Buongiorno,
Wine Idea presenta le principali notizie dal mondo del vino.
CANTINE ITALIANE
Antinori nominato “Maestro dell’Arte Vitivinicola”
Piero Antinori riceve dal Governo il prestigioso riconoscimento nazionale per il contributo dato al prestigio del vino italiano nel mondo.
Franciacorta racconta le persone
Il Consorzio Franciacorta lancia “Storie di Franciacorta”, una serie di video dedicata ai produttori, alla sostenibilità, all’enoturismo e al ricambio generazionale.
Nuovo presidente del Consorzio Roero
Alessandro Costa guiderà il Consorzio di Tutela del Roero fino al 2029 con un programma orientato a qualità, innovazione e valorizzazione del territorio.
Cantina di Solopaca cambia guida tecnica
Marco Giulioli diventa il nuovo enologo consulente della storica cooperativa campana per rafforzarne il posizionamento qualitativo.
Bertani rilancia tre etichette storiche
Nasce il progetto “Vintage Edition”, che valorizza Secco Original Vintage, Soave Original Vintage e Bertarose.
Oro d’Etna punta sul Metodo Classico
L’azienda siciliana amplia il proprio progetto con nuovi spumanti Metodo Classico prodotti sull’Etna.
Baglio Oro racconta la nuova generazione
La famiglia Laudicina rilancia la cantina marsalese mantenendo forte il legame con tradizione e territorio.
VINO ITALIANO ED ENOLOGIA
L’Italia rafforza la tutela delle DOP e IGP
Ratificato l’Atto di Ginevra che estende la protezione internazionale delle Indicazioni Geografiche.
Caldo e siccità preoccupano la vendemmia
In Oltrepò Pavese le alte temperature rallentano la maturazione delle uve mentre cresce il rischio di scottature e fenomeni estremi.
Il vino non è un alcol come gli altri
Antinori, Gaja, Boscaini e Maculan chiedono maggiore comunicazione sul valore culturale e alimentare del vino.
Come nasce il vino rosato
Approfondimento sulle tecniche produttive consentite dalla normativa europea e sui metodi di vinificazione.
Irrigazione intelligente nei vigneti
Guida tecnica alla scelta dei gocciolatori autocompensanti per aumentare efficienza e sostenibilità.
Cavariola protagonista di una verticale storica
Racconto di uno dei vini simbolo dell’Oltrepò Pavese attraverso numerose annate.
Tragedia nei vigneti vicentini
Muore il produttore Flavio De Guio, travolto dal proprio trattore durante lavori agricoli.
INTERNAZIONALE
Francia: vendemmia anticipata
Le ondate di calore anticipano la raccolta mentre il Governo francese rinvia le stime ufficiali sulla produzione 2026.
Champagne Deutz presenta Amour 2015
Nuova interpretazione della prestigiosa cuvée Blanc de Blancs con affinamento di quasi dieci anni.
Fine Wine in crescita
WineCap premia Soldera Case Basse come unico vino italiano presente due volte nella Top 20 mondiale delle migliori performance.
Liv-ex individua i vini in ripresa
Bordeaux e Champagne guidano il recupero dei prezzi nel mercato internazionale dei fine wines.
Finarte lancia “The Sellar”
Nasce una nuova piattaforma permanente dedicata alle aste online di vini e distillati di pregio.
MERCATO, SALUTE E CONSUMI
OMS: eventi professionali senza alcol
L’Organizzazione Mondiale della Sanità promuove meeting e occasioni di networking completamente alcohol free.
Cresce il vino dealcolato
Sempre più ristoranti di alto livello inseriscono vini senza alcol nelle proprie carte.
Confeuro contro le etichette d’allarme
L’associazione europea degli agricoltori si oppone ai possibili warning sanitari sulle bottiglie di vino.
Wine in Moderation: la sfida continua
Secondo Sandro Sartor il settore deve continuare a distinguere tra consumo moderato e abuso di alcol.
EVENTI ENOLOGICI
Morbegno in Cantina 2026
Tre weekend tra settembre e ottobre dedicati ai vini della Valtellina e alle storiche cantine della città.
Trentodoc in Cantina
Oltre 120 appuntamenti tra degustazioni, trekking, picnic e visite nelle case spumantistiche del Trentino.
Cantina Santa Barbara
Oltre mille ospiti per la presentazione del nuovo Verdicchio “Scommessa”.
AIS Agrigento in Masseria del Feudo
Visita didattica dedicata ai futuri sommelier tra vigneti biologici e cultura del vino.
Festa alla Cantina Forlì-Predappio
Musica, street food, degustazioni e visite guidate animano l’appuntamento estivo.
La Grande Festa del Vino
L’evento di Villa Farsetti (Venezia) punta a favorire nuovi contatti commerciali tra cantine, buyer e operatori Horeca.
Castagner celebra 30 anni
La distilleria festeggia a VinoVip Cortina presentando nuove referenze low alcol.
Arrivederci alla prossima edizione.
La rassegna stampa vitivinicola di oggi è offerta da WINEIDEA.IT.
A risentirci a domani.
Buongiorno,
Wine Idea presenta le principali notizie dal mondo del vino.
Mercato del vino
L’export europeo del vino rallenta. Nei primi quattro mesi del 2026 le esportazioni hanno superato i 5 miliardi di euro, registrando un calo del 5% rispetto allo stesso periodo del 2025. La flessione è legata soprattutto alla riduzione dei prezzi sul mercato degli Stati Uniti.
In Italia aumentano le giacenze. Nelle cantine sono presenti circa 46,6 milioni di ettolitri di vino, il 6,7% in più rispetto allo scorso anno. Considerando anche i mosti, il totale raggiunge 50,3 milioni di ettolitri.
Il rallentamento della domanda sta influenzando anche i prezzi. Secondo Unione Italiana Vini, servono interventi sulla programmazione produttiva, sui mercati e sulla valorizzazione delle denominazioni.
Tra le possibili soluzioni si discute della riduzione delle rese. La misura potrebbe riequilibrare domanda e offerta, ma rischia di penalizzare i viticoltori che conferiscono le uve alle cantine sociali.
L’Aceto Balsamico di Modena potrebbe offrire uno sbocco a una parte delle eccedenze. La sua produzione utilizza ogni anno oltre 2,5 milioni di quintali di uva e fino a 60 milioni di litri di vino.
Cantine italiane
Prosegue il percorso di riorganizzazione del Gruppo Zonin1821. Sono in corso interlocuzioni con investitori interessati all’acquisizione di alcune tenute vitivinicole italiane.
L’azienda Luca Calvini di Diano Castello è stata premiata per il proprio Vermentino. Il risultato nasce dal rinnovamento dei vigneti e dalla ricerca di uno stile più fresco e contemporaneo.
A Torrecuso, Cantina Torre a Oriente integra vino, olio extravergine, cucina tradizionale e ospitalità, proponendo un modello di sviluppo legato al territorio e all’enoturismo.
In provincia di Avellino, il progetto “Al Fresco di Cantina” coinvolge alcuni detenuti nelle attività di vigna e cantina, offrendo formazione professionale e nuove opportunità di reinserimento sociale.
Vino italiano ed enologia
La Vernaccia di San Gimignano celebra 750 anni dalla sua prima testimonianza storica. Nel 1966 fu il primo vino italiano a ottenere la Denominazione di Origine Controllata.
Durante VinoVip Cortina, Piero Antinori, Angelo Gaja, Sandro Boscaini e Fausto Maculan hanno discusso del futuro del vino italiano. Tra le priorità: qualità, dialogo con i giovani, tutela dell’identità, enoturismo e adattamento ai cambiamenti climatici.
Walter Massa invita il settore a superare la continua narrazione della crisi. Secondo il produttore piemontese, il futuro appartiene ai vini di qualità, riconoscibili e legati al territorio.
Il Pallagrello Bianco torna protagonista grazie a nuove interpretazioni orientate alla freschezza e alla bevibilità. La riscoperta dei vitigni autoctoni rappresenta una possibilità concreta per differenziare l’offerta italiana.
Europa, biologico e agricoltura
Italia, Francia e Spagna chiedono all’Unione europea di mantenere fondi specifici per il settore vitivinicolo nella futura Politica Agricola Comune.
Le organizzazioni del comparto ritengono necessarie risorse adeguate per affrontare il calo dei consumi, l’aumento dei costi, l’instabilità dei mercati e il cambiamento climatico.
FederBio valuta positivamente il percorso di revisione del regolamento europeo sull’agricoltura biologica, chiedendo però di non indebolire i principi e le garanzie del sistema.
Le autorizzazioni per nuovi impianti viticoli rilasciate nel 2023 scadranno il 31 luglio 2026. Entro la stessa data sarà possibile rinunciare, totalmente o parzialmente, alle superfici autorizzate.
Vino internazionale
In Champagne, Bruno Paillard dimostra come sia possibile mantenere freschezza ed equilibrio anche nelle annate molto calde e siccitose.
La qualità nasce dalla gestione dei vigneti, dalla selezione delle uve e dalla capacità di assemblaggio. Il cambiamento climatico rende sempre più importanti le strategie agronomiche ed enologiche.
Eventi, cultura ed enoturismo
Tenuta di Castellaro presenta “Sunset Live Music”: nove concerti al tramonto tra i vigneti delle Isole Eolie, dal 23 luglio al 10 settembre.
Morbegno in Cantina tornerà tra settembre e ottobre con cinquanta cantine storiche e tre fine settimana dedicati ai vini della Valtellina e alla viticoltura eroica.
Tarquinia celebra i vent’anni del DiVino Etrusco con sette serate dedicate a vino, cultura, musica e storia dell’antica Etruria.
A Selinunte, il Premio Letterario Mandrarossa unirà libri, vino e patrimonio archeologico nella suggestiva cornice del Tempio di Hera.
In Friuli-Venezia Giulia, “Moto & Sapori nel Collio” proporrà un itinerario tra paesaggi, cantine, vini e cucina del territorio.
A Grado, la Cena Spettacolo di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori presenterà un percorso gastronomico in 23 tappe sulla spiaggia, al tramonto.
Il quadro del giorno
Il settore vitivinicolo sta attraversando una fase di profonda trasformazione.
L’aumento delle giacenze, la pressione sui prezzi e il rallentamento dell’export richiedono nuove strategie.
Qualità, identità territoriale, programmazione produttiva, innovazione, nuovi mercati ed enoturismo saranno elementi sempre più importanti per la competitività delle cantine italiane.
Grazie per l’ascolto.
La rassegna stampa vitivinicola di oggi è stata offerta da WINEIDEA.IT.
A risentirci a domani.
