Supply chain vitivinicola al centro: futurizzare le flotte
report mattutino del 8 luglio 2025 dal mondo del vino
Un nuovo approfondimento della Wine Industry Advisor (7 luglio) sottolinea l’importanza di modernizzare la catena logistica delle cantine: gestione in tempo reale, approvvigionamenti resilienti e soluzioni just-in-time sono essenziali per affrontare volatilità dei prezzi e rischi imprevisti.
Tasting room in crisi: attrition al 24 % in Napa
L’ultimo 2025 Tasting Room Survey Report di Wine Business indica un tasso di chiusura attritive del 24 % in Napa County, contro un’acquisizione del 16 %. Guadagnano spazio le micro-cantine che offrono esperienze personalizzate e direct-to-consumer.
Spirits sorpassano vino: RTD e low-alc in crescita
L’Impact Databank segnala che nel 2025 il volume totale dei spirits supererà quello del vino per la prima volta in 45 anni, trainato dagli RTD (Ready-to-Drink), vini aromatizzati, low-alcohol e premium.
Australia: raccolto record di uva rossa (+20 %)
Il National Vintage Report 2025 di Wine Australia registra una raccolta di uva rossa in crescita dell’11 % (1,57 M Tn), con lo Shiraz in ripresa. Ma l’aumento potrebbe aggravare l’eccesso di scorte e deprimere i prezzi.
Nord America: ripresa confermata dal BMO Report
Il 2025 BMO Wine Market Report mostra ancora segnali positivi: mercato USA in rallentamento ma valore in crescita (+4%), premium e DTC restano i principali driver; in Canada il 40 % delle cantine ha riportato +22 % di fatturato e il 70 % si attende crescita nei prossimi cinque anni.