Ecco un riassunto dei principali eventi e notizie relative al mondo del vino:
Cortaccia Rossa: La quinta edizione di Cortaccia Rossa, dedicata alle varietà bordolesi, è stata un grande successo. La manifestazione ha dimostrato la capacità delle varietà Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc di questo territorio dell’Alto Adige di competere con i vini di rinomate zone vitivinicole internazionali.
Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano: Grazie al sistema di supporto decisionale SOS Wine, la cantina ha concluso la vendemmia 2023 con risultati positivi, minimizzando le perdite di produzione nonostante le difficoltà dell’annata.
Bottega (Prosecco): Sandro Bottega, a capo dell’azienda vitivinicola Bottega, commenta la vicenda delle scommesse nel calcio e il suo impatto negativo sugli sponsor. Sottolinea l’importanza dello sport come gioco, competizione e rispetto degli altri concorrenti.
Ristoranti d’Italia 2024 Gambero Rosso: La guida annuale Gambero Rosso presenta i migliori ristoranti d’Italia per il 2024, con chef di spicco e nuove sfide nella ristorazione d’autore.
Acetaia Giusti e l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo: Acetaia Giusti diventa Socio Sostenitore dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, promuovendo la formazione e la collaborazione con istituti accademici.
Consorzio Vini Venezia e il Raboso: Si tiene l’appuntamento Wine Experience a Treviso in collaborazione con il Consorzio Vini Venezia per celebrare il Raboso e i vini del territorio del Piave.
VinNatur Genova 2024: La rassegna dedicata ai vini naturali torna ai Magazzini del Cotone a Genova, con la partecipazione di produttori provenienti da Italia, Austria, Spagna, Francia e Ungheria.
Nomacorc Green Line: Vinventions ottiene la certificazione di impronta di carbonio netta zero per le chiusure Nomacorc Green Line, dimostrando il suo impegno per la sostenibilità.
Cantine in Toscana: Un viaggio alla scoperta delle cantine in Toscana, dove l’architettura si fonde con la produzione vinicola per creare esperienze uniche.
Cantina Italia: Le cantine italiane hanno stoccato 42,8 milioni di ettolitri di vino al 30 settembre 2023, registrando un aumento rispetto all’anno precedente.
La Tenuta Ceri di Carmignano: La Tenuta Ceri di Carmignano riceve riconoscimenti nazionali come miglior cantina emergente per il Gambero Rosso.
Vendemmia in Valle Isarco: Nonostante le difficoltà climatiche, la vendemmia in Valle Isarco conclude con risultati soddisfacenti, garantendo una produzione stabile.
Documentario su Petra: Sky Arte presenta un documentario su Petra, una cantina vinicola con un’architettura unica situata sulla costa tirrenica.
Cantina Nana-Tsu-Mori 2015: Il Domaine Takahiko Soga produce il vino Nana-Tsu-Mori 2015, una creazione unica nel Giappone settentrionale.
Preferenze dei consumatori italiani: Gli italiani preferiscono il vino come bevanda fuori casa, dando importanza alla provenienza, alla qualità e alla convivialità.
Vino e rincari: Nonostante l’aumento dei costi, gli italiani cercano di mantenere la tradizione di consumare vino durante le cene fuori casa, preferendo la qualità al prezzo.
Preferenze d’acquisto dei consumatori: Territorio ed etichetta sono fattori determinanti nella scelta del vino da parte dei consumatori italiani.
Ecco un riassunto degli estratti relativi alle notizie sul vino:
- Cantina di Illasi e il Valpolicella DOC: La Cantina di Illasi, situata nella Val d’Illasi, ha raccomandato il Valpolicella DOC. La zona è caratterizzata da un clima favorevole alla produzione di grandi vini rossi della Valpolicella grazie alla sua ventilazione e escursione termica. La cantina è una delle principali cooperative vinicole veronesi, con 370 soci e 1.450 ettari di vigneto.
- Il Vino in Italia e in Francia: Il vino rappresenta una parte significativa della cultura e della tradizione in Italia e in Francia, con diverse tendenze nel modo in cui viene consumato. I giovani bevono per socializzare, mentre le generazioni più anziane si concentrano sulla qualità del prodotto.
- Crinaia 2019 di Cantina Santi: La Cantina Santi, con sede nell’area della Valpolicella, è una cantina storica che si distingue per la sua qualità e innovazione nella produzione di vini, tra cui spumanti. È diventata parte del Gruppo Italiano Vini nel 1974.
- Umani Ronchi eletta Cantina dell’Anno 2024: Umani Ronchi è stata nominata “Cantina dell’Anno 2024” dalla Guida Vini d’Italia del Gambero Rosso. È la prima volta che questo premio viene assegnato a un’azienda vinicola delle Marche.
