Benvenuti nelle news vitivinicole di Wine Idea del 8 marzo 2025!
Vini d’Eccellenza e Produzione
- Un ex bancario dietro uno dei migliori Pinot Bianco del Friuli Venezia Giulia
- Nei Colli Orientali del Friuli, dove i vigneti crescono su terreni marnoso-calcarei, si trova l’azienda di Roberto Scubla, fondata nel 1991. Un cambiamento di vita che ha portato alla creazione di un Pinot Bianco d’eccezione, frutto della passione e della dedizione.
- Il Morellino di Scansano: un classico senza tempo
- Bernardo Guicciardini Calamai, presidente del Consorzio di tutela del Morellino di Scansano, evidenzia la resilienza della denominazione, nonostante le oscillazioni del mercato e le incertezze economiche.
- I grandi vini sono espressione del territorio
- Dai vigneti di Borgogna alla Val d’Orcia, i grandi vini nascono dalla sinergia tra suolo, vitigno e lavoro dell’uomo. Un concetto che oggi rischia di essere oscurato da logiche di mercato.
- Il Supertuscan Sassicaia incoronato miglior vino rosso d’Italia
- La rivista Gentleman lo pone in cima alla classifica dei migliori 100 vini rossi italiani, incrociando i voti delle principali guide del settore.
Riconoscimenti e Premi
- Andreola trionfa al Mundus Vini 2025
- Il Dirupo Valdobbiadene DOCG Brut 2023 si aggiudica il titolo di “Best of Show Prosecco” alla prestigiosa competizione tedesca Mundus Vini Spring Tasting 2025.
Mercati e Tendenze
- Cresce il consumo di vino tra le giovani donne
- Secondo l’Osservatorio Signorvino, le enoteche vedono una partecipazione femminile sempre più elevata, con le giovani adulte che dominano il segmento d’acquisto.
- Franciacorta: boom di vendite all’export (+130% in 15 anni)
- Il vino lombardo conquista mercati esteri, con vendite in forte crescita in Svizzera, Stati Uniti, Giappone e Germania.
- Bertani entra nelle Famiglie Storiche della Valpolicella
- Importante mossa strategica per valorizzare l’Amarone e consolidarne il prestigio.
Investimenti e Acquisizioni
- Constellation Brands valuta la cessione della divisione vino
- La crisi del settore spinge il colosso americano a considerare la vendita di marchi prestigiosi come Robert Mondavi e Meiomi.
- Philipponnat acquisisce il 50% dell’italiana Moon Import
- La maison francese rafforza la sua presenza nel mercato italiano acquisendo quote dal suo storico importatore.
- Nuova cantina per Cataldi Madonna: innovazione in Abruzzo
- L’azienda storica di Ofena avvia un ambizioso progetto di restyling con uno sguardo rivolto al futuro.
Geopolitica e Vino
- Dazi USA: a rischio un miliardo di euro di export vinicolo italiano
- Matteo Lunelli (Ferrari Trento) esprime preoccupazione per l’impatto della politica economica americana sul settore vitivinicolo.
- Il vino italiano negli USA: primo mercato extra-europeo
- Nonostante un calo del 3,7% nel 2024, gli Stati Uniti restano il principale sbocco per il vino italiano, ma i dazi potrebbero stravolgere il settore.
Curiosità e Comunicazione
- Spot ironico (e polemico) di Signorvino sul nuovo codice della strada
- Un video virale che ironizza sulle nuove normative stradali e il loro impatto sulla cultura del vino.
- Lambrusco in missione a Londra
- Il Consorzio Tutela Lambrusco organizza un evento esclusivo per promuovere il vino emiliano nel mercato britannico.
- Rhonéa raccoglie fondi contro la violenza sulle donne
- La cantina francese devolve parte delle vendite della sua cuvée “V.i.v.r.e” all’associazione “Vivre Femmes”.
- 8 marzo, Donatella Cinelli Colombini: “Solo donne in cantina per il mio Brunello”
- La pioniera del vino toscano celebra la Festa della Donna con un tributo al lavoro femminile nel settore.
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Benvenuti nelle news vitivinicole di Wine Idea del 7 marzo 2025!
