Benvenuti nelle news vitivinicole di Wine Idea del 10 gennaio 2025!
Sostenibilità e Innovazione
- Wwoofing: un ponte tra tradizione e cultura internazionale
- La rete WWOOF (Worldwide Opportunities on Organic Farms) offre un’opportunità unica per le aziende agricole biologiche di accogliere volontari da tutto il mondo, promuovendo lo scambio culturale e il supporto pratico.
- Produzione di vini dealcolati: Schenk sposta le operazioni in Italia
- Dopo l’approvazione del decreto italiano sui vini dealcolati, Schenk Family Italia pianifica di trasferire la produzione dalla Spagna all’Italia, puntando su sostenibilità e flessibilità.
- Essentia: IRVO promuove vino e olio siciliano
- Dal 13 al 16 gennaio, il progetto Essentia dell’Istituto Regionale del Vino e dell’Olio promuoverà i prodotti siciliani con incontri B2B e visite guidate per buyer e giornalisti internazionali.
- Dealcolati: il Piemonte si prepara
- I produttori astigiani si affacciano al mercato del vino senza alcol, con prospettive interessanti per l’export verso mercati come USA ed Emirati Arabi.
Eventi e Degustazioni
- Riesling della Mosella: degustazione con Roberto Anesi
- Mercoledì 15 gennaio, presso El Salvador Wine Bar, Roberto Anesi guiderà una serata dedicata alla scoperta del Riesling della Mosella.
- Serata evento: capire i grandi vini in anteprima
- Una serata speciale per analizzare vini immaturi e studiarne l’evoluzione futura, valutando l’impatto dell’annata sul prodotto finale.
Mercato e Tendenze
- Clima e cambiamenti: analisi di Jancis Robinson
- La critica enologica Jancis Robinson analizza le sfide del settore nel 2024: eventi climatici estremi, guerre commerciali e mutamenti nei consumi globali.
- Etichette allarmistiche sul vino: il caso USA
- La proposta del Surgeon General Vivek Murthy di apporre etichette sui rischi cancerogeni degli alcolici preoccupa i produttori italiani, già leader nelle esportazioni globali.
- Monteverro: eccellenza vinicola internazionale
- La cantina di Capalbio continua a raccogliere premi prestigiosi per la qualità dei suoi vini, consolidando il suo ruolo nell’élite del settore vinicolo.
- Amerigo Vespucci e il vino italiano
- I vini cremonesi della Cantina Caleffi protagonisti sulla nave-scuola Amerigo Vespucci, ambasciatrice del Made in Italy nei porti del mondo.
Territori e Tradizioni
- Monferrato: amore per il vino e la terra
- Infernot, tartufi e vini: il Monferrato continua a raccontare storie di tradizione e unicità nel cuore del Piemonte.
- Cembra: bollicine di alta quota
- La Cantina di Cembra, in Trentino, punta su altitudini elevate e il porfido della valle per dare carattere ai suoi vini.
- Lucarelli e la Valle del Metauro
- Nelle Marche, Roberto Lucarelli produce vini di alta qualità a prezzi accessibili, valorizzando il territorio con una varietà di vitigni e siti produttivi.
Premi e Classifiche
- I migliori Grillo del Gambero Rosso
- Nonostante le difficoltà dell’annata 2023 in Sicilia, otto Grillo emergono con risultati eccellenti nelle degustazioni per la guida Vini d’Italia 2025.
- Le migliori bottiglie del 2024 secondo Marco Colognese
- Un focus sui vini più entusiasmanti dell’anno passato, tra tradizione e innovazione, che evidenziano la varietà e la qualità del panorama vinicolo italiano.
Critiche e Opinioni
- Il Brunello “contro corrente” di Tommaso Cortonesi
- Giovane produttore di Montalcino, Cortonesi esplora nuove frontiere del Brunello, pur mantenendo un approccio classico e consapevole delle tendenze globali.
- Codice della strada: il dissing tra Vespa e Pipero
- Il nuovo Codice della strada continua a far discutere. Bruno Vespa e Alessandro Pipero si confrontano sulla questione durante una puntata di Porta a Porta.
- L’enoturismo si reinventa
- Violante Gardini Cinelli Colombini del Movimento Turismo del Vino propone soluzioni per mitigare l’impatto delle nuove restrizioni alla guida sull’enoturismo.
- Borgogna: rebranding per i millennial
- La Borgogna lancia la campagna “Tellement” per rinnovare la propria immagine e attirare un pubblico più giovane, senza perdere i consumatori storici.
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Benvenuti nelle news vitivinicole di Wine Idea del 9 gennaio 2025!
Premi e Classifiche
- I 10 migliori Pigato secondo il Gambero Rosso
- Il Pigato si conferma protagonista in Liguria con nove etichette finaliste e una che conquista il podio nella guida Vini d’Italia 2025 del Gambero Rosso, accanto al Vermentino, leader per numero di premi.
Mercato e Innovazione
- Santa Margherita espande negli USA
- Acquisita la tenuta Marsh Estate in Oregon, una proprietà di 46 ettari nella regione di Yamhill-Carlton, che rappresenta una nuova opportunità per Roco Winery, il brand americano di Santa Margherita.
- Nuove opportunità per il vino dealcolato
- Il decreto ministeriale approvato a dicembre 2024 consente ufficialmente la produzione di vini dealcolati in Italia. Carlo Petrini (Slow Food) invita però a prestare attenzione alla sostenibilità e agli additivi utilizzati.
- Valore dei terreni agricoli: novità normative
- Cambiano i criteri di valutazione dei terreni agricoli, influenzati da fattori economici, ambientali e normativi. Un approfondimento utile per chi possiede o intende investire in proprietà agricole.
Eventi e Formazione
- Enozioni a Milano 2025
- La Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (FIVI) organizza un banco di degustazione per promuovere il lavoro del vignaiolo indipendente e la sostenibilità nel settore vitivinicolo.
- Corso di degustazione VinoVita a Salvan
- Giorgio Salvan propone un corso che alterna teoria e pratica per imparare a conoscere e degustare il vino, con attenzione alla sicurezza stradale attraverso un format innovativo.
