Cantine Italiane
Barone Pizzini, 30 anni di viticoltura biologica in Franciacorta
Un traguardo simbolico per una delle storiche aziende fondatrici della DOC Franciacorta, che festeggia tre decenni di agricoltura biologica e ricerca agronomica. Una storia di famiglia e innovazione che proietta la cantina nel futuro della sostenibilità.
Poggio delle Grazie, dove il vino è casa
Tra Garda e colline veronesi, Poggio delle Grazie è un modello di sostenibilità e accoglienza. Filari curati con rispetto, certificazione biologica e un’idea di cantina come “luogo di vita” più che azienda.
“Terre Alte di Pietramala”, la cantina mugellana nella guida Slow Wine 2026
Inserita tra le 133 nuove realtà segnalate da Slow Food, la piccola azienda di Simone Menichetti porta il Mugello nel panorama nazionale con un vigneto sperimentale a quasi 900 metri di altitudine.
Epokale 2017: il Gewürztraminer che invecchia in miniera
Cantina Tramin sfida la tradizione: sette anni di affinamento a duemila metri, nel buio della miniera di Ridanna Monteneve. Un esperimento estremo che ridefinisce i confini dell’enologia alpina.
Vino Italiano ed Enologia
Finanziaria e decreto sui vini dealcolati: due segnali per il rilancio del vino italiano
Nuove risorse nella legge di bilancio e un decreto atteso da tempo aprono prospettive di crescita per il settore, con 100 milioni di euro aggiuntivi l’anno e un focus sull’internazionalizzazione.
Il Lambrusco come non lo avete mai letto
Un viaggio nella storia “pop” del vino emiliano attraverso il libro Lambrusco in fabula di Enrico Zucchi. Dal “Red Coca-Cola” degli anni ’70 al simbolo moderno di una cultura colta e contadina.
“Mi faccio il mio vino”: la moda tra i wine expert
Dai sommelier agli enoblogger, cresce la tendenza a produrre vini propri. L’ultimo è il Sangiovese Toscana IGT di Paolo Porfidio, head sommelier dell’Excelsior Hotel Gallia.
Vino e abbinamenti: sfatiamo i cliché
Un invito a liberarsi dai dogmi del “vino giusto per ogni piatto”: ostriche e champagne non sempre si amano, e la libertà nel bicchiere è la vera rivoluzione gastronomica.
La difficoltà di restare obiettivi tra classifiche e “best wine”
Un’analisi ironica ma profonda sul valore (e il limite) delle classifiche del vino, dove l’etichetta “migliore al mondo” ha spesso più eco mediatica che sostanza commerciale.
Internazionale
“Tradisci lo champagne, bevi prosecco” – le bollicine contro le sorelle Delevingne
Il Comité Champagne protesta contro lo slogan delle tre sorelle inglesi produttrici di prosecco vegano a Treviso. Una contesa che riflette la crescente competizione tra denominazioni globali.
Vendemmia in Champagne: tra storia e nuove sfide
Dalle radici romane alle sfide climatiche moderne, un reportage racconta la regione simbolo delle bollicine, oggi divisa tra tradizione e sperimentazione sui vini fermi.
Cosa mangiare in Stiria: viaggio nel cuore verde dell’Austria
Autunno, vino e gastronomia: tra Morillon, Traminer e strade del vino, la Stiria austriaca si presenta come una destinazione di turismo sensoriale e sostenibile.
OIV: quasi 5 miliardi il valore delle riesportazioni globali di vino
Uno studio dell’Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino analizza il ruolo crescente della distribuzione e delle riesportazioni in un mercato globale da 35 miliardi di euro.
Eventi ed Enoturismo
Fine Italy – Riva del Garda: l’enoturismo fa sul serio
Il primo salone B2B dedicato all’enoturismo cambia le regole del gioco: incontri cronometrati tra cantine e buyer, formazione, e focus sul turismo esperienziale.
“Camera con vigna” – D’Antonio racconta il vero enoturismo
Nel suo nuovo libro, Vincenzo D’Antonio raccoglie 151 esempi di ospitalità autentica nelle cantine italiane, dove il vino incontra l’accoglienza rurale.
Usini celebra la cultura enologica con “Le Notti del Vino”
Dal 10 al 15 novembre la cittadina sarda diventa protagonista di degustazioni, incontri e valorizzazione delle tradizioni locali legate al vino.
Cannonau Likeness International – Cagliari 2025
La Sardegna mette i giovani al centro della terza edizione del festival, con un confronto tra Cannonau e Garnacha per celebrare le radici mediterranee del vino.
Sondrio “Città del Vino” – paesaggi e sapori a Palazzo Martinengo
Nuovi spazi esperienziali dedicati alla cultura vitivinicola valtellinese: tra tecnologia immersiva e degustazioni, il vino torna protagonista dell’identità territoriale.
Varrone On Tour: carne e vino, un viaggio d’eccellenza
Un progetto itinerante che unisce Wagyu veneto e rossi toscani d’autore. Un format che celebra l’artigianalità e il valore delle collaborazioni tra territori.
Sandë Martinë – San Severo festeggia il vino novello
Tra degustazioni, arte e musica, la festa di San Martino diventa celebrazione popolare del vino e delle tradizioni della Daunia.
Fish Heritage – Tarquinia 2025
Dal 7 al 9 novembre, il festival dedicato al mare e al gusto della Maremma laziale riunisce grandi chef e produttori in un evento che intreccia tradizione e innovazione gastronomica.
Persone e Cultura del Vino
Leila Salimbeni, comunicatrice 2025
Giornalista e direttrice editoriale di Spirito diVino, Salimbeni racconta il vino come linguaggio culturale e sensoriale, tra formazione, scrittura e intelligenza artificiale.
La Cantina Wader – Segreto di famiglia
Un racconto di intrighi e misteri ambientato nel mondo del vino, che mescola elementi narrativi e dinamiche aziendali in una trama dal sapore enologico.
A cura di QUIDQUID | Offerta da WINEIDEA.IT
La rassegna stampa vitivinicola di lunedì 3 novembre 2025 si conclude qui.
informativa e immersa nel mondo del vino e delle sue sfumature.
CANTINE ITALIANE
Fossa Mala cede Cantina RR a Rauscedo
Cambio di passo per l’azienda friulana Fossa Mala, che ha ceduto la società Cantina RR alla cooperativa Rauscedo. L’accordo del 22 ottobre prevede l’utilizzo congiunto di strutture e macchinari, con l’obiettivo di rafforzare crescita e sostenibilità. «Una visione condivisa», spiega Edoardo Roncadin, «per innovare senza snaturare il territorio».
Due sorelle, due Trentodoc: nasce Moncalisse
Julia e Karoline, eredi di una storica famiglia trentina del vino, presentano la loro nuova cantina a Civezzano: 12 ettari tra Val di Cembra e Valsugana. Architettura circolare, pareti di porfido e simboli dell’età del Bronzo richiamano le radici spirituali del luogo. Un progetto indipendente e visionario che unisce modernità e memoria.
Da Glasgow al Val di Comino: la rinascita della cantina italo-scozzese I Ciacca
Luigi Tana e Sofia Di Ciacca riportano in vita la tenuta di famiglia nel Lazio, dopo un secolo di abbandono. Oggi l’azienda produce vino da 25mila viti di Maturano, vitigno autoctono del territorio. La storia di un ritorno, da Glasgow alla terra d’origine.
Cantina Damilano: il Barolo guarda al futuro
La storica cantina piemontese lancia la nuova Riserva Cannubi 1752 – 2018 e introduce le nuove generazioni alla guida. Chiara Damilano e Alice Battistel portano energie fresche e visione internazionale per consolidare la leadership della maison del Nebbiolo.
Due secoli in otto bottiglie: il progetto Tenuta Amalia
La Cantina di Cesena racconta la sua lunga storia attraverso una collezione di otto vini, ognuno legato a un personaggio e un episodio storico. Le etichette, firmate da Maria Gabriella Gasparri, compongono un’unica grande illustrazione narrativa.
