QUIDQUID | Rassegna stampa vitivinicola – 19 maggio 2025

1. I migliori Pinot Grigio del Friuli Venezia Giulia secondo il Gambero Rosso

Il Gambero Rosso ha selezionato i 13 migliori Pinot Grigio del Friuli Venezia Giulia al di sotto dei 20 euro. Originario della Borgogna e mutazione genetica del Pinot Nero, questo vitigno ha trovato negli anni Sessanta una nuova patria in Italia, grazie al successo commerciale del Pinot Grigio di Santa Margherita. Peculiare per le sue bacche grigio-rosate, viene spesso vinificato in bianco, ma può offrire affascinanti sfumature ramate se lasciato a contatto con le bucce.

2. Udine, successo per “Degustazioni guidate nei musei”

Sold out e oltre 150 partecipanti per la prima edizione della rassegna promossa dal Consorzio Tutela Vini Friuli Colli Orientali e Ramandolo con il Comune di Udine. Quattro appuntamenti in musei cittadini dove il vino è stato veicolo per raccontare arte, scienza e mito, grazie alla guida di Matteo Bellotto e Francesco Scalettaris.

3. Roncolo 1888: enoturismo di charme nelle terre del Lambrusco

Nella storica tenuta Venturini Baldini (oltre 500 anni di storia), Roncolo 1888 è oggi un polo enoturistico tra Lambrusco e Spergola. Resort, wine shop, ristorante e museo del legno da botte compongono un’offerta immersiva che coniuga ospitalità e vino nelle colline reggiane.

4. Del Bono lancia Marrubium: il vino che racconta il Salento

Presentato a Milano, il Marrubium Riserva Del Bono 2022, Primitivo di Manduria Dop, nasce da una masseria seicentesca tra Taranto e Gallipoli. Un progetto imprenditoriale che coniuga natura, vino e visione contemporanea del territorio, grazie all’acquisizione della storica azienda Le Fabriche da parte della famiglia Del Bono.

5. OCM Vino 2025–2026: approvazione unanime dalla filiera

FIVI e le principali associazioni del settore accolgono positivamente il nuovo bando OCM Vino per la promozione nei mercati extra-UE. Un passo nella giusta direzione, che semplifica l’accesso agli strumenti promozionali e rafforza il supporto ministeriale alla competitività del vino italiano.

6. Cantine Aperte 2025: vino, esperienze e nuovi orizzonti enoturistici

Sabato 24 e domenica 25 maggio tornano le Cantine Aperte in tutta Italia. Dal tree watching alle degustazioni in grotta, i produttori del Movimento Turismo del Vino promettono un weekend ricco di attività innovative. Un invito a scoprire il vino in chiave esperienziale, regione per regione.

Focus:

• Lombardia e Basilicata: oltre 20 cantine da visitare tra il Vulture e il Lago d’Iseo.
• Toscana: 42 cantine aperte, menù speciali e visite a Carmignano, tra cui il Podere Il Sassolo e Capezzana, con degustazioni a tema e tour.

7. Vinventions presenta “Taste the Difference” a Castello Monaci

L’evento del 14 maggio ha esplorato l’innovazione nel controllo dell’ossigeno in bottiglia e la sostenibilità ambientale. Degustazione guidata da Gabriele Gorelli, Master of Wine, con focus sul ruolo delle chiusure nel profilo sensoriale dei vini.

8. BiodiVino 2025: “Ridurre i solfiti è possibile”

Durante la rassegna BiodiVino a Monreale (PA), Italia Bio propone la riduzione dei limiti di solfiti nei vini biologici. Attualmente fissati a 100 mg/l (rossi secchi) e 150 mg/l (bianchi e rosati secchi), gli esperti ritengono che tecnologia e know-how permettano già oggi un abbassamento significativo.

9. “Il vino del futuro”: riflessioni a Neive (CN)

Alla conferenza organizzata dal Comune di Neive, il vicepresidente della Provincia di Cuneo, Massimo Antoniotti, lancia tre parole chiave per il futuro del settore: rispetto, tutela, valorizzazione. Tecnologie sì, ma sempre nel segno del buon senso e dell’amore per la terra.