- Simposio dei Vini del Mediterraneo a Perelada
- La storica cantina spagnola ospiterà il primo Simposio dei Vini del Mediterraneo il 24 marzo 2025, con la partecipazione di produttori delle principali regioni vinicole mediterranee.
Tendenze e Analisi di Mercato
- Trend 2025 nel settore wine & spirits
- Proposta Vini prevede una crescita stabile per il mercato italiano, con attenzione a sostenibilità e innovazioni. Grande spazio anche ai vini dealcolati, in linea con le nuove sensibilità dei consumatori.
- Vino italiano in Asia: luci e ombre
- Nonostante il calo delle esportazioni in Cina (-11% nei primi 9 mesi del 2024), il Giappone continua a rappresentare un mercato in crescita (+4%), mentre emergono nuovi sbocchi in Corea del Sud e Singapore.
- Anno nero per i vini di pregio
- Il mercato dei fine wines ha registrato un calo del -9% nel 2024, con l’Italia che si difende meglio di altri Paesi (-7%). Le cause includono il calo della domanda globale e la volatilità economica.
Territori e Tradizioni
- L’architettura dell’Amarone classico
- La storica cantina Bertani, nella Valpolicella, continua a produrre Amarone classico con metodi tradizionali, riflettendo il rispetto per il territorio e la coerenza delle sue origini.
- I nuovi colori del Moscato di Canelli
- Canelli si conferma una delle capitali del Moscato, con terreni ideali per esaltare le caratteristiche aromatiche di questo vitigno storico.
- Sagrantino: il fenomeno di Marco Caprai
- Marco Caprai è il protagonista del rilancio del Sagrantino, vitigno simbolo dell’Umbria, oggi apprezzato a livello internazionale per il suo carattere unico.
Solidarietà e Progetti Sociali
- Cooperative astigiane: la forza della solidarietà
- Nonostante la crisi economica, le cooperative vitivinicole astigiane hanno registrato risultati solidi, con un fatturato complessivo di oltre 15 miliardi di euro.
- Uniamo 25: cene non convenzionali a Vucciria
- Quattro serate nel cuore storico di Palermo che uniscono cucina, vino e mixology per celebrare la convivialità e l’innovazione gastronomica.
Critiche e Opinioni
- Codice della strada: il vino nel mirino
- Le nuove sanzioni per guida in stato di ebbrezza stanno creando confusione tra i consumatori. L’Unione Italiana Vini invita a promuovere il consumo moderato e consapevole.
- La sfida del no/low alcohol in Italia
- Nonostante il potenziale economico del settore, il mercato italiano mostra lentezza nell’abbracciare vini e bevande a basso contenuto alcolico.
Export e Geopolitica
- Ripresa dell’export di Prosecco in Libano
- Dopo due mesi di guerra in Medio Oriente, la tregua ha consentito la spedizione del primo container di Prosecco veneto verso il Libano, segno di una graduale ripresa commerciale.
- Un enologo piacentino in Germania
- Nicola Libelli, ex studente dell’Istituto Agrario di Piacenza, è oggi responsabile della cantina Dr. Bürklin-Wolf, celebre per il Riesling di alta qualità.
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Benvenuti nelle news vitivinicole di Wine Idea del 8 gennaio 2025!
- Elon Musk e il Castello di Montepò
- Jacopo Biondi Santi smentisce le indiscrezioni su una possibile vendita del Castello di Montepò a Elon Musk, nonostante i rumors indichino un interesse del magnate per la Toscana.
- Cà Rovere: Bollicine dai Colli Berici
- La famiglia Biasin propone un’ampia gamma di spumanti millesimati dai Colli Berici, con etichette che riflettono la storia geologica di un’area un tempo fondale marino.
- Lambrusco Boys: Tradizione e Innovazione
- Giovani produttori, come Tommaso Chiarli, reinventano l’identità del Lambrusco, bilanciando rispetto per la tradizione e sguardo al futuro.
- Rusel: Cuore e Barbaresco
- Un’azienda familiare di Mango, nel cuore del Piemonte, che valorizza la tradizione e il territorio, in attesa dell’evento Grandi Langhe 2025.
Iniziative e Eventi
- Alta Val Badia: Sci e Degustazioni
- Eventi come “Sciare con Gusto” e “Sommelier in pista” combinano l’esperienza dello sci con la degustazione dei migliori vini dell’Alto Adige.
- Guida Bio 2025 a Salerno
- La presentazione della guida “Un Mare di Foglie” il 18-19 gennaio alla Stazione Marittima di Salerno, con 1.000 etichette biologiche in degustazione.
- AsSaggi di Vino a Siena
- Quattro appuntamenti a gennaio che esplorano la cultura del vino attraverso storia, geologia e degustazioni, in attesa di Wine&Siena.
Innovazione e Nuove Aperture
- Vini Dealcolati: Normative e Prospettive
- L’introduzione del vino dealcolato in Italia apre un dibattito tra opportunità di mercato e rischi di alterare la tradizione vinicola.
- Area – Pizza e Cantina a Roma
- Una nuova pizzeria a Roma, con un’offerta raffinata che combina pizze d’autore e pairing con vini e bollicine in un ambiente esclusivo.
- Alta Langa Academy
- Una piattaforma educativa lanciata dal Consorzio Alta Langa per approfondire la conoscenza delle Alte Bollicine Piemontesi.
Sostenibilità e Controversie
- Ghemme e Termovalorizzatore
- Proposta controversa per un termovalorizzatore vicino ai vigneti Docg. Preoccupazioni per l’impatto ambientale e la qualità del territorio.
- Federazione Strade Vino, Olio e Sapori di Sicilia
- Un nuovo consorzio per promuovere in modo unitario i prodotti di eccellenza della Sicilia.
Tendenze e Cultura
- La Rivincita degli Outsider
- Sei areali del vino italiano, come Lamole e il Chianti Rufina, sono destinati a sorprendere nel 2025 per qualità e unicità.
- Vini Ribelli e Terre Indomite
- Focus su produttori innovativi che rompono gli schemi delle denominazioni per seguire la propria visione.
- Vini Dolci: Tradizione da Riscoprire
- Un viaggio tra le eccellenze dei vini dolci italiani, come il Moscato di Saracena, che resistono nonostante il calo di consumi.
