Cantine italiane
Terre d’Oltrepò, vertice in Regione: assessore Beduschi convoca i commissari
In Lombardia si fa il punto sulla liquidazione coatta della cooperativa: al tavolo commissario liquidatore, governance della Spa e Regione, per capire tempi, scenari e responsabilità operative.
Terre d’Oltrepò: al tavolo anche Collis Veneto Wine Group
Nel vertice a Palazzo Lombardia emerge la possibilità di un supporto strutturale (o un intervento diretto) di Collis Veneto: ipotesi “ancora da scrivere”, ma potenzialmente decisiva per dare una traiettoria industriale al caso.
Terre d’Oltrepò, mese decisivo per uscire dalla crisi
La presenza veneta cambia il “peso specifico” della partita: da crisi locale a possibile operazione di salvataggio/integrazione cooperativa, con implicazioni su conferitori, filiera e posizionamento.
Cantine italiane piene: troppo vino, pochi compratori
Le giacenze al 30 novembre 2025 arrivano a 53,4 milioni di ettolitri (+8,6%): produzione che corre più delle vendite, consumi più cauti, pressione economica e frizioni sull’export.
Dall’enoturismo il 25% dei ricavi delle cantine
Il Global Wine Tourism Report 2025 fotografa l’enoturismo come gamba strutturale: media 25% dei ricavi, che sale al 32% fuori Europa. Il turismo non è “contorno”: è leva economica e di resilienza.
A Cantina Marilina il Premio Valorizzazione del Made in Italy 2025
Riconoscimento per filiera etica e sostenibile, con focus su impatto territoriale e coerenza ESG: un segnale su come “Made in Italy” oggi significhi anche modello oltre che prodotto.
Monteverro tra le migliori cantine del mondo: doppio oro al Best Wine of the World 2025
Ingresso tra le Best Wineries of the World e due Gold Medal (Monteverro e Chardonnay 2019): premio che rafforza percezione internazionale e posizionamento di alta gamma.
Gianni Tessari e la “capsula del tempo” del vino 2025
Un gesto simbolico che diventa messaggio: il 2025 come anno complesso, da “archiviare” ma anche da studiare per impostare scelte più lucide nel 2026.
Leonardo Zanchi non c’è più
Scomparsa di una figura chiave per l’Umbria e per il Ciliegiolo: quando se ne va un produttore-visionario, resta un’eredità di stile, identità e comunità.
Vino italiano ed enologia italiana
Dealcolati: il futuro è la dealcolazione condivisa (e il business accelera)
Il decreto Masaf-Mef apre finalmente alle imprese italiane: la direzione più realistica è il modello conto-terzi / hub condiviso, perché l’impianto “in house” non sarà per tutti.
Il vino è sempre sopravvissuto alle crisi cambiando forma: il dealcolato come continuità
Lettura di scenario: calo consumi, pressione normativa, volatilità mercati e clima spingono a una riorganizzazione profonda. Il dealcolato non come “tradimento”, ma come adattamento di sistema.
La neve torna a imbiancare i vigneti: un toccasana per la viticoltura
Dopo un 2025 caldo e asciutto, il freddo dell’Epifania riporta condizioni più invernali: utile per riequilibri fisiologici e per frenare false primavere e germogliamenti anticipati.
Cosa c’entra Harry Potter con il futuro del vino? Il nuovo libro di Attilio Scienza
“The art of wine storytelling”: un ponte tra storia, filosofia, trend e consigli pratici. Qui la parola chiave è “narrazione” come strumento competitivo, non come decorazione.
W1neShot: vino in lattina riciclabile e consumo “più semplice”
Proposta per accorciare la distanza con i giovani: packaging pratico, fruibilità, convivialità. Tema vero: non la lattina in sé, ma come cambiano rituali e occasioni di consumo.
La Glera del futuro si svela: nuovi incroci resistenti e degustazione tecnica
Focus su Piwi e miglioramento genetico: cinque varietà “figlie di Glera” in rampa di lancio. Appuntamento 29 gennaio 2026 al VCR Research Center (Rauscedo) con prova comparativa.
Vino: da riscoprire Coda di Volpe di vigna antica
Racconto di vitigno e persone: la riscoperta passa sempre da due cose—identità agricola e capacità di farla diventare valore percepito.
Internazionale
Francia: vendite di vini AOP -29,3% dal 1996 al 2024
Numeri pesanti su un simbolo del modello europeo delle denominazioni: tra clima, regole, mercato e competitività, la tensione è tra identità e flessibilità.
USA: nuove Linee Guida Alimentari 2025-2030, nessuna soglia quantitativa per l’alcol
Nel documento compare un’indicazione generale (“limita il consumo per una salute migliore”) senza numeri: segnale che l’ambiente regolatorio e culturale resta sensibile e potenzialmente più restrittivo.
Eventi enologici
Friuli VG – “Le Grandi Verticali delle Città del Vino” 2026
Apertura a San Dorligo della Valle – Dolina: giovedì 15 gennaio ore 19:30 alla Cantina Parovel. Tema “Abbinalo tu!” con vini autoctoni e abbinamenti locali.
AGIVI rinnova la partnership con Best Wine Stars
Promozione riservata ai Soci: -25% sui pacchetti di partecipazione fino al 31/01/2026 (con richiesta del codice partner ad AGIVI).
Uniamo 2026 (Palermo) – programma della terza edizione
Dal 15 al 18 gennaio: cene e incontri “non convenzionali” tra ristoranti e luoghi del gusto, con focus sulla “taverna contemporanea” come spazio culturale e sociale.
Focus Operazioni & Asset (selezione QUIDQUID)
Tenuta bio Frascati DOC/DOCG (Montecompatri – Roma)
Bio dal 1996, doppia cantina (storica+nuova), sorgente romana e potenziale hospitality: operazione perfetta per brand territoriale + enoturismo immediato vicino a Roma.
Cantina storica Castelli Romani (dal 1909)
Volumi, capacità industriale, retail e itinerari: asset per chi cerca scala + vendita diretta + storytelling già pronto.
Tenuta storica a Gradisca d’Isonzo (GO) – brand USA
Corpo unico vitato e cantina moderna, marchio conosciuto negli Stati Uniti: qui la leva è export + potenziale produttivo + sviluppo hospitality.
Birrificio agricolo “Naturalmente” – filiera totale
Dal campo alla bottiglia (bio, malteria, PLC, capacità 1.200 hL/anno): ideale per investitore craft/organic che vuole scalare B2B + D2C.
Grazie per l’ascolto.
Vi ricordiamo che la rassegna stampa vino di oggi è stata offerta da WINEIDEA.IT.
A risentirci a domani.
Cantine italiane
Cantina Settecani chiude 2024-25 a 6,7 mln € (+9%)
Crescita trainata dall’imbottigliato e dal mercato interno (+10%), con export al 30% in 33 Paesi. Segnale chiaro: quando la GDO gira e l’imbottigliato è ben presidiato, anche una cooperativa “storica” può accelerare.
Montefiascone, prezzo uve in calo: viticoltori allo stremo
Riduzioni importanti sui conferimenti (focus Est! Est!! Est!!!), con tensione sulla tenuta della filiera. Tema caldo: ruolo “di traino” delle cooperative e sostenibilità economica del viticoltore.
Mack & Schühle Italia acquisisce il 75% di Vinicola Antonio Divella
Operazione di verticalizzazione sulla trasformazione uve/vino sfuso (impianti, stoccaggio, sinergie industriali). Un segnale di consolidamento e controllo filiera in Puglia, con piano pluriennale orientato alla crescita dal 2026.