VINO ITALIANO ED ENOLOGIA
Vini Garda Doc: nuovo disciplinare, meno alcol e più equilibrio
Approvate le modifiche al disciplinare Garda Doc: nuove varietà, un grado alcolometrico inferiore e il debutto del “Cremant”. «Un passaggio strategico per restare competitivi rispettando la tradizione», afferma il presidente del Consorzio Paolo Fiorini.
Ferrari Trento incoronato campione del mondo dei Blanc de Blancs
Il Ferrari Brut Magnum conquista il titolo mondiale al Champagne & Sparkling Wine World Championships. Premiato anche il Giulio Ferrari 2004 come miglior etichetta “Library Vintage”. Il gruppo Lunelli consolida la sua posizione di leader globale delle bollicine di montagna.
Pesticidi e PFAS nel vino: il test svizzero lancia l’allarme
L’indagine della rivista Saldo rivela che oltre metà dei rossi analizzati contengono pesticidi, mentre quasi tutti i bianchi risultano puliti. L’Italia tra i paesi coinvolti nel test.
Trattori intelligenti nei vigneti: la rivoluzione silenziosa
Le vigne diventano laboratori di innovazione meccanica ed elettronica. I nuovi trattori leggeri e stretti raccolgono e analizzano dati sui terreni, migliorando la precisione agronomica. L’Italia si distingue nel mondo per la miniaturizzazione ad alta tecnologia.
Garattini e il vino “cancerogeno”
Il professore Silvio Garattini ribadisce la sua posizione: «Conta quanto si mangia, non quando. E il vino, rosso o bianco, resta una bevanda alcolica e cancerogena». Un monito che riaccende il dibattito tra salute e cultura del vino.
VINO INTERNAZIONALE E POLITICA COMMERCIALE
UIV e Bruxelles: no ai dazi americani sul vino
Lamberto Frescobaldi, presidente di Unione Italiana Vini, incontra il commissario europeo Šefčovič per rafforzare l’alleanza con il mercato USA. «I dazi danneggiano tutti, anche la filiera americana», dichiara. Diplomazia e commercio al centro del tavolo europeo.
Julia Vineboo e il vino nell’era dell’intelligenza artificiale
Il caso della giovane influencer travolta dall’IA rilancia la riflessione sul rapporto tra autenticità e tecnologia nel mondo del vino. Opportunità o minaccia? Il confine si fa sempre più sottile.
EVENTI ENOLOGICI
Barbera d’Asti Wine Festival: il respiro giovane del Monferrato
Dal 7 al 10 novembre Asti ospita il festival dedicato alla Barbera d’Asti DOCG. Degustazioni, incontri e giovani produttori per celebrare il vitigno simbolo del Piemonte in chiave sostenibile e contemporanea.
Usini e “Le Notti del Vino”
Dal 10 al 15 novembre la cittadina sarda diventa palcoscenico di cultura e turismo esperienziale. Un’iniziativa del circuito Città del Vino che unisce identità locale e visione nazionale.
Degustazioni d’autunno a La Morra
Ogni sabato nella Cantina Comunale i produttori accolgono appassionati e curiosi per raccontare e assaggiare i vini delle Langhe in un’atmosfera conviviale e autentica.
Calici & Spicchi: pizza e vino si incontrano a Roma
Presentato il libro di Antonella Amodio, “Atlante mondiale della pizza e del vino in 100 abbinamenti”. Un viaggio tra forni e calici che riscopre un binomio popolare ma sorprendentemente raffinato.
Fish Heritage – Tarquinia 2025
Dal 7 al 9 novembre torna la manifestazione che celebra il mare e la cucina mediterranea con chef stellati e laboratori Slow Food. Il vino accompagna il racconto gastronomico del litorale laziale.
CULTURA E NARRATIVA DEL VINO
Tannino Strike: la saga dei vitigni guerrieri
Un racconto surreale e poetico che trasforma Nebbiolo, Barbera e Dolcetto in protagonisti di un duello enologico tra acidità e tannino. Un esercizio di immaginazione che fa del vino una metafora di carattere e armonia.
QUIDQUID – Rassegna Vitivinicola | Domenica 2 novembre 2025
Offerta da WINEIDEA.IT – osservatorio digitale sul vino italiano e internazionale.
CANTINE ITALIANE
In Cantina da Vecchie Terre di Montefili: il Chianti classico di gran classe
Da Panzano in Chianti arriva un racconto di precisione e altitudine: Vecchie Terre di Montefili svela vini di montagna e una filosofia produttiva fondata su ricerca scientifica dei suoli e biodiversità.
Matteo Ascheri: tre vini che raccontano uno stile tutto piemontese
L’enologo e produttore di Bra rivendica una viticoltura identitaria, libera da consulenze e vincoli di mercato.
Luigi Turco: “Cantine di Verona è la prova che l’unione fa davvero la forza”
Dalla fusione di tre storiche cooperative, nasce un modello di impresa che coniuga sostenibilità, efficienza e crescita costante.
Cantina Tramin presenta Epokale 2017
Il Gewürztraminer più iconico dell’Alto Adige si rinnova: equilibrio tra concentrazione, acidità e longevità aromatica.
A “casa” di Damijan: Tamara Podversic raccoglie il testimone nel Collio
La nuova generazione porta avanti la filosofia artigianale del padre, in un territorio sempre più attento alla produzione integrata.
Cantina Ca’ Modeano: arte, storia e vino in mostra con Nada Moretto
Un evento che unisce la tradizione agricola centenaria di Palazzolo dello Stella con l’arte contemporanea.
La Cantina “Il Teatro” di Modigliana conquista il Gambero Rosso
Sangiovese d’altura e ospitalità rurale: la piccola azienda romagnola entra tra le eccellenze premiate.
TORINO: la Cantina Del Cambio apre le porte a serate esclusive
Un caveau enologico nel cuore della città, scrigno di 16.000 bottiglie e di una storia secolare, apre al pubblico con esperienze sensoriali uniche.
Apre a La Morra il Museo Renato Ratti del Barolo e dei vini d’Alba
Un nuovo spazio culturale che racconta la storia del Barolo e il contributo di Renato Ratti alla memoria delle Langhe.
VINO ITALIANO ED ENOLOGIA NAZIONALE
Vini dealcolati: l’Italia pronta a scrivere una nuova pagina del vino
Il decreto Mef-Masaf è in arrivo: regole chiare per produrre vini “no e low alcohol”, un segmento in crescita che guarda alla salute e alla sostenibilità.
Garda DOC: nuove regole per il futuro del vino gardesano
Via libera al disciplinare aggiornato: debutta il “Cremant” e arriva il low-alcol. Innovazione e identità in equilibrio.
I 7 migliori Montepulciano d’Abruzzo premiati dal Gambero Rosso
Nuovo stile per il vitigno abruzzese: meno muscoli, più eleganza e freschezza.
Intervista a Graziano Prà, Premio alla carriera Slow Wine 2026
Il “rivoluzionario del Soave” racconta 45 anni di passione, qualità e visione indipendente.
La Guida Gambero Rosso 2026 incorona i vini altoatesini
24 etichette dell’Alto Adige conquistano i “Tre Bicchieri”: il Brunello di Ferrini miglior rosso.
La guida dell’Espresso boccia Piacenza: nessun vino tra i mille migliori
Scelta controversa che suscita reazioni, mentre altre guide continuano a premiare i vini piacentini.
Appalti illeciti per la vendemmia del Prosecco DOCG
Un imprenditore di Valdobbiadene indagato per appalti irregolari. In corso verifiche sulla legalità del lavoro agricolo.
Pacchetto Agricoltura: il nuovo decreto premia le imprese virtuose
Il governo vara incentivi per chi rispetta le norme di sicurezza e qualità nel lavoro agricolo.
ENOLOGIA INTERNAZIONALE E MERCATI
Stabile la produzione vinicola Ue, ma nuove sfide all’orizzonte
Produzione europea a 145,5 milioni di ettolitri (+1%). L’Italia guida la classifica con 47 milioni, seguita da Francia e Spagna.
Campari prosegue la crescita e annuncia nuove cessioni
Il gruppo chiude il terzo trimestre con vendite a +4,4% e un ebit di 517 milioni.
EVENTI ED ENOTURISMO
Ein Prosit 2025: riflettori sul Cerasuolo d’Abruzzo
Il rosato abruzzese conquista critica e pubblico, incarnando la nuova tendenza dei vini leggeri e identitari.
14° Mercato dei Vini dei Vignaioli FIVI
Evento cardine per il vino indipendente: espositori, interviste e produttori da scoprire.
Collio Evolution 2025: svolta Friulano
La prima edizione dell’evento dedicato al vitigno simbolo del Collio segna un rilancio maturo dopo la stagione del “Tocai”.
Piemonte, Cantine Aperte a San Martino 2025
Dal 1 all’11 novembre, un viaggio tra degustazioni e tradizioni del vino novello in tutto il Piemonte.
“Festa di San Martino in Cantina” a Pontida
Evento conviviale tra leggende e brindisi d’autunno, nel segno del proverbio “ogni mosto diventa vino”.
Fine Italy di Riva del Garda: l’enoturismo fa sul serio
Il primo salone B2B del settore unisce cantine e buyer internazionali. Il futuro del turismo del vino passa da qui.
Enoturismo, debutta la fiera dedicata agli investimenti nel settore
Dati in crescita: il 60% dei ricavi diretti per quasi un quinto delle aziende. Il wine tourism si fa impresa.
Il ristorante Orma accoglie la Cantina Kaltern
A Roma, una degustazione “fuori schema” con le nuove annate altoatesine abbinate ai piatti dello chef Roy Caceres.
Chiusura
Rassegna stampa a cura di QUIDQUID | Venerdì 31 ottobre 2025
Offerta da WINEIDEA.IT — aggiornamento quotidiano su cantine, mercato, enologia e cultura del vino.
Rassegna stampa vitivinicola di Mercoledì 29 ottobre 2025
Tono giornalistico, fluido, pensato per lettori professionali del settore vino, con evidenza ai trend, ai protagonisti e agli eventi che fanno notizia.
CANTINE ITALIANE
Kettmeir, la pioniera delle bollicine altoatesine
La storica cantina di Caldaro, fondata nel 1919, è oggi simbolo della spumantistica di montagna e punto di riferimento per il metodo classico in Alto Adige. Un secolo di storia, innovazione e qualità che continua a far parlare di sé.
Adamantis 2022: la cuvée d’autore della Valle Isarco
Cantina Valle Isarco presenta la terza annata del suo vino di punta, frutto di tre anni di affinamento e di una ricerca tecnica che rende Adamantis simbolo di identità e territorio.
Rosso del Conte: 50 anni di emozioni firmate Tasca d’Almerita
Dalla tenuta Regaleali, cuore della Sicilia interna, la famiglia Tasca celebra il mezzo secolo del suo vino icona. Una storia di visione, terroir e dedizione che ha ridefinito l’enologia isolana.
Kaltern: un secolo di vino e di legami
La cooperativa altoatesina si racconta a Roma con la linea “Selezioni”. Un evento che ripercorre cento anni di storia tra fusioni, evoluzione e un costante impegno verso la qualità.
Il vino nel granito: la sfida sarda di Andrea Addis
In Gallura nasce un progetto unico: affinare il vino nel granito del Limbara. Un esperimento che coniuga tradizione e innovazione e apre nuove frontiere sensoriali per i vini del Nord Sardegna.
Bosca lancia il suo primo vino fermo no alcol
La storica casa spumantiera di Canelli amplia la linea “Luigi Bosca” con un rosso fermo dealcolato, frutto di trent’anni di ricerca nel segmento no e low alcol.
VINO ITALIANO ED ENOLOGIA
L’importanza della concimazione autunnale nei vigneti
Una pratica agronomica cruciale per rigenerare il terreno e garantire qualità nella vendemmia successiva. L’autunno, stagione ideale per il riequilibrio nutrizionale della vite.
Sistema Piemonte: Cirio e Gagliardo celebrano il valore del Made in Italy
A Torino, il presidente Cirio e il produttore Gianni Gagliardo ribadiscono la forza del vino piemontese come simbolo di eccellenza, tradizione e innovazione.
Torgiano si racconta alla Banca del Vino
Il Consorzio Tutela Vini Torgiano rilancia il dialogo con operatori e critica in un incontro dedicato a storia, prospettive e potenzialità delle denominazioni umbre.
Cdm, Lollobrigida: “Premiamo chi rispetta le regole”
Con il “Pacchetto Agricoltura”, il governo introduce un sistema di incentivi per le imprese virtuose, rafforzando la legalità e la sicurezza nel settore agricolo.
VINO INTERNAZIONALE
Lusso californiano: vendemmiare scalzi a 5mila dollari
In California l’esperienza della vendemmia diventa esclusiva: si paga per pigiare l’uva a piedi nudi. Un fenomeno che unisce lifestyle e spettacolarizzazione del lavoro agricolo.
Rosé nel mondo: la Francia guida, l’Italia cresce
Il Rapporto 2025 dell’Osservatorio Mondiale del Rosé fotografa un settore stabile: il rosato vale il 10% del consumo mondiale di vino. Francia leader per valore, Italia seconda con il 14%.
EVENTI ENOLOGICI
Conegliano Valdobbiadene DOCG: Marco Curini miglior sommelier 2025
AIS Veneto e il Consorzio di Tutela premiano Curini in una due giorni di masterclass e visite nelle Rive, a conferma del crescente valore culturale del territorio.
Incontri Rotaliani: il nuovo format conquista il pubblico
Record di presenze per l’edizione rinnovata della rassegna biennale trentina, tra wine lab tematici e abbinamenti d’autore come “Wine&Pizza”.
“I Sentieri del Carignano” al Merano Wine Festival
Debutto per il nuovo percorso enoturistico sardo dedicato al Carignano del Sulcis, presentato con una masterclass condotta da Giuseppe Carrus.
Museo del vino di Marsala: approvato il finanziamento per l’allestimento
Con il DDG n. 5315/2025 la Regione Sicilia stanzia fondi per completare il Museo del Vino a Palazzo Fici, nuovo polo culturale dell’enologia marsalese.
Sansepolcro capitale del vino con “B.E.V.I.”
Grande successo per la prima edizione di Borgo Eccellenze Vinicole Italiane: sold out, pubblico entusiasta e un segnale forte per la cultura del vino in Valtiberina.
Novello in Festa alle Cantine Sciore (Benevento)
Torna la tradizionale festa dedicata al vino novello, con degustazioni, gastronomia locale e convivialità contadina.
Vini di Vignaioli: Parma celebra il vino artigianale
Appuntamento il 2 e 3 novembre al WOPA Temporary con la fiera che unisce produttori, appassionati e cultura del vino naturale.
La Bottiglia della Confraternita di Valdobbiadene 2025 è di Luigi Stramare Bortolomiol
Un riconoscimento simbolico e identitario per la DOCG che rappresenta l’anima del territorio.
L’avanzata dell’Etna e i 100 migliori vini d’Italia
La guida “I 100 migliori vini e vignaioli d’Italia” firmata da Ferraro e Suckling celebra la nuova generazione del vino italiano, con l’Etna protagonista tra i bianchi emergenti.
ENOTURISMO E TENDENZE
Fine Italy 2025: l’enoturismo motore di crescita
Nel 77% delle cantine italiane l’accoglienza è ormai un pilastro economico. In media, una cantina su due impiega oltre cinque addetti dedicati.
Il rapporto curato da Roberta Garibaldi e SRM – Intesa Sanpaolo fotografa un settore maturo e sempre più professionale.