- Sogno 2012 Lazio IGT, Cantina Sant’Andrea: La storia di Cantina Sant’Andrea, un’azienda vinicola fondata da una famiglia di origine siciliana nel 1964, costretta a lasciare la Tunisia. Il loro vino, Sogno 2012, è un blend di uve merlot e cesanese.
- Ampliamento cantine Gallo: La famiglia Gallo ha inaugurato la nuova cantina “Vie di Romans” nell’Allianz Stadium di Torino, in collaborazione con Ferrari Trento. Questa partnership mira a offrire un’esperienza di alta qualità nel settore vinicolo.
- I Winelover Italiani e il consumo di vino: Nonostante l’aumento del costo della vita, i consumatori amanti del vino in Italia sono meno propensi a rinunciare a mangiare e bere fuori casa. Il vino è la terza categoria di bevande preferita dopo birra e aperitivi.
- La Wine Sicily a Vieste: La quinta edizione del Wine Sicily, un evento dedicato al vino siciliano, si terrà a Vieste dal 21 al 23 ottobre. L’evento offre la possibilità di degustare vini locali e promuovere il territorio.
- Corso di Wine Marketing Emozionale a Siena: A Siena si terrà il primo corso di wine marketing emozionale, che si concentra sul ruolo delle emozioni nella percezione e nella scelta del vino.
- Il Vino e l’Olio al tempo dei Romani: L’Anfiteatro Campano di Santa Maria Capua Vetere ospiterà un evento che esplorerà l’uso dell’olio e del vino nell’Impero Romano, con percorsi narrati e degustazioni di vino e olio.
- Il vino della settimana: lo Chardonnay di Elena Walch: Il Cardellino, uno Chardonnay di Elena Walch, è stato un punto di svolta nella sua carriera di viticoltrice, contribuendo a valorizzare il concetto di terroir nella regione.
- Le Cantine di San Severo Doc: Cinque cantine si uniscono per promuovere il territorio di Capitanata attraverso il vino e l’enoturismo, iniziativa che inizia a Vieste.
Sono presenti anche altre notizie riguardanti le preferenze dei consumatori e l’evoluzione del settore vinicolo in Italia.
Ecco un riassunto relativo agli eventi e alle notizie del vino:
Cantina Umani Ronchi – Cantina dell’anno 2024: Umani Ronchi, un’azienda vinicola biologica e sostenibile con vigneti principalmente nelle Marche e una presenza crescente in Abruzzo, è stata nominata Cantina dell’Anno 2024 dal Gambero Rosso, un importante editore italiano del settore enogastronomico. Questo è un riconoscimento storico per le Marche.
Academy 4Grapes – Scuola per ampelonauti: È aperta l’iscrizione alla quarta edizione dell’Academy 4Grapes, un corso di formazione online per coloro che desiderano diventare ampelonauti e acquisire competenze nel monitoraggio e nella gestione dei vigneti per migliorare la qualità del vino.
Cantine di design nelle Langhe: Le Langhe, nella regione del Barolo, sono diventate una destinazione di eccellenza per il turismo enogastronomico grazie alle cantine di design che si fondono con il paesaggio e offrono esperienze uniche ai visitatori.
Ama Terra – Inaugurazione della cantina di vinificazione: Ama Terra, un’azienda vinicola situata nella zona delle denominazioni d’origine Piceno Superiore e Offida, ha inaugurato la sua nuova cantina di vinificazione con l’obiettivo di produrre vini di alta qualità nel rispetto delle tradizioni e della filosofia biologica.
Sequestro di zuccheri in Valdobbiadene: Durante controlli straordinari, le autorità hanno scoperto un’azienda vinicola di Valdobbiadene che utilizzava zucchero per aumentare la gradazione alcolica del vino, una pratica vietata. Sono stati sequestrati 28 quintali di zucchero.
Bibi Graetz – Nuova cantina a Fiesole: Bibi Graetz ha trasformato un ex hotel a Fiesole in una nuova cantina di vini. La struttura offre degustazioni e un wine club per gli amanti dei suoi premiati vini.
Cantina Ferrero – Cipressi di Montalcino: Claudia e Pablo, i proprietari di Cantina Ferrero, hanno iniziato la loro avventura vinicola vicino a Montalcino. La loro passione e impegno li hanno portati a produrre vini di alta qualità.
Sette vini che sorprenderanno nel 2024: La guida Vini d’Italia 2024 ha premiato alcune cantine italiane con il massimo riconoscimento, i Tre Bicchieri. Gli amanti del vino possono scoprire queste cantine e le loro etichette nella degustazione prevista.
Consumo di vino in Italia: Uno studio ha esaminato il consumo di vino in Italia, evidenziando che il vino è la bevanda preferita per stare in compagnia. I dati mostrano le preferenze dei consumatori in base all’età e alla regione.
Vendemmia in Francia: La Francia ha stimato la produzione di 46 milioni di ettolitri di vino nel 2023, con alcune variazioni nelle diverse regioni vitivinicole dovute alle condizioni meteorologiche.