Adriano Marco e Vittorio: identità, famiglia, export
Storia di impresa “verticale” (solo uve proprie) e passaggio generazionale/manageriale: export manager interna, continuità e posizionamento identitario.
La “capsula del tempo” di Gianni Tessari (da aprire nel 2050)
Un gesto simbolico che racconta bene il mood del settore: dopo un 2025 complesso, il valore oggi passa anche da memoria, metodo e visione di lungo periodo.
Premio Guido Tarlati 2026 alla famiglia Ferragamo: Il Borro
Riconoscimento a un modello dove ospitalità, territorio e sostenibilità diventano leva di reputazione (e di domanda).
Vino italiano ed enologia italiana
Etna: cresce Carricante ed Etna Bianco (lo dicono i numeri)
Denominazione in espansione (superfici, imbottigliato, base produttiva). L’Etna conferma la traiettoria: identità territoriale + rarità + altitudine = attrazione di mercato.
Vini dealcolati: ok al decreto, mercato Nolo verso 3,3 mld $ nel 2028
Passo regolatorio che apre operatività “alla pari” con altri Paesi UE. Categoria da leggere non come moda, ma come nuova scaffalatura: occasione per chi ha brand e canali.
Piemonte: 6,2 mln € per ristrutturazione vigneti (405 ettari)
Incentivo concreto su modernizzazione e competitività: impianti più performanti, qualità e redditività. La partita vera è allineare investimento agronomico e strategia commerciale.
Masi, Ca’ Rugate e Zeni nella guida Go Wine
Premi e segnalazioni su accoglienza, profilo produttivo e musei del vino: l’enoturismo “serio” continua a pesare come asset, non come contorno.
Internazionale
Come sarà il mercato del vino nel 2026? Le previsioni di Bloomberg
Trend: bollicine ancora forti, crescita low/no, Gen Z più presente (almeno negli USA), bianchi e informali in salita. Clima e volatilità geopolitica restano il “metronomo” delle scelte.
Perché il 2026 sarà l’anno del Lambrusco (secondo Bloomberg)
Rivalutazione in corso: da vino stereotipato a categoria interessante e richiesta, soprattutto se agganciata a territorio, stile, qualità e posizionamento coerente.
Consorzio Vino Chianti vola in Nigeria (Lagos, 27 gennaio 2026)
Prima volta in Africa con 13 aziende e masterclass: mossa da “mercato emergente” con logica di presidio e formazione trade.
Agosto 2025: cosa è successo nel vino (Winemag.it)
Fotografia utile: vendemmia avviata, mercato rallentato, annata climatica complessa. Un promemoria: l’operatività agricola corre, il commerciale spesso frena.
Eventi enologici
Agri-aperitivi ai Colli Euganei: Cà Vendalis (10–11 gennaio)
Format invernale “lento e autentico”: vino artigianale + prodotti locali. Esempio di ospitalità rurale che lavora sulla qualità dell’esperienza.
XVI Raduno Nazionale cani da tartufo – Canale (11 gennaio)
Evento territoriale ad alto richiamo: cultura, natura e tradizione come piattaforma di promozione (utile anche per il vino quando si incastra bene con la filiera gastronomica).
VIGNETI APERTI 2026 – Movimento Turismo del Vino
Riparte la stagione “in vigna”: percorsi, degustazioni sensoriali, biodiversità e sostenibilità raccontata sul campo. Qui vince chi trasforma il flusso in contatti e vendite, non in like.
Il Barolo di La Morra approda a Venezia
Percorso formativo e sensoriale sui cru: ottimo esempio di “educazione del valore” fuori territorio, dove la denominazione si fa capire (e desiderare).
Focus policy & agricoltura (impatto indiretto sul vino)
UE/PAC: Lollobrigida parla di +10 miliardi all’Italia e stop al taglio 2028–2034
Tema chiave: risorse e stabilità per investimenti agricoli futuri (da seguire, perché la traduzione pratica vale più dei titoli).
Fertilizzanti: UE verso sospensione effetti CBAM sui fertilizzanti (richiesta italiana)
Se confermato/operativo, alleggerisce costi e complessità su input agricoli: impatto potenziale anche su viticoltura (margini, pianificazione).
Più Impresa 2025 (ISMEA): incentivi per giovani e donne
Finanza agevolata fino a 1,5 mln € per subentro o ampliamento: strumento utile per passaggi generazionali e piani di crescita (attenzione a tempi, firma digitale e ordine cronologico).
Consumi & cultura (da leggere tra le righe)
Dry January: cosa succede a corpo e mente senza alcol per 30 giorni
Trend culturale ormai globale: per il vino è un segnale di cambio tono (moderazione, funzionalità, low/no) più che un “nemico”. Chi sa posizionare bene, non subisce.
Altroconsumo: classifica supermercati e discount più apprezzati
Promemoria utile: la spesa resta “di fiducia” e territoriale; l’online incide poco. Per molte cantine, la battaglia è scaffale/canale moderno, non solo comunicazione.
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Tenute vitivinicole, aziende agricole e fonti d’acqua minerale di valore si muovono per visione industriale, patrimoniale o strategica — non per rumore di mercato. QUIDQUID lavora su selezione riservata, regia del processo e compatibilità reale tra asset e acquirente.
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A risentirci a domani.
Cantine italiane
Pievalta – Verdicchio Castelli di Jesi Docg San Paolo Riserva 2022
Pievalta, realtà marchigiana biologica e biodinamica legata a Barone Pizzini, conferma il valore del Verdicchio come grande bianco da terroir. La Riserva San Paolo 2022, prodotta solo nelle migliori annate, mostra struttura, eleganza e prospettiva evolutiva, rafforzando il percorso verso una Docg sempre più identitaria sui Castelli di Jesi.
Cantina Aia dei Colombi (Guardia Sanframondi)
L’azienda della famiglia Pascale amplia il proprio perimetro con Vermouth bianco, Vermouth rosso e Aglianico chinato. Un progetto che nasce dalla sperimentazione e da una visione agricola ed enologica coerente, capace di valorizzare il vigneto anche oltre il vino tradizionale.
Cantina Settecani chiude il 2025 in crescita
La cooperativa modenese archivia il 2025 con un fatturato di 6,75 milioni di euro (+8,7%). Crescono l’imbottigliato, il mercato interno e soprattutto l’export, oggi attivo in 33 Paesi, con forte spinta su Asia e Nord America.
Montevetrano: impresa, identità e mercati globali
La cantina campana è un caso emblematico di successo del Sud Italia: un vino iconico nato da passione e visione, capace di affermarsi sui mercati internazionali mantenendo una forte identità territoriale.
Abbazia di Novacella – Vini Praepositus
Una degustazione verticale racconta il valore del tempo, del luogo e della continuità storica di una delle realtà più affascinanti dell’Alto Adige, dove spiritualità, territorio e vino convivono da secoli.
Maremma Toscana Bevorosa 2024 – Arillo in Terrabianca
Un rosato pensato per il consumo quotidiano e l’abbinamento gastronomico, che interpreta il vino come gesto culturale e non solo come prodotto, con un linguaggio visivo e stilistico coerente con la filosofia aziendale.
Cantina Produttori del Gavi: 75 anni di attività
Alessandro Cazzulo confermato alla presidenza per il secondo mandato. La storica cooperativa celebra 75 anni rafforzando governance e continuità in una delle denominazioni bianche più solide d’Italia.
Vino italiano ed enologia italiana
Il 2026 sarà l’anno del Lambrusco?
Secondo le analisi di Bloomberg, il vino sta cambiando volto: meno formalità, più bevibilità, più bianchi e spumanti. Il Lambrusco intercetta perfettamente questo cambio di tono, in un contesto segnato da clima, nuovi stili di consumo e ricerca di valore.