L’enoturismo spinge l’occupazione e cambia le cantine
Da attività accessoria a mestiere strutturato: l’ospitalità diventa parte integrante dell’identità d’impresa. Competenze, formazione e storytelling al centro.
Strada del Vino dell’Etna: viaggio tra contrade e stagioni del vulcano
Un itinerario tra natura, altitudini e vini unici. L’Etna DOC conferma la sua attrattiva turistica e sensoriale.
Rassegna curata da QUIDQUID in collaborazione con WINEIDEA.IT
“Esperienza, territorio, prospettiva: il vino italiano raccontato da chi lo vive ogni giorno.”
Rassegna Stampa Vitivinicola di Lunedì 27 ottobre 2025
organizzata per aree tematiche: cantine italiane, vino italiano, enologia italiana, internazionale ed eventi enologici.
CANTINE ITALIANE
Il Recioto della Valpolicella tenta il rilancio diventando presidio Slow Food
Il celebre rosso passito veronese diventa il primo vino Docg a entrare tra i presìdi Slow Food. In parallelo, il Consorzio Valpolicella ha avviato una revisione del disciplinare di produzione: un doppio intervento per salvaguardare un simbolo della viticoltura scaligera oggi ridotto a 400mila bottiglie.
Un bianco in terra di Primitivo: Gianfranco Fino lancia “Sedicimila”
Da Manduria arriva la nuova sfida del produttore pugliese: un Fiano in purezza, vendemmia 2024. “Un vino in cui credo molto”, racconta Fino, che richiama nel nome la storia medievale delle barbatelle di Fiano introdotte in Puglia da Carlo II d’Angiò.
Roberto Giacobbo e la tecnologia “per un vino di altri tempi”
Il divulgatore scientifico, ora produttore con la cantina Terre di Maria, spiega come la linea “Neolitico” unisca antica artigianalità e tecniche moderne di raccolta. “Per ottenere un vino di altri tempi ci vuole una tecnologia moderna”, afferma Giacobbo.
MarrubiuM: Mattia Vezzola e la rinascita pugliese di Masseria Le Fabriche
L’enologo bresciano guida il progetto voluto da Rinaldo del Bono: cento ettari tra ulivi e vigneti, nel cuore della terra rossa salentina, per restituire centralità alla vocazione vitivinicola di Maruggio.
Tedeschi presenta i grandi rossi della Valpolicella a Firenze
Nel ristorante Borgo San Jacopo, la storica cantina veronese ha raccontato l’anima dell’Amarone e il legame secolare con il territorio, in un evento dedicato all’eccellenza e all’abbinamento tra cucina e vino.
La cantina Santa Barbara di Stefano Antonucci premiata per il miglior rosato
Il Sensuade 2024 conquista il titolo di Miglior Vino Rosato confermando il ruolo del vino marchigiano tra le eccellenze italiane.
Rinnovo per l’Associazione Produttori Schioppettino di Prepotto
Nuovo direttivo e obiettivi ambiziosi per rafforzare il brand “Schioppettino di Prepotto”, emblema dei Colli Orientali del Friuli. Riccardo Caliari (Spolert Winery) è il nuovo presidente.
VINO ITALIANO ED ENOLOGIA ITALIANA
Bibenda 2026: i 10 migliori vini d’Italia
La guida seleziona le etichette “che restano nella mente, nell’anima e nel cuore”, simbolo delle eccellenze enologiche della penisola.
I Migliori 100 Vini e Vignaioli d’Italia 2026
Premi a Chiara Pepe (Emidio Pepe) e Orlando Rocca come giovani vignaioli dell’anno; riconoscimento speciale a Feudi di San Gregorio e al Parco Archeologico di Pompei per il miglior progetto vinicolo.
L’Espresso incorona i top nel calice e nel piatto
Premi “110 cum laude” a Ferrari Trento, Castello di Ama, Alta Mora, Cogno, Rosso e Podere Forte; “cinque cappelli” a 21 ristoranti italiani d’eccellenza, tra cui Villa Crespi e l’Osteria Francescana.
Il vino e l’incubo dazi: i piccoli produttori non temono
Durante “GiovinBacco” a Ravenna, i vignaioli locali raccontano resilienza e fiducia. “Non esportiamo, quindi i dazi non ci spaventano”, dice Giuseppe Turi (Tenuta Nero del Bufala).
Lollobrigida: “I dazi non avranno effetti sul vino italiano”
Il ministro dell’Agricoltura minimizza gli effetti delle misure statunitensi: “Il consumatore americano non rinuncerà ai nostri vini”.
Campi Flegrei Piedirosso Colle Rotondella 2022
Cantine Astroni porta in degustazione un rosso napoletano maturo ed elegante, perfetto con gli spaghetti al pomodoro.
ENOLOGIA INTERNAZIONALE
Vino e prodotti ticinesi a New York
Un gruppo dell’Associazione Prodotti Ticinesi nel Mondo promuove vini, miele e formaggi svizzeri negli Stati Uniti, nonostante l’aumento dei dazi.
Decanter e la riflessione di Eliza Dumais: quanto conta l’etichetta?
L’articolo esplora il ruolo comunicativo delle etichette nel catturare l’attenzione del consumatore: un vino ha solo due secondi per raccontarsi sullo scaffale.
EVENTI ENOLOGICI E CULTURALI
Collio Evolution 2025: fiducia e prospettive secondo Nomisma
L’evento friulano lancia una nuova fase di valorizzazione della denominazione. La ricerca evidenzia l’elevata reputazione del Collio tra i consumatori italiani di bianchi di qualità.
Trofeo San Martino 2025: premiati i migliori rossi dei Colli Euganei
Alla 30ª edizione trionfano Merlot, Cabernet e Carmènere, a conferma della vitalità e della qualità enologica del territorio.
Museo del vino a Verona: progetto all’ex ghiacciaia dei Magazzini Generali
La Fondazione Muvin punta a creare un polo culturale e turistico capace di accogliere 350mila visitatori l’anno.
Brindisi alla cultura del vino: il convegno Icec a Castiglion Fiorentino
“In Vino Veritas” esplora il legame tra vitigni, storia e innovazione, con focus sui vitigni autoctoni della Valdichiana e la sostenibilità agricola.
“Io Vino 2026” torna a Roma
L’evento dedicato ai vitigni autoctoni di Marche e Campania torna il 15 marzo al Courtyard by Marriott Roma Central Park, consolidando il dialogo tra territori e professionisti.
Festa del Vino a Montevago: 28ª edizione
Due giorni tra degustazioni, prodotti tipici e tour guidati tra i ruderi del sisma del 1968. La Valle del Belìce celebra le sue cantine e la sua identità.
Rotaliana Königsberg premiata agli Iter Vitis Awards 2025
Il progetto “Giardino del Vino” riceve a Salonicco il riconoscimento come “miglior esperienza educativa legata alla cultura del vino”.
Mostra dei vini DOC e DOCG dei Colli Euganei: l’appello di Alberto Stefani
Il parlamentare lancia un messaggio di rilancio per i Colli Euganei: “Dopo Valdobbiadene, ora tocca a noi”.
Grazie per l’ascolto!
La Rassegna stampa vino di lunedì 27 ottobre 2025 è offerta da WINEIDEA.IT.
Appuntamento a domani con le nuove notizie dal mondo del vino italiano e internazionale.
CANTINE ITALIANE
Museo del vino all’ex ghiacciaia: Verona punta a 350mila visitatori l’anno
Fondazione Muvin presenta il progetto del Museo del Vino all’interno dell’ex ghiacciaia dei Magazzini Generali di Verona Sud, già sede di Eataly. L’obiettivo: creare un polo esperienziale che unisca cultura, innovazione e identità territoriale, con un target di 350mila visitatori annui.