10. Il vintage conquista i matrimoni: anche con il vino

Secondo Catawiki, tra i trend wedding 2025 spiccano Champagne vintage, bottiglie con etichette personalizzate e mise en place d’epoca. Il matrimonio diventa sempre più esperienziale, sostenibile e ricco di significato.

11. “Enoforum” a Verona: la scienza del vino per i consumatori

Giovedì 22 maggio, alle 19, si terrà un incontro presso il Palaexpo Veronafiere per esplorare il ruolo della scienza nella produzione vinicola e come comunicarne il valore al consumatore. Un’iniziativa firmata Vinidea, in occasione del 25° anniversario di Enoforum.

12. Educazione ambientale e vino: il progetto Cecchetto

Nel Bosco delle Coste (Treviso), parte della Riserva MAB UNESCO, la quarta edizione della giornata educativa di Giorgio Cecchetto ha coinvolto gli studenti della scuola media di Maser in un’esperienza immersiva di agricoltura integrata e biodiversità.

13. Borgo Gradis’ciutta: il Collio che accoglie GO!2025

Nel cuore del Collio goriziano, il Borgo Gradis’ciutta di Robert Princic si propone come base ideale per esplorare GO!2025. Un mix di enoturismo, charme rurale e sostenibilità ambientale, con vini biologici e accoglienza d’eccellenza.

14. Albano Carrisi inaugura il terzo stabilimento a Cellino San Marco

6.000 bottiglie/ora, fino a 5 milioni l’anno: numeri da record per il nuovo stabilimento della cantina Carrisi, inaugurato nel rispetto della promessa fatta al padre nel 1961.

15. Forcella Cucina & Cantina: il gusto contemporaneo della Puglia

Nel cuore di Fasano, tra ulivi secolari e charme pugliese, nasce Forcella, un ristorante che fonde identità territoriale e visione contemporanea. Un’esperienza sensoriale che parte da un piatto e racconta un intero territorio.

16. Nasce il Presidio Slow Food per gli oliveti secolari dell’Alto Garda

A Torri del Benaco, durante la Festa dell’Olio, prende forma l’idea di un Presidio Slow Food dedicato agli oliveti storici del Garda veronese. L’iniziativa ha già trovato il supporto dei sindaci locali e dei coordinatori della “Guida agli Extravergini”.

A cura della redazione di QUIDQUID – Grazie per averci seguito! Vi aspettiamo domani con una nuova rassegna dedicata al mondo del vino.

Rassegna Stampa del Vino – Domenica 18 Maggio 2025

A cura di QUIDQUID – News per appassionati, professionisti e operatori del mondo del vino

Tendenze e Mercati

Export italiano in rallentamento: luci e ombre sui mercati

I dati ISTAT relativi ai primi due mesi del 2025 mostrano una crescita rallentata dell’export vinicolo italiano:

• +3,6% in valore, ma -1,7% in volume.
• Spumanti: +4,5% in valore, +3,3% in volume.
• Gli USA trainano con +20,5%, mentre Regno Unito e Germania calano leggermente.
• Francia e Belgio rallentano, Svizzera e Canada restano positive.

Off-trade in crisi: GDO in calo nel primo trimestre 2025

Secondo Circana, vendite nella grande distribuzione:

• -4,5% in volume, -2,7% in valore.
• Spumanti restano forti: +4,2% in volume, +3,6% in valore.

Neuropricing nel vino: attenzione alle dimensioni del prezzo

Uno studio (Coulter & Coulter, 2005) dimostra che il prezzo scritto in caratteri piccoli appare più economico. Un principio utile per il marketing del vino, che sfrutta le scorciatoie cognitive del cervello umano.

Politiche, Incentivi e Economia

Bonus Agricoltura fino a 350.000 euro: scadenza prorogata al 30 maggio

In Toscana, contributi a fondo perduto per investimenti in:

• Irrigazione, bonifica, rimozione amianto.
• Inseriti nel piano PAC 2023-2027.

Rifiuti agricoli: intesa tra Consorzio Agrario e SAVNO

Un protocollo per la raccolta a costi contenuti in 5 sedi del Trevigiano. Vantaggi:

• Tariffe agevolate, semplificazione burocratica, tutela ambientale.

Intervista a Francesco Lollobrigida: «Agroalimentare da record»

Nel primo trimestre 2025, export agroalimentare +5,5%.
Il Sud traina la crescita. Iniziative strategiche collegate anche a grandi eventi, come America’s Cup e Giro d’Italia.