Histoire d’O(risi): il vitigno siciliano ritrovato
Con l’aggiornamento del disciplinare Terre Siciliane Igt, l’orisi torna ufficialmente tra le varietà ammesse. Un recupero di biodiversità che racconta quanto il patrimonio ampelografico italiano sia ancora capace di sorprendere.
Sicilia: 2025 difficile ma bilancio positivo
Nonostante le criticità di mercato, la Sicilia si conferma pilastro del vino italiano, grazie a biodiversità, progettualità di sistema e al ruolo trainante della Doc Sicilia.
Scelte di consumo e neuroscienze
L’85% delle decisioni d’acquisto del vino è guidato da fattori visivi e percettivi (etichetta, packaging, prezzo), solo il 15% dal gusto. Un dato chiave per ripensare comunicazione e posizionamento.
Scorte di vino in aumento: strategie da ripensare
Le giacenze crescono per il terzo anno consecutivo. Prosecco e Amarone tengono, ma aumentano sensibilmente le scorte di Pinot Grigio, Soave e Igt. Il tema non è solo produttivo, ma strategico e commerciale.
Consumi in calo in Toscana
Nel 2025 il consumo di vino cala tra il 15 e il 20%. Cresce il consumo al calice e l’attenzione alla qualità. Meno quantità, più selezione: un segnale strutturale, non congiunturale.
Meno alcol, più consapevolezza
La tendenza “bere meno ma bere meglio” si consolida anche durante le festività. Le nuove abitudini di consumo impongono un ripensamento dell’offerta e dei formati.
Internazionale
Un Sancerre sold out negli USA grazie a Taylor Swift
Una breve apparizione in un documentario ha reso il Sancerre della tenuta Terres Blanches un caso mediatico: esaurito negli Stati Uniti e boom di ricerche online. Un esempio potente di quanto cultura pop e vino possano intrecciarsi.
Wine club: il vino in abbonamento vale 12,4 miliardi di dollari
Il canale cresce grazie a personalizzazione, storytelling e algoritmi. Non cala l’interesse per il vino, cambia il modo di coinvolgere il consumatore.
Dal Bordeaux allo Sherry: i vini da riscoprire nel 2026
Secondo il New York Times, il futuro passa anche dal recupero di grandi classici sottovalutati. Le mode passano, la qualità resta.
Vino e cambiamento climatico
Secondo l’OIV, nel 2023 la produzione mondiale è scesa del 10% per eventi estremi. Italia, Spagna e Sud America tra le aree più colpite. Il clima diventa variabile strutturale del business vitivinicolo.
UE, PAC e Mercosur
Bruxelles promette 45 miliardi aggiuntivi per l’agricoltura nel bilancio 2028–2034, aprendo la strada all’accordo Mercosur. Una decisione che avrà impatti diretti anche sul vino europeo.
Eventi enologici
Il Consorzio del Chianti in missione in Nigeria
Prima missione ufficiale in Africa per il Chianti Docg: 13 aziende a Lagos per un evento con operatori, stampa e importatori. Un passo strategico verso nuovi mercati emergenti.
Rotaria: il Roero raccontato dal territorio
Debutto a Pollenzo per un’iniziativa indipendente e autofinanziata che mette al centro il legame tra vino e territorio, fuori dalle logiche competitive tradizionali.
Masi: viaggio nel Territorio delle Venezie
Giornata di degustazione dedicata alle cantine del gruppo, tra identità storiche e visione internazionale.
Casa Isabella – La Cantina del Duca (Mottola)
Riapre uno spazio dedicato al vino come esperienza culturale ed emozionale, nel segno dell’ospitalità e del racconto territoriale.
Calabria gastronomica: ristoranti da non perdere
La guida Ristoranti d’Italia 2026 racconta una Calabria matura, dove cucina, cantine e filiera corta dialogano con crescente consapevolezza.
Grazie per l’ascolto.
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A risentirci a domani.
Cantine italiane
Cantine Pellegrino 1880 – Nero d’Avola Gazzerotta 2022
La storica azienda marsalese, giunta alla sesta generazione, continua a rappresentare uno dei pilastri del vino siciliano. Con oltre 160 ettari vitati di proprietà e una produzione che supera i 5 milioni di bottiglie, Pellegrino conferma un modello industriale solido, radicato nella tradizione ma orientato ai mercati.
Tenuta San Leonardo rinuncia al biologico
La storica realtà trentina guidata da Anselmo Guerrieri Gonzaga spiega l’abbandono della certificazione bio: perdite produttive fino al 30% annuo hanno reso il modello economicamente insostenibile. Una presa di posizione che riapre il dibattito su sostenibilità agronomica e sostenibilità economica.
Cantina Tre Secoli premiata per i Docg
Riconoscimenti nazionali e internazionali per il Barbera d’Asti Docg Superiore “Sorangela” e l’Asti Docg Extra Dry. Un risultato che rafforza il ruolo strategico della cooperazione piemontese nella tutela della qualità.
Cantina Settecani chiude il 2025 a +8,7%
Fatturato a 6,75 milioni di euro per la cooperativa modenese, trainata dall’imbottigliato e dall’export in 33 Paesi. Crescono anche i conferimenti dei soci e si conferma una remunerazione delle uve sopra i 50 €/q.
Fossa Mala: Kanada SpA cede Cantina RR a Rauscedo
Operazione industriale nel Friuli occidentale: la società di imbottigliamento passa a Cantina Rauscedo, mentre i vigneti restano a Fossa Mala. Un’alleanza orientata a crescita, innovazione e valorizzazione territoriale.
Alta Langa chiude il 2025 con +10% vendite
Superati i 2 milioni di bottiglie vendute. Crescono anche soci e superfici vitate. Il mercato interno resta centrale (85%), con una produzione futura che guarda già al 2028.
Addio ad Arnaldo Caprai
Scompare uno dei grandi protagonisti del vino italiano moderno. Caprai ha trasformato il Sagrantino di Montefalco in un brand internazionale, contribuendo in modo decisivo alla valorizzazione dei vitigni autoctoni.
Barone Pizzini: arte e vino con “Mantulì”
La cantina franciacortina rafforza il dialogo tra vino, cultura e territorio, aprendo le porte a nuovi linguaggi artistici.
Cantina Biscardo racconta il vino con video, foto e musica
Un progetto culturale che lega la produzione vinicola alla bellezza delle arti visive e performative, come chiave di narrazione contemporanea del vino.
Vino italiano ed enologia italiana
Crescono le giacenze di vino in Italia
A fine novembre 2025 si registrano oltre 53 milioni di ettolitri in cantina (+8,6% sul 2024). Vendemmie abbondanti e consumi rallentati pongono una questione strutturale di equilibrio tra produzione e mercato.
Bere meno, bere meglio: oltre il Dry January
La moderazione nei consumi si consolida come scelta culturale e di stile. Il vino cambia ruolo: meno quantità, più significato.
No e Low alcol: Italia all’1,8%, ma in crescita
Secondo Antonio Paparella (Università Federico II), il segmento crescerà anche in Italia, seguendo l’esempio degli USA. La sfida è comunicativa, soprattutto verso le nuove generazioni.
Frescobaldi: “Il vino senz’alcol crescerà”
Con il nuovo decreto sul vino dealcolato, l’Italia colma un gap normativo e apre nuove opportunità competitive per le aziende.
Andrea Delpiano: il Barolo del futuro
Meno legno, più eleganza e frutto. L’enologo di Langa racconta una visione evolutiva dello stile, influenzata dal clima e dal cambiamento dei gusti.
