Buongiorno.
Wine Idea presenta le news di domenica 9 maggio 2021, con il contributo di Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
Donna Augusta nuova etichetta da casa Vespa – Bruno Vespa vignaiolo per passione.
Il giornalista gestisce in Puglia la masseria Li Reni con Resort e ristorante, comincia con Veronelli. L’ultimo nato l’ha chiamato Donna Augusta, in omaggio alla moglie: solo lei in casa non aveva ancora un’etichetta dedicata, c’era Bruno, il primo, che costa poco, c’era il Fedele per i figli, e c’era perfino Zoe, dolce come il nostro cane.
Fonte, Giorno – Carlino – Nazione Weekend.
Un’eccellenza Folonari dagli anni ’80.
L’etichetta Il Pareto Toscana Igt rappresenta il trait d’union filosofico e progettuale delle tenute.
Fonte: Giorno – Carlino – Nazione Weekend.
Eoilie, uve nobili di razza antica sul mare blu.
Dodici produttori eroici hanno recuperato colture di queste Isole che furono decimate dalla filossera, Malvasia e Corinto Nero A Lipari, Salina e Stromboli. Il nettare degli Dei.
Fonte, Giorno – Carlino – Nazione Weekend.
Il «no» dei produttori alle fregature della Ue.
Da dove nasce un grande vino? La risposta di Giuseppe Quintarelli: la terra giusta è indispensabile come i giusti vitigni, le rese appropriate, le giuste mani, una grande passione e un’infinita pazienza ne saper aspettare le diverse fasi di maturazione.
Fonte, Libero Quotidiano.
Recioto e Amarone La famiglia Quintarelli imbottiglia emozioni.
Cotarella (Assoenologi): l’Europa insulta la nostra cultura. Se serve una crociata si attacchino allora ai superalcolici. Come si può mettere acqua nel Barolo? Rischiamo l’identità e il danno economico sarebbe incalcolabile. Dopo le chiusure il settore è già in grande sofferenza, servirebbero agevolazioni fiscali.
Fonte, Libero Quotidiano.
Il nostro vino, un’eccellenza che va tutelata.
Un vino senza alcol è cope un corpo senz’anima. Da appassionato di vino, e ovviamente anche da produttore, considero l’idea stessa una blasfemia inaccettabile. Gli italiani stanno imparando sempre di più a bere poco, ma bene. E la bevuta di un vino analcolico che bevuta è?
Fonte, Messaggero.
La sfida di Clessidra all’estero: un polo del vino da 500 milioni.
Dopo Botter e Mondodelvino in arrivo entro giugno una nuova acquisizione. Il fondo spingerà sullo sviluppo anche in Toscana, Lazio, Abruzzo e Campania.
Fonte, Messaggero.
Il vino annacquato La Coldiretti dice no – Acqua nel vino, il no di Coldiretti.
La proposta che arriva dall’Europa rischia di colpire i prodotti a denominazione di origine. Pessolani: pratica non prevista da alcun regolamento in alcun Paese produttore.
Fonte, Quotidiano del Sud Basilicata e Murge.
Nasce il Consorzio della ribolla gialla.
Il presidente Ortolan: vogliamo valorizzare un vitigno autoctono con produzioni sostenibili e vendemmia a mano. I 9 soci dell’Alto Livenza già dal mese di agosto saranno in grado di affacciarsi in forze sul mercato locale ed estero.
Fonte, Gazzettino Pordenone.
II vitigno, il clima, l’etichetta Produrre vini ora é un gioco.
E’ piemontese il videogioco che permette di gestire un’azienda vinicola. Un gestionale vinicolo ludico con lo spirito del simulatore dove il titolo è un esplicito riferimento al ciclo vitale della vite. Occorre intraprendere tutte le operazioni classiche che ogni viticoltore svolge.
Fonte: Corriere Torino.
Ecco pugliaexperience.
Qui, ad Ostuni, Palazzo Rodio, dove bellezza e storia si coniugano in perfetta armonia, sarà lieto di ospitarvi e giudicarvi in un viaggio artistico-culturale studiato per vivere la Puglia non come turisti ma come protagonisti di un territorio che non finirà di stupirvi ed incantarvi.
Fonte, Lo Jonio.
Diploma a Londra, unica italiana Per Giulia il vino non ha segreti.
Il corso al Wine and Spirits Education Trust è durato due anni. In tutto il mondo sono più di 10mila le persone ad aver ottenuto questo riconoscimento. Ha ricevuto la comunicazione di aver conseguito il diploma di alto livello in vino e liquori del Wine and Spirits Education Trust di Londra, unica italiana ad ottenerlo in questa sessione.
Fonte, Arena.
Cantine e turismo binomio da sfruttare Incontro a Feltre tra i viticoltori e l’esperto Pietrasanta.
Incontro a Feltre tra i viticoltori e l’esperto Pietrasanta. Scopel: Unione montana pronta a sostenere le aziende. Enoturismo nuova possibilità per le aziende agricole bellunesi.
Fonte: Corriere delle Alpi.
Torna il Chiaretto di Bardolino in Cantina.
Visite e degustazioni nelle cantine gardesane all’interno della rassegna “La Primavera”. Un fine settimana in rosa sul Lago di Garda il 22 e 23 maggio.
Fonte: Cronaca di Verona.
«Vino senza alcol? Si può Basta dargli un altro nome».
La ricetta di Casonato (Iris Vigneti), padre di “Bella”, fatta per astemi e musulman. La regione in campo con l’assessore Caner: ci opporremo in tutte le sedi. Mezza retromarcia della Ue. Lex ministro De Castro: nessun vincolo ai produttori.
Fonte: Tribuna Treviso.
CLiCK iT: è online il nuovo portale del turismo italiano.
E’ finalmente online al pubblico il portale CLiCK iT: la prima online travel agency 100% Made in Italy che commercializza viaggi in Italia in chiave undertourism.
Il portale si presenta con una versione b2c rivolta ai viaggiatori e offre anche una formula b2b2c dedicata agli operatori e alle destinazioni.
Fonte: Nadia Pasqual.
Cos’è questa storia del vino annacquato per colpa dell’Europa.
Nasce da una serie di bellicose prese di posizione delle associazioni di categoria italiane, e riguarda un complesso negoziato ancora in corso nelle istituzioni europee. Negli ultimi giorni in Italia è nato un dibattito intorno a un complesso negoziato in corso nelle istituzioni dell’Unione Europea sulla regolamentazione dei vini dealcolati, che cioè contengono un basso o nullo quantitativo di alcol.
Fonte: Il Post.
Rigotti, Cantina Mezzacorona e Alleanza Cooperative.
«Non si può chiamare vino un prodotto assai lontano da quello originale in cui è prevista l’aggiunta di acqua. Si introducano nuove categorie». Spiega il coordinatore Luca Rigotti: «Pur concordando sulla opportunità che le regole trovino spazio nei Regolamenti del settore vitivinicolo, la posizione dell’Alleanza Cooperative Agroalimentari è che essi debbano essere chiamati diversamente, ad esempio bevande a base di vino.
Fonte: ladigetto.it.
Concours Mondial de Bruxelles, premiato il “Cerasuolo d’Abruzzo” della Cantina Terzini.
Un appuntamento imperdibile per il mondo del vino. Le “Concours Mondial de Bruxelles” è il più importante riferimento tra le competizioni enologiche internazionali. Nella sezione anticipata dedicata ai vini rosé è emersa fra tutti una cantina abruzzese di altissimo livello la “Cantina Terzini”.
Fonte: PaeseRoma.it.
La qualità si sviluppa tra cantina e vigneto.
A sinistra Gino “Fuso” Carmignani, presidente del Consorzio Montecarlo Doc in mezzo alle botti della sua cantina. A lato: Eugenio Fontana, della tenuta Buonamico, nella sua vigna.
Fonte: Il Tirreno.
“Concerto per nessuno”: “VIOLINI Di– VINI” alla Cantina Vini Sara Meneguz.
“VIOLINI Di-VINI” è il tema del settimanale appuntamento di “Concerto per nessuno”: domenica 9 maggio 2021, dalle ore 11.00, l’Associazione Musicale “Toti dal Monte” porterà il proprio pubblico alla scoperta della cantina vinicola di Sara Meneguz a Corbanese (Tv). L’evento sarà trasmesso in diretta streaming dalla pagina Facebook della “Piccola Orchestra Veneta”.
Fonte: Valdo Tv.
In Toscana Cantine Aperte è dedicato al tema ‘Dante in vigna’.
Nel fine settimana del 29 e 30 maggio torna l’appuntamento Mtv. Torna dopo un anno di stop l’enoturismo toscano, che quest’anno avrà come filo conduttore le celebrazioni dei 700 anni dalla morte del Sommo Poeta. Dante in Vigna è infatti il leitmotiv scelto da Movimento Turismo del Vino Toscana per celebrare le attività che da maggio a dicembre porteranno gli appassionati a tornare in cantina.
Fonte: askanews.
Mercato Intelligente Cantina per tendenze chiave, opportunità di business, dinamiche di mercato, dimensioni della crescita e previsioni fino al 2021-2027.
Il rapporto sulle previsioni di mercato globali Intelligente Cantina 2021-2027 fornisce una breve panoramica delle tendenze attuali, delle opportunità di crescita e dei fattori restrittivi del settore. Il rapporto fornisce informazioni chiave sull’importanza del mercato dei produttori del mercato Intelligente Cantina ed è una preziosa fonte di orientamento e direzione per aziende e individui interessati al settore.
Fonte: Lucca Notizie di GabbianoNews.tv.
Il successo dei vini in lattina.
Sono passati molti anni da quando le Cantine Giacobazzi di Modena misero in vendita il vino in lattina. Il loro 8 e 1/2 bianco e rosso frizzante anticipò una tendenza che sta emergendo sempre più a causa della pandemia. La Cantina Giacobazzi si è sempre distinta per lo spirito innovativo e anticipatore.
Fonte: eg news.
La rinascita del Timorasso: da tre a 200 ettari in vent’anni.
La prestigiosa uva piemontese è riuscita a sedurre i nomi più blasonati del Barolo e del Barbaresco che hanno seguito le orme del pioniere Walter Massa: «È il nostro Nebbiolo a “bacca bianca”». I nomi sono tutti eccellenti: Franco Martinetti, Vietti, Borgogno, Roagna, Pio Cesare, Oddero, La Spinetta e Sordo, a cui si è appena aggiunto anche Voerzio Martini. Sono i blasonati produttori di Barolo e Barbaresco che, consolidata la supremazia del rosso di Langa in tutte le sue forme, hanno deciso di investire nel vino bianco più baciato dal successo di tutto il Piemonte: il Derthona Timorasso dei Colli Tortonesi.
Fonte: La Repubblica.
Maggio e i vini in promo da non perdere al super. Strafalcione sul volantino Pam.
Si ricorderà più per lo strafalcione di Pam Panorama che per la qualità media dei vini in promozione la metà di maggio 2021 della Grande Distribuzione. L’insegna di Venezia (ma originaria di Padova) a pagina 11 del volantino “Il dolce gusto della convenienza” segnala come “Trentodoc” il Müller-Thurgau di Cavit, confondendo la denominazione riservata agli spumanti Metodo classico “di montagna” (e di lago, aggiungiamo noi, ma non si dica troppo ad alta voce, che c’è tutto un costoso marketing dietro a questa poetica definizione) con la Doc Trentino.
Fonte: vinialsupermercato.it.
Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
A risentirci a domani.
Buongiorno.
Wine Idea presenta le news di sabato 8 maggio 2021, con il contributo di Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
TuttoGusto regala Box gustose a pizzerie, ristoranti, bar e alberghi.
Un gesto speciale verso uno dei settori più colpiti dalla crisi in
quest’ultimo anno e, allo stesso tempo, un augurio per una ripresa
veloce delle attività.
Fonte, ROBERTA RAJA.
ASPARAGO BIANCO DI “CIMADOLMO” (TV), DA VENT’ANNI “IGP” MA CON UNA STORIA MILLENARIA.
Il turione che cresce sulle rive del Piave è a Indicazione Geografica Protetta dal 2001, ma la sua coltivazione in loco risale almeno al Medioevo. La sua ecccellenza raccontata da VenetoAgricolturaChannel, visibile da oggi sui social dell’Agenzia regionale.
Fonte: Veneto Agricoltura.
Tendenza estate 2021: vacanze in campagna_Raffinata ospitalità fra le vigne della Franciacorta, al Wine Resort Corte Lantieri di Capriolo.
Estate 2021: voglia di campagna e di luoghi isolati, nella natura e nella tranquillità. E’ quanto offre Corte Lantieri di Capriolo, elegante Wine Resort nel verde della Franciacorta, fra le più pregiate zone vinicole italiane, amatissima da turisti e wine lovers italiani e stranieri. Immerso fra i vigneti di una grande tenuta da cui provengono i pregiati Franciacorta della storica Cantina Lantieri (fra le più note della zona), ai piedi del caratteristico centro storico del borgo medioevale di Capriolo, il Wine Resort si trova in uno degli angoli paesaggisticamente più suggestivi e incontaminati della Franciacorta. Un luogo ideale per un ritemprante soggiorno lontano dalla folla in totale sicurezza, con amplissimi spazi a disposizione dove potersi godere in totale relax il proprio tempo.
Fonte, Agorà.
«Il vino senza alcol è annacquato» Rivolta in Italia contro le regole Ue.
Ma Bruxelles smentisce la diluizione. Il 25 e 25 maggio ci sarà un altro incontro tra i negoziatori sulla nuova politica agricola. La nuova PAC, la Politica agricola comune, che entrerà in vigore da gennaio 2023 apre ai vini parzialmente senza alcol anche tra quelli Dop e Igt.
Fonte, Corriere della Sera.
Intervista a Riccardo Cotarella – Il re dei vini sbeffeggia Bruxelles «Brindisi annacquato? Follia pura».
Cotarella (Assoenologi): l’Europa insulta la nostra cultura. Se serve una crociata si attacchino allora ai superalcolici. Come si può mettere acqua nel Barolo? Rischiamo l’identità e il danno economico sarebbe incalcolabile. Dopo le chiusure il settore è già in grande sofferenza, servirebbero agevolazioni fiscali.
Fonte, Giorno – Carlino – Nazione.
Haut-Brion, male le annate recenti.
