News Vitivinicole Wine Idea lunedì 19 aprile 2021!

Buongiorno.

Wine Idea presenta le news di lunedì 19 aprile 2021, con il contributo di Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.

13.000 – «Transizione ecologica nel dna di Caviro».
Le opportunità del PNRR secondo Carlo Dalmonte, presidente della Coop Agricola leader in Italia nel settore vitivinicolo. Grande occasione per il futuro in maniera organica.

Fonte, Giorno – Carlino – Nazione Economia&Lavoro.

Librandi coglie nel «Segno» Cinquant’anni di…vini.
L’azienda di Cirò mette sul mercato tre nuove etichette che racchiudono il lavoro di ricerca, innovazione e recupero del gaglioppo e del greco bianco. La storia in un libro di Gianfranco Manfredi che racconta le origini e il futuro di chi ha deciso di investire in Calabria.

Fonte: L’Economia del Corriere del Mezzogiorno.

Modena ospiterà ancora “Champagne Experience”.
E’ prevista il 10 e 11 ottobre al quartiere fieristico. Righi: edizione di alto livello. Il sito ufficiale e la biglietteria online apriranno ufficialmente giovedì prossimo. Nell’appuntamento del 2019 i padiglioni della fiera ospitarono cinquemila visitatori.

Fonte: Gazzetta di Modena.

Comuni chiedono stato di calamità – Gelate, danni per decine di milioni.
In tutta la provincia agricoltura in ginocchio per le gelate dei giorni scorsi. Coldiretti: danni per decine di milioni, dalle viti al kiwi, dal grano alle patate non c’è coltura risparmiata dal crollo delle temperature.

Fonte, Corriere di Viterbo.

Storia, coltivazione e caratteristiche del Bellone.
Tra i vitigni più antichi dell’Agro Pontino, il Bellone è uno dei vitigni più antichi dell’Agro Pontino. In passato, si coltivava soprattutto nella zona dei Castelli Romani e poiché le sue uve, a bacca bianca sono soggette alla muffa nobile, contribuiva alla produzione del Cannellino di Frascati.

Fonte, Latina Oggi.

Radix Casale del Giglio Il territorio nel bicchiere.
I vini di Veronelli, tre stelle oro, ossia il massimo riconoscimento, al Bellone invecchiato della famosa cantina de Le Ferriere.

Fonte, Latina Oggi.

Buttafuoco del club Presentato il rosso nato dalla fusione delle produzioni top.
Ha debuttato l’annata 2016 che nasce dall’assemblaggio di quanto lavoro in vigna e cantina dalle 17 vigne storiche iscritte al Club di Canneto Pavese.

Fonte, Provincia – Pavese.

«Pronti a mettersi in gioco» Magro e la sua Winelivery.
Il primo libro del Ceo originario di Tirano: “Fare Startup in Italia”. Il mio contributo per poter pianificare un’idea e lanciare un business plan.

Fonte, Provincia Sondrio.

Le “Città del vino” chiedono aiuto.
Unisi, il coordinatore regionale Sechi scrive alla Regione: vendemmia a rischio, a nome delle amministrazioni dei 27 comuni isolani soci, ha chiesto alla Regione la massima attenzione nei confronti del comparto agricolo in generale e a quello vitivinicolo in particolare, gravemente danneggiati a causa delle gelate notturne.

Fonte, Nuova Sardegna.

«Viti bruciate dal gelo Ora Io stato di calamità» – «Il gelo brucia metà viti Danni enormi, un disastro».
Baragli: due notti hanno mandato in fumo un’intera annata di sacrifici. E’ peggio del 2017, serve lo stato di calamità naturale per limitare le perdite. Solo le aziende che si sono assicurate possono aspirare a superare la batosta.

Fonte: Nazione Empoli.

Neve, giù le temperature Rischio danni alle colture – Freddo e neve sulla vetta, danni alle colture.
Temperature anche sotto zero dalla Valdichiana alla Valdorcia. Un’ulteriore beffa per gli operatori turistici della montagna.

Fonte: Nazione Siena.

Tra asset digitali, investimenti e vino, il progetto “Italian Wine Crypto Bank”.
Tra cryptovalute, token e blockchain, il primo progetto del genere dedicato al vino italiano. Una nuova frontiera del mercato e del collezionismo? Cavalcare la crescita delle cryptovalute ma anche il grande appeal del vino italiano di qualità, mettendo in comunicazione mondi apparentemente lontani. Con un beneficio non solo economico, per le cantine, ma di immagine e di comunicazione, soprattutto rivolto ad un pubblico, quello degli utilizzatori dei cosidetti “digital asset”, fatto in gran parte di 29-35enni dalla grande capacità di spesa, magari più avvezzi al linguaggio della finanza digitale che a quello del vino.

Fonte, WineNews.

Sassotondo – L’identità “vulcanica” del Ciliegiolo e la continua ricerca dalla vigna al bicchiere.
Anni di viaggi per vigne e cantine e ancora mi stupisco davanti alla varietà di contesti storici, sociali e paesaggistici in cui esse sono incastonate, eppure alcune realtà vantano suggestioni difficili da eguagliare. Una di queste è, senza tema di smentita, quella di Sassotondo, piccola azienda vitivinicola fondata negli anni ’90 da Carla Benini ed Edoardo Ventimiglia, agronoma trentina – la prima – e documentarista romano – il secondo.

Fonte:  Francesco Saverio Russo.

Software di gestione della cantina Mercato Azionario Globale 2021, crescita, dimensioni, Opportunità, Trend, Panoramica regionale, leader Analisi Società, e la chiave di Previsione Paese al 2027.
Global Market Software di gestione della cantina (2021-2025) lo stato e la posizione di tutto il mondo e regioni chiave, con prospettive di produttori, regioni, tipi di prodotto e le industrie finali; Questo rapporto analizza le società più in alto in tutto il mondo e regioni principali, e si divide il mercato Software di gestione della cantina per tipologia e le applicazioni di prodotto / fine industries.The Software di gestione della cantina processo di ricerca di analisi di mercato comprende l’analisi dei diversi fattori che influenzano il settore, con la politica del governo, panorama competitivo, dati storici, ambiente di mercato, le tendenze presenti sul mercato, prossime tecnologie, l’innovazione tecnologica e il progresso tecnico dell’industria correlate, e rischi di mercato, barriere di mercato, opportunità e sfide.

Fonte: Merate Edizione.

Dalla cura per i dettagli nasce lo Chardonnay Cuvée Bois.
Chardonnay unico, che incarna in ogni aspetto l’animo del vino valdostano, il Cuvée Bois è il vino simbolo della cantina Les Crêtes. È caratterizzato da un’ampia complessità e un notevole equilibrio.

Fonte: Italia a Tavola.

Il Sagrantino Caprai omaggia Dante con una edizione limitata all’insegna della cultura e della speranza.
Per celebrare Dante, innovatore della lingua e icona della cultura italiana, di cui quest’anno ricorre il 700º Anniversario della morte, la cantina Arnaldo Caprai presenta un Montefalco Sagrantino d’artista, in edizione limitata, per valorizzare l’arte del territorio.

Fonte: PerugiaToday.

Il vino sostenibile di ZAI: biologico e vegano, con ridotto contenuto alcolico, in lattina.
La cantina veronese ZAI Urban Winery ha deciso di produrre vino in maniera sostenibile. E per farlo lancia sul mercato una nuova linea di sei vini biologici, 5 dei quali anche vegani, con grado alcolico contenuto, in originali lattine dedicate a sei diversi personaggi di una storia di fantasia proiettata nel 2150. L’obiettivo è quello di creare un prodotto premium destinato soprattutto all’estero, sulla scia dei trends sempre più diffusi ad esempio in nord America e in alcuni paesi dell’Europa continentale.

Fonte: Beverfood.com.

Scegliere il vino senza essere esperti.
Poi arriva il momento in cui ti invitano a cena e butti lì da incosciente “okay, al vino ci penso io”. Salvo non sapere cosa mangerete e quindi di fatto brancolare nel buio. Per questa specifica ed “estrema” eventualità la soluzione più saggia è un Metodo Classico: le bollicine sono come i blue jeans, stanno bene con tutto e non passano mai di moda. Se poi si scopre che in tavola c’è lo stracotto d’asina o i bolliti misti, potrete sempre dire che lo spumante è per gli aperitivi.

Fonte: Libertà.

Il vino della stella del basket Yao Ming va all’asta con gli NFT.
Yao Family Wines, l’azienda vinicola californiana della stella del basket NBA Yao Ming, (‘non-fungible tokens’ ha messo all’asta un lotto della sua etichetta principale “The Chop” collegato a una edizione limitata di NFT (‘non-fungible tokens’).

Fonte: Federvini.

Settore vitivinicolo: riparte Nepentes, la manifestazione sul vino di Oliena.
Torna Nepentes: nonostante la pandemia, Oliena non si arrende e riparte dal vino. L’evento sul vino di Oliena e la sue caratteristiche uniche viene riproposto con una formula innovativa, ma comunque di sostanza, in sintonia con le difficoltà del periodo che stiamo vivendo.

Fonte: Cagliaripad.

Vino cooperativo resiste al Covid, +1% di fatturato. Gdo, +6%.
Registra nel complesso una sostanziale tenuta del proprio fatturato il sistema vitivinicolo cooperativo nell’anno dell’emergenza pandemica con una crescita di un +1%. Sul trend incide l’incremento di vendite nel canale della grande distribuzione organizzata (+6%, dato Iri, 2021) e quello sulle esportazioni (+3%). L’ andamento è emerso oggi nel corso di Vivite Talk del vino cooperativo, webinar organizzato da Alleanza Cooperative Agroalimentari.

Fonte: Sicilia Oggi Notizie.

VINO / La Regione promuove il bando “Marche: dalla vigna alla tavola”.
Il progetto per il rilancio del settore, l’assessore Mirco Carloni: «Investiamo sul binomio turismo e convivialità in vista della ripartenza».

Fonte: QDM Notizie.

Strada del vino Colli dei Longobardi, il nuovo logo scelto con un concorso: eccolo.
Nel nuovo logo l’elemento centrale è il Gallo di Ramperto che ne definisce di conseguenza l’identità. Si è svolto ieri, sabato 17 aprile, il contest online per la premiazione del nuovo logo di Colli dei Longobardi Strada del Vino e dei Sapori.

Fonte: Bsnews.it.

Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.

A risentirci a domani.

Buongiorno.

Wine Idea presenta le news di domenica 18 aprile 2021, con il contributo di Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.

Pianeta verde – Il vino italiano resiste alla crisi.
Produttori di vino sull’ottovolante. Da un lato, crollano le vendite oltre Manica, dall’altro, nonostante le difficoltà, pare che le etichette cooperative riescano a tenere il mercato.

Fonte, Avvenire.

Valpolicella e Amarone Nei vini Dal Forno il gusto della tradizione.
La Cantina Dal Forno Romano si trova in Veneto, in Val d’Illasi, una valle ad est di Verona sulla catena del Lissini L’azienda ha evoluto la propria visione, riqualificando l’attività di selezione e recupero delle varietà; scelte determinanti sono individuabili nell’eliminazione della Molinara e nella parallela riscoperta di vitigni autoctoni, prima abbandonati, il cui frutto è oggi ingrediente fondamentale di tutta la produzione.

Fonte: Libero Quotidiano.

Il vino delle cooperative supera la crisi e rilancia.
Export italiano cresciuto del 3% nel 2020 grazie a Usa, Germania, Cina e Giappone. Exploit per la grande distribuzione: vale metà del giro d’affari e sale del 50%. Bene anche il primo trimestre dell’anno, vincente la strategia multicanale: online e biologici attenuano gli effetti del virus.

Fonte: Messaggero.

Addio a Pio Boffa, re del Barolo con il “Pio Cesare”.
I suoi vini venduti in 53 paesi nel mondo e lui volava almeno 600 mila miglia l’anno per incontrare i suoi agenti, dormendo fuori casa una media di 190 giorni.

Fonte, Messaggero.

Nuovo atlante vino il clima in bottiglia.
In Danimarca sono già attive una novantina di cantine. E si fa largo la Norvegia. Ma le temperature estendono le zone di maturazione dell’uva anche in Sudamerica.

Fonte, Specchio.

Il mondo del vino e il Covid: crisi e rimedi Dimensioni e aggregazione per resistere.
Chi ha saputo affrontare meglio lo tsunami di quest’ultimo anno è stato il sistema cooperativo. Fatturati superiori ai 25 milioni di euro. Nel 6% dei casi hanno registrato un aumento superiore al 15% sulle performance registrate nel 2019.

Fonte, Corriere Romagna.

I 19 vini bianchi nella superclassifica Al top Livon con il Braide Alte.
Presi in considerazione e poi rielaborati da Gentelmen di Milano Finanza i giudizi delle 6 principali guide di settore. Tra gli altri big presenti con i più di un vino ci sono Vie di Romans, Lis Neris, Venica&Venica e Castello di Spessa.

Fonte, Messaggero Veneto.

Viti danneggiate dal gelo: chiesto lo stato di calamità.
Tra l’8 e il 9 aprile bruciato il 30 per cento delle prime gemme. Il Comune di Nettuno chiederà alla Regione di riconoscere lo stato di calamità a favore delle aziende agricole vitivinicole del territorio che hanno subito i danni dovuti alla gelata della notte tra l’8 e il 9 aprile.

Fonte, Messaggero Ostia – Litorale.

Il sommelier Mirko Benzo ambasciatore del vino ligure.
Originario di Arma di Taggia, lavora a Londra al ristorante di Hèlène Darroze. Trentasei anni, è wine director per l’albergo The Connaught che ospita il locale tristellato. La carta dei vini conta 3 mila etichette.

Fonte, Secolo XIX Imperia.

Intervista ad Alberto Mazzoni – «Biologico ed export le Marche crescono».
Il punto di Alberto Mazzoni direttore dell’Istituto di Tutela Vino, America e Giappone, domanda OK. Nell’anno più nero, tengono bianchi-simbolo delle Marche. Verdicchio dei Castelli di Jesi e Verdicchio di Matelica.

Fonte: Giorno – Carlino – Nazione Weekend.

II Covid si porta via Pio Boffa grande uomo del vino di Langa – Addio a Pio Boffa, il grande vignaiolo ambasciatore del Barolo nel mondo.
Il titolare della storica cantina Pio Cesare di Alba è morto per Covid a 66 anni. Federica Boffa figlia di Pio Boffa: gli devo tutto ciò che ho imparato, ora proseguo con amore e orgoglio la sua missione. Matteo Aschieri presidente Consorzio Barolo e Barbaresco: era il riferimento di noi produttori, sapeva indicare la direzione con lungimiranza.