Classifiche e Riconoscimenti
La classifica dei migliori 100 vini rossi d’Italia: trionfo della Toscana
Il magazine Gentleman ha stilato la classifica dei migliori 100 vini rossi d’Italia per il 2025, con la Toscana che si conferma protagonista con 43 etichette, seguita dal Piemonte (23 referenze). La selezione si basa su punteggi assegnati da cinque autorevoli guide enologiche: Vini d’Italia (Gambero Rosso), I Vini di Veronelli, Guida Essenziale ai Vini d’Italia (Daniele Cernilli), Vitae (Associazione Italiana Sommelier) e Bibenda (Fondazione Italiana Sommelier).
I vini altoatesini brillano nelle guide internazionali
La regione vinicola dell’Alto Adige continua a conquistare riconoscimenti: nelle edizioni 2025 delle principali guide internazionali, 145 valutazioni massime sono state assegnate a 105 vini di 38 produttori. Il Pinot Nero si conferma la punta di diamante della produzione locale.
Vitae 2025: il trionfo del vino del Centro Italia
Durante l’evento organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier (AIS), i migliori vini del Centro Italia sono stati premiati, sottolineando la crescente importanza di questa area vinicola nel panorama nazionale.
Tendenze e Innovazioni
Prosecco light: la risposta alle nuove regolamentazioni
I produttori di Prosecco DOC stanno sviluppando una versione con un livello alcolico ridotto (8 gradi anziché 11) per adeguarsi alle normative del Codice della Strada e alle crescenti preoccupazioni sanitarie.
Il dibattito sul vino dealcolato: regole e limiti sugli zuccheri
L’assenza di un disciplinare europeo condiviso lascia spazio a differenze significative tra i vari Paesi nella produzione di vino dealcolato. In Italia, l’aggiunta di acqua e aromi è vietata, mentre altrove vi è maggiore libertà.
Leonardo DiCaprio e lo champagne sostenibile
L’attore, noto per il suo impegno ambientale, collabora con Ludovic de Plessis per la produzione dello champagne Réserve de la Terre, una cuvée bio extra brut distribuita in Italia dal Gruppo Montenegro.
Mercato e Investimenti
Calo dei rendimenti per i fine wines, ma i vigneti di Barolo restano i più preziosi
Il Wealth Report 2025 evidenzia il calo del 9,1% degli investimenti in vino nell’ultimo anno. Tuttavia, i vigneti di Barolo si confermano tra i più pregiati al mondo.
Export record negli USA, ma calano i consumi
Si prevede che i dati ufficiali ISTAT confermeranno un nuovo record per l’export vitivinicolo italiano negli Stati Uniti, con un valore vicino ai 2 miliardi di euro, nonostante un calo generale dei consumi.
Tensioni commerciali tra USA e Canada: dazi sul vino americano
Il Canada risponde ai dazi statunitensi con tariffe del 25% sui prodotti americani, inclusi gli alcolici. L’Ontario ha annunciato ulteriori restrizioni alle importazioni di vini dagli Stati Uniti.
Sostenibilità e Sfide Climatiche
Consorzio DOCG e associazioni di categoria uniti per difendere la vite
Le nuove condizioni climatiche stanno mettendo a dura prova la viticoltura, specialmente nella zona del Conegliano Valdobbiadene Prosecco. La Peronospora è una delle principali minacce, aggravata dalle difficoltà logistiche legate alle piogge intense.
UE: riforme in arrivo per il settore vitivinicolo
Il Commissario per l’Agricoltura Christophe Hansen ha annunciato una riforma europea del settore vinicolo per affrontare le sfide climatiche e di mercato. La proposta sarà formalmente adottata ad aprile.
La UE pronta a regolamentare il vino zero alcool
Entro aprile sarà presentata una proposta per definire meglio le categorie di vini a basso contenuto alcolico e dealcolizzati, rendendo più chiara l’etichettatura per i consumatori.
Eventi e Turismo del Vino
Castelli Romani Città Italiana del Vino 2025
Undici Comuni dei Castelli Romani saranno al centro di eventi enogastronomici per tutto il 2025, promuovendo il territorio e la tradizione vinicola locale.