I 5 areali del vino da riscoprire nel 2026
Mugello, Mandrolisai, Riviera Ligure di Ponente, Alta Campania e Gamay del Trasimeno: territori “outsider” con forte potenziale di rilancio.
Internazionale
E-commerce vino e alcolici: segnali di resilienza
Dopo tre anni di calo, le vendite online mostrano una ripresa moderata: +3% a valore previsto tra 2024 e 2029. I consumi restano però prudenti.
Decanter: i 10 “Wines of the Year 2025” italiani
Dalla Franciacorta all’Etna, una selezione che conferma la leadership qualitativa dell’Italia sui mercati internazionali.
Accordo Ue–Mercosur verso lo sblocco
In gioco un mercato da 780 milioni di consumatori. Restano le resistenze francesi, ma Roma si avvicina al sì.
Eventi enologici, territori e cultura del vino
Valtellina da gustare
Un viaggio tra vigneti terrazzati, cantine, botteghe e una cultura gastronomica autentica che intreccia vino, formaggi Dop e tradizioni alpine.
Le Langhe: uomini, terra e vino
Un racconto emozionale di uno dei grandi classici del vino italiano, tra Barolo, Barbaresco e Roero.
ViniVeri Assisi 2026
Il 12 gennaio ad Assisi la VII edizione dell’evento dedicato al vino naturale, con 60 vignaioli da tutta Italia e dall’estero.
Arvesiniadu: il vitigno “unicum” del Goceano
A Bono un incontro dedicato a uno dei vitigni più rari d’Italia, tra ricerca scientifica e memoria storica.
Usini, patria di Vermentino e Cagnulari
Un racconto di Sardegna interna dove vino, olio e identità agricola si intrecciano.
Zap & Ida: quando il vino fa sorridere
Cultura, ironia e vino si incontrano nel racconto della coppia di umoristi bolognesi.
Abruzzo a caccia di enoturisti
La Regione approva il piano 2026–2028 per intercettare una quota dei 15 milioni di enoturisti che muovono quasi 3 miliardi di euro.
Grazie per l’ascolto.
La rassegna stampa vino di oggi è stata offerta da WINEIDEA.IT.
A risentirci a domani.
Cantine italiane
Tenuta San Leonardo: stop (per ora) alla certificazione bio
La cantina trentina spiega la rinuncia: cali produttivi rilevanti (–30% annuo nelle ultime tre vendemmie) e costo “industriale” del biologico ritenuto non più sostenibile alle condizioni attuali. Tema chiave: sostenibilità economica oltre che agronomica.
Odoardi: dissequestro e ritorno alla piena operatività (con chiarimenti)
L’azienda calabrese torna nella disponibilità del proprietario. In parallelo, il Consorzio Agricolo Scavigno pubblica precisazioni: il dissequestro citato da parte della stampa riguarderebbe un’area/terreno connesso a vincoli consortili, invitando a non confondere “dissequestro” con “ripresa dell’attività” in senso pieno.
Alex Maccan: dall’arredamento alla viticoltura in Friuli (Le Monde e La Ponca)
Storia di cambio di vita imprenditoriale: dall’industria dell’arredo ai filari, con un percorso che unisce visione, territorio e impresa vitivinicola.
Addio Arnaldo Caprai (192?–2026): l’uomo che ha trasformato il Sagrantino in un brand globale
Scompare a 92 anni uno dei protagonisti della valorizzazione del Sagrantino di Montefalco: imprenditoria, visione territoriale, costruzione di reputazione internazionale.
Vino italiano ed enologia italiana
Giacenze di vino italiano in crescita: “Cantina Italia” fotografa volumi elevati
Al 30 novembre 2025: 53,4 milioni di ettolitri (+8,6% vs 30/11/2024) + 9,5 mln hl di vino nuovo in fermentazione + 9,7 mln hl di mosti. La dinamica viene letta nel contesto di vendemmie differenti (2023 scarsa, 2024 più generosa, 2025 ancora più abbondante) e vendite/consumi più lenti (salutismo, dazi, pressione sui redditi).
Vini dealcolati: Protopapa (Lega) chiede “chiarezza normativa” per tutelare identità e denominazioni
Con il decreto interministeriale Mef–Masaf si apre una fase più strutturata per il segmento low/no. Messaggio politico-operativo: innovazione sì, ma con regole chiare per evitare ambiguità sul posizionamento del vino piemontese e italiano.
Zibibbo (Moscato d’Alessandria): un vitigno-mediterraneo, tra storia e identità
Approfondimento culturale e agronomico: lo Zibibbo come “ponte” tra popoli, rotte commerciali, tecniche agricole e tradizioni (Pantelleria come simbolo, ma non solo).
Grapur – “Vino Rosso d’Italia”: sostenibilità raccontata dal packaging
Progetto 2025 di Mack & Schühle Italia (joint venture tra Mack & Schühle AG e Latentia). Filiera ampia (cooperative e rete vitata estesa) e scelta narrativa/industriale: sostenibilità costruita a partire da bottiglia ultraleggera, tappo e materiali (con partner come Verallia e Nomacorc Ocean).
Note di degustazione: Primitivo di Manduria Dionysos 2010 (De Quarto)
Vino “fuori tempo” (in senso buono): lunga macerazione, niente legno, uscita sul mercato solo a maturità ritenuta ideale dal produttore. Solforosa molto contenuta; profilo aromatico ampio e maturo.
Il Fiano che sfida il tempo: Fiano di Avellino Riserva 2015 (Di Meo)
Focus su capacità evolutiva e tensione gustativa: otto anni in acciaio + affinamento in bottiglia, con freschezza ancora viva.
Falanghina identitaria: il progetto Tenuta Le Albe (Arturo Erbaggio)
Ritratto di un enologo/agronomo che “si mette in proprio” e costruisce una falanghina essenziale e territoriale (parcella in Irpinia, avvio progetto 2012).
Internazionale
Francia: edulcorazione nei vini AOC fermi, cambia la dottrina
Dal 27 novembre 2025: apertura regolata alla correzione del profilo sensoriale nei vini fermi AOC, con paletti tecnici (limite 9 g/l, tracciabilità, vincoli operativi). Impatto per l’Italia: possibile pressione competitiva sui segmenti medi e, insieme, occasione per riposizionare il “Made in Italy” sulla trasparenza e sulla forza delle denominazioni.
The Academy (Vinexposium): formazione e dati per capire i mercati globali
Nel 2025 conferma del ruolo di hub internazionale: sessioni su geopolitica del vino, trend di consumo, strategie, e un focus sul tema blend come possibile direttrice industriale.
Esperienze enoturistiche “Wine Flight” in castello
Racconto di visita/degustazione: il turismo del vino come prodotto esperienziale (format replicabile), con attenzione a scenografia, accoglienza e percorso di assaggio.
Eventi enologici
Palio del Groppello 2025: vince Saottini (vendemmia 2024)
Storica prima volta: debutto e vittoria, e prima affermazione per il territorio di Lonato del Garda. Tradizione dal 1970, con premiazione a Salò.
Polo Vitivinicolo del Triveneto: inaugurazione il 31 gennaio 2026 (San Vito al Tagliamento)
Nuovo hub di governance consortile promosso da Triveneta Certificazioni, con convegno “Costruire legami, costruire futuro”. Obiettivo: qualità, tracciabilità e competitività sui mercati, con logica di rete tra territori e sistemi di controllo.
Tuglie (LE): “Presepi nel Borgo” e “Natale in Cantina” fino al 6 gennaio
Calendario diffuso tra cantine e location storiche. Segnalata presentazione del libro “Generazione alternativa. 1991-1995” nella Cantina Peparussu (contesto culturale + vino).