Fonte: Stampa Cuneo.

Bardolino, nuovo slancio dalle tre sottozone.
Il disciplinare pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale istituisce le aree Montebaldo, La Rocca e Sommacampagna con i vincoli produttivi restrittivi. Cristoforetti: maggiore identità e valorizzazione del Chiaretto. Ora ufficializziamo un progetto che presenteremo al mercato. Dalla prossima vendemmia l’uvaggio potrà prevedere fino al 95% di uva Corvina.

Fonte, Arena.

Al via da oggi le domande per promozione extra Ue e conversione dei vigneti.
Promozione del vino nei mercati al di fuori dell’Unione Europea, interventi per migliorare la qualità delle produzioni enologiche e investimenti per la ristrutturazione e riconversione dei vigneti.

Fonte:  Arena.

Nuovo rosè di Pasqua Vigneti Nel mirino i mercati Usa e UK.
Lanciato “Y”, il risultato del blend di uve Corvina, Trebbiano di Lugana e Carmenère. Nel 2020 flessione dell’8% del valore della produzione e margine aumentato con + 45% del settore premium.

Fonte: Arena.

A Sant’Erasmo Coldiretti mostra i suoi produttori di ortaggi e vino”.
Dal carciofo violetto al miele di barena, dai vini del francese Toulouse al nuovo agriturismo appena completato: vista all’orto di Venezia.

Fonte: Nuova Venezia.

“Raboso del sindaco” a metà maggio la proclamazione.
Il concorso. Cerimonia forse in streaming. Il vincitore potrà presentarsi al Vinitly. Potrebbe essere annunciato il 16 maggio il nome del vincitore del “Raboso del sindaco”, il concorso per il miglior Raboso del territorio.

Fonte: Tribuna Treviso.

«Più tutela per le rive» Appello di Soldan (Ipa) al Consorzio Docg.
La governance del Prosecco Docg. La fuga delle rive, che ancora è contenuta, potrebbe esplodere nel prossimo futuro, quindi l’augurio è che ci sia una maggiore valorizzazione del lavoro dei viticoltori sulle pendenze.

Fonte: Tribuna Treviso.

Il gelo brucia metà delle viti della Cantina Valvirginio.
Il presidente Baragli sconfortato «Rischiamo anche la produzione  del prossimo anno. Come Cantina solleciteremo la Regione a chiedere lo stato di calamità».

Fonte: Il Tirreno.

Bollicine di musica e arte. Con la cantina.
Questa primavera incontri con attori, artisti e scrittori. In una parola la rassegna #maelistappalarte da un’idea di Elisa Dilavanzo. In cantina a partire da sabato 8 maggio nell’ambito del programma #maelistappalarte. La primavera arriva e con il suo tepore scioglie tutto ciò che l’inverno ha sospeso o congelato.

Fonte: Il Resto del Carlino.

Confcooperative, in Umbria la gelata produrrà danni fino all’80% della produzione vitivinicola.
Confcooperative, in Umbria la gelata produrrà danni fino all’80% della produzione vitivinicola. Il brusco e persistente abbassamento delle temperature della scorsa settimana si sta abbattendo come una mannaia sul comparto vitivinicolo regionale già seriamente provato dagli effetti della pandemia dell’ultimo anno

Fonte: Umbria Journal il sito degli umbri.

La nuova era della viticoltura!
Turismo enogastronomico, Oliena riparte da “Nepentes”.
L’evento selezionerà i vini di cantine private.
Oliena non si arrende alla pandemia e l’economia del paese riparte dal vino. Dopo una prima edizione da record e lo stop forzato del 2020 torna “Nepentes”, la manifestazione dedicata al vino identitario di Oliena e ai suoi produttori.

Fonte: L’Unione Sarda.

Su cosa puntare per fare enoturismo? Tra digitale, personalizzazione ed esperienze.
Dario Stefàno e Donatella Cinelli Colombini lo hanno scritto nero su bianco: per collocare la cantina tra le wine destination occorre fare un salto di qualità e avviarsi verso buone pratiche.

Fonte: Italia a Tavola.

Alla cantina Ivaldi è tempo di vini nuovi!
Presso l’azienda di Nizza Monferrato, come da tradizione, è possibile acquistare il vino sfuso in damigiana.

Fonte: Messaggero Veneto.

Sagrantino di Montefalco: storia e caratteristiche di un vino persistente.
Il vitigno Sagrantino è coltivato nella zona di Montefalco, in Umbria, sin dal medioevo. E’ proprio qui che raggiunge i risultati migliori.

Fonte: Positanonews.

Ti è avanzato del vino? Usalo per pulire.
Il goccio finale di una bottiglia di vino finisce sempre per essere buttato, ecco come utilizzarlo per disinfettare e non solo.

Fonte: SuperEva.

Il vino italiano resiste alla crisi.
Produttori di vino sull’ottovolante. Da un lato, crollano le vendite oltre Manica, dall’altro, nonostante le difficoltà, pare che le etichette cooperative riescano a tenere il mercato. Alti e bassi di un comparto, quello vitivinicolo, che continua ad essere da primato nell’ambito dell’agroalimentare nazionale, ma che risente in pieno degli effetti della pandemia così come della situazione politica e commerciale internazionale.

Fonte: Avvenire.it.

Negrar, vino, Salgari e ville venete (e romane) nel cuore della Valpolicella.
Nella terra dove l’economia dell’Amarone ha sostituito quella delle ciliegie, tutti sanno che il futuro sarà del turismo enogastronomico. E le Cave di Prun saranno una sorpresa. Cultura e vino rappresentano, dunque, le grandi risorse di questo Comune della Valpolicella dove l’intuizione, avvenuta negli anni ’40, di non gettare via una vecchia botte di recioto ha portato alla creazione di un altro vino come l’amarone, sempre più gradito negli ultimi tempi agli italiani.

Fonte: Corriere della Sera .

Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.

A risentirci a domani.

Buongiorno.

Wine Idea presenta le news di sabato 17 aprile 2021, con il contributo di Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.

5StarWines e Wine Without Walls 2021.
5StarWines-the Book è la selezione di vini organizzata da Veronafiere. Tenuto ogni anno prima di Vinitaly, l’evento è ormai giunto alla sua quinta edizione. 5StarWines è una degustazione di tre giorni che punta i riflettori su tutte le cantine che investono nel miglioramento dei propri vini.

Fonte, Il Friuli.

La vite è una cosa meravigliosa – I sette volti di Valle dell’Acate.
Un luogo carico di storia, un territorio dall’espressività incomparabile, una famiglia illuminata. Questo è Valle dell’Acate, un’azienda nel sud del sud, a Vittoria, nel Ragusano, terra in cui il vino ha tradizioni secolari.

Fonte: Giornale Stile.

In Cantina – Château Margaux, balzo dei senior.
Apprezzamento medio del 40% per le 21 annate dal 1928 al 1990. E’ questa la prima puntata dedicata ai risultati ottenuti alle aste del 2020 da Chateau Margaux ed ha come protagoniste le sue annate senior, che vanno dal 1928 al 1990.

Fonte: Milano Finanza.

Dalla Brexit un’overdose di burocrazia che rischia di strangolare i vini made in Italy.
Pandemi e Brexit cocktail avvelenato per il vino made in Italy. Le etichette tricolore sono state infatti tra i prodotti più penalizzati dalle chiusure della ristorazione, sia in casa che all’estero.

Fonte, Quotidiano del Sud L’Altravoce dell’Italia.

Coldiretti: crollo storico dell’export di vino in Uk.
Dopo la Brexit introdotti 12 vincoli burocratici, esportazioni giù del 36%. Il primo mese di Brexit vede il collasso dell’export di vini e spumanti verso il Regno Unito

Fonte, Sole 24 Ore Food 24.

Vini Santa Margherita: «Così il lockdown ha cambiato i mercati».
Il gruppo, tra i maggiori in Italia con 172 milioni di fatturato, attraverso le vendite online punta a un rapporto più diretto con i clienti.

Fonte, Sole 24 Ore.

Nuova occasione per promuovere i vini del territorio faentino.
Arriva in Emilia Romagna uno degli eventi sportivi in Italia più attesi dell’anno e il Consorzio Vini Romagna sarà presente, grazie alla collaborazione di Enoteca Regionale Emilia Romagna, per non perdere l’occasione di promuovere e valorizzare i vini DOP dei propri soci e con essi tutto il territorio locale.

Fonte, Corriere Romagna di Ravenna Faenza-Lugo e Imola.

Dopo la flessione 2020 le aziende reggiane si rilanciano negli Usa.
La Camera di Commercio punta ad un rapido recupero e ad una nuova crescita del valore dell’export reggiano verso gli Stati Uniti, sceso dell’11,6% nel 2020, a causa della pandemia.

Fonte, Gazzetta di Reggio.

Vigneti, perdite oltre il 95% Incubo gelate.
Le gelate notturne di questi giorni continuano a provocare ingenti danni alle culture frutticole, con veri e propri disastri anche sulle viti del vignolese.

Fonte, Resto del Carlino Modena.

Carni e salumi, esplode l’export verso gli Usa – Carni e salumi, esplode l’export in Usa.
Nel 2020 un incredibile aumento del 62,9%, restano invece i problemi per altri settori. Nonostante la pandemia e i ristoranti chiusi, il comparto ha fatto segnare un clamoroso + 62,9% nel 2020. Il futuro è ancora migliore. La meccanica, la metallurgia e il lattiero caseario sono andati male.

Fonte: Resto del Carlino Reggio Emilia.

Vigneto Friuli con il vino alla gola.
Il rischio concreto è che molte aziende svendano pur di fare spazio in tempo utile per la vendemmia. Piccoli e troppo diversi. La crisi causata dalla pandemia colpisce un comparto indebolito dalle dimensioni ridotte delle aziende e dalla difficoltà di fare squadrasotto l’egida del Consorzio della Doc Friuli.

Fonte: Il Friuli.

Nave nella tempesta e senza timoniere.
Qualità alta e immagine sbiadita: è il paradosso con il quale fa i conti la filiera vitivinicola della nostra regione. Servono strategie. La crisi aggravata dalla pandemia, secondo molti osservatori, è frutto dell’assenza di una logica condivisa di programmazione della filiera vitivinicola.

Fonte, Il Friuli.

Viticoltori valtellinesi Non chiamiamoli eroi.
Ma appassionati cultori della vigna e della cantina. Le loro storie sono racchiuse in “Valtellina in alto i calici”.

Fonte:  La Provincia Settimanale di Sondrio.

Vigneti eroici, le nuove sfide dei giovani agricoltori – Vigneti eroici Le nuove sfide dei giovani agricoltori.
Savoia, Piemonte e Valle d’Aosta unite rilanciano l’enoturismo sulle Alpi Occidentali unendo con progetti turistici le zone agricole recuperate, musei del vino e degustazione.

Fonte: Corriere Torino.

Choc termico e gelate in vigne e frutteti “Gravi danni”.
I primi effetti delle temperature in picchiata. Gli agricoltori: colpiti 5 mila ettari di terreno. Questa volta è andata peggio ai cugini d’Oltralpe.

Fonte: Stampa Torino.

Brunello 2016 al top: è l’annata del decennio.
Più forti della pandemia., superato anche l’export del 2010. Le consegne delle fascette di stato per le bottiglie pronte alla vendita stanno polverizzando tutti i primati. Nel primo trimestre 2021 + 37% rispetto all’anno scorso.

Fonte: Riformista.

Il gelo brucia metà delle viti della Cantina Valvirginio.
Il presidente Baragli sconfortato, rischiamo anche la produzione del prossimo anno. Come Cantina solleciteremo la Regione a chiedere lo stato di calamità.

Fonte: Tirreno Pistoia-Montecatini-Empoli-Prato.

Costi in aumento, è fuga dalle rive «Al Consorzio serve subito il cda».
Carlet: rischia di sparire la viticoltura eroica che ci ha dato il riconoscimento Unesco. Lavorare i vigneti sui ciglioni costa il triplo, non c’è resa economica adeguata.

Fonte: Tribuna Treviso.

Vigneti, clima e paesaggio ne parla l’architetto Raffa.
Le Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene come possibile laboratorio delle politiche Unesco. Il tema, al centro di ricerca condotta da Alessandro Raffa, architetto e docente di Progettazione Architettonica al Policlinico di Milano, sarà al centro del prossimo incontro online proposto dalla Fondazione e in programma mercoledì 21 dalle ore 17.

Fonte: Tribuna Treviso.

OLIO GARDA DOP, TUTTA LA DELICATEZZA DEL LAGO.
Una produzione di nicchia (900.000 bottiglie da mezzo litro nel 2021) ma di altissima qualità. Il viaggio virtuale di Veneto Agricoltura tra le DOP e le IGP regionali fa tappa questa settimana sul Lago di Garda dove tra le colline che lo circondano si produce un olio extravergine di oliva apprezzato dai migliori chef del mondo.

Fonte: Veneto Agricoltura.

La nuova era della viticoltura!
Il progetto NOVIAGRI apre una porta sul futuro
«Le parole d’ordine: sostenibilità, rispetto ambientale, riduzione dei costi». Il progetto NOVIAGRI (New application Of Vegetation Indexes in AGRIculture), fortemente voluto e promosso dal Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato, porterà le risorse per la realizzazione di un prototipo meccanico di atomizzatore da impiegare in vigna.

Fonte: ufficiostampa@viniastimonferrato.it.

Il Piccolo Opera Festival entra a pieno titolo nell’importante rete di Italiafestival.
Nato nel 1987 in seno all’Agis, l’Associazione Generale dello Spettacolo, che oggi rappresenta ben 33 dei più importanti eventi italiani e 4 reti di festival che operano nell’ambito musicale, teatrale, delle arti performative e della danza, della letteratura e di altre manifestazioni artistiche.

Fonte: Studio Agorà.

Alla cantina Ivaldi è tempo di vini nuovi!
Presso l’azienda di Nizza Monferrato, come da tradizione, è possibile acquistare il vino sfuso in damigiana.

Fonte: LaVoceDiAsti.it.

Cagliari, la disperazione di Marcella: “Vivo con la cantina allagata e il Comune non mi aiuta”.
A Radio CASTEDDU, Marcella Ruggiu, 60 anni di Cagliari, residente in un condominio popolare in via Emilia: “Caro Comune i tuoi affittuari non vogliono risolvere il problema. C’è il pericolo che il soffitto possa crollare e la mia cantina è una piscina”.

Fonte: Casteddu Online.