Perdita di valore limitata al 4% per i millesimati dal 1986 al 2016. Sotto osservazione, questa settimana, sono le quotazioni ottenute alle aste internazionali del 2020 dalle vendemmie di Chàteau Haut-Brion che dal 1986 arrivano ad oggi, analizzate come sempre attraverso il confronto con i prezzi spuntati nel 2019.
Fonte, Milano Finanza.
Una farfalla per i 90 anni della cantina cooperativa.
Abbiamo incoraggiato i soci ad accogliere le nuove sfide per assicurare alle prossime generazioni un ambiente migliore. L’importante traguardo de La Delizia porta una rinnovata strategia, ancora più attenta alla qualità e alla sostenibilità. E l’immagine di arricchisce di un nuovo simbolo.
Fonte, Il Friuli.
Con Gdo ed e-commerce il Prosecco vende di più.
Con le prime ripartenze, dopo la pandemia, il Prosecco tira (il 2,2% in più di export nei primi quattro mesi dell’anno per il Docg Conegliano Valdobbiadene, incremento delle vendite del 10% per il Doc), si riaprono i mercati internazionali e ce ne sono anche di nuovi.
Fonte, Piccolo.
ll ministro Patuanelli visita aziende vinicole – “Vini viterbesi eccellenza italiana”.
L’elogio del ministro alle Politiche agricole Patuanelli che ieri ha visitato le produzioni di Civitella e Castiglione. Turismo e agricoltura 4.0 per rilanciare le aziende vitivinicole di Viterbo, che ieri hanno ricevuto la visita del ministro.
Fonte, Corriere di Viterbo.
Castelli, “persi” i fondi sul turismo.
Il Gal, il consorzio che riunisce una dozzina di Comuni, rinuncia inspiegabilmente a soldi stanziati dall’Europa. Il piano riguarda perfino i Castelli della Loira in Francia. Il consorzio frascatano: perché sprecare certe opportunità? L’imprenditore Fabrizio Santarelli: a cosa servono queste strutture se poi bisogna fare tutto da soli.
Fonte: Messaggero Roma Metropoli.
Intervista a Giancarlo Aneri – La sfida di Aneri: «Sta tornando la voglia di brindare» – «C’è voglia di tornare a vivere Il nuovo Rinascimento passa anche dal buon vino».
Giancarlo Aneri: il suo Amarone è arrivato fino alla Casa Bianca, a Putin e in Cina da Xi. L’imprenditore veronese ha scelto l’Excelsior di Rapallo per il debutto dell’amaro Anerissimo. Da ragazzino volevo fare il giornalista, vedevo il mondo dai grandi reportage: ero affascinato da quella vita.
Fonte, Secolo XIX.
Cantina di Quistello ancora sugli scudi: riconoscimenti esteri alle etichette di punta.
Da Gilbert&Gaillard medagli d’oro al brut 1.6 Armonia, a 80 Vendemmie e al Gran rosso del Vicariato. I vini Mantovani piacciono sempre di più anche all’estero: l’ultima testimonianza di questa tendenza consolidata riguarda i riconoscimenti e le recensioni positive ricevute in Francia e in Germania dalla Cantina sociale di Quistello.
Fonte, Gazzetta di Mantova.
Anteprima ‘Chianti Lovers’ «Questa edizione si farà».
L’iniziativa è in programma il 16 maggio a Firenze con tutte le restrizioni. Forte la presenza delle aziende dell’Empolese. Un terso del vino viene da qui. Saranno presentate le annate 2019, 2020 e la riserva 2018 e il superiore 2019, ci teniamo la qualità.
Fonte: Nazione Empoli.
Turismo e promozione, la via è la Strada del Vino.
Con gli obiettivi di potenziare l’accoglienza e farsi conoscere. Nuovo protocollo d’intesa: il Comune Negrar di Valpolicella le affida per altri tre anni il coordinamento generale e il ruolo di supporto tra gli enti locali. L’assessore Coeli: in questi anni molto è stato fatto, ma siamo ancora all’inizio del percorso.
Fonte: Arena.
Prosecco, esplodono le vendite online: + 326% in un anno.
Conegliano: esplodono le vendite online, che crescono del 326% in un anno. Espansione nella grande distribuzione organizzata, +16,8%. Deammatico calo dell’export in UK (-25,7%, causato dal boom di ordini pre-Brexit del 2019).
Fonte: Corriere del Veneto Venezia e Mestre.
Docg, il Prosecco vola sul web chiesto lo sblocco delle riserve.
Prosecco superiore: volano le vendite. E il Consorzio chiede alla Regione di sbloccare lo stocaggio. C’è continua domanda: è necessario immettere sul mercato gli ulteriori 13,9 milioni di bottiglie messi a riserva.
Fonte: Gazzettino Treviso.
PRIMAVERA DEL PROSECCO SUPERIORE: TORNA IL CONCORSO ENOLOGICO “FASCETTA D’ORO”.
Torna il primo Concorso enologico dedicato al Conegliano Valdobbiadene.
L’edizione 2021 sarà dedicata al poeta Andrea Zanzotto, nel centenario della nascita. Sarà intitolata al poeta Andrea Zanzotto la 7^ edizione del Concorso Enologico Fascetta d’Oro, il premio che rende omaggio ai produttori delle Colline di Conegliano e Valdobbiadene, dal 2019 iscritte nel Patrimonio Unesco dell’Umanità.
Fonte: Zeta Group Comunicazione.
Se troviamo questo vecchio oggetto in cantina possiamo considerarci già ricchi perché vale un sacco di soldi.
Alzi la mano chi ogni tanto va in cantina o in soffitta per puro piacere. La ragione per cui molti lo fanno è chiara: cercare di tuffarsi nei ricordi del passato. Questi luoghi sono infatti pieni zeppi di oggetti che ci hanno accompagnato nella nostra vita, ma che ormai non usiamo più.
Fonte: Proiezioni di Borsa.
Cantina Tollo, da oltre 60 anni vini che raccontano l’Abruzzo.
Nata nel 1960, l’azienda dell’omonima cittadina in provincia di Chieti continua a evolversi e scommette su sostenibilità, produzione biologica ed export grazie a 2.700 ettari vocati e 14 milioni di bottiglie prodotte.
Fonte: Italia a Tavola.
Credito a cantine e imprese agricole: serve più formazione finanziaria.
Fin dalle primissime fasi della pandemia il sistema bancario italiano è stato vicino al settore agroalimentare e a quello del vino in particolare. Le caratteristiche della crisi pandemica infatti suggerivano alcune chiare linee d’azione. Ad esempio, il prolungato blocco della ristorazione ha privato una fetta rilevante del tessuto produttivo italiano (Pmi vocate alla qualità e alla fascia medio alta del mercato) del principale, per alcune esclusivo, canale di sbocco.
Fonte: Il Sole 24 ORE.
Cantine e vigneti aperti, bis a giugno: il Turismo del Vino raddoppia.
Il classico appuntamento con l’apertura di oltre 800 cantine italiane fa coppia quest’anno con “Vigneti aperti”, nuovo format targato Movimento Turismo del Vino (MTV). E in più “Cantine aperte” 2021 introduce un “diritto di replica”: dopo il tradizionale weekend di fine maggio, sabato 29 e domenica 30, nelle regioni che ancora non hanno ottenuto il colore giallo e per quelle che vogliono fare il bis, l’iniziativa si svolgerà nuovamente il 19 e 20 giugno.
Fonte: www.floraviva.it.
JacLeRoi racconterà i vini e i valori della cantina umbra Terre De La Custodia.
L’agenzia di comunicazione di Parma si aggiudica la gara per l’anno 2021-22, grazie ad una strategia comunicativa che parla di territorio, sostenibilità, emozioni e ad un approccio consulenziale a 360 gradi.
Fonte: Focus Media Online.
Vignaioli del Morellino: il fatturato cresce del 7,8% .
Rinnovato il Cda con Benedetto Grechi confermato alla presidenza e intanto fioccano i riconoscimenti sui vini da parte di prestigiose riviste estere. La Cantina cooperativa Vignaioli del Morellino di Scansano ha rinnovato nei giorni scorsi il consiglio di amministrazione, confermando Benedetto Grechi alla presidenza. Alla vicepresidenza restano Paolo Gobbi e Riccardo Fusini, mentre Alessandro Fiorini è stato confermato nel comitato esecutivo.
Fonte: Il Tirreno.
Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
A risentirci a domani.
Buongiorno.
Wine Idea presenta le news di venerdì 7 maggio 2021, con il contributo di Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
Retrogusto – Una giornata col Trentodoc.
Una giornata interamente dedicata al Trentodoc, la denominazione delle bollicine di alta quota (e alta qualità). Lunedì prossimo, 10 maggio, l’istituto Trento Doc ha organizzato un palinsesto di incontri e approfondimenti su Zoom, Facebook, Instagram e Clubhouse che vedranno protagonisti, oltre ai vini del territorio, anche esperti, giornalisti, opinion leader, sommelier dell’Ais ed esperti del Masters of Wine Institute.
Fonte, Giornale.
L’Ue vuole annacquare il vino per abbassare il tasso alcolico. Coldiretti sul piede di guerra.
“E noi je dimo, e noi je famo, c’hai messo l’acqua e nun te pagamo”. Puer essendo romano, è difficile immaginare Mario Draghi perdere il suo aplomb, vestire i panni di uno dei “ragazzi fatti cor pennello” protagonisti dello stornello romanesco la società dei magnaccioni e gridare ai signori dell’Unione Europea “Oste! Portace n’altro litro” Specialmente se annaquato.
Fonte: Il Fatto Quotidiano.
L’Europa vuole annacquarci il vino – L’Europa ora vuole imporci di bere il vino annacquato.
La Ue cerca di abbassare il tasso alcolico. Coldiretti: follia. A Bruxelles stanno per approvare un regolamento che consenta di adulterare la bevanda più buona. Sulla spinta dei paesi del Nord e delle èlite dei salutisti.
Fonte, Libero Quotidiano.
La Cuvée gioiello per ogni donna.
Dopo secoli di primati maschili, il mondo dello Champagne è in fermento. L’anno della svolta è stato il 2020 e oggi non stupisce più di trovare una chef de cave a decidere la linea gustativa e sensoriale delle case più prestigiose di Francia. I requisiti? Capacità intuitiva ed esecuzione impeccabile, emozione e razionalità. Per dar vita a bollicine uniche.
Fonte, Sole 24 Ore How to Spend It.
La Ue annacqua il vino, produttori furiosi.
La proposta di Bruxelles prevede di autorizzare l’eliminazione totale o parziale dell’alcol. Coldiretti: inganno legalizzato per i consumatori. Nel 2020 le esportazioni di vino italiano hanno raggiunto quota 6,29 miliardi, secondo le elaborazioni dell’Osservatorio Qualivita Wine su dati Istat.
Fonte, Giorno – Carlino – Nazione.
Fiere pronte a ripartire, alleanze strategiche per ottimizzare i costi – Alleanze soft sul territorio per far ripartire il sistema fiere.
Politica industriale, settori al bivio. La pandemia spinge gli attori a cercare collaborazioni. L’assessore Marcato: presto un nuovo tavolo per parlare di sinergie.
Fonte, Sole 24 Ore Nord Est.
Enogastronomia e turismo I viaggiatori del gusto scelgono Parma e l’Emilia.
Il presidente di Visit Emilia ieri in Senato. Casa: la sfida è di implementare la proposta. Nonostante la pandemia, i dati sono positivi: nel settore è aumentato il numero di turisti. La Sicilia è la meta più desiderata, ma subito dopo c’è l’Emilia Romagna e la food valley.
Fonte, Gazzetta di Parma.
Dai colli di Forlì alle lande ferraresi: in viaggio sulle strade del vino.
Lungo I percorsi segnalati si può andare alla scoperta delle aziende e delle vigne, facendo domande direttamente ai produttori.
Fonte, Ravenna & Dintorni.
La Delizia, novant anni e un miliardo di bottiglie.
Oggi si festeggia l’ambito anniversario e parte la sfida dell’agricoltura sostenibile. Il presidente della cooperativa: noi guardiamo avanti, concentrati sulla nostra crescita, sulla nostra evoluzione. Brinderemo a traguardi importanti, ma poi si torna al lavoro.
Fonte, Gazzettino Pordenone.
Agricularte, sommelier in cattedra all’istituto Parentucelli-Arzelà.
Concluso il progetto di agronomia e cultura. Lezioni tra l’arte del vino e il Bacco del Caravaggio.
Fonte: Nazione La Spezia.
L’azienda agricola studentesca produce vino e olio di qualità.
Cento bottiglie Rosso Cardinale e Bianco della Vilma, dedicate ai due presidi. Dopo il lockdown i ragazzi hanno lavorato duramente, ne siamo orgogliosi.
Fonte, Secolo XIX La Spezia.
Vino e cibo, i motori del viaggio Ma gli chef di Milano non bastano.
Turismo enogastronomico, nel rapporto 2021 Lombardia 12esima fra le mete di chi sogna il gusto. 55% la quota di persone che in villeggiatura cerca escursioni golose.
Fonte, Giorno Lombardia.
C’è un nuovo indagato nell’inchiesta Terre d’Oltrepo – Cantine “perquisite”, ora c’è anche un indagato.
Nel mirino della magistratura in particolare i legami tra l’azienda vinicola Cà di Frara e la cantina sociale di Broni.
Fonte: Provincia – Pavese.
Con “I venerdì del vino’ ripartono gli eventi.
L’iniziativa dell’Associazione produttori “Noi di Costigliole”. In un’altra epoca, poco più di un anno fa, quando nessuno sapeva o immaginava che potesse arrivare lo tsumani della pandemia, un evento, sia pur si alto livello come questo, tutto dedicato al vino, rischiava di finire confinato nell’agenda degli appuntamenti con feste, sagre e quant’altro.
Fonte: Stampa Asti.
Impianti eolici, l’assessore Maraschio «Massima attenzione della Regione».
Pagliaro: si alle energie pulite, no all’invasione di mega mostri nel Salento. Il progetto prevede la realizzazione di 21 torri, per complessivi 126 Mw.
Fonte: Gazzetta del Salento.
La cantina si veste di bianco: la falanghina che sa d’estate è la nuova regina della Daunia.
Che ci fa un uomo di numeri nel mezzo delle vigne? La storia di Alberto Longo, imprenditore e testa per decenni in Puglia di Kpmg, òa principale società di revisione contabile e consulenza italiana, è forse la più bizzarra di quelle di vignaioli pugliesi.
Fonte: Repubblica Bari.
