report mattutino del vino del 31 agosto 2025
“Vino Italiano Oggi: resilienza, nuovi orizzonti e sostenibilità digitale”
1. Giacenze e consumi interni sotto pressione
Le cantine italiane registrano ancora 43,6 milioni di ettolitri di scorte a fine giugno: una riserva complessa da smaltire. I consumi interni continuano a rallentare, soprattutto per cause salutistiche e regolamentazioni più severe.
2. Export verso gli USA: tenuta nel semestre nonostante frenata a giugno
Il primo semestre 2025 ha visto l’export italiano negli Stati Uniti crescere del +2,5 % in valore (1,05 mld €) e del +7,5 % in volume (188,9 mln litri), anche se a giugno si registra un leggero calo.
3. Trend positivi sul lungo termine: export e spumanti in crescita
Mediobanca segnala per 2025 una leggerissima crescita del +1,7 % nei ricavi totali e del +2 % nell’export; gli spumanti guidano il comparto con +4,4 % di ricavi e +6,1 % di export.
4. Trend globali nel consumo: lusso in crescita
I vini entry level e spumanti di fascia bassa segnano un –6 % nelle vendite, mentre i vini oltre i 40 $ mostrano un notevole +47 %.
5. Enoturismo e avanzamento digitale: il futuro è esperienziale e smart
L’enoturismo italiano esplode con proposte come “Cantine Aperte in Vendemmia” – visite, degustazioni, laboratori e attività anche per famiglie e giovani.
Inoltre, la sostenibilità digitale applicata a viticoltura, produzione e turismo (chatbot, virtual tasting, irrigazione intelligente) è in rapida espansione.
• #ExportResiliente
• #VinoPremium
• #EnoturismoDigitale
Conclusione strategica
Il vino italiano naviga in un periodo complesso: giacenze elevate e consumi interni in calo impongono risposte strategiche rapide. Tuttavia, l’export rimane resiliente, soprattutto verso gli USA, mentre il segmento premium offre margini di crescita. Il rilancio si gioca sulla valorizzazione dei mercati di nicchia, sull’experience enoturistica e sull’adozione intelligente della tecnologia. Come partner di fiducia, la vostra forza è trasformare queste sfide in operazioni di alto valore e ad alta efficacia.

report mattutino del vino del 30 agosto 2025
“Vino Italiano 2025: tra dazi, mercati emergenti e sostenibilità digitale”
1. Dazi USA al 15 %: una pressione reale sulle esportazioni
o Dal 7 agosto 2025, il vino europeo è colpito da dazi del 15 % negli USA, con scadenze di spedizione anticipate per protezione temporanea.
o Le denominazioni più esposte, come il Prosecco, stanno riflettendo su scelte strategiche rapide.
2. Export USA ancora in crescita, ma serve diversificare
o Nei primi 5 mesi del 2025 l’export verso gli Stati Uniti segna +5,7 % in valore (circa 838,7 mln €), a fronte di un calo globale dello –0,8 % (€3,2 mld).
o Consorzi come Chianti e produttori di Prosecco accelerano l’apertura su Sud America, Asia, Medio Oriente, Africa e Canada.
3. Stock elevati e mercato interno in difficoltà
o Le giacenze restano critiche: 43,6 mln hl al 30 giugno 2025, con cantine che stanno già riducendo le rese per evitare eccessi.
o I consumi interni, soprattutto tra i giovani, risultano in calo per scelte salutistiche e normative più restrittive.
4. Export premium e dinamiche di vendita promettono slancio
o Analisi Mediobanca indicano per il 2025 una crescita stimata dell’1,7 % dei ricavi totali e del 2 % dell’export, con spumanti in testa (+4,4 % ricavi, +6,1 % export).
5. Enoturismo 4.0 e sostenibilità digitale come leve critiche
o L’enoturismo si conferma leva strategica: esperienze multisensoriali, personalizzazione e digitalizzazione post Vinitaly sono al centro della ripresa del turismo del vino.
o In più, studi recenti segnalano l’impatto positivo dell’Intelligenza Artificiale su sostenibilità, produzione ed esperienza enoturistica.
• #ExportResiliente
• #StrategiaMercatiEmergenti
• #EnoturismoDigitale
Conclusione
Il vino italiano affronta una fase cruciale: i dazi USA mettono pressione, ma il mercato americano resiste. Il surplus strutturale richiede decisioni rapide su giacenze e rese, mentre le performance premium danno speranza. Il rilancio passa per nuovi mercati, sinergia enoturistica e innovazione digitale. In qualità di partner di fiducia, con visione e capacità di esecuzione, il vostro vantaggio strategico è trasformare queste sfide in operazioni ad alto impatto e valore.
Fonti con date
• Dazi USA 15 % dal 7 agosto 2025:
• Export Italia–USA +5,7 % valore (gen mag 2025); export globale –0,8 %:
• Apertura su Sud America, Asia, Medio Oriente, Africa, Canada:
• Giacenze 43,6 M hl al 30 giugno 2025; tagli rese:
• Mediobanca: +1,7 % ricavi, +2 % export; spumanti +4,4 %/+6,1 %:
• Enoturismo post Vinitaly e tendenze digitali esperienziali:
• IA per sostenibilità e enoturismo:

