6opva0oe/Titank%20scheda.pdf?dl=0
Ecco una rassegna del mondo del vino per voi!
Passione e Trasformazione: La storia di Davide Canina, un percorso insolito dal mondo della consulenza alle Cantine dei Produttori di Govone, creando la sua etichetta di vini, IParcellari.
Eccellenza Riconosciuta: Borgo Conventi, una cantina di Farra d’Isonzo, ha fatto il suo ingresso nel “Great Wines of Italy” di Hong Kong, celebrata da James Suckling e inclusa nella guida dei migliori 100 vini e vignaioli d’Italia.
Innovazione Enologica: WineChain offre una piattaforma per acquistare e vendere vini rari, limited edition e future chicche enologiche, con nomi internazionali già presenti e offerte di vini italiani.
Sagrantino dal Tannino Addolcito: Cantina Fratelli Pardi presenta un Sagrantino caratterizzato da tannini più morbidi, con sfumature interessanti sia al naso che al palato.
Esplorazione Enogastronomica: Viaggio nelle terre del Gavi, dove si scopre non solo il Gavi DOCG ma anche la cultura e i sapori genuini della regione.
Eventi e Celebrazioni: Dalla celebrazione degli 80 anni dell’enologo Angelo Maci alla manifestazione “San Martino in Piazza”, un evento culturale che celebra vini, ricette locali e artisti a Monteroni di Lecce.
Crisi e Opportunità: L’export del vino pugliese rallenta, con una crescita modesta del 3% nel primo semestre del 2023, influenzato dai costi di produzione e da un gap logistico.
Tradizione e Innovazione: Ca’ Rugate, con due etichette, riceve menzione speciale nella Guida Bio per l’eleganza e la qualità dei loro vini.
Arte, Architettura e Vino: La partnership tra Villa della Torre e Palazzo Te si solidifica con la creazione del Lugana “Camera di Amore e Psiche”, che richiama gli affreschi di Palazzo Te.
Eventi Enogastronomici: Le Giornate dell’Olio e del Vino a Gallese, un evento che celebra i prodotti locali, offrendo cibo tradizionale, vino e cultura musicale.
Sembra ci sia un’ampia gamma di esperienze enogastronomiche, innovazioni e sfide nel mondo del vino. Quale di questi eventi o storie ti ha intrigato di più?
Da Albrigi Tecnologie:
Bâtontank: Il Serbatoio Multifunzione Rivoluzionario per il Mondo del Vino
Descrizione: Il “Bâtontank” è molto più di un semplice serbatoio in acciaio. È un’innovazione che ridefinisce il processo di affinamento e fermentazione dei vini, introducendo una tecnologia brevettata che ottimizza e accelera il bâtonnage – un’essenza naturale per valorizzare i lieviti – anche all’interno di grandi serbatoi in acciaio inox.
Funzionalità Rivoluzionarie: Dotato di una pala appositamente progettata, il “Bâtontank” introduce un movimento rotatorio all’interno dei serbatoi, fermentatori o autoclavi, sollevando delicatamente vino o mosto. Questo meccanismo permette di staccare i lieviti dal fondo e rimetterli in sospensione fino al centro del chiusino superiore, senza stress o sbattimenti, sostituendo gli agitatori tradizionali con un’azione delicata ma efficace. Questa innovazione consente anche di movimentare e miscelare i mosti con estrema precisione.
Vantaggi Incredibili: Il sistema altamente tecnologico del “Bâtontank” offre una soluzione comoda e versatile che lavora per te 365 giorni all’anno, riducendo notevolmente i tempi di lavorazione e migliorando la qualità dei vini prodotti.
Risparmio di Tempo e Aumento di Qualità: Grazie alla sua versatilità e alla capacità di eseguire diverse operazioni, il “Bâtontank” non solo risparmia tempo, ma si traduce in un miglioramento significativo della qualità dei tuoi vini, garantendo un processo di affinamento e fermentazione ottimale.
Se vuoi rivoluzionare il modo in cui tratti i tuoi vini, “Bâtontank” è la risposta all’avanguardia per una produzione di vini di alta qualità.