Eventi e Degustazioni

Cantine Aperte 2025: il vino si racconta in tutta Italia

24-25 maggio | 🇮🇹 Eventi in tutte le regioni

• Nuove esperienze turistiche: degustazioni, yoga nei filari, wine trekking, escursioni con alpaca.
• Nelle Marche: 84 cantine aderenti, con focus sul territorio.

Wine Weekend a Milano: vino naturale e musica

Mercato Centrale Milano | 17-18 maggio

• Degustazioni con oltre 20 produttori di vini naturali.
• DJ-set “Fermata Motel” domenica dalle 18.00.
• Formule da 15€ e 30€ con calici inclusi.

Vigna Ada Wine Festival a Roma

Forte Antenne | 16-18 maggio

• Focus su viticoltura naturale, street food gourmet e dialoghi con i produttori.

VinoVip al Forte: i big dell’enologia a Forte dei Marmi

8-9 giugno

• Oltre 30 nomi celebri del vino italiano presenti.
• Focus su “fine white wines” e incontri aperti al pubblico.

Campania Stories 2025: la stampa internazionale scopre i vini del Vesuvio

18-21 maggio

• 90 cantine campane presentano le nuove annate.
• Tasting, visite guidate e focus su rosati, rossi e bianchi.

“Radda nel Bicchiere”: gemellaggio con Mamoiada

Radda in Chianti | 24-25 maggio

• 30 cantine del Chianti Classico e i vini sardi di Mamoiada.
• Degustazioni guidate con esperti e focus su annate storiche.

Sicilia en Primeur a Modica: tra cultura e vino

 Modica | Evento Assovini Sicilia

• Coinvolti oltre 100 giornalisti internazionali.
• Undici tour per mappare l’isola enoica.

Cantine aperte nel Sopraceneri (Ticino)

Tenero, Matasci Vini

• Focus educativo sulla vinificazione ticinese.
• Prossima tappa: Sottoceneri.

Vino e Territorio

Il segreto delle rose nei vigneti dell’Oltrepò Pavese

Le rose nei vigneti non sono solo decorative:

• Fungono da sistema di allarme precoce contro oidio e peronospora.
• Indicano la salute delle viti con una settimana di anticipo.

Le vigne urbane: da Leonardo a Firenze

Nel 2027, la prima vendemmia urbana a Firenze.
Progetto promosso da Donne Fittipaldi e U.V.A., esempio di sostenibilità e rigenerazione urbana.

“Rosati al Tramonto” in Puglia: 52 sfumature di rosa

 Palazzo Filisio, Puglia | Lunedì

• 52 cantine pugliesi protagoniste, degustazioni ONAV.

Ristorazione senese in fermento: spin-off estivi

• Spazio Ciuchino: osteria estiva dello stellato L’Asinello a Castelnuovo Berardenga.
• Focus su piatti della tradizione reinterpretati con eleganza.

Cultura e Comunicazione del Vino

Project work con IUSVE: Cantine di Verona raccontate dagli studenti

Collaborazione tra Cantine di Verona e l’università IUSVE:

• 100 studenti coinvolti in un progetto fotografico.
• Focus sui valori aziendali e identità visiva dei sei brand.

“In alto i calici”: i big dell’enologia italiana

27 cantine sopra i 100 milioni di fatturato.
Top 3:

1. Cantine Riunite & Civ – €676,6 mln
2. Argea – €464,2 mln
3. Italian Wine Brands – €402 mln

Cronaca

Tensioni in Cantina Terre: intervengono i Carabinieri

Casteggio – Momenti di tensione durante l’assemblea per il secondo acconto.
Richiesta di sfiducia al CdA respinta.

Wine & Lifestyle

Lusso in Costa Smeralda: il turista sceglie “local”

Profilo del turista di fascia alta al Porto Cervo Wine & Food Festival.
Focus su prodotti locali, cantine sarde e sommelier dei grandi resort.

Grazie per l’ascolto!
La rassegna stampa è offerta da QUIDQUID.
Ci risentiamo domani per un nuovo aggiornamento sul mondo del vino.