Vittorio Moretti nominato Cavaliere del Lavoro
Riconoscimento al fondatore di Bellavista e simbolo della Franciacorta. Al Quirinale la cerimonia ufficiale con il Presidente Mattarella. Premiata una carriera che ha unito vino, accoglienza e sostenibilità.
Menfi, il vino con un’anima tra mare, sole e fattore umano
Verso la nascita del Consorzio di Tutela Doc Menfi. Degustazioni e riflessioni sul valore umano e territoriale di una denominazione che unisce varietà autoctone e internazionali.
“Per ottenere un vino di altri tempi ci vuole una tecnologia moderna” – Terre di Maria
Roberto Giacobbo racconta la sua cantina familiare, dove tradizione e ricerca si fondono: “La tecnologia ci permette di rispettare la pianta e ottenere vini che sanno di memoria e futuro.”
Vino, ottima annata per i produttori faentini
Dopo un 2024 difficile, la Romagna vitivinicola ritrova equilibrio e qualità: uve sane, profumate e una vendemmia in linea con le migliori aspettative.
Tra Piemonte e Liguria, le “Cantine del Gavi” diventano ristorante d’arte e memoria
A Gavi, due sorelle trasformano un antico palazzo in un ristorante-museo dove convivono cucina, storia e oltre 400 etichette storiche di Barolo, Barbaresco e Gaja.
VINO ITALIANO ED ENOLOGIA
I migliori vini d’Italia 2026 secondo L’Espresso
Premiate le eccellenze che rappresentano il vertice dell’enologia italiana. Tra i “110 Cum Laude”, spiccano Ferrari Trento, Castello di Ama, Elvio Cogno, Tenuta Sette Ponti e Alta Mora.
Il Giulio Ferrari Rosé 2016 Miglior Spumante d’Italia
Doppio riconoscimento per Ferrari Trento alla guida L’Espresso 2026: eleganza, freschezza e identità trentina premiate come massima espressione del metodo classico italiano.
Le 30 “Stelle Polari” per la Guida Veronelli 2026
Da Gaja a Antinori, da Poggio di Sotto a Masseto, un firmamento di grandi etichette che racconta la varietà e la forza dell’enologia italiana contemporanea.
Il Lazio del vino che verrà
Convegno Arsial-Crea a Velletri: il territorio riflette sul proprio futuro tra ricerca, innovazione e identità locale, lasciandosi alle spalle i modelli produttivi del passato.
Il citrico e l’architetto – Dialogo sul destino del vino italiano
Un racconto simbolico che mette a confronto due maestri: Giacomo Tachis e Giuseppe Rinaldi, visioni opposte e complementari dell’anima del vino italiano.
Vini dealcolati: in arrivo il decreto Mef-Masaf
Giorgetti annuncia la versione finale del decreto che disciplina la produzione e la tassazione dei vini dealcolati, con l’obiettivo di regolare un mercato in forte crescita.
Il vino è sostenibile? Ok Ue per prezzi raccomandati
L’Unione Europea apre alla possibilità di accordi di filiera per promuovere pratiche agricole più rispettose dell’ambiente, ispirandosi al modello francese.
ENOLOGIA INTERNAZIONALE
Champagne, un business da 287 milioni di bottiglie l’anno
In occasione dello Champagne Day, la regione francese celebra il suo successo mondiale: 34mila ettari, metà della produzione esportata e un’Italia tra i primi cinque mercati per valore.
All’asta la cantina privata di Alexandre de Lur-Saluces, padre dello Château d’Yquem
Il 13 novembre a Parigi andranno all’incanto 2.500 bottiglie dal Château de Fargues, testimonianza di una vita dedicata ai grandi Sauternes e ai terroir del mondo.
EVENTI ED ENOTURISMO
Barolo en Primeur 2025: nuovo record per l’asta benefica di Alba
Oltre 1,1 milioni di euro raccolti per progetti sociali e culturali. Battuta da Christie’s, l’asta promossa da Fondazione CRC e Consorzio di Tutela Barolo-Barbaresco conferma il potenziale solidale del grande vino.
“Autunno in Cantina” parte dall’Etna: tra vino, arte e tradizione
A Trecastagni (CT) prende il via il festival promosso dall’IRVO per destagionalizzare l’enoturismo siciliano. Degustazioni, show cooking e teatro in un percorso che celebra la Sicilia Regione Europea della Gastronomia 2025.
Degustazione “Sapori e Poesia di Romagna”
Esperienza immersiva tra vigneti, arte del Sangiovese e prodotti tipici locali: una giornata dedicata all’incontro tra gusto, cultura e convivialità.
I migliori ristoranti e vini d’Italia secondo L’Espresso
Al Teatro Arcimboldi di Milano, premiazione con oltre mille ospiti e la presenza del Ministro Lollobrigida. Brillano Osteria Francescana, Villa Crespi, e le cantine Alta Mora, Ferrari, Castello di Ama e Tenuta Sette Ponti.
Chiusura
Grazie per l’ascolto.
La rassegna stampa vitivinicola di oggi è stata offerta da WINEIDEA.IT.
Appuntamento a domani con le nuove dal mondo del vino italiano e internazionale.
Lo stile è agile, informativo e coerente con un tono professionale ma coinvolgente, adatto a un pubblico di operatori e appassionati del settore.
Cantine Italiane
Recioto della Valpolicella diventa Presidio Slow Food
Sette cantine veronesi rilanciano il Recioto, vino identitario della Valpolicella citato già da Plinio il Vecchio. Il Presidio Slow Food nasce per salvare un prodotto in calo costante, oggi pari solo allo 0,6% della produzione totale della denominazione.
Antonio Spurio nuovo direttore della Cantina di Pitigliano
Agronomo con lunga esperienza, Spurio guiderà la storica cooperativa maremmana verso una nuova fase di sviluppo e innovazione, con attenzione ai mercati internazionali.
Paternoster, un secolo di Vulture
La cantina lucana celebra 100 anni di storia con il restauro delle antiche grotte ipogee del Barone Rotondo, oggi trasformate nel Caveau dell’Aglianico.
Il compleanno della Regina e la Cantina Nals Margreid
A Margreid (BZ) si celebra la vite secolare “Regina” del 1601, vinificata da GRASPO in esclusiva. Quest’anno ricorrono anche i 40 anni della Cantina Nals Margreid.
Orvieto saluta Luigi Barberani
Scompare Luigi Barberani, fondatore dell’omonima cantina e pioniere del vino umbro. Con lui se ne va uno dei grandi interpreti della muffa nobile e dell’Orvieto moderno.
Weekend di degustazioni alla Cantina Fratelli Vogadori
Degustazioni guidate e visite ai vigneti nel cuore della Valpolicella Classica. Un’esperienza immersiva dedicata ai grandi rossi veronesi.
Vino Italiano ed Enologia
La Bollicina dell’Anno è un Franciacorta
Il Nature ’21 della famiglia Bosio conquista la critica. Un vino che unisce freschezza, eleganza e identità territoriale.
“Grandi Vini”, “Innovativi”, “Di Territorio” e “Valore/Prezzo”: le Top 100 by Vitae 2026
AIS presenta la nuova guida “Vitae” con oltre 10.000 vini degustati alla cieca. Appuntamento alla Stazione Leopolda il 15 novembre per la presentazione ufficiale.
“Produco vini rari, ma non chiamateli naturali”: parla l’enologo Emiliano Falsini
L’enologo toscano, con 13 vini premiati dai Tre Bicchieri, racconta la sua filosofia: rigore tecnico, esperienza e identità oltre le etichette.
Bottiglie di vetro: la sfida ambientale del vino
Il settore vitivinicolo è chiamato a ridurre l’impatto della produzione di bottiglie, aprendo la via a una filiera agricola più sostenibile.
Vino e luxury, tra immagine e sostanza
Cresce la critica verso le strategie di marketing “di facciata”: troppi investimenti in media di lusso poco autorevoli e poca attenzione ai contenuti reali.