Vinitaly 2025: Cantina Bignotti e la rinascita della viticoltura camuna
Alla fiera di Verona, Cantina Bignotti presenterà i suoi vini, frutto del recupero della tradizione vitivinicola della Valle Camonica.
Festival di Primavera: omaggio all’Arancia Rossa di Sicilia IGP
L’evento, organizzato dalla Strada del Vino, vedrà chef locali reinterpretare questo prodotto iconico in abbinamento ai Franciacorta Millesimati.
Storie e Protagonisti del Vino
Faenza: Rita Babini nuova presidente nazionale Fivi
La co-titolare della cantina Ancarani di Oriolo dei Fichi assume la guida della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti in un momento delicato per il settore.
Elena Fucci: la produttrice che ha salvato i vigneti della Basilicata
Grazie al progetto sociale E&A Fine Wines, Elena Fucci ha evitato l’abbandono di vigneti in Basilicata dopo la crisi Covid, portando il vino locale sui mercati internazionali.
Remedy: un caveau con 20.000 bottiglie di pregio a Milano
Nel cuore di Porta Venezia, Remedy offre un’esperienza unica agli amanti del vino, con una selezione esclusiva di 18.000 vini e 2.000 distillati serviti solo al bicchiere.
Tenuta di Castellaro: una cantina di design nelle Eolie
Questa cantina di Lipari unisce tradizione, tecnologia e sostenibilità, rispettando il paesaggio e la storia delle isole Eolie.
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Benvenuti nelle news vitivinicole di Wine Idea del 6 marzo 2025!
Mercati e Tendenze
Germania: cala il consumo di vino e crolla il prezzo medio
Il mercato vinicolo tedesco attraversa una fase di crisi, con un calo dei consumi del -4% in quantità e -5% in valore tra agosto 2023 e luglio 2024. Ancora più marcato il calo per i vini locali, che registrano una diminuzione del -5% nei volumi e del -6% nel fatturato. Secondo Monika Reule, direttrice del DWI, le cause sono legate alla congiuntura economica negativa, ai cambiamenti demografici e alle mutate abitudini dei consumatori.
Francia: il vino che paga giustamente i viticoltori
Un’iniziativa tra E. Leclerc e Grands Chais de France (Gcf) mira a sostenere le denominazioni in difficoltà (Bergerac, Bordeaux, Buzet, Corbières e Côtes-du-Rhône) offrendo vini a prezzi equi per garantire una giusta remunerazione ai produttori.
UE-India: richiesta di riduzione dei dazi su vino e whisky
L’Unione Europea chiede all’India di abbassare i dazi sui vini e i whisky europei nell’ambito dei negoziati per un accordo di libero scambio. Dopo la recente riduzione del dazio sul Bourbon dal 150% al 100%, l’UE punta a ottenere condizioni migliori per l’esportazione di vini europei nel subcontinente.
Denominazioni e Regolamentazioni
Castelli Romani designati “Città Italiana del Vino 2025”
Grazie alla loro tradizione vitivinicola, con due DOCG e sette DOC, i Castelli Romani ricevono il prestigioso riconoscimento dall’Associazione Nazionale Città del Vino, succedendo a Barolo, Menfi e Gran Monferrato.
Primitivo di Manduria: stop ai nuovi vigneti per 5 anni
Il Consorzio di tutela del Primitivo di Manduria blocca le nuove iscrizioni allo schedario vitivinicolo per il periodo 2025-2030 per preservare la qualità e il valore della denominazione.
Prosecco: studio su una versione “light”
Il Consorzio del Prosecco DOC esplora la possibilità di una versione a bassa gradazione alcolica, rispondendo alla crescente domanda di vini più leggeri.
Normativa sul vino dealcolato in Italia
Il ministro dell’Agricoltura, Francesco Lollobrigida, annuncia una normativa ponte per accelerare la produzione di vino dealcolato senza vincoli di separatezza tra le aree di lavorazione.
Eccellenze e Premi
Vini altoatesini: 145 punteggi massimi nelle guide internazionali
Le pubblicazioni di “Decanter”, “Wine Enthusiast”, “James Suckling” e altre conferiscono 145 punteggi massimi ai vini dell’Alto Adige, rispetto ai 99 dell’anno precedente.