Contesto agro-economico e asset (focus filiera)
Reddito degli agricoltori italiani: crescita sopra la media UE
Dichiarazioni del Ministro dell’Agricoltura: strategie Masaf su filiere, ricambio generazionale e valorizzazione (anche attraverso turismo e riconoscimenti culturali).
Terreni agricoli: selezione “silenziosa” del valore (dati e leve)
Valore medio Italia: 22.400 €/ha (+1%) con forti differenze territoriali (Nord-Est ai massimi). Driver citati: logistica, disponibilità idrica, filiere strutturate, forza del brand e capacità di reddito. Nota fiscale: rideterminazione valore terreni (Legge di Bilancio 2025) con imposta sostitutiva 18% entro 30 novembre 2025 tramite perizia asseverata.
Operazioni e mercato
Risiko beverage 2026: attese su M&A in Italia
Il 2025 viene descritto come anno di rallentamento delle transazioni rispetto al 2024 (più cautela, tempi di valutazione e closing più lunghi), ma con valori complessivi ancora solidi. Lettura: pipeline meno “rumorosa”, ma operazioni possibili per asset ben posizionati e con numeri difendibili.
Grazie per l’ascolto. La rassegna stampa vino di oggi è offerta da WINEIDEA.IT.
A risentirci a domani.
Cantine italiane
La Gerla, Monteraponi e Cavallotto: il podio della “Top 100” by Kerin O’Keefe
Tre denominazioni simbolo del vino rosso italiano guidano la classifica:
- Brunello di Montalcino La Pieve 2021 – La Gerla (100 punti)
- Chianti Classico Gran Selezione Radda Bragantino 2021 – Monteraponi (100 punti)
- Barolo Bricco Boschis Vigna San Giuseppe 2019 – Cavallotto (100 punti)
Solo vigne d’altura: la scelta strategica di Baglio di Pianetto
Focus su vigneti montani per freschezza ed eleganza. L’azienda concentra la produzione su Santa Cristina Gela e Piana degli Albanesi, cedendo i vigneti di Noto.
Il nuovo ha radici antiche: nasce Siridia a Negrar
Il progetto di Samuela ed Edoardo Speri unisce vini identitari e una proposta liquoristica innovativa, con un Amaro che integra uva passita da Amarone e botaniche selezionate.
Vigne a piede franco e cisterne romane: La Sibilla nei Campi Flegrei
La famiglia Di Meo valorizza Falanghina e Piedirosso, insieme a varietà autoctone ritrovate, in un contesto unico per suolo vulcanico e storia.
Chiarli 1860: cento anni e un grande rinnovamento
La storica cantina modenese investe in una nuova linea di imbottigliamento e impianti tecnologici per rispondere a un mercato sempre più esigente.
Il brindisi dell’Epifania: “Lumia” di Carlo & Marco Carini
Vendemmia tardiva Sans Année, biologica, da uve Semillon, affinata in barrique. Produzione limitata a 1.100 bottiglie numerate.
Vigna Laure Greco di Tufo DOCG Riserva 2023 – Cantine Di Marzo
Il bianco irpino conquista i Tre Bicchieri del Gambero Rosso, confermando il valore del progetto guidato da Ferrante Di Somma.
Vino italiano ed enologia italiana
Sergio Mattarella: “Grazie a cibo e vino siamo apprezzati nel mondo”
Nel discorso di fine anno, il Presidente sottolinea il valore culturale dell’enogastronomia italiana, pochi giorni dopo il riconoscimento UNESCO della cucina italiana.
Il ritorno del prünent, nebbiolo della Val d’Ossola
Un ecotipo storico del nebbiolo rinasce grazie al lavoro della famiglia Garrone, in uno dei territori più settentrionali del Piemonte.
Il futuro del vino italiano secondo il Consorzio Italia del Vino
Parole chiave per il 2026: entusiasmo, bellezza, sperimentazione, stabilità e resilienza. Le riflessioni dei vertici di 24 grandi gruppi che rappresentano il 15% dell’export.
Giacenze in crescita: dalle grandi DOC ai territori “gioiello”
I dati di Cantina Italia (agg. 30 novembre 2025) mostrano 53,4 milioni di ettolitri (+8,6% a/a), con vendite lente e consumi in calo.
Vini dealcolati: c’è il decreto
Con il decreto interministeriale Mef–Masaf, l’Italia definisce finalmente il quadro normativo per i vini low/no alcol, tutelando le denominazioni storiche.
“Pazza Idea”: il vino senza alcol di Ca’ di Frara
Il progetto di Luca Bellani nasce in Germania, con tecnologia a osmosi e uve della Mosella, anticipando il mercato italiano dei dealcolati.
Come berremo nel 2026
Secondo il sommelier Luisito Perazzo, l’autoctono sarà la parola chiave del futuro, insieme a una maggiore consapevolezza del consumatore.
Vendemmia 2025 ottima, ma il 2026 si preannuncia complesso
Produzione stimata a 47,4 milioni di ettolitri (+8%), qualità alta ma giacenze elevate in un contesto di consumi in flessione.
Internazionale
La Cantina migliore del Mondo è Viña Vik
Secondo The World’s 50 Best Vineyards 2025, il progetto cileno unisce architettura iconica, enoturismo esperienziale e vini da microclimi unici.
Aprile 2025: vino italiano e internazionale
Un mese chiave segnato da politiche agricole, gestione delle eccedenze e riflessioni strutturali sul futuro del settore.
Eventi enologici
La Guida Michelin introduce i “Grappoli”
Dal 2026 una nuova selezione premierà le cantine vinicole con uno, due o tre Grappoli, affiancata da vigneti consigliati.
Il vino torna protagonista: conto alla rovescia per Wine&Siena
Tre giorni dedicati alle eccellenze selezionate da The WineHunter Award, con oltre 100 cantine e una nuova partnership con il Consorzio del Nobile di Montepulciano.
I giovani Under 40 del vino italiano
Talento, visione e nuove energie raccontate attraverso i protagonisti incontrati nel 2025, in vista di Only Wine.
Focus strategico
FORBUS: quando la qualità non basta più
Nel vino la qualità è un prerequisito. La differenza la fa la governance della complessità: mercati, costi, giacenze, canali, enoturismo, low/no alcol, sostenibilità vera.
FORBUS, rete creata da QUIDQUID Srls, lavora con un’unica regia su viticoltura, gestione di cantina, enologia, vendite e branding, fino al risultato operativo.
Contatti: info@quidquid.eu | +39 329 9298985
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A risentirci a domani.
Cantine italiane
I vini più sorprendenti del 2025
Una selezione che premia non solo l’eccellenza assoluta, ma la capacità di stupire: interpretazioni autentiche, rispettose di vitigno e territorio, capaci di emozionare e distinguersi nella “carta vini ideale” dell’anno appena concluso.
Vigna Laure Greco di Tufo Docg Riserva 2023 – Cantine Di Marzo
Il bianco irpino conquista i Tre Bicchieri del Gambero Rosso. Un vino di grande personalità, firmato dal lavoro di Ferrante Di Somma e dall’enologo Vincenzo Mercurio, che conferma la forza del Greco di Tufo di matrice vulcanica.
Schola Sarmenti: il Salento nell’élite del vino mondiale
Un 2025 ricco di riconoscimenti per la cantina salentina, premiata dalle principali guide e concorsi internazionali. Un progetto enologico coerente, radicato nell’alberello pugliese, capace di coniugare tradizione e visione contemporanea.
Cantine Pellegrino e Pietro Russo MW
Parte una collaborazione strategica per la valorizzazione dei vini della Sicilia occidentale. L’ingresso del primo Master of Wine italiano rafforza lo sviluppo enologico e il posizionamento internazionale di una delle storiche realtà marsalesi.