Catalogo: https://www.dropbox.com/scl/fi/yjywshdhv4tkpnb4o3td9/Batontank_art.pdf?rlkey=jv0r1z43psauchuw73cwqr0h2&dl=0
Ecco un riassunto delle ultime notizie del mondo del vino!
Asolo Prosecco e Freya Stark: Il Consorzio Asolo Prosecco ha lanciato una serie limitata di bottiglie dedicate a Freya Stark, celebre scrittrice e viaggiatrice. Il progetto supporta un convegno dedicato a lei.
Concerto di Fonterutoli: Il vino compie 40 anni sul mercato, inizialmente nato come Sangiovese e Cabernet Sauvignon, seguendo le tendenze produttive dell’epoca.
Cantina Celli di Bertinoro: Ha ottenuto riconoscimenti importanti, inclusa una medaglia d’oro per il Sangiovese Superiore Le Grillaie 2022.
Scelta dello champagne perfetto: Il Comité Champagne ha organizzato degustazioni a Milano per illustrare i principi di abbinamento cibo-champagne.
Cantine del Friuli nella Top 50 di Food&Wine: Tre cantine sono state selezionate, con particolare menzione per la Cantina Specogna di Rocca Bernarda a Corno di Rosazzo.
Cantine aperte: Un’occasione per esplorare le eccellenze enologiche, con tour nelle cantine storiche di Villa Russiz e molte degustazioni guidate.
San Martino e Cantine Aperte in Sicilia: Celebrano il vino nuovo e coinvolgono visitatori nelle cantine del Movimento Turismo del Vino.
Gardica Gourmet Festival: Evento esclusivo con chef prestigiosi e cantine locali sullo sfondo del Lago di Garda.
Principe di Corleone e il vino novello Cupido: Un vino giovane e fresco che celebra l’autunno in Sicilia.
Brunello di Montalcino di Argiano: Riconosciuto come il miglior vino del mondo secondo Wine Spectator.
Azienda vinicola colpita dall’alluvione: L’azienda Agriturismo Il Piastrino di Vinci sta vendendo a prezzi scontati bottiglie con etichette danneggiate dall’alluvione.
Chianti torna in Cina: Dopo la pandemia, il Consorzio vino Chianti riprende la promozione della denominazione in Cina.
Altroconsumo e i migliori vini rosati: Hanno stilato una classifica dei migliori vini rosati tra i 6 e i 15 euro.
Brunello di Montalcino tra i migliori: Diverse notizie confermano l’ottima reputazione del Brunello di Montalcino, in particolare, l’annata 2018 di Argiano è stata elogiata.
Se hai una preferenza o desideri approfondire un particolare aspetto, sarò qui!
Da Albrigi Tecnologie:
“Serbatoi acciaio mod: Volvotank: il fermentatore perfetto”:
“Serbatoi acciaio mod: Volvotank: il fermentatore perfetto”
Volvotank: Eleva la Tua Arte Vinicola
Volvotank è molto più di un vinificatore – è la quintessenza della perfezione nel processo di vinificazione. Guidato da un sistema di avanzata tecnologia e gestibile con semplicità tramite PLC, questo serbatoio d’acciaio offre un’eccellenza senza precedenti.
Caratteristiche Eccezionali:
Precisione nel Processo
Il cuore del Volvotank risiede nella sua capacità di ruotare la vinaccia in modo delicato e uniforme, garantendo un’infusione ciclica di mosto e vinaccia. Questo processo, grazie a una pala rotante intelligente, permette un’affioramento graduale della vinaccia, assicurando una distribuzione omogenea e una manipolazione delicata.
Massima Versatilità
Il Volvotank eccelle anche nella criomacerazione, mantenendo una temperatura uniforme sia nel cilindro che nella pala interna, ottimizzando così ogni fase del processo.
Precisione Fermentativa
Durante la fermentazione, il sistema consente l’ossigenazione dei mosti, garantendo un controllo totale attraverso diffusori integrati o mobili.
Tecnologia di Estrazione
Con una valvola di scarico totale, è possibile estrarre i vinaccioli durante la fermentazione, offrendo un controllo preciso e una gestione ottimale del processo.
