Una nuova sfida per Castello Bonomi, tra le cinque aziende che hanno aderito al progetto Erbamat, in collaborazione con l’università di Milano e il Consorzio Franciacorta. Castello Bonomi è una delle cinque aziende che circa dieci anni fa decise di appoggiare la più grande sfida intrapresa dal territorio: rivalutare l’Erbamat, un vitigno autoctono antico scoperto […]
MASI AGRICOLA Nasce “Fresco di Masi”: l’essenza del vino autentico.
a Cantina della Valpolicella presenta un “prodotto dei nostri tempi” realizzato con una lavorazione essenziale dal vigneto al calice. Masi Agricola lancia sui mercati internazionali “Fresco di Masi”, due vini biologici interpreti di una rinnovata visione di Sostenibilità, per un’esperienza dal sapore autentico e semplice. Il progetto si basa su un concetto rivoluzionario: una produzione […]
Tommasi omaggia il Lago di Garda: il progetto Le Fornaci Lugana non si ferma.
In arrivo due novità assolute che Tommasi presenta insieme al Lugana doc 2020: Le Fornaci Rosé e, nei prossimi mesi, il Lugana doc Riserva 2018. I filari di Tenuta Le Fornaci, una cornice unica, il Lago di Garda che diventa il perfetto connubio tra vitigni e territorio: la famiglia Tommasi è pronta ad arricchire il […]
Cusumano, vini regali: le nuove annate di Tenuta Ficuzza
FICUZZA, VINI REGALI. La tenuta all’interno della Riserva Naturale, a 700 metri slm, a Piana degli Albanesi. «A Ficuzza – racconta Diego Cusumano – l’aria è fresca e il microclima unico crea vini altrettanto unici. Le note fruttate raccontano le infinite varietà floreali rare che dipingono una vera e propria opera d’arte». Siamo all’interno della […]
Braida dà il benvenuto alla primavera piantando un bosco di roveri a Rocchetta Tanaro (Asti)
Braida ha dato il benvenuto alla primavera 2021 piantando un bosco di querce a Rocchetta Tanaro (Asti). 146 piante di Quercus Sessilis, provenienti dal dipartimento francese dell’Allier, nella regione dell’Alvernia Rodano-Alpi, che daranno vita, negli anni, ad alberi di forma slanciata e ampia, i cui fusti sono perfetti per essere trasformati un domani in barrique. […]
Proseguono con successo le degustazioni online della Cantina Rocca Sveva
A casa propria come in cantina, con il supporto di un sommelier. Perché non sfruttare le potenzialità del digitale per offrire un momento di condivisione e piacevolezza, nel corso di questa particolare congiuntura in cui ce n’è così bisogno? La pandemia ci limita negli spostamenti e nelle relazioni interpersonali, ma non dobbiamo per forza rinunciare […]
LA PASQUA DI TORREVILLA: il meglio del territorio sulle tavole di tutta Italia.
VINO E PRELIBATEZZE GASTRONOMICHE DAI PRODUTTORI LOCALI: LA PROPOSTA DI TORREVILLA PER LA PASQUA 2021 È UN VIAGGIO NEI SAPORI PIÙ AUTENTICI DELL’OLTREPÒ PAVESE, CHE, CON IL SERVIZIO DI CONSEGNA A DOMICILIO, ARRIVA SULLE TAVOLE DI TUTTA ITALIA. Pasqua: da sempre un’occasione speciale per imbandire la propria tavola di sapori e profumi tipici del nostro […]
Viaggio al centro del terroir: il futuro di Monte delle Vigne è biologico
Efficientamento energetico in cantina, nuovo approccio enologico in vigna e vendemmie biologiche certificate ICEA caratterizzano il progetto aziendale. Arriva a compimento il percorso sostenibile di Monte delle Vigne iniziato nel 2016: dal 2021 la vendemmia sarà interamente biologica e certificata dall’ICEA – Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale. In Monte delle Vigne l’attenzione all’ambiente emerge in […]
Zorzettig: il tempo e il rispetto della natura nei bianchi Myò
L’azienda friulana guidata da Annalisa Zorzettig presenta i vini bianchi dell’annata 2019, frutto di un nuovo approccio enologico che prevede due anni di affinamento. Una nuova visione incentrata sul valore del tempo inteso non solo come rispetto per la natura e il suo ritmo, ma anche come processo di evoluzione del vino stesso. È partita […]
Primavera fra le vigne al Podere Casanova di Montepulciano. Rilassanti vacanze nella campagna toscana, lontano dalla folla.
Pic nic nei vigneti e degustazioni. Week end o rilassanti vacanze primaverili? Parola d’ordine, plein air! Mai come quest’anno, con l’arrivo della bella stagione, si sente forte l’esigenza di regalarsi qualche giornata nella tranquillità della natura, lontano dalla folla, in tutta sicurezza. In Toscana, il delizioso agriturismo del Podere Casanova di Montepulciano offre tutto ciò. […]