Al lavoro tra i filari del Brunello. Il progetto della Regione e Asl per formare 24 richiedenti asilo – L’inclusione comincia con il lavoro regolare. Tra i filari di Brunello progetto per 24 migranti.
A Montalcino un percorso di formazione voluto dalla regione con i fondi europei. L’Asl: vogliamo garantire la salute dei richiedenti asilo. Un’azione coordinata dalla cooperativa agricola sociale San Francesco nella tenuta dei Nardi.
Fonte: Nazione Siena.
Vignaioli del Morellino. Il fatturato cresce del 7,8%.
Rinnovato il Cda con Benedetto Grechi confermato alla presidenza. E intanto fioccano i riconoscimenti sui vini da parte di prestigiose riviste estere. Nonostante il 2020 sia stato difficile, le vendite nella GDO sono aumentate del 20%.
Fonte: Tirreno Grosseto.
Stagionali stranieri, la proroga salva i raccolti.
La conferma dei permessi scaduti a fine aprile ha consentito di proseguire i lavori nei campi. Secondo Coldiretti nel 2020 erano 8.000 nel Veronese i braccianti delle comunità nordafricana e indiana.
Fonte: Arena.
Amarone annacquato, Bruxelles verso il sì – Amarone annacquato Bruxelles verso il sì «Produzioni a rischio».
Al vaglio dell’Unione la dealcolazione dei vini. Bruxelles sta valutando di permettere la pratica della dealcolazione del vino in tutti i Paesi dell’Unione Europea per ridurre il tasso alcolico.
Fonte: Corriere di Verona.
Prosecco Doc vola: più 10 per cento Servono 460mila ettolitri di riserva.
Dati di vendita eccezionali, nei primi quattro mesi del 2021, per il Consorzio guidato da Zanette. E’ davvero ripartenza anche per i vini e in particolare per il Prosecco. Nei primi quattro mesi dell’anno le bollicine si stanno moltiplicando. Addirittura più 10% delle venditeper il prosecco Doc.
Fonte: Tribuna Treviso.
Chiaretto di Bardolino in cantina: 22-23 maggio weekend in ros.
GARDA VERONESE – Sabato 22 e domenica 23 maggio visite e degustazioni nelle cantine gardesane all’interno della rassegna “La Primavera del Chiaretto di Bardolino”. Torna l’iniziativa dedicata alle cantine produttrici di Chiaretto di Bardolino, il vino rosa del lago di Garda veronese leader del settore in Italia: sabato 22 e domenica 23 maggio appuntamento con Chiaretto di Bardolino in Cantina, manifestazione organizzata dal Consorzio di Tutela del Chiaretto e del Bardolino assieme alla Fondazione Bardolino Top e al Comune di Bardolino nell’ambito del progetto La Primavera del Chiaretto di Bardolino.
Fonte: gardapost.
La cantina umbra Terre De La Custodia sceglie JacLeRoi per la comunicazione.
L’agenzia di Parma, scelta dopo una gara, è al lavoro per costruire la nuova strategia del brand. JacLeRoi ha vinto la gara per la comunicazione 2020-2021 della cantina umbra Terre De La Custodia. Il concept ideato dall’agenzia , “Al centro delle emozioni”, verrà declinato attraverso attività B2B e B2C a tuttotondo, eventi, attività di influencer marketing, PR digitali e media tradizionali.
Fonte: Engage.
Un prosecco cullato dal mare: in Maremma nasce una cantina subacquea.
Andrea Montrone, sommozzatore e istruttore subacqueo, ha ottenuto la concessione di una piccola area marittima al largo della spiaggia di Cala di Forno, nel comune di Magliano in Toscana. Proprio qui custodisce le sue bottiglie di spumante.
Fonte: inToscana.
Cantina Kaltern in Alto Adige punta sul valore del tempo.
Tanta cura nel vigneto e un affinamento più lungo in cantina per le Selezioni di Cantina Kaltern. Le varietà bianche della linea (sul mercato ad ottobre) guadagneranno equilibrio, armonia e ampiezza olfattiva.
Fonte: Italia a Tavola.
MOVIMENTO TURISMO DEL VINO RADDOPPIA: CANTINE APERTE + VIGNETI APERTI.
È ormai da molti anni l’appuntamento più atteso da milioni di appassionati dell’universo vino, uno di quelli da segnare in rosso sul calendario. In 29 edizioni “Cantine Aperte” si è ritagliato un posto importante nei cuori dei winelover, fino al punto di diventare un momento di incontro capace di muovere i fedelissimi verso le cantine degli associati del Movimento Turismo del Vino, la realtà che ha creato e sviluppato questo format di straordinario successo.
Fonte: Virtù Quotidiane.
Dieci itinerari di gusto fra cantine e cucine.
Una passeggiata in vigna con degustazione in cantina, una lezione sulla piadina romagnola con pranzo finale in agriturismo, una visita guidata al museo con partecipazione a un laboratorio didattico, un tour alla scoperta di un antico mulino per produrre la propria farina con cui preparare golosi biscotti.
Fonte: Corriere Romagna.
Alessandro Borghese – 4 ristoranti.
Il Friuli Venezia Giulia scende in gara nella sesta puntata della quarta stagione di Alessandro Borghese 4 Ristoranti. Dopo la puntata ambientata a Trieste della scorsa stagione, chef Alessandro Borghese torna nella regione più nord-orientale dItalia. Nelle zone collinari tra Gorizia e Cividale del Friuli, tra vigneti, dimore storiche e castelli, si trovano i quattro contendenti di questa puntata che si sfidano per il titolo di miglior ristorante con cantina.
Fonte: Guida TV.
Vino da record: perché il Pétrus costa così tanto e cosa c’entra lo spazio.
Il vino prodotto dalla Château Pétrus verrà venduto in un’asta di Christie’s che parte da 1 milione di dollari dopo un viaggio nello spazio.
Fonte: QuiFinanza.
Vini Dop e Igp senza alcol: Coldiretti promette battaglia all’Europa.
Coldiretti promette battaglia all’Europa sul vini senza alcol. Come annunciato da WineMag.it il 29 marzo scorso, Bruxelles starebbe infatti valutando la possibilità di autorizzare i vini dealcolizzati all’interno dei disciplinari delle denominazioni di origine protetta (Dop) e Indicazioni geografiche protette (Igp) europee.
Fonte: WineMag.it.
VINIX SOCIAL COMMERCE, L’ACQUISTO ONLINE DI VINO È DI GRUPPO E COSTA MENO.
Degustare un calice di vino può senza dubbio essere un’occasione di convivialità. Anche acquistarlo online può diventare un momento di socialità. Almeno lo è per Vinix Social Commerce, il portale che riesce al tempo stesso ad essere un market online e un social network.
Fonte: Virtù Quotidiane.
Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
A risentirci a domani.
Buongiorno.
Wine Idea presenta le news di giovedì 6 maggio 2021, con il contributo di Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
George Clooney produrrà vino rosé nella sua nuova tenuta in Provenza.
Proprietà di 150 ettari (4 a vigneto) nel sud della Francia. George Clooney si dà alla produzione di vino francese, in Provenza, magari un rosè come il suo amico e collega, Brad Pitt, proprietario del castello di Miraval, a nord di Brignoles, in Provenza-Costa Azzurra, nel sud della Francia.
Fonte, Italia Oggi.
Iwb raccoglie risorse per l’M&A.
Collocato bond da 130 milioni per l’acquisto di altre aziende vinicole.
Fonte: Sole 24 Ore.
Tenuta Saiano – Tenuta Saiano, tre nuove etichette dall’impronta giovane e naturale.
Tre nuovi vini dall’impronta naturale per un’estate Bucolica. La Rebola ritorna alle origini dell’anfora e acquista una personalità assolutamente originale. Il Sangiovese rifermentato in bottiglia rilascia colori e profumi in sintonia con l’estate alle porte.
Fonte, Corriere Romagna Cibo.
La scelta di Gardini – Claudio Tipa, l’uomo delle sfide «Vi racconto la mia Toscana».
Claudio Tipa, te ne accorgi già dopo i primi minuti di chiacchierata, è un uomo dal piglio deciso. Un imprenditore che sa quello che vuole e che non accetta un no come risposta, nemmeno se ci vogliono sette anni per arrivare a una decisione.
Fonte, Corriere Romagna Cibo.
Nabucco 2018 è un’evoluzione di un grande vino che apprezzo molto.
Alla degustazione dedicata al Nabucco, nella cantina di Ozzano, c’era anche Cesare Pillon, un punto di riferimento del giornalismo enoico italiano, un maestro.
Fonte, Gazzetta di Parma Gusto.
Ecco il nuovo Lambrusco destinato alla ristorazione «Disponibilità limitata».
Casali viticultori lancia sul mercato il Pra di Bosso Storico, è di grande qualità. Un nuovo Lambrusco destinato alla ristorazione di alta qualità sarà disponibile da questi giorni anche nei migliori locali di Modena e provincia.
Fonte, Resto del Carlino Modena.
Nasce il primo spumante della Bassa Tuscia.
Realizzato con uva greco autoctona (detta roscetto) dall’azienda agricola di Luca Di Pietro. Produzione di circa 2.000 bottiglie e si chiamerà “Quattro Mani Bolla”.
Fonte, Corriere di Viterbo.
Dall’Alsazia arriva una bollicina fresca Delicata e piacevole.
Arthur Metz Crèmant dìAlsace Brut AOC Perle. Il mondo dei Crèmant dìAlsace è in via di continua esplorazione nel mercato italiano di questa zona le bollicine piacciono per la loro verticalità e la componente acida sempre tesa e agrumata.
Fonte, Gazzetta di Parma Gusto.
L’inchiesta Terre d’Oltrepo: perquisizioni in tre cantine – Spumante con la glicerina, altre perquisizioni.
La procura acquisisce documenti dalle cantine Cà di Frara di Mornico, Colombi e Torre Maggi.
Fonte, Provincia – Pavese.
«Un gesto distensivo» Reintegrato il rider del biglietto strappato.
L’azienda valtellinese Winelivery ha deciso di mettere fine al caso scoppiato a Bologna. Ma ora basta gesti che ledono la nostra immagine. Sotto i riflettori la consegna di due bottiglie con un messaggio molto discutibile.
Fonte: Provincia Sondrio.
ECOLOG: la logistica del vino diventa green.
Già iniziata la fase sperimentale che coinvolge circa 30 aziende. Abbattere del 33% il traffico di mezzi pesanti sulle colline di Langa, incentivare l’ecoturismo e dimezzare le emissioni giornaliere di CO2 nell’atmosfera, migliorando la qualità dell’aria.
Fonte, Giornale del Piemonte e della Liguria.
Ecologia del vino Il trasporto inquinerà meno – “Meno camion sulle colline” Il piano che rende verde la logistica legata al vino.
La sperimentazione ha coinvolto 28 aziende di Langa. La rivoluzione del sistema di spedizioni incentiva il turismo sostenibile.
Fonte, Stampa Cuneo.
Msc Seaside, bel debutto «Così la città rinascerà» – Msc pensa a nuovi progetti intesa col museo del Primitivo.
L’arrivo ieri a Taranto della Seaside, prima nave da crociere della Msc a fare scalo nella città dei due mari, coincide con una notizia che offre speranze anche a Manduria per un futuro sviluppo del turismo internazionale nell’area Messapica.
Fonte: Nuovo Quotidiano Taranto.
Vino, un pessimo 2020 ma quest’anno si torna ai livelli pre-Covid.
L’industria del vino soffre gli effetti della pandemia, con un calo del fatturato stimato tra il 10 e il 15 per cento, ma quest’anno è atteso un ritorno ai livelli pre-Covid. E’ quanto emerge da un dossier di Unicredit, illustrato ieri in incontro online organizzato in collaborazione con il Consorzio del vino Brunello di Montalcino.
Fonte: Tirreno.
Raboso del Sindaco Riparte il concorso per il vino più buono.
Con 500 euro il Comune di Oderzo porterà a termine l’edizione numero 12 del Raboso del Sindaco, concorso con cui ogni anno Cà Diedo decide quale sia il miglior Raboso del territorio.
Fonte: Tribuna Treviso.
UE: COLDIRETTI, ORA BRUXELLES VUOLE ANNACQUARE IL VINO.
Togliere l’alcol dal vino ed aggiungere acqua è l’ultima trovata di Bruxelles per il settore enologico già sotto attacco con la proposta di introdurre etichette allarmistiche per scoraggiarne il consumo previste nella Comunicazione sul “Piano d’azione per migliorare la salute dei cittadini europei”.
Fonte: Virtù Quotidiane.
Marsala, finanziato il progetto per il Museo del Vino.
L’idea progettuale era stata illustrata al Vinitaly 2017 dalla precedente Amministrazione, poi la definizione del progetto sul Museo del Vino.
Fonte: Trapanisi.it.
Riaprono Museo del vino e quello dell’olio a Torgiano.
Sono gestiti dalla Fondazione Lungarotti onlus. Riaprono il 6 maggio a Torgiano il Museo del vino (Muvit) e quello dell’Olivo e dell’olio (Moo). Entrambi nel rispetto della normativa anti Covid. Inaugurato nel 1974 da Maria Grazia Marchetti e Giorgio Lungarotti, il Museo del vino si snoda lungo 20 sale all’interno del monumentale Palazzo Graziani-Baglioni di Torgiano, dimora estiva gentilizia del 17/o secolo. In mostra, oltre tremila manufatti.
Fonte: Agenzia ANSA.
Vino: Unicredit, ritorno a volumi pre Covid nel 2022.
Per 2020 calo fatturato 15-20 per cento ma 2021 già in crescita.
Un calo del fatturato tra -10% e -15% nel 2020 ma è atteso un rimbalzo già da quest’anno e un ritorno a volumi pre-covid nel 2022. Sono le stime di uno studio condotto da Unicredit per il settore del vino italiano illustrato nel corso di un incontro online organizzato dall’istituto in collaborazione con il Consorzio del vino Brunello di Montalcino.
Fonte: Agenzia ANSA.
Il vino marino si tinge di giallo nel romanzo “I Misteri di Porto Longone”.
In uscita il libro giallo “I Misteri di Porto Longone” di Roberto Bianchin e Luca Colferai con un insolito co-protagonista: il vino invecchiato in mare all’isola d’Elba. Aggancio metaforico, ma non troppo, infatti, i misteriosi scheletri di cui narra la vicenda, restano letteralmente impigliati nelle nasse calate in acqua per la produzione del vino marino.
Fonte: Federvini.
Vino, torna Chianti Lovers: anteprima in versione Press Edition.