La Gerla, Monteraponi e Cavallotto: il podio della “Top 100”
Tre denominazioni simbolo – Brunello di Montalcino, Chianti Classico e Barolo – guidano la classifica firmata da Kerin O’Keefe, con vini valutati a punteggio pieno.
Ruggeri e il nuovo Cartizze Dry Millesimato 2024
Un progetto che unisce storia e futuro nel cru più prestigioso del Conegliano Valdobbiadene, puntando su identità, continuità e valore territoriale.
Cantine Pellegrino 1880 – Nero d’Avola Gazzerotta 2022
Oltre 140 anni di storia e una produzione che supera i 5 milioni di bottiglie annue: una delle realtà chiave del panorama vitivinicolo siciliano.
Donna Elvira: da Londra all’Irpinia
La storia di una cantina che nasce dal ritorno alle origini, tra legami familiari, suoli vulcanici e una visione enologica radicata nel territorio.
Cantine Risveglio business partner Valtur Brindisi
Rinnovata la partnership sportiva per la stagione 2025/26. La storica cooperativa brindisina conferma il proprio ruolo di riferimento per la viticoltura locale e l’innovazione, anche sul fronte delle bollicine metodo classico.
Trentino Doc Riesling 2023 – Cembra Cantina di Montagna
Viticoltura eroica in Val di Cembra: vigneti terrazzati tra i 450 e i 900 metri, 300 soci e un modello cooperativo che tutela paesaggio e identità alpina.
Vino italiano ed enologia italiana
Il valore del vino passa dal territorio
La visione di Alessandro Profumo: il vino come asset strategico nazionale, da valorizzare attraverso marketing territoriale, comunità e qualità produttiva.
10 domande agli enologi
Dai Piwi al vino dealcolato, dall’estirpazione dei vigneti alla libertà delle Igt: un confronto aperto sui grandi temi del presente e del futuro del vino italiano.
Vino dealcolato: via libera alle regole di produzione
Approvato il decreto che definisce quadro fiscale e accise. Le imprese italiane possono ora competere ad armi pari nel segmento no/low alcol, in forte crescita.
Vino e longevità
La capacità di invecchiamento resta una delle grandi scommesse dell’enologia: giudizi tecnici utili, ma sempre provvisori, finché il tempo non dà il suo verdetto.
Carema: un vino antico dal volto contemporaneo
Il nebbiolo di montagna si afferma come modello di eleganza, freschezza e leggerezza, in sintonia con il gusto attuale e resiliente ai cambiamenti climatici.
Dopo l’omologazione: il wine bar che vorremmo nel 2026
A Milano il formato “enoteca con cucina” si moltiplica. Qualità diffusa, ma anche il rischio di standardizzazione di un modello che ha avuto troppo successo.
Le lezioni del Gambero: un bilancio dopo 25 anni
Un racconto personale che attraversa stampa, comunicazione e cultura gastronomica italiana, tra cambiamenti profondi e nuove consapevolezze.
Internazionale
Le bollicine continueranno a crescere
Secondo FactMr, il mercato globale degli spumanti raggiungerà i 59 miliardi di dollari entro il 2035 (+28,3%). Premium, convivialità e ampliamento dell’offerta trainano la crescita, con un CAGR del 2,5%.
Francia: via libera allo zuccheraggio dei vini fermi Dop
Una svolta storica per i vini Aoc, pensata per affrontare la crisi del settore e intercettare i gusti delle nuove generazioni, con limiti precisi sui residui zuccherini.
La migliore cantina del mondo non è in Italia
Il wine tourism cresce a doppia cifra e pesa ormai circa un quarto del fatturato globale delle cantine. La classifica “The World’s 50 Best Vineyards 2025” premia l’esperienza complessiva, non solo il vino nel bicchiere.
Eventi enologici
Steve McCurry – Umbria
Fino al 3 maggio 2026 a Montefalco, la mostra racconta l’Umbria attraverso cibo, convivialità e cultura agricola, intrecciando fotografia, identità territoriale ed enogastronomia.
Cantine d’Italia 2026 – Go Wine
911 cantine selezionate, 270 Impronte d’Eccellenza per l’enoturismo e oltre 5.000 vini segnalati. Una guida che invita a viaggiare tra territori, storie e paesaggi del vino italiano.
La Toscana al vertice della Guida Go Wine
Con 56 Impronte d’Eccellenza, la regione si conferma leader nell’enoturismo italiano, tra qualità dell’accoglienza e varietà dei territori.
Grazie per l’ascolto.
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Cantine italiane
BWW 2025: l’Italia protagonista tra le migliori cantine al mondo
Alla BWW 2025 – Best Wine of the World Competition, l’Italia conferma il proprio peso globale con cantine simbolo come Gaja, Ornellaia, Monteverro, G.B. Burlotto e Marchesi Antinori tra le più votate. Monteverro conquista anche il titolo di Best New Winery of the Year. Tra i vini premiati spiccano Masseto 2020 (Platinum) e, tra i Gold, Sassicaia 2021, Solaia 2020, Barolo Sperss 2018 e Monteverro 2019. Un risultato costruito su oltre 3,3 milioni di voti espressi da 449.000 professionisti di 129 Paesi.
Elisa Dilavanzo e Maeli: il Moscato tra i migliori 100 vini
La produttrice dei Colli Euganei, Elisa Dilavanzo, porta i vini Maeli tra i 100 migliori della Guida Vitae 2026. Un percorso costellato di riconoscimenti internazionali che valorizza il Moscato Giallo come espressione identitaria del territorio.
Lutto nel mondo del vino: addio a Chicco Riccardi
Si spegne a 86 anni Chicco Riccardi, storico titolare della Nettare dei Santi di San Colombano. Sotto la sua guida l’azienda è cresciuta fino a raggiungere una produzione di circa un milione di bottiglie, diventando riferimento del territorio.
Colonnella saluta Umberto Camaioni
È scomparso a 92 anni Umberto Camaioni, tra i fondatori della Cantina sociale di Colonnella (oggi Cantina Colonnella). Figura chiave per lo sviluppo del comparto vitivinicolo della Val Vibrata.
Donegato Winery: nuova cantina a Montiano
Apre la Donegato Winery dei fratelli Berretti. Un progetto contemporaneo che lega vino e territorio romagnolo, con una nuova struttura dotata di sala degustazione.
Vino italiano ed enologia italiana
Europa del vino: estirpare o evolvere?
Il calo strutturale dei consumi (-35% dal 2000) e una produzione che resta sovradimensionata pongono l’industria europea davanti a una scelta strategica. I piani UE appaiono difensivi, mentre il mercato globale 2025 tocca il minimo storico con 214 milioni di ettolitri consumati.
Vini dealcolati: via libera al decreto interministeriale
Con il decreto Mef–Masaf l’Italia apre ufficialmente alla produzione di vini dealcolati. Le imprese possono ora competere ad armi pari con gli altri Paesi europei, pur con l’esclusione delle denominazioni Doc, Docg e Igt.
Vini senza alcol: opportunità industriale e nodo identitario
Gli investimenti crescono, soprattutto nel Nord-Est, ma i Consorzi ribadiscono la linea: niente dealcolato sotto le denominazioni storiche. Il dibattito tra innovazione di mercato e tutela del valore resta aperto.
Vendemmia 2025 in Valtellina: segnali positivi
L’annata si preannuncia favorevole grazie a un andamento climatico complessivamente equilibrato, con uve di buona qualità e maturazione regolare.