Jury Chechi – Produzione di vino: L’ex ginnasta olimpico Jury Chechi ha aperto un agriturismo e un’azienda agricola vinicola nelle Marche. Produce 40.000 bottiglie di vino e offre esperienze di degustazione ai suoi clienti.
Ricerca sul profilo dei consumatori di vino in Italia: Uno studio ha esaminato il profilo dei consumatori di vino in Italia, rivelando che il 40% dei consumatori preferisce il vino come bevanda, con una predilezione per il vino durante i pasti fuori casa.
Festa del Vino, dei Sapori e dei Saperi Vesuviani a Boscoreale: A Boscoreale, vicino a Napoli, si terrà la Festa del Vino, dei Sapori e dei Saperi Vesuviani con un percorso enogastronomico e spettacoli musicali, tra cui un’eccezionale serata con Biagio Izzo.
Controlli nelle cantine italiane: L’operazione dei Carabinieri per la Tutela della Salute ha condotto controlli in molte cantine italiane, risultando in sequestri di vino e multe per situazioni di non conformità.
Jury Chechi sulla produzione di vino: Jury Chechi, l’ex ginnasta olimpico, ha aperto un’azienda agricola e produce vino nelle Marche. Ha condiviso la sua passione per il vino e la produzione nella sua azienda agricola.
Consumo di vino in Italia: Uno studio ha rivelato che il vino è la bevanda preferita per stare in compagnia in Italia, con il 40% dei consumatori che lo preferisce come drink.
Vendemmia in Francia: La Francia ha stimato di produrre 46 milioni di ettolitri di vino nel 2023, con alcune regioni che hanno subito variazioni dovute a condizioni climatiche avverse.
Spero che questo riassunto sia di tuo gradimento!
Ecco un riassunto relativo a eventi e notizie del vino:
Champagne Experience 2023: La sesta edizione di Champagne Experience a Modena presenta oltre 900 vini di champagne da 176 realtà diverse, sia storiche Maison che piccoli produttori. L’evento è organizzato da Società Excellence, composta da importanti importatori e distributori italiani.
Fiera dei Vini 2023 a Piacenza: La mostra mercato Fiera dei Vini di Piacenza Expo si arricchisce di attività collaterali, tra cui masterclass, presentazioni di volumi sul vino, interviste podcast e approfondimenti legati all’arte, cultura e colture del vino.
Academy 4Grapes: L’Academy 4Grapes offre un corso di alta formazione online per coloro che desiderano diventare ampelonauti, esperti nella gestione dei vigneti. Il corso è suddiviso in tre livelli con un focus sull’osservazione, deduzione e applicazione pratica.
Vendemmia 2023 in Alto Adige: La vendemmia in Alto Adige per il 2023 è stata caratterizzata da condizioni meteorologiche estreme, ma la presenza di aziende di piccole dimensioni ha permesso di affrontare le sfide con successo.
Alba Vitæ 2023: L’Associazione Italiana Sommelier (AIS) Veneto presenta la tredicesima edizione di Alba Vitæ, un’iniziativa benefica che utilizza la cultura del vino per sostenere organizzazioni sociali locali. Quest’anno, la delegazione AIS di Treviso sosterrà l’Associazione Pulcino OdV.
Vendemmia del Nizza 2023: I produttori del Nizza Monferrato hanno completato una vendemmia impegnativa, ma di alta qualità, con vini che riflettono l’identità del territorio.
Vendemmia inclusiva del Raboso Piave: L’Associazione Italiana Persone Down (AIPD) partecipa alla diciannovesima edizione della Vendemmia inclusiva del Raboso del Piave, coinvolgendo i ragazzi in tutte le fasi della produzione.
Cantina dell’Anno – Umani Ronchi: Umani Ronchi, una cantina guidata dalla famiglia Bernetti, è stata nominata “Cantina dell’Anno” nella Guida Vini d’Italia 2024 del Gambero Rosso, riconoscendo il loro successo nella produzione di vini come il Verdicchio dei Castelli di Jesi ed il Rosso Conero.
Sequestro di vino irregolare: Un’operazione ha portato al sequestro di 300.000 litri di vino irregolare in Italia, compresi additivi e mosto con scadenze superate, evidenziando problemi nel settore vitivinicolo.
Cantina Aldeno – Biovegan: Cantina Aldeno è la prima cantina Biovegan in Italia e produce vini fermi, spumanti Trentodoc e Orange Wine con un’attenzione particolare alla sostenibilità.
Nuova cantina in Alta Langa: Angelo Gaja sta costruendo una nuova cantina in Alta Langa, che guarda verso la Liguria, sfruttando altitudini più elevate per la viticoltura a causa del cambiamento climatico.
Cantina vista Duomo di Bibi Graetz: Bibi Graetz ha realizzato una cantina nel centro storico di Fiesole, offrendo una vista spettacolare del Duomo.
Marsala 2023: Il 2023 segna il 250º anniversario della nascita del Marsala, con celebrazioni in corso a Marsala per commemorare il commerciante inglese John Woodhouse, che ha contribuito a introdurre il vino Marsala in Inghilterra.
Intrepide – Storie di donne e vino: Il libro “Intrepide” racconta le storie di donne nel mondo del vino e affronta temi come la maternità, la sindrome dell’impostore e la ribellione contro gli stereotipi di genere.
Città del Vino in Friuli Venezia Giulia: Monrupino – Repentabor è diventata la quinta Città del Vino in provincia di Trieste, unendo
Buongiorno! Ecco un riassunto relativo agli eventi e alle notizie sul vino del 12 ottobre 2023:
Hostaria a Verona: Il festival Hostaria a Verona celebra il territorio a ridosso del Lago di Garda, unendo i tre Consorzi di Tutela di Garda DOC, Custoza DOC e Bardolino DOC. L’evento offre degustazioni delle eccellenze enologiche della zona nel cuore del centro storico.
Festival “InCONFONDIBILE”: Questo festival italiano celebra i vini Ancestrali e Rifermentati in bottiglia, noti come vini col fondo o sur lie. L’evento presenta oltre 70 aziende vinicole e oltre 150 etichette, consentendo ai partecipanti di assaporare la diversità di questi vini.
Academy 4Grapes: L’Academy 4Grapes offre un corso di alta formazione online per aspiranti ampelonauti, coloro che vogliono acquisire competenze teoriche e pratiche per la gestione dei vigneti.
Champagne Armand de Brignac: La Maison Armand de Brignac ha annunciato la nuova Cuvée Blanc de Noirs Assemblage Number 4, che combina annate dal 2013 al 2015. Solo 7.328 bottiglie sono disponibili in tutto il mondo, ciascuna con un numero unico e una data di sboccatura.
Cantina Ca’ del Bosco: Ca’ del Bosco ha completato il restyling della sua cantina con strutture interne progettate da Falconi Architettura. Questa azienda leader nella produzione di Franciacorta offre nuovi spazi per la vinificazione e la degustazione.
Cantine vinicole in Sicilia: Questo estratto parla delle cantine vinicole in Sicilia che uniscono la maestria enologica al design, creando luoghi di interesse durante i viaggi enogastronomici.
Presentazione di Zymbra IGT Vigneti delle Dolomiti: La Cantina Cembra ha presentato il nuovo IGT Vigneti delle Dolomiti Zymbra 2019 presso il Ristorante Orma a Roma, in collaborazione con lo chef stellato Roy Caceres.
Valdo alla Milano Wine Week: Valdo, un rinomato produttore di spumanti di Valdobbiadene, partecipa alla Milano Wine Week, presentando le sue etichette.
Ca’ del Bosco e la sua nuova cantina: Ca’ del Bosco ha completato la sua cantina, che rappresenta un traguardo storico per l’azienda dopo 52 vendemmie. Il restyling valorizza la vinificazione e l’affinamento dei vini.
La cantina Bosco del Sasso e il Buttafuoco: La cantina Bosco del Sasso ha presentato il suo Buttafuoco, un vino iconico dell’Oltrepò Pavese.
Vendemmia del Prosecco Conegliano Valdobbiadene: La vendemmia nel Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg ha registrato una diminuzione del 15% in volume, ma la qualità rimane eccellente.
Alla conquista degli Stati Uniti: La cantina Marchesi Antinori ha acquisito la cantina Stag’s Leap Wine Cellars in Napa Valley, California, consolidando la sua presenza negli Stati Uniti.
Violor, il vino condiviso: Un nuovo progetto vinicolo, Violor, nasce dalla collaborazione tra un sommelier, un produttore e un artista. Il vino rappresenta una storia comune e valori condivisi.
Cantina Roeno e la selezionatrice ottica: La Cantina Roeno ha introdotto una selezionatrice ottica a getto d’aria per migliorare la qualità della produzione del vino.
Vino italiano e difficoltà nella vendemmia: Il vino italiano sta affrontando una vendemmia difficile a causa di grandinate e caldo. Si prevede un calo del 12% nella produzione.
Sequestri di prodotti irregolari: I Carabinieri del Nas hanno sequestrato oltre 300.000 litri di prodotti irregolari in una campagna di controllo in cantine in tutta Italia.
**Un tour tra Francia e Nord
Albrigi Tecnologie presenta l’innovazione della “Vendemmia 4.0” di Roeno, che utilizza una selezionatrice ottica a getto d’aria per ottenere vini di alta qualità, garantendo la selezione dei migliori acini per produrre vini eleganti e di carattere.
Masi presenta la sesta edizione di “Costasera Contemporary Art” con l’opera dell’artista giapponese Yasuhiro Asai, dedicata all’Amarone Costasera, contribuendo al legame tra arte contemporanea ed eccellenza enologica.
Morbegno in Cantina ha ottenuto un grande successo con la vendita di winepass, confermando le buone prospettive grazie alle condizioni meteorologiche favorevoli e al gradimento dei partecipanti.
Il “Mondial des Vins Extrêmes” ha assegnato 46 Grandi medaglie d’oro e 238 Medaglie d’oro a vini eroici provenienti da 26 paesi, con 863 vini iscritti da 319 aziende.
L’Alto Adige offre paesaggi variegati e una viticoltura unica, con piccole aziende familiari che contribuiscono alla produzione vinicola della regione.
Marchesi Antinori ha acquisito la cantina Stag’s Leap Wine Cellars nella Napa Valley, entrando nel mercato statunitense in modo significativo.
Ca’ del Bosco ha completato il suo patrimonio viticolo e cantina, diventando una delle aziende leader nella produzione di Franciacorta, con un patrimonio viticolo di oltre 280 ettari.
Rasiglia, conosciuta come la “Venezia dell’Umbria,” è un borgo incantevole con una ricca tradizione tessile basata sull’uso dell’acqua come fonte di energia per la lavorazione della lana.
“Terrae Laboriae” è l’unica cantina del Sannio selezionata per partecipare alla “Milano Wine Week 2023,” proponendo vini da agricoltura sostenibile con l’uso di anfore georgiane per la vinificazione.
“Slow Wine 2024” ha assegnato 238 “Chiocciole” alle cantine che rispecchiano i valori di Slow Food e 799 “Top Wine” ai migliori vini organoletticamente, selezionati tra oltre 25.000 vini degustati.
L’export di vino italiano sta registrando una diminuzione dei volumi, con gli Stati Uniti in calo del 12%, a causa di condizioni meteorologiche avverse.
La famiglia Antinori importerà direttamente i suoi vini sul mercato statunitense attraverso la nuova “company” “Vinattieri 1385.”
La dinastia Frescobaldi si prepara al passaggio generazionale, con una trentunesima generazione in arrivo e nuove acquisizioni pianificate.
Masi presenta “Costasera Contemporary Art” con l’opera dell’artista giapponese Yasuhiro Asai, che sarà presentata in una limited edition di bottiglie di Amarone Costasera 2005.
“Milano Wine Week Awards” premia le eccellenze del settore enologico, riconoscendo le migliori somministrazioni e distribuzioni di vino.
Il progetto “Sommelier astemio” insegna ai ragazzi con disabilità a diventare sommelier utilizzando sensi diversi come l’olfatto e la vista.
La cantina La Caneva dei Biasio dedica una bottiglia speciale chiamata “Raboso del Papa” in occasione del ritorno delle reliquie di Papa Pio X a Riese Pio X.
A Firenze, la tradizione delle buchette del vino sta suscitando polemiche tra i gestori di locali e gli appassionati del vino, che lamentano concorrenza sleale e problemi legati all’assembramento di persone.
Spero che questo riassunto ti sia utile!
Ecco un riassunto relativo agli eventi e alle notizie del vino:
Diversity Ark – Una Rivoluzione nella Certificazione Agricola: Nel 2022, Diversity Ark è stata fondata con l’obiettivo di rivoluzionare le certificazioni agricole, promuovendo un approccio olistico all’agricoltura che protegge la biodiversità e l’ecosistema. Il marchio della certificazione, ispirato all’arca di Noè, simboleggia la loro visione.
DiVin Ottobre – Evento Vitivinicolo nel Trentino: DiVin Ottobre, una kermesse nella Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, presenta un ricco programma di eventi, tra cui vendemmie esclusive e cene gourmet con abbinamenti di vini e grappa.
Chess and Wine – Torneo di Scacchi in una Cantina Veronese: L’azienda vitivinicola Giannitessari ospita il torneo di scacchi “Chess and Wine” nella sede di Roncà, Verona, aprendo le porte agli appassionati di scacchi.
Sostenibilità Energetica nella Cantina Bottega: L’azienda Bottega ha investito in sostenibilità ambientale, producendo il 100% dell’energia utilizzata durante le ore diurne attraverso pannelli fotovoltaici e biomasse. Sono state anche adottate altre pratiche sostenibili.
Emilia Wine Home – Linea di Prodotti per il Benessere con Ingredienti del Vino: Casali Viticultori ha creato la linea Emilia Wine Home, utilizzando i benefici dei polifenoli dell’uva per prodotti per la cura del corpo e del viso.
Vendemmia Inclusiva per Persone con Sindrome di Down: La cantina Giorgio Cecchetto ha organizzato una vendemmia inclusiva, coinvolgendo ragazzi con sindrome di Down per pigiare l’uva e produrre vino in edizione limitata.