Nella Betlemme dell’Alto Adige una cantina dal cuore antico.
Stiamo parlando del Maso Rynnhof di Termeno dove la leggenda dice che una pellegrina partorì un bambino nella stalla. Produce vini schietti, sinceri e genuini con viticoltura biologica.

Fonte: Italia a Tavola.

Gelata di aprile, Confcooperative: «Danni fino all’80% della produzione vitivinicola».
Anche la beffa polizze, Mariani: «Molti agricoltori non riceveranno gli indennizzi». Appello a Regione e parlamentari umbri.  Il brusco e persistente abbassamento delle temperature della scorsa settimana si sta abbattendo come una mannaia sul comparto vitivinicolo regionale già seriamente provato dagli effetti della pandemia dell’ultimo anno.

Fonte: Umbria 24 News.

Rudy Kurniawan espulso dagli Stati Uniti: storia del più leggendario falsario di vini di sempre.
Dopo aver scontato la condanna in un carcere del Texas, il leggendario truffatore è stato espulso dagli Stati Uniti: «È una minaccia per la sicurezza». Destinazione Indonesia .

Fonte: Corriere della Sera .

Vino italiano, vendite crollate in Gran Bretagna.
Troppa burocrazia. Dopo la Brexit giù del 36% le esportazioni nel Regno Unito. Crollo del 36% delle esportazioni di vino made in Italy in Gran Bretagna per effetto degli ostacoli burocratici e amministrativi che frenano gli scambi commerciali dopo la Brexit. È quanto emerge dall’analisi del Centro Studi Divulga, sulla base dei dati Istat relativi al primo mese del 2021 dopo l’uscita dall’Unione Europea. Un Paese che con 3,7 miliardi di import tra vini e spumanti, resta il terzo mercato di sbocco dopo Stati Uniti e Germania, con spedizioni che però hanno raggiunto quest’anno il minimo del decennio.

Fonte: Il Giorno.

Dalle Marche la proposta anti contraffazione: «Fascette di Stato su tutti i vini».
«Così più garanzie per i consumatori». L’Imt spinge anche per una banca dati del vigneto bio italiano.

Fonte: WineMag.it.

I vini del Cilento, una storia millenaria che delizia i palati da secoli.
William S. Benwell, “il suono morbido di un sughero che viene stappato dalla bottiglia ha il suono di un uomo che sta aprendo il suo cuore.”.

Fonte: Unico Settimanale.

Il vino cooperativo tiene malgrado il Covid.
Giuste dimensioni, strategia multi-canale e attenzione alla sostenibilità risultano le scelte vincenti, nonostante il crollo dell’Horeca. Nell’anno della pandemia il sistema vitivinicolo cooperativo (423 cantine per 4,9 miliardi di euro di giro d’affari e una produzione pari al 58% del vino italiano), ha mostrato la sua resilienza, registrando nel complesso una sostanziale tenuta del proprio fatturato (+1%), su cui ha inciso positivamente l’incremento di vendite nel canale della GDO (+6%) e quello sulle esportazioni (+3%).

Fonte: imagazine.

Vino: Tasca d’Almerita rinnova brand ed etichette con Tenute.
Dichiarata Cantina europea dell’anno, verso 200 anni fondazione. Dichiarata “Cantina Europea dell’Anno” dalla rivista Wine Enthusiast nel 2019 (prima azienda vinicola siciliana insignita del riconoscimento) Tasca d’Almerita ha iniziato il conto alla rovescia per il 200° anniversario dalla sua fondazione (che festeggerà nel 2030) lanciando una nuova immagine del brand e un nuovo look per le sue iconiche etichette.

Fonte: Agenzia ANSA.

Malesani e l’amore per il vino: “Passione nata in una trasferta a Bordeaux”.
Malesani svela com’è nata la passione per le vigne: “E’ sbocciata in una trasferta di UEFA a Bordeaux col Parma: quella stagione segnò la mia vita”.

Fonte: Goal.com.

Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.

A risentirci a domani.

Buongiorno.

Wine Idea presenta le news di venerdì 16 aprile 2021, con il contributo di Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.

Tino Colla: «Così è cambiato il mondo del Barolo».
Tino Colla è il fratello di uno dei patriarchi delle Langhe, Beppe, morto due anni fa, poco prima di arrivare alla sua vendemmia numero 70. Beppe è stato il primo produttore Barolo da un singolo vigneto con il suo Bussia del 1961.

Fonte, Corriere della Sera 7.

In Salento nasce la prima «Wine Share Company».
La società Tenuta Liliana lancia una partecipazione per partner-azionisti. L’obiettivo è attrarre investimenti sul progetto ma anche sul territorio.

Fonte: Sole 24 Ore.

Il fatturato del vino cooperativo resiste al Covid.
Il sistema riunisce 423 cantine e rappresenta il 48% della produzione nazionale. In controtendenza rispetto al comparto, crescono export e ricavi.

Fonte: Sole 24 Ore.

Dal Barolo al Piglio La grande scommessa.
Giovanni Negri, produttore nelle Langhe, investe nel Cesanese, vino di grande potenzialità, criminale venderlo a meno di 25 euro.

Fonte, Tempo.

I vini della Collina Morenica di Agliè.
Le colline attorno ad Agliè fanno parte dell’Anfiteatro Morenico di Ivrea, un insieme di rilievi creati dai sedimenti di antiche glaciazioni lungo il bacino della Dora Baltea. Una forte acidità e una non comune ricchezza minerale sono l’eredità che il ghiacciaio ha lasciato ai terreni di questa zona, ideali per la coltivazione di un vitigno autoctono come quello dell’Erbaluce.

Fonte, That’s Italia.

Intervista a Stefano Di Marzo: “Noi, a fatturato zero”.
Parla Di Marzo, presidente del Consorzio Vini d’Irpinia: che errore chiudere tutto, serviva contingentamento. In ginocchio tutto l’indotto di bar e ristorazione. Si poteva evitare.

Fonte, Quotidiano del Sud Irpinia.

Fiumi di vino Dop nella Food Valley.
Dal Lambrusco alla Spergola made in Reggio alla Malvasia e i Pinot parmensi senza dimenticare il Gutturnio piacentino. Se nella Bassa il flusso perpetuo è quello del leggendario po’, tra le colline di Parma, Piacenza e Reggio Emilia a scorrere sono fiumi di vino DOP.

Fonte, Gazzetta di Reggio.

Gelo sulle vigne, Umbria e Toscana le più colpite.
L’Assoenologi sta raccogliendo i dati su tutto il territorio nazionale per arrivare alla stima esatta dei danni. Cotarella: il fenomeno del cambio climatico mette a dura prova l’attività dei produttori di vino.

Fonte, Corriere di Viterbo.

Bruciate le gemme precoci è a rischio l’uva dei Castelli.
Un altro duro colpo per l’enologia dei Castelli Romani. Le gelate dei giorni scorsi hanno letteralmente bruciato le gemme di alcuni vitigni precoci.

Fonte, Messaggero Roma Metropoli.

Cantine e produttori L’indotto è in ginocchio – Mercato del vino in ginocchio: «Teniamo duro».
I vignaioli bergamaschi in trincea. Le cantine un calo dell’80% di vendite dovuto a più fattori dice Carlo Ravasio (Sotto il Monte). Cambiando strategia rischierei di rovinare il lavoro di anni.

Fonte: Corriere della Sera Bergamo e Treviglio.

Il Primitivo vale 182 milioni di euro ecco i dati della produzione del 2020.
Manduria, confezionate oltre 28 milioni di bottiglie, che corrispondono a più di 21 milioni di litri. Il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria snocciola i dati riferiti al 2020 relativi alla produzione e alla commercializzazione di uno dei vini più “nobili” dell’Italia.

Fonte: Gazzetta del Salento.

Quelle uve da nero di Troia ma vinificate in bianco: una magia Come d’Incanto.
Basterebbe sapere una cosa: questo vino è nato, è cresciuto e ogni giorno orgogliosamente guarda Castel del Monte. La sua casa, è alle pendici del castello di Federico II.

Fonte, Repubblica Bari.

Dal nonno Romeo al nipote Alessio La storia di Villa Patrizia va avanti.
Cambio al timone dell’azienda vitivinicola di Roccalbegna, Casamatta: ho rubato con gli occhi il mestiere dal nonno. Un’azienda maremmana sfida la crisi dovuta al Covid 19. Seppur con il grigiore delle nubi dovute alla pandemia mondiale sul comparto enogastronomico italiano.

Fonte:  Nazione Grosseto-Livorno.

Prosecco, le cantine sociali: «Voto rinviato dal ministero».
Conegliano Primo: il voto è stato rinviato perché lo ha chiesto il ministero, non per la scelta nostra. Secondo: se c’è viticoltura eroica, la rappresentiamo noi. Terzo: non abbiamo mai chiesto la fusione con il consorzio della Doc.

Fonte: Corriere del Veneto Venezia e Mestre.

Salute e gusto, come stare bene con chef e medici – Salute e gusto con chef, vignaioli e medici.
Gli incontri di Università di Padova e  Venicepromex, salute e gusto come stare bene con chef e medici. Ecosistema: ogni persona si nutre sia dal cielo con l’aria sia dalla terra che crea prodotti da mangiare.

Fonte: Corriere del Veneto Venezia e Mestre.

Ortofrutta in grave crisi perdite per due milioni Soffre anche il prosecco.
La chiusura dei ristoranti ha colpito duramente il settore. Colla (Coldiretti): il prodotto invenduto va gettato via.

Fonte: Nuova Venezia.

Colline Unesco, largo a pro loco e categorie.
L’associazione eleggerà lunedì in consiglio d’amministrazione Follador (Unpli), Polegato (Coldiretti) e Capraro (Ascom). I direttori di Banca Marca e di Prealpi-San Biagio costretti al passo “di lato”.

Fonte: Tribuna Treviso.

«Noi, viticoltori eroici e soci non giriamo i latifondi con il suv».
Consorzio Docg: Varaschin, De Faveri e Collatuzzo attaccano chi punta solo sul business. L’assessore Caner invita alla mediazione.

Fonte: Tribuna Treviso.

Buon compleanno Venezia!
Il Prosecco Doc è la bollicina ufficiale delle celebrazioni per i primi 1600 anni di fondazione della città di Venezia.

Fonte: Consorzio di Tutela del Prosecco DOC.

IL CASO IMPRENDITORIALE DELLA FAMIGLIA LIBRANDI SI FA LIBRO.
Pubblicato “Librandi – storia di uomini, vigneti e vini”, edito da Rubbettino e scritto da Gianfranco Manfredi. Il libro narra passato, presente e futuro di una delle più interessanti famiglie del vino italiano che ha contribuito a rendere grande la Calabria nel mondo.

Fonte: AB comunicazione.

API, SALVAGUARDIA E INNOVAZIONE, ARRIVANO LE ARNIE ELETTRONICHE.
Installazioni in ogni provincia, la prima a ValleVecchia (Caorle, VE), su progetto di Regione e Veneto Agricoltura; obiettivo la loro salute e degli ambienti in cui vivono. Il nuovo “Bollettino Apistico Regionale”. Il progetto UE, BeeDiversity.

Fonte: Veneto Agricoltura.

GEMME GELATE, DANNI AI VITIGNI DI PIANURA.
Prosecco DOC (Glera) -20/30%; danni ancora maggiori nel padovano (Conselve e Merlara); nel veronese interessate alcune varietà. Il punto sulle gelate del team del Trittico Vitivinicolo (Regione, Veneto Agricoltura, Avepa, Crea, Università). Risparmiata la collina. Frutticoltura in difficoltà.

Fonte: Veneto Agricoltura.

Il Braide Alte 2018 consacrato tra i migliori bianchi d’Italia.
Primo vino friulano sul podio nella Super classifica 2021 dei Top 50 bianchi italiani. Il BRAIDE ALTE annata 2018, punta di diamante dell’Azienda Livon, si qualifica come terzo miglior bianco d’Italia, nella classifica 2021 redatta dalla nota rivista Gentleman Milano Finanza. La testata stila infatti ogni anno la classifica dei Top 50 bianchi italiani prendendo in considerazione i risultati conseguiti da ciascun prodotto nelle sei più autorevoli guide del vino italiane.

Fonte: AB Comunicazione.

Post assemblea Docg, la parola alle cantine cooperative: “Vogliamo la verità dei fatti, giudizi e distorsioni nei nostri confronti”.
Dopo le critiche della maggioranza sull’esito dell’assemblea dei soci, le tre cantine cooperative (Cantina Produttori Valdobbiadene, Cantina Colli del Soligo, Cantina di Conegliano e Vittorio Veneto) rispondono cercando di ristabilire la verità dei fatti e stigmatizzare alcuni giudizi o distorsioni delle posizioni e del ruolo delle cantine sociali e dei loro soci viticoltori sulle recenti vicende del Consorzio.

Fonte: Qdpnews.

Se in cantina abbiamo questo oggetto possiamo considerarci davvero fortunati perché vale un mucchio di soldi.
Il vintage ormai è tornato di moda. Su questo siamo tutti d’accordo. Gli oggetti di un tempo, infatti, riescono a evocare ricordi non vissuti. Ci riportano in mondi che non abbiamo conosciuti, o che sono parte della nostra infanzia e della nostra adolescenza. Questi semplici oggetti possono davvero aprire la strada della mente, facendoci ripercorrere il viale dei ricordi.

Fonte: Proiezioni di Borsa.

Storie di Successo #29: Cantina Zaccagnini: il vino col tralcetto portavoce d’Abruzzo nel mondo.
E’, per dimensioni e fatturato, la più importante cantina privata abruzzese. E’ un brand che ha contribuito a far conoscere l’Abruzzo del vino in tutto il mondo (il Montepulciano col “tralcetto” è il vino rosso italiano più venduto negli Stati Uniti e nella top ten in diversi mercati internazionali, come quello Nordeuropeo).

Fonte: MarsicaLive.

Alto Adige, anche contro il covid la cantina San Michele Appiano è un esempio.
San Michele Appiano interpreta un ruolo di punta nel panorama enologico nazionale. Unione, solidarietà, spirito di organizzazione e la forza del marchio hanno permesso di superare la crisi da pandemia.

Fonte: Italia a Tavola .

Il lancio di Y, nuovo rosé di Pasqua Vigneti e Cantine.
Seguendo il trend di crescita del 15,8% nel consumo di vini rosati tra 2009 e 2018 secondo il Nomisma Wine Monitor, la cantina veronese Pasqua da tempo segue con particolare attenzione l’evolversi di uno dei mercati più interessanti del nostro panorama vinicolo, il mondo dei rosé che, anche nel 2021, sarà area di interesse, crescita e innovazione.

Fonte: Wired.it.