Vernatsch DOC 2023: settimo “kunst.stuck” di Cantina Kaltern
Un’edizione limitata di Vernatsch DOC, realizzata con uve selezionate, rappresenta il connubio tra tradizione e innovazione della viticoltura altoatesina.
Premi ai migliori vini autoctoni di Marche e Campania a “Io Vino 2025”
L’evento di Roma premierà le migliori produzioni di Asprinio d’Aversa e Ribona, con un riconoscimento speciale assegnato dal pubblico.
Ingresso di Bertani in “Famiglie Storiche”
L’azienda Bertani si unisce all’associazione nata per valorizzare l’Amarone della Valpolicella, mentre Venturini esce dalla compagine.
Eventi e Degustazioni
Cantina Bentivoglio: concerto “Bologna in Jazz” (7 marzo 2025)
Un evento musicale con Michele Corcella e il “Scenario Ensemble”, che fonde jazz e nuove composizioni in un contesto di eccellenza enogastronomica.
Cantina della Volta protagonista di “Tutto Metodo Classico” (20 marzo 2025)
Serata di approfondimento enologico a Serravalle Scrivia con degustazioni guidate e focus sul Metodo Classico.
Presentata a Roma la Guida “Cantine d’Italia” di Go Wine
L’edizione 2025 include 874 cantine, 268 impronte d’eccellenza e oltre 4.980 etichette, confermando la centralità dell’enoturismo.
Festival di Primavera a Castello Bonomi (8-9 marzo 2025)
Un weekend dedicato ai Franciacorta, con visite guidate e abbinamenti gastronomici esclusivi.
mareMMMa 2025: record di 600 vini in degustazione (10 marzo 2025)
Ad Alberese, la più grande selezione di vini della Maremma Toscana, Montecucco e Morellino di Scansano, con 124 cantine partecipanti.
Mostra “In-certezze” di Fabio Gismondi alla Cantina Dionigi (8 marzo 2025)
L’arte pop informale incontra il mondo del vino in una mostra curata da Paola Musio.
Innovazione e Sostenibilità
Cantina Ventiventi: un progetto sostenibile per il futuro
Un’azienda giovane che valorizza vitigni autoctoni e internazionali in un’ottica di sostenibilità.
Tenuta di Castellaro: cantina di design a Lipari
Un modello di architettura sostenibile che coniuga storia, paesaggio e tecnologia avanzata.
Aziende e Investimenti
Campari si salva grazie al cognac
Nonostante una flessione dell’utile del 39%, il gruppo resiste grazie all’acquisizione di Courvoisier e alla crescita del settore dei brand in distribuzione.
Turismo del vino: riflessioni da Langhe e Barolo
L’equilibrio tra successo turistico e identità territoriale è al centro del dibattito tra i produttori piemontesi.
Fontanafredda: il “Rinascimento del vino” in un calice di Barolo
Presentata a Torino l’annata 2021 del progetto dedicato al Comune di Serralunga d’Alba, con storytelling di Chiara Gamberale e un’etichetta firmata Riccardo Guasco
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Benvenuti nelle news vitivinicole di Wine Idea del 5 marzo 2025!
ATTUALITÀ E STORIE DAL MONDO DEL VINO
Un dono straordinario: l’eredità di Pietro Pittaro
Non capita spesso che un imprenditore lasci ai suoi dipendenti l’intera azienda. Pietro Pittaro, autorità enologica internazionale, ha fatto esattamente questo: vigneti, cantina, ditta e museo sono stati donati ai suoi collaboratori. Il suo epitaffio recita: “Dum vixi, bibi libenter. Bibite vos qui vivitis” – “Finché ho vissuto, ho bevuto con piacere”.
TENDENZE DEL MERCATO
Calo dei consumi di vino: riflessioni e prospettive
Diminuisce il consumo di vino, anche nel fuori casa. Al Congresso “Identità Golose”, esperti del settore discutono cause e soluzioni: tra loro ristoratori, produttori e manager dell’hospitality.
Export Made in Italy: traino per il turismo
I dