Cantine italiane
Masciarelli entra in Altagamma e rafforza il ruolo del vino italiano nel “lusso”
Ingresso nella Fondazione Altagamma: posizionamento alto di gamma, immagine internazionale e narrazione del Made in Italy. Produzione oltre 2 milioni di bottiglie, export in oltre 60 Paesi.
Vetunna: cooperazione, storia e crescita in Umbria
Dalla Cantina Sociale (1960) a modello cooperativo strutturato: 140 soci, circa 180 ettari, produzione attorno a 1,5 milioni di litri/anno.
Casa Vinicola Criserà e la viticoltura eroica sulla Costa Viola
Racconto di viticoltura estrema calabrese tra terrazzamenti, lavoro manuale e riconoscimenti (Cervim).
Terre d’Oltrepò: Collis vuole anche La Versa
Aggiornamento sul dossier Terre d’Oltrepò: l’assessore Beduschi ribadisce che La Versa rientra nel percorso e che non risultano altre offerte sul tavolo.
DANIELA MASTROBERARDINO rieletta presidente “Le Donne del Vino” 2026–2028
Conferma unanime e nuovo consiglio con rappresentanza ampia su base regionale.
Vino italiano ed enologia italiana
Prosecco DOC cresce ancora nel 2025: 667 milioni di bottiglie (+1,1%)
Prosegue la spinta “locomotiva”: 3,6 miliardi di euro di valore, oltre 82% export in 164 Paesi; 60,3 milioni di bottiglie di rosé (10% della categoria).
Export vino italiano ancora in frenata: 6,5 mld € a ottobre 2025 (-2,7%)
Istat (analisi WineNews): -1,4% in volume (1,76 mld litri). Pesano Stati Uniti: 1,5 mld € gennaio–ottobre, -5,6% (tra dazi e consumi in calo).
Vino, salute e comunicazione: dal “clinico” alla socialità
Intervento di Giovanni Scapagnini (geroscienze nutrizionali): il vino come fattore sociale/conviviale e stress management, tema spesso “non misurato” negli studi.
Sandro Veronesi (Oniverse/Oniwines/Signorvino): “o subiamo o lavoriamo insieme”
Spinta a una contro-narrazione: consumo corretto, ai pasti e conviviale; investimento in comunicazione basata su evidenze e cultura, non solo marketing.
Pacchetto vino UE: semplificazione, trasparenza, dealcolato e misure di crisi
Coldiretti: ok in Commissione Agricoltura PE; più chiarezza in etichetta (“senza alcol” / “ridotto alcol”), tempi autorizzazioni e promozione più razionali; ora “servono risorse”.
Primo insediamento: sbloccati 15 milioni
Decreto MASAF: criteri e riparto fondi per sostenere l’avvio di nuove imprese agricole.
OCM Vino: AGEA pubblica istruzioni operative “Investimenti” 2026–2027
Aiuti per investimenti materiali/immateriali (impianti, infrastrutture, commercializzazione). Per la campagna 2026/27 progetti solo annuali (fondi disponibili fino all’esercizio 2027).
AI e turismo enogastronomico: i giovani chiedono idee e ispirazioni
Dal Rapporto Turismo Enogastronomico Italiano 2025: IA usata per traduzioni (69%), idee/ispirazioni (60% — 75% nei 25–34), confronto destinazioni/alloggi (58%).
Pricing e psicologia del calice: l’“ancora” che fa spendere di più
Focus su meccanismi di prezzo (anchoring) e strategie di posizionamento: come la percezione del riferimento guida la scelta.
Il vino in 300 battute: Chianti Classico Gran Selezione Vigna Poggiarso 2020 (Castello di Meleto)
Mini-recensione: Sangiovese a bassa resa, botte grande, equilibrio frutto/legno, freschezza e tannino risolto.
“Giudicate il vino, non chi lo produce”: contro l’idolatria nel mondo del vino
Commento culturale: rischio “idoli” e fandom, invito a tornare al pensiero critico e al giudizio sul contenuto (il vino).
PEF per il vino: Packamama prenota capacità Avantium (Releaf)
Packaging: biopolimero (PEF) da materie prime vegetali; focus su logistica/trasporto e riduzione emissioni lungo supply chain.
World Pizza Day 2026: LOAL racconta l’abbinamento pizza-vino
Narrazione di consumo contemporaneo e conviviale: pizza non solo “birra”, ma vino immediato e gastronomico.
Nota redazionale: i contenuti “salute” vanno sempre letti con prudenza e contestualizzati (dose, stile di vita, rischio individuale). Nel web, meglio titoli sobri e rimando a fonti scientifiche.
Internazionale
Francia Bio: stop a circa 20 fungicidi a base rame dal 15 gennaio 2026 (Anses)
Allarme vignaioli: meno strumenti contro peronospora nelle aree più esposte; motivazione Anses legata a sicurezza degli operatori (dati non sufficienti a escludere rischi).
Accordo UE–Mercosur: il “Prosecco” in Brasile per altri 10 anni
Bozza in chiusura: protezione per alcune IG, ma “falle” sull’italian sounding; Italia favorevole in Coreper (9 gennaio), firma prevista 17 gennaio in Paraguay.
Bellinzona, polemica “Natale in Città”: vini locali assenti e prezzi spumante
Federviti Bellinzona e Mesolcina critica la gestione del villaggio: tema identità territoriale e coerenza dell’offerta beverage.
Eventi enologici
Amarone Opera Prima (Verona) 30 gennaio – 1° febbraio
Consorzio Valpolicella: annata 2021, con aggancio narrativo a Cucina italiana UNESCO e Olimpiadi Milano-Cortina 2026 (Verona protagonista cerimonie).
Vinitaly India Roadshow 2026: New Delhi 15–16 gennaio
Oltre 30 aziende; obiettivo incontri con 200+ operatori Ho.Re.Ca. e buyer selection per Vinitaly Verona; masterclass e cena di gala in Ambasciata.
Falstaff Big Bottle Party 2026 (Düsseldorf, vigilia ProWein)
Evento aperto ai lettori Falstaff prima della fiera ProWein 2026 (15–17 marzo), con degustazioni e incontro produttori.
Wine Tech Challenge: open innovation per la filiera
Eatable Adventures + UniCredit: call per startup wine-tech, con player italiani (tra cui Mack & Schühle Italia, Paladin, Pasqua, VasonGroup) e test di soluzioni lungo filiera.
Grazie per l’ascolto.
La rassegna stampa vino di oggi è offerta da WINEIDEA.IT.
A risentirci a domani.