Cantina Valtidone, fatturato stabile nonostante la pandemia.
La Cantina Valtidone ha fissato a 57,38 euro al quintale il prezzo medio di liquidazione delle uve doc vendemmia 2020. Il prossimo 15 maggio i circa 200 soci saranno chiamati ad approvare la proposta del cda e il bilancio che chiude, nonostante le gravi difficoltà e un’iniziale perdita di fatturato poi recuperata, sui livello dello scorso anno.

Fonte: Libertà.

Tannico, accordo da 1,5 milioni di euro con Ice: 400 cantine all’estero su WinePlatform.
Nessun bando di gara, bensì un affidamento diretto dell’incarico da parte dell’Ice, in sostanza – come sostengono sottovoce dall’Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane in capo al Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale guidato da Luigi di Maio – per «mancanza di validi competitor o alternative». Così Tannico, la più vasta enoteca online italiana, si è assicurata un contratto del valore di 1,5 milioni di euro da parte dell’Italian Trade & Investment Agency.

Fonte: WineMag.it.

Vino delle coop in controtendenza: l’export cresce nell’anno del Covid.
Secondo Nomisma aumentano esportazioni del 3% e fatturato dell’1% per una realtà che copre il 58% del volume del vino made in Italy.

Fonte: Il Sole 24 ORE.

Cosa rende il vino Riesling della Mosella così speciale?
Il fiume Mosella nasce in Francia e dopo un percorso di 250 km in cui attraversa l’omonima regione della Germania si congiunge al fiume Reno per proseguire nel suo cammino verso il Mare del Nord

Fonte: Il Nuovo Terraglio.

Vino: i produttori romagnoli rilanciano i bianchi, volano per l’enoturismo.
Così, in Romagna è l’ora del riscatto per i vini bianchi, che nulla hanno da invidiare ai ‘cugini’ di altre regioni, in particolare a quelli aromatici.

Fonte: Cosenzachannel.it.

EXPORT, SOLO PASTA E VINO COL SEGNO POSITIVO IN ABRUZZO.
Il 2020, segnato dalla pandemia, si chiude con un -6,5% per l’export dei distretti industriali abruzzesi, un dato comunque migliore rispetto ala media italiana (-12,7%). L’andamento è in linea con quanto registrato per l’export regionale abruzzese (-6,2%), fortemente legato all’evoluzione sui mercati esteri del settore automotive, che rappresenta oltre il 50% in termini di valori esportati ed è tra i più colpiti dalla crisi.

Fonte: Virtù Quotidiane.

Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.

A risentirci a domani.

Buongiorno.

Wine Idea presenta le news di giovedì 15 aprile 2021, con il contributo di Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.

Alcolici, il Gallo è solo Chianti. Il marchio collettivo prevale sui nuovi brand.
Il Gallo è solo Chianti. E’ quanto ha deciso il Tribunale dell’Unione Europea con sentenza del 14 aprile 2021.

Fonte, Italia Oggi.

A Procida la finale di 50 Top Rosè, guida dei rosati.
Éer la prima volta la Campania ospita la serata finale di una Guida di vini. Parliamo di 50 Top Rosè curata da Chiara Giorleo e Adele Elisabetta Granieri alla sua prima edizione.

Fonte: Mattino.

Intervista a Simone Noro – Calici biodinamici dall’uva del lazio – “Il nostro vino tra storia e online”.
Simone Noro parla dell’azienda di famiglia a Lbico che gestisce con il padre Carlo e il fratello Valerio ed è specializzata in agricoltura biodinamica.

Fonte: Repubblica Trova Roma.

“Abbinamenti indipendenti” Vignaioli e cuochi social.
Una miniserie su Instagram pensata dai produttori della FIVI per riconnettersi coi ristoranti. Un cuoco prepara un piatto e suggerisce anche qualche bottiglia assaporarlo al meglio.

Fonte, Corriere Romagna.

La “Umberto Cesari” lancia il primo vino 100% da uve Merlese.
Si chiama Solo, a breve sarà in vendita l’annata 2018 dopo alcuni anni di sperimentazione. Il blend questa volta è stato fatto direttamente nella pianta. Non è frequente sentir parlare di “Merlese”, eppure questo vitigno esiste, scritto all’anagrafe ampelografica dal 2007, è un incrocio , per impollinazione, di Merlot e Sangiovese.

Fonte, Corriere Romagna.

La scelta di Gardini – Il primo cru e i grandi terroir Vietti, una storia centenaria.
Sono una delle famiglie più vecchie del Barolo, donne e uomini di tradizione ma anche di innovazione,  con una prima bottiglia ancora ben custodita in cantina che ha trascritto sull’etichetta l’annata 1873.

Fonte, Corriere Romagna.

Mammi: è da rivedere la bozza sul taglio rese dei vini generici.
Se lo schema di decreto sulle rese dei vini generici predisposta dagli uffici del Ministero delle Politiche agricole fosse adottato nell’attuale testo normativo, per il settore vitivinicolo dell’Emilia Romagna si profilerebbe una pesantissima penalizzazione, con una riduzione dei ricavi dalla vendita delle loro uve per le 2.500 imprese vitivinicole di circa 8 milionidi euro all’anno.

Fonte, Nuova Ferrara.

Invenduto il vino di una vendemmia – In cantina il vino di un’intera vendemmia in Fvg.
L’allarme di Coldiretti per le giacenze di bottiglie in regione. Circa 2 milioni di ettolitri erano invenduti a fine marzo. Un incremento di quasi quattro milioni di litri rispetto allo stesso periodo del 2020.

Fonte, Gazzettino Friuli.

Vino e passione, la storia del giovane imprenditore Roberto Gualtieri.
A Pornassio ha scelto di prendere in mano l’azienda del padre e di produrre etichette del territorio.

Fonte, Riviera.

Umani Ronchi, un altro show l’America incorona i suoi vini.
L’influente rivista “The Wine Advocate” sceglie le bottiglie della cantina Osimo. Monica Larner esalta le Marche: una regione che è costruita a misura d’uomo. Michele Bernetti: il nostro territorio sempre più attrattivo.

Fonte: Corriere Adriatico Ancona.

Spumante Alta Langa in Val Lemme Fra trenta mesi si potrà brindare.
L’impianto nel 2018, vinificati i primi 40 ettolitri di spumante Alta Langa dell’azienda La Giacometta di Casaleggio Boiro sono stati vinificati e fra trenta mesi saranno pronte 5 mila bottiglie.

Fonte: Stampa Alessandria.

Il Gallo Nero è Chianti Classi L’Europa difende il marchio.
Il tribunale Ue boccia un’azienda romana che voleva utilizzare un logo simile.

Fonte, Corriere Fiorentino.

Il vino Nobile ‘tutela’ il patrimonio forestale.
Il progetto mira a stimolare le aziende a compiere scelte consapevoli attraverso l’impegno di prodotti certificati che assicurano sostenibilità.

Fonte:  Nazione Siena.

Pianura, collina e la lobby del Consorzio unico – Pianura contro collina. E la lobby del Consorzio unificato.
All’interno della Docg esiste un profondo malessere, che crea disorientamento tra gli imprenditori: servono trasparenza e  collaborazione. A 12 anni dall’istituzione della Denominazione, la frattura nell’assemblea della Docg porta a galla le fragilità del sistema Prosecco.

Fonte: Corriere del Veneto Venezia e Mestre.

Prosecco tarocco distribuito on line dal colosso Alibaba Rabbia Coldiretti.
Il presidente Polegato: l’ho assaggiato, è inqualificabile. La rete viene usata come porto franco, i casi aumentano.

Fonte: Tribuna Treviso.

«Docg, il Ministero faccia chiarezza».
Bortolomiol: il focus restare la tutela del nostro territorio. La nuova assemblea prevista entro maggio. Il consigliere regionale Razzolini dà voce al partito degli scontenti dopo il rinvio delle elezioni: occasione persa.

Fonte: Gazzettino Treviso.

Vino: Imt per banca dati bio Italia, Marche siano apripista.
4/i nel mondo bio ma non c’è database monitoraggio su biologico.
Marche siano apripista per il monitoraggio delle produzioni di vite bio in Italia dove non c’è una banca dati di settore. La proposta è lanciata da Alberto Mazzoni, direttore dell’Istituto marchigiano di tutela vini (Imt) e rappresentante dei consorzi italiani al Comitato vini presso il Mipaaf. “Il vigneto biologico italiano, merita maggior attenzione di quanto non ne abbia oggi.

Fonte: Agenzia ANSA.

Vino: Nomisma, rivincita dei rosati, consumi +15,8%.
Pasqua Cantine lancia Y,due vitigni veneti e uno internazionale. Il vino rosato, in passato relegato alla nicchia delle serate estive o alle scelte femminili, sta avendo la sua rivincita, secondo la ricerca di Nomisma Wine Monitor il suo consumo cresce del 15,8% contro il 2,5% del totale vini e Pasqua Vigneti e Cantine lo ha messo di nuovo al centro della sua strategia di crescita e innovazione.

Fonte: Agenzia ANSA.

Chi è Bibi Graetz, il viticoltore che riempie di ‘Colore’ la Toscana.
Evento unico in Toscana per il XX anniversario del vino Colore di Bibi Graetz. Il giovane vigneron/artista dalla sua nuova cantina nel centro di Fiesole con la barricaia panoramica su Firenze, insieme a James Suckling, il più importante esperto di vini al mondo dalla sua sede di Hong-Kong, hanno dialogato per una straordinaria degustazione verticale che ha ripercorso tutte le annate di questo vino cult.

Fonte: Forbes Italia.

Vino Bardolino, via libera alle tre sottozone della Doc.
Vino Bardolino, via libera alle sottozone Montebaldo, La Rocca e Sommacampagna della denominazione con la pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale del 12 aprile del decreto del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. Tale decreto riconosce questi tre storici cru, già noti a fine Ottocento, e permette al nuovo disciplinare di produzione della Doc Bardolino di entrare ufficialmente in vigore.

Fonte: L’Arena.

Vino: Marche, da 15 aprile adesioni Distretto biologico unico.
Patto Regione-Associazioni-Camera Commercio. Su piattaforma Siar. Dopo la firma del patto tra Regione Marche e associazioni di categoria per il Distretto biologico unico delle Marche, da domani si aprono le adesioni.
Gli operatori biologici potranno manifestare il proprio interesse attraverso la piattaforma Siar.

Fonte: Agenzia ANSA.

L’importanza del terroir e altre storie (per sembrare esperti di vino).
Perché è fondamentale sapere da dove arriva un vino? Perché il bello dell’enologia è la non omologazione, che regala profili diversi a vitigni identici ma cresciuti in zone differenti. E se al mare possiamo cogliere la mediterraneità e la salinità, in Alto Adige, il terroir regala espressioni variegate quanto il paesaggio.

Fonte: Linkiesta.it.

Crackers rivisitati nella “box” del vino, ma anche un bar itinerante: le nuove sfide di “Frolla”.
Il Microbiscottificio Frolla intanto finisce nella “box” del progetto lanciato dalla piattaforma online “Che Vino”, con dei crackers ideati proprio dai ragazzi disabili dell’azienda osimana.

Fonte: AnconaToday.

Cantina Italia, 61,7 milioni di ettolitri di vini e mosti in giacenza al 31 marzo 2021.
Pubblicati i dati Cantina Italia aggiornati al 31 marzo 2021. La rilevazione di marzo registra una giacenza totale di vini e mosti pari a 61,7 milioni di ettolitri: 1,5 mln di hl in più rispetto allo scorso anno (31 marzo 2020) pari al 2,5% in più di prodotto. Più precisamente, le giacenze di vini Dop sono superiori dell’1,8% rispetto allo scorso anno; i vini Igp del 6,4%; i vini varietali del 4,3%; i vini generici del 4,4%; le giacenze totali di vini del 3,6%; i mosti segnano un meno 5,5%; il vino nuovo ancora in fermentazione meno 34%.

Fonte: Federvini.

Le under 35 del vino siciliano.
Giovani e tenaci: Giulia Monteleone, Enrica Spadafora, Federica Fina, Giovanna e Rosanna Caruso, Clementina e Carmen Padova. Sono i nuovi volti dell’enologia siciliana, di cui sentiremo presto parlare.

Fonte: La Cucina Italiana.

Tornano i Pic-Nic in vigna e le tante proposte estive della Cantina Irpina Feudi di San Gregorio.
D opo il successo dello scorso anno, da maggio, nel pieno rispetto delle norme degli auspicati DPCM di riapertura, Feudi di San Gregorio, la cantina irpina nota per accostare alla qualità dei suoi vini numerose proposte esperienziali, riaprirà le porte della cantina a tutti i suoi clienti.

Fonte: Orticalab.

Cantina “La Contralta”: unu progetu èticu e sustenìbili.
Sa cantina gadduresa no impitat produtus chi impestant sa terra. incominciarono a parlare di vino. La Terra – Tenit domu in Terranoa e est una cantina giòvana chi traballat po unu progetu èticu e eco-sustenìbili. Su nòmini de custa realidadi produtiva est “La Contralta” e un’azienda chi allevat bìngias in su territòriu de su comunu de Lu Palau (in localidadi “Le Saline”) e in cussu de Lòiri-Poltu Santu Paulu (in sa localidadi de Enas).

Fonte: ilMinuto.

Cantine Benvenuto e la rinascita dello Zibibbo di Pizzo .
Rispetto per la tradizione e amore per la natura é ciò che contraddistingue l’azienda vitivinicola Benvenuto. Una cantina nata nel 2014 a Francavilla Angitola, un piccolissimo Comune calabrese in Provincia di Vibo Valentia situato nell’entroterra collinare del Mar Tirreno e che affaccia sulla Valle dell’Angitola e sul suo omonimo lago artificiale.

Fonte: La Repubblica.

Rosè, fenomeno in crescita, e soprattutto in Usa e Uk. La ricerca Wine Monitor (per Pasqua).
La storica cantina veneta lancia il suo nuovo rosato “Y”. L’ad Riccardo Pasqua: “da sempre attenti al mondo dei rosati, ora un nuovo capitolo”. La crescita del consumo dei vini rosati è uno dei fenomeni più evidenti degli ultimi anni. Tra il 2000 ed il 2019, la crescita è stata del 15,8%, a fronte di un +2,5% del vino nel suo complesso.

Fonte: WineNews.

Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.

A risentirci a domani.

Buongiorno.

Wine Idea presenta le news di mercoledì 14 aprile 2021, con il contributo di Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.

Chiavennasca.
E’ il Nebbiolo delle Alpi, che  occupa il 90 per cento dei vigneti della Valtellina. Un tempo rosso di mediocre qualità, dagli anni ottanta si è fatto accogliente e gentile grazie all’opera dell’enologo Casimiro Maule che lanciò lo Sfursat 5 stelle.

