Cantine italiane
Oltrepò Pavese: Pinot Nero “buono e accessibile” sotto i 15 euro (Valle Versa)
Focus su una realtà storica della Valle Versa (culla del Pinot Nero oltrepadano): identità territoriale, suoli argilloso-calcarei, clima continentale “temperato” e crescita aziendale da realtà agricola a struttura consolidata.
Crisi Terre d’Oltrepò: non solo Collis, spunta anche l’interesse di Cantine Riunite
Alla manifestazione d’interesse della cooperativa veneta Collis si aggiungono voci (non confermate) su Cantine Riunite. Nodo centrale: impegni di conferimento uve (si parla di obiettivo 250.000 quintali per la prossima vendemmia). Tema chiave: futuro industriale e tenuta della base agricola.
Monfort: 2025 di anniversari e investimenti (Trentino)
80 anni dalla fondazione (1945), 40 anni di Metodo Classico e lancio del Le Général Noir Riserva Trentodoc 2018. Direzione: investimenti su Trentodoc, sostenibilità e spinta estera (presenza in oltre 25 Paesi).
Cantine Levante: la viticoltura “verticale” ligure tra fatica e qualità
Racconto identitario: vigneti difficili, paesaggi estremi, aziende che trasformano limiti fisici in unicità di prodotto e valore narrativo.
W1neShot: vino in lattina, consumo contemporaneo e “consapevole”
Formato 200 ml, bianchi e rosé, 10°: proposta che affianca il rito classico (non lo sostituisce) con linguaggio più informale, sostenibile e immediato. Progetto guidato da un’enologa veronese (Elisa Di Stefano), con attenzione alle nuove generazioni.
Vino italiano ed enologia italiana
Ingredienti e QR code: vino rosso con mosto concentrato, è regolare?
Dal tema etichettatura (ingredienti, valori energetici e tabella nutrizionale anche via QR) alla domanda pratica: presenza di mosto concentrato e origine “UE” generica. Un caso che riporta al centro trasparenza e percezione del consumatore.
Nasce un corso di Viticoltura ed Enologia nella terra del Verdicchio dei Castelli di Jesi
Dal 2026–2027, all’IIS “Cuppari Salvati” (Villa Salvati di Pianello Vallesina, Monte Roberto): percorso tecnico per formare figure operative su gestione sostenibile del vigneto, vinificazione e biotecnologie della qualità. Segnale forte: territorio che investe su competenze, non solo su produzione.
Rifiuti agricoli: Rentri, esenzione dall’iscrizione per gli agricoltori (con tracciabilità sostanziale)
La Legge di Bilancio 2026 (Legge 199/2025) modifica l’art. 188-bis del T.U. Ambiente: esenzione dall’iscrizione obbligatoria al RENTRI per imprenditori agricoli (resta possibile adesione volontaria). Meno burocrazia, ma attenzione: le regole sulla tracciabilità “di fatto” restano un punto da presidiare.
Innovazione in vigneto: progetto “InVigna” per sfidare il clima (Oltrepò Pavese e Lombardia)
Dopo “Biodivigna”, il Distretto del vino di qualità torna capofila con un progetto integrato (prove in campo, collaudi, azioni dimostrative) con Università Cattolica, istituto agrario Gallini, partner tecnici e agronomici. Parola d’ordine: adattamento climatico con metodo, non slogan.
Cantina Italia (ICQRF): giacenze a 59,5 milioni di ettolitri a dicembre 2025 (+4,4% sul 2024)
Dato “pesante” che fotografa un 2025 complicato: vendemmie più abbondanti (2024 e 2025) + consumi/vendite più lenti = stock che cresce. Segnale operativo per il 2026: disciplina commerciale, gestione prezzi, canali e rotazione.
No/Low Alcohol: “vino dealcolato” e “parzialmente dealcolato”, la nuova normalità
Il no-alcol esce dalla nicchia: cresce la proposta e si consolidano le definizioni di etichetta (soglie e diciture). Tema identitario + tecnico: come preservare qualità, posizionamento e fiducia mentre cambia il prodotto.