Toscana al vertice della Guida Go Wine 2026
La regione guida la classifica con 56 Impronte d’Eccellenza su oltre 900 cantine selezionate, confermandosi leader nell’enoturismo italiano.
Fiscalità agricola: focus sul regime speciale IVA
Il regime speciale IVA per l’agricoltura, previsto dalla Direttiva 2006/112/CE e recepito in Italia, resta uno strumento chiave per la compensazione forfettaria dell’imposta a monte per i produttori agricoli.
Terreni agricoli: cambia lo scenario dei valori
Nel 2024 il valore medio dei terreni agricoli in Italia sale a 22.400 €/ettaro. Il Nord-Est guida la classifica, mentre il dato segnala un’inversione rispetto agli anni di stagnazione.
Agricoltura e formazione: la proposta di Cotarella
Riccardo Cotarella (Assoenologi) propone un’ora settimanale di agricoltura nelle scuole primarie per riavvicinare le nuove generazioni alla terra e alla cultura produttiva.
Agricoltura nelle Marche: vino rosso in difficoltà
La Cia Marche chiede politiche più incisive per sostenere il comparto, tra criticità di mercato, risorse limitate e necessità di liquidità per le aziende.
Internazionale
Le 12 uve di Capodanno in Spagna: storia e mito
La tradizione delle “12 uvas de la suerte” affonda le radici già a fine Ottocento, ben prima della celebre ricostruzione legata al surplus produttivo del 1909.
Back to febbraio 2025: vino e Unione Europea
Il racconto dell’attualità internazionale mette in luce il peso delle politiche UE su etichettatura, salute e comunicazione, con forti preoccupazioni per l’impatto economico sul settore.
Il vino in 300 battute: Crémant de Bourgogne Pierre Bleue
Focus su uno spumante francese Extra-Brut del gruppo Grand Chais de France: freschezza, note agrumate e beva dinamica.
Eventi enologici
Da Grandi Langhe ad Amarone Opera Prima
Il calendario 2026 si annuncia fitto: da Torino a Verona, passando per Bologna, con eventi come Grandi Langhe, Salone del Vino, Amarone Opera Prima, Slow Wine Fair e Fieragricola.
Il progetto “Pieve” del Vino Nobile di Montepulciano a Milano
Presentazione ufficiale del progetto con conferenza stampa e degustazione guidata, per raccontare genesi e futuro della zonazione storica.
Natale in Cantina e Presepi nel Borgo a Tuglie
Fino al 6 gennaio eventi diffusi tra cantine, corti e frantoi nel Salento, con ingresso libero e percorsi guidati.
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CANTINE ITALIANE
Gaja, Ornellaia, Monteverro, G.B. Burlotto, Antinori: le top italiane per la “BWW 2025”
Nella “Best Wine of the World Competition” di Tasting Book (oltre 3,3 milioni di voti su 19.000 vini, con partecipazione internazionale), brillano alcune icone italiane. Monteverro è premiata anche come “Best New Winery of the Year”, mentre a livello globale emergono grandi nomi di Bordeaux, Champagne e Rodano.
La Tenuta Rosaneti di Librandi: il laboratorio enologico della Calabria
Viaggio nella tenuta più estesa del gruppo Librandi, tra Rocca di Neto e Casabona (KR): cuore produttivo e spazio di sperimentazione, raccontato durante un tour dedicato alla scoperta della Calabria del vino.
Adami – Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Colbertaldo “Vigneto Giardino” 2024
Focus su una delle etichette simbolo della famiglia Adami: storia del cru “Asciutto” e profilo sensoriale della 2024, dentro una produzione complessiva che include più Rive, Cartizze e diverse tipologie di Prosecco.
Cantina Settecani: 2025 in crescita (+8,7%) per la cooperativa modenese
Bilancio positivo per la storica realtà cooperativa: ricavi in aumento e conferimenti uve in crescita, in un contesto di consumi stagnanti. Segnale di solidità operativa e di scelte strutturali che stanno pagando.
Selezione delle “migliori” cantine italiane del 2025
Una lettura “di vigna in vigna”: non solo etichette, ma aziende valutate per identità, visione, coerenenza tecnica e capacità di interpretare i territori.
Baglio di Pianetto: solo vigne d’altura per freschezza ed eleganza
Scelta strategica orientata ai trend di gusto contemporanei: focus sui vigneti montani e cessione dell’area vitata di Noto (Tenuta Baroni) a una realtà agricola specializzata.
Santa Lucia: l’Argentario nel bicchiere
Racconto di una cantina immersa tra mare e vigne in Maremma, nella zona del Morellino di Scansano più vicina alla costa, con radici familiari storiche sull’Argentario.
Assoenologi Sicilia: Giuseppe Figlioli nuovo presidente
Cambio al vertice della sezione regionale: Figlioli (Cantina Birgi) subentra dopo oltre dieci anni di presidenza Manzo, con un messaggio di continuità e impegno.
VINO ITALIANO ED ENOLOGIA ITALIANA
Lo spumante italiano batte lo Champagne: 1,03 miliardi di bottiglie nel 2025
Secondo UIV–ISMEA, produzione e commercializzazione degli spumanti italiani toccano quota 1,03 miliardi; oltre 360 milioni destinati alle festività. Il Prosecco resta il motore: stime in crescita per Conegliano Valdobbiadene DOCG (+8% vs 2024) e sostanziale stabilità per Prosecco DOC.
Vini no/low alcol: via libera alla produzione in Italia, Nordest diviso
Con il decreto interministeriale (MEF–MASAF) si sblocca la dealcolazione sul territorio nazionale: tra entusiasmo (opportunità di quota produzione futura) e prudenza “identitaria”, soprattutto nelle aree più legate alla tradizione.
Decreto vini dealcolati: regole, accise, autorizzazioni e circolazione
Il provvedimento definisce perimetro fiscale e operativo: licenze, adempimenti, movimentazione prodotto e distinzioni per categorie produttive (anche in base a soglie quantitative). Si supera l’obbligo di ricorrere a impianti esteri.
UIV: Castelletti sul decreto dealcolati, “buona notizia dopo un 2025 travagliato”
La posizione dell’Unione Italiana Vini: svolta per competere ad armi pari in Europa e invito a supportare l’avvio operativo (licenze e autorizzazioni) nella fase iniziale.
Veneto, bollicine & caporalato: ombre sulla filiera
Inchiesta-denuncia sullo sfruttamento di lavoratori (soprattutto migranti) in attività agricole stagionali legate anche ai distretti delle bollicine. Un tema che impatta reputazione, compliance e filiera.
INTERNAZIONALE
BWW 2025: i “Best of the World” e i benchmark globali
Nella classifica mondiale: Pétrus 2020 come miglior vino, Salon 2012 come miglior Champagne, E. Guigal come “Winery of the Year”, e l’enologo di Screaming Eagle premiato come miglior winemaker.
Enoturismo globale: “World Best Vineyards” 2025 e la parola chiave “esperienza”
Dai vincitori emerge una direzione chiara: l’accoglienza in cantina diventa canale strategico (non accessorio). Tra i migliori: cantine di Cile e Germania ai vertici; Ceretto è la miglior italiana, in top 20.
EVENTI ENOLOGICI
Cantine d’Italia 2026: l’Impronta Go Wine a Zidarich (Carso triestino)
Premio massimo per l’enoturismo: riconoscimento alla capacità di unire eccellenza produttiva, accoglienza e identità paesaggistica. Il Carso triestino entra con forza tra le destinazioni da osservare.
Winemag: “Il vino nel 2025” mese per mese (serie dal 1 gennaio 2026)
Progetto editoriale che ripercorre dodici mesi di notizie e cambiamenti del settore, per leggere il 2025 come anno di trasformazione strutturale (non solo congiunturale).