Fonte, Cook Corriere della Sera.

Wine Stories – Vitigni ibridi, prove di futuro.
Alla Giusti Wine, sulle colline del Montello (Treviso), sei ettari di vigneti su 125 sono coltivati con uve ibride, cioè incroci di varietà di vite diverse che resistono meglio alle malattie e dunque richiedono meno trattamenti.

Fonte: Cook Corriere della Sera.

Vignaioli contro il gas – Scansano, vignaioli in guerra col gas.
Ambiente addio! La giunta della Regione Toscana ha approvato una delibera di compatibilità ambientale per la realizzazione di 2 pozzi esplorativi che potrebbero diventare centrali geotermiche. Morellino di Scansano, Sangiovese piccolo, richiama subito il profumo di vino tipico dei più piacevoli in Maremma.

Fonte: Il Fatto Quotidiano.

Intervista a Elisabetta Gnudi – Esportazioni baluardo del brunello, ricavi pre-Covid a Caparzo-Altesino.
La pandemia ha distrutto l’hospitality in azienda. I mercati esteri trainano il Brunello di Caparzo e Altesino, dopo la dèbacle del mercato italiano.

Fonte, Italia Oggi.

Chessidice in viale dell’editoria – Premio Biblioteca Bruno Lunelli «Un Libro Di Vino», bandita la terza edizione.
PREMIO Biblioteca Bruno Lunelli “un libro di vino” bandita la terza edizione. E’ stato pubblicato il bando della terza edizione del Premio Biblioteca Bruno Lunelli Un Libro di Vino, primo riconoscimento in Italia dedicato a un’opera di contenuto letterario sia scientifico che ha come protagonista il vino.

Fonte, Italia Oggi.

Tiffany apre l’anno d’oro di Lvmh (+32%).
SALGONO I RICAVI A 14 MILIARDI DI EURO PER IL q1. La divisione Watches & Jewelry balza a + 138% grazie all’apporto del gioiellere Usa, mentre Vuitton, Dior, Fendi e Celine spingono il segmento feshion a +45%. Il 2021 parte in volata per Bernard Arnault vini e liquori a + 29%.

Fonte, MF Fashion.

Il «toscano» che fa impazzire gli enologi.
La cantina Tua Rita è rigorosa nel metodo e innovativa nelle scelte. Per questo il suo Merlot è tra i 100 migliori al mondo.

Fonte, Panorama.

Cantina Ortona in crisi, chiesto il concordato – La Cantina Ortona chiede il concordato.
Vitivinicoltura: azienda in crisi. Convocati i creditori per deliberare sull’approvazione della procedura, il maxi debito ammonta a quasi 7 milioni di euro.

Fonte, Centro Chieti Lanciano Vasto.

Consorzio di Tutela in campo: «No alla pala eolica tra le vigne».
Il Consorzio di Tutela Vini d’Abruzzo scende in campo al fianco dei produttori tollesi e dell’amministrazione comunale nella battaglia contro l’installazione in paese di una pala eolica di 99 metri in un’area viticola altamente vocata.

Fonte, Centro Chieti Lanciano Vasto.

Gelate in frutteti e vigneti «Serve stato di calamità».
Il PD regionale chiede lo stato di calamità per le gelate dei giorni scorsi, che hanno flagellato le coltivazioni dell’Emilia Romagna e compromesso le raccolte.

Fonte: Gazzetta di Modena-Reggio-Nuova Ferrara.

«Confronto per condividere obiettivi e programmi tra l’agrario Arzelà e il Consorzio dei viticoltori».
La collaborazione potrà essere utile sia alla scuola che ai produttori sotto molti profili.

Fonte: Nazione La Spezia.

Riconoscimento dop e igp per il viticoltori della provincia.
La pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale. Il presidente del consorzio: da oggi possiamo crescere, merito indiscusso e sacrosanto di chi ha creduto nella struttura creata nel febbraio 2020.

Fonte, Secolo XIX La Spezia.

II gran premio dei rosati incorona il vino di Bonanini.
All’azienda Possa il prestigioso riconoscimento al Concours Mondial de Bruxelles. Prodotto nato quasi per caso con 800 bottiglie dopo la grandinata del 2016.

Fonte:  Secolo XIX La Spezia.

Cibo, vino e bibite: gli stati generali Il summit Ambrosetti in Valtellina.
Bormio, il 4 e il 5 giugno il forum Food&Beverage. Da qui si decideranno le strategie di domani. Perché vedersi qui? Questo territorio eccelle per produzione e risultati economici in un settore chiave.

Fonte: Giorno Lombardia.

Agricoltura biodinamica e vino, binomio vincente.
Il produttore Marcel Zanolari sarà ospite dell’incontro promosso online giovedì da scuola ambulante. Quanto incidono le buone pratiche agricole in vitivinicoltura?.

Fonte: Provincia Sondrio.

Il settore vitivinicolo spera nel recupero ma teme una perdita da 18 milioni di euro.
La stima di Confagricoltura Piemonte. La lunghezza della stagione dovrebbe consentire un’ottima ripresa delle vigne.

Fonte: Stampa Cuneo.

II Covid gela anche il vino.
Gli eddetti della pandemia sul mercato, con perdite di fatturato fino al 37%. Neppure l’e-commerce pone rimedio, dice il presidente di Federvini Sandro Boscaini.

Fonte: Mattino Puglia e Basilicata.

Il vino Chianti e gli influencer «Caccia ai click» – Il Chianti e gli influencer «In Russia a caccia di like».
Il consorzio punta a espandersi sul web per rafforzare la sua popolarità. Il rapporto con i consumatori è cambiato e non c’è tempo da perdere. Niente paura di carte bollate: va avanti il percorso per avere il vino “Gran Selezione”.

Fonte: Nazione Empoli.

Chiaretto di Bardolino Modificato il disciplinare.
Specificate anche tre aree el’etichetta. La percentuale di Corvina utilizzabile sale dall’80% al 95%. Cristoforetti: sottozone valorizzate.

Fonte: Arena.

La guerra della Docg infiamma i soci – Fumata nera per il Consorzio Docg ennesimo rinvio, pioggia di critiche.
L’assemblea si chiude con una fumata nera. Voto rinviato e minacce di azioni legali. Interviene l’assessore Caner: si trovi una soluzione.

Fonte: Corriere del Veneto Treviso e Belluno.

Consorzio Docg, elezioni rinviate: nuova polemica – Docg, elezioni rinviate: è polemica.
La proposta di rimandare il rinnovo passa col 52% dei voti dei soci e consegna il quadro di un consorzio spaccato a metà. Assindustria: dopo un anno siamo ancora nel limbo. Confagricoltura: scelta sconfortante. Bortolin: una farsa. Giustiniani: se non altro il popolo delle colline si sta rendendo conto di molte cose.

Fonte: Gazzettino Treviso.

«È giusto aspettare gli input del ministero dell’Agricoltura».
La guerra non aiuta a nessuno, è solo deleteria per il Consorzio e la comunità di riferimento. Adesso sediamoci ad un tavolo e troviamo una soluzione che ci porti al voto più presto possibile.

Fonte: Tribuna Treviso.

Covid, Coldiretti “Senza ristoranti 200 milioni di litri di vino in cantina”.
Circa 200 milioni di litri di vino in più rispetto allo scorso anno giacciono invenduti nelle cantine italiane per effetto della chiusura di ristoranti, bar ed enoteche in Italia e all’estero che ha fatto crollare i consumi fuori casa con gravi difficoltà per il settore vitivinicolo italiano in particolar modo quello legato ai vini a denominazioni di origine e indicazione geografica, a maggior valore aggiunto. E’ quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che le difficoltà della ristorazione si trasferiscono a valanga sull’intera filiera dove sono impegnati in Italia 250mila produttori di uve.

Fonte: SassariNotizie.com.

Il Centro Laimburg apre le sue porte virtuali: laboratori, campi sperimentali e la Cantina nella Roccia.
Il Centro di Sperimentazione Laimburg potrà da oggi essere esplorato grazie a un tour virtuale in 3D. Il tour copre tutte le aree del Centro, dai campi sperimentali, ai laboratori, alla Cantina nella Roccia e comprende oltre 400 punti informativi che forniscono informazioni e spiegazioni sulle diverse attività di ricerca del Centro (il tour è accessibile gratuitamente attraverso il sito web del Centro Laimburg, www.laimburg.it).

Fonte: La Voce di Bolzano.

Poderi di San Pietro, vini dall’anima moderna alle porte di Milano.
Poco distante dal capoluogo lombardo, tra la provincia di Lodi e la Bassa Pavese, l’azienda interpreta l’identità del singolare patrimonio vitivinicolo della collina di San Colombano, caratteristica protuberanza isolata al centro della Pianura Padana.

Fonte: La Gazzetta del Gusto.

Di cantina in cantina, la Strada del vino non è ancora ufficiale. Ma è già realtà
In Val di Magra un percorso enoturistico naturale di altissimo livello che ha bisogno di strumenti per un definitivo salto di qualità: così diventa volano presidio d’eccellenza, estendibile ai territori circostanti.

Fonte: Città della Spezia.

Piccolo Derthona, il nuovo Timorasso della Cantina di Tortona.
Ora di pranzo. La cameriera si allontanò furtivamente quando i commensali incominciarono a parlare di vino. La donna non era molto sicura di conoscere tutti i nomi delle bottiglie accuratamente stivate nella cantina dell’albergo e temeva di fare brutta figura. Certo, aveva seguito dei corsi, delle degustazioni prima di essere assunta nel prestigioso locale, ma i quattro personaggi seduti al tavolo davano tutta l’impressione di essere degli esperti in materia.

Fonte: NEWSFOOD.como.

ICQRF – Cantina Italia: Report n. 3/2021; dati al 31 marzo 2021 dei Vini, mosti, denominazioni detenuti in Italia, con grafici.
La banca dati contiene i dati di 21.417 registri attivi, appartenenti a 17.364operatorie registra annualmente circa30milioni di operazioni enologiche. ICQRF stima che la banca dati contenga almeno il 95% del vino e dei mosti detenuti in Italia. VINI: 56,0milioni di ettolitriin giacenza, inferiori del 5,7%rispetto allo scorso28 febbraio2021(-3.406.043hl) e superiori del 3,6%rispetto al 31 marzo2020(+1.922.603 hl).

Fonte: Mipaaf.

Vino croato. Aiuti Ue usati quasi nella loro totalità.
Secondo il Ministero croato dell’Agricoltura, la percentuale di utilizzo delle sovvenzioni previste dalla “cornice enologica” dell’Ue è più alta che mai. Arriva quasi al 94%. Dei 10,8 milioni di euro disponibili per il 2020 nell’ambito del programma nazionale di assistenza al settore vitivinicolo, l’agenzia per l’agricoltura, la pesca e lo sviluppo rurale ha versato 10,1 milioni di euro.

Fonte: LaVoce del popolo.

Vino: Tribunale Ue ‘salva’ marchio Chianti, il gallo identifica vini di prestigio.
Il Tribunale dell’Unione europea ha respinto definitivamente il tentativo di una società di registrare il marchio del gallo che invece contraddistingue i vini del Consorzio Chianti Classico: utilizzare questo marchio infatti potrebbe fornire “un vantaggio indebito dalla notorietà, dal prestigio e dall’eccellenza proiettata” dal simbolo del celebre vino toscano. All’origine della causa, la domanda di registrazione presentata nel 2017 dalla Berebene Srl che aveva chiesto all’Ufficio Ue per la proprietà intellettuale di registrare per i suoi vini un logo che rappresentava un gallo.

Fonte: Metro.

«Il Covid non ci ha tolto il piacere del vino, anzi ha fatto aumentare la ricerca della qualità».
Bruno Bottazzi dell’omonima e storica enoteca di Besozzo ci aiuta a leggere l’attuale momento del settore: «Con il lockdown si consumano più bottiglie da 15 euro che non da 5 euro, tra i rossi va forte il Valpolicella Ripasso e tra le bollicine la spunta sempre la Franciacorta».

Fonte: VareseNoi.it.

Nessuno lo sa ma non si dovrebbe mai buttare via il vino andato a male perché possiamo riusarlo in questo geniale modo.
A tanti capita di aprire una bottiglia di vino per pranzo o per cena e di non riuscire a finirla. Questa è per lo più la prassi. Soprattutto quando si vive da soli o in pochi in una casa. E quando ci rendiamo conto che il vino aperto non è più buono da bere tendiamo, purtroppo, a buttarlo. Ma le cose da oggi potrebbero cambiare. Infatti, nessuno lo sa ma non si dovrebbe mai buttare via il vino andato a male perché possiamo riusarlo in questo geniale modo!

Fonte: Proiezioni di Borsa.

Vini naturali, «definizione destabilizzante». Parola del vicepresidente Fivi.
Il vignaiolo biodinamico pugliese Gaetano Morella: «Nel naturale tutto si riduce al “cosa non hai fatto”».

Fonte: WineMag.it.

Bardolino: istituite ufficialmente le sottozone Montebaldo, La Rocca e Sommacampagna.
Pubblicato in Gazzetta Ufficiale il decreto del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali che riconosce le tre sottozone storiche. La Rocca e Sommacampagna, i tre storici cru del Bardolino, sono tornati realtà: è stato pubblicato lunedì 12 aprile 2021 sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana il decreto del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali che riconosce le tre sottozone e che permette al nuovo disciplinare di produzione della DOC Bardolino di entrare ufficialmente in vigore.

Fonte: Studio Cru.

CANER, OBIETTIVO ROMA: PIÙ SOLDI PER GELATE E PAC.
L’Assessore regionale all’Agricoltura intervistato da Mimmo Vita per VenetoAgricolturaChannel, il multicanale Social dell’Agenzia regionale.

Fonte: Veneto Agricoltura.

Confagricoltura: avviato a soluzione il problema del ritiro dei rifiuti agricoli non pericolosi.
Con una circolare del 12 aprile il Ministero della Transizione Ecologica – MiTE chiarisce alcune questioni relative allo smaltimento dei rifiuti agricoli non pericolosi prodotti dalle imprese agricole. In base alle nuove disposizioni introdotte dal decreto legislativo 116 del 2020 si erano create numerose difficoltà, in quanto alcuni enti di raccolta avevano sospeso il servizio di ritiro dei rifiuti agricoli, con danni in particolare per gli agriturismi, i negozi di vendita di prodotti agricoli e le aziende orticole.

Fonte: La Gazzetta del Gusto.