QUIDQUID – Rassegna Stampa Vino | Sabato 17 Maggio 2025

Economia e Mercati del Vino

Export Italiano: Febbraio 2025 segna una frenata nei volumi

Dopo l’ottima partenza di gennaio, il settore vinicolo italiano registra un rallentamento a febbraio 2025, pur mantenendosi positivo in valore (+3,6%, 1,19 miliardi di euro). I volumi scendono del -1,7% (316,8 milioni di litri). Spumanti in leggera crescita (+4,5% in valore), ma rallenta il trend. Gli Stati Uniti si confermano protagonisti con un +20,5% in valore. Germania, Regno Unito e Francia mostrano segni di indebolimento, mentre Canada e Svizzera restano positivi.

Dazi USA: tra incognite e strategie

L’Italia rischia oltre 323 milioni di euro l’anno a causa dei dazi Usa al 20%, secondo l’Unione Italiana Vini. Il comparto guarda con preoccupazione al mercato americano, che rappresenta il 24% dell’export vinicolo italiano. Nonostante ciò, l’interesse resta elevato, come dimostrano i dati Vinitaly e l’afflusso di buyer statunitensi.

98 milioni per la promozione del vino nei Paesi terzi

Il MASAF ha pubblicato il nuovo bando OCM Vino per la campagna 2025/26. Novità assoluta: la procedura sarà interamente digitale. Oltre 98 milioni di euro per sostenere la promozione del vino italiano nei mercati extra-UE. Scadenza presentazione domande: 14 luglio 2025.

Eventi e Concorsi

Toscana: a San Gimignano il Miglior Sommelier AIS 2025

Domenica 18 maggio, durante il “Regina Ribelle – Vernaccia di San Gimignano Wine Fest”, si terranno le finali regionali per il titolo di Miglior Sommelier AIS della Toscana. In gara 11 candidati da Firenze, Versilia, Pistoia e Livorno.

Pinot Nero d’Italia: i migliori 2022 premiati in Alto Adige

A Egna, in occasione delle Giornate altoatesine del Pinot Nero (16–18 maggio), una giuria di esperti ha decretato i migliori Pinot Nero italiani dell’annata 2022. La manifestazione giunge alla 27ª edizione, con una rigorosa selezione gestita dall’Istituto Laimburg.

Cantine di Verona & IUSVE: storytelling del vino con i giovani

Parte il progetto tra Cantine di Verona e l’Istituto Universitario Salesiano Venezia-Verona. Cento studenti lavorano su un project work fotografico dedicato alla narrazione visiva dei sei brand del gruppo vitivinicolo scaligero.

Enoturismo e Cultura

Cantine Aperte 2025: vino, innovazione e accoglienza

Il 24 e 25 maggio torna “Cantine Aperte”, con oltre 300 aziende vitivinicole partecipanti in tutta Italia. Tra le attività: wine tour, degustazioni, eventi artistici e benessere. In Toscana previste mostre, yoga in vigna, trattori d’epoca, giochi per bambini e hiking con degustazione.

Donnafugata sorprende con “Pizza & Vino”

Domenica 25 maggio, la storica cantina siciliana Donnafugata propone un format inedito: abbinamenti tra pizze gourmet e i suoi “Insoliti Rossi” di Vittoria, tra DJ set e masterclass.

Trentino: Maso Poli tra arte e vino

Esperienza multisensoriale al Maso Poli con degustazioni, passeggiate nei vigneti e visita all’opera “Terra e Cielo” di Marco Martalar.

Vacanze in vigna: 10 esperienze da non perdere

Il turismo enogastronomico vale oggi 40 miliardi di euro in Italia. Il 77% dei turisti italiani visita luoghi di produzione del vino, con le degustazioni in cantina tra le esperienze più memorabili (26%).

Tradizione e Territorio

Sagre del Weekend in Friuli Venezia Giulia

Il terzo weekend di maggio si annuncia festoso tra i borghi friulani, con 10 sagre imperdibili: asparagi di bosco, carne alla brace, rane fritte, artigianato e musica popolare animano i territori.

Tenute Orestiadi: dove l’arte incontra il vino

A Gibellina nasce il primo museo d’arte contemporanea all’interno di una cantina. L’iniziativa, firmata Tenute Orestiadi e curata dal prof. Stefano Pizzi, celebra l’identità siciliana nel segno della bellezza.

