Le news vitivinicole di venerdì 13 giugno 2025
Buongiorno e benvenuti al vostro appuntamento quotidiano con il mondo del vino:
1. Monte delle Vigne lancia “Monticello”
Tipologia: Metodo classico Brut
Uvaggio: 95% Chardonnay, 5% Barbera (vendemmia 2022)
Sboccatura: febbraio 2025
Alcol: 12%
- Contesto: Presentazione riservata a ristoratori, enotecari, rivenditori e appassionati nella “isola Monticello” di Ozzano Taro.
- Note di degustazione: al naso intensa freschezza e frutta bianca, in bocca armonico e di grande longevità.
- Obiettivo dell’azienda: non un “ennesimo metodo classico”, ma un’espressione territoriale profonda, frutto di 40 anni di ricerca del miglior Chardonnay con un tocco di Barbera.
2. Concorso Internazionale Città del Vino: vince ancora il Portogallo
Campione Assoluto: Camolas Moscatel de Setúbal Reserva Barrel Aged (Adega Camolas & Matos)
Punteggio: 95,8/100
Premi assegnati:
- 1 Premio Speciale Iter Vitis–Consiglio d’Europa
- 71 Gran Medaglie d’Oro (≥ 92/100)
- 330 Medaglie d’Oro (≥ 87,6/100)
Partecipazione:500 campioni da Italia e 11 Paesi, degustati a Siena (Enoteca Italiana – Fortezza Medicea).
3. Bordeaux in crisi: -15% di vigneti dal 2019 al 2025
- Superficie vitata: da 119.000 ha (2019) a meno di 92.000 ha (2025)
- Piano di estirpazione (2023-2025):000 ha già espiantati
- Aiuti governativi:
- Piano sanitario regionale: €6.000/ha
- Piano nazionale: €4.000/ha
- Prospettive: possibile lancio di un ulteriore piano di estirpazione per riequilibrare domanda e offerta.
4. Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti 2025
Data: 15–17 novembre 2025
Luogo: BolognaFiere
Partecipanti stimati:
- 000 vignaioli italiani
- Rappresentanze CEVI da tutta Europa
- 30 olivicoltori FIOI
Nota: per il terzo anno consecutivo a Bologna, a testimonianza del ruolo di hub internazionale di Fiera di Bologna per piccoli produttori e artigiani del vino.
5. Trionfo dei vini Sorso-Sennori
Evento: Concorso Enologico Internazionale Città del Vino d’Europa 2025 (Siena)
Risultati: numerose Medaglie d’Oro e due Grandissime Oro assegnate a:
- Cantina Sorso-Sennori
- Cantina Nuraghe Crabioni
6. Il multi-vintage entra nei tabù del vino fermo
- Proposta di Robert Joseph: superare la rigidità delle annate per garantire qualità costante, analogamente a carne o altri prodotti.
- Vantaggi: riduzione della “vintage variation” per collezionisti e consumatori, minori oscillazioni di prezzo legate al giudizio critico sull’annata.
7. Gregory Perrucci: manifestare “la crisi del vino”
- Autore: Gregory Perrucci (Agricola Felline, Manduria)
- Criticità segnalate:
- Consumi in caduta libera
- Costi di produzione alle stelle
- Comunicazione negativa (salute, guida, influencer, burocrazia)
- Impatto dei dazi USA su RNDC e mercato statunitense
- Proposta: un “manifesto dal basso” per ridurre la produzione e rilanciare la domanda.
8. “Envisioning 2035 – Wine (r)evolution”
Quando: mercoledì 11 giugno 2025
Dove: Palazzo Regione Lombardia, Milano
Obiettivi del manifesto:
- Modernizzare l’immagine del vino
- Coinvolgere Gen Z e nuovi consumatori
- Superare vincoli delle denominazioni
- Semplificare processi aziendali
Relatori di rilievo: Alessandro Mutinelli (IWB), Ettore Nicoletto, Priscilla Hennekam, Robert Joseph, Edoardo Freddi (Feedl Group).