Vinix: il social network del vino cooperativo
La community che consente acquisti di gruppo a prezzi vantaggiosi si conferma modello alternativo per produttori medio-piccoli e consumatori consapevoli.
Dichiarazioni obbligatorie vendemmia e produzione 2025/26
Promemoria per le aziende: scadenza il 30 novembre per la dichiarazione di vendemmia e il 15 dicembre per quella di produzione di vino o mosto.
Enologia Internazionale
Borgogna: mercato tra rallentamento e opportunità
Dopo due vendemmie abbondanti, il 2024 segna una contrazione della produzione (-36,6% in uve e mosti) ma scorte e domanda restano solide.
Il segreto dei bianchi di Borgogna? La longevità
Il progetto “Volta” del Bourgogne Wine Board studia la capacità dei bianchi borgognoni di sfidare il tempo, anche in epoca di cambiamento climatico.
Multe salate in California per chi abbandona i vigneti
Le autorità intervengono contro l’abbandono delle vigne, divenute fonte di parassiti e malattie. Il fenomeno coinvolge già migliaia di ettari.
Bordeaux gestirà i vigneti urbani di Parigi
Château Mauvinon si aggiudica la consulenza per la gestione delle vigne cittadine, inclusa la storica Clos Montmartre, piantata nel XII secolo.
Il vino raccontato in 3D: la sinestesia come linguaggio sensoriale
Artisti e winemaker sperimentano nuove forme di degustazione sinestetica per raccontare il vino con immagini, suoni e percezioni visive.
Eventi ed Iniziative Enologiche
Una carta dei vini tutta al femminile: Niko Romito e Bulgari Hotels
Una wine list dedicata a 22 vignaiole italiane del biologico: talento, coraggio e sostenibilità in un progetto permanente nei ristoranti Bulgari del mondo.
Le Donne del Vino in Sardegna
Viaggio studio tra vino, longevità e Blue Zone. Cuore dell’evento: la tavola rotonda “Vino e longevità” a Lanusei il 25 ottobre.
Cantine d’Inverno 2025 a Carsoli
Prima edizione per il wine & food fest abruzzese: vino, gastronomia e tradizione tra i Borghi Autentici d’Italia.
Rosso, carne, fuoco: serata al Beefbar di Milano
Degustazione d’autore con Hofstätter, Pio Cesare e Tenuta Sette Ponti, in occasione della Milano Wine Week.
Premio “Vino in Osteria” all’Enoteca Spontanea di Firenze
Riconoscimento Slow Food per la capacità di creare esperienze autentiche e genuine in un ambiente conviviale e curato.
Convegno “Il vino come strumento di valorizzazione del Made in Italy”
Diretta web alle 16 dalla Sala del Refettorio di Palazzo San Macuto, con saluto del vicepresidente della Camera Giorgio Mulè.
Chiusura
Grazie per l’ascolto.
La Rassegna Stampa Vino di oggi è offerta da WINEIDEA.IT.
A domani, per un nuovo viaggio tra vigne, botti e visioni del futuro del vino italiano.
Notizie raggruppate per categoria tematica e presentate in forma ordinata, leggibile e coerente con lo stile delle rassegne professionali di settore.
rassegna stampa vino di giovedì 23 ottobre 2025!
CANTINE ITALIANE
Cantina La-Vis, quando il vino diventa arte
La cooperativa trentina rinnova la linea simbolo Ritratti, un progetto che intreccia vino, arte e memoria. Sei nuove etichette raccontano oltre settant’anni di tradizione, innovazione e zonazione del territorio delle Colline Avisiane.
Cantina Bignotti premiata al Merano WineFestival
Due ori e due bronzi per gli spumanti e i rossi della cantina camuna, presente per la prima volta per l’intera durata del Festival. Andrea e Marco Bignotti celebrano così la crescita qualitativa dei vini della Valle Camonica.
Il cuore del Morellino batte per Skeep
La Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano presenta a Roma l’edizione solidale del suo Roggiano, in collaborazione con l’associazione Skeep. Parte dei proventi sosterrà progetti sportivi per l’inclusione sociale.
Ex Cantina di Canneto Pavese, sospesa la vendita della quota sul Garda
Dopo tre aste deserte e un ribasso eccessivo del valore, il commissario liquidatore ferma la cessione del 90% delle quote di Cantine La Pergola. Procedura sospesa in attesa degli sviluppi giudiziari.
Scelte lungimiranti e sensibilità per il bello: ecco l’Azienda dell’Anno
La Guida Vini d’Italia 2026 del Gambero Rosso premia Alejandro Bulgheroni Family Vineyard. Dalla rinascita di Dievole nel Chianti Classico al successo del Petrignano ’20, una storia di investimenti, visione e qualità.
VINO ITALIANO ED ENOLOGIA ITALIANA
“Slow Wine” 2026: premiati Graziano Prà e Pilar Gritti
Dalla carriera nel Soave alla giovane energia umbra, fino al Fiano di Bruno De Conciliis nel Cilento. Riconoscimenti anche per l’accoglienza di Isabella Carpineti e per la viticoltura sostenibile di Ferdinando Principiano nelle Langhe.
Il Recioto diventa Presidio Slow Food
Il vino simbolo della Valpolicella ottiene un nuovo riconoscimento. Antico e nobile, “padre” dell’Amarone, il Recioto entra nella rete dei Presìdi Slow Food per la tutela della tradizione e dell’appassimento veronese.
Braida, Ceci, Frescobaldi, Tua Rita, Nals Margreid, Masciarelli e non solo: la Top 10 Bibenda
La nuova classifica Bibenda celebra dieci etichette iconiche dell’Italia del vino, dalla Barbera d’Asti Bricco dell’Uccellone alla sontuosità dell’Amarone Leone Zardini, fino all’Otello Nero di Lambrusco 1813.
Vini ad Arte 2025: la Romagna del vino fa sul serio
L’anteprima romagnola celebra vent’anni di crescita. Sangiovese e bianchi locali in evidenza, con un territorio che si conferma tra i più dinamici e identitari del panorama nazionale.
Il Neolitico: vino “d’altri tempi” prodotto con tecnologia moderna
Roberto Giacobbo racconta la sfida della cantina Terre di Maria in Puglia: un progetto che unisce antiche ispirazioni e tecnologie d’avanguardia per una produzione rispettosa e innovativa.
Bottiglie di vetro, la sfida ambientale del vino
Il settore vitivinicolo riflette su sostenibilità e packaging. La riduzione dell’impatto ambientale passa anche da materiali e processi di produzione più consapevoli.
La biodinamica applicata al vigneto: torna il manuale di Adriano Zago
Ristampa aggiornata del Manuale di Viticoltura Biodinamica, arricchito dal nuovo white paper Principi, tecniche e applicazioni pratiche. Un riferimento per chi vuole approfondire la viticoltura rigenerativa.
Il tempo del Lambrusco di Sorbara: la visione di Cantine Cavicchioli
A Bologna una masterclass dedicata alla “Vigna del Cristo” e ai nuovi progetti della storica azienda modenese. Tradizione, metodo classico e identità di territorio.
Vampiri della vigna: una serata Rodano a Como
Degustazione “mistica” nel Collegio Gallio, tra bottiglie del Rodano e spirito conviviale. L’associazione “Vampiri della vigna” porta in scena la passione per il vino fuori dagli schemi.
Vini rossi d’autunno: guida ai compagni di stagione
RosaDiVini propone una selezione di rossi italiani ideali per l’autunno, tra piatti tipici e abbinamenti creativi, all’insegna della sostenibilità e dell’autenticità territoriale.
VINO INTERNAZIONALE E MERCATI
Mercato USA: il Nobile di Montepulciano cresce del +4,8%
In controtendenza rispetto al calo generale dell’export italiano, il Nobile conquista nuovi segmenti premium negli Stati Uniti, con un +4,8% in volume e +4,2% in valore nei primi otto mesi del 2025.