Piamborno: la cantina del Lanzato riscoperta come museo

Grande successo per la riapertura della storica cantina della famiglia Bignotti in Valle Camonica, oggi spazio museale. Un pezzo di storia del vino lombardo torna a vivere grazie all’associazione “Raccontando Piamborno”.

Innovazione e Sostenibilità

Vino nei cocktail: creatività o spreco?

Il vino entra con forza nella mixology. I cocktail a base vinosa si affermano nei locali di tendenza, anche se rimane aperto il dibattito tra puristi e innovatori: è un modo per avvicinare i giovani o un impoverimento culturale?

Distributori automatici di vino: la lezione dalla Francia

In crescita i wine dispenser self-service nelle campagne francesi. Innovazione e tradizione si fondono per facilitare l’acquisto diretto dai produttori. In Italia il fenomeno resta marginale, ma con potenziale da esplorare.

Focus Regionali

Abruzzo ospita la Convention Nazionale “Le Donne del Vino”

Dal 15 al 18 maggio, la regione celebra il ruolo delle donne nel settore vinicolo con un evento ricco di incontri, degustazioni e visioni per un’agricoltura sostenibile e inclusiva.

Sicilia: prospettive positive per l’uva da tavola

La Colleroni (Siracusa) chiude una partecipazione di successo a Macfrut 2025, puntando su uve tradizionali e apirene. L’export ortofrutticolo isolano si conferma in crescita.

Consorzi e Istituzioni

Consorzio Valpolicella: 4 milioni di ricavi nel 2024

Il bilancio 2024 del Consorzio Valpolicella evidenzia una crescita del +6,3%, con il 75,5% dei ricavi reinvestiti in promozione. 70 eventi, 27 contenziosi internazionali gestiti (soprattutto in Cina e Scandinavia), e una chiara spinta alla tutela e valorizzazione del brand.

Lambrusco & fascette IGT: il Pd interviene

Il Partito Democratico chiarisce la sua posizione sulla controversa etichettatura dei vini IGT dell’Emilia: “Giusto garantire la tracciabilità senza semplificazioni fuorvianti”.

Comunicazione e Campagne

“Keep calm and bevi vino italiano”: la nuova campagna nei ristoranti

Promossa da Coldiretti, Filiera Italia, Fipe e Campagna Amica, la campagna sensibilizza a un consumo responsabile. Nella “Giornata della Ristorazione” (17 maggio) debuttano menu con Qr Code per etilometri digitali, a favore della sicurezza stradale e della cultura del buon bere.

Grazie per averci seguito!

La rassegna di oggi è offerta da QUIDQUID.
Ci risentiamo domani con le nuove notizie dal mondo del vino!

Rassegna Stampa Vino | Venerdì 16 Maggio 2025

In Primo Piano

OCM Vino 2025/2026: Via al nuovo bando per la promozione nei Paesi Terzi

È stato pubblicato il nuovo avviso del Ministero dell’Agricoltura per la promozione del vino italiano nei mercati esteri. Il budget complessivo è di 98 milioni di euro, di cui 22,5 milioni per il bando nazionale e il resto destinato a bandi regionali e multiregionali.
Scadenza presentazione progetti: 14 luglio 2025 (ore 12:00) tramite portale SIAN.
Contributo massimo richiedibile: 4 milioni di euro
Premialità previste per:

• Progetti rivolti a nuovi Paesi o mercati emergenti
• Cofinanziamento inferiore al 50%
• Coinvolgimento di PMI (fino al 10% del fatturato)

Le principali associazioni di filiera esprimono soddisfazione per il lavoro congiunto con il Ministero e le semplificazioni introdotte.
Ministro Lollobrigida: “Il vino non va demonizzato, è cultura e impresa. L’abuso nuoce, non il consumo consapevole.”

Territori & Cantine

Le 10 cantine italiane più popolari online

Secondo la classifica di Imco, le cantine più seguite sui social e apprezzate online sono:

1. Ca’ del Bosco (Franciacorta)
2. Donnafugata (Sicilia)
3. Tedeschi (Valpolicella)
4. Antinori
5. Tenuta San Leonardo
   Seguono Ferrari Trento, Guido Berlucchi, Lamole di Lamole, Ornellaia e Argiano.