Le principali notizie dal mondo del vino: cantine, mercati, innovazione, sostenibilità, enoturismo ed eventi.
QUIDQUID presenta le principali notizie dedicate alle cantine italiane, al mercato del vino, all’enologia, agli scenari internazionali e agli eventi del settore.
CANTINE ITALIANE
Zonin 1821: prima proposta per l’acquisizione degli asset
Nell’ambito della composizione negoziata di Zonin 1821, una cordata di imprenditori avrebbe presentato una proposta per acquisire cinque delle sette cantine del gruppo e il marchio Castello del Poggio.
Resterebbe esclusa dall’attuale perimetro dell’operazione l’azienda Castello d’Albola.
Cantina del Taburno: investimenti per valorizzare il Sannio
Prosegue il progetto di rilancio della Cantina del Taburno, acquisita nel 2023 dall’imprenditore Rillo.
Il piano prevede investimenti superiori a 21 milioni di euro, dei quali circa 10 milioni già realizzati, una nuova linea di spumanti Metodo Classico e la valorizzazione dei vigneti storici di Aglianico.
Andreola racconta la viticoltura eroica con “Dirupo”
“Dirupo” è il Valdobbiadene DOCG prodotto da Andreola nelle aree più ripide delle colline del Prosecco Superiore.
Il vino racconta una viticoltura eroica, dove molte lavorazioni sono ancora manuali e, nei vigneti più estremi, le uve vengono trasportate utilizzando le carrucole.
Tedeschi presenta l’Amarone Marne 180 2021
L’Amarone della Valpolicella DOCG Marne 180 rappresenta una delle etichette storiche della famiglia Tedeschi.
L’annata 2021 si distingue per profumi di frutti rossi, incenso e spezie e per un sorso equilibrato, persistente e particolarmente adatto agli abbinamenti gastronomici.
Marinella Camerani celebra 40 vendemmie
Marinella Camerani festeggia quarant’anni di attività nelle colline della Valpolicella.
Partita negli anni Ottanta con quattro ettari di vigneto e senza precedenti esperienze nel settore, è diventata una delle figure femminili più rappresentative dell’enologia italiana.
Josetta Saffirio unisce vino, natura e benessere
La cantina Josetta Saffirio sviluppa un modello di enoturismo dedicato allo slow travel, unendo vino, natura, yoga e benessere.
La stessa filosofia caratterizza gli spumanti Metodo Classico Alta Langa DOCG e Nebbiolo d’Alba Spumante Rosé Brut DOC, prodotti attraverso lunghi periodi di affinamento.
Zorzettig rinnova il marchio e investe nell’accoglienza
L’azienda friulana Zorzettig presenta il restyling delle linee Myò e Tenaci e una nuova identità visiva.
Il progetto punta a rafforzare il legame tra vino e territorio e comprende lo sviluppo di una nuova cantina dedicata all’accoglienza e all’enoturismo.
Nuovi vini da Pitigliano e Artimino
La Cantina di Pitigliano presenta un nuovo Rosato Toscana IGT, fresco e versatile, prodotto da uve del territorio.
Tenuta di Artimino lancia Artumes Bianco Toscana IGT, un blend di Trebbiano e Petit Manseng dedicato alla divinità etrusca della luna.
VINO ITALIANO, MERCATO ED ENOLOGIA
Giacenze ai massimi e prezzi in calo: cresce la preoccupazione
Il mercato vitivinicolo italiano attraversa una fase delicata, caratterizzata dall’aumento delle scorte e dal rallentamento della domanda.
A giugno 2026 le giacenze complessive di vino e mosti hanno raggiunto 50,3 milioni di ettolitri, in crescita dell’8,4% rispetto al 2025.
Nelle cantine italiane sono presenti circa 46,6 milioni di ettolitri di vino, equivalenti a oltre 6,2 miliardi di bottiglie.
Gli aumenti riguardano soprattutto:
- vini IGP: +8,3%;
- vini comuni: +8,2%;
- vini DOP: +5%;
- mosti: +36%.
L’elevata disponibilità di prodotto e il rallentamento della domanda stanno aumentando la pressione sui prezzi, in particolare nel mercato dei vini sfusi.
Vino, Dieta Mediterranea e longevità
Durante il congresso di cardiologia “Place 2026” è stato approfondito il rapporto tra vino, Dieta Mediterranea e longevità.
Il confronto ha evidenziato il valore culturale del vino all’interno di un’alimentazione equilibrata, sottolineando la necessità di distinguere sempre il consumo moderato e consapevole dall’abuso.
Il vino torna protagonista nell’alta ristorazione
Dopo anni di sperimentazioni con tè, kombucha e bevande alternative, alcuni professionisti della ristorazione osservano un rinnovato interesse per il vino.
Secondo Gianni Pienzo, sommelier del ristorante Torre del Saracino, il vino mantiene un ruolo centrale grazie alla varietà dei territori e alle numerose possibilità di abbinamento con la cucina.
Agricoltura rigenerativa: nasce una nuova alleanza
Deafal ETS, Produttori AOR e Arca Srl Benefit hanno siglato un accordo per favorire la diffusione dell’agricoltura biologica rigenerativa.
L’obiettivo è mettere in rete competenze e modelli produttivi, valorizzando la fertilità del suolo e sviluppando criteri tecnici condivisi.
MERCATI INTERNAZIONALI
Edoardo Freddi International cresce in Spagna
Nasce Hiberica, nuova società di export management creata da Edoardo Freddi International per sostenere le cantine spagnole nei mercati esteri.
La società rappresenta già otto aziende con oltre 700 ettari di vigneti e una presenza commerciale in più di 60 Paesi.
Spagna: il consumo di vino diminuisce del 4,2%
Il consumo di vino in Spagna è sceso del 4,2%, attestandosi a circa 9,3 milioni di ettolitri.
Il settore dell’ospitalità mostra una maggiore capacità di tenuta rispetto alla distribuzione alimentare, con riduzioni più contenute nei consumi.
Italia e Cina: nuovi incontri B2B per l’export
A Palazzo della Valle si svolge una giornata di incontri tra aziende vitivinicole italiane e importatori cinesi.
La Cina resta un mercato complesso ma strategico, grazie alla crescita della classe media, all’interesse per i prodotti premium e allo sviluppo dell’e-commerce.
Nel Regno Unito cresce il consumo di vino rosso fresco
In Gran Bretagna aumenta l’interesse verso i vini rossi serviti a temperature più basse.
La tendenza potrebbe offrire nuove opportunità anche ai produttori italiani di vini rossi giovani, fruttati, leggeri e adatti al consumo estivo.
Michelin presenta le nuove “Uve Michelin”
Michelin entra nel settore vitivinicolo con una nuova selezione dedicata inizialmente alla Borgogna.
La guida comprende 94 domaines: 9 hanno ricevuto 3 Uve Michelin, 20 hanno ottenuto 2 Uve e 33 sono stati premiati con 1 Uva.
Il nuovo riconoscimento potrebbe influenzare la reputazione e il valore commerciale delle aziende selezionate.
PREMI E RICONOSCIMENTI
Premio Khail 2026 a Marilisa Allegrini
Marilisa Allegrini ha ricevuto il Premio Khail durante VinoVip Cortina 2026.
Il riconoscimento celebra il suo contributo alla valorizzazione internazionale della Valpolicella, dell’Amarone e del vino italiano.
Tre medaglie d’oro per Podere Aurin
Podere Aurin di Fonzaso ha conquistato tre medaglie d’oro al Concorso Enologico Internazionale “Città del Vino” 2026.
Le etichette premiate sono il Prosecco Brut, il Prosecco Extra Dry e il Grillo di Sicilia.
Premi per le aziende vitivinicole di Cesena
La Società Agricola Corbaia di Santa Lucia ha ricevuto la Medaglia d’Oro, mentre la Tenuta Neri Giovanni e Valeria ha conquistato la Gran Medaglia d’Oro.
I riconoscimenti rafforzano la candidatura di Cesena per un futuro ingresso nella rete nazionale delle Città del Vino.
EVENTI ED ENOTURISMO
Malanotte d’Estate: torna la Mostra del Vino
Dal 16 luglio al 3 agosto 2026 Vallonto di Fontanelle ospita la 56ª Mostra del Vino.
L’evento promuove i vini dell’area Piave-Livenza attraverso degustazioni, prodotti tipici, musica e momenti di convivialità.
Aperi-trekking sulle colline di San Pietro di Feletto
Un’escursione serale accompagnerà i partecipanti tra borghi, boschi e vigneti lungo la valle del torrente Crevada.
Il programma comprende un aperitivo con vini e prodotti locali e l’osservazione del cielo stellato.
Nel Conero torna la “Degustazione di Mezza Estate”
Il 31 luglio l’Azienda Agricola Oriano Mercante di Camerano ospiterà una nuova edizione della cena in vigna dedicata al Rosso Conero.
La serata unirà vino, cucina marchigiana, prodotti tipici e cultura del territorio.
“Anime Liquide” racconta il vino a Matera
Matera ospita la prima edizione di “Anime Liquide”, evento dedicato ai vini della Basilicata e della Puglia.
L’iniziativa racconta il lavoro dei vignaioli, delle famiglie e dei territori, promuovendo una cultura del vino più autentica e consapevole.
In e-bike tra vigneti e cantine dei Colli Euganei
Il 12 settembre è prevista un’escursione guidata in e-bike tra Baone, Arquà Petrarca, Monte Fasolo, Monte Gemola ed Este.
Il percorso comprende una visita alle cantine sotterranee dell’Enoteca Monte Fasolo e alcune soste dedicate al paesaggio e alle specialità locali.
Rassegna Stampa Vitivinicola
Le principali notizie su vino, cantine, enologia, mercati ed enoturismo.
Rassegna stampa offerta da Wine Idea.
Le principali notizie dal mondo del vino: cantine, mercati, innovazione, sostenibilità, enoturismo ed eventi.
VINO ITALIANO ED ENOLOGIA
Antinori e Gaja: il vino italiano deve comunicare meglio
A VinoVip Cortina 2026, Piero Antinori, Angelo Gaja, Sandro Boscaini e Fausto Maculan hanno analizzato il futuro del settore.
Antinori propone una grande campagna internazionale per raccontare il valore culturale, sociale e territoriale del vino, finanziata con un piccolo contributo dei produttori. Gaja invita a distinguere maggiormente il vino dagli spirits e a guardare con attenzione alle donne, ai giovani e ai nuovi mercati.
Il messaggio è chiaro: il vino italiano ha ancora un grande futuro, ma deve innovare, comunicare meglio e adattarsi ai nuovi consumatori.
Vino italiano: necessario riequilibrare produzione e mercati
Le giacenze di vino e mosto hanno superato i 53 milioni di ettolitri, mentre consumi interni ed esportazioni rallentano.
La pressione sui prezzi, soprattutto per i vini sfusi, richiede maggiore equilibrio tra produzione e domanda, diversificazione dei mercati, sviluppo delle vendite dirette ed enoturismo.
Prezzi delle uve in calo
La diminuzione dei prezzi delle uve sta penalizzando molti viticoltori, mentre il prezzo finale delle bottiglie non registra riduzioni proporzionali.
Il settore deve garantire una distribuzione più equilibrata del valore lungo la filiera, tutelando il reddito dei produttori agricoli.
Conegliano Valdobbiadene: il caldo rallenta la maturazione
Le alte temperature e la siccità stanno rallentando il ciclo vegetativo delle uve Glera.
La vendemmia potrebbe iniziare verso la metà di settembre. Le condizioni sanitarie dei vigneti risultano comunque positive e il potenziale produttivo appare in linea con le aspettative.
Olbia: vino affinato nei fondali di Tavolara
Circa 1.600 bottiglie sono state immerse a 38 metri di profondità nelle acque di Tavolara.
Temperatura, buio, pressione e movimento del mare creano particolari condizioni di affinamento, unendo innovazione enologica, identità territoriale e valorizzazione turistica.
CANTINE ITALIANE
Cantina Zaccagnini presenta il Cerasuolo d’Abruzzo Chronicon 2025
La linea Chronicon valorizza la tradizione della Valle Casauria attraverso Pecorino, Passerina, Montepulciano e Cerasuolo d’Abruzzo.
Cantina Zaccagnini dispone oggi di circa 260 ettari di vigneti e produce complessivamente circa 6 milioni di bottiglie.
Bellavista: Alma Assemblage racconta l’evoluzione della Franciacorta
Francesca Moretti e Richard Geoffroy proseguono il percorso di ricerca qualitativa di Bellavista.
Alma Assemblage nasce dall’osservazione del territorio e dei cambiamenti climatici, con l’obiettivo di valorizzare le diverse identità della Franciacorta.
Due Medaglie d’Oro per Cascina Castlèt
Cascina Castlèt ha conquistato due Medaglie d’Oro al Concours Mondial de Bruxelles 2026 con:
- Passum Barbera d’Asti Superiore DOCG 2021;
- Policalpo Monferrato Rosso DOC 2022.
Un importante riconoscimento internazionale per la Barbera e per la qualità vitivinicola piemontese.
Le cantine italiane premiate a Città del Vino 2026
Numerosi riconoscimenti sono stati assegnati alle aziende italiane durante il Concorso Enologico Internazionale Città del Vino.
Tra le realtà premiate figurano Cantina Spinelli di Atessa, l’Azienda Agricola Iannibelli di Frascineto e la Cantina Sociale Cooperativa di San Severo, vincitrice della Medaglia d’Oro con il rosato DOP “Castrum”.
MERCATI INTERNAZIONALI E NUOVI CONSUMI
Consumi di alcol in possibile forte riduzione entro il 2050
Secondo uno studio di Roland Berger, i consumi mondiali di bevande alcoliche potrebbero diminuire fino al 50% tra il 2020 e il 2050.
Salute, nuove abitudini generazionali, normative e cambiamenti demografici favoriranno la crescita dei prodotti a bassa gradazione, analcolici e delle bevande funzionali.
Hugo Spritz: dall’Alto Adige a New York
Lo Hugo Spritz, cocktail nato in Alto Adige a base di fiori di sambuco, menta e lime, sta conquistando i locali di New York.
Il fenomeno conferma la forza internazionale della cultura italiana dell’aperitivo e la crescita delle bevande fresche e a minore gradazione.
EVENTI, CULTURA ED ENOTURISMO
VinoVip Cortina guarda al futuro
VinoVip Cortina 2026 ha riunito alcuni dei principali protagonisti del vino italiano per discutere di comunicazione, giovani, mercati, cambiamento climatico e nuovi consumi.
Durante la manifestazione è stato assegnato il Premio Pino Khail a Marilisa Allegrini.
Degusta Vigna 2026 in Valle d’Aosta
Grosjean Vins apre i propri vigneti di Quart con degustazioni, passeggiate tra i filari, prodotti locali e musica dal vivo.
Gli appuntamenti sono previsti il 24 e 31 luglio, l’8 agosto e il 21 agosto.
Terre del Barolo ricorda Gino Veronelli
Grande partecipazione a Castiglione Falletto per l’evento dedicato a Luigi “Gino” Veronelli.
La serata ha ricordato il contributo del giornalista e scrittore alla cultura del vino, alla valorizzazione dei territori e alla crescita dei piccoli produttori italiani.
INVESTIMENTI NEL VINO E NEL BEVERAGE
Quattro asset strategici selezionati da Tenute Agricole 24
Il mercato agroalimentare italiano continua ad attirare investitori interessati ad aziende, marchi e territori con potenziale di sviluppo.
Le opportunità selezionate comprendono:
- Tenuta vitivinicola storica in Trentino
14 ettari vitati, cantina moderna, capacità produttiva fino a 400.000 bottiglie, residenza padronale e spazi per enoturismo e Wine Hospitality.
- Casa vinicola nel Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Oltre cento anni di storia, marchi consolidati, cantina completa e capacità produttiva fino a 300.000 bottiglie.
- Storica torrefazione artigianale del Trentino
Marchio attivo dal 1980, impianti di tostatura e confezionamento, produzione di caffè, capsule, cialde, tè e infusi.
- Piattaforma industriale nel settore beverage
Concessione mineraria attiva, impianto produttivo, marchi registrati, acqua minerale e soft drink premium già presenti sui mercati internazionali.
Speciale Prosecco DOCG e Prosecco DOC
Tenute Agricole 24 seleziona aziende vitivinicole, cantine operative, vigneti e piattaforme produttive nelle aree del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG e del Prosecco DOC.
Le opportunità sono rivolte a imprenditori, gruppi vinicoli, family office e investitori italiani e internazionali.
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Vino italiano 2026: crescono le giacenze, cambiano i mercati e l’enoturismo apre nuove opportunità
Oltre 53 milioni di ettolitri nelle cantine italiane. Export e consumi rallentano, mentre il settore punta su nuovi mercati, vendita diretta, innovazione e valorizzazione dei territori.
Il vino italiano sta attraversando una fase di profonda trasformazione. Dopo anni di crescita, il settore deve confrontarsi con l’aumento delle giacenze, il rallentamento dei consumi, le difficoltà dell’export e una crescente pressione sui prezzi.
Allo stesso tempo, emergono nuove opportunità legate all’enoturismo, alla vendita diretta, alla sostenibilità, ai mercati emergenti e alla capacità delle cantine di costruire un rapporto più forte con il consumatore.
Oltre 53 milioni di ettolitri nelle cantine italiane
A maggio 2026 le giacenze italiane di vino e mosti hanno superato i 53 milioni di ettolitri, registrando un aumento del 7,3% rispetto allo stesso periodo del 2025.
Il dato equivale indicativamente a un’intera vendemmia nazionale e si inserisce in uno scenario caratterizzato dal calo dei consumi e delle esportazioni.
Nel primo trimestre del 2026, l’export del vino italiano è diminuito del 4% a volume e dell’8,3% a valore. Nei primi cinque mesi dell’anno, i prezzi dello sfuso sono scesi del 6% per i vini DOP, del 7% per gli IGP e del 14,4% per i vini comuni.
Per le cantine diventa quindi sempre più importante programmare la produzione in relazione alla domanda reale, diversificare i mercati e rafforzare i canali commerciali.
Verona resta il cuore economico del vino italiano
Verona si conferma la prima provincia italiana per valore della produzione vinicola e rappresenta circa il 10% dell’export nazionale del settore.
Secondo una stima dell’Università di Verona e della Camera di Commercio, una riduzione delle esportazioni del 5% potrebbe generare una perdita economica di almeno 260 milioni di euro, considerando anche l’indotto.
Il dato dimostra quanto il vino sia collegato a un sistema più ampio che comprende agricoltura, imbottigliamento, logistica, distribuzione, ristorazione, turismo e servizi.
Stati Uniti e nuovi modelli di distribuzione
Gli Stati Uniti restano uno dei principali mercati per il vino italiano, ma i dazi e il rallentamento dei consumi stanno spingendo le aziende a rivedere le proprie strategie.
Tra le nuove iniziative emerge la creazione di un hub logistico americano dedicato alle cantine italiane interessate alla vendita diretta B2C.
Il modello consente di mantenere le bottiglie in deposito negli Stati Uniti e di spedirle direttamente ai consumatori, riducendo tempi e complessità delle consegne.
Anche la diversificazione geografica diventa strategica. Alcuni produttori delle Langhe e del Roero stanno esplorando mercati emergenti come l’Albania, dove la crescita del turismo e dell’ospitalità può creare nuove opportunità per il vino italiano.
Il mercato del vino premium rallenta
Dopo anni di crescita, anche il segmento dei vini di alta gamma mostra segnali di cambiamento.
Negli Stati Uniti, il valore medio di alcune etichette di Bordeaux sarebbe diminuito di quasi il 20% in tre anni. Anche alcuni vini della Napa Valley registrano una maggiore presenza di sconti e promozioni.
Il prestigio della denominazione e la rarità potrebbero non essere più sufficienti a sostenere prezzi sempre più elevati.
Il consumatore cerca una maggiore corrispondenza tra prezzo, qualità, identità ed esperienza.
Enoturismo: il vino non vende più soltanto bottiglie
Il settore vitivinicolo ha compreso che una cantina può valorizzare non soltanto il vino, ma anche il territorio, il paesaggio, la gastronomia e l’ospitalità.
Visite, degustazioni, eventi, ristorazione e soggiorni in cantina stanno creando nuove fonti di ricavo e un rapporto più diretto con il consumatore.
Anche la Sicilia punta a sviluppare una rete dedicata alle proprie bollicine. Nell’Isola circa 140 aziende producono oltre 330 etichette di spumante, con una crescita sostenuta soprattutto dal territorio dell’Etna.
L’obiettivo è collegare cantine, vigneti, borghi, siti archeologici, città d’arte, mare e gastronomia, trasformando il vino in un’esperienza territoriale completa.
Cantine italiane tra innovazione e continuità
Bellavista prosegue il progetto Alma Assemblage, nato dalla collaborazione tra Francesca Moretti e Richard Geoffroy, storico chef de cave di Dom Pérignon.
L’obiettivo è valorizzare le caratteristiche dei vigneti della Franciacorta e affrontare le sfide del cambiamento climatico attraverso ricerca e innovazione.
In Sardegna, Cantina Contini apre una nuova fase dopo 128 anni di storia. Mauro Contini assume la presidenza, mentre Gian Franco Siddu diventa amministratore delegato.
Il passaggio generazionale punta a coniugare continuità familiare, nuovi vigneti, crescita commerciale e sviluppo dell’ospitalità.
Territori e nuove forme di valorizzazione
Nel Golfo di Olbia, davanti all’isola di Tavolara, sono state immerse 1.600 bottiglie di vino a circa 38 metri di profondità.
Il progetto utilizza il mare come cantina naturale e unisce sperimentazione, territorio e comunicazione.
In Piemonte è stata invece realizzata la prima mappa scientifica dei Nebbioli dell’Alto Piemonte, dedicata a dieci denominazioni, tra cui Gattinara DOCG e Ghemme DOCG.
Lo studio dei suoli e delle caratteristiche territoriali diventa uno strumento importante per rafforzare l’identità dei vini e migliorarne il racconto sui mercati internazionali.
Il futuro del vino italiano
Il vino italiano possiede un patrimonio unico fatto di territori, denominazioni, vitigni autoctoni, competenze e cultura.
La qualità rimane fondamentale, ma oggi deve essere accompagnata dalla capacità di:
- programmare la produzione;
- conoscere il consumatore;
- diversificare i mercati;
- sviluppare la vendita diretta;
- rafforzare la presenza digitale;
- integrare vino, turismo e ospitalità;
- costruire reti e nuove strategie commerciali.
Il vino italiano non sta perdendo il proprio valore: sta cambiando il modo in cui quel valore deve essere costruito, raccontato e portato sul mercato.
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CANTINE ITALIANE
Alessia Antinori alla guida di Primum Familiae Vini
Alessia Antinori assume la presidenza di Primum Familiae Vini – PFV per il biennio 2026-2027. L’associazione riunisce dodici tra le più prestigiose e storiche famiglie vitivinicole del mondo.
La nuova presidenza intende rafforzare il rapporto tra vino, arte, architettura, cultura e patrimonio familiare, valorizzando il ruolo delle grandi cantine come custodi di territori, tradizioni e identità.
Alessia Antinori rappresenta la ventiseiesima generazione della famiglia fiorentina, attiva nella produzione vinicola dal 1385, e guida l’azienda insieme alle sorelle Albiera e Allegra.
Cantina di Solopaca: 60 anni di storia e un nuovo progetto enologico
La Cantina di Solopaca celebra nel 2026 il sessantesimo anniversario della propria fondazione e annuncia l’ingresso di Marco Giulioli nel ruolo di consulente enologo.
La storica cooperativa campana, punto di riferimento per la viticoltura del Sannio, punta a rafforzare la qualità e l’identità dei propri vini, valorizzando i vitigni autoctoni e le denominazioni del territorio.
Il nuovo percorso sarà orientato alla sostenibilità, alla continuità della tradizione cooperativa e alla capacità di affrontare le nuove esigenze dei mercati nazionali e internazionali.
Tenuta Casali conquista due medaglie al concorso Città del Vino 2026
La Tenuta Casali di Mercato Saraceno ottiene due importanti riconoscimenti al Concorso Enologico Internazionale Città del Vino 2026.
Il Vigna Quartosole Romagna DOC Sangiovese ha conquistato la medaglia d’oro, mentre il Romagna DOC Famoso ha ricevuto la medaglia d’argento.
I riconoscimenti premiano due vini fortemente legati alle colline romagnole e confermano il valore delle varietà autoctone nella costruzione di un’identità territoriale riconoscibile.
Il Vermentino toscano che guarda al mondo degli orange wine
A Montecarlo, nel territorio di Lucca, Fattoria del Teso propone una particolare interpretazione del Vermentino.
L’“Orange del Teso” è prodotto esclusivamente da uve Vermentino attraverso una prolungata macerazione sulle bucce, seguita da un anno di maturazione in barrique e da un ulteriore affinamento in bottiglia.
La produzione, limitata a circa 1.500 bottiglie, rappresenta un esempio di innovazione applicata a un vitigno tradizionale e dimostra la crescente capacità delle piccole aziende di sviluppare vini distintivi destinati a mercati di nicchia.
Furto alla Cantina Banfi di Strevi: recuperata parte delle bottiglie
Due persone sono state arrestate in relazione al furto avvenuto presso la Cantina Banfi di Strevi, in provincia di Alessandria.
Delle circa 3.300 bottiglie sottratte, le Forze dell’Ordine hanno recuperato poco meno della metà. Le immagini del sistema di videosorveglianza avrebbero contribuito alla ricostruzione delle diverse fasi del furto.
VINO ITALIANO E MERCATO VITIVINICOLO
Oltre 53 milioni di ettolitri di vino e mosti nelle cantine italiane
Le giacenze presenti nelle cantine italiane hanno superato i 53 milioni di ettolitri, una quantità superiore all’intera produzione nazionale registrata nel 2025, pari a circa 44 milioni di ettolitri.
Secondo l’Osservatorio dell’Unione Italiana Vini, a maggio 2026 gli stock risultavano in crescita del 7,3% rispetto allo stesso periodo del 2025, raggiungendo il livello più elevato dal 2022.
Il rallentamento dei consumi interessa sia il mercato interno sia quello internazionale:
- vendite nella Grande Distribuzione italiana: –2% tra gennaio e maggio 2026;
- export nel primo trimestre 2026: –4% a volume;
- export nel primo trimestre 2026: –8,3% a valore.
La crescita delle giacenze sta spingendo alcune aziende a riclassificare parte della produzione verso categorie più facilmente collocabili sul mercato, passando dalle DOCG alle DOC, dalle DOC alle IGT o ai vini comuni.
Questa strategia può favorire lo smaltimento degli stock nel breve periodo, ma rischia di ridurre il valore economico del prodotto e di aumentare ulteriormente la pressione sui prezzi.
Unione Italiana Vini: programmare la produzione in funzione della domanda
Il presidente di Unione Italiana Vini, Lamberto Frescobaldi, ha richiamato la filiera alla necessità di adottare decisioni tempestive e coraggiose.
Secondo UIV, nelle attuali condizioni di mercato anche una produzione nazionale di circa 44 milioni di ettolitri potrebbe risultare difficilmente sostenibile.
La priorità è riequilibrare domanda e offerta, programmando maggiormente la produzione sulla base delle reali capacità di assorbimento dei mercati.
Il comparto vitivinicolo rappresenta circa l’1,1% del PIL italiano e contribuisce positivamente alla bilancia commerciale nazionale per oltre 7 miliardi di euro. La sua tutela riguarda quindi non soltanto le imprese, ma anche l’occupazione, i territori, il paesaggio e l’economia delle aree rurali.
Declassamenti e pressione sui prezzi: cresce la preoccupazione della filiera
Secondo le analisi presentate da Unione Italiana Vini, circa una bottiglia su cinque sarebbe interessata da processi di declassamento.
Il trasferimento dei volumi verso categorie inferiori può generare un effetto a cascata: l’aumento dell’offerta nella fascia dei vini comuni riduce il valore medio e accresce la pressione sulle quotazioni.
Nei primi cinque mesi del 2026 i prezzi dello sfuso avrebbero registrato riduzioni significative:
- vini DOP: –6%;
- vini IGP: –7%;
- vini comuni: –14,4%.
La filiera è chiamata a individuare strumenti condivisi per contenere l’offerta, tutelare il valore delle denominazioni e programmare la produzione in funzione dell’evoluzione dei consumi.
Il Piemonte valuta la trasformazione del vino invenduto in aceto e vermouth
La Regione Piemonte ha annunciato uno stanziamento straordinario di 1,7 milioni di euro a sostegno delle imprese vitivinicole maggiormente colpite dalla crisi dei mercati e dalle difficoltà dell’export.
Tra le possibili soluzioni è prevista la trasformazione di parte del vino invenduto in:
- aceto di qualità;
- vermouth;
- prodotti derivati;
- distillati.
La filiera piemontese aveva segnalato circa 40.000 ettolitri di vino invenduto, equivalenti a 4 milioni di litri.
L’obiettivo è ridurre le giacenze evitando, per quanto possibile, la perdita di valore del prodotto e favorendo la nascita di nuove filiere agroalimentari.
L’aceto artigianale come prodotto ad alto valore
Il recupero del vino attraverso la produzione di aceto può rappresentare un’opportunità soltanto se accompagnato da un progetto orientato alla qualità.
Secondo gli operatori delle storiche acetaie delle Langhe, l’aceto artigianale è un prodotto raro e di grande valore culturale ed economico.
La trasformazione del vino invenduto non dovrebbe quindi essere considerata soltanto una soluzione per ridurre le eccedenze, ma un’occasione per costruire prodotti distintivi, legati al territorio e destinati ai segmenti premium.
Il vino italiano è competitivo, ma deve rafforzarsi nel mercato globale delle bevande
Il vino italiano continua a essere uno dei più competitivi al mondo, ma deve ampliare la propria visione e confrontarsi con l’intero mercato delle bevande alcoliche e analcoliche.
Le principali priorità indicate dagli operatori sono:
- creare maggiore collaborazione tra territori e denominazioni;
- riequilibrare domanda e offerta;
- sviluppare nuovi mercati internazionali;
- comprendere l’evoluzione dei consumi;
- rafforzare la cultura d’impresa;
- investire nella comunicazione e nel posizionamento;
- aumentare il valore medio delle produzioni.
La competitività futura dipenderà sempre meno dai volumi e sempre più dalla capacità di costruire marchi, identità e relazioni dirette con il mercato.
ENOLOGIA, RICERCA E INNOVAZIONE
Vini bianchi: crescono interesse e opportunità
I vini bianchi stanno assumendo un ruolo sempre più importante nelle strategie delle aziende vitivinicole.
I consumatori mostrano interesse verso vini freschi, riconoscibili e capaci di raccontare il territorio. In questo scenario diventano centrali la valorizzazione dei vitigni tradizionali, l’identità produttiva e una comunicazione autentica e continuativa.
Non esiste una formula valida per tutte le aziende: ogni vitigno, territorio e annata richiede scelte specifiche in vigneto e in cantina.
Le imprese devono conoscere profondamente il proprio prodotto, ma anche comprendere il mercato, investire nella promozione e utilizzare strumenti digitali e di intelligenza artificiale per migliorare l’efficienza senza perdere autenticità.
Vermentino di Sardegna affinato nel marmo
La collaborazione tra l’enologo Andrea Pala e Cantine Nuraghe Antigori dà vita a un progetto sperimentale dedicato all’affinamento del Vermentino di Sardegna in una vasca di marmo.
Il vino resterà nel contenitore per circa sei mesi e sarà imbottigliato nella primavera del 2027.
L’obiettivo è preservare la purezza aromatica del Vermentino e accompagnarne l’evoluzione senza trasferire aromi esterni.
L’utilizzo del marmo rappresenta una pratica ancora di nicchia, ma potrebbe aprire nuove prospettive nella ricerca di contenitori capaci di valorizzare il rapporto tra vino, territorio e materia naturale.
Carbon farming: nuovi strumenti per la sostenibilità dei vigneti
Il progetto europeo LIFE VitiCaSe studia pratiche agricole capaci di aumentare la quantità di carbonio trattenuta nei suoli viticoli.
Il carbon farming può contribuire a rendere i vigneti più resilienti agli effetti del cambiamento climatico e, allo stesso tempo, generare nuove opportunità economiche attraverso i crediti di carbonio.
Il percorso prevede quattro fasi:
- analisi del vigneto e misurazione iniziale del carbonio presente nel terreno;
- scelta delle pratiche agricole più adatte;
- monitoraggio del carbonio effettivamente trattenuto;
- certificazione ed emissione dei crediti di carbonio.
La sostenibilità potrebbe quindi trasformarsi da costo aziendale a elemento di competitività e possibile fonte integrativa di reddito.
Una prepotatrice intelligente per ridurre costi e carenza di manodopera
Il CREA Viticoltura ed Enologia di Conegliano sta sviluppando una tecnologia dedicata alla potatura meccanica e assistita dei vigneti.
Il progetto POTA.RAZIO., finanziato nell’ambito del CSR Veneto 2023-2027, nasce dalla crescente difficoltà di reperire manodopera specializzata.
Il sistema utilizza:
- fotocamere stereoscopiche;
- ricostruzioni tridimensionali della vite;
- algoritmi di riconoscimento;
- sistemi per il conteggio automatico delle gemme.
L’obiettivo è ridurre tempi e costi della potatura mantenendo qualità delle uve e livelli produttivi comparabili a quelli ottenuti con i sistemi tradizionali.
SCENARIO INTERNAZIONALE
Italia, Francia e Spagna chiedono maggiore sostegno alla filiera europea del vino
Le principali organizzazioni vitivinicole di Italia, Francia e Spagna hanno rivolto un appello congiunto ai rispettivi governi e alla Commissione europea.
Le principali criticità riguardano:
- rallentamento dei consumi mondiali;
- instabilità dei mercati internazionali;
- aumento dei costi produttivi;
- cambiamenti climatici;
- difficoltà delle esportazioni;
- crescente pressione burocratica;
- necessità di migliorare la competitività.
I tre Paesi rappresentano insieme oltre la metà della produzione mondiale di vino.
Le organizzazioni chiedono che la Politica Agricola Comune continui a garantire risorse adeguate e specifiche per il comparto e che gli interventi europei siano mantenuti omogenei, evitando differenze tra gli Stati membri.
L’OMS promuove meeting ed eventi professionali senza alcol
L’Ufficio regionale europeo dell’Organizzazione Mondiale della Sanità ha pubblicato indicazioni dedicate all’organizzazione di riunioni, conferenze, eventi aziendali e attività di networking senza bevande alcoliche.
La guida propone strumenti operativi, esempi di comunicazione, ricette analcoliche e suggerimenti per realizzare eventi considerati più inclusivi.
Il tema apre un nuovo confronto per il settore vitivinicolo, chiamato a distinguere sempre più chiaramente il consumo responsabile dall’abuso e a rafforzare il valore culturale, territoriale e gastronomico del vino.
Chablis: qualità e valore nella Borgogna dei vini bianchi
Lo Chablis continua a essere considerato uno dei vini bianchi più interessanti per rapporto tra qualità, identità e prezzo.
Prodotto esclusivamente da uve Chardonnay nel nord della Borgogna, si distingue per freschezza, mineralità e note riconducibili alla pietra focaia.
La denominazione è articolata in quattro livelli:
- Petit Chablis;
- Chablis;
- Chablis Premier Cru;
- Chablis Grand Cru.
Rispetto ad altri grandi vini bianchi della Borgogna, lo Chablis offre ancora opportunità di acquisto in fasce di prezzo relativamente accessibili.
ENOTURISMO, TERRITORIO E ACCOGLIENZA
I giovani scelgono il vino andando nei luoghi dove nasce
Per molti Millennials il modo più coinvolgente di conoscere e scegliere un vino è visitare direttamente il territorio di produzione.
La degustazione rimane il centro dell’esperienza, ma viene sempre più spesso accompagnata da:
- cucina locale;
- visite ai vigneti;
- paesaggio;
- cultura;
- incontri con i produttori;
- esperienze personalizzate.
Secondo l’Osservatorio ilGolosario Wine Tour, l’82% dei visitatori preferisce esperienze che combinano visita in cantina o in vigneto, degustazione e proposta gastronomica.
Il vino diventa quindi il punto di partenza per conoscere un territorio e non più soltanto un prodotto da acquistare.
Agricoltura e accoglienza: il modello formativo della Toscana
L’integrazione tra formazione agraria e alberghiera rappresenta una scelta strategica per il futuro dell’enoturismo.
L’Istituto Ricasoli di Siena sviluppa un modello educativo che collega produzione agricola, trasformazione dei prodotti, gastronomia e ospitalità.
In Toscana il valore di una produzione non termina con la vendita del prodotto, ma cresce attraverso la capacità di trasformarlo in cultura, racconto ed esperienza per il visitatore.
Castiglion del Bosco premiato come miglior hotel d’Europa
Rosewood Castiglion del Bosco, nella Val d’Orcia, è stato indicato dalla rivista internazionale “Travel + Leisure” come miglior hotel d’Europa.
La tenuta comprende circa 2.000 ettari, dei quali 64 vitati, e integra:
- produzione di Brunello di Montalcino;
- ospitalità di lusso;
- ville e suite;
- ristorazione di alto livello;
- scuola di cucina;
- golf;
- patrimonio storico e artistico;
- paesaggio e biodiversità.
Il riconoscimento conferma il ruolo dell’Italia nel segmento dell’ospitalità di eccellenza e dimostra come vino, territorio, cultura e turismo possano costruire un modello economico ad alto valore aggiunto.
Il MUVIS: la cantina-museo nel borgo di Castiglione in Teverina
A Castiglione in Teverina, nell’Alto Lazio, il MUVIS custodisce uno dei più importanti patrimoni italiani dedicati alla cultura del vino.
Il percorso si sviluppa su cinque livelli sotterranei, tra grandi botti, ambienti storici e corridoi scavati nel tufo.
Il museo rappresenta un esempio di valorizzazione integrata tra cultura vitivinicola, patrimonio storico, paesaggio ed economia turistica locale.
EVENTI ENOLOGICI
VinoVip Cortina 2026
Domenica 12 e lunedì 13 luglio Cortina d’Ampezzo ospita VinoVip, il summit biennale dedicato ai protagonisti del vino italiano.
Fausto Maculan parteciperà al confronto “I tenori del vino italiano” insieme a Piero Antinori, Sandro Boscaini e Angelo Gaja.
L’incontro analizzerà le trasformazioni dei mercati internazionali, distinguendo le tendenze temporanee dai valori destinati a influenzare il futuro del vino.
Costozza Wine Art 2026
Il 17 e 18 luglio il borgo di Costozza, nei Colli Berici, ospita due serate dedicate a vino, arte, musica e gastronomia.
Le cantine locali saranno protagoniste di un percorso diffuso con degustazioni, spettacoli dal vivo, performance artistiche e proposte gastronomiche.
Bolle d’Amare a Tarquinia Lido
Sabato 18 luglio Tarquinia Lido ospita una nuova edizione di Bolle d’Amare.
Il percorso coinvolgerà tre piazze e proporrà dodici etichette di spumanti italiani, accompagnate da street food, musica e momenti di convivialità.
L’iniziativa punta a valorizzare il lungomare attraverso l’incontro tra vino, gastronomia e intrattenimento.
Le Notti del Vino a Montepulciano
Per tutti i venerdì di luglio, le cantine di Montepulciano aprono le porte nelle ore del tramonto e della sera.
Gli appuntamenti uniscono:
- degustazioni di Vino Nobile di Montepulciano DOCG;
- visite alle aziende;
- cucina locale;
- piatti a base di Chianina;
- musica;
- paesaggio e convivialità.
L’iniziativa propone un modello di enoturismo capace di portare i visitatori direttamente nei luoghi di produzione.
Le Notti del Vino a San Gimignano
La Vernaccia di San Gimignano Wine Experience propone appuntamenti dedicati alla valorizzazione della denominazione e del territorio.
Le iniziative combinano degustazioni, panorama, cultura e cinema, offrendo ai visitatori la possibilità di conoscere uno dei più importanti vini bianchi della Toscana nel contesto storico e paesaggistico in cui nasce.
La 40ª Sagra del Vino di Bivongi
Il 13 agosto 2026 Bivongi celebrerà la quarantesima edizione della storica Sagra del Vino.
La manifestazione valorizzerà la cultura vitivinicola della vallata dello Stilaro attraverso attività dedicate alle famiglie, degustazioni, prodotti locali, musica popolare e momenti di convivialità.
OPPORTUNITÀ STRATEGICA DELLA SETTIMANA
Torrefazione artigianale in Trentino: asset nel settore del caffè
Nel cuore del Trentino è disponibile una storica torrefazione artigianale attiva dal 1980.
L’azienda nasce dall’esperienza professionale di operatori provenienti dalla tradizione della torrefazione triestina ed è cresciuta mantenendo una forte attenzione alla selezione delle materie prime e alla qualità della tostatura.
Il marchio richiama l’identità culturale del territorio trentino-altoatesino e rappresenta un elemento distintivo con interessanti potenzialità commerciali.
L’attività è specializzata nella selezione di caffè provenienti da diverse aree produttive, successivamente tostati e assemblati per creare miscele di Arabica e Robusta con differenti profili aromatici.
Un’opportunità rivolta a operatori del settore alimentare, gruppi industriali, distributori e investitori interessati a sviluppare un marchio storico nel segmento del caffè artigianale di qualità.
QUIDQUID NEWS – La rassegna quotidiana dedicata al mondo del vino, delle cantine, dell’enologia e dell’agroalimentare italiano.
Rassegna stampa offerta da Wine Idea.
La rassegna stampa vino di oggi raccoglie le principali notizie del settore vitivinicolo italiano e internazionale, con focus su cantine, mercati, enologia, politiche agricole, distribuzione, sostenibilità ed eventi.