Perfezione Post-Fermentazione
Una volta completata la fermentazione, il Volvotank si trasforma in un serbatoio termo-condizionato ideale per lo stoccaggio del prodotto finito. Inoltre, il “Kit bâtonnage” consente un bâtonnage automatico e autonomo, garantendo la massima qualità del vino.
Eccellenza nell’Arte del Vinificare
Questo vinificatore è progettato con una precisione assoluta per gestire uve appassite senza compromessi, evitando stress, rotture e la formazione di feccia.
Igienicamente Impeccabile
La produzione di Volvotank si distingue per la sua assenza totale di interstizi, fenditure o spigoli nei punti di unione, garantendo una pulizia ottimale e agevole.
Albrigi: Dove la Tecnologia Innalza la Natura
Il Volvotank è il compagno ideale per i vignaioli che ambiscono alla massima qualità. Albrigi si impegna a coniugare la tecnologia con la purezza della natura.
Investi nella perfezione enologica con Volvotank: il fermentatore che trasforma la vinificazione in un’arte sofisticata.
Catalogo: https://www.dropbox.com/s/72dk5bmf83cz1mf/Volvotank.pdf?dl=0
Certamente, ecco un riassunto delle notizie più interessanti per gli amanti del vino:
Incontri Rotaliani 2023: Un evento di successo che ha messo a confronto diverse zone viticole, includendo quest’anno l’Etna, una regione vitivinicola in ascesa.
Gallery di Natale: Proposte di vini meno convenzionali per le festività, come il Langhe Doc Chardonnay di Montalbera, ideale per accompagnare piatti di pesce.
Frutta: Piemonte, Italia, Europa: Conferenza che riflette sulla situazione attuale del mercato ortofrutticolo, con una diminuzione dei consumi in Italia nel primo semestre dell’anno.
Vendemmia 2023: Nonostante sfide climatiche, i viticoltori parlano di una vendemmia sfidante ma di alta qualità, con una varietà di vini rossi e bianchi dalla vendemmia.
Premio a Ca’ del Bosco: Riconoscimento come European Winery of the Year 2023 dalla rivista Wine Enthusiast.
Cantina Umani Ronchi: Celebrano il titolo di “Cantina d’Italia 2024” ottenuto durante la presentazione della guida Vini d’Italia- Gambero Rosso.
La Cantina Val San Martino: Presenta incontri di approfondimento su territori, vitigni, storia e tradizioni legate al vino.
Territorio vitivinicolo dell’Alto Adige: Focus su vini prodotti con vitigni come Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero e Chardonnay.
Vendemmia di Terre del Barolo: Si riflette sull’annata, con un’esperienza climatica complessa che ha portato a sorprese positive nei vini.
Vinoway selection 2024: Grande successo per i vini sardi, con particolare riconoscimento per il Turriga 2019 della cantina Argiolas.
Produzione di vino 2023: È stata un’annata magra per la produzione di vino a causa delle condizioni meteorologiche avverse.
Top 100 di Wine Spectator 2023: Classifica dei migliori vini, con una presenza italiana nelle prime posizioni.
Tre Bicchieri 2024: I migliori vini Valtellina premiati da Gambero Rosso con suggerimenti di abbinamenti.
Aumento dei costi del vetro: Un aumento del 58% dei costi per il vetro delle bottiglie di vino mette a rischio la competitività del vino italiano.
Bevanda ibrida vino-sidro: Un’interessante tendenza che sta emergendo, unendo le produzioni di vino e sidro.
Importazioni di vino: Gli Stati Uniti rimangono il principale importatore di vino, mentre la Cina e la Germania registrano un calo nelle importazioni.
Aldi Nord e l’organizzazione dei vini: Un approccio di vendita che privilegia la vendita in cartoni da sei bottiglie.
Studio sul sonno: Una ricerca suggerisce che bere un bicchiere di vino può aiutare a dormire meglio, ma solo se durante il giorno si è bevuto anche una tazza di caffè in più.