Solidarietà
- Magnum di Carema per la Caritas
- Raccolti 3.500 euro grazie alla vendita di 120 bottiglie di Magnum di Carema per sostenere la Caritas.
Critiche e Opinioni
- Il Rebo dedicato a Bruno Kessler
- La cantina di San Michele all’Adige presenta un vino in onore di Kessler, ma le aspettative non sono soddisfatte dagli esperti.
- Cancel Culture nel Vino
- Il dibattito sul futuro del vino tra innovazione, salutismo e regolamentazioni che mettono sotto pressione i produttori tradizionali.
Proposte Normative
- Etichettatura per i Vini Dealcolati
- Dall’Abruzzo arriva la proposta di modificare l’etichettatura, sostituendo la parola “vino” con “bevanda ottenuta da uve”.
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Benvenuti nelle news vitivinicole di Wine Idea del 7 gennaio 2025!
- Crescita delle bollicine e opportunità per il Friuli
Secondo Mirko Bellini, manager del vino, il mercato delle bollicine italiane continua a prosperare, mentre i vini rossi fermi soffrono, specie in contesti internazionali come la Francia. In Friuli, Prosecco e Pinot Grigio si confermano pilastri del comparto vinicolo, nonostante il potere d’acquisto ridotto dei consumatori a causa dell’inflazione. - Col Vetoraz: tre Valdobbiadene DOCG per raccontare il Natale
La cantina Col Vetoraz celebra le festività con tre Valdobbiadene DOCG: Brut Coste di Levante, Extra Dry Coste di Ponente e Millesimato Dry Coste di Mezzodì. Questi spumanti rappresentano la ricchezza del territorio collinare, dove la qualità delle uve e la particolarità pedoclimatica creano vini armoniosi e raffinati. - Soave colpito dalla flavescenza dorata
La flavescenza dorata, una malattia batterica che compromette la produttività dei vigneti, sta mettendo a rischio i vitigni del Soave. La Regione Veneto ha avviato interventi di supporto per arginare la diffusione e salvaguardare le importanti DOC locali. - Abbandono dei terreni agricoli e biodiversità in pericolo
Il riscaldamento globale e le difficoltà economiche spingono sempre più agricoltori ad abbandonare i terreni coltivabili. Questo fenomeno sta alterando gli ecosistemi e riducendo la biodiversità, con ripercussioni significative in tutta Europa. - Champagne: otto etichette da non perdere
Una selezione di otto Champagne millesimati, realizzati da maison storiche, celebra l’eccellenza del territorio francese. Le etichette, scelte durante degustazioni in Italia e Francia, dimostrano come la qualità dei millesimi stia guadagnando attenzione internazionale. - Buoni propositi culinari per il 2025
Gli esperti del settore gastronomico sognano nuove esperienze nel 2025, tra cui il ristorante Piazza Duomo di Enrico Crippa ad Alba e il Fyn di Città del Capo. L’Etna Rosso di Salvo Foti si conferma un simbolo di resilienza e autenticità, esprimendo la forza della natura attraverso il gusto. - Polemica sul “Rosso Jannik” di Manduria
Le 73 bottiglie di Primitivo “Rosso Jannik” regalate dal Comune di Manduria al sindaco di Sesto (Val Pusteria) hanno scatenato critiche politiche. Si contesta la produzione da parte dell’azienda dell’assessore locale e l’assenza delle fascette obbligatorie per i vini DOC e DOCG. - Le cantine dei VIP: passione e innovazione
Sempre più celebrità investono nel settore vinicolo, combinando visioni personali con il patrimonio enologico italiano. Da nord a sud, le loro aziende rappresentano un mix affascinante di eccellenza territoriale e sperimentazione. - Rusel e il cuore del Barbaresco
L’azienda vinicola Rusel, poco conosciuta ma ricca di storia, si distingue per la produzione di Barbaresco. La famiglia Rosselli ha trasformato la passione per la viticoltura in una realtà di qualità nella zona di Mango, celebre per il Moscato d’Asti. - A Tavola con il Produttore: il Syrah di Cortona
Il ciclo enogastronomico “A Tavola con il Produttore” riprende con un evento dedicato ai vini di Cortona. Chiara Vinciarelli presenterà le sue ultime annate presso l’Osteria Pratellino di Firenze, celebrando il Syrah e altre eccellenze locali. - Corollary Wines: innovazione in Oregon
La cantina Corollary Wines, nella Willamette Valley, adotta un approccio architettonico funzionale e sostenibile. Progettata per rispondere a esigenze pratiche e ambientali, rappresenta una nuova tendenza nel design vinicolo. - “Tortèl & Gropèl” in Val di Non
Dal 10 gennaio al 2 marzo, la Val di Non ospita l’evento “Tortèl & Gropèl”, celebrando il tortèl di patate e il vino Groppello. Questa rassegna gastronomica unisce tradizione e innovazione, valorizzando un vino eroico che sta vivendo una rinascita. - Impatti del nuovo Codice della Strada sul vino
Le nuove norme del Codice della Strada stanno riducendo il consumo di vino nei ristoranti. La rigidità delle regole penalizza i produttori e i ristoratori, portando a un calo significativo delle vendite durante le festività. - Lambrusco di Sorbara in versione spumante bianco
Il Lambrusco di Sorbara DOC introduce la variante spumante bianco, un’evoluzione del disciplinare pubblicata in Gazzetta Ufficiale. Questa novità risponde alla crescente richiesta di spumanti freschi e versatili. - Toscana: un 2024 di successi per l’export vinicolo
Con 908 milioni di euro di esportazioni, il vino toscano si conferma leader nel settore. La regione ha beneficiato di un aumento del 30% in produzione rispetto al 2023, dimostrando la forza delle sue tradizioni e del metodo biologico certificato. - I vini premiati dal Nord al Sud
L’Italia si conferma un punto di riferimento per la qualità vinicola globale, con riconoscimenti per i suoi vini biologici, orange e vinificati in anfora. Dal Piemonte alla Sicilia, le eccellenze enologiche continuano a brillare. - Progetto “Portami a Casa” di Assoenologi
Per contrastare le rigide norme sul consumo di alcol alla guida, Assoenologi lancia il progetto “Portami a Casa”. L’iniziativa mira a salvaguardare il piacere del vino garantendo sicurezza stradale. - ViniVeri Assisi 2025: l’appuntamento con la natura
Il 13 gennaio si terrà la sesta edizione di ViniVeri Assisi, un evento dedicato ai vini naturali. Sessanta produttori racconteranno le peculiarità dei loro territori, offrendo un viaggio tra autenticità e sostenibilità.