Cantine italiane, aziende vitivinicole e territori
Cantina Terre d’Oltrepò: torna la fiducia nei conferimenti
La Cantina Terre d’Oltrepò registra segnali positivi in vista della prossima vendemmia. Le prenotazioni di conferimento delle uve sono salite a circa 135.000 quintali, con l’obiettivo vicino dei 150.000 quintali. Un dato importante per un territorio che nel recente passato ha vissuto una fase difficile legata alla liquidazione della cooperativa.
La Cantina di Solopaca celebra 60 anni e guarda al futuro
La storica cooperativa campana Cantina di Solopaca si prepara a celebrare i 60 anni di attività nel 2026 e annuncia l’ingresso di Marco Giulioli come consulente enologo. L’obiettivo è rafforzare la qualità dei vini, valorizzare le varietà autoctone del Sannio e consolidare l’identità territoriale della cooperativa.
Cantina del Taburno: da cooperativa in difficoltà a progetto di rilancio
La Cantina del Taburno, fondata nel 1972 e acquisita nel 2023 da Enzo Rillo, rappresenta un caso di rilancio aziendale nel Sannio. L’operazione ha comportato investimenti superiori a 10 milioni di euro, tra acquisizione, nuove tecnologie e ampliamento della gamma produttiva, con particolare attenzione agli spumanti e alla valorizzazione del vino icona Bue Apis.
La Faretra investe in cantina e hospitality
La società agricola toscana La Faretra, con sede a Gavorrano, annuncia nuovi investimenti per circa 4 milioni di euro. Le risorse saranno destinate alla costruzione di una nuova cantina, all’innovazione tecnologica e allo sviluppo di un progetto hospitality con camere dedicate all’accoglienza. L’obiettivo è raggiungere 100.000 bottiglie in cinque anni e rafforzare il canale diretto B2C.
San Gregorio: vino, Cinta Senese e ospitalità in Val di Chiana
L’Azienda San Gregorio di Chiusi unisce produzione vitivinicola, allevamento di circa 700 Cinte Senesi e ospitalità. Nata nel 1957, produce oggi circa 80.000 bottiglie l’anno, esportate anche in Stati Uniti, Canada e Nord Europa.
Borgo Baccile: vino e accoglienza in Abruzzo
Fantini Wines rafforza il proprio legame con l’Abruzzo attraverso Borgo Baccile, country relais nato dal recupero di un antico borgo a Crecchio, in provincia di Chieti. Il progetto unisce vino, natura, ospitalità slow e valorizzazione territoriale.
Cantina Terlano e la longevità dei grandi bianchi dell’Alto Adige
Cantina Terlano conferma il proprio posizionamento tra le realtà più importanti per la produzione di vini bianchi longevi. Le verticali di Quarz Sauvignon Blanc e Vorberg Pinot Bianco confermano l’interesse crescente per annate mature e per vini bianchi capaci di evolvere nel tempo.
Vino italiano, mercato e filiera nazionale
UIV: stock elevati e necessità di programmare la produzione
Secondo l’Osservatorio UIV, a maggio gli stock in cantina tra vino e mosti hanno superato i 53 milioni di ettolitri, in crescita del 7,3% rispetto a maggio 2025. Il presidente Lamberto Frescobaldi ha sottolineato la necessità di scelte coraggiose per riequilibrare produzione, mercato e redditività della filiera.
Export vino italiano negli USA in calo
Il primo quadrimestre 2026 segna un nuovo rallentamento dell’export di vino italiano verso gli Stati Uniti, con un calo del 15,4% a valore. Secondo UIV pesano dazi, cambio euro-dollaro e soprattutto la flessione strutturale dei consumi di vino nel mercato americano.
Matteo Zoppas: serve più promozione nel mondo
Il presidente di ITA – Italian Trade Agency, Matteo Zoppas, evidenzia la necessità di rafforzare la promozione del vino italiano all’estero, recuperando terreno negli Stati Uniti con azioni mirate come Vinitaly.USA e lavorando al tempo stesso su nuovi mercati.
Piemonte: giacenze e redditività sotto pressione
Il vino piemontese affronta una fase complessa: calano i prezzi delle uve, aumentano le giacenze e si riducono i margini per molte aziende. Il Barolo resta forte, ma anche in questo segmento la redditività per ettaro risulta in diminuzione rispetto agli anni precedenti.
Mercato dello sfuso sotto pressione
Alla vigilia della vendemmia 2026, il mercato del vino sfuso appare prudente e rallentato. In molte aree produttive italiane si registrano scambi più difficili e quotazioni in calo, mentre il Prosecco continua a rappresentare una delle poche certezze commerciali del Nord-Est.
Fieramente punta sulla logistica B2C negli Stati Uniti
La società toscana Fieramente lancia un modello di logistica avanzata per il vino italiano negli USA, con magazzino sul territorio americano e consegne al consumatore finale in 24 ore. Il progetto mira a semplificare distribuzione, fiscalità e ultimo miglio per le cantine italiane.
Politiche agricole, identità territoriale e sostenibilità
Legge Made in Italy: nascono le “Città di Identità”
Con l’attuazione della Legge Made in Italy viene riconosciuto il Registro nazionale delle “Città di Identità”. Tra le prime associazioni iscritte figurano Città del Vino e Città dell’Olio, reti territoriali fondamentali per promuovere produzioni agricole di eccellenza, paesaggio, cultura e sviluppo sostenibile.
ColtivaItalia: via libera definitivo atteso in autunno
Il disegno di legge ColtivaItalia dovrebbe ricevere l’approvazione definitiva all’inizio dell’autunno. Il provvedimento prevede un miliardo di euro di risorse aggiuntive per sostenere comparti agricoli strategici e filiere in difficoltà, con operatività attesa dai primi mesi del 2027.
Giovani agricoltori under 30 nei piccoli comuni
Una nuova generazione di agricoltori under 30 sta investendo nei piccoli comuni italiani, puntando su innovazione, sostenibilità e valorizzazione del territorio. Il fenomeno contribuisce a contrastare lo spopolamento delle aree interne e a sostenere il turismo nei borghi.
Osservatorio vitivinicolo e lavoro stagionale
Nel dibattito piemontese emerge la proposta di utilizzare i dati dell’Osservatorio vitivinicolo anche per stimare il fabbisogno reale di manodopera stagionale, favorendo trasparenza, programmazione e contrasto allo sfruttamento nei vigneti.
Equalitas: cinque anni del Tavolo Vino-Lavoro
Equalitas celebra cinque anni del Tavolo Vino-Lavoro, nato nel 2020 per promuovere la sostenibilità sociale nella filiera vitivinicola. Il progetto coinvolge istituzioni, università, imprese, consorzi, buyer e stakeholder internazionali.
Enologia italiana, tecnica e innovazione
Antiperonosporici per la vite: disponibilità in calo
Secondo una ricerca effettuata su Fitogest il 7 luglio 2026, sono 29 le sostanze attive presenti nei formulati commerciali autorizzati contro la peronospora della vite da vino, per un totale di 299 formulati attualmente a catalogo. Il dato conferma la progressiva riduzione degli strumenti tecnici disponibili per la difesa fitosanitaria.
Il cervello decide la qualità del vino prima del palato
Al 30° Enosimposio di Assoenologi Sicilia è stato approfondito il tema della percezione multisensoriale del vino. La qualità percepita nasce dall’integrazione tra stimoli gustativi, olfattivi e cognitivi: un elemento sempre più importante anche per chi produce, comunica e vende vino.
Manzoni Bianco Costalunga di Cirotto Vini: verticale storica
La verticale del Manzoni Bianco Costalunga di Cirotto Vini, con annate dal 2012 al 2023, conferma il potenziale evolutivo del vitigno Incrocio Manzoni 6.0.13 e il valore del territorio dell’Asolo DOCG.
Le Due Terre: 30 annate di Sacrisassi Rosso
La verticale completa di Sacrisassi Rosso 1994-2023 racconta la storia della cantina Le Due Terre di Prepotto e il percorso di Flavio Basilicata e Silvana Forte, interpreti di un modello produttivo profondamente legato al territorio friulano.
Elica Veritas: conservazione del vino in cucina
Elica propone Veritas, una gamma di cantinette pensate per integrare la conservazione del vino nella cucina contemporanea. Temperatura, umidità, vetro anti-UV e sistema antivibrazioni sono studiati per preservare la qualità delle bottiglie anche in ambiente domestico.
Scenario internazionale e distribuzione
Francia: richiesta di non pubblicare le stime di vendemmia ad agosto
In Francia, le principali rappresentanze della filiera vitivinicola hanno chiesto al Governo di non pubblicare le prime stime ufficiali della vendemmia ad agosto. La richiesta nasce in un contesto delicato, segnato da crisi di mercato, riduzione dei margini, clima estremo e tensioni sui prezzi.
Côtes du Rhône: la campagna “Refresh your wine”
La denominazione Côtes du Rhône lancia una campagna internazionale per invitare i consumatori a servire il vino fresco, anche rosso. L’iniziativa punta a superare vecchi tabù enologici e ad avvicinare i consumatori tra i 21 e i 40 anni con un linguaggio più semplice, libero e contemporaneo.
Southern Glazer’s Wine & Spirits verso un modello ibrido
Negli Stati Uniti, Southern Glazer’s Wine & Spirits ridisegna il proprio modello commerciale, integrando vendite sul territorio, vendite interne e commercio digitale. L’obiettivo è adattarsi ai cambiamenti del mercato e alle nuove modalità di relazione con i clienti indipendenti.
Enoturismo, comunicazione ed eventi enologici
Calici in Cava a Zovencedo
A Zovencedo torna Calici in Cava, evento dedicato a degustazioni, gastronomia e musica nella Cava di Cice, nei Colli Berici. Il programma prevede cena di gala, stand gastronomici, degustazioni, musica live e raduno del Vespa Club Vicenza.
Concorso Enologico Internazionale Città del Vino 2026
Le aziende dei Colli Euganei ottengono 31 medaglie al Concorso Enologico Internazionale Città del Vino 2026: 26 ori e 5 argenti. Il risultato rafforza il legame tra qualità del vino, identità comunale e valorizzazione territoriale.
Picnic in vigneto a Valdobbiadene
Canevel propone un’esperienza tra cantina, vigneti e convivialità nelle colline di Valdobbiadene, patrimonio Unesco. Il programma comprende visita guidata, degustazione e picnic al tramonto tra i filari di Glera.
Strada del Vino Asolo e Montello: sei nuovi soci
La Strada del Vino Asolo e Montello cresce con sei nuovi soci e guarda con attenzione alla futura legge regionale sull’enoturismo in Veneto. Il confronto punta ad ampliare le opportunità per le cantine, anche sul fronte della somministrazione e dell’accoglienza.
