Rassegna Stampa Vino – Sabato 31 Maggio 2025

A cura di QUIDQUID

Benvenuti alla rassegna stampa quotidiana dedicata al mondo del vino. Scopriamo insieme le notizie più rilevanti di oggi, tra eventi, trend, politiche, curiosità e analisi di settore.

TERRITORIO E CANTINE

Le vigne urbane in Italia: un patrimonio nascosto tra le città

Sono 157 le vigne urbane censite nel mondo, di cui ben 32 in Italia, distribuite in 15 città. Venezia guida con 7 vigne urbane, seguita da Roma (4) e Bolzano (3). Questo è quanto emerge dal “World Urban Vineyards Atlas”, presentato alla Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio a Roma. Le vigne urbane non solo contribuiscono alla rigenerazione urbana e al paesaggio, ma hanno anche un forte impatto sociale, coinvolgendo cooperative e attività enoturistiche.

Ronchi Varesini festeggia 20 anni di IGT

Sabato 31 maggio, alla Tenuta Tovaglieri di Golasecca (VA), va in scena l’evento per celebrare la denominazione IGT Ronchi Varesini. Degustazioni, incontri con i produttori e approfondimenti sul territorio caratterizzeranno l’appuntamento, con un ticket degustazione da 25 euro per 7 calici abbinati a 7 finger food.

120 anni di Cantina Ottella: arte, vino e turismo

Fondata nel 1905, Ottella celebra 120 anni nel cuore della Lugana. Oggi, con oltre un milione di bottiglie prodotte e presenza in 35 paesi, unisce architettura contemporanea, accoglienza turistica e tradizione vinicola.

EVENTI E PREMI

Cesenatico e Montiano brindano al weekend

Il Wine Festival di Cesenatico e “Montiano Divino” tornano a celebrare il vino romagnolo tra degustazioni, street food e musica. A Savignano sul Rubicone si chiude il festival “Vita Balera”.

Primo Borgo Teresiano Wine Festival a Trieste

Presentato ufficialmente il festival itinerante del vino nel centro di Trieste. Degustazioni, itinerari culturali e collaborazioni con teatro, golf e turismo per promuovere i vini del Carso.

Oscar del Vino 2025: Trentino Alto Adige sugli scudi

Bibenda premia i migliori vini italiani. Quattro riconoscimenti al Trentino Alto Adige: Giulio Ferrari 2015, Beyond The Clouds 2021, Moscato Rosa 2022 e Terminum 2022.

MERCATI E TENDENZE

Il vino italiano nel 2025: sostenibile, digitale, autentico

Nel post-pandemia il vino italiano evolve: e-commerce, giovani consumatori e sostenibilità guidano il cambiamento. La trasparenza e il legame con il territorio sono oggi fattori determinanti nella scelta d’acquisto.

Mercato globale: +16 miliardi nei prossimi 5 anni

Secondo IWSR, il valore delle bevande alcoliche crescerà di 34 miliardi di dollari in 10 anni. Focus su mercati emergenti come l’India e attenzione alle nuove dinamiche globali nonostante un calo dei volumi.

Giovani e gradazione alcolica: il vino ideale? 11,5°

Un’indagine IWSR rivela che i consumatori tra 18 e 34 anni preferiscono vini leggeri, con gradazioni attorno agli 11,5°. Il trend è guidato da Francia, USA e mercati export in cerca di bevibilità e moderazione.

La Cina, gigante del vino in potenza

Il consumo pro capite resta basso (circa 0,5 litri/anno), ma con 680 milioni di litri consumati, la Cina è già tra i primi dieci mercati. Se il consumo aumentasse anche leggermente, l’impatto sul mercato globale sarebbe enorme.

ISTITUZIONI E INIZIATIVE

Michele Bernetti confermato presidente Imt Marche

Il titolare di Umani Ronchi continuerà a guidare il Consorzio vini Marche. Rinnovato un terzo del CDA. Focus strategico: qualità, elasticità dell’offerta e ripartenza post-crisi Moncaro.

Prosecco Doc: protezione estesa in Africa

Il Consorzio ottiene il riconoscimento dell’IG nei 17 paesi OAPI e registra il marchio in Kenya. La tutela legale consolida la leadership globale del Prosecco, che nel 2024 ha raggiunto 660 milioni di bottiglie.

Emilia-Romagna rilancia con stile “pop-rock”

La regione punta su un’immagine giovane e moderna per promuovere i suoi vini. Stanziati 21 milioni di euro per investimenti, ristrutturazioni e promozione turistica integrata.

Wine Business Program 2025: aperte le iscrizioni

Il Consorzio Italia del Vino, con Luiss Business School, lancia il programma gratuito per formare 20 giovani talenti. Un’opportunità per entrare nel mondo vitivinicolo con competenze manageriali e visione internazionale.

PRODUZIONE E SOSTENIBILITÀ

Vini dealcolati: approvato il decreto per la semplificazione

Il Ministero dell’Agricoltura firma il nuovo DM che razionalizza la produzione di vini (parzialmente) dealcolati. Restano dubbi sul regime delle accise. Federvini accoglie positivamente l’iniziativa.

Difesa del vigneto: parte “A te la scelta”

Bayer lancia la terza edizione del format per supportare i viticoltori nella difesa fitosanitaria, con attenzione alle differenze territoriali e al dialogo diretto tra esperti e operatori sul campo.

CRITICITÀ E DEBATTITI

L’Oms: “Il vino costa troppo poco. Serve tassarlo”

Il documento Too cheap to ignore accusa l’accessibilità dell’alcol in Europa. L’Oms chiede più tasse per ridurre i danni sanitari. A ottobre il vertice su malattie non trasmissibili.

No al prezzo minimo per il vino: parola di Frescobaldi

Il presidente di Unione Italiana Vini boccia la proposta francese sul prezzo minimo: «Penalizzerebbe i produttori e ostacolerebbe il mercato».

Pfas nel vino: livelli 100 volte oltre l’acqua

Il report Pan Europe denuncia la presenza di acido trifluoroacetico in 39 vini recenti analizzati. I Pfas derivano dalla degradazione di pesticidi e refrigeranti. Necessario un intervento normativo.

CULTURA E VINO

“Vino al calice? Occasione sprecata”: la critica di Eric Asimov

Il celebre critico del New York Times denuncia la banalizzazione delle proposte al bicchiere nei ristoranti. Una selezione ben pensata, invece, può avvicinare nuovi clienti e comunicare l’identità enoica del locale.

Alfredo alla Scrofa riapre la sua storica cantina romana

Dopo anni di lavori, il celebre ristorante romano inaugura le sue cantine d’epoca con oltre 500 etichette. Un luogo esclusivo per degustazioni, storytelling e incontri con i produttori.

PERSONAGGI

Vittorio Moretti e Piero Mastroberardino nominati Cavalieri del Lavoro

Riconoscimento dal Presidente Mattarella per due protagonisti dell’enologia italiana. Da Franciacorta alla Campania, due storie di passione, innovazione e continuità familiare.

“Il Franciacorta? Non è mondanità”: l’intervista a Flavio Faliva

Il fondatore di Ca’ del Vént racconta la sua idea di vino, fuori dal Consorzio, e il legame personale con il territorio della Franciacorta. “Fare vino è stata una scelta di vita. Volevo farlo a modo mio”.

Grazie per averci seguito!
La rassegna stampa di oggi è offerta da QUIDQUID.
A risentirci domani con le ultime novità dal mondo del vino.