Appuntamento il 15 maggio con 200 etichette in degustazione. 200 etichette inviate in presentazione da parte di un centinaio di aziende del Chianti e Morellino di Scansano per un’edizione di “Chianti Lovers” trasformata dal Covid: non un evento aperto al pubblico come le passate edizioni, ma una giornata di lavoro dedicata esclusivamente ai giornalisti nel rispetto delle norme anti contagio.
Fonte: askanews.
Archeologia e sostenibilità, a Roma torna il vino sul foro Palatino.
Il Parco del Colosseo ritorna alle origini e diventa centro di produzione agricola. Dopo il miele e l’olio, a breve sarà la volta del vino. Impiantate barbatelle di vitigno Bellone celebrato da Plinio il Vecchio. L’obiettivo è di sensibilizzare la cultura storica dei cittadini e allo stesso tempo conservare l’ecosistema e la biodiversità nel pieno rispetto dell’ambiente, Il precedente del vino di Pompei.
Fonte: FIRSTonline.
Chiaretto di Bardolino in cantina: fine settimana in rosa.
Il 22 e il 23 maggio 2021 una ventina di cantine produttrici di Chiaretto di Bardolino, il vino rosa del lago di Garda veronese aprono le loro porta ai visitatori. La manifestazione è organizzata dal Consorzio di Tutela del Chiaretto e del Bardolino assieme alla Fondazione Bardolino Top e al Comune di Bardolino nell’ambito del progetto La Primavera del Chiaretto di Bardolino.
Fonte: Fabiana Romanutti.
“Paesaggi diVini – Alla scoperta dei territori tra vigne e cantine”.
Dalla Cantina Tramin a Termeno (Bz), ristrutturata nel 2010 dall’architetto Werner Tscholl sull’idea portante della vite, agli immensi spazi della famiglia Lunelli, depositaria del marchio Ferrari, fino alle cantine nelle ville Palladiane in cui prende vita l’Amarone.
Fonte: Gist – Gruppo Italiano Stampa Turistica.
L’uva raccolta a San Floriano donata per il “vino bandiera”.
Il sodalizio Vinoteka coinvolge nell’iniziativa, oltre alle sette realtà economiche, anche i privati per regalare 600 litri quale biglietto da visita del paese. Muzic: «Siamo tutti pronti a ripartire».
Fonte: Il Piccolo.
Azienda vino, cantine a disposizione per fare vaccini.
direttore generale della “Famiglia Cotarella”, la cantina orvietana con sede a Montecchio che fa capo ai fratelli Renzo e. Riccardo Cotarella.
Fonte: euronews Italiano.
Alla fiera dell’Est… spopolano i vini. E fioccano premi da tutto il mondo.
Uve autoctone come il Telti Kuruk dell’Ucraina o il Saperavi e il Rkatsiteli georgiani, e grandi uve internazionali quali Chardonnay e Pinot Nero stanno conquistando i mercati. Primeggiano Romania, Serbia e Bulgaria. E in Ucraina si coltiva il Timorasso.
Fonte: La Repubblica.
Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
A risentirci a domani.
Buongiorno.
Wine Idea presenta le news di mercoledì 5 maggio 2021, con il contributo di Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
Maxi-impianto fotovoltaico per la cantina La Raia del gruppo Gavi che produce vino biodinamico.
La Raia, azienda agricola biodinamica nel Gavi, ha completato la posa e la messa in esercizio di pannelli fotovoltaici pari a un’estensione di circa 700 mq, per una produzione annua pari a circa 160mila kWh.
Fonte, Avvenire L’Economia civile.
A tavola con Vespa, nuovo vino e un ristorante in Puglia.
Il giornalista produttore lancia il bianco “Donna Augusta”. E apre il Santa Chiara nella sua masseria. Mia moglie preferisce i rossi, si è rassegnata a una dedica in versione bianca.
Fonte: Corriere della Sera.
Distanziati ma vicini grazie al brindisi online.
Secondo l’Istat la pandemia ha unito gli italiani più di prima. Merito degli “aperiZoom” e delle app come Wineliverty, il servizio di consegna a domicilio che recapita vini, birre, drink in meno di 30 minuti.
Fonte: Economy.
Poltrone in erba – Rinnovato il cda del consorzio tutela del vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco.
Rinnovato il Cda del Consorzio Tutela del vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco.
Fonte, Italia Oggi.
Future di vini bordolesi via web.
Chiusa la rassegna che ospita 131 Chateaux. I rating delle etichette consultabili online. Le vendite en primeur sbarcano anche sull’app di Vindome.
Fonte, Italia Oggi.
Fivi: consorzi in ostaggio di gruppi e cooperative.
Rivedere il criterio di rappresentanza nei Consorzi oggi tutto a favore delle cooperative. A chiederlo sono i vignaioli indipendenti della Fivi.
Fonte, Italia Oggi.
Nasce Wine Business City E’ scontro col Vinitaly.
Apre al business to business, la Milano Wine Week che lancia Wine Business City una due giorni (3-4 ottobre) dedicata all’incontro tra aziende e operatori.
Fonte, Italia Oggi.
Le quattro V di Paladin per la sostenibilità vinicola.
Vite, verde, vino, vita. Sono le 4v per la sostenibilità di Casa Paladin, azienda veneta guidata dalla famiglia Paladin dal 1962, declinate in tutte le proprie cantine Castello Bonomi, Castelvecchi, Bosco del Merlo e Paladin.
Fonte, Italia Oggi.
Un bicchiere di Pigato vale ben un ormeggio a Imperia.
Liguria da bere. Viaggio nella storica cantina Laura Aschero di Pontedassio dove si produce il vino secondo antiche tradizioni, perfetto da accompagnare al pesce.
Fonte, Panorama.
Paesaggi e bollicine Ecco il Sentiero del vino – Il borgo si svela con il Sentiero del vino.
Il percorso, che coinvolge quattro cantine, porterà alla scoperta degli angoli più panoramici del paese. Degustazioni e visite guidate. Progetto innovativo per valorizzare il nostro territorio. Lo arricchiremo con ulteriori proposte dei ristoratori.
Fonte: Resto del Carlino Imola.
Oslavia svuota le cantine di Ribolla Gialla.
Il presidente dei produttori Fiegl: ogni anno 100 mila bottiglie, poca giacenza grazie al corner in diversi punti vendita.
Fonte: Piccolo Gorizia.
L’uva raccolta a San Floriano donata per il “vino bandiera”.
Il sodalizio Vinoteka coinvolge nell’iniziativa, oltre alle sette realtà economiche, anche i privati per regalare 600 litri quale biglietto da visita del paese: Muzic: siamo tutti pronti a ripartire.
Fonte, Piccolo Gorizia
A Verona nasce il Museo del Vino.
Verona lancia il “Museo del Vino” per rafforzare la sua leadership nazionale nel settore.
Fonte: Piccolo Gorizia.
Enoteca di Cormons, i 29 soci rispondono con l’e-commerce.
L’obiettivo è tornare al bilancio da 297 mila euro del 2019. Incassi saliti di 60 mila euro nel primo semestre 2019 rispetto allo stesso periodo dell’anno prima, ma anche un 2020 contrassegnato dalle chiusure imposte dalla pandemia in cui l’attività è ugualmente proseguita con un nuovo negozio online e potenziando l’e.commerce.
Fonte:
Intervista a Dario Stefàno – «La ripartenza turistica passa dal vino La Puglia acceleri ad adottare la legge».
Il libro Stefàno parla del volume scritto con Cinelli Colombini. Sino al 2018 un fatturato di 3,5 miliardi e flussi da 13 milioni di vacanzieri.
Fonte: Nuovo Quotidiano di Puglia.
LONDRA Il vino dello Spazio messo all’asta per un milione di dollari.
Una bottiglia di vino francese che ha trascorso più di un anno in orbita a bordo della Stazione spaziale internazionale è stata messa all’asta da Christie’s. Presso un milione di dollari.
Fonte: Tirreno.
Imprese scaligere: designato Boscaini – Raffaele Boscaini è designato presidente di Confindustria.
Il Consiglio generale degli industriali veronesi ha scelto all’unanimità. Nomina a giugno in assemblea. Grande esperienza nell’azienda di famiglia, Masi, e nella vita associativa: grato di questa fiducia, mi emoziona. Il 25 maggio presenterà la squadra.
Fonte: Arena.
Tra i filari con il nonno e quel «segreto» che fa squadra.
Settimana generazione della famiglia proprietaria di Masi. L’azienda, il ruolo in Confindustria. Glia nni al prestigios o Wine & Spirit Education trust di Londra.
Fonte: Corriere di Verona.
Il Wall Street Journal incorona il Prosecco rosé «Bisol e Mionetto il top».
Prosecco rosè: the bottles actually worth buying this summer. Ovvero: Prosecco Rosè, le bottiglie che vale davvero la pena acquistare quest’estate.
Fonte: Nuova Venezia – Mattino di Padova – Tribuna di Treviso.
Uiv, ltalia conta 750mln bottiglie di spumanti l’anno.
Su Corriere Vinicolo numeri certificati bollicine Made in Italy.
Poco più di 750 milioni di bottiglie di cui 600 milioni a denominazione di origine, con il Prosecco Doc che domina (56% degli imbottigliamenti) ma anche con una varietà infinita di produzioni che superano abbondantemente la tradizionale linea produttiva del Po.
Fonte: Agenzia ANSA.
Torna Rosso Morellino, enoturismo sostenibile al centro.
Appuntamento il 17 maggio con lancio progetto su green economy.
L’enoturismo sostenibile è il tema al centro della terza edizione di Rosso Morellino, appuntamento in programma il 17 maggio organizzato dal consorzio di tutela del Morellino di Scansano Docg, che quest’anno si svolgerà in modalità online.
Fonte: Agenzia ANSA.
Vino: concorso nazionale Vermentino a giugno a Cagliari.
Sardegna, Toscana e Liguria le regioni più rappresentate.
E’ giunto alla seconda edizione il Concorso enologico nazionale “Vermentino”, autorizzato dal Ministero delle Politiche agricole, patrocinato da Regione Sardegna, Comune di Cagliari e Coldiretti, in programma a Cagliari il 29 e 30 giugno. “Il Vermentino è una delle uve più note e conosciute di tutto il bacino mediterraneo – affermano Mario Bonamici e Andrea Campurra della Aps Promo Eventi – e in Italia sono sempre di più i produttori che puntano su questa varietà.
Fonte: Agenzia ANSA.
Il vino in bag in box: quando la praticità è anche sinonimo di qualità.
Si tratta di un contenitore per alimenti liquidi (o semiliquidi), come appunto il vino, che ha iniziato a diffondersi in maniera significativa anche in Italia. Bag: un sacchetto realizzato con materiale plastico resistente e deformabile al tempo stesso. Box: una scatola rigida con una valvola per lo svuotamento.
Da qui la denominazione “bag in box”.
Fonte: MarsicaLive.
“I misteri di Porto Longone”, se all’Elba il vino nato sott’acqua si intreccia con Napoleone.
elle nasse calate in acqua con le uve del Nesos, si aggrappano vecchi scheletri … Il giallo storico di Roberto Bianchin e Luca Colferai. Una storia che si districa tra monasteri millenari e antiche leggende, vendemmie notturne e personaggi Napoleonici, che prende le mosse dalle peripezie di Antonio Arrighi, vignaiolo all’isola d’Elba da quattro generazioni, che ama andare a curiosare fra le storie antiche dei vitigni, e che scopre in circostanze misteriose come facevano il vino duemilacinquecento anni fa i greci dell’isola di Chio.
Fonte: WineNews.
Riprendono le attività di visita ai Museo del Vino e dell’olio di Torgiano.
Il prossimo 6 maggio a Torgiano (PG ) il Museo del Vino e il Museo dell’Olivo e dell’Olio di Torgiano riaprono i battenti e tornano ad accogliere i visitatori nel pieno rispetto delle normative anti-Covid. Un segnale importante che rimette al centro dell’attenzione la cultura e il connubio tra arte, vino, storia e folklore.
Fonte: Il Profumo della Dolce Vita.
“A spasso tra i viticoltori piacentini”, tappa a Bacedasco nella cantina La Conchiglia.
Dalla collaborazione tra PiacenzaSera e Fisar Piacenza, associazione di sommelier, nasce la rubrica settimanale “A spasso tra i viticoltori piacentini”. Un gruppo affiatato di sommelier vi accompagnerà, ogni settimana, in un viaggio itinerante attraverso i vigneti delle quattro incantevoli vallate piacentine, alla scoperta e alla riscoperta di tante meravigliose realtà vitivinicole della nostra terra.
Fonte: piacenzasera.it.
Agenda, Scollinando 2021.
La nuova frontiera del turismo enogastronomico nasce al Club del Buttafuoco Storico con la nuova edizione di Scollinando, l’appuntamento che da vent’anni promuove la scoperta del territorio e dei prodotti simbolo dell’Oltrepò Pavese e che quest’anno si presenta in una veste inedita, nel segno del turismo emozionale e “su misura”.
Fonte: Federvini.
Nuova sfida in Toscana per il friulano Nicola Biasi.
Il miglior giovane enologo d’Italia 2020 avvia una collaborazione con Poggio del Moro. Dalle montagne trentine, sulle cui valli ha trovato territorio fertile il suo acclamato Vin de la Neu, Nicola Biasi, miglior giovane enologo d’Italia nel 2020 per Vinoway Italia, è pronto a lanciarsi in una nuova sfida tutta toscana. Ha infatti iniziato un percorso di collaborazione con Poggio del Moro, cantina che ha ritrovato la sua linfa grazie a Tania Kuznetsova, giovane imprenditrice russa che, stregata dai paesaggi tra la Val di Chiana e la Val D’Orcia, ha deciso di fare di questi luoghi la propria casa.
Fonte: Il Friuli.
Software di gestione della cantina mercato 2021 Trends, dimensioni, la crescita Insight, Condividere, Emerging Technologies, Condividere, competitiva, regionale e globale per la previsione 2026.
Globale Software di gestione della cantina mercato (2021-2026) scenario attuale e prospettive di crescita di analisi pin-point per cambiare dinamiche competitive e una prospettiva lungimirante su diversi fattori mappa o all’immobilizzazione crescita del settore. Il mercato Software di gestione della cantina offre una approfondita analisi delle dimensioni del mercato, la quota, la portata della crescita e prospettive di prospettiva del settore Software di gestione della cantina.
Fonte: Merate Edizione.