Il vino in eccesso si “elimina” innovando
Il mercato dei vini sfusi cerca equilibrio tra eccedenze e innovazione. La World Bulk Wine Exhibition di Amsterdam (24-25 novembre) sarà il punto di confronto internazionale per strategie e nuove tecnologie.
Finanziaria 2026: 100 milioni in più per la promozione internazionale
Il Governo stanzia ulteriori fondi per la promozione all’estero. UIV accoglie positivamente la misura, che punta a rafforzare la competitività del vino italiano sui mercati globali.
EVENTI ENOLOGICI
Merano WineFestival 2025: Vision – Wine&Food Creators
Dal 7 all’11 novembre, 1.300 aziende, 2.000 vini in degustazione e focus sull’innovazione. Tra le novità, l’arrivo dei vini no e low alcol, segno dei tempi e nuove tendenze del consumo.
53ª Mostra dei Vini DOC e DOCG dei Colli Euganei
A Luvigliano di Torreglia, Villa Pollini ospita oltre 150 etichette e una ricca sagra di San Martino. Tradizione, gusto e territorio protagonisti dell’autunno euganeo.
The Golden Vines Charity Online Auction 2025
Asta benefica internazionale con etichette prestigiose ed esperienze uniche, tra cui una “vip experience” con Andrea Bocelli. I proventi sosterranno progetti formativi nel mondo del vino.
‘Coltiviamo la pace’: la Camminata tra gli Olivi a Vinci
La Strada dell’Olio e del Vino del Montalbano dona un ulivo per la pace durante la manifestazione autunnale toscana, che unisce natura, prodotti locali e solidarietà.
CHIUSURA
Grazie per l’ascolto.
La Rassegna Stampa Vino – 23 ottobre 2025 è offerta da WINEIDEA.IT.
A risentirci domani per nuove notizie dal mondo del vino, tra cantine, territori e visioni del futuro.
Il tono resta informativo ma fluido, pensato per un lettore professionale del settore vino.
CANTINE ITALIANE
Cantine divine.
Architetture iconiche e sostenibili trasformano le cantine in “cattedrali del vino”. A Portus Lunae, nel cuore dei Colli di Luni, la famiglia Bosoni realizza una struttura biomorfa semi-interrata, alimentata da geotermia e perfettamente integrata nel paesaggio.
100 anni di Paternoster, oggi di Tommasi Family Estates.
L’azienda lucana celebra un secolo di storia e il passaggio generazionale con Tommasi Family Estates, che consolida il proprio network di 800 ettari in sette regioni italiane e un fatturato di 31,9 milioni di euro.
Collemattoni (Montalcino) presenta il Bilancio di Sostenibilità 2024.
La storica azienda toscana pubblica il suo primo bilancio di sostenibilità secondo gli standard europei. Il documento nasce in collaborazione con l’Università di Siena e segna un passo decisivo verso un modello produttivo trasparente e responsabile.
Ex Cantina di Canneto Pavese: sospesa la vendita della quota sul Garda.
Dopo tre aste deserte, il commissario liquidatore blocca la cessione del 90% di Cantine La Pergola di Moniga del Garda, in attesa degli sviluppi giudiziari sull’ex Cantina Sociale oltrepadana.
Per la fertilità dei suoli in Franciacorta arriva Biopass.
Villa Franciacorta adotta dal 2015 il metodo Biopass dello Studio Agronomico Sata: un approccio che integra biodiversità e analisi del suolo, per una viticoltura più resiliente e sostenibile.
Il Neolitico, vino “d’altri tempi” di Roberto Giacobbo.
In Puglia nasce il progetto “Terre di Maria”, che unisce tecniche antiche e tecnologie moderne, promosso dal divulgatore Roberto Giacobbo insieme alla figlia Giovanna.
VINO ITALIANO ED ENOLOGIA ITALIANA
Cantine e Vini dell’anno secondo Winemag 2026: parola d’ordine Autenticità.
La nuova guida celebra i vini italiani che esprimono identità e coraggio, premiando la tipicità e la territorialità come risposta alla “standardizzazione” del gusto contemporaneo.
Il Recioto della Valpolicella diventa Presidio Slow Food.
Il vino dolce per eccellenza del veronese ottiene il riconoscimento come Presidio Slow Food, a tutela di una produzione storica e identitaria.
Prezzi del vino in calo: l’Umbria sintomo di un disagio nazionale.
Crollano le quotazioni delle uve fino al 50% rispetto al 2023. Un segnale strutturale che riflette la contrazione dei consumi interni e la frenata dell’export italiano.
La grande finanza investe nel vino Made in Italy.
Cassa Depositi e Prestiti e Finint Investments sottoscrivono bond per 5 milioni di euro emessi da Feudi di San Gregorio, per sostenere la crescita di una delle eccellenze del Mezzogiorno.
I Vini di Maremma lancia “Le Muse dell’Alchimia”.
Una nuova linea di spirits da vino – bitter, vermouth e ready-to-drink – nata in collaborazione con The Spiritual Machine, per fondere tradizione vinicola e mixology contemporanea.
Vino, Zoppas (ICE): “Momento di incertezza, serve espandersi su nuovi mercati.”
Il presidente dell’ICE sottolinea la necessità di guardare oltre i dazi e di aprirsi a nuovi paesi per sostenere la filiera vitivinicola italiana.
Cromo nei vini: monitoraggio UIV.
L’Unione Italiana Vini pubblica uno studio su 800 campioni per valutare la presenza di cromo nel vino, legata a fattori ambientali e tecnologici, confermando livelli molto bassi e sotto i limiti di sicurezza.
Un viaggio nel Collio – terza parte.
Riflessione narrativa e sensoriale su un territorio di confine che unisce memoria, complessità e bellezza paesaggistica, simbolo della continuità culturale del vino italiano.
ENOLOGIA INTERNAZIONALE
Bordeaux scommette sul “blouge”.
Nasce il vino “blouge”, mix di bianchi e rossi (blanc et rouge) pensato per conquistare nuovi consumatori in un mercato francese in crisi.
Francia: +37% di insolvenze nel settore vinicolo.
Il report Altares segnala 257 procedure aperte nel comparto vino, colpite soprattutto le piccole aziende. Crisi strutturale e calo dei consumi aggravano la situazione.
Vino e mercato globale: il 13% è riesportato.
Il commercio mondiale del vino nel 2024 ha toccato 35,9 miliardi di euro. Cresce il fenomeno delle riesportazioni, spesso da paesi che non producono vino ma lo movimentano come hub logistici.
Locanda Locatelli: asta record per la collezione di vini.
Quasi 500mila sterline per i 400 lotti venduti da Bonhams, appartenenti allo storico ristorante londinese dello chef Giorgio Locatelli.
“L’Italia è un grande parco giochi del cibo.”
Il New York Times critica la “foodification” dei centri storici italiani, con Palermo come simbolo del turismo enogastronomico eccessivo.
EVENTI ENOLOGICI
VinNatur Paris 2025 – Angiolino Maule debutta nella capitale francese.
Il 23-24 novembre al 116 rue de Turenne, 90 produttori da sette paesi porteranno in scena la cultura del vino naturale, con masterclass e incontri tecnici.
Merano WineFestival 2025 (8-10 novembre).
Annunciate masterclass e degustazioni, tra cui quella dedicata al Carignano del Sulcis. Helmut Kocher: “Creatività e sperimentazione sono le chiavi per superare la crisi.”
Villa Franciacorta sarà presente in degustazione.
Beviamoci Sud Roma 2026.
Il festival dei vini del Sud Italia torna nella Capitale, nella cornice del The Westin Excelsior Roma, per celebrare la biodiversità e l’identità del Mezzogiorno.
Festival Gusto – Firenze, 15 novembre.
Alla Stazione Leopolda, presentazione della Guida Vite 2026 e degustazione di 400 vini italiani: il racconto al centro del futuro del vino.
Yoga & Wine ai Castelli Romani.
Un evento autunnale che unisce benessere, natura e degustazione nella tenuta Casal Montani, tra ulivi secolari e vini di qualità.