Sembra che ci sia un’ampia gamma di notizie nel mondo del vino, dalla vendemmia alle tendenze di consumo e agli eventi enologici! Posso aiutarti con qualcosa di specifico?
Da Albrigi Tecnologie:
Enopallet: Massima Versatilità nei Processi Enologici
Il serbatoio Enopallet rappresenta l’apice dell’innovazione nel settore enologico. Progettato per ottimizzare lo spazio e la mobilità, questo serbatoio pallettizzabile sovrapponibile è la soluzione ideale per lo stoccaggio, la fermentazione e la gestione di piccole quantità di pigiato, mosto e vino.
La sua struttura, impilabile fino a 5 unità, offre una flessibilità senza pari, consentendo una gestione intelligente degli spazi. Dotato di una base inforcabile da tutti e quattro i lati con guide appositamente progettate, consente un facile movimento sia con i muletti che con i transpallet, rendendo ogni fase del processo enologico più efficiente.
Disponibile in quattro misure standard, è pronto per la consegna immediata, offrendo la praticità di una soluzione pronta all’uso. Ma non è tutto: Enopallet offre la possibilità di personalizzazione grazie a una vasta gamma di accessori che ne ampliano le funzionalità, adattandosi perfettamente alle specifiche esigenze di stoccaggio e fermentazione.
Scopri l’innovazione che ridefinisce la gestione degli spazi e la mobilità nel settore enologico con Enopallet. Rendi i tuoi processi più efficienti, senza compromettere la qualità.
Per gli amanti del vino, ecco una serie di notizie succulente!
Alberto Tasca riceve il Premio “Buone Notizie” per SOStain: Il presidente della Fondazione SOStain Sicilia, Alberto Tasca, è stato premiato il 9 novembre con il Premio Buone Notizie per il programma di sostenibilità per la vitivinicoltura in Sicilia. Un riconoscimento meritato per la promozione della cultura della sostenibilità.
Forum Nizza a Torino: Il 20 novembre a Torino si terrà la seconda edizione del Forum Nizza, dedicato alla denominazione. Un’occasione per esperti e appassionati di esplorare le sfumature del Nizza Docg attraverso assaggi, incontri con produttori e masterclass.
Adua Villa presenta “Tutto In Una Notte” con l’Intelligenza Artificiale: La sommelier Adua Villa presenterà il suo libro “Tutto In Una Notte”, scritto in collaborazione con l’Intelligenza Artificiale. Un esperimento intrigante che esplora abbinamenti enogastronomici in modo innovativo.
Vini della vendemmia 2023: La vendemmia 2023 promette vini rossi con forte identità, bianchi dal profilo aromatico complesso e un aumento della fedeltà dei vitigni autoctoni al territorio nonostante le sfide climatiche.
Tenuta Amadio conquista il titolo di Best Prosecco: Il Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 2022 di Tenuta Amadio è stato eletto il miglior Prosecco al The Champagne & Sparkling Wine World Championships a Londra.
Nitrito 2018 del Borro: Il Borro presenta Nitrito 2018, un Cabernet Sauvignon ottenuto con tecniche biodinamiche e la lavorazione della vigna con cavalli da tiro, rispettando l’ambiente e ottenendo un vino di alta qualità.
Cantine Fina e la storia di una famiglia dedicata al vino siciliano: La cantina Cantine Fina, nata nel 2005 da un sogno familiare, continua a prosperare grazie al lavoro in vigna, in cantina e all’enoturismo.
“Maestri di cantina – Winery Masters”: Un nuovo reality televisivo dedicato alle cantine vitivinicole, esplorando i territori italiani e presentando le sfide dei produttori. Un modo innovativo di avvicinarsi al mondo del vino.
Cantina Giovanni Cenci vince l’Oscar Green “Impresa Digitale”: L’azienda agricola Giovanni Cenci ha ottenuto l’Oscar Green “Impresa Digitale” per i progetti che coniugano tradizione e innovazione, incluso il metodo di “vendemmia notturna” manuale.
Ca’ del Bosco eletta Cantina Europea dell’Anno: La rivista Wine Enthusiast ha premiato Ca’ del Bosco come Cantina Europea dell’Anno 2023, arricchendo l’enologia italiana di un nuovo riconoscimento.
Enoteca Esselunga online: Esselunga si avventura nel mondo del vino online con il lancio di Enoteca Esselunga, offrendo oltre 1000 referenze di vini e distillati di qualità.
“Maestri di cantina” su Mediaset: Il nuovo reality dedicato al vino, sebbene ricco di nozioni interessanti, riceve critiche per il format confuso e forzato.
APPIUS 2019 di Cantina San Michele Appiano: La decima edizione della Cuvée da sogno di Hans Terzer, APPIUS 2019, è presentata dalla Cantina San Michele Appiano, rappresentando il meglio dell’annata 2019.
Lavorazione post vendemmia: Dopo la vendemmia, le cantine sono in piena attività per produrre vini di qualità eccezionale, sfruttando la combinazione di fattori climatici favorevoli e competenza umana.
Pare che l’Italia abbia perso il suo trono di maggior produttore di vino al mondo, superata dalla Francia dopo ben 9 anni. Questo cambio di posizione è il risultato di una produzione mondiale di vino che ha toccato il livello più basso dal lontano 1961. Colpevoli? Eventi climatici estremi che hanno colpito i vigneti in tutto il mondo, portando a un calo del 7% rispetto all’anno precedente, con l’Italia che ha registrato addirittura un calo del 12%. La Spagna, nonostante la siccità, si è aggrappata al terzo posto.
Ma non finisce qui, il 2023 sembra essere un’annata davvero magra per il vino. Il clima avverso ha causato una produzione mondiale di vino al minimo storico degli ultimi 60 anni, con stime che indicano un calo del 7% rispetto al 2022. L’Italia ha sofferto particolarmente, perdendo il primato mondiale e europeo nella produzione di vino.
C’è però una luce in fondo al bicchiere! La Slow Wine Fair del 2024 promette di essere rivoluzionaria, dedicata al vino buono, pulito e giusto, prodotto con l’agricoltura rigenerativa. Un’occasione per scoprire e degustare vini provenienti da cantine che aderiscono ai principi di Slow Food.
Inoltre, una scoperta archeologica affascinante in Egitto potrebbe riscrivere la storia delle donne nel potere. Una tomba antica potrebbe essere il luogo di riposo di Meret-Neith, una possibile “re-donna” dimenticata dell’Egitto, precedente alla più nota regina Hatshepsut.
Insomma, nonostante le sfide della produzione di vino nel 2023, c’è ancora molto da scoprire e gustare nel mondo del vino, tra tradizioni, scoperte archeologiche e nuove prospettive sulla sostenibilità. E tu, quale notizia ti ha colpito di più?
Spero che queste notizie abbiano stuzzicato il vostro interesse enologico!
Scopri la magia di trasformare la tua cantina in un capolavoro visivo con i serbatoi in acciaio della linea PICTURETANK di Albrigi. Rompi la monotonia dell’acciaio tradizionale e abbraccia l’arte e la personalizzazione con serbatoi unici e esclusivi.
serbatoi in acciaio della linea PICTURETANK di Albrigi.
Risveglia la tradizione di imprimere stemmi e loghi direttamente sulla lamiera, creando un serbatoio che racconta la storia del tuo casato. La tua cantina non sarà più un ambiente grigio e monocromatico, ma si trasformerà in uno spazio dedicato a riproduzioni di opere d’arte, paesaggi mozzafiato e qualsiasi immagine tu desideri.
Con un investimento modesto, la tua cantina diventerà un luogo unico e personalizzato, riflettendo il tuo stile e le tue passioni. Scegli tra oltre 25.000 fotografie, tra cui opere d’arte, immagini paesaggistiche, ritratti di personaggi famosi e persino le tue foto personali e loghi aziendali.
Per un tocco di vivacità, offriamo anche lamiere colorate in una vasta tavolozza di 187 cromie. Rendi la tua cantina un’esperienza visiva straordinaria, dove ogni dettaglio riflette la tua unicità. Con PICTURETANK, diamo colore alla cantina e trasformiamo lo spazio in cui conservi i tuoi tesori in un vero e proprio capolavoro artistico.