Ornellaia Bianco 2018, l’altro volto di Ornellaia in uscita con la nuova annata.
Al pronunciare Ornellaia si accendono nella mente immagini di sfumature color rubino e consistenze setose, ma c’è un altro volto, una preziosa gemma a tiratura limitata che fa da alter ego all’omonimo vino toscano: Ornellaia Bianco, quest’anno sul mercato con l’annata 2018.

Fonte: Klaus Davi & Co.

FORMAZIONE CHE CREA OCCUPAZIONE / DISTILLERIE BERTA, UNIVERSITA’ CATTOLICA E IULM ACCOMPAGNANO I GIOVANI VERSO NUOVE OPPORTUNITA’.
Al via il corso di formazione gratuita dedicato ai giovani inoccupati. Ai due vincitori una borsa di studio totale per la partecipazione a un Master in uno dei due atenei.

Fonte: Gheusis.

Labrenta festeggia 50 anni di attività, proiettata verso un futuro sempre più sostenibile.
L’azienda vicentina continua il percorso di internazionalizzazione e innovazione attraverso una produzione rispettosa dell’ambiente e attenta al riciclo dei materiali.

Fonte: Studio Cru.

Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.

A risentirci a domani.

Buongiorno.

Wine Idea presenta le news di martedì 13 aprile 2021, con il contributo di Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.

I grandi vini sotto zero.
Gela l’80% delle vigne francesi: a rischio le annate in Borgogna e a Bordeaux. Un’ondata di gelo senza precedenti, che compromette l’annata e provocherà una catastrofe economica nel settore agricolo già colpito dalle conseguenze del Covid.

Fonte, Corriere della Sera.

Dal Friuli un patto di amicizia tra gli uomini e la terra.
C’è bisogno di sole, c’è nell’aria un’onda di speranza che si frange sugli scogli di un presente duro.

Fonte: La Verita’.

Vigneti, uliveti e asini Monte d’Oro cambia coi giovani agricoltori.
I progetti legati alla terra dopo il parziale disboscamento. Sulla collina un allevamento dei miti quadrupedi anche per la pet therapy. Già attivi quattro viticoltori e olivicoltori.

Fonte: Piccolo Trieste.

Consorzio dei viticoltori. Arrivato il riconoscimento.
Imprimatur del ministero alla struttura che rappresenta oltre 60 aziende. Il presidente Marcesini: un risultato straordinario per tutto il nostro mondo.

Fonte, Nazione La Spezia.

Nell’agricoltura a Brindisi c’è futuro sviluppo e lavoro per tanti giovani – Agricoltura settore per futuro, sviluppo e lavoro.
Periodicamente a Brindisi si assiste ad una surreale discussione sul porto e sul suo apparato industriale, ma in un modo tale da non incidere sulla realtà delle cose. E’ il momento per un ripensamento sul futuro economico e produttivo della città che non può essere deciso né da una setta e n da chi ignora o rimuove la realtà.

Fonte, Gazzetta del Salento.

Nasce “Franco”, il vino biologico dedicato a Francesco Marcone.
L’impegno della cooperativa Pietra di Scarto. Fragasso: la memoria delle vittime innocenti di mafia è un elemento determinante della nostra azione quotidiana.

Fonte, Quotidiano di Foggia.

Chianina e Syrah, cancellazione bis.
Soccombe per il secondo anno consecutivo la kermesse. Confermato invece il passaggio della 1000 Miglia. Non abbiamo potuto fare altrimenti, ha detto l’assessore Paolo Rossi.

Fonte, Nazione Arezzo.

Docg, oggi assemblea tra dubbi e veleni Giustiniani: «Basta rinvii, si voti il cda».
Il fondatore di Borgoluce: siamo in questa situazione perché qualcuno ha scritto al Ministero, vanno accantonati gli interessi personali. Armando Serena (Assindustria): superare le divisioni. All’ordine del giorno anche il blocco di nuovi impianti di vigneti per tre anni.

Fonte, Tribuna Treviso.

“Europa, dove la qualità è di casa”: continua l’ultima annualità della campagna che promuove i prodotti a denominazione DOP, IGP e DOC.
Grande protagonista della campagna di promozione, insieme ai Vini Alto Adige DOC, alla Mela Alto Adige IGP e allo Speck Alto Adige IGP, il Formaggio Stelvio DOP. Prodotto di altissima qualità e versatilità capace di esaltare in tavola ogni piatto.

Fonte, Sopexa Italia.

GLI SPUMANTI PALADIN ANTICIPANO L’ESTATE.
Casa Paladin presenta la nuova immagine per la linea spumanti: colorata e fresca, ispirata ai valori della famiglia senza tralasciare l’attenzione all’ambiente.

Fonte: Ufficio Stampa Gheusis.

Pesante il bilancio dell’ondata di gelo, nei vigneti.
Confagricoltura Piemonte stima un danno di 18 milioni di euro. L’ondata di gelo artico che nella notte tra il 7 e 8 aprile ha fatto scendere i termometri a minime di 8,5° sottozero nella pianura del Po, in particolare nelle aree del Saluzzese e del Saviglianese in provincia di Cuneo, ha provocato danni significativi ai vigneti del Piemonte. Lo rilevano i tecnici di Confagricoltura, impegnati nei sopralluoghi nelle aree viticole dellaregione subalpina.

Fonte: Confagricoltura Piemonte.

Presunto vino adulterato: Cantina Terre d’Oltrepò pronta ad azioni legali.
Un danno di reputazione enorme. Per questo il consiglio di amministrazione della Cantina “Terre d’Oltrepò” ha detto sì a procedere ad azioni legali nei confronti di chi ha causato e sta causando ripercussioni negative sull’immagine dell’azienda. Il fatto si riferisce alla notizia dell’inchiesta della Procura di Pavia per un presunto caso di “vino adulterato”, che ha coinvolto sei tra imprenditori e professionisti del settore vitivinicolo attivi nell’Oltrepò Pavese.

Fonte, Italia a Tavola.

Cantina nella roccia, laboratori, campi di ricerca: il viaggio virtuale nel Centro Laimburg.
Da oggi, 12 aprile, il Centro di Sperimentazione Laimburg può essere esplorato grazie a un tour virtuale in 3D. Il viaggio copre tutte le aree: dai campi sperimentali ai laboratori fino alla Cantina nella Roccia. Inoltre, comprende oltre 400 punti informativi che forniscono informazioni e spiegazioni sulle diverse attività di ricerca del Centro.

Fonte:  Alto Adige Innovazione.

Polo Tecnologico all’ex cantina sociale di Morciola: la proposta dell’Università degli Studi di Urbino.
L’Università degli Studi di Urbino “Carlo Bo”, comunica il Sindaco della Città di Vallefoglia Sen. Palmiro Ucchielli, a seguito della richiesta di collaborazione inoltrata dall’Amministrazione Comunale per la realizzazione di un Polo Tecnologico a supporto dell’innovazione agro-alimentare a Morciola, ha presentato una proposta di recupero della zona dell’ex Cantina Sociale.

Fonte: Vivere Pesaro.

Una storia di Barbaresco fatta d’amore e terroir.
“Tu susciti le correnti del pensiero in una primavera d’estri e di penetrazioni; tu la bontà generosa e feconda infondi nei cuori”, un’ode al Barbaresco o, forse ancor meglio, un brindisi spontaneo come lo definisce Domizio Cavazza, padre del grande vino di langa, nel suo trattato “Barbaresco e i suoi vini” del 1907.

Fonte: L’HuffPost.

Mercato Built-in Cantina 2021 Principali attori globali, prospettive di business, dimensioni, quota, crescita futura, aggiornamenti del settore, tipi, applicazione, sviluppi e investimenti futuri in base alle previsioni fino al 2027.
Il rapporto di mercato di Built-in Cantina offre dati interni ed esterni sull’industria con, panoramica, indagini statistiche situate sul cliente, strategie aziendali e procedure. Report offre la personalizzazione obbliga i dettagli e le necessità del cliente, una profonda conoscenza delle possibilità in base al settore. Il mercato Built-in Cantina contiene una panoramica illuminante della scena competitiva e dei migliori commercianti del settore Built-in Cantina.

Fonte: Lombardia Gazzetta.

Pizza e vino? Perché no? Ecco come scegliere.
Certo – come ci insegna il grande Paolo Conte – “una birra fa gola di più” tanto più in abbinamento a una pizza. Ma anche questo sacro dogma può essere infranto, con buona pace dei tradizionalisti. Tanto più che, a voler ben guardare, birra e pizza hanno in comune il fatto di contenere lieviti ed essere a base di cereali, con conseguente iper-fermentazione nello stomaco che non aiuta di certo la digestione.

Fonte: Libertà.

CON RISTORANTI CHIUSI VENDITE DEL VINO GIÙ DELL’87% A MARZO.
Perdite “ingenti” per vini e alcolici con la chiusura dei ristoranti e alberghi per la pandemia: secondo un’analisi di Tradelab, nel canale horeca nel 2020 i vini hanno perso il 37% mentre il settore spirits ha registrato -41%, rispetto al 2019.

Fonte: Virtù Quotidiane.

Luca Maroni, con pandemia riscoperto vino a casa ogni giorno.
“Un’annata per tutti indimenticabile il 2020, con il Covid che ci ha costretto a rinunciare a molti sociali e personali piaceri, ma che come raro frutto positivo ha avuto quello di farci riscoprire il piacere di un vino sulla nostra tavola domestica di ogni giorno”. Così Luca Maroni, analista sensoriale di fama internazionale, nell’introduzione del nuovo Annuario dei Migliori Vini Italiani 2021. Si tratta di un’edizione diversa rispetto alle precedenti, non accompagnata dalla consueta manifestazione in presenza che, negli anni scorsi, chiamava a raccolta produttori, esperti del settore e wine lovers provenienti da tutta Italia.

Fonte: Agenzia ANSA.

“Giù le mani dalla collina del vino”. I produttori del Cirò contro il parco eolico.
In Calabria la protesta nella zona di produzione più pregiata: “Una minaccia al paesaggio e all’occupazione”. Slow Food: “Cosa diciamo ai giovani che stanno rilanciando le cantine?”

Fonte: La Repubblica.

Passione vino: tre etichette trentine da provare.
Le cantine di alto livello in questa straordinaria regione sono numerose, proprio perché qui troviamo le condizioni ottimali per la coltivazione di vari vitigni.

Fonte: Luino Notizie.

Il vino è il filo rosso che unisce tutte le Regioni italiane giocando un ruolo importante nel turismo, nell’ambiente, nello sviluppo (di C. Meier).
Il Governo è al lavoro per cerare di sorreggere il settore agricolo, tra cui quello della produzione del vino. Ha affermato il ministro allo Sviluppo Economico Stefano Patuanelli: “Il vino è il filo rosso che unisce tutte le Regioni italiane giocando un ruolo importante nel turismo, nell’ambiente, nello sviluppo delle imprese, nell’economia e nell’occupazione, nella diffusione della nostra cultura e delle nostre tradizioni.

Fonte: Farodiroma.

Turismo del vino in Italia: una “guida” per il rilancio del settore.
Presentato a Roma, nella sala stampa del Senato della Repubblica, “Turismo del vino in italia: storia, normativa e buone pratiche“, il libro scritto a quattro mani dal senatore Dario Stefàno e dalla produttrice Donatella Cinelli Colombini.

Fonte: Corriere del Vino.

San Leonardo, la disintermediazione del vino.
“La spontaneità è una posa difficilissima da mantenere” scriveva Oscar Wilde. Lo sa bene chi, più di un secolo dopo, si occupa di comunicazione e di strategie di marketing volte alla costruzione di Brand image e Brand awareness. Instagram, con le sue diverse modalità di creare contenuti e la funzionalità delle “stories”, sta offrendo ai produttori vitivinicoli, specie in un anno particolarmente sofferto per il settore, l’opportunità di raccontarsi e raccontare spontaneamente la propria realtà, seguendo quella tendenza peculiare della comunicazione e dell’informazione contemporanea volta più che mai alla disintermediazione.
Il motivo? Avvicinarsi e dialogare il più possibile con il proprio pubblico o abbracciarne altri.

Fonte: L’HuffPost.

Vino: il Chianti aggira la pandemia e punta sugli influencer per promuoversi in Russia.
Il consorzio ne ha selezionati 10 seguiti da 1,3 milioni di persone in totale, ma con la capacità di raggiungere con post e stories 3 milioni di persone. Riceveranno una box con i vini da degustare e materiale per creare contenuti social.

Fonte: FIRSTonline.

Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.

A risentirci a domani.

Buongiorno.

Wine Idea presenta le news di lunedì 12 aprile 2021, con il contributo di Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.

Sfide e opportunità per le cantine italiane nel mondo.
La crisi pandemica sta rivoluzionando i tradizionali canali di posizionamento del vino, a pertire dal settore delle vendite online, creando nuovi spazi di sviluppo. Ci sono diversi paesi in cui la legislazione in materia di bevande alcoliche risente ancora di un passato proibizionistico.

Fonte, Advisor Private.

Non solo vino dietro l’etichetta.
Viaggio tra le professioni legate alla produzione vitivinicola in Europa e in Italia. Tra bartender e sommelier emergono i mestieri digitali.

Fonte: Italia Oggi Sette.

Unicredit sostiene il consorzio Vino Nobile di Montepulciano per investimenti e crescita.
Unicredit ha finalizzato un accordo con il Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano per affiancare le aziende del territorio, supportandole nella realizzazione degli investimenti e nel loro percorso di crescita, sostenendole la liquidità e rispondendo alle necessità determinate dall’emergenza Covid-19.

Fonte: La Discussione.

Cantina Sartori export e green.
I piani dell’azienda: filiera biologica e più vendite all’estero, anche se nell’anno della pandemia ha vinto il mercato di casa.

Fonte, L’Economia del Corriere della Sera.

Mezzo secolo di Ca’ de Bè Mostra sulla casa del vino.
Il 12 aprile 1971 venne inaugurato il locale: da oggi anteprima virtuale con immagini e documenti inediti della giornata di apertura. Alteo Dolcini e Max David idearono l’enoteca e museo.

Fonte, Corriere Romagna del lunedì.

Tecnologia a ultrasuoni per vinificare – Tecnologia a ultrasuoni per fare vino.
Una ricerca nata fra le mura dell’ateneo friulano si è aggiudicata un premio al congresso mondiale. Andrea Natolino ha ricevuto il riconoscimento speciale di Simei e Uiv per il lavoro considerato innovativo, dimostra l’efficacia potenziale sul processo di macerazione delle uve rosse.

Fonte, Gazzettino Friuli.