Un viaggio tra i vini di Bellet a Nizza.
Le cantine che li producono, gli indirizzi, gli orari per degustare i rossi, bianchi e rosé made in Nice. Il vino è parte importante della gastronomia nizzarda: quello “made in Nice” è prodotto sulle Colline di Bellet che contornano la città.
Fonte: MontecarloNews.it.
Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
A risentirci a domani.
Buongiorno.
Wine Idea presenta le news di martedì 4 maggio 2021, con il contributo di Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
«Il governo è con la Fiera Vinitaly vetrina speciale».
Il sottosegretario in città. La visita in una fase cruciale per il futuro della Società. Centinaio: Plaudo al lavoro di Veronafiere e ora bisogna ripartire bene. Investire sulla qualità, danneggiata dalla chiusura di bar e ristoranti.
Fonte, Arena.
Vinitaly e museo, per il governo Verona è «capitale del vino».
Centinaio ieri in fiera e Gran Guardia. Sullo sfondo il futuro della manifestazione. Il Ministero vuole essere vicino alle fiere e appoggia Vinitaly. Il settore enologico si prepara a ripartire dopo la lunghissima paralisi causata dal Covid.
Fonte: Corriere di Verona.
L’unico Ferrari che al Gran Premio è sempre sul podio.
Ciò CHE CAPITA IN Formula 1 mi pare somigli molto all’Italia presente: un tempo erano le “rosse” quelle da battere ed esprimevano quei motori, quelle carene, l’abilità creativa e artigiana di un Paese che aveva tratto dalla storia la caparbietà della vittoria.
Fonte: La Verita’.
Vino e pasta in formato social.
Sarà anche per il bianco, che domina i colori delle foto patinate su Instagram. Fatto sta che il cuore social degli influencer d’America batte per la mozzarella di bufala campana, il prodotto italiano più amato soprattutto dai millennial armati di smartphone, coloro che fanno tendenza e orientano i consumi. E’ il risultato dell’indagine sulle tendenze del Made in Italy agroalimentare condotta da Asso camere Estero.
Fonte, Sole 24 Ore Rapporti.
I decreti per il settore: all’Emilia 26 milioni.
Il Ministero delle Politiche Agricole ha pubblicato due decreti, uno del 22 gennaio e l’altro del 10 marzo 2021, con i quali ha ripartito il budget di quasi 324 milioni di euro nesso a disposizione delle viticoltura per gli interventi del Piano Nazionale di Sostegno nelle campagne di commercializzazione.
Fonte, Gazzetta di Parma.
Vini e progetti per il rilancio del territorio – II rilancio passa anche dai vini del territorio.
Nuove etichette della cooperativa I Castelli, ampliati i terreni a disposizione e obiettivo sull’olivicoltura e su diversi progetti.
Fonte, Nazione La Spezia.
Assemblea Terre d’Oltrepo I soci dissidenti protestano.
Broni; fissata il 12 maggio, si dovrà discutere dell’indagine giudiziaria che ha visto coinvolta la cantina. Secondo i 92 firmatari “ribelli” sono stati eliminati punti dall’ordine del giorno. Contestata anche la scelta dell’online: molti non sono in grado di partecipare.
Fonte, Provincia – Pavese.
Ruchè e Patrimonio Unesco per il rilancio del territorio.
Aziende e Comuni coinvolti in un progetto per un turismo più consapevole. Creare un’immagine coordinata per le aziende della denominazione, non solo cantine, ma anche i ristoranti, le strutture ricettive e tutti i negozianti, e formare una rete pronta a valorizzare al meglio le potenzialità turistiche della zona.
Fonte, Monferrato.
Morellino Festival, è tutto quanto d’autore.
La decima edizione della rassegna, oltre a grandi artisti, ha anche un manifesto firmato da un nome prestigioso: Sandro Chia. Un dono che l’artista fiorentino ha voluto fare al Festival, anche in occasione dei suoi 10 anni.
Fonte, Nazione Grosseto-Livorno.
Un museo del vino per Verona capitale – Primo passo ufficiale per il Museo del vino.
Il governo battezza il progetto e difende il ruolo della città. Il progetto ispirato da Corsi, sostenuto da una legge regionale. Serviranno due anni e venti milioni per la realizzazione. Sboarina: rilancio per ripartire dopo l’emergenza. Alle Gallerie Mercatali nascerà un percorso tra storia, tecnica, degustazione ed esposizioni.
Fonte: Arena.
Custoza doc, la grandine non compromette la produzione – Grandine, danni ai vigneti ma produzione intatta.
La zona del Custoza la più colpita. Perdite comunque minime. Conta i danni nella terra del Custoza dopo la rovinosa grandinata di venderdì.
Fonte: Corriere di Verona.
A TERAMO SI È RIPETUTO L’ANTICO RITO DELLE VIRTÙ, TUTTI IN FILA ALLA CANTINA DI PORTA ROMANA.
Come ormai da tradizione, si è ripetuto a Teramo il primo maggio, ma anche nella giornata di oggi, il rito della condivisione delle virtù, con cuore nevralgico La Cantina di Porta Romana, nell’omonimo rione, il più antico della città.
Fonte, Virtù Quotidiane
A Verona nasce il Museo del Vino.
Verona lancia il “Museo del Vino” per rafforzare la sua leadership nazionale nel settore.
Fonte: Gazzettino.
IL CUSTOZA DOC REAGISCE CON TENACIA, VERSO IL 50° ANNIVERSARIO.
In seguito alla violenta grandinata che lo scorso venerdì 30 aprile si è abbattuta sul territorio del Comune di Sommacampagna, il sottosegretario al Ministero delle Politiche Agricole Gian Marco Centinaio si è recato nelle zone colpite con la presidente del Consorzio Tutela Vino Custoza Doc Roberta Bricolo e il consigliere regionale Filippo Rigo per un sopralluogo atto a constatare la gravità dei danni subiti dalle coltivazioni.
Fonte: Gheusis.
A Talamone il prosecco ‘matura’ nella cantina in fondo al mare.
L’idea è di Andrea Montrone, sommozzatore professionista della zona, che dopo aver ottenuto la concessione di una piccola area marittima ha costruito una gabbia a 20 metri di profondità dove custodirà bottiglie di prosecco, spumante e champagne.
Fonte: AGI – Agenzia Giornalistica Italia.
Sustainable Quality: Cantina Produttori Valdobbiadene punta a certificare il 100% dei vigneti.
Tecniche agronomiche rispettose della salute dell’ambiente e dell’uomo da un lato; e trasformazione digitale dall’altro. È il doppio beneficio del protocollo di certificazione SQNP (Sistema di Qualità Nazionale di Produzione Integrata) con cui la Cantina Produttori di Valdobbiadene sta accompagnando i 600 soci viticoltori dalla vendemmia 2019.
Fonte: Agrifood Tech.
Romagna a tu per tu. Emozioni di primavera fra cantine, agriturismi, ristoranti e luoghi della cultura.
Una passeggiata in vigna con degustazione in cantina, una lezione sulla piadina romagnola con pranzo finale in agriturismo, una visita guidata al museo con partecipazione a un laboratorio didattico, un tour alla scoperta di un antico mulino per produrre la propria farina con cui preparare golosi biscotti.
Fonte: Agricultura.it.
L’agricoltura avrà il suo hub, nell’Oltrepò l’incubatore 5.0.
La Lombardia avrà un incubatore per l’innovazione, la ricerca e le nuove tecnologie applicate all’agricoltura. Il luogo scelto per l’hub Agri 5.0 è il complesso immobiliare di Riccagioia a Torrazze Costa, nell’Oltrepò pavese: un’azienda agricola già perfettamente funzionante con 54 ettari di terreno tra vigneti, seminativi e alberi, più altri 20mila metri quadrati di immobili che ospiteranno laboratori, uffici, una sala convegni, una cantina e strutture ricettive alberghiere..
Fonte: Il Sole 24 ORE.
Le mura coi grappoli del Podere La Chiesa di Terricciola fanno il giro del mondo.
Grazie al fotografo Perego l’azienda di Maurizio Iannantuono conquista le pagine di numerose riviste internazionali. Tra i propri associati le più importanti cantine delle Terre di Pisa, produttrici di ottimi vini Igt Toscana, Chianti Doc e Docg e Doc.
Fonte: Il Tirreno.
Le note agrumate e tropicali dello Spumante Bianco Piwi 4.07.
La bollicina della trevigiana Cantina Montelliana e dei Colli Asolani è un metodo Martinotti fresco. Il profumo è caratterizzato dai diversi aromi delle varietà Piwi utilizzate: Bronner e Souvignier Gris.
Fonte: Italia a Tavola.
Lo stato del vino sfuso italiano.
Il vino sfuso è sempre stato un segmento importante per le cantine. Molte persone hanno in cantina l’attrezzatura per imbottigliare il vino acquistato e trasportato a casa in damigiane o taniche. Le vendite in cantina di vino sfuso sono denaro fresco e immediato per le aziende. Nel 2020 le esportazioni di vino sfuso italiano sono diminuite a causa della pandemia e della brexit mentre sono aumentate le vendite dei bag in box. I mercati che hanno registrato una contrazione sono: Cina, Russia anche a causa delle inique sanzioni UE, Grecia, Regno Unito, Ungheria, Germania, Francia, Austria, Danimarca, Lituania, Spagna e Svizzera.
Fonte: eg news.
Crolla il consumo di vino italiano all’estero.
Nel 2021 all’estero si è detto addio a una bottiglia di vino italiano su cinque a causa dell’emergenza Covid, che ha stravolto i mercati mondiali.
Fonte: Daily Verona Network.
Vino. Sommelier Wine Box presenta i nuovi trend e le abitudini di consumo prima e dopo il lockdown.
Da oltre un anno a causa della pandemia, i consumi fuori casa sono stati irrimediabilmente compromessi, mettendo in crisi il mondo della ristorazione e di tutto il food&beverage connesso, compreso il mondo del vino. Definire quale sia stato l’impatto del lockdown sul consumo di vino in Italia è lo scopo dello studio condotto da Sommelier Wine Box, che ha indagato come il confinamento forzato ha trasformato in maniera significativa quantità, frequenza e occasioni di acquisto e di consumo del vino in Italia.
Fonte: Horeca News.
Vino, al via primo tavolo vitivinicolo e spirits del Piemonte.
Ass. Protopapa: utile per confronto immediato con attori comparto. Il 3 maggio si è riunito per la prima volta il tavolo regionale vitivinicolo e delle bevande spiritose, presieduto dall’Assessore regionale all’agricoltura e Cibo della Regione Piemonte Marco Protopapa e con la partecipazione di 24 soggetti tra Consorzi di tutela, associazioni rappresentanti le bevande spiritose, organizzazioni dei produttori, associazioni professionali, enti di ricerca del mondo universitario, strutture di controllo di filiera, Vignaioli Piemontesi e Assoenologi, Fondazione Agrion.
Fonte: askanews.
Il boom del vino in lattina stuzzica anche l’Italia – Quanto vale il business? La crisi economica, il rapido cambiamento nelle abitudini quotidiane e la curiosità mostrata dalle categorie più giovani stanno determinando uno spostamento dei consumi di vino verso formati alternativi comodi e rispettosi dell’ambiente. La lattina è tra quelli che sta performando meglio in mercati importanti come Stati Uniti, Regno Unito e Australia. Entro il 2027, secondo l’istituto di ricerca californiano Grand view research, il giro d’affari mondiale di quella che è per ora una nicchia supererà quota 155 milioni di dollari, con tassi annuali di crescita superiori al 10%.
Fonte: Food Makers.
Una produzione artigianale e veritiera, ”l’impronta” dei Tonini per un vino autentico e sincero.
I Tonini di Folaso, minuscolo agglomerato rurale sulla montagna che sovrasta Isera, riescono a concretizzare sogni. Gestione viticola nel rispetto delle tecniche biologiche, precisa attenzione ai cicli biologici dei loro vigneti collinari e una devota cura nelle vinificazioni.
Fonte: il Dolomiti.
Vino e cultura: riapre il 6 maggio il Museo del Vino di Torgiano di Lungarotti.
Torna visitabile uno dei più importanti musei d’Italia e del mondo dedicato alla storia del vino, con 3.000 manufatti, dall’antichità a Picasso. Riparte l’Italia, riparte il turismo di prossimità, riaprono i musei del Belpaese. Dalle grandi gallerie d’arte, a quelli dedicati alla non meno importante cultura materiale che è patrimonio imprescindibile del made in Italy.
Fonte: WineNews.
Concorso fotografico sul paesaggio Premio: vino Sassicaia.
Il primo premio è decisamente allettante: una bottiglia di vino Sassicaia. L’associazione ha organozzato un concorso fotografico che ha per tema i paesaggi e la natura di Castagneto, Bolgheri e Donoratico. Per partecipare basta essere iscritti alla pagina facebook ’Castagneto Carducci Donoratico Marina Bolgheri – proposte segnalazioni’ che conta oltre 14mila iscritti e ai 12mila fan. Lo scopo è promuovere e valorizza le bellezze del territorio con l’inestimabile patrimonio culturale artistico archeologico e naturalistico che lo caratterizza.
Fonte: La Nazione.
Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
A risentirci a domani.
Buongiorno.
Wine Idea presenta le news di lunedì 3 maggio 2021, con il contributo di Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
Due i campi sperimentali di vitigno “Asprinio” di Ruoti.
L’obiettivo del progetto: valorizzare il territorio. Sta producendo i suoi frutti concreti l’intesa siglata con un protocollo di due anni fa tra il Comune di Ruoti, l’Istituto Superiore Istruzione Secondaria “De Saneti D’Agostino” di Avellino l’Alsia e l’Associazione Culturale Recupero Tradizioni Ruotesi che ha come obiettivo la valorizzazione della cultura e dei territori di Ruoti.
Fonte, Quotidiano del Sud Basilicata e Murge.
Ascovilo, per Giorgi la vicepresidenza accanto a Prandini.
Il presidente della cantina Terre d’Oltrepò è stato eletto nella associazione che riunisce tutti i consorzi del vino lombardi.
Fonte: Provincia – Pavese.
Intervista a Gianfranco Lanci – Il signore dei Pc torna in Piemonte per fare il vino 4.0 – La seconda vita del signore dei computer «Nella botte del 5G nasce il vino buono».
Il presidente di Lenovo va in pensione. E torna in Piemonte, per mettere a frutto nelle Langhe, l’esperienza di 40 anni nell’It: dai notebook ai PC pieghevoli.