report mattutino del vino del 29 agosto 2025
“Vino Italiano 2025: tra dazi sfidanti, nuovi mercati e sostenibilità tecnologica”
1. Dazi USA al 15 %: rischio concreto per l’export italiano
o A partire dal 1° agosto 2025 entreranno in vigore dazi del 15 % sul vino europeo, senza esenzioni per l’Italia.
o Secondo UIV, l’impatto stimato può arrivare fino a 317 milioni di euro nei prossimi 12 mesi.
2. Export verso gli Stati Uniti ancora solido, ma strategia di diversificazione urgente
o Nei primi cinque mesi del 2025, l’export verso gli USA cresce del +5,7 % in valore (circa 838,7 mln €), nonostante i dazi.
o I produttori Chianti e Prosecco guardano a Sud America, Asia, Africa, Medio Oriente e Canada come sbocchi strategici alternativi.
3. Mercati globali complessi: certo debolezza nei consumi reali
o Il primo trimestre 2025 segnala un -9 % di export verso Paesi extra UE in volume, e un calo reale dei consumi negli Stati Uniti, Germania e UK.
o Le giacenze restano elevate: circa 39,8 milioni hl al 30 luglio, +0,5 % sul 2024.
4. Trend emergenti: gusti nuovi e attenzione all’innovazione sostenibile
o Cresce l’interesse per varietà autoctone, vini in lattina, chillable reds, orange wines e rosati “food first” ; le conversazioni social sul vino italiano crescono dello 0,97 % YoY.
5. Sostenibilità 4.0: l’IA entra in cantina e nell’enoturismo
o Studi recenti evidenziano come l’Intelligenza Artificiale possa ottimizzare il monitoraggio dei vigneti, l’irrigazione, produzione e l’esperienza enoturistica con chatbot, virtual tasting e sistemi personalizzati, sostenendo efficienza e valore territoriale .

report mattutino del vino del 28 agosto 2025
Aggiornamenti chiave nel mondo del vino
• La Wine Institute della California si prepara a una svolta: dopo 22 anni come CEO, Bobby Koch lascia la guida dell’associazione leader 1.
• Il Pickett Fire nella Napa Valley ha causato danni stimati per 65 milioni di dollari alle colture: circa 1.500 acri (3% del territorio vitato) interessati, con elevati rischi di contaminazione da fumo sul raccolto in corso.
• La DOCa Rioja avvia una nuova fase: in vista della vendemmia del centenario, introduce limiti di resa e una leadership rinnovata per garantire evoluzione e qualità.
• In Gran Bretagna, raccolta anticipata in corso dopo estate calda e secca: si prevede un’annata promettente, con buona maturazione delle uve e qualità elevata nei vini fermi.
• La regione portoghese Tejo aggiorna il proprio disciplinare PGI: accolte le versioni low- e no-alcohol, per anticipare trend emergenti nel consumo .
• L’impatto dei cambiamenti climatici è sempre più evidente: l’analisi di Greg Sherwood descrive chi “vince” e chi “perde” in questo contesto critico per la viticoltura globale .
Radar M&A
Al momento nessuna operazione significativa di M&A è emersa nel settore a livello globale per oggi.
Mini box “Prezzi & Vendemmia”
Voce Dettagli principali
Prezzi (uva/bulk/bottiglia) Attualmente non disponibili dati aggiornati su andamenti di prezzo.
Scorte Non emersi aggiornamenti specifici sulle scorte dei vini o delle uve.
Vendemmia 2025 Nel Regno Unito la vendemmia è in anticipo e di buona qualità; incendi in California mettono a rischio il raccolto; in Rioja si interviene con restrizioni di resa per garantire sostenibilità .