Campania: 11 rosati da aglianico e piedirosso secondo Gambero Rosso

La Campania si conferma terra di grande biodiversità viticola: dall’Irpinia al Vesuvio, dai Campi Flegrei alla Costiera Amalfitana, emergono rosati eleganti e territoriali, accanto ai bianchi da fiano, greco e falanghina.

Eventi da Non Perdere

Cantine Aperte 2025 – 24 e 25 maggio

L’appuntamento annuale con l’enoturismo italiano è alle porte!
Dove: in tutta Italia
Quando: sabato 24 e domenica 25 maggio
Programma: degustazioni, visite guidate, picnic nei vigneti, laboratori e momenti musicali.

Focus regione Veneto – Cantina Quota 101 (Colli Euganei): vini biologici, food truck, visite panoramiche.
Focus Cantina Pizzolato (TV): aperitivi al tramonto, mescita vini vegani, aree picnic nel verde.

Wine&TheCity 2025 – Napoli, 20-24 maggio

Torna la kermesse partenopea che fonde vino, arte e creatività.
Location: palazzi storici, boutique, giardini urbani
Inaugurazione: Ex Ospedale Ravaschieri (biglietto 50€, pro Fondazione Santobono-Pausilipon)

Profumi di Primavera a La Morra – Barolo in degustazione

17 e 24 maggio
Cantina Comunale di La Morra
Dieci produttori, dieci Barolo 2021 in assaggio e confronto con annate precedenti.

Mercato & Innovazione

Consumo mondiale di vino ai minimi dal 1961

Produzione mondiale 2024: 226 milioni di ettolitri
Consumo stimato: 214 milioni di ettolitri
A causa di cambiamenti climatici e condizioni meteo estreme.

Export agroalimentare 2024 in crescita: +7,1%

I distretti di olio d’oliva (+40%), pasta & dolci, caffè (+9,5%) trainano l’export.
Il comparto vitivinicolo resta il più rilevante: oltre 6,7 miliardi di euro.

Il tappo come strumento narrativo: idea innovativa dalla Sicilia

Dopo le etichette interattive e i QR Code, la comunicazione del vino si sposta… sul tappo. Un’idea originale per raccontare territorio e cantina.

Vino dealcolato: tra opportunità e incertezza legislativa

La tecnologia per la dealcolazione avanza, ma manca un quadro normativo chiaro. Gli impianti possono costare da 20.000 a 300.000 euro. Il Gruppo Vason punta sul segmento no-low alcol, ma chiede regole certe.

Promozione & Cultura

Arte & vino: nasce il Gran Tour tra vigne e cantine

Bellezza paesaggistica e qualità enologica si fondono. “I grandi vini nascono in territori bellissimi” – afferma Piero Antinori.

Keep calm and bevi vino italiano – La campagna Coldiretti

Lanciata da Coldiretti con Fipe e Filiera Italia per sostenere:

• Consumo responsabile
• Economia rurale
• Patrimonio enogastronomico italiano

News Regionali & Internazionali

Ventiventi alla London Wine Fair 2025

 Stand K34B, Olympia London, 19–21 maggio
In degustazione: Pas Dosé Metodo Classico 2020.
La cantina parteciperà anche ai Wine Travel Awards.

Giornata Mondiale delle Api – L’appello di FederBio

“Scegliere il biologico salva le api e il futuro alimentare.” Il 75% delle colture agricole mondiali dipende dagli impollinatori.

Nomine & Istituzioni

Alta Langa: Giovanni Minetti nuovo presidente del Consorzio

Succede a Mariacristina Castelletta. Con lui, vice presidente Gianmario Cerutti (Coppo).

Consorzio Franciacorta: Emanuele Rabotti nuovo presidente

Alla guida di Monte Rossa, succede a Silvano Brescianini. Focus su sostenibilità, innovazione e mercati esteri.

Dalle Regioni

Sicilia – Il grillo come vitigno bandiera

Andrea Lonardi lancia il monito: “Basta con il fatalismo. Dopo il fallimento delle cantine sociali, la Sicilia deve puntare sul grillo per rilanciare l’identità vitivinicola”.

Crema Wine Festival – 14 giugno

25 cantine da tutta Italia, artigiani del gusto, masterclass e cultura. Prima edizione dedicata agli “artigiani del vino”.

Grazie per aver seguito la rassegna stampa di oggi a cura di QUIDQUID.
Appuntamento a domani con le ultime dal mondo del vino!