Fonte: L’Economia del Corriere Nord Ovest.
Città del vino Il sindaco Iaia coordinatore regionale.
Riconferma per il primo cittadino. Tra i progetti in cantiere la “vendemmia turistica”.
Fonte, Nuovo Quotidiano Taranto.
Al top il Vermentino Doc made in Maremma Merita il Grand Prix.
Secondo il presidente Mazzei, ha le carte in regola per posizionarsi tra i grandi vini bianchi del mondo e competere con i rossi toscani.
Fonte, Tirreno Grosseto.
Ripartono on line i corsi di primo livello per sommellier.
Iscrizioni aperte fino al 10, lezioni dal 25. In dotazione la valigetta per le degustazioni. Sono previste 14 lezioni di teoria e tecnica delle degustazioni, sulla piattaforma Zoom, con test finale l’8 luglio.
Fonte, Tirreno Grosseto.
Chiaretto, futuro roseo con giovani e biologico.
Crescita della sensibilità ambientale legata al ricambio generazionale con più attenzione alla sostenibilità e alla biodiversità dei territori.
Fonte, Arena.
La rivoluzione di Masi punta alla sostenibilità.
Presentati un bianco e un rosso Verona organici e non filtrati. Boscaini: ridotto al minimo l’intervento sulla natura.
Fonte, Arena.
Al Cianzia, dove si gustano le delizie della tradizionale cucina del Cadore.
Un locale condotto da un team di donne. Tradizione gastronomica Cadorina e conduzione famigliare. Sono i due cardini su cui si basa il ristorante Cinzia a Borca di Cadore, sulla strada per cortina ai margini della pista ciclabile ”Lunga Via delle Dolomiti”.
Fonte, Voce di Rovigo.
Sta tornando “100 Note in rosa” per rilanciare wine bar e ristorazione a Verona e nell’area del Garda.
Pronti a ripartire. Alla grande. Torna 100 Note in Rosa, la rassegna ideata e promossa dal Consorzio di Tutela del Chiaretto e del Bardolino per sostenere i wine bar, la ristorazione e la musica duramente colpiti dal lockdown e delle conseguenze della pandemia Covid-19.
Fonte: Voce di Rovigo.
PFAS, ENTRANO IN AZIONE LE COLTURE AGROFORESTALI.
Obiettivo: valutare l’impatto ambientale dei PFAS alogenati e le relative implicazioni socioeconomiche, individuando soluzioni efficaci derivanti dalle colture agroforestali. Un importante progetto europeo (“ZEROPOPs”), con Veneto Agricoltura, l’Università di Padova e una ventina di Enti europei e dell’Australia, presentato nell’ambito del Programma UE Horizon 2020.
Fonte: Veneto Agricoltura.
A TERAMO SI È RIPETUTO L’ANTICO RITO DELLE VIRTÙ, TUTTI IN FILA ALLA CANTINA DI PORTA ROMANA.
Come ormai da tradizione, si è ripetuto a Teramo il primo maggio, ma anche nella giornata di oggi, il rito della condivisione delle virtù, con cuore nevralgico La Cantina di Porta Romana, nell’omonimo rione, il più antico della città.
Fonte, Virtù Quotidiane
I vini campioni del mondo dei Fratelli Berlucchi sono all’asta e comprarli aiuta la Croce rossa.
Sono bottiglie da collezione che hanno vinto la Champagne & Sparkling Wine World Championships. Il ricavato andrà alla CRI per l’emergenza Covid.
Fonte: La Voce di New York.
Mercato attrezzature di cantina 2021 Analisi della quota di affari, prospettive regionali, tendenze di crescita, attori chiave, statistiche del settore, dimensioni e segmentazione, panorama competitivo.
I rapporti di mercato attrezzature di cantina analizzano lo stato attuale del mercato coprendo attori importanti e stimando le dimensioni del mercato in base alle entrate di questi giocatori, al tasso di crescita e al panorama competitivo. Il rapporto copre le dinamiche di mercato, compresi i fattori chiave, le restrizioni, le opportunità, le tendenze e ne analizza l’impatto sul mercato. Il rapporto confronta anche i prodotti e le offerte di servizi, copre i recenti sviluppi e le strategie adottate nella sezione del profilo aziendale. Il rapporto approfondisce l’analisi segmentale che copre la dimensione del mercato del segmento, il tasso di crescita, nelle regioni chiave.
Fonte: Ciao Juve.
Attrezzature di cantina Market Report mette al primo Paesi dei dati nel mondo 2021 | In tutto il mondo Sommario Per Industry dimensioni, quota di mercato, le tendenze future, fattori di crescita e protagonisti Rapporto di ricerca di analisi-Covid-19 impatto su questo settore.
Il Rapporto di crescita attrezzature di cantina di mercato 2021-2025 esamina i mercati globali e regionali, tra cui una panoramica approfondita delle prospettive di crescita complessivo del mercato. Inoltre, si illumina il vasto contesto competitivo del settore attrezzature di cantina globale. Un’analisi completa del mercato prende in considerazione una serie di fattori, che vanno dalla demografia e cicli economici in un paese specifico per gli impatti microeconomici specifici per il mercato.
Fonte: Culturale Channel.
Langhe Nascetta 2020 Biologico: da un antico vitigno autoctono un’etichetta che recupera la tradizione.
Capace di esaltare il territorio delle Langhe quale patria non solo di grandi vini rossi, ma anche di eccellenti bianchi: è il Langhe Nascetta 2020 Biologico di Casa E. di Mirafiore, che riprende uno dei vitigni autoctoni quasi dimenticati, a difesa del patrimonio pedografico italiano. Antica varietà a bacca bianca coltivata nelle vigne di Serralunga d’Alba, è un ritorno alla tradizione che la storica azienda agricola interpreta con la precisione, l’equilibrio e l’eleganza che la contraddistinguono.
Fonte: L’Opinionista.
L’ad Macchione: “Il Polo del Gusto pronto a fare shopping, compreremo una cantina del Barolo e un’azienda di biscotti”.
Il gruppo presieduto da Riccardo Illy investirà fino a 70 milioni per le acquisizioni. Il manager: “Trenta società e fondi sono interessati a rilevare fino al 40% del nostro gruppo”.
Fonte: La Repubblica.
Vino Bianco “Sabbia”, Az. Agr. Demarie.
Ottenuto da uve Arneis in purezza il Vino Bianco “Sabbia” dell’Az. Ag. Demarie è un bianco macerato che incuriosisce già dall’etichetta. Un vino della selezione Top 100 Migliori vini italiani 2021 di Winemag.it.
Fonte: WineMag.it.
Lo spettacolo del vino in cinque decanter (più uno) che portano in tavola l’arte del bere.
In cristallo o in vetro, ecco i recipienti perfetti per esaltare profumi, sapori e colori di quello che fu il nettare degli dei. Maturare, chiarire, respirare: in un’unica parola decantare. Ecco quello che facciamo quando, versando il vino lentamente in una caraffa di vetro o di cristallo trasparente, lasciamo nella bottiglia originale l’eventuale sedimento, con lo scopo di accelerare la chiarificazione della bevanda alcolica nel nuovo recipiente. Recipiente che, avendo una bocca più larga, consente così anche una più rapida ossigenazione.
Fonte: elledecor.com.
Il “vino con i riccioli” di Andreana Burgazzi (Baraccone).
Un vino può avere i riccioli? Quello di Andreana Burgazzi li ha. E non c’entra la capigliatura, perché i riccioli sono prima di tutto uno stile di vita e scostandoli delicatamente dalla fronte di chi li porta, spesso se ne può intravedere l’anima. Rappresentano la vivace curiosità ma anche la testarda determinazione di chi li “indossa”.
Fonte: Libertà.
Dalla Vigna esce vino buono.
Vignato salva il Bologna in coabitazione con l’eterno Palacio: vino giovane e vino antico, connubio perfetto. La prima menzione non può non essere per Emanuel Vignato. Tre assist nel giorno in cui Mihajlovic lo ha lanciato titolare sulla trequarti a causa di una mediana con tante assenze: Soriano dietro preferito all’esperto Poli.
Fonte: Tuttobolognaweb.
Solopaca, premi ai migliori vini fatti in casa.
Anche quest’anno il riconoscimento assegnato dalla Pro Loco. Rallentato dalle restrizioni anti Covid-19 anche quest&’anno è giunto al termine il Concorso di Vini fatti in casa “San Martino, ogni mosto è vino”. Il bando, lanciato nel giorno di San Martino, prevedeva la partecipazione di produttori di vini artigianali. Al termine delle iscrizioni sono stati 17 i campioni raccolti, di cui 5 vini bianchi e 12 vini rossi.
Fonte: Ottopagine.
Musei del vino, ricchezza d’Italia. Ricci Curbastro, in Franciacorta, entra nella rete “Museimpresa”.
Tanti i “templi” della cultura del vino nel Belpaese. Da quello di Lungarotti, tra i più importanti del mondo, che riapre il 6 maggio, ma non solo. In un Paese come l’Italia, dove il vino è impresa a cultura da secoli, dal Nord al Sud (discorso che vale anche per l’agricoltura e l’alimentare in generale) è quasi naturale che si trovino tanti musei che celebrano questo tratto caratterizzante del made in Italy.
Fonte: WineNews.
Il vino subacqueo dell’elbana Giulia ispirazione per tanti giovani, riparte la corsa all’Oscar Green.
Il delegato dei Giovani: Coldiretti Livorno “imprese giovanili aumentate del 14% in quattro anni”. Partita ufficialmente la nuova corsa all’Oscar Green. L’esempio da seguire per gli aspiranti imprenditori della provincia di Livorno quello dell’elbana di Porto Azzurro Giulia Arrighi, e dei suoi vini marini; vincitrice lo scorso anno della sezione Creatività sia regionale che nazionale del prestigioso premio all’innovazione per le imprese che creano sviluppo e lavoro per rilanciare l’economia dei propri territori danneggiati dall’emergenza.
Fonte: Livorno Press.
Not Just Wine Taste Academy. Il mondo del vino e molto di più, sempre con te.
Un esempio per la millennial generation, Luca Santoro e Matteo Micotti sono i due giovani fondatori di Not Just Wine, blog enogastronomico, laureati entrambi in “Scienze Gastronomiche” all’Università di Pollenzo. In epoca di lockdown quando tutto sembrava fermo, si sono dati da fare e hanno ideato un modo accattivante, divertente, personale e molto professionale per formare appassionati e professionisti del mondo del vino.
Fonte: Corriere del Vino.
Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
A risentirci a domani.
Buongiorno.
Wine Idea presenta le news di domenica 2 maggio 2021, con il contributo di Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
Sorpresi a fare festa in cantina nel cuore della notte: multati 5 giovani a Sales.
I carabinieri sono stati contattati dai vicini, svegliati dalla musica a tutto volume. Una festa a base di alcol e musica a tutto volume nel cuore della notte. È successo intorno alle 2 del mattino a Sales, piccolo borgo nel comune di Sgonico, dove alcune persone, svegliate dalla musica troppo alta, hanno chiamato i carabinieri.
Fonte, Il Piccolo.
Carmine Coletta riconfermato alla guida della Cantina di Solopaca.
Nella serata di ieri Carmine Coletta è stato riconfermato per la quarta volta consecutiva alla guida della Cantina di Solopaca. Un risultato particolarmente significativo anche in termini numerici arrivato al termine delle elezioni, andate in scena, a partire dalla giornata i martedì, presso gli storici stabilimenti della cooperativa, tra le più importanti del panorama vitivinicolo meridionale, in via Bebbiana. Al voto erano chiamati circa 600 soci.
Fonte: TV Sette Benevento.
Ripartiamo dal vino: Pantastico Cacchione Nettuno Dop Cantina Bacco.
Un vino avvolgente, equilibrato, con una ottima persistenza, fresco, armonico e di buon corpo. Il Pantastico si accompagna a tutti gli antipasti e alle carni bianche e in particolar modo ai piatti tipici laziali.
Fonte: Italia a Tavola.
Biddaramòsa. S’est allutta una bombola in intros de una cantina.
Sos Vigiles de su Ohu de Bidd’e Cresia, ant triballau paritzu po istuttare sas fracas. Assustu e meda timoria in Biddaramòsa, eris merie este iscoppià una bombola in intros de una cantina. Sos Vigiles de su Ohu de Bidd’e Cresia, sunt deppios interbenner a ora ‘e sas 7 de merie, in Via Vico della Montagna po ch’istuttare su ohu.
Fonte, Sardegna Live.
Il calciatore Montolivo alla cantina Chionetti di Dogliani.
DOGLIANI All’inizio della settimana scorsa, lunedì 26 aprile, la cantina Chionetti Quinto e figlio, guidata dall’ex sindaco di Dogliani Nicola Chionetti, ha ricevuto la visita di Riccardo Montolivo, centrocampista ritiratosi nel 2019. Nella sua carriera, il calciatore ha indossato le maglie di Atalanta, Fiorentina e Milan, oltre a quella della Nazionale italiana.
Fonte, http://gazzettadalba.it/.
“Sono le migliori ma non le vuole nessuno”: la rivincita di Violante e del Casato delle donne.
Una proprietà difesa e trasmessa di madre in figlia, la creazione di vini d’eccellenza. La battaglia vinta contro resistenze e maschilismo. Un ritratto. Una storia lunga sei secoli, dove la vita degli avi della famiglia Cinelli Colombini si intreccia con le vite di eretici, giuristi, uomini di chiesa e vignaioli.
Fonte, Tiscali.it.
Le Ricchi Experience: dal picnic in vigna alle degustazioni per battere la crisi.
La pandemia ha cancellato alcuni sbocchi commerciali imponendo la valorizzazione di altri canali. È questo, tra gli altri, il caso della cantina Ricchi di Monzambano. La crisi da Covid è iniziata quando la famiglia Stefanoni aveva da poco inaugurato il progetto.
Fonte, Gazzetta di Mantova.
Giacenze al 10% Il «sì» delle aziende alla distillazione.
Reazioni positive alla proposta di Cotarella, presidente nazionale di Assoenologi Giorgi: «Situazione grave per il settore vitivinicolo». «Sì alla distillazione volontaria per aiutare le aziende a superare la crisi. Mi auguro che il Consorzio sposi la proposta di Assoenologi».
Fonte, La Provincia Pavese.
Buon Primo Maggio a chi vive di vino e ristorazione.