Turismo: Colline del Prosecco UNESCO, crescita diffusa tra Core, Buffer e Commitment Zone
Gen–nov 2025: +5,9% arrivi e +7,1% presenze; crescita estera +9%. Interessante la distribuzione dei flussi (non solo “core zone”): spinta dell’extralberghiero e domanda di soggiorni esperienziali, autentici, più lunghi.
Dibattito salute: Garattini vs Gardini, vino sì/no e questione “senza alcol”
La discussione pubblica si polarizza: messaggi sanitari netti e contro-narrazioni dal mondo vino. Effetto collaterale: il consumatore chiede più chiarezza (e meno propaganda) su rischio, moderazione e alternative.
Internazionale
USA: i dazi frenano i valori ma non i volumi del vino importato (Nomisma, 10 mesi 2025)
Import complessivo: -7,5% a valore, +0,1% a volume. Per l’Italia si nota una riduzione dei prezzi medi all’import (strategia difensiva per contenere i prezzi al consumo). Segnale: la competizione si gioca su prezzo/margine e posizionamento.
India: mercato ancora piccolo, ma potenziale in crescita per il vino italiano
Import 2023 contenuto, ma trend di crescita sostenuto e prospettive positive sul valore al consumo fino al 2028. L’Italia è tra i principali fornitori con tassi di crescita interessanti: terreno da coltivare con pazienza, presidio e formazione.
Eventi enologici
Agenda weekend 16–18 gennaio 2026: festival, sagre ed eventi enogastronomici
Selezione di appuntamenti in Italia tra degustazioni, format “bere consapevole”, esperienze outdoor e rassegne. Spicca il progetto “Dry January” in chiave gastronomica contemporanea e diffusa (tour tra locali del Nord Italia).
SuperVeneti (AIS Veneto): focus sui grandi rossi internazionali in chiave veneta
Evento per degustatori ufficiali e gruppo servizi AIS: Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère, Cabernet Franc in aree vocate tra Vicenza, Padova e Treviso. Lettura interessante: “altra faccia” del Veneto, spesso meno raccontata.
Memorie Mediterranee: masterclass Salice Salentino (31 gennaio 2026, ore 14:00)
In collaborazione con il Consorzio: Negroamaro e denominazione in diverse interpretazioni (rosato, rosso, riserva). Formula con calice tecnico e accesso masterclass.
Dialoghi tra Vignaioli: dietro le quinte del Barolo (gennaio–marzo 2026)
Tre appuntamenti della Strada del Barolo. Primo incontro: 21 gennaio, Mudet (Museo del Tartufo) di Alba, con focus su suolo, biodiversità e connessioni tra ecosistemi (tartufo, bosco, vigneto).
Torino Capitale del Vermouth: 240° anniversario (1786–2026), Salone del Vermouth 21–22 febbraio 2026
Terza edizione al Museo Nazionale del Risorgimento: oltre 30 produttori, taglio culturale ed esperienziale, dialogo tra storici e nuovi player.
Focus Politiche & regolazione (trasversale)
“Pacchetto Vino” UE: ok Commissione Agricoltura, attesa la plenaria di febbraio
Via libera all’unanimità all’intesa: misure su gestione produzione/offerta, resilienza climatica (coperture fino all’80% dei costi ammissibili), etichettatura semplificata/armonizzata, enoturismo, definizioni per No/Lo, export e aromatizzati. Ora serve il voto finale dell’Eurocamera.
Reazioni Italia: Città del Vino e Coldiretti promuovono la direzione (meno burocrazia, più trasparenza, strumenti di crisi)
Apprezzamento per semplificazione, misure di crisi e chiarimenti su terminologia dealcolati; richiesta implicita: risorse e applicazione efficace.
Fertilizzanti: annunciata sospensione dazi UE (nota politica)
Tema costi di produzione agricola: se la misura resta e si traduce in prezzi, può alleggerire una voce di costo sensibile per molti vigneti (da verificare impatto reale lungo la filiera).
Grazie per l’ascolto: la rassegna stampa vino di oggi è stata offerta da WINEIDEA.IT.
A risentirci domani.