Rassegna Stampa Vitivinicola – 4 Giugno 2025
Cabernet a Melissa: la sfida vincente di Mario Bruni
Il giovane produttore calabrese innesta il Cabernet Sauvignon nella Valle del Lipuda
Nel cuore della Calabria vitivinicola, a Melissa, Mario Bruni rompe gli schemi. Dopo anni di viaggi e studio, ha avviato con successo la coltivazione del Cabernet Sauvignon lungo la suggestiva valle del Lipuda. L’operazione conferma che i vitigni internazionali possono attecchire anche nei territori a più forte tradizione locale, come già dimostrato dal celebre Sassicaia. Un ponte tra identità e innovazione, con uno sguardo rivolto al mercato globale.
Classé Restaurant: libertà in calice con oltre 2000 etichette
Simone De Mitri racconta il nuovo corso del vino tra abbinamenti sorprendenti e filosofia no-cliché
A Lecce, il Classé Restaurant si distingue per una delle più imponenti carte dei vini del Sud Italia: oltre 2000 etichette, quasi la metà rosse. Il patron Simone De Mitri punta su libertà espressiva e qualità crescente: meno quantità, più valore. Champagne in ripresa, vini freschi e leggeri per l’estate, abbinamenti audaci con il pesce. Un luogo dove il vino è cultura e sorpresa.
Brunello di Montalcino: Giacomo Bartolommei nuovo presidente del Consorzio
Il più giovane di sempre alla guida del prestigioso marchio toscano
Il Consorzio del Brunello di Montalcino ha un nuovo timoniere: Giacomo Bartolommei (33 anni), della cantina Caprili. Un segnale di rinnovamento per una denominazione storica che punta a rafforzare la promozione internazionale e il posizionamento del suo top brand. Bartolommei guiderà il Consorzio con una squadra rinnovata, orientata alla coesione tra le aziende e alla crescita qualitativa del territorio.
Mercati globali: vino, export in ripresa e nuove sfide
Spumanti trainano la crescita, fermi in leggera ripresa, deal al rialzo in Toscana e Friuli
Secondo il report Mediobanca, il comparto vitivinicolo italiano crescerà nel 2025: +1,7% nelle vendite totali, con punte del +6,1% per gli spumanti. Cala il consumo domestico ma crescono le esportazioni (+2%). Le cantine puntano sull’enoturismo e sulle versioni no alcol per aprirsi a nuovi target. In ripresa gli investimenti oltreoceano, con 13 operazioni tra Toscana, Friuli e Isole.
Agricoltura 4.0: studenti a lezione da Forigo Roter Italia
I Giovani di Confagricoltura portano la meccanizzazione tra i banchi
Gli studenti dell’Istituto Munerati di Rovigo hanno visitato Forigo Roter Italia, azienda leader nei macchinari agricoli. Un’iniziativa per avvicinare le nuove generazioni all’agricoltura moderna e sostenibile, attraverso progetti concreti come la semina di precisione.
Valdobbiadene: oltre il Prosecco
Botteghe, artigianato e memoria: il patrimonio nascosto delle colline DOCG
Il territorio del Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG è anche culla di storie, mestieri e tradizioni. Lontano dai riflettori, botteghe storiche e artigiani mantengono viva l’anima culturale della regione, supportati da istituzioni e associazioni locali. Un patrimonio umano e produttivo da riscoprire.
Dealcolato made in Italy: arriva il nuovo decreto
Via libera ai vini no-alcol senza obbligo di separazione fisica in cantina
Firmato il nuovo DM del Masaf che semplifica la produzione dei vini dealcolati. Ora sarà sufficiente una notifica all’Icqrf, purché si operi con registro dematerializzato e licenza di deposito fiscale. L’Italia si allinea così agli standard europei, aprendo nuove possibilità al mercato NoLo.
Indicazioni geografiche e benessere: lo studio USA
L’AVA aumenta il valore percepito del vino e genera ricchezza collettiva
Secondo una ricerca pubblicata sull’American Journal of Agricultural Economics, le denominazioni geografiche (AVA) incidono positivamente sul welfare di produttori e consumatori USA. Un dato che conferma l’importanza economica e simbolica del “territorio in etichetta”.
I migliori vini sotto i 18 euro
Ottimo rapporto qualità-prezzo: i nomi da tenere d’occhio nel 2025
Dalla guida di Doctor Wine emergono ottime bottiglie sotto i 18 euro: Bianchello del Metauro Gazza 2023 (Di Sante), Montepulciano Riparosso 2023 (Illuminati) e il Santa Maddalena classico 2022 (Cantina di Bolzano). Qualità accessibile, spesso grazie a piccole cantine ancora poco note.
Giappone: il futuro del vino italiano parla anche nipponico
Wine Business Forum a Osaka per rafforzare l’export
Il Giappone è ormai una meta stabile per il vino italiano, con export a 184 milioni di euro. A Osaka si terrà il Wine Business Forum (5 giugno), con Ice e Il Sole 24 Ore, per esplorare le opportunità dell’abbinamento vino-cucina giapponese, oltre il canale etnico.
Valtènesi DOC: il rosa che piace
Sulle rive del Garda un rosato mediterraneo che conquista i giovani
Il Groppello della Valtènesi e la Turbiana del Lugana raccontano la rinascita dei vini rosa del Garda. Freschezza, versatilità e terroir si fondono in etichette che incontrano il gusto contemporaneo. La zona punta anche sul turismo esperienziale e sulla valorizzazione paesaggistica.