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A domani per nuovi aggiornamenti.
Benvenuti nelle news vitivinicole di Wine Idea del 6 gennaio 2025!
- Custodi delle antiche viti nel Mandrolisai
Nel cuore del Mandrolisai, l’Istituto Agrario di Sorgono e l’Agenzia regionale Agris collaborano per preservare e valorizzare i vitigni autoctoni. Gli studenti lavorano nei vigneti sperimentali e nella cantina didattica, acquisendo competenze professionali e contribuendo alla ricerca enologica locale. - Turismo enogastronomico: tendenze tra tradizione e novità
Il “Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano” prevede un 2025 all’insegna dell’esperienza autentica. Tradizione e tecnologia si fondono per offrire viaggi immersivi e sostenibili, confermando il cibo come elemento centrale dell’identità culturale di ogni territorio. - Vino naturale in Albania: una sfida italiana
SEB Balaj Winery, fondata da due sommelier italiani e un vigneron albanese, produce vini naturali puntando sui vitigni autoctoni della regione di Valona. Il progetto sfida i paradossi del contesto locale, portando innovazione nel panorama enologico albanese. - Enrico Serafino: la nuova era americana
Con l’arrivo di Kyle Krause, l’azienda Enrico Serafino ha visto aumentare gli investimenti e migliorare la qualità. Il focus su innovazioni come il Pinot Meunier testimonia una visione a lungo termine per il futuro dei vini piemontesi. - Amarone della Valpolicella: verso un nuovo stile
L’Amarone della Valpolicella punta a un’evoluzione, riducendo i tempi di affinamento e valorizzando la pergola. Undici etichette spiccano nella guida del Gambero Rosso 2025, confermando il prestigio di questo passito secco veronese. - Vino dealcolato: nuove prospettive
Dal 2025, l’Italia autorizza la produzione di vini dealcolati e parzialmente dealcolati, escludendo però le denominazioni protette (Igt, Doc, Docg). La trasparenza verso i consumatori è garantita dall’etichettatura specifica dei nuovi prodotti. - I migliori vini del 2024: una selezione casuale ma memorabile
Le denominazioni e i vini più significativi del 2024 riflettono la varietà e la ricchezza del patrimonio vinicolo italiano. Tra tradizione e innovazione, le scelte premiano qualità e unicità. - Vino e arte: un 2024 difficile per gli investimenti
Il mercato dei vini pregiati ha risentito di difficoltà economiche globali, ma l’Italia si distingue per la resilienza del settore. Tra lusso e tradizione, il vino italiano continua a rappresentare un investimento culturale e commerciale. - Etichette sanitarie sui vini: allarme dagli USA
Il Surgeon General statunitense propone etichette sui vini per avvisare dei rischi di cancro. Il dibattito sull’alcol e la salute pubblica si intensifica, con possibili ripercussioni sul mercato globale. - Prospettive 2025: focus su spumanti e bianchi territoriali
Nel 2025, gli spumanti italiani continueranno a crescere, insieme ai bianchi espressione del territorio. Al contrario, i grandi rossi strutturati come Supertuscan e Amaroni potrebbero registrare ulteriori cali. - Il segreto di un Brunello d’eccellenza
Collemattoni Brunello di Montalcino 2020 si distingue per freschezza, eleganza e complessità. La piccola azienda toscana dimostra come la cura del terroir possa creare capolavori enologici. - Vini PIWI: sostenibilità e innovazione
I vitigni resistenti ai funghi (PIWI) guadagnano attenzione per la loro sostenibilità ambientale. Eventi come ProWein sottolineano il crescente interesse verso queste varietà innovative. - Cantina Caleffi: tra le migliori storie di successo italiane
Inserita da Forbes Italia tra le dieci storie imprenditoriali più significative del 2024, Cantina Caleffi rappresenta l’eccellenza del Made in Italy, coniugando innovazione e tradizione. - La rinascita della Schiava con Cantina Girlan
La Schiava, storico vitigno altoatesino, si ripropone in chiave moderna grazie alla Cantina Girlan. La selezione “Gschleier Alte Reben” smentisce i pregiudizi, dimostrando complessità e raffinatezza. - Abraxas e la visione del Gruppo Adler
Il Gruppo Adler investe nella Cantina Abraxas di Pantelleria, puntando su un progetto che combina tradizione e sviluppo sostenibile. L’obiettivo è consolidare il valore del territorio e del vino. - Barolo artigianale di Giacomo Fenocchio
La cantina Giacomo Fenocchio, con i suoi vigneti storici, rappresenta l’approccio artigianale alla viticoltura nel Barolo. Ogni vino racconta la ricchezza geologica e paesaggistica delle Langhe. - Lambrusco contemporaneo: rock e raffinato
Silvia Zucchi, giovane produttrice emiliana, ridefinisce l’immagine del Lambrusco, trasformandolo da vino popolare a simbolo di eleganza e complessità, mantenendo il suo spirito rock e universale. - Langhe, Monferrato e Roero: record turistico
Le colline piemontesi attraggono visitatori da tutto il mondo, grazie a un mix di bellezze naturali, cultura enologica e ospitalità di alto livello, soprattutto durante le festività.