Anno dei Bianchi per la Cantina di San Patrignano: La cantina di San Patrignano anticipa un’annata eccezionale per i vini bianchi, con particolare enfasi sul Chardonnay, Sauvignon Blanc e altri vini bianchi.
Vendemmia Complicata e Calo delle Rese per il Vino Italiano: Il 2023 si presenta come un anno complicato per il vino italiano con una vendemmia più difficile del previsto e un calo delle rese, sebbene la qualità sia promettente.
Guida Vini d’Italia di Gambero Rosso: La Toscana è la regione più premiata nella Guida Vini d’Italia di Gambero Rosso, con 89 Tre Bicchieri assegnati a diverse denominazioni, tra cui il Chianti Classico.
Cantina&Cultura a Salerno: Cantina Verace presenta il format Cantina&Cultura con eventi culturali e letterari, tra cui presentazioni di libri.
Corciano Castello di Vino – Numeri da Record: Corciano Castello di Vino registra un grande successo con un aumento delle presenze e una qualità eccezionale dei contenuti proposti dalle cantine partecipanti.
Abbazia di Novacella – Un Monastero in Alto Adige con Cantina Millenaria: L’Abbazia di Novacella è un monastero situato in Alto Adige con una cantina millenaria che produce vini unici.
Situazione Complicata per il Vino Italiano nel 2023: Il 2023 si presenta come un anno difficile per il vino italiano, con un calo dell’export e una vendemmia complicata, causata da eventi climatici avversi.
Vino Franciacorta e il Colore Rosé: Le norme per il colore Rosé nel Franciacorta saranno determinate scientificamente, definendo una gamma di colori accettabili all’interno del quale il vino può essere considerato “Rosé”.
Vino e Cultura in Toscana: Un viaggio tra le Colline Metallifere in Toscana rivela la biodiversità e l’originalità della Docg Suvereto, con una lunga tradizione vitivinicola.
Sfide per il Vino Italiano nell’Internazionalizzazione: Le imprese vinicole
Ecco un riassunto relativo alle notizie e agli eventi del mondo del vino:
Strade del Vino per una Fuga d’Autunno Enogastronomica di Gusto: L’autunno è la stagione perfetta per esplorare le strade del vino in Italia e godere delle esperienze enogastronomiche uniche in varie regioni, da Valle d’Aosta a Puglia, Toscana ai Castelli Romani.
Vendemmia inclusiva con i ragazzi dell’AIPD: L’Associazione Italiana Persone Down partecipa alla vendemmia del Raboso del Piave in un’iniziativa di inclusione che coinvolge giovani con disabilità nella raccolta dell’uva.
FLICS: memorie da esplorare: Un’app mobile guida i turisti alla scoperta di luoghi interessanti in varie località italiane attraverso la scansione di QR Code che raccontano storie e fornisco informazioni sulla zona.
Toscana premiata con Tre Bicchieri: La Toscana si conferma come la regione più premiata nella Guida Vini d’Italia di Gambero Rosso, con 89 etichette premiate con Tre Bicchieri, tra cui il Chianti Classico e altre denominazioni.
Crisi dell’export e vendemmia inferiore alle stime: L’industria vinicola italiana affronta una situazione complessa con una vendemmia inferiore alle previsioni e problemi nell’export.
Presentata la guida Slow Wine 2024: La guida Slow Wine 2024 è stata presentata a Milano, enfatizzando l’importanza di valorizzare la diversità delle produzioni vinicole italiane e la protezione dell’ambiente.
Polemica sulle modifiche ai disciplinari del vino: Il presidente del Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo risponde alle accuse sulla modifica dei disciplinari del vino e il bloccaggio della produzione.
L’export del vino italiano cresce: Il vino italiano ha registrato un valore di esportazione di 8 miliardi di euro nel 2022, con una crescita del 12% rispetto all’anno precedente.
Vini del BRDA in ascesa: I vini del BRDA, un’area vinicola slovena, stanno guadagnando notorietà grazie alla loro identità unica e alle condizioni geologiche uniche.
Milano Wine Week: Milano ospita la Milano Wine Week, un evento dedicato al vino con workshop, degustazioni e attività coinvolgenti per il pubblico.
Promozione del Chianti negli Stati Uniti: Il Consorzio Vino Chianti promuove il Chianti negli Stati Uniti con il “Chianti Lovers US Tour 2023”, includendo degustazioni e seminari.
Scoperta di una villa romana nei vigneti: Una villa romana è stata scoperta nei vigneti della Valtenesi, tra Carzago e Bottenago di Polpenazze, durante la messa a dimora di nuovi filari di vite.
L’azienda vinicola di Angelo Delea: Angelo Delea, a 73 anni, continua a lavorare a tempo pieno nella sua azienda vinicola, producendo vini pluripremiati.
Successo di “Libri in Cantina”: La fiera della piccola e media editoria “Libri in Cantina” chiude con oltre 10.000 presenze e talk con ospiti famosi.