Buon Primo Maggio a tutti i lavoratori, in particolare a quelli del mondo del vino e della ristorazione. Che sia un Primo Maggio di ripartenza e di speranza, di fiducia e di ottimismo. Buon Primo Maggio a chi, di questo settore, conosce gioie e dolori e sa trovare le energie più dalle notti insonni che dalle foto “glam”.
Fonte, WineMag.it.
Ecco perché basta mettere un bicchiere di vino nella carne per allungarci la vita e ottenere questi incredibili e insperati benefici.
Il vino è una bevanda che, se assunta con moderazione, può portare molti effetti benefici all’organismo. È, infatti, in grado di ridurre l’invecchiamento della pelle, abbassare il livello di colesterolo e combattere l’osteoporosi. Quello che forse pochi di noi sapevano fino ad oggi, però, è che è estremamente salutare se utilizzato come ingrediente per marinare la carne.
Fonte: Proiezioni di Borsa.
Alleanza Cooperative, distillazione e stoccaggio privato per sostenere il comparto del vino.
Una distillazione di crisi, che coinvolga solo i vini dop e igp e che sia praticata con prezzi congrui e la riattivazione dello stoccaggio dei vini di qualità, con una dotazione finanziaria più adeguata rispetto a quella dello scorso anno, al fine di poter esaudire un maggior numero di richieste. Sono queste le due principali misure di sostegno per il settore vitivinicolo proposte da Luca Rigotti, Coordinatore Vino di Alleanza Cooperative Agroalimentari, nel suo intervento alla riunione del Tavolo Vitivinicolo, svoltasi in videocollegamento al Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali.
Fonte: DM – Distribuzione Moderna.
Al sindaco di Sava la presidenza regionale delle Città del Vino.
L’ Associazione delle Città del Vino in sede regionale ha confermato Dario Iaia, sindaco di Sava, nel ruolo di Coordinatore Regionale dell’associazione che raggruppa i migliori territori italiani a vocazione vitivinicola. Vicecoordinatore regionale è stato nominato l’assessore del Comune di Lizzano Motolese Amedeo. Di seguito le dichiarazioni del Sindaco Iaia.
Fonte, La Voce di Manduria.
FREY, Si “dà” al vino: entra in Wine of the Champions.
Sebastien Frey è diventato un imprenditore. L’ex portiere viola ha annunciato sul proprio profilo Instagram di essere entrato a far parte della squadra “Wine of the Champions” del ds pugliese Fabio Cordella. Il francese ha scelto, così, di seguire le orme di altri ex calciatori che in passato si erano dati al settore vinicolo, come Ronaldinho, Buffon e Sneijder. “Buon primo maggio a tutti … colgo l’occasione per annunciarvi che il 10 vi presenteremo ufficialmente il vino Fabio Cordella edizione speciale Seba Frey … e un grazie speciale a Muse Watches il pezzo unico fatto per me”, ha scritto Frey.
Fonte: Firenze Viola.
Giovanna Prandini alla guida del Consorzio dei vini lombardi.
Una bresciana al timone di Ascovilo , in un momento importante per il mondo del vino: Giovanna Prandini, proprietaria di Perla del Garda.
Fonte: Corriere della Sera.
SAVA – Dario Iaia confermato coordinatore regionale delle Città del Vino.
Vice coordinatore regionale è stato nominato l’assessore del Comune di Lizzano Amedeo Motolese. L’associazione delle Città del Vino in sede regionale ha confermata Dario Iaia, sindaco di Sava, nel ruolo di coordinatore regionale.
Fonte: ManduriaOggi.
Città del Vino, De Pizzol confermato alla guida.
L’associazione Città del Vino continua a parlare coneglianese. Guidata da tempo dal presidente nazionale Floriano Zambon, al vertice del coordinamento regionale veneto è stato adesso confermato Benedetto De Pizzol, consigliere comunale di San Pietro di Feletto. Nei giorni scorsi si è svolta a distanza l’assemblea con il rinnovo delle cariche regionali fino al 2024, con una sguardo alle prossime sfide.
Fonte: la tribuna di Treviso.
Arte e vino s’incontrano, là dove nasce il Moscato d’Asti.
La magia di una terra unica, animata dalla passione di instancabili produttori, si irradia attraverso esperienze coinvolgenti, all’insegna del connubio tra le bollicine aromatiche piemontesi e l’arte.
Fonte: Italia a Tavola.
Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
A risentirci a domani.
Buongiorno.
Wine Idea presenta le news di sabato 1 maggio 2021, con il contributo di Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
Retrogusto – Sorprendente Abruzzo Il patto con il tempo dei vini di montagna.
A Valle Reale, tra il Gran Sasso e la Maiella, Montepulciano e Trebbiano d’alta quota. Dici: vini che arrivano dal freddo e pensi all’Alto Adige, alla Mosella, agli Ice Wine tedeschi o canadesi.
Fonte, Giornale.
La vite è una cosa meravigliosa – Perrier-Jouët Belle epoque da gustare.
E’ da sempre una bottiglia iconica, la Belle Epoque di Perrier-Jouèt, con la sua decorazione liberty di anemoni bianchi disegnata dal maestro dell’Art Nouveau Emile Gallè nel 1902.
Fonte: Giornale Stile.
In cantina – L’Elba indietro nel tempo per ritrovare le tradizioni e costruire un grande futuro.
Per questo appuntamento vi propongo uno di quei fast backward che il mondo vinicolo suscita così di frequente. Andiamo quindi indietro nel tempo, di 70-80 anni, e facciamo una capatina sull’Isola d’Elba.
Fonte: Sport Week.
Jarno Trulli I miei vini da pole position.
Dopo 15 anni in formula 1, il pescarese si dedica alle sue vigne in collina. Produce rossi, bianchi, rosè, e vince premi importanti. Le gare: rivorrei il V8 aspirato.
Fonte, Sport Week.
Turismo recupera 67% del 2019.
Ma perde un terzo della domanda, tra le imprese bene Feudi. Se il piano vaccinale procederà come programmato, le regioni meridionali nel 2021 raggiungeranno 58,3 milioni di presenze che spenderanno 26,7 miliardi, pari al 62% della spesa registrata nel 2019.
Fonte, Quotidiano del Sud Irpinia.
Food in tour rilancia tra vendemmie e ebike.
Al via il prgetto “Un territorio di infinite esperienze e passioni”, 19 luoghi in regione. Food tour per il 2021 allarga l’offerta del progetto.
Fonte, Corriere Romagna Rimin.
II buon vino in bottiglie immerse per sei mesi in fondo al mare.
Un nuovo negozio tra cosmesi e bevande. Il titolare: a venti metri la poca luce, il modo ondoso dell’acqua danno una qualità particolare. Il vetro come opera d’arte.
Fonte, Resto del Carlino Cesena.
Giacenze al 10% Il «sì» delle aziende alla distillazione.
Reazioni positive alla proposta di Cotarella, presidente nazionale di Assoenologi, Giorgi: situazione grave per il settore vitivinicolo. Si alla distillazione volontaria per aiutare le aziende a superare la crisi. Mi auguro che il Consorzio sposi la proposta di Assoenologi..
Fonte, Provincia – Pavese.
Vino, ecco il pacchetto Coldiretti per salvare e rilanciare il settore.
Una nuova misura di distillazione indirizzata a Do e Ig, tutela dei vitigni autoctoni, semplificazione, ma soprattutto promozione. Sono le principali misure contenute nel “pacchetto” di interventi richiesti al Governo della Coldiretti per rilanciare il vino Made in Italy, fortemente danneggiato dalla pandemia.
Fonte, Provincia – Pavese.
«Vendite di vino boom Bere per dimenticare».
Le enoteche durante il lockdown. Mauro Mancini: Calici serviti per superare i momenti bui, Paolo Del Prete: si è riscoperto il gusto di consumare in casa. Vini locali, ma anche Champagne e bottiglie costose, purchè di qualità.
Fonte: Resto del Carlino Pesaro.
“Il futuro green del Gavi Docg Il vino è buono se è sostenibile”.
Maurizio Montobbio, nuovo presidente del Consorzio di Tutela eletto ieri. Dopo tre anni, Maurizio Montobbio è tornato alla guida del Consorzio Tutela dei Gavi. Nel 2015 era succeduto a Piero Broglia ed era stato il primo viticoltore a ricoprire questo incarico triennale, fino ad allora toccato sempre a un vinificatore.
Fonte: Stampa Alessandria.
Matrice Salento per un Fiano tutto da godere.
Se le gelate primaverili hanno messo in ginocchio una parte consistente dei vigneti francesi, in particolare Borgogna, Rodano e Champagne, dove le produzioni per l’ennesimo anno sembrano molto compromesse, non meglio è andata in Italia dove i danni causati da gelate e grandine hanno nuovamente inferto un duro colpo alle coltivazioni di ciliege, mandorle, pesche, e anche alle viti.
Fonte, Corriere del Mezzogiorno Puglia.
Grandinata da Ovest a Est Gravi danni in agricoltura – Strade inondate da una marea di grandine.
Sommacampagna, il sindaco in sopralluogo con il consigliere Cassano, allertata la Protezione civile, i chicchi sono arrivati a formare una coltre di 40 centimetri. Per la pressione dell’acqua e del ghiaccio qualche chiusino è saltato, paralizzata via Pescaron, gravi danni nell’Est del Veronese. Devastazioni alle colture e Marcellise e Mezzane, danni a vigneti e ciliegi.
Fonte: Arena.
Canal “a un passo dal cielo” due minuti strappa-applausi.
L’influencer in TV dalle Colline Unesco alle Dolomiti Unesco. E’ la singolare avventura dell’ influencer Canal-il canal, alias Nicola Canal, vhe ha “tradito” per un attimo il paesaggio (ed il vino, Prosecco naturalmente) che tanto ama e celebra, per fiondarsi ai piedi del Sorapis e dell’Antelao, in quella caserma della forestale, sulle rive del lago di San Vito, dove il trevigiano ha subito l’altra sera un interrogatorio, davanti a 4.747.000 spettatori.
Fonte: Tribuna Treviso.
Botter, Clessidra e Mondodelvino «Saremo leader».
L’obiettivo è ambizioso: creare una nuova realtà leader italiana nel comparto del vino Un progetto a cui prenderanno parte il fondo Clessidra, la casa vinicola Botter di Fossalta di piave e ora anche le cantine Mondodelvino.
Fonte: Nuova Venezia.
Cantina produttori Valdobbiadene: sì a certificazione Sqnpi e alla digitalizzazione.
Tecniche agronomiche rispettose della salute dell’ambiente e dell’uomo da un lato. Trasformazione digitale dall’altro. È il doppio beneficio del protocollo di certificazione Sqnpi (Sistema di Qualità Nazionale di Produzione Integrata), in cui la Cantina Produttori di Valdobbiadene, una delle realtà più rappresentative del Prosecco Superiore DOCG, sta accompagnando i 600 soci viticoltori dalla vendemmia 2019 verso un impegnativo percorso che con la prossima vendemmia 2021 consentirà di arrivare a un ambizioso traguardo: avere tutti i 1000 ettari di vigneto dei soci certificati con il logo dell’ape, che apparirà gradualmente su tutte le etichette.
Fonte: DM – Distribuzione Moderna.
Sa Marigosa per il rilancio della Cantina Evaristiano: intesa nel Sinis.
Sa Marigosa per il rilancio della Cantina Evaristiano: intesa nel Sinis. Importante accordo con un duplice impegno: lavoro e territorio. Da un grande amore per il territorio nascono grandi amicizie. È il caso dell’organizzazione di produttori Sa Marigosa che ha recentemente sposato gli intenti della storica Cantina Evaristiano: ripartire dai suoi antichi valori – il rispetto per la terra e per l’uomo – per rilanciare il marchio ed alcune nuove produzioni.
Fonte: Linkoristano.it.
La cantina siracusana Pupillo come l’Araba Fenice, la rinascita dopo un incendio.
Un’impresa agricola che proprio come un’Araba Fenice rinasce dopo un incendio che ha devastato parte del terreno nel 2017. Incendio doloso che devastò un agrumeto. E’ questa la vicenda delle Cantine Pupillo, storica azienda agricola di Siracusa che per celebrare questa rinascita riparte da un vino: il Damarete, il CRU di Moscato Bianco di Siracusa che riporta in vita una parte del terreno distrutto dall’incendio.
Fonte: Resto al Sud.
Il Consorzio del Gavi sceglie Montobbio come presidente.
Per lui è un ritorno, aveva già guidato l’ente dal 2015 al 2018. Maurizio Montobbio torna alla guida del Consorzio Tutela del Gavi. Dopo il mandato 2015-2018 il produttore sarà affiancato da Dario Bergaglio, dell’azienda La Chiara, e da Massimo Marasso della F.lli Martini nel ruolo di Vice Presidenti.
Fonte: La Stampa.
“Vendite di vino boom Bere per dimenticare” .
Mauro Mancini: “Calici serviti per superare i momenti bui”. Paolo Del Prete: “Si è riscoperto. il gusto di consumare in casa”. Prima del lockdown le enoteche vendevano soprattutto ai ristoranti. Durante la chisuura il rapporto si è capovolto: boom di vendite di vini ai privati.
Fonte: Il Resto del Carlino.
Vino, criticità non solo di mercato, ma anche di liquidità: le richieste della filiera alla politica.
Tutti concordi sul bisogno di liquidità, sgravi fiscali, promozione e standard di sostenibilità. Ma pareri diversi su distillazione di crisi Dop e Igp.
Fonte: WineNews.
Nasce il Consorzio di tutela per la Liguria del vino.
II neonato Consorzio, per le sue attività, collabora con l’Enoteca Regionale della Liguria. «Grazie all’impegno dei produttori nella messa a sistema di competenze e di filiere è nato il primo Consorzio di tutela per la Liguria del vino capace di valorizzare le produzioni liguri Dop Colli di Luni, Cinque Terre, Colline di Levanto e l’Igp Liguria di Levante».
Fonte: Bizjournal.it – Liguria.
Vino, tengono i prezzi delle principali Dop d’Italia, crollano i prezzi dei vini comuni.
I dati delle Camere di Commercio di Toscana, Piemonte e Veneto, e le rilevazioni Ismea, analizzate da WineNews. Nonostante la crisi di mercato portata dal Covid, che come raccontato spesso in questi mesi ha inciso non tanto sui volumi, quanto sui valori dei consumi di vino, se c’è sicuramente una grande parte del panorama vinicolo in sofferenza, emerge una certa tenuta dei prezzi all’origine in alcune delle denominazioni più grandi e blasonate del Belpaese, almeno a guardare dall’analisi WineNews sulle rilevazioni delle Camere di Commercio, che, nei loro ultimi aggiornamenti, non mostrano un quadro molto diverso da quello fotografato 6 mesi fa, ad ottobre 2020.