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- Custodi delle antiche viti nel Mandrolisai
Nel cuore del Mandrolisai, l’Istituto Agrario di Sorgono e l’Agenzia regionale Agris collaborano per preservare e valorizzare i vitigni autoctoni. Gli studenti lavorano nei vigneti sperimentali e nella cantina didattica, acquisendo competenze professionali e contribuendo alla ricerca enologica locale. - Turismo enogastronomico: tendenze tra tradizione e novità
Il “Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano” prevede un 2025 all’insegna dell’esperienza autentica. Tradizione e tecnologia si fondono per offrire viaggi immersivi e sostenibili, confermando il cibo come elemento centrale dell’identità culturale di ogni territorio. - Vino naturale in Albania: una sfida italiana
SEB Balaj Winery, fondata da due sommelier italiani e un vigneron albanese, produce vini naturali puntando sui vitigni autoctoni della regione di Valona. Il progetto sfida i paradossi del contesto locale, portando innovazione nel panorama enologico albanese. - Enrico Serafino: la nuova era americana
Con l’arrivo di Kyle Krause, l’azienda Enrico Serafino ha visto aumentare gli investimenti e migliorare la qualità. Il focus su innovazioni come il Pinot Meunier testimonia una visione a lungo termine per il futuro dei vini piemontesi. - Amarone della Valpolicella: verso un nuovo stile
L’Amarone della Valpolicella punta a un’evoluzione, riducendo i tempi di affinamento e valorizzando la pergola. Undici etichette spiccano nella guida del Gambero Rosso 2025, confermando il prestigio di questo passito secco veronese. - Vino dealcolato: nuove prospettive
Dal 2025, l’Italia autorizza la produzione di vini dealcolati e parzialmente dealcolati, escludendo però le denominazioni protette (Igt, Doc, Docg). La trasparenza verso i consumatori è garantita dall’etichettatura specifica dei nuovi prodotti. - I migliori vini del 2024: una selezione casuale ma memorabile
Le denominazioni e i vini più significativi del 2024 riflettono la varietà e la ricchezza del patrimonio vinicolo italiano. Tra tradizione e innovazione, le scelte premiano qualità e unicità. - Vino e arte: un 2024 difficile per gli investimenti
Il mercato dei vini pregiati ha risentito di difficoltà economiche globali, ma l’Italia si distingue per la resilienza del settore. Tra lusso e tradizione, il vino italiano continua a rappresentare un investimento culturale e commerciale. - Etichette sanitarie sui vini: allarme dagli USA
Il Surgeon General statunitense propone etichette sui vini per avvisare dei rischi di cancro. Il dibattito sull’alcol e la salute pubblica si intensifica, con possibili ripercussioni sul mercato globale. - Prospettive 2025: focus su spumanti e bianchi territoriali
Nel 2025, gli spumanti italiani continueranno a crescere, insieme ai bianchi espressione del territorio. Al contrario, i grandi rossi strutturati come Supertuscan e Amaroni potrebbero registrare ulteriori cali. - Il segreto di un Brunello d’eccellenza
Collemattoni Brunello di Montalcino 2020 si distingue per freschezza, eleganza e complessità. La piccola azienda toscana dimostra come la cura del terroir possa creare capolavori enologici. - Vini PIWI: sostenibilità e innovazione
I vitigni resistenti ai funghi (PIWI) guadagnano attenzione per la loro sostenibilità ambientale. Eventi come ProWein sottolineano il crescente interesse verso queste varietà innovative. - Cantina Caleffi: tra le migliori storie di successo italiane
Inserita da Forbes Italia tra le dieci storie imprenditoriali più significative del 2024, Cantina Caleffi rappresenta l’eccellenza del Made in Italy, coniugando innovazione e tradizione. - La rinascita della Schiava con Cantina Girlan
La Schiava, storico vitigno altoatesino, si ripropone in chiave moderna grazie alla Cantina Girlan. La selezione “Gschleier Alte Reben” smentisce i pregiudizi, dimostrando complessità e raffinatezza. - Abraxas e la visione del Gruppo Adler
Il Gruppo Adler investe nella Cantina Abraxas di Pantelleria, puntando su un progetto che combina tradizione e sviluppo sostenibile. L’obiettivo è consolidare il valore del territorio e del vino. - Barolo artigianale di Giacomo Fenocchio
La cantina Giacomo Fenocchio, con i suoi vigneti storici, rappresenta l’approccio artigianale alla viticoltura nel Barolo. Ogni vino racconta la ricchezza geologica e paesaggistica delle Langhe. - Lambrusco contemporaneo: rock e raffinato
Silvia Zucchi, giovane produttrice emiliana, ridefinisce l’immagine del Lambrusco, trasformandolo da vino popolare a simbolo di eleganza e complessità, mantenendo il suo spirito rock e universale. - Langhe, Monferrato e Roero: record turistico
Le colline piemontesi attraggono visitatori da tutto il mondo, grazie a un mix di bellezze naturali, cultura enologica e ospitalità di alto livello, soprattutto durante le festività.
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- Marco Zigon: dall’energia al vino con passione per l’Aglianico
Marco Zigon, imprenditore e ingegnere, si dedica alla valorizzazione dei vitigni autoctoni nel Sud Italia. Con la moglie Antonella e l’enologo Riccardo Cotarella, ha avviato progetti enologici in provincia di Caserta, combinando innovazione e rispetto per il territorio. - Agricoltura 2025: bonus e incentivi per vigneti e uliveti
La PAC (Politica Agricola Comune) dell’Unione Europea continua a sostenere gli agricoltori europei con contributi diretti. Tra i settori prioritari, uliveti e vigneti riceveranno aiuti significativi per aumentare la produttività e affrontare i cambiamenti climatici. - Quanto costa un vigneto in Italia? Anche un milione a ettaro
Con oltre 670.000 ettari coltivati, il vigneto italiano vale complessivamente più di 56 miliardi di euro. Il prezzo medio è di circa 84.000 euro per ettaro, ma nelle aree di pregio può superare il milione di euro, grazie alla crescente importanza del turismo enologico. - Neive: il borgo delle Langhe da non perdere nel 2025
Nel cuore delle Langhe, Neive si distingue per il suo fascino autentico. Le strade acciottolate, le case in pietra e il panorama di colline vitate lo rendono una meta imperdibile per chi cerca storia, cultura e ottimi vini piemontesi. - Bollicine italiane: record tra Natale e Capodanno con 355 milioni di bottiglie