La Segreteria di Stato per il Territorio a Milano Wine Week: La Segreteria di Stato per il Territorio partecipa alla Milano Wine Week alla presentazione della guida Slow Wine 2024, con particolare attenzione alla Cantina San Marino.
Corciano Castello di vino: Corciano Castello di vino, un evento enologico dedicato alle tradizioni gastronomiche, prende il via con premiazioni, masterclass e convegni.
‘A cantine di N’Tonie Ghijettone: Un locale autentico a Termoli, ‘a cantine di N’Tonie Ghijettone, ospita amici e offre piatti tipici e tradizionali, creando un’atmosfera unica.
Questi sono i punti salienti delle notizie e degli eventi relativi al mondo del vino presentati negli estratti sopra.
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E’ un sistema di condizionamento brevettato Albrigi: veloce, semplice ed economico. Nello specifico si tratta di una intercapedine di condizionamento in polipropilene smontabile da applicare ai serbatoi. Infatti può essere spostata con grande semplicità da un serbatoio all’altro a seconda delle necessità. E’ utile per raffreddare o riscaldare i mosti con o senza vinaccia in fermentazione, tenere freschi i vini durante il periodo estivo e riscaldare per fare la fermentazione malolattica dei vini. Viene utilizzata in molti settori, non solo enologico, ma anche agroalimentare e oleario.
Ecco un riassunto relativo agli eventi e alle notizie sul vino:
Calo nelle importazioni di vino negli Stati Uniti: Nei primi 8 mesi del 2023, le importazioni di vino negli Stati Uniti sono diminuite del 7% in valore, con un calo del 12% proveniente dall’Italia. Questo trend negativo sta mettendo sotto pressione l’industria vinicola internazionale.
Storia di successo di Amorim: Amorim, un’azienda portoghese che produce sughero di alta qualità, ha avuto un percorso di crescita straordinario, partendo da una piccola fabbrica di sughero nel 1870. Ora, è un gruppo globale che si impegna nella produzione sostenibile e nella valorizzazione del sughero.
141 nuove cantine nella guida Slow Wine 2024: La guida Slow Wine 2024 ha introdotto 141 nuove cantine, di cui molte sono certificate biologiche, biodinamiche o in conversione. L’associazione Slow Wine punta a valorizzare le produzioni vinicole italiane al di là delle grandi denominazioni.
Miglior cantina svizzera: L’azienda viticola Leukersonne di Susten è stata premiata come la migliore cantina svizzera dell’anno. La Vallese ha dominato la competizione con otto dei quindici premi assegnati.
Sessantanni Rosato 2022 Salento igp: Un vino rosato chiamato Sessantanni 2022 della Cantina San Marzano è stato elogiato per la sua versatilità e qualità durante un evento a Cetara.
Miglior Cantina svizzera nel 2023: Otto dei quindici premi assegnati al 17° Grand Prix du Vin Suisse sono stati vinti da produttori vallesani. Il premio per la categoria Merlot è andato all’Azienda agraria cantonale di Mezzana di Coldrerio.
Miglior vino da Meditazione dell’Anno: Un Marsala Vergine Riserva 2011 è stato premiato come il miglior Vino da Meditazione dell’Anno da Gambero Rosso.
Vini del Piemonte premiati da Gambero Rosso: Il vino piemontese continua a ottenere successi, con un focus sulla varietà del nebbiolo e il suo impatto positivo su territori meno noti.
Guida Slow Wine 2024: La guida Slow Wine, presentata durante la Milano Wine Week, enfatizza l’importanza di valorizzare l’intera Italia vinicola e di affrontare le sfide climatiche che colpiscono l’industria.
Vino ‘Le Anfore’ 2021: Il cannonau di Sardegna doc “Le Anfore 2021” è stato premiato con Tre Bicchieri dal Gambero Rosso.
Accademia Brunello: Nasce l’Accademia Brunello, un percorso di alta formazione organizzato dal Consorzio del vino Brunello di Montalcino per esperti internazionali.
Bollicine di Calabria: La Calabria sta emergendo come produttrice di bollicine di alta qualità, con una crescente attenzione alla comunicazione e all’educazione dei consumatori.
Fine settimana in Franciacorta: La Franciacorta offre non solo vini di alta qualità ma anche una bellezza storica e culturale da esplorare durante il fine settimana.
Ruolo delle donne nel mondo del vino: Nonostante le donne abbiano un ruolo significativo nell’industria vinicola, il loro contributo nelle aree tecniche e scientifiche è spesso trascurato.
Chardonnay Riserva ‘18 del Friuli Venezia Giulia: Il Gambero Rosso ha premiato un eccezionale Chardonnay Riserva ’18 della cantina Primosic come il vino bianco dell’anno.
Spero che questo riassunto ti sia utile!