Consorzio Alta Langa Main Sponsor di Buonissima Torino 2025.
Le bollicine piemontesi protagoniste della rassegna gastronomica dal 22 al 26 ottobre con oltre cento chef internazionali.
Sangioveto protagonista a Siena.
Incontro tecnico all’Accademia dei Fisiocritici per discutere storia e prospettive del vitigno simbolo della Toscana.
A risentirci domani con la rassegna stampa vitivinicola di QUIDQUID, offerta da WineIdea.it.
Benvenuti nella selezione curata di QUIDQUID: notizie raggruppate per tema, con sintesi operative e “perché conta” per chi decide in cantina e sul mercato.
Cantine italiane
- Castello Conti (Boca DOC, NO) – Vigneti a maggiorina “salvati” dalle donne del vino
Sintesi: Elena, Paola e Anna Conti proseguono l’eredità paterna con il “Rosso delle donne”.
Perché conta: patrimonio viticolo e storytelling identitario di territorio vulcanico (porfidi del supervulcano fossile). - Leone de Castris (Salice Salentino, Puglia) – Intervista
Sintesi: scelta d’impresa di lungo periodo: “ho scelto il mio vino e una storia secolare”.
Perché conta: esempio di posizionamento valoriale vs. opportunità esterne. - Ômina Romana (Colli Albani, Lazio) – Vendemmia 2025
Sintesi: annata equilibrata, uve sane e prospettiva di longevità dei vini.
Perché conta: validazione vendemmiale utile a pianificare release e pricing. - Torre Zambra / famiglia De Cerchio (Villamagna, Abruzzo) – Dalla torre alla cantina
Sintesi: storia familiare dal 1910 a impresa vitivinicola strutturata.
Perché conta: narrative asset e radicamento territoriale. - Silvano Bolmida (Monforte d’Alba, CN) – Cantina italiana dell’anno 2026 (Winemag)
Sintesi: premiata coerenza stilistica; Barolo Bussia Vigna dei Fantini 2021 Miglior vino italiano 2026.
Perché conta: leva comunicazione e trade; rafforza la domanda di alto profilo su Barolo. - Marco Carpineti (Cori, LT) – Premio Accoglienza in Cantina (Slow Wine 2026)
Sintesi: eccellenza nell’hospitality enoturistica.
Perché conta: best practice monetizzazione cantina/territorio. - Cantina San Giorgio (Faggiano, TA – Gruppo Tinazzi) – Top 94 imprese sostenibili
Sintesi: certificazione Equalitas e tecnologie di nuova generazione.
Perché conta: credenziali ESG spendibili in GDO ed export. - IYO (Milano) – La cantina del ristorante stellato “parla giapponese”
Sintesi: Champagne al centro, forte selezione internazionale e sakè.
Perché conta: laboratorio di abbinamenti e trend premium in ristorazione fine dining.
Vino italiano ed enologia italiana
- Forbes Italia – 100 Top Manager 2025 (quota vino)
Sintesi: Angelillo (Mack & Schühle), Gallo (Castello di Albola/Rocca di Montemassi), Morando (Montalbera), Romani (Argea).
Perché conta: leadership e concentrazione industriale nel settore. - Verdicchio passito “uno dei migliori e più rari” – Santa Barbara (AN)
Sintesi: case history di prodotto-nicchia ad alta reputazione.
Perché conta: estensione di gamma su segmenti dolci di qualità. - Architettura di cantina come “trait d’union” paesaggio–vino
Sintesi: visione progettuale (Moneo) tra genius loci e funzione.
Perché conta: CAPEX che diventa marketing esperienziale. - Bonus Agricoltura Lombardia 2025 (irrigui) – fino a €800.000
Sintesi: IAP e società agricole; domande entro 26/11/2025 con Piano di risparmio idrico su Sis.Co.
Perché conta: occasione per efficienza idrica e resilienza climatica. - Winemag 2026 – parola d’ordine “Autenticità”
Sintesi: riconoscimento a identità territoriale oltre la “contemporaneità” di tendenza.
Perché conta: allineare stile e comunicazione alle metriche critiche della guida. - Gambero Rosso – Sella & Mosca tra le 4 cantine “d’eccellenza” su tutte le tipologie
Sintesi: coerenza qualitativa trasversale (spumanti, bianchi, rossi, dolci).
Perché conta: validazione per assortimenti completi. - Arte & vino – “Metodo Contemporaneo” e paesaggio culturale
Sintesi: rilettura della vigna come opera culturale.
Perché conta: ponte con pubblico museale e turismo esperienziale. - Sicilia – “Miglior vino dell’isola” (classifica)
Sintesi: attenzione alle denominazioni Sicilia DOC e parametri di qualità.
Perché conta: leva per storytelling regionale e trade marketing. - Prezzi del vino – segnali negativi (dati Umbria come sintomo nazionale)
Sintesi: crollo quotazioni uve (-33% Y/Y; oltre -50% vs 2023) per shock strutturali (consumi, export, FX, dazi).
Perché conta: ridefinire politiche di conferimento, scorte, canali. - Vinarius – “qualche errore è stato fatto” (nuovo presidente Giuliano Rossi)
Sintesi: autocritica su consumi, sovraproduzione, rapporto coi giovani.
Perché conta: stimolo a ripensare proposta, formati e comunicazione.
Internazionale
- Export USA – crollo bimestre estivo: -28% a valore
Sintesi: sconti medi -17% non compensano i dazi (da agosto 15%); trend da +12,5% (Q1) a -3% (8 mesi); settembre ancora in doppia cifra negativa.
Perché conta: urgenza di strategie “de-risking”: portfolio mix, hedge valutari, mercati alternativi. - NIAF 50 anni (Washington) – Vino italiano presente con Vinitaly
Sintesi: soft power e relazioni italo-americane; dichiarazioni Frescobaldi (UIV).
Perché conta: piattaforma di relazioni istituzionali per presidio USA nonostante dazi. - IYO / dialogo Giappone–vino (vedi sopra)
Sintesi: integrazione culturale vino–sakè nella ristorazione.
Perché conta: chiave per canale Asia-oriented e pairing contemporanei.
Eventi enologici
- It’s Time for Wine – tour enoteche Umbria Top
Quando/dove: Umbria, calendario diffuso.
Focus: valorizzazione denominazioni umbre; coinvolgimento nuove generazioni. - Bagna Cauda Day 2025
Quando/dove: 21–23 e 28–30 novembre (Piemonte e mondo) + “Bagna della Merla” 28/1–1/2/2026.
Focus: enogastronomia popolare, 150+ locali, 30.000 posti; charity & ambiente. - Castel di Sangro – serata “Eccellenze” con Cantina Masi
Quando: venerdì 24 ottobre.
Focus: degustazione con pairing curati. - Enoteca Picone (Palermo) – 5 incontri per capire il vino
Quando: 3–17 novembre.
Focus: didattica degustazione con Vera Bonanno e Francesco Pensovecchio. - Laghidivini 2025 (Sardegna) – XV edizione
Quando/dove: 13–17 novembre, Poggio dei Pini e Capoterra.
Focus: vini lacustri + approfondimenti culturali (da Eleonora d’Arborea a Grazia Deledda). - “Storie di vino” sul Ponte Coperto (PV)
Quando: oggi, 12–20.
Focus: vetrina di eccellenze oltrepadane e nazionali. - Agenda di novembre – tartufi, olio e vino
Highlight: 9–10 novembre “Taste Alto Piemonte” (Stresa, Grand Hotel des Iles Borromées).
Focus: territori, denominazioni e turismo del gusto.
Chiusura editoriale
Il quadro racconta filiere che tengono sul fronte qualità, identità e premi, mentre la domanda internazionale – USA in primis – impone manovre rapide su listini, mercati alternativi e valore percepito. In Italia, il binomio autenticità + ospitalità è la moneta più solida per trasformare visite in margine.