San Basilio: a Casa Isabella apre “La Cantina del Duca” (dal 4 gennaio 2026)
Nuovo spazio di degustazione in Puglia dentro una dimora storica recuperata: apertura al pubblico con focus su esperienza e accoglienza.
POLITICHE AGRICOLE, TERRITORI E SOSTENIBILITÀ
(Sezione di contesto, utile per operatori vitivinicoli e filiere collegate)
Lombardia: 4,6 milioni per l’agricoltura sostenibile in Valtellina
Finanziati 25 progetti a Sondrio (misura SRD02 PAC 2023–2027), con attenzione alle aziende di montagna e agli investimenti su ambiente, clima e benessere animale.
Lombardia: 12 progetti finanziati nel Cremonese (14 milioni)
Risorse per interventi concreti: gestione effluenti, tecnologie di ottimizzazione, strumenti per la sostenibilità aziendale.
ZES agricola e detassazione redditi: misure per il Mezzogiorno in Bilancio 2026
Proroga detassazione Irpef redditi agrari/dominicali e nuove leve per investimenti e innovazione: ZES agricola e maggiore compensabilità dei crediti d’imposta.
Veneto Agricoltura: Federico Caner nominato direttore
Cambio di governance nell’agenzia per innovazione del settore primario: focus annunciato su transizione ecologica, competitività e mercati.
Grazie per l’ascolto.
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Cantine italiane
Damilano Gruppo acquisisce Morra e punta a 120 milioni di fatturato nel 2025
Il Gruppo incorpora Morra, player piemontese nella distribuzione bevande (canale Ho.Re.Ca.). Operazione coerente con una strategia di crescita industriale e con un primo segnale verso possibili future acquisizioni anche in acque minerali, vino e distribuzione.
Settecani: ricavi in crescita e mercati esteri per la cantina sociale da 130 viticoltori
Bilancio positivo nonostante consumi stagnanti: +8,7% ricavi (circa 6,75 mln €), +18,7% conferimenti uve e remunerazione ai soci sopra i 50 €/q, confermando un percorso di scelte strategiche e strutturali.
Cantina Tre Secoli: eccellenza DOCG che parla astigiano
Riconoscimenti che valorizzano la cooperazione piemontese: Barbera d’Asti Superiore “Sorangela” 2022 in Top 300 e Corona d’Oro (Vini Buoni d’Italia 2026), oltre a un premio internazionale per l’Asti DOCG Extra Dry (Falstaff).
Cantina Santa Lucia: l’Argentario nel bicchiere tra mare, vigne e Morellino
Racconto territoriale e identitario: origini storiche, vigneti costieri e focus su ansonica/vermentino e rossi da sangiovese, con un profilo “Maremma-Argentario” sempre più riconoscibile.
Vino italiano ed enologia italiana
Via libera ai vini dealcolati prodotti in Italia: firmato il decreto interministeriale (MEF–MASAF)
Varato il quadro fiscale/accise che regola la produzione e soprattutto la gestione/tassazione dell’alcol ottenuto dai processi di dealcolazione: passo atteso da imprese già pronte a investire nel segmento No/Lo, trainato dalla crescita sui mercati esteri.
Lollobrigida: “quadro normativo chiaro, nuove opportunità per le imprese”
Il Ministro sottolinea l’obiettivo di mettere il settore nelle condizioni operative per competere anche nei dealcolati, con una fase iniziale in cui procedure e autorizzazioni saranno decisive.
Decreto dealcolati: cosa introduce operativamente
Il provvedimento disciplina autorizzazioni e gestione dell’alcol etilico derivante, distinguendo tra operatori con limiti quantitativi annui e operatori autorizzati a superare determinate soglie con licenza specifica.
Frescobaldi (UIV): “ora pari competitività con l’Europa, investimenti finalmente tutelati”
Il presidente UIV evidenzia che il decreto sblocca investimenti già fatti in cantina e consente di non dover ricorrere a lavorazioni all’estero per dealcolizzare.
Castelletti (UIV): “buona notizia dopo un anno travagliato, serve supporto nell’attuazione”
Attenzione alla fase esecutiva: licenze, autorizzazioni e messa a terra del sistema saranno il vero test per trasformare la norma in opportunità industriale.
Alta enologia: la logica delle limited edition tra collezione e investimento
Focus sul fenomeno delle edizioni limitate: bottiglie come oggetti da collezione e asset da asta, dove esclusività, narrazione e rarità diventano parte del valore.
Lazio: vini e cantine da non perdere a due passi da Roma
Panoramica su un territorio “a costellazione”: identità plurale, molte micro-realtà e segnali di crescita qualitativa (anche nelle guide), con denominazioni e vitigni chiave più solidi rispetto al passato.
Consorzio Italia del Vino: le parole chiave del 2026
Dai vertici di un gruppo che rappresenta una quota rilevante dell’export emergono concetti-guida: stabilità, resilienza, sperimentazione, bellezza, e la necessità di governare la complessità tra mercati e posizionamento.
Morìa dell’actinidia: strategie di difesa e nuovi portinnesti (Piemonte)
Aggiornamento tecnico-agronomico sulla crisi del kiwi: gestione suolo/acqua, irrigazione climatizzante, reti ombreggianti e portinnesti; i numeri evidenziano un ridimensionamento importante delle superfici produttive.
FORBUS: quando la qualità non basta più (contenuto partner)
Messaggio di scenario: qualità come prerequisito, differenza fatta da regia su mercati, costi, giacenze, canali, enoturismo, digital e nuove categorie (low/no). Approccio dichiarato: non consulenza, ma esecuzione con una regia integrata.
Approfondimento operativo: strumenti come affitto gestorio / ramo d’azienda (5–7 anni) e joint venture/NewCo per condividere investimenti e aprire mercati (es. dealcolati), oltre a modelli per rendere l’enoturismo redditizio anche nel weekend.
Internazionale
Dealcolati e mercato estero: un segmento in forte crescita
Il via libera italiano si inserisce in un contesto in cui la domanda internazionale di No/Lo accelera: la partita ora si gioca su industrializzazione, qualità percepita e canali distributivi.
Alta collezione: il benchmark globale delle bottiglie “da asta”
Il fenomeno delle edizioni rare viene letto in chiave internazionale: prezzo e desiderabilità si costruiscono su reputazione, scarsità e storytelling (confronto continuo con i top globali).
Eventi enologici
UMBRIA TOP annuncia la presenza a Vinitaly 2026 (Verona, 12–15 aprile 2026)
Padiglione dedicato e progetto regionale coeso: circa 40 aziende già confermate, con programma di degustazioni, approfondimenti e incontri professionali per spinta culturale, enoturistica e commerciale.
Go Wine: “Cantine d’Italia 2026” e premiazioni a Milano
Nuova edizione della guida per l’enoturista: ampia selezione nazionale, focus su “impronte d’eccellenza” e indirizzi utili; evidenza per alcune realtà del piacentino e riconoscimenti legati all’accoglienza.
Antica Bottega del Vino apre anche a Cortina
Estensione del brand/locale storico: apertura annunciata il 30 dicembre, non come semplice pop-up, ma come nuova tappa strutturale in una destinazione strategica anche in vista del 2026.
AIS Padova: “Alziamo i calici” (cena e condivisione di fine anno)
Racconto di comunità e cultura del vino: evento conviviale con degustazione e momenti artistici, a celebrare l’anno associativo e il valore relazionale del vino.
Grazie per l’ascolto: la rassegna stampa vino di oggi è offerta da WINEIDEA.IT.
A risentirci a domani.