Gli ambasciatori del vino dal Canada al Giappone «Il lockdown? Un affare».
L’imprenditore 32enne: fatturati in crescita sui mercati esteri. Più che pane al pane, lui è cresciuto grazie al vino al vino. Edoardo Freddi, 32 anni, origini mantovane, una laurea, poi un master in Bocconi in “Food and Beverage Management”, sta portando il vino in giro per il mondo.

Fonte, Corriere della Sera Milano.

Un distretto viticolo d’eccellenza.
Sorto per iniziativa di Angelo Maci di Cantine Due Palme: Se non fosse stato per alcuni imprenditori del passato, accorti e previdenti, la viticoltura del nostro territorio si sarebbe estinta.

Fonte, L’Adriatico.

Monti conguagli record ai soci della Cantina del Vermentino.
Un euro e 85 centesimi per chilo di uva: è il conguaglio record, il massimo storico, assegnato ai soci della Cantina del vermentino di Monti, che nei giorni scorsi ha approvato all’unanimità il bilancio di esercizio al 31 agosto 2020.

Fonte, Nuova Sardegna.

II Chianti inizia il 2021 con slancio Le vendite aumentano – Le vendite di Chianti superiori al 2020.
Un risultato che ci fa ben sperare anche per il resto del 2021. I dati dimostrano che sono cresciute del 4% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno.

Fonte: Nazione Empoli.

E Sting mette all’asta tour in grandi cantine per i ristoratori Usa.
50mila dollari per un tour degustazione nelle grandi cantine di Bolgheri, 140mila più del doppio per tre giorni nell’azienda Il Palagio, a Figline, di proprietà di Sting.

Fonte, Tirreno.

Valdo Spumanti investe su online e sostenibilità.
Scelta distributiva orientata verso la multicanalità e attenzione particolare per l’e-commerce l’economia circolare e green. La pandemia cambia le regole e ora investiamo sull’e-commerce e l’ambiente.

Fonte, Arena.

Nuovi vini di Nerozzi «Più leggeri e freschi Il mercato cambia».
Nelle Vigne di San Pietro, un rosso e un rosato. L’imprenditore: si vuole rafforzare le vendite nel Centro Europa. L’amore per i vini della Borgogna e un poò di ironia e creatività.

Fonte:  Arena.

Non cala il successo del vino «Ma c’è più spazio per i falsi».
La Gran Bretagna vale 350 milioni di export, in particolare grazie al Prosecco (che però arriva anche da Usa e Australia). A voler guardare il bicchiere mezzo pieno, si può  dire che i consumi non sono calati e che, anzi, la velocità del ritorno alla normalità in UK potrebbe agevolarli.

Fonte: Corriere Imprese Nordest.

In enoteca: un nuovo vino dalle Terre dell’Etruria debutta il Tramaglio IVaremma Toscana Doc.
Nel variegato, ma ricco di qualità, del mondo enologico italiano c’è da segnalare un nuovo arrivo: la nuova ansonica Doc Maremma di Terre dell’Etruria.

Fonte: Voce di Rovigo.

Gli ambasciatori del vino dal Canada al Giappone: «Lockdown? Un affare».
Più che pane al pane, lui è cresciuto grazie al vino al vino. Edoardo Freddi, 32 anni, origini mantovane, una laurea, poi un master in Bocconi in «Food and Beverage Management», sta portando il vino italiano in giro per il mondo. Non è un ambasciatore, ma un acceleratore di business per 37 aziende vinicole.

Fonte: Corriere della Sera.

I mercati asiatici per il vino italiano: Cina e Corea del Sud.
La crisi dovuta alla pandemia ha portato a un cambiamento dei consumi e delle modalità di acquisto. I vini italiani hanno retto abbastanza bene e sono alla ricerca di nuovi mercati e di consolidare quelli già acquisiti. La Cina ha subito nel 2020 un notevole calo in valore di vendite ma quest’anno ritornerà ai livelli del 2019, prima della diffusione del virus.

Fonte: eg news.

Città del Vino: solidali con produttori dopo gelate di primavera.
Gravi conseguenze per viticoltura italiana e stagione vendemmiale. Attivare subito lo “stato di calamità” laddove è richiesto e prevedere sostegni adeguati alle aziende vitivinicole: queste le richieste dell’Associazione Nazionale Città del Vino a Regioni e Governo dopo che nelle nottate tra martedì 6 e giovedì 9 aprile un’ondata di freddo proveniente dal Nord Europa si è abbattuta sull’Italia, gelando i germogli delle viti e anche di molte altre produzioni da frutto.

Fonte: askanews.

Vino, il Chianti in Russia a caccia di like con 10 influencer.
Il Chianti arriva in Russia attraverso i profili Instagram dei più importanti influencer. Ne ha selezionati 10, seguiti da 1,3 milioni di persone in totale, ma con la capacità di raggiungere con post e stories 3 milioni di persone. E’ la nuova strategia promozionale del Consorzio Vino Chianti: con i viaggi ed eventi in presenza vietati a causa della pandemia, la denominazione vuole continuare a rafforzare la sua posizione in questo grande paese e si fa conoscere attraverso i profili social di chi sa raccontare al meglio il prodotto e dialogare con i propri followers.

Fonte: 9 colonne.

Vino, il Sole24Ore nella “grotta delle meraviglie” di Ciccio Sultano.
La cantina del Duomo di Ragusa Ibla al top mondiale, parola di super esperto. A quanto pare non è così raro imbattersi in ristoranti stellati dove il bere non è sempre all’altezza del mangiare. Il super esperto del Sole24Ore Federico De Cesare Viola, da sempre amante dei nostri territori, nel suo ultimo articolo sui “tesori della cantina” sostiene che in molti locali d’Italia già solo la selezione dei vini valga il viaggio: anche perché è inutile mangiare bene, se poi tocca inghiottire il boccone prelibato con un calice amaro.

Fonte: RagusaNews.

Il Lago Balaton come il Garda: l’Ungheria scommette sul binomio vino e olio.
C’è chi finisce sui libri di storia per un episodio e chi per una vita di imprese. Dopo aver portato il Sangiovese in Ungheria per produrre “Tabunello“, l’unico vino ungherese che fa “rima” con Brunello, Török Csaba ha raggiunto un altro primato: produrre il primo olio d’oliva ungherese. Un’altra dimostrazione dell’innato amore per l’Italia del vignaiolo di Hegymagas, che avvicina – almeno idealmente – il Lago Balaton all’italianissimo Lago di Garda.

Fonte: WineMag.it.

Il turismo va in cantina.
Il turismo va in cantina. Ogni mestiere ha il suo curcus honorum fatto di corsi e formazione. Da semplice assaggiatore del vino infatti la carriera è lunga per diventare dei maestri.

Fonte: Italia Oggi.

Cantina a 6 km dall’abitazione, si può acquistare come pertinenza con le agevolazioni prima casa?
Una cantina in procinto di essere acquistata per uso personale esclusivo, che si trova nello stesso comune ma distante circa 6 Km dall’abitazione di proprietà dell’acquirente, può essere acquistata come pertinenza dell’abitazione principale, con IVA agevolata al 4%  e godere dell’esenzione Imu come pertinenza dell’abitazione principale?

Fonte: La Repubblica.

Tenuta Setten, vini di qualità nel rispetto dell’ambiente.
Dai vitigni internazionali a quelli autoctoni, l’azienda veneta produce un’ampia gamma di etichette, dai rossi ai bianchi alle bollicine. Attivo il nuovo e-shop dove poter acquistare le migliori proposte della cantina.

Fonte: Italia a Tavola.

Viaggio nelle acetaie d’Italia, patrimonio insolito di esperienze “balsamiche”.
I tour e le degustazioni in Emilia Romagna, Acetaia di Canossa, Acetaia Leonardi e i nuovi prodotti del celebre Aceto Ponti.

Fonte: The Way Magazine.

La magia dei falò nei vigneti contro le gelate.
Da Montalcino alla Borgogna, fino alle vigne gardesane. Con i fuochi nella notte i vigneti diventano magici. La disperata lotta degli agricoltori per salvare il raccolto dalle gelate di aprile.

Fonte: gardapost.

CHI ASSAGGIA? – Pura tradizione sarda, il Cannonau della Cantina Berritta: quando la qualità è di famiglia.
La Cantina Berritta è un’azienda vinicola sarda a conduzione familiare. Antonio, più di dieci anni fa raccolse il testimone da generazioni precedenti ed ora l’ha passato ai figli, coinvolgendoli nelle attività vinicole aziendali. La famiglia lavora e vive in Sardegna nella città di Dorgali. L’azienda agricola oltre alla produzione vinicola si dedica alla coltivazione degli ulivi, avendo circa 3 ettari di terreno come oliveto.

Fonte: ilcomizio.

Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.

A risentirci a domani.

Buongiorno.

Wine Idea presenta le news di domenica 11 aprile 2021, con il contributo di Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.

San Pietro la nicchia di Barbera e Croatina.
L’azienda guidata da Giuliano Toninelli produce a 40 chilometri dal centro di Milano con tipici vitigni oltrepadani.

Fonte, Giorno – Carlino – Nazione Weekend.

Vino e turismo un binomio per ripartire.
Politica e imprenditori insieme per rilanciare il sistema rurale: Donatella Cinelli Colombini: il soggiorno deve diventare un’esperienza.

Fonte: Giorno – Carlino – Nazione Weekend.

Spiriti divini – Il rilancio del vino passa soprattutto dalle piccole cantine.
Il ministro della Cultura, Dario Franceschini, durante la presentazione al Senato del libro Turismo del vino in Italia ha detto: il vino è una bella storia italiana che può essere di riferimento per le sfide future, si ricordi gli anni delle sofisticazione quando si era puntato sulla quantità.

Fonte: Libero Quotidiano.

Treviso – Cara e le sue sorelle il prosecco targato Delevingne.
Con un cognome così era naturale che prima o poi la sua strada incrociasse i dolci sentieri delle colline del Conegliano Valdobbiadene, e che lei, attrice e top modelbritannica da 43 milioni di follower su Instagram, se ne innamorasse.

Fonte, Specchio.

Sushi, pizza e bollicine se abbinare è libertà.
Mettiamo subito le cose in chiaro, l’abbinamento perfetto tra cibo e vino non esiste. Quello che conta davvero è ciò che ci piace. Insomma, come dice il proverbio, dove c’è gusto non c’è perdenza.

Fonte, Specchio.

Spada di Damocle sul vino da tavola: sos di Legacoop.
Per il vino da tavola romagnolo si preannunciano tempi duri. La riduzione indiscriminata delle rese massime per i vini generici da parte del Governo, oltre a rappresentare un danno irreparabile per la viticoltura di pianura, rischia di creare spazi commerciali a prodotti esteri.

Fonte, Corriere Romagna Forli’-Cesena.

Pochi soldi per i controlli sul vino 23mila euro nel bilancio Consorzio.
L’attacco del patron di Monsupello che fonda una nuova associazione per chiedere i danni. Il Cda di Terre d’Oltrepò: azione legale per tutelare l’immagine, ok all’assemblea.

Fonte, Provincia – Pavese.

Grido d’allarme dei vignaioli «Vendemmia compromessa».
I coltivatori chiedono interventi a loro favore: altrimenti delle aziende saranno costrette a chiudere. Grido di allarme delle aziende agricole del Biodistretto del Montalbano.

Fonte, Nazione Pistoia-Montecatini.

Turismo del vino in Italia, leva per ripartire.
Il libro del senatore Dario Stefano e di Donatella Cinelli Colombini presentano nella sala stampa del Senato: identikit del settore e strategie. Il manuale arriva all’indomani della norma nazionale che regola il comparto.

Fonte, Nazione Siena.

Docg ancora in guerra Il cda rinvia tutto ai soci e il voto slitterà a giugno.
Manca ancora l’accordo sulla distribuzione dei seggi. Il Cda della Docg ha preso atto delle indicazioni del ministero e rinvia le decisioni all’assemblea.

Fonte: Corriere del Veneto Treviso e Belluno.

Prosecco, Unesco e Dolomiti «Così ripartirà il turismo».
Imprenditori e organizzazioni a confronto sulla ripartenza. Cultura, grandi mostre e Unesco per attirare i turisti stranieri e dalle altre regioni italiane.

Fonte, Tribuna Treviso.

Nelle grotte di Villanova la “cantina” per i barrique.
Si è concluso l’esperimento voluto dal Gruppo esploratori Botti con due vini lasciate a sessanta metri di profondità. A tre anni di distanza dall’avvio dell’esperimento, nascono i vini – bianco e rosso, un Friulano e un Bordeaux prodotti con le uve dei colli di Raschiacco – delle Grotte di Villanova. Si è infatti concluso il tempo dell’affinazione (a una profondità di 60 metri, con temperatura costante di 11°C e umidità del 98 per cento) ed è arrivato quello dell’imbottigliamento, epilogo vincente di una sfida cui in tanti, all’inizio, avevano guardato con scetticismo.

Fonte, Messaggero Veneto.

Dalla Vicenzi in arrivo gli amaretti al Nizza docg.
Saranno in vendita alla Cantina sociale di Nizza. Il vino sarà utilizzato nell’impasto e nella cottura perderà la sua parte alcolica. Non solo vini ma anche golosità e bellezza nelle offerte della Cantina sociale di Nizza, una delle realtà più importanti e prestigiose del mondo del vino astigiano.

Fonte:  La Nuova Provincia – Asti.

Il Baco nella Mela. Vado in cantina a prendere un libro (e le porzioni di arrosto in chat).
Essere a New York non come turista ma per viverci ha molti vantaggi, uno di questi è di poterne conoscere la cultura. Già, perché anche se pochi abitanti qui sono americani e molti rimangono solo temporaneamente, e nonostante le culture siano in realtà tantissime, come ogni città anche la metropoli americana ha le sue usanze. Oggi vi parlerò di alcune di quelle che mi hanno particolarmente colpito.

Fonte: Il Baco da Seta.

Vinojobs.it – Un portale per chi cerca lavoro nel mondo del vino e per le aziende che cercano personale qualificato.
Nell’ultimo anno sono stati tantissimi i giovani che mi hanno chiesto di aiutarli a trovare un impegno nel mondo del vino e altrettante sono state le aziende che chiedono costantemente consigli riguardo personale di cantina, responsabili marketing o sommelier in grado di gestire accoglienza enoturistica.

Fonte: Francesco Saverio Russo.

Vino: mercato brillante ma Anteprime senza pubblico.
Dopo la flessione registrata nell’anno pandemico 2020 (-3,2% l’export, sceso a 972,2 milioni) il vino toscano tenta lo sprint in questo inizio d’anno che vede la ripresa di Paesi come Cina e Stati Uniti. Anche se le buone prospettive sono in parte “gelate” dai vincoli-Covid all’organizzazione di fiere ed eventi, che in Toscana porteranno a ridimensionare le Anteprime, appuntamenti clou per la presentazione internazionale delle nuove annate organizzate dai consorzi di tutela a Firenze o nei territori d’origine, già posticipate da febbraio alla settimana 14-21 maggio.