Fonte: WineNews.
VINO, RISO E CIMINIERE
MOMENTI DI STORIA PAVESE NELLA SECONDA METà DEL ‘900: DALL A RICOSTRUZIONE E DAGLI ANNI DEL ‘BOOM’ AL PROCESSO DI DEINDUSTRIALIZZAZIONE.
Webinar organizzato da Istituto lombardo di storia contemporanea, Istituto pavese per la storia della Resistenza e dell’età contemporanea, Istituto nazionale Ferruccio Parri e Università di Pavia.
Fonte: Istituto Nazionale Ferruccio Parri.
Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
A risentirci a domani.
Buongiorno.
Wine Idea presenta le news di venerdì 30 aprile 2021, con il contributo di Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
Bollicine la rivoluzione dei cugini.
I numeri delle cantine Ferrari raccontano il balzo avvenuto con la nuova generazione dei Lunelli: il fatturato nell’ultimo decennio è aumentato del 70%, i dipendenti del 75. Storia di una famiglia che ha saputo fare spazio ai giovani. E loro, come diceva Goethe, hanno riconquistato l’eredità dei padri.
Fonte, Corriere della Sera 7.
Poisson, l’enologo giramondo fa crescere il vino di Caiarossa.
C’è un angolo franco-olandese sulle colline sopra Bolgheri, a 300 metri d’altitudine sul Tirreno, dal quale arriva una brezza decisa. L’isola d’Elba sembra vicinissima nelle giornate limpide.
Fonte: Corriere della Sera 7.
Gelo sui vigneti. In fumo il 40% della produzione.
Il 40% della produzione dei vigneti francesi è andata in fumo dopo l’ondata di gelo che si è abbattuta sul paese. Una catastrofe per i vignaioli tanto che il governo del premier Jean Castex ha pensato all’ipotesi di un anno bianco fiscale e sociale per il settore impegnato a superare questo anno nero.
Fonte: Italia Oggi.
Chiare, dolci… uve.
La superclassifica 2021 di Gentleman, ottenuta dall’incrocio delle sei più autorevoli Guide Italiane, premia le bollicine Franciacorta; nei Rosati e dolci, le uve autoctone di Salento e Friuli.
Fonte, MF Gentleman&Lei.
Sfumature in rosa Ecco il Chiaretto.
Il vino prodotto sul lago di Garda è diventato il leader dei rosè. Da aperitivo ma anche da abbinare, invecchiato, sui piatti elaborati.
Fonte, Tempo.
Dinastia Chiarli ecco 160 anni di Lambrusco.
Il Gruppo Modenese è guidato dalla quinta generazione di famiglia e racconta la storia di un prodotto diventato da popolare a nobile.
Fonte, Giorno – Carlino – Nazione Weekend.
Con la mortadella Pignoletto, Rosé, Pecorino o Barbera.
Dirai a tua moglie che mi porti una mortadella che mangeremo insieme, scrive da Parigi Gioacchino Rossini in una lettera al tenore Domenico Donzelli e non sarà solo, il Boccaccio ne parlerà nel Decamerone e Bartolomeo Stefani ne L’arte di ben cucinare, mentre già nel 600 la mortadella viaggiava per mare e barca in Martinica, Quebec, Louisiana.
Fonte, Giorno – Carlino – Nazione Weekend.
Terre d’Oltrepo favorevole alla distillazione “di crisi”.
Pavia, la richiesta al governo è di stanziare 150 milioni di euro per togliere dal mercato 200 milioni di litri di vino. La cantina appoggia la proposta di Coldiretti: trasformare in alcool il prodotto invenduto causa Covid.
Fonte, Giorno Lombardia.
I nostri vini sono capaci di ammaliare.
E’ di questi giorni l’ultima tornata di assaggi di vini per definire le finali dei Top Hundred 2021, iniziativa promossa da Il Golosario-la guida alle cose buone d’Italia, e per la preparazione del nuovo libro L’emozione del vino dedicato ai vent’anni di questo riconoscimento che sarà presentato in occasione di Golosaria Milano.
Fonte, Resto del Carlino Fermo.
Radici da bere in “Verso Sud” I Pàstini punta sul vitigno che svetta in Valle d’Itria.
Appunti di campanilismo: la Puglia è bella. Anzi, bellissima. Forse la più bella. Però c’è un posto, per me, che è più bello di qualsiasi altro ed è quel pezzo di terra che si arrampica da Locorotondo sino a Martina Franca.
Fonte: Repubblica Bari.
Paola Gregori direttore generale di Vivallis.
La veronese succede a Baldessari ed è la prima Manager alla guida di una cantina sociale del Trentino. L’obiettivo è perseguire la qualità con la ricerca e fare della cantina il punto di confronto del settore.
Fonte: Arena.
Colline Unesco, Sacchet lancia la “certificazione ambientale”.
Basta abusi in tutti i 29 Comuni interessati, dice il vicepresidente e sindaco di Tarzo. Per i turisti è prevista una rete di sentieri di 52 chilometri da Vittorio Veneto a Vidor. Preservati i boschi e verrà fatta una mappatura dettagliata di tutte le stalle rurali.
Fonte, Tribuna Treviso.
Save the Event: ti aspettiamo a Iria Vinum!
14-15-16 Maggio: scopri l’Oltrepo in tutte le sue sfumature!
Il primo grande evento per ripartire insieme! Voghera e il Castello Visconteo ti aspettano il 14, 15 e 16 maggio dalle 10 alle 18 con la prima edizione di Iria Vinum, l’Oltrepò in tutte le sue sfumature.
Fonte: Movimento Turismo del Vino Lombardia.
IL RUCHÈ PUNTA SUL MARKETING TERRITORIALE.
I produttori della DOCG di Castagnole Monferrato investono su un progetto di marketing territoriale da 60.000 euro per promuovere le colline del Ruchè nel mondo. Creare un’immagine coordinata per le aziende della denominazione – non solo le cantine, ma anche i ristoranti, le strutture ricettive e tutti i negozianti – e formare una rete pronta a valorizzare al meglio le potenzialità turistiche della zona: questi gli obiettivi del progetto di promozione territoriale dell’Associazione Produttori del Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG.
Fonte: Gheusis.
Vino, arte e natura alla cantina Poggio del Moro.
Dal 1 maggio sarà possibile visitare alla cantina Poggio del Moro una mostra che unisce arte e natura. Il progetto si inserisce nel programma Donne, Vino e Ambiente dell’Associazione Le Donne Del Vino.
Fonte: Horeca News.
Cambia la raccolta rifiuti a Livorno: vanno in cantina i cassonetti “intelligenti”.
Aamps sostituirà le postazioni ad accesso controllato ma ancora deve scegliere come. Il bilancio fa 2,9 milioni di utile. In attesa del nuovo sistema di raccolta di rifiuti porta a porta che consiste in una revisione del calendario dei ritiri e di una semplificazione delle zone (da 17 a 7) e che era stato annunciato per marzo, Aamps ha una certezza: le cosiddette Pac, postazioni ad accesso controllato, saranno eliminate. O meglio, saranno sostituite con qualcos’altro che al momento non si sa.
Fonte: Il Tirreno.
Cantina di Solopaca, Carmine Coletta rieletto presidente per la quarta volta.
Carmine Coletta riconfermato per la quarta volta consecutiva alla guida della Cantina di Solopaca, cooperativa agricola che raccoglie oltre seicento viticoltori. L’Assemblea dei Soci, chiamata a raccolta oggi, ha assegnato all’agronomo Coletta il quarto mandato da Presidente e designato un nuovo consiglio di amministrazione composto da: Aceto Giuseppe, Calandriello Giovanni, Coletta Colangelo Giuseppina, Coletta Gianni, D’Amico Andrea, Forgione Vincenzo, Fusco Antonio, Iannotti Angelo, Lavorgna Massimo, Leone Giustino, Stanzione Leopoldo e Vitale Giuseppe. Il rieletto presidente ha raccolto 247 preferenze contro le 218 dello sfidante Giacomo Cutillo.
Fonte: anteprima24.it.
Il percorso Sostenibile del prosecco.
Adesione ai protocolli ambientali, produzione integrata, tecnologie 4.0, tre certificazioni: la Cantina Produttori di Valdobbiadene continua sulla strada degli Esg. Vediamo come.
Fonte: Green Planner.
Ragazzi con disabilità tra le vigne ed in cantina per promuovere l’inserimento lavorativo.
Ecco il progetto “Mettiamoci alla prova” dell’Associazione Genitori Ragazzi Down Bologna alla Tenuta Palazzona di Maggio in Emilia. Tre ore a settimana, per un periodo di due mesi, i giovani disabili daranno il loro contributo alla produzione di vino, curando le viti in un periodo particolarmente delicato come quello della ripresa vegetativa e della nascita dell’uva.
Fonte: WineNews.
Dal sistema smart di irrigazione all’energia rinnovabile: la viticoltura sostenibile di Cantine Ferrari.
Un protocollo di sostenibilità che fissa regole precise e concrete nella viticoltura, anche per i produttori esterni, puntando a ottenere un’uva sana e di altissima qualità. È l’impegno delle Cantine Ferrari: un progetto di alta tecnologia che usa l’intelligenza artificiale per la gestione degli impianti di irrigazione per il risparmio idrico; un parco fotovoltaico per la produzione di energia rinnovabile; la certificazione biologica e di biodiversità per i vigneti di proprietà. Sono alcuni fra i risultati più consistenti che fanno del Gruppo Lunelli un protagonista nell’agricoltura sostenibile ottimizzando così l’obiettivo ambientale con quello d’impresa.
Fonte: Forbes Italia.
Vino: Uiv, stop distorsioni con leve fiscale e contributi.
Abbona, crisi di liquidità non di mercato; distillazione inutile. Strumenti fiscali per mettere in sicurezza finanziaria migliaia di aziende del vino piegate dalle chiusure Ho.re.ca (Hotellerie-Restaurant-Café), con 500 milioni di euro di crediti incagliati e mancate vendite franco cantina per 1,5/1,8 miliardi di euro, ma anche una promozione verso i Paesi terzi più flessibile per intercettare l’atteso rimbalzo del mercato.
Fonte: Agenzia ANSA.
Nuovo direttivo AscoVilo, Giovanna Prandini eletta presidente: “Vino da rilanciare con alleati ristoratori ed enoteche”.
Il consiglio direttivo di Ascovilo, l’associazione consorzi vini lombardi, si rinnova e pianifica il futuro «post-covid» puntando alla territorialità e alla promozione. A guidare Ascovilo per il prossimo triennio sarà il neo eletto presidente Giovanna Prandini, imprenditrice agricola bresciana in rappresentanza del Consorzio Garda Doc, affiancata dai vice Andrea Giorgi (Oltrepo) e Aldo Rainoldi (Consorzio di Tutela Vini Valtellina).
Fonte: Vigevano24.it.
Vino: la Corte UE contro i tapas bar Champanillo, è “Parassitismo commerciale”.
Torniamo a parlare di vino: la Corte UE si schiera contro i tapas bar Champanillo rei di “parassitismo commerciale” (il nome ricorda lo Champagne che, in spagnolo, è detto Champàn).
Fonte: dissapore.
La pandemia ha frenato la voglia di vino.
Il consumo di vino nel 2020 ha subito un forte calo (anche) a causa delle chiusure di bar e ristoranti. Complessivamente gli svizzeri hanno bevuto quindici milioni di nettare in meno. Il vino svizzero ha però fatto registrare piccoli passi in avanti.
Fonte: Ticinonline.
UniCredit lancia il pegno rotativo per i vini Doc e Igp.
UniCredit lancia oggi una nuova iniziativa per il sostegno alle aziende appartenenti alla filiera del vino che sta risentendo pesantemente degli effetti della pandemia di Covid-19.
Fonte: Economy Sicilia.
Vino, danni per le gelate.
In valdichiana le gelate hanno toccato duro anche il settore della viticoltura. Siamo in un periodo delicato della stagione e le viti sono pronte per sbocciare le piuante che poi porteranno al risultato che si realizza con la vendemmia. Purtroppo le gelate di primavera hanno toccato duro come conferma Massimo Peruzzi presidente della cantina dei vini tipici dell’aretino.
Fonte: Teletruria.
Coronavirus: vino, forte calo dei consumi nel 2020.
Nel 2020, il consumo di vino in Svizzera ha subito un forte calo rispetto all’anno precedente, di circa il 6%. La causa è da ricercare nella chiusura temporanea dei ristoranti e nel divieto di eventi come misure per arginare la diffusione del coronavirus.
Fonte: swissinfo.ch.
Vino e alcolici: cresciuti acquisti online.
Il Covid ha favorito l’e commerce e il comprato del vino e degli alcolici non ha fatto eccezione.
Così secondo uno studio del comparatore di prezzi online Trovaprezzi.it il 2020 si è chiuso con +33% di ricerche web nella categoria alcolici (con circa 1 milione e 200 mila ricerche) e con +20% nella categoria dedicata ai vini (con oltre 2 milioni e 900 mila ricerche) rispetto all’anno precedente.
Fonte: italianfoodtoday.
Gli esperti ci dicono che è questo il miglior vino in assoluto per accompagnare una grande bistecca fiorentina e rendere il piatto ancora più unico ed irresistibile.
Per tanto, sarebbe un peccato accompagnarlo con un vino scadente o non adatto al sapore intenso e gustoso della bistecca più rinomata nel mondo. Ma gli esperti ci dicono che è questo il miglior vino in assoluto per accompagnare una grande bistecca fiorentina e rendere il piatto ancora più unico ed irresistibile.
Fonte: Proiezioni di Borsa.
Seminario sulle dipendenze: “Alcolismo: in vino veritas?”
Il 30 aprile, alle ore 17, si terrà l’incontro “Alcolismo: in vino veritas?” nell’ambito del ciclo di seminari sulle dipendenze organizzato da un gruppo di studenti del secondo anno del corso di laurea in Farmacia dell’Università di Siena, con il coordinamento delle docenti Anna Maria Aloisi, del dipartimento di Scienze mediche, chirurgiche e neuroscienze, e Lucia Morbidelli del dipartimento di Scienze della vita.
Fonte: Università degli Studi di Siena.
Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
A risentirci a domani.