Le bollicine italiane hanno registrato un incremento del 7% durante le feste, con 355 milioni di bottiglie stappate. Gli esperti avvertono però di evitare produzioni in territori non vocati, per preservare qualità e autenticità. - Cà Rugate premiata con le “Tre Impronte” di Go Wine
La cantina Cà Rugate di Montecchia di Crosara ha ricevuto il prestigioso riconoscimento di “Cantine d’Italia”. Aperta tutto l’anno, accoglie visitatori con un Museo del Vino e una fattoria didattica, confermandosi un punto di riferimento per l’enoturismo. - Franciacorta: Barone Pizzini diventa la prima cantina vegana
La cantina Barone Pizzini ha ottenuto la certificazione internazionale come prima azienda vitivinicola vegana della Franciacorta. Le prime bottiglie, disponibili nel 2025, rispondono alla crescente domanda di prodotti sostenibili. - Addio ad Ambra Tiraboschi, fondatrice di Cà Lojera
Ambra Tiraboschi, co-fondatrice della cantina Cà Lojera, ha lasciato un segno indelebile nel panorama vinicolo italiano. La sua dedizione ha portato il Lugana a diventare un vino riconosciuto a livello internazionale. - Velletri: tour degustativo alla Colle di Maggio Wine Farm
La Colle di Maggio Wine Farm inaugura il 2025 con un evento dedicato alla tradizione enogastronomica dei Castelli Romani. I visitatori potranno degustare vini locali e scoprire le bellezze del territorio. - Cantina Caleffi tra i successi di Forbes Italia
La Cantina Caleffi di Spineda è stata inserita tra i “10 casi di successo 2024” da Forbes Italia, grazie alla gestione familiare e alla capacità di innovare senza tradire le radici del territorio. - Rizzini: l’artigiano della Franciacorta
La cantina Rizzini, fondata nel 1985 a Monticelli Brusati, produce spumanti Metodo Classico di eccellenza. La filosofia aziendale si basa su rigore, pazienza e un approccio sartoriale alla vinificazione. - Il vino dealcolato è legge: una soluzione per il futuro
Con il nuovo decreto, il vino dealcolato è ufficialmente riconosciuto in Italia. Questa innovazione punta a rispondere alle esigenze di un mercato in evoluzione, in particolare con l’introduzione di norme più severe sulla guida in stato di ebbrezza. - Vini a gradazione zero: un tabù che cade, ma i DOC restano intoccabili
Il 2025 potrebbe segnare l’ascesa dei vini dealcolati, già regolamentati in altre nazioni. Tuttavia, le denominazioni di origine controllata non saranno coinvolte in questa rivoluzione. - Usa: proposte di etichette sanitarie per alcolici
Il Surgeon General degli Stati Uniti propone etichette su vini e alcolici per avvisare sui rischi legati al cancro. Una misura simile è già stata adottata in Irlanda, con l’obiettivo di sensibilizzare i consumatori. - Tre vini da scoprire nel 2025: Pelaverga, Gratena Nero e Pecorello
Vitigni poco conosciuti come il Pelaverga piemontese, il Gratena Nero toscano e il Pecorello calabrese rappresentano il vasto potenziale del patrimonio vinicolo italiano. - Assoenologi lancia il progetto “Portami a casa”
Per promuovere il consumo responsabile, Assoenologi propone un’iniziativa che permette ai clienti dei ristoranti di portare a casa le bottiglie non terminate, garantendo così sicurezza stradale e sostenibilità.
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Benvenuti nelle news vitivinicole di Wine Idea del 3 gennaio 2025!
- Flavescenza dorata: 1,5 milioni di euro per le imprese agricole venete
La Regione Veneto stanzia 1,5 milioni di euro per supportare le aziende agricole colpite dalla flavescenza dorata della vite, una malattia che minaccia i vigneti. I fondi, provenienti dal Fondo nazionale e da economie di spesa regionali, saranno distribuiti principalmente tra le province di Treviso, Vicenza, Venezia e Verona. - Spumante da record: 100 milioni di bottiglie a Capodanno
Le bollicine italiane hanno dominato le festività natalizie, con oltre 100 milioni di bottiglie di spumante consumate. L’83% delle tavole delle feste ha scelto bollicine tricolori, superando lo Champagne, che ha registrato un calo dell’8% nel consumo. - Sassi Divini a Matera: vini e tartufi lucani protagonisti
Dal 3 al 5 gennaio 2025, Matera ospita la 6ª edizione di “Sassi Divini”. L’evento celebra l’enogastronomia lucana, con un focus sui vini e sul pregiato tartufo. Percorsi sensoriali e degustazioni arricchiranno l’esperienza nei suggestivi Sassi di Matera. - Via libera ai vini dealcolati: nuove regole e opportunità
Con il nuovo decreto, l’Italia autorizza la produzione di vini totalmente o parzialmente dealcolati. I vini “dealcolati” avranno un tasso alcolico inferiore a 0,5%, mentre i “parzialmente dealcolati” saranno sotto l’8,5%. Il settore guarda con interesse alle potenziali opportunità di mercato. - Vino & Guide: i migliori del 2025 secondo la critica
Nessun vino ha messo d’accordo tutte le principali guide nazionali, ma due etichette hanno dominato: il San Leonardo 2019 della Tenuta San Leonardo e il Sassicaia 2021 della Tenuta San Guido, entrambi premiati da 8 su 9 pubblicazioni. - Bollicine in crescita, rossi in difficoltà: il Friuli tra sfide e successi
Il mercato del vino nel 2024 ha visto un boom delle bollicine, trainate da Prosecco e Pinot Grigio, mentre i vini rossi fermi continuano a soffrire. Il brand Friuli punta a colmare il gap internazionale. - Barone Pizzini: la Franciacorta abbraccia il vino vegano
La cantina Barone Pizzini di Provaglio d’Iseo introduce i primi vini certificati vegani, segnando un passo importante verso sostenibilità e innovazione. La produzione si estende anche a Marche, Toscana e Montenetto. - Sabati di Gusto in Custoza: vino e broccoletto al centro
Dal 4 gennaio al 1 febbraio 2025, otto cantine delle Terre del Custoza ospiteranno eventi che uniscono la degustazione del vino Custoza Doc al broccoletto, prodotto tipico della zona. Un’occasione per scoprire il patrimonio enogastronomico veronese. - La nuova generazione Varvaglione: tradizione e futuro
La famiglia Varvaglione, attiva nel Salento dal 1921, continua a innovare. Il Primitivo di Manduria resta al centro della produzione, accompagnato da progetti orientati al futuro guidati dai membri della nuova generazione. - Materia e microbioma: i batteri del suolo migliorano il vino
Uno studio dell’Università di Bologna evidenzia come il microbioma del suolo influenzi le caratteristiche organolettiche del vino. L’analisi si è concentrata sul terroir del Vino Nobile di Montepulciano, rivelando il ruolo cruciale dei batteri per la qualità vinicola. - Vino dealcolato: risposta al nuovo Codice della Strada?