Catalogo: https://www.dropbox.com/s/qhbd4lif1tv1v1b/Unique_ita.pdf?dl=0
Ecco le ultime notizie per gli amanti del vino:
The Wine Net e la Visione Cooperativa: La Rete tra le eccellenze cooperative italiane, rappresentata da sei regioni e con oltre 5.000 ettari di vigneti, ha condiviso la sua missione di migliorare la produzione e i territori vitivinicoli italiani. Hanno partecipato a fiere internazionali e progetti di internazionalizzazione, portando i loro vini in tutto il mondo.
Vini da Terre Estreme 19/20 Novembre 2023: Sarà tenuta la dodicesima edizione di questo evento, con MasterClass aperte agli operatori professionali e agli amanti del vino. Saranno presentate otto etichette eroiche delle “Cantine del Recupero” con un focus sulla sostenibilità.
Gelsaia 2020 da Azienda Agricola Giorgio Cecchetto: Questo vino iconico nato dalle uve Raboso del Piave è prodotto da una vigna di oltre sessant’anni con una tecnica di potatura speciale per ottenere una produzione equilibrata.
Barlab Casoni e il Viaggio nella Qualità: Barlab Casoni sta portando la qualità dei prodotti dell’antica distilleria finalese in diverse città italiane, offrendo esperienze di aperitivo ricercate e degustazioni guidate.
Caseo e la Moda per Bottiglie di Vino: Tenuta di Caseo, in collaborazione con Santé Couture, ha creato una capsule-collection di abiti in edizione limitata per vestire le bottiglie di Caseo Metodo Classico.
Arte&Vino con La Vigna sul Mare: L’Associazione Culturale “Il Frantoio” ha continuato il suo progetto di matrimonio tra arte e vino con la collaborazione di alcune cantine locali, tra cui La Vigna sul Mare.
Il Custoza all’evento Fieracavalli: Il Consorzio Tutela Vino Custoza DOC sarà presente alla manifestazione Fieracavalli, animando la Vip Lounge del padiglione 8 di Fieracavalli.
I Migliori Vini e Cantine del Piemonte nella Guida del Corriere: La guida presenta i migliori 100 vini e vignaioli d’Italia, con un focus sulla sostenibilità.
Nuova Linea “TAL” dalla Cantina di Bolzano: La Cantina di Bolzano-Kellerei Bozen ha lanciato una nuova linea “superior” con due cuvée, “TAL 1908” e “TAL 1930”.
Danni dell’Alluvione in Toscana e l’Impatto sulle Aziende Vitivinicole: L’alluvione ha colpito l’agricoltura, inclusa l’industria del vino, con aziende agricole gravemente danneggiate.
Giampilieri diventa Cantina Faro Doc e Oasi Botanica: Dopo i danni dell’alluvione, un’azienda agricola del Sud ha ottenuto il riconoscimento di Cantina Faro Doc.
Modena, la Capitale Italiana degli Champagne: La sesta edizione di Champagne Experience ha riunito importatori e distributori di vini e distillati di lusso a Modena.
Maestri di Cantina – Format TV sul Turismo del Vino: Il format TV dedicato al turismo del vino offre ai telespettatori “pillole di conoscenza in modo semplice e immediato” sul mondo del vino.
Prosecco di Lusso che Affina per 5 Anni sui Lieviti: Una variazione di Prosecco che affina per 5 anni sui lieviti, offrendo un’alternativa di alta qualità.
Temperature di Servizio del Vino: Una guida pratica sulle temperature di servizio del vino per assicurare una degustazione ottimale.
Francia Sorpassa l’Italia nella Produzione di Vino: L’Italia ha perso il suo primato come produttrice di vino in Europa a causa delle condizioni meteorologiche avverse.
Andrea Pala, Enologo Gallurese, nel Podio dei Migliori Vini Bianchi d’Italia: L’enologo sardo Andrea Pala ha ottenuto il terzo miglior vino bianco d’Italia con il vino “Joco”.