VinoVip Cortina 2026
Il 12 e 13 luglio torna VinoVip Cortina, summit biennale organizzato da Civiltà del bere. L’evento riunirà protagonisti del vino italiano, grandi denominazioni, aziende di riferimento e voci autorevoli del settore per riflettere sui trend del mercato e sulle sfide future.
Donne del Vino: nasce il Gruppo Gen Z
L’Associazione Nazionale Le Donne del Vino lancia il Gruppo Gen Z, dedicato a raccontare il vino ai giovani attraverso TikTok e Instagram. L’obiettivo è rendere il vino più accessibile, autentico e vicino alle nuove generazioni.
Sintesi finale
La rassegna del 10 luglio 2026 conferma un settore vitivinicolo in forte trasformazione. Da un lato emergono criticità importanti: export in calo negli Stati Uniti, giacenze elevate, mercato dello sfuso sotto pressione, difficoltà occupazionali e margini ridotti. Dall’altro lato si rafforzano segnali di evoluzione: investimenti in cantina e hospitality, nuovi modelli distributivi, maggiore attenzione alla sostenibilità sociale, valorizzazione delle identità territoriali e comunicazione più vicina ai giovani.
Il vino italiano resta un patrimonio economico, culturale e territoriale di grande valore, ma la fase attuale richiede scelte più lucide: programmare meglio la produzione, promuovere con più forza sui mercati esteri, investire nell’accoglienza e rendere il racconto del vino più semplice, moderno e comprensibile.
QUIDQUID NEWS – La rassegna quotidiana dedicata al mondo del vino, delle cantine, dell’enologia e dell’agroalimentare italiano.
Rassegna stampa offerta da Wine Idea.
Governo: il vino vale 8 miliardi di export
La Presidente del Consiglio Giorgia Meloni, intervenendo all’Assemblea di Unione Italiana Vini, ha confermato il sostegno del Governo al comparto.
Punti principali:
- export italiano vicino agli 8 miliardi di euro
- oltre il 10% dell’export agroalimentare nazionale
- apertura verso nuovi mercati
- tutela delle denominazioni italiane negli accordi commerciali internazionali.
UIV lancia l’allarme
L’Assemblea di Unione Italiana Vini ha evidenziato uno scenario complesso.
I dati principali:
- export mondiale in calo
- domanda statunitense ancora debole
- consumi in diminuzione
- prezzi dello sfuso in forte ribasso
- aumento dei declassamenti DOCG, DOC e IGT
- oltre 53 milioni di ettolitri presenti nelle cantine italiane.
Il presidente Lamberto Frescobaldi chiede decisioni coraggiose:
- riduzione delle rese
- stop temporaneo ai nuovi impianti
- riequilibrio tra domanda e produzione.
Gli Stati Uniti restano il mercato più difficile
Secondo l’Osservatorio UIV:
- export verso gli USA in continua diminuzione
- pesano dazi
- dollaro debole
- consumi americani in calo da cinque anni.
L’obiettivo diventa diversificare i mercati internazionali.
CANTINE ITALIANE
Marchesi Antinori
La cantina Antinori conferma il proprio ruolo anche nella promozione culturale.
Attraverso l’Antinori Art Project, la famiglia continua una tradizione di mecenatismo artistico iniziata secoli fa, trasformando la cantina in uno dei principali riferimenti italiani tra vino e arte contemporanea.
Cantina Terlano
La cooperativa altoatesina conferma la straordinaria longevità dei propri vini bianchi.
Le degustazioni verticali di:
- Quarz Sauvignon
- Vorberg Pinot Bianco
dimostrano come i grandi bianchi dell’Alto Adige possano evolvere per molti anni.
Arrigoni
La storica cantina ligure racconta il valore della viticoltura eroica tra:
- Cinque Terre
- Colli di Luni.
Un esempio di agricoltura manuale che tutela il paesaggio.
Querciabella
Nuovo restyling per:
- Casa Mongrana Bianco
- debutto del nuovo Rosé
con un’immagine più contemporanea dedicata ai consumatori più giovani.
Toso
Presentato il nuovo Asti Rosé DOCG, nato per:
- consumo moderno
- basso contenuto alcolico
- maggiore versatilità negli abbinamenti.
VINO ITALIANO E CONSUMI
Il mercato cambia
Secondo Roland Berger entro il 2050 i consumi mondiali di alcol potrebbero ridursi del 50%.
Le principali tendenze:
- maggiore attenzione alla salute
- crescita dei prodotti No-Lo Alcohol
- Functional Drinks
- utilizzo dell’Intelligenza Artificiale lungo tutta la filiera.
Consumatori sempre più selettivi
Riccardo Cotarella sottolinea come sia necessario recuperare la cultura del bere consapevole soprattutto tra le nuove generazioni.
Bere meno ma meglio
La domanda si orienta verso:
- qualità
- esperienze
- vini premium
- enoturismo
- consumo responsabile.
DENOMINAZIONI E TERRITORI
Oltrepò Pavese
Il Consorzio lavora alla nuova denominazione Montenapoleone, destinata ai grandi vini fermi premium.
L’obiettivo è aumentare il valore economico dei vigneti.
Gavi
Uno dei bianchi italiani più esportati al mondo continua a rappresentare una delle denominazioni storiche del Piemonte.
Prosecco
Il caldo rallenta la maturazione della Glera.
La vendemmia potrebbe tornare a metà settembre.
Valpolicella
Per i rossi si prospetta invece una raccolta anticipata.
VIGNETO, CLIMA E INNOVAZIONE
Caldo estremo
Le alte temperature stanno modificando il ciclo vegetativo della vite.
Sempre più importanti:
- irrigazione intelligente
- monitoraggio climatico
- gestione della chioma
- nuove tecnologie.
Alba
Il 16 luglio torna l’appuntamento:
Tecnica e Innovazione in Vigneto
dedicato alle soluzioni contro gli effetti del cambiamento climatico.
AGRICOLTURA
Giovani agricoltori
Pubblicato il nuovo bando regionale.
Disponibili:
- 9 milioni di euro
per favorire:
- ricambio generazionale
- investimenti
- innovazione
- sostenibilità.
Piccola proprietà contadina
La Cassazione chiarisce che i fabbricati collabenti non possono beneficiare delle agevolazioni fiscali previste per la piccola proprietà contadina.
PIEMONTE
Il Piemonte presenta uno scenario a due velocità.
Aspetti positivi:
- export regionale migliore della media nazionale
- oltre 100 milioni di euro destinati al comparto.
Aspetti critici:
- giacenze elevate
- riduzione dei prezzi delle uve
- trasformazione delle eccedenze in aceto e alcool.
ENOGASTRONOMIA
Wine Bar intelligente
A Milano apre Reverso, il primo wine bar italiano con:
- AI
- sommelier virtuale
- smart dispenser
- oltre 1.500 etichette.
Food pairing
Sempre maggiore attenzione al rapporto tra vino, cocktail e cucina contemporanea.
ENOTURISMO
L’enoturismo continua a rappresentare una delle principali leve di sviluppo del vino italiano.
Tra le iniziative:
- Le Notti del Vino
- Borgo dei Gatti nell’Oltrepò Pavese
- esperienze immersive in Valpolicella
- turismo tra Conegliano e Valdobbiadene.
SCENARIO INTERNAZIONALE
L’Osservatorio UIV evidenzia:
- consumi mondiali di vino diminuiti del 16% negli ultimi sei anni
- rallentamento della Cina
- difficoltà negli Stati Uniti
- crescita dei vini premium
- necessità di innovazione e maggiore valore aggiunto.
I TEMI DEL GIORNO
- Export italiano ancora sotto pressione.
- Oltre 53 milioni di ettolitri fermi in cantina.
- UIV chiede riduzione della produzione.
- Il Governo conferma il sostegno al settore.
- Cresce il ruolo dell’enoturismo.
- AI e digitalizzazione entrano nella filiera del vino.
- Clima sempre più determinante per la vendemmia 2026.
- No & Low Alcohol sempre più protagonisti.
- Cantine italiane orientate verso qualità, esperienza e valore.
QUIDQUID NEWS – La rassegna quotidiana dedicata al mondo del vino, delle cantine, dell’enologia e dell’agroalimentare italiano.
Rassegna stampa offerta da Wine Idea.
Panoramica sintetica delle principali notizie del settore vino, cantine, mercati, enoturismo ed eventi.
Cantine Italiane
Leonardo da Vinci Spa (Gruppo Caviro) sale a bordo di Italo
I vini Leonardo da Vinci entrano nelle Lounge Italo Club e sui treni Alta Velocità con una selezione dedicata di etichette, rafforzando la promozione del vino italiano attraverso il turismo ferroviario.
Oltrepò Pavese: cresce il Metodo Classico
Le rivendicazioni del Metodo Classico da Pinot Nero aumentano del 38%. Il Consorzio punta ora anche alla valorizzazione dei vini rossi, in particolare Barbera e Croatina.
Aristos di Cantina Valle Isarco
La cooperativa altoatesina celebra 65 anni valorizzando i vigneti d’altitudine attraverso la linea premium Aristos.
Cavit conquista il Müller Thurgau 2025
Il Müller Thurgau Bottega Vinai 2025 viene premiato come miglior vino italiano al Concorso Internazionale Müller Thurgau.
Maso Poli rilancia l’enoturismo
Calendario estivo ricco di visite, degustazioni ed esperienze tra vigneti e Colline Avisiane.
Cantina Fina: il vino si comunica con gli eventi
La cantina siciliana continua a puntare su concerti, cultura ed enoturismo come strumenti di promozione del brand.
Antinori e il mecenatismo contemporaneo
La storica famiglia toscana viene raccontata anche come protagonista nella promozione dell’arte contemporanea oltre che del vino.
Vino Italiano ed Enologia
Grandine nel Trevigiano
Pesanti danni ai vigneti della Sinistra Piave. Condifesa lancia l’allarme per gli effetti dei cambiamenti climatici sulla qualità delle uve.
Emergenza idrica in Veneto
Il deficit idrico raggiunge livelli critici. Cresce l’utilizzo di droni, sensori e “foglie elettroniche” per monitorare i vigneti.
Marche: piano agricolo da 210 milioni di euro
La Regione investe su innovazione, sostenibilità, giovani agricoltori e competitività delle imprese.
Verona rischia oltre 260 milioni di perdite
Uno studio evidenzia il forte impatto economico del calo dell’export vinicolo sull’intero territorio veronese.
Frescobaldi: serve ridurre la produzione
Il presidente di Unione Italiana Vini invita a riequilibrare produzione e domanda davanti al calo strutturale dei consumi mondiali.