Con l’introduzione di sanzioni più severe per la guida in stato di ebbrezza, il vino dealcolato potrebbe rappresentare una risposta strategica per salvaguardare il settore enologico e ridurre i rischi legati al consumo di alcol. - Natale in Cantina a Tuglie: tradizioni e solidarietà
La rassegna “Natale in Cantina” a Tuglie celebra il Salento con eventi culturali e gastronomici. Letture, musica e tradizioni si fondono in un’atmosfera autentica, rendendo omaggio al patrimonio locale. - Giorgione: il Codice della Strada penalizza il vino
Lo chef televisivo Giorgione lamenta il calo delle vendite di vino nei suoi ristoranti, attribuendolo alla paura dei clienti verso le nuove sanzioni del Codice della Strada. Nonostante il successo della sua attività, le restrizioni stanno incidendo sul consumo. - Vini lucani e tartufi: un binomio vincente
La Basilicata si fa notare per l’eccellenza dei suoi vini e tartufi, presentati durante eventi come “Sassi Divini”. Un patrimonio enogastronomico che conquista sempre più mercati. - Produzione di vino UE 2023: calo dell’8%
Secondo Eurostat, la produzione di vino nell’UE ha raggiunto 1,496 miliardi di litri nel 2023, segnando un calo rispetto ai 1,624 miliardi del 2022. L’Italia guida la classifica con 638 milioni di litri, seguita da Francia e Germania. - I miei migliori vini del 2024 secondo Davide Toreno
Il winegeek e degustatore Davide Toreno condivide la sua personale classifica dei 10 migliori vini del 2024, frutto di una passione decennale e di migliaia di assaggi. - Il futuro del vino tra tradizione e sostenibilità
L’industria vinicola guarda al 2025 con fiducia, puntando su innovazione, sostenibilità e diversificazione per affrontare le sfide di un mercato in continua evoluzione.
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Benvenuti nelle news vitivinicole di Wine Idea del 2 gennaio 2025!
- Produzione ed esportazioni di spumanti in calo nell’UE (-8%)
Il maltempo ha penalizzato i vigneti europei nel 2023, portando a una riduzione dell’8% nella produzione di spumanti rispetto all’anno precedente. L’Italia resta leader con 638 milioni di litri prodotti, seguita da Francia e Germania. Anche le esportazioni verso Paesi extra-UE hanno subito un calo analogo. - Rimedio per macchie di vino rosso: il segreto del sale
Le macchie di vino rosso possono essere combattute efficacemente con metodi semplici: applicare sale grosso sulla macchia fresca e lasciarlo agire per 30 minuti prima di risciacquare con acqua bollente. - Report e vino toscano: polemiche su blend non dichiarati
Un’indagine di Report accusa brand prestigiosi come Ornellaia e Tenuta San Guido di utilizzare vino sfuso economico per i loro blend, suscitando interrogativi sulla trasparenza e la legalità nel settore del vino toscano. - Il futuro del vino è nelle bollicine
Spumanti e Champagne rappresentano una quota crescente della produzione vinicola italiana. Con un miliardo di bottiglie prodotte ogni anno e un 70% destinato all’export, le bollicine si confermano il segmento più dinamico del settore. - Dal Raboso alla birra di Marco Polo: un tributo veneziano
Marco Minto e Daniele Pulina celebrano il 700° anniversario della morte di Marco Polo con un vino Raboso e una birra artigianale ispirati ai viaggi del grande esploratore veneziano. - Vermentino ligure sotto i 20 euro: l’eccellenza artigianale
I vignaioli liguri producono Vermentino di alta qualità nonostante le difficoltà del territorio, caratterizzato da pendii scoscesi e piccoli appezzamenti. Il risultato è un vino artigianale che affascina per gusto e autenticità. - Export toscano: bollicine e birra in crescita, rosso in calo
Nel 2023, il commercio estero della Toscana ha registrato un calo delle esportazioni di vini rossi, mentre cresce l’interesse per bollicine e birra. L’aumento dei costi di produzione ha però inciso negativamente sui margini. - Sabati di Gusto in Custoza: un’esperienza enogastronomica
Dal 4 gennaio al 1 febbraio 2025, le Terre del Custoza ospiteranno un ciclo di eventi che uniscono degustazioni di Custoza Doc a piatti tipici come il broccoletto. Una celebrazione del patrimonio enogastronomico locale. - Royal Warrant: i vini forniti alla Casa Reale inglese
Cantine come Bollinger, Moët & Chandon e Symington Family Estates sono tra le poche insignite del “Royal Warrant”, che certifica la loro qualità e li rende fornitori ufficiali della Casa Reale britannica. - Jazz e vino: concerti alla Cantina Bentivoglio
Il jazz continua ad animare la Cantina Bentivoglio con esibizioni di artisti come Ada Flocco e Chiara Dal Molin. Una combinazione perfetta di musica e degustazioni di vino. - Venice International Wine Trophy 2025: iscrizioni aperte
Cantine di tutto il mondo possono ora iscrivere i loro spumanti al concorso. La quarta edizione prevede una novità: il pubblico potrà votare i propri vini preferiti durante l’evento “Bollicine in Villa” a marzo. - Fazzuoli: serve educazione alimentare, anche per il vino
Federico Fazzuoli, fondatore di Linea Verde, propone un programma televisivo dedicato all’educazione alimentare, includendo il vino come parte della cultura e della tradizione enogastronomica italiana. - Il vino e i buoni batteri: uno studio italiano
Il microbioma del suolo gioca un ruolo cruciale nella qualità del vino. Un recente studio condotto sull’area del Vino Nobile di Montepulciano conferma l’influenza del terroir microbico sulle caratteristiche organolettiche dei vini. - Vistorta: il Merlot friulano e il bianco d’eccezione
La tenuta Vistorta, con una tradizione agricola che risale al 1872, è celebre per il suo Merlot di qualità e per un bianco sorprendente, che valorizza il territorio del Friuli occidentale. - OGM e vino: il dibattito si riaccende
Il Ministero dell’Ambiente autorizza la sperimentazione di vitigni OGM di Chardonnay in Trentino, scatenando polemiche. Le New Genomic Techniques (NGT) promettono maggiore sicurezza, ma non mancano le critiche sulla trasparenza. - Un bicchiere di vino non fa male: conferme dalla scienza
Uno studio italiano pubblicato su Nutrients ribadisce che un consumo moderato di vino, soprattutto rosso, è associato a benefici per la salute cardiovascolare, soprattutto se inserito in una dieta mediterranea. - Gestione delle rese e sostegno ai vitigni difficili
Yuri Zambon dei Vivai Cooperativi Rauscedo sottolinea l’importanza di sostenere le colture vinicole più impegnative, gestendo con attenzione le rese per garantire qualità e sostenibilità. - Le parole chiave del vino 2025: dealcolati, dazi e sostenibilità
Il vino affronta un nuovo anno con temi centrali come i dazi internazionali, la crescita dei vini dealcolati e l’enoturismo. La sostenibilità sarà il focus per produttori e consumatori. - Vino e cambiamento climatico: il futuro in 60 anni
Uno studio esplora l’impatto del cambiamento climatico sulle aree vinicole italiane, prevedendo mutamenti significativi nel terroir e nella produzione entro i prossimi decenni. - Lettera a Salvini: il vino non rovina i cenoni
Lucio Pistillo, presidente dell’Antica Cantina di San Severo, chiede al Ministro dei Trasporti di riconsiderare le sanzioni del Codice della Strada, che stanno penalizzando la convivialità e il settore vinicolo.