Fonte: Toscana24.

Melinda, un pool di esperti per entrare nel mondo del vino.
Melinda, il consorzio che produce ogni anno 400 mila tonnellate di mele nelle valli di Non e di Sole, attraverso l’impegno e la passione di oltre 4.000 famiglie di soci produttori, raggruppati in 16 cooperative, ha incaricato un pool di esperti per esplorare la possibilità di entrare, da protagonista, nel mondo del vino. Sono gli enologi nonesi Enrico Paternoster, Valter Weber e Celestino Lucin. L’obiettivo di Melinda è valorizzare il territorio e al tempo stesso permettere ad alcuni associati di avere un’alternativa in termini colturali. .

Fonte: Fruitbook Magazine.

Vino online, gli acquisti sul web crescono: gli ultimi dati.
Attualmente gli italiani amano il web, e utilizzano questo canale per comprare di tutto e di più, specialmente in seguito alla pandemia e alla necessità di restare a casa. La rete diventa dunque un vero e proprio centro commerciale digitale, dove è possibile reperire qualsiasi prodotto, dai vestiti fino ad arrivare agli elettrodomestici. Eppure c’è un settore che spicca sopra tutti gli altri, e si tratta del food & grocery, con un aumento di acquisti online superiore al 40% negli ultimi 12 mesi. Anche il vino si iscrive nella lista dei grandi protagonisti di questa scalata al vertice, mettendo a registro dei dati davvero interessanti, che richiedono un approfondimento.

Fonte: ABR24 NEWS.

Gelate di aprile, danni esorbitanti Vino, olio e miele pagano dazio.
di Francesca Bianchi Le gelate del 7 e 8 aprile hanno travolto e stravolto anche il Monte Pisano, mettendo a rischio la produzione di olio, vino e miele. Se gli olivi potrebbero essersi almeno in gran parte salvati – ma per avere la conferma si dovrà attendere ancora un po’ di tempo -, sono le viti ad aver subito i danni maggiori.

Fonte: La Nazione.

Vino, il Distretto Viticolo dell’Alto Salento promosso da Angelo Maci.
Il Distretto viticolo d’eccellenza sorto nell’Alto Salento per iniziativa di Angelo Maci. Se non fosse stato per alcuni imprenditori del passato, accorti e previdenti, la viticoltura del nostro territorio si sarebbe estinta negli ultimi decenni del secolo scorso, quando, in seguito alla grave crisi del settore, gli allettanti incentivi UE avevano indotto gran parte dei coltivatori ad estirpare i vigneti aziendali.

Fonte: Affaritaliani.it.

Villa Franciacorta – Il vino per tutti Guida ai vini italiani.
Ricetta gustosa che esalta la sapidità di questo vino delicato al naso energico al palato, la sua persistenza lo abbina a un piatto della tradizione siciliana. La preparazione è tutta a freddo, in una terrina mettete aglio tritato finemente, uno spicchio a persona. peperoncino, prezzemolo anche questi ben tritati, aggiungete olio extravergine e mescolate sino a far diventare una sorta di crema, a questo punto aggiungete del formaggio Ragusano stagionato e grattato a  grossolane scaglie. a cottura degli spaghetti scolateli bene e versateli nell’intingolo e mescolate bene e velocemente, e servite in tavola, Extra Brut nel calice.

Fonte: eg news.

Il Governo Draghi punta sul turismo del vino per far ripartire l’Italia: “ora un piano strategico”.
Così i Ministri Franceschini, Garavaglia e Patuanelli agli autori del volume “Turismo del Vino in Italia”, Dario Stefàno e Donatella Cinelli Colombini.

Fonte: WineNews.

Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.

A risentirci a domani.

Buongiorno.

Wine Idea presenta le news di sabato 10 aprile 2021, con il contributo di Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.

Gruppo Meregalli, più digitale e sostenibilità per vini e spirits.
Il 2020 è stato un anno tutto sommato positivo per il gruppo Meregalli, l’azienda che opera nella distribuzione di vini e spirits nazionali e internazionali con oltre 1.500 eccellenze del panorama enologico mondiale.

Fonte, Italia Oggi.

Favolosi ’80 un revival ad alta ispirazione.
I primi Wine&Food Enthusiast sono nati in un decennio non convenzionale. Quelli di oggi ne riscoprono non solo lo spirito ma anche le icone, dal carpaccio alla barbera.

Fonte: Repubblica D.

Vino, boom vendite vino Chianti: nel primo trimestre 1 mln in più.
Il 2021 inizia con una boccata d’ossigeno per i produttori del Consorzio Vino Chianti: il primo trimestre dell’anno si è chiuso con vendite in crescita del 4% rispetto allo stesso periodo del 2020, che equivale a circa un milione di bottiglie di vino in più.

Fonte, Città Quotidiano di Teramo e Provincia.

II gelo minaccia il Lambrusco – «Terribile choc termico: il Lambrusco trema».
Il consorzio tutela: il caldo ha svegliato la vite, poi è arrivato il gelo dalla Groenlandia. L’80% del prodotto potrebbe essere compromesso. La zona più colpita per il momento, sembra quella del Grasparossa.

Fonte, Resto del Carlino Modena.

Nelle grotte di Villanova la cantina per i barrique.
Si è concluso l’esperimento voluto dal Gruppo esploratori. Botti con due vini lasciate a sessanta metri di profondità.

Fonte, Messaggero Veneto Udine.

Castelli, il gelo di primavera che fa soffrire i fiori di pesco – Castelli, il gelo di aprile “ferisce” pesche e kiwi.
Da Colonna a Zagarolo a San Cesareo danni enormi per il freddo inaspettato. Le perdite in alcuni casi fino al 40% e le assicurazioni coprono molto poco. La germogliatura era nel pieno, le ricadute sono davvero pesanti.

Fonte,  Messaggero Roma Metropoli.

Terre, sono 92 le firme per l’assemblea straordinaria dei soci.
Broni e l’inchiesta giudiziaria sullo spumante. Il gruppo dei dissidenti le ha depositate ieri pomeriggio. Attesa per l’esito del primo Cda dopo l’avvio dell’inchiesta.

Fonte, Provincia – Pavese.

Danni ridotti nelle vigne “Nessun allarmismo”.
Lo choc termico ha bruciato anche l’erba tra i filari di Langhe e Roero. Ci mancava anche questa gelata. Come se non bastassero tutte le difficoltà di questi mesi di pandemia.

Fonte, Stampa Cuneo.

Dopo due notti di gelo nei vigneti novaresi vendemmia a rischio – Con due notti consecutive di gelo la vendemmia è compromessa.
Le zone più colpite sono Fara, Briona, Ghemme, Suno e Mezzomerico ma arrivano segnalazioni da tutta la provincia.

Fonte, Stampa Novara-Vco.

Enoturismo per ripartire il manuale Stefàno-Cinelli.
E’ il primo manuale dedicato all’enoturismo pubblicato dopo l’approvazione della norma nazionale, scritto a quattro mani da chi, da prospettive differenti, vive l’impegno di valorizzare il comparto del vino Italiano.

Fonte: Nuovo Quotidiano di Puglia.

Vino, un settore che resiste alla pandemia.
Lo scenario tracciato dall’Ismea: in Italia nel 2020 la produzione è cresciuta del 3%, il Belpaese è il primo produttore mondiale. Un settore colpito dal blocco quasi totale dell’Horeca ma che ha saputo resistere alla crisi innescata dalla pandemia mostrando un’indubbia resilienza rispetto all’inedita sfida del 2020.

Fonte, Quotidiano di Sicilia.

Masi Agricola, Red Circle sale al 7,5%.
Intanto Allegrini e Riello Elettronica smentiscono in una nota congiunta l’acquisizione del 50% da parte di Riello. Covid e mercati, penalizzati soprattutto i vini premium si rafforzano gli assetti societari. Voci e smentite.

Fonte, Arena.

Renzo Rosso sale al 7,5% di Masi Agricola Boscaini: «Porterà in cda i valori del fashion».
Una cosa sono le competenze tecniche, un’altra la visione. Renzo Rosso sarà una volta di più il nostro valore aggiunto: se il suo core business è la moda, potrà aiutarci ad erricchire il prodotto-vino con quei connotati di fashion e lifestyle che non sempre siamo riusciti ad agganciare.

Fonte:  Corriere del Veneto Venezia e Mestre.

Il nuovo corso parte in salita È già bufera sul presidente – Mazzoni, bufera sul nuovo presidente.
Tensioni nella Lega per la nomina di Claudio Bertorelli, nel 2018 criticò il dossier Unesco firmato dal governatore Zaia. Pezzi di storie incollate smacchiando le cose inopportune, Bof: stupido, chiederò al sindaco Conte come è stato scelto.

Fonte: Gazzettino Treviso.

Docg, il Ministero: stop alle elezioni – Il Ministero blocca la Docg «Le elezioni a fine giugno».
Il Prosecco, le nomine a rischio: troppe controversie. Colpo di scena a  pochi giorni dall’assemblea di rinnovo dei vertici e alla nomina del presidente. Il nodo da sciogliere restano i seggi di categoria ma la maggioranza del Cda preme per il voto subito.

Fonte: Gazzettino Treviso.

La Confraternita: «Il Consorzio unico? Colossale sbaglio che danneggia tutti».
Il Gran Maestro Bortolomiol: il territorio è unico come lo è il vino che produciamo. Invitiamo i produttori ad associarsi e vivere attivamente questa realtà.

Fonte: Gazzettino Treviso.

Consorzio Tutela Lambrusco: “Allarmanti i primi riscontri sui danni da gelo, ci attiveremo di conseguenza”.
L’ente di tutela sta raccogliendo dai consorziati le valutazioni sull’entità dei danni subiti dai vigneti, in particolare quelli del Grasparossa: “Ci attiveremo con la Regione e le autorità competenti per richiedere misure di sostegno straordinarie. La situazione dei produttori, già difficile, si è ora ulteriormente aggravata”, commenta il Presidente Claudio Biondi.

Fonte: Fruit Com.

Turismo nel vino, per ripartire servono leggi e buone pratiche.
Un grande asset non solo dell’agricoltura italiana ma dell’intera economia in grado di promuovere i mille territori d’Italia garantendo anche nelle campagne importanti ricadute in termini di sviluppo. Questo è stato il turismo del vino nel nostro paese fino alla pandemia e questo deve al più presto tornare a essere.

Fonte: Il Sole 24 ORE.

Consorzio Maremma Toscana: identità di terra e di vino.
Gusta&Degusta tra i vigneti che disegnano piacevoli geometrie. Carattere e identità sono le caratteristiche della splendida terra di Maremma. Un luogo che mantiene, quasi segreti, gli aspetti più veri della sua anima, libera e un po’ selvaggia, intensa. Come una cavalcata sulla spiaggia al tramonto, esperienza che in Maremma è possibile vivere.

Fonte: FS News.

Enoturismo, Franceschini: vino pezzo dell’identità locale da difendere e tramandare.
“Anche per questo nel Recovery abbiamo fatto proposte di investimento sui borghi, sul recupero dei casali, e stiamo mettendo su questo cifre molto importanti”.

Fonte: AgCult.

Vino naturale, la pugliese Mina Del Prete: «Sogno una certificazione ufficiale».
«Questa mattina ho parlato con Gilles Azzoni, uno dei padri dell’Association des Vins Naturels, con cui concordo: il movimento del vino naturale dovrebbe seguire le orme di un sindacato come la Vignerons Indépendants de France, equivalente della Fivi italiana, e chiedere al ministero dell’Agricoltura una certificazione ufficiale del vino naturale. Qualcosa che dica “questo vino è fatto in questa maniera”».

Fonte: WineMag.it.

Vino: al via progetto Route des vignobles alpins.
Tra Valle d’Aosta, Piemonte e Savoia. Mettere in rete le ricchezze del territorio, legate alla storia, alla cultura, all’ambiente e all’enogastronomia, partendo dalla valorizzazione della viticoltura locale, dei suoi paesaggi e dei suoi protagonisti, in un ambito transfrontaliero che riunisce la Valle d’Aosta a aree del Piemonte e della Savoia.

Fonte: Agenzia ANSA.

Vino all’asta, chi sono i collezionisti e come si valuta una bottiglia.
Un mercato globale milionario che coinvolge sempre più persone. Dalle case tradizionali alle vendite online, fino alle offerte di privati e cantine.

Fonte: Corriere della Sera.

Utili ed efficaci metodi per riciclare gli avanzi del vino che nessuno aveva mai immaginato.
Una delle bevande preferite dagli italiani è sicuramente un buon vino, presente su tutte le tavole in occasione di feste, eventi, serate con amici o semplicemente gustato durante i pasti quotidiani. A chi non è mai capitato di versare nel lavello avanzi di vino dimenticato in frigo, residui di un fine festa o semplicemente il contenuto di una bottiglia che una volta stappata rilascia un sapore poco gradevole?

Fonte: Proiezioni di Borsa.

Una cantina è pronta a pagare 10mila dollari al mese per bere vino e vivere in California.
Il lavoro dei sogni, forse, esiste. Almeno per gli amanti del vino. Perché la Murphy-Goode Winery, una nota cantina statunitense, ha appena aperto una posizione a Sonoma, in California, per entrare nel proprio team di enologi con uno stipendio di 10mila dollari al mese e l’alloggio gratis. Scopriamo come candidarsi.

Fonte: idealista.it/news.

Il re del Barbaresco: i vini della cantina Gaja.
È uno dei vini più rappresentativi del Made in Italy, un concetto ampio che include al suo interno un novero di eccellenze riferite a prodotti che tutto il mondo ci ammira. Per tante ragioni, da quella climatica passando per quella territoriale, l’Italia è uno dei paesi dove è più facile produrre vini di qualità.

Fonte: Il Giornale di Lipari.

Cantina Feudo Antico di Tollo, il pavimento mosaico sulla loro proprietà.
In contrada San Pietro di Tollo è stata ritrovata traccia di una pavimentazione a mosaico bianco e nera nel sito archeologico di una villa romana. A seguito di tali rinvenimenti la cantina Feudo Antico, proprietaria dell’area, ha disegnato un progetto architettonico per tutelare e valorizzare i resti antichi, in un ambiente che testimonia la continuità della destinazione agricola del sito nel corso dei secoli.

Fonte: la-notizia.net.

Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.

A risentirci a domani.