Biologico: meno rame in vigna
Podere Casanova sperimenta nuove tecnologie basate su anolyte e zeolite per ridurre drasticamente l’utilizzo del rame.
Il vino rosso si beve fresco
Sempre più diffusa la tendenza di servire alcuni rossi tra i 10 e i 14°C durante l’estate.
Vino in spiaggia
Nei beach club cresce il consumo di bollicine, bianchi e rosati. I giovani privilegiano qualità, racconto e consumo al calice.
Crisi climatica e vendemmia anticipata
Confagricoltura Bologna conferma gli effetti del caldo estremo sulle colture e prevede un crescente utilizzo dell’intelligenza artificiale in agricoltura.
Coldiretti Bio
Boom delle importazioni biologiche extra UE (+26%). Richiesta maggiore trasparenza sull’origine dei prodotti.
CREA
Nuove ricerche sul digestato per ridurre fertilizzanti chimici e migliorare la sostenibilità agricola.
Confagricoltura Umbria
Richiesta urgente di un tavolo regionale per affrontare la crisi del comparto vitivinicolo.
Mercati Internazionali
USA: cambia la distribuzione del vino
Il mercato americano attraversa una profonda riorganizzazione tra fusioni, nuovi distributori e contrazione dei consumi.
Ready To Drink
Continua la crescita mondiale delle bevande Ready-to-Drink, unico segmento beverage in forte espansione anche in Italia.
Michelin entra nel mondo del vino
Nasce la prima Guida Michelin dedicata alle cantine con il nuovo sistema delle “Uve Michelin”. La prima edizione è dedicata alla Borgogna.
Le prime “3 Uve Michelin”
Nove prestigiosi domaines francesi ricevono il massimo riconoscimento della nuova guida.
Nonino conquista Falstaff
L’Aperitivo Nonino BotanicalDrink ottiene il primo posto al Falstaff Aperitivo Trophy 2026.
Enoturismo, Cultura ed Eventi
Milano inaugura Reverso
Nasce il primo wine bar italiano completamente gestito con dispenser intelligenti e degustazione autonoma.
Villamagna Wine Festival
L’Abruzzo investe sul vino come leva di sviluppo turistico e identitario.
Rimini: vino e prodotti tipici
La Strada dei Vini amplia il progetto valorizzando tutte le eccellenze agroalimentari locali.
Savignano Wine Festival
Grande successo di pubblico con premiazione delle migliori cantine romagnole.
CNA Est Romagna
Premiata Cantine Spalletti come cantina preferita dal pubblico.
MIB Trieste
La Reunion Alumni conferma il valore del networking nella formazione manageriale del vino.
Signorvino apre a Udine
Il nuovo punto vendita del Contarena punta a rendere il vino più semplice, quotidiano e accessibile.
Pieropan ospita il Made in Italy Digitale
Il 9 luglio incontro dedicato alla sovranità digitale nelle aziende, con degustazione e visita della celebre cantina ipogea.
Trend del Giorno
- Cresce il Metodo Classico italiano.
- Il mercato USA continua la sua ristrutturazione.
- L’enoturismo rimane uno dei principali motori di crescita.
- Cambiamenti climatici sempre più determinanti per la viticoltura.
- La sostenibilità passa da innovazione e nuove tecnologie.
- Michelin entra ufficialmente nel mondo del vino.
- I Ready-to-Drink continuano a trainare il mercato beverage.
- Il vino italiano riflette sulla necessità di ridurre la produzione per aumentare il valore.
QUIDQUID NEWS – La rassegna quotidiana dedicata al mondo del vino, delle cantine, dell’enologia e dell’agroalimentare italiano.
Rassegna stampa offerta da Wine Idea.
Panoramica sintetica delle principali notizie del settore vino, cantine, mercati, enoturismo ed eventi.
CANTINE ITALIANE
Assovini Sicilia rinnova i vertici
Gabriella Favara (Donnafugata) è la nuova Presidente di Assovini Sicilia. Il nuovo Consiglio di Amministrazione è composto interamente da imprenditori under 40 della Generazione Next, segnale di un importante ricambio generazionale nel vino siciliano.
Mack & Schühle Italia investe 16 milioni di euro
Il gruppo rafforza lo stabilimento pugliese di Laterza con investimenti destinati a innovazione tecnologica, economia circolare, spumantizzazione e vini dealcolati.
Cantina del Taburno avvia il grande rilancio
Oltre 10 milioni di euro di investimenti per portare la produzione da 1 a 5 milioni di bottiglie valorizzando Aglianico del Taburno e Falanghina del Sannio.
Nuove cantine e investimenti
- Fattoria La Maliosa inaugura la nuova cantina interrata in Maremma.
- Società Agricola Ceri realizza una moderna cantina a Carmignano grazie ai fondi PSR Toscana.
- Nasce “Mezzo Ettaro”, piccola azienda della Valpolicella dedicata a produzioni biologiche e wine experience.
- Tenuta Casenuove e Fattoria Petreto uniscono le proprie attività sotto il gruppo francese Philippe Austruy.
Enoturismo in crescita
Prosegue lo sviluppo dell’offerta esperienziale nelle cantine italiane.
Tra le iniziative più interessanti:
- La Genisia (Oltrepò Pavese) amplia le Wine Experience.
- Mezzo Ettaro investe in eventi e benessere.
- Cantina Fina (Marsala) utilizza concerti ed eventi culturali come leva di comunicazione.
- Abbazia di Novacella conferma il modello di integrazione tra vino, cultura e turismo.
VINO ITALIANO ED ENOLOGIA
Fine Wines: Italia protagonista mondiale
Il mercato internazionale dei grandi vini registra un semestre positivo.
L’indice Liv-Ex Italy 100 cresce del +1,9%, trainato da etichette iconiche come:
- Bruno Giacosa
- Bartolo Mascarello
- Masseto
- Soldera
- Sassicaia
- Ornellaia
- Giacomo Conterno
- Marchesi Antinori
L’Italia è il Paese con le migliori performance nel segmento dei vini da investimento.
Prosecco Superiore protagonista dell’estate
Le guide 2026 confermano il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG tra gli spumanti più consigliati per il periodo estivo grazie a freschezza, eleganza e ottimo rapporto qualità-prezzo.
Gavi DOCG sempre più internazionale
Il 91% della produzione viene esportata.
Regno Unito e Stati Uniti restano i principali mercati mentre continua la crescita in Asia.
Vini No-Lo
Prosegue il dibattito sul segmento dei vini No e Low Alcohol.
Il mercato mondiale potrebbe raggiungere 3,3 miliardi di dollari entro il 2028.
Sempre più aziende italiane stanno investendo in questa categoria.
Viticoltura biologica rallenta
Dopo anni di crescita diminuiscono leggermente le superfici vitate biologiche.
Tra le cause:
- aumento dei costi
- riduzione dei margini
- maggiore burocrazia
- minore differenziale di prezzo rispetto al convenzionale.
Vino naturale
Continua il confronto sul fenomeno del vino naturale.
Sempre più osservatori evidenziano come molte etichette siano diventate prodotti di nicchia caratterizzati da forte esclusività e prezzi elevati.
Innovazione e nuove produzioni
Tra le novità:
- Kombucha artigianale di Funky Fermenteria.
- Metodo Classico da Mantonico in Calabria.
- Arunda conferma l’eccellenza altoatesina nella spumantizzazione.
- Modigliana presenta il nuovo Albana “InOro”.
MERCATI ED EXPORT
Vinitaly USA rafforza la presenza negli Stati Uniti
La promozione del vino italiano sbarca a New York a bordo della nave scuola Amerigo Vespucci.
Presentata la terza edizione di Vinitaly USA prevista per ottobre.
Gli Stati Uniti restano il primo mercato estero del vino italiano.
California rinvia la legge sul vino 100% americano
Slitta il progetto legislativo che avrebbe imposto l’utilizzo esclusivo di uve statunitensi per poter riportare la dicitura “American” in etichetta.
PREMI E CONCORSI
Concorso Internazionale Müller Thurgau
Cinque Medaglie d’Oro assegnate.
Premiati tra gli altri:
- Cantina Produttori Valle Isarco
- Cavit
- Franz Haas
Concours Mondial de Bruxelles
L’Italia conquista:
- 22 Gran Oro
- 172 Medaglie d’Oro
- 281 Medaglie d’Argento
Totale:
475 vini premiati, secondo miglior risultato mondiale.
Gran Premio Vini di Romagna
Assegnati 20 Diplomi di Merito alle migliori aziende romagnole.
Tra i protagonisti:
- I Filarini
- Enio Ottaviani
EVENTI ENOLOGICI
Le Notti del Vino
L’11 luglio le Grotte del Caglieron (Treviso) ospiteranno una serata dedicata a vino, gastronomia, astronomia e musica con degustazioni dei vini del territorio.
Visite mediche pre-vendemmiali
Attivati tre nuovi centri nell’Alta Marca Trevigiana per facilitare gli adempimenti sanitari dei lavoratori stagionali impegnati nella vendemmia.
VINO INTERNAZIONALE
Borgogna
Christie’s organizza un’asta benefica con oltre 320 lotti provenienti da 120 prestigiose cantine per finanziare il restauro della storica Abbazia di Cîteaux.
TERRITORI E TURISMO DEL VINO
Tra gli approfondimenti dedicati ai territori vitivinicoli italiani:
- Abbazia di Novacella (Alto Adige)
- Oltrepò Pavese
- Valpolicella
- Maremma Toscana
- Modigliana
- Romagna
- Sannio
- Conegliano Valdobbiadene
- Gavi DOCG
con particolare attenzione allo sviluppo dell’enoturismo, delle esperienze in cantina e della valorizzazione del patrimonio territoriale.
SICUREZZA E FILIERA
Maxi sequestro di fitofarmaci illeciti
I Carabinieri per la Tutela Agroalimentare hanno sequestrato oltre 9 tonnellate di prodotti fitosanitari irregolari nell’ambito di controlli effettuati in Emilia-Romagna, Friuli Venezia Giulia e Trentino-Alto Adige.
Le tendenze della giornata
- Italia leader mondiale nei Fine Wines.
- Forte ricambio generazionale nelle associazioni del vino.
- Crescono investimenti in innovazione, cantine ed enoturismo.
- Export ancora protagonista, con focus su Stati Uniti e Asia.
- Sviluppo dei vini No-Lo e delle nuove categorie beverage.
- Maggiore attenzione a sostenibilità, controlli di filiera e sicurezza.
QUIDQUID NEWS – La rassegna quotidiana dedicata al mondo del vino, delle cantine, dell’enologia e dell’agroalimentare italiano.
Rassegna stampa offerta da Wine Idea.