Cantine italiane La nuova grammatica del vino, cantine di lusso tra architettura e naturaLe aziende vitivinicole italiane stanno cambiando pelle: il nuovo lusso è sotterraneo. Le cantine ipogee, oltre a fascino e silenzio, offrono risparmio energetico e un’esperienza immersiva per l’enoturista. Secondo Nomisma Wine Monitor, oltre il 75% delle aziende ha investito in enoturismo e […]