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Benvenuti nelle news vitivinicole di Wine Idea del 1 gennaio 2025!
- Capodanno: quanto si può bere senza rischiare la patente?
Il nuovo Codice della Strada, con regole più severe sull’alcol e l’introduzione dell’alcolock, ha condizionato i festeggiamenti di Capodanno. Le quantità sicure dipendono da altezza, peso e genere, ma la moderazione resta fondamentale. - Bruno Paillard: il cambiamento in Champagne
In un’intervista senza filtri, Paillard descrive tre cambiamenti chiave: il clima, che ha spostato le vendemmie da ottobre ad agosto, il mutato profilo aromatico delle uve e una nuova struttura dei vini Champagne. - Giorgione: “Vendite di vino ridotte dal nuovo Codice della Strada”
Il celebre chef lamenta un calo drastico del consumo di vino nei suoi ristoranti, dove i clienti si limitano a una bottiglia ogni 18 persone. Il Sagrantino di Montefalco resta comunque una scelta apprezzata. - La Sardegna di Vinodabere: evento a Roma con 45 cantine
Un viaggio enologico tra le eccellenze della Sardegna con oltre 200 vini da scoprire. L’appuntamento è il 18-19 gennaio a Roma, per assaporare la diversità di una regione unica. - Vini più cari al mondo: Spagna al primo posto, Italia sul podio
La classifica Liv-ex Power 100 vede Vega Sicilia in testa, seguita dalle italiane Gaja (Langhe) e Tenuta San Guido (Toscana). Il mercato globale dei vini pregiati registra una crisi, con l’83,7% dei marchi in calo di valore. - Giovani talenti del vino 2024
Un focus sui produttori under 40 che stanno innovando il panorama vitivinicolo italiano, dai progetti familiari alle cantine emergenti. Il prossimo appuntamento sarà l’Only Wine, salone dedicato alle giovani realtà. - Cave Mont Blanc: bollicine dei ghiacciai a 2.173 metri
La cantina più alta d’Italia, sul Monte Bianco, riaprirà a febbraio. La viticoltura eroica della Valle d’Aosta produce spumanti metodo classico di alta qualità, unici nel loro genere. - Metodo Classico Brugnano: il brindisi perfetto
Dalla vendemmia 2020, due spumanti eccellenti: il Brugnano Brut e il Dosaggio Zero. Perfetti per accompagnare il pesce e altre pietanze, entrambi esprimono la naturalezza del metodo classico. - Salvini risponde alle polemiche sul consumo di vino
Il Ministro dei Trasporti chiarisce che il nuovo Codice della Strada non ha modificato i limiti alcolici consentiti, ma mira a ridurre l’uso improprio del cellulare, la principale causa di incidenti. - Trenta amici a cena, ma nessuno beve per paura delle multe
Lucio Pistillo, presidente dell’Antica Cantina di San Lorenzo, denuncia il calo del consumo di vino nelle convivialità a causa delle sanzioni più severe, chiedendo al Ministro Salvini di rivedere le norme. - I giovani e il vino: una sfida per il futuro
Nonostante il 2024 sia stato l’anno della ricerca di strategie per avvicinare i giovani al vino, rimane il problema di rendere la bevanda più accessibile alle nuove generazioni, spesso lontane da questa cultura. - Il miglior vino del 2024?
Non esiste un singolo vino perfetto: ciò che conta è con chi lo si condivide. Il vino diventa un mezzo per creare legami, risate e ricordi, rendendo speciali le serate più ordinarie. - AsSaggi di Vino a Siena: tra miti, stelle e geologia
Quattro appuntamenti a gennaio 2025 per esplorare il vino da prospettive uniche, con degustazioni abbinate a interventi su letteratura, astronomia e geologia, per un’esperienza culturale ed enologica completa. - Il vino dei Parchi nazionali italiani
Le etichette nate all’interno di aree protette raccontano una storia unica di biodiversità e sostenibilità. Questi vini, spesso poco conosciuti, rappresentano una ricchezza agronomica e culturale. - Eurostat: Prosecco re delle bollicine europee
Nel 2023, l’Italia ha prodotto 638 milioni di litri di spumante, confermandosi leader in Europa. Seguono Francia e Germania. Il Prosecco continua a dominare il mercato globale delle bollicine. - I vini dei monaci nei Balcani
Dai vigneti dei monasteri serbi ed erzegovini, una tradizione millenaria di vinificazione che combina qualità e storia, conservata nei paesaggi remoti dei Balcani. - Dalle “qualità curative” del vino nel passato a oggi
Un trattato del Cinquecento racconta le virtù terapeutiche del vino secondo gli archiatri pontifici. Dal trattamento delle tonsille alla diuresi, il vino ha avuto un ruolo centrale nella medicina antica.
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