9. Vangadicia 961, ambasciatore del Polesine
- Vitigno raro: riscoperto da Vittorio Comini e Giovanni Succi
- Storia: ampelografia rodigina post-bonifiche XV secolo
- Varietà storiche menzionate: Turchetta, Corbina, Groppello, Uva d’Oro, Benedina, Mattarella…
10. “Connessioni di eccellenza” in Friuli Venezia Giulia
- Tema: integrazione tra vino, cibo e cultura
- Progetto presentato a Vinitaly: stand da 1.500 m² con concept architettonico eco-friendly
- Organizzatori: ERSA, Promo TurismoFVG
11. FIVI & Biografilm: vino e cinema a Bologna
Data evento collaterale: 11 giugno 2025
Location: Chiostro di Santa Cristina “della Fondazza”
Programma: degustazione di Vignaioli Indipendenti seguita dalla proiezione di The Mountain Won’t Move.
12. Contraffazione: Toscana tra le più colpite
- Fonte: Catawiki (Giornata Mondiale contro la contraffazione, 12 giugno 2025)
- Aumento 2024 vs 2023: +28% di lotti bloccati
- Zone a rischio: Borgogna, Bordeaux, Champagne, Rioja, Napa Valley… e la Toscana.
13. Convegno Envisioning 2035 a Regione Lombardia
Data: 11 giugno 2025
Intervento di Beduschi (Assessore Agricoltura):
- Export vini lombardi: da €176 M (2009) a €312 M (2024)
- 90% della produzione lombarda a Denominazione d’Origine
- Impegno regionale per strategia condivisa e innovazione di filiera.
14. Salvare i vitigni dimenticati
- Rassegna Agrofutura (La Nazione): cinque vitigni toscani “spigolosi”
- Obiettivo: valorizzare varietà a basso rendimento e fermentazioni complesse (es. Vermentino nero).
15. Fantini Group acquisisce Venta la Vega (Spagna)
- Acquirente: Fantini Group (Ortona, Italia)
- Target: Finca Fella (controllata) rileva 60 ha e cantina, con diritti su altri 180 ha ad Almansa (Castilla-La Mancha)
- Focus: Garnacha Tintorera ad alta quota (900–1.250 m), 1 milione di bottiglie/anno su 1.400 ha totali.
16. Cantina Terlano, classico post-moderno
- Fondazione: 1893, Valle dell’Adige (Alto Adige)
- Territorio: suoli porfirici, sabbioso-argillosi, microclima con forti escursioni termiche
- Produzione: 70% bianchi, supportata da tecnologie d’avanguardia e archivio storico di 100.000 referenze.
17. Successo di Cantina di Venosa
Concorso: XXIII Concorso Enologico Internazionale Città del Vino 2025
- Gran Medaglia d’Oro: Carato Venusio DOCG 2017
- Medaglia d’Oro: Gesualdo DOP 2020
- Medaglia d’Argento: Verbo DOP 2021
- Speciale: premio Vini Vulcanici (Aglianico del Vulture).
18. Enoturismo in Italia: trend in crescita
Dati Osservatorio Il Golosario (campione 1.200 enoturisti):
- 72% sceglie cantine con alloggio
- 68% cerca cucina tipica in loco
- Permanenza media: 2 notti
- 87% acquista vino in cantina (spesa media €76)
- 52% desidera esperienze extra: vendemmia, cooking class, passeggiate, spa.
19. Spirits a base vino: l’innovazione di The Spiritual Machine
- Startup: con Cantina I vini di Maremma
- Linea “Le Muse dell’Alchimia”: 9 prodotti (bitter, vino chinato, vermouth, ready-to-drink) per il mondo della mixology
- Motivazione: risposta creativa al calo dei consumi e cambiamento di percezione dei consumatori.
Grazie per l’attenzione: la rassegna stampa vino di oggi è offerta da QUIDQUID.
A domani con nuove storie, tendenze e approfondimenti dal mondo vitivinicolo!