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E’ un sistema di condizionamento brevettato Albrigi: veloce, semplice ed economico. Nello specifico si tratta di una intercapedine di condizionamento in polipropilene smontabile da applicare ai serbatoi. Infatti può essere spostata con grande semplicità da un serbatoio all’altro a seconda delle necessità. E’ utile per raffreddare o riscaldare i mosti con o senza vinaccia in fermentazione, tenere freschi i vini durante il periodo estivo e riscaldare per fare la fermentazione malolattica dei vini. Viene utilizzata in molti settori, non solo enologico, ma anche agroalimentare e oleario.
Ecco un riassunto relativo agli eventi e alle notizie del vino:
Nel Veneto, 45 etichette vinicole hanno ottenuto il massimo riconoscimento dei “Tre Bicchieri 2024” dalla Guida Vini d’Italia di Gambero Rosso. Questi vini provengono da annate diverse ma sono stati elogiati per i loro aromi raffinati e dinamiche gustative.
Wine Idea, un’agenzia specializzata nella comunicazione digitale del vino, ha identificato dieci trend chiave per migliorare la comunicazione e le vendite dei prodotti vinicoli in Italia e all’estero.
Vitevis, una cooperativa viticola veneta, è il main sponsor delle competizioni “EmergenteChef ed EmergentePizza 2024”, che promuovono le eccellenze gastronomiche del Centro-Sud Italia con un focus sulla sostenibilità.
In Piemonte, ben 75 etichette vinicole hanno ottenuto i “Tre Bicchieri 2024” da Gambero Rosso, dimostrando la continua eccellenza della regione nella produzione di vini, anche grazie all’espansione della coltivazione di uve Nebbiolo.
A Firenze, le “buchette del vino” risalgono al 1500 e sono un simbolo della tradizione fiorentina, ma recentemente hanno suscitato polemiche tra i residenti e i gestori dei locali per l’affollamento e la competizione nel servire il vino.
Cinque giovani donne under 35 stanno lavorando per proteggere l’identità italiana nella produzione vinicola e affrontare sfide a breve, medio e lungo termine.
L’annata 2023 è stata difficile per la produzione di vino a causa della diffusa peronospora, soprattutto nelle regioni del Centro-Sud e in Sicilia, a causa delle intense piogge di maggio e giugno.
Luigi Cremona sta cercando di rinnovare la comunicazione del vino per raggiungere le nuove generazioni e promuovere la qualità dei vini meno conosciuti.
Confagricoltura partecipa alla Milano Wine Week, offrendo agli operatori del settore e agli appassionati la possibilità di degustare i migliori vini italiani e promuovere l’agricoltura sostenibile.
Il Gruppo Frascino, noto per il recupero di crediti, ha investito nella produzione di vino in Toscana, ottenendo premi per il suo Chianti Classico Riserva 2019.
La scelta del bicchiere per lo spumante è importante per apprezzarne gli aromi e il perlage, con la coppa, il flute e il calice da bianco che offrono esperienze diverse.
La Cantina di Pitigliano ha affrontato una vendemmia difficile a causa delle condizioni meteorologiche avverse ma ha prodotto vini freschi e di qualità.
La Cantina Produttori Erbaluce di Caluso ha ottenuto il premio per il “Miglior Vino per Rapporto Qualità/Prezzo” per il suo Erbaluce di Caluso Docg Fiordighiaccio 2022.
Scacciadiavoli, una storica cantina umbra, ha acquisito il marchio Marie Clugny, entrando nel mercato dello champagne.
“Una domenica fuori porta” è una rassegna enogastronomica itinerante che porta i visitatori alla scoperta di piccole aziende vinicole dell’Abruzzo.
Sette aziende vinicole in Piemonte offrono visite in cantina e degustazioni per gli amanti del vino.
Questi sono gli eventi e le notizie più rilevanti nel mondo del vino in Italia.
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Cementinox: sfruttiamo lo spazio
Dalla necessità dei nostri clienti di fare grandi masse di vino da 1000 hl a 5000 hl recuperando spazio libero, abbiamo creato un nuovo prodotto, Cementinox. Si tratta di vasche interrate antisismiche con un rivestimento interno in lamiere di acciaio inox con struttura autoportante, con angoli e spigoli arrontondati e autopulenti. La fusione di questi due ottimi materiali permette di avere molteplici vantaggi come ad esempio: il mantenimento di una temperatura costante del prodotto tra i 14°C e i 16 °C tutto il tempo dell’anno, anche nel periodo estivo; la facilità nel lavaggio grazie alla finitura dell’acciaio inox, lucida a specchio (BA) ed anche al posizionamento di impianti automatici di lavaggio; la possibilità di inertizzare con gas lo spazio rimanente evitando spiacevoli ossidazioni e l’ottimizzazione degli spazi, in quanto fornirebbero un aiuto importante come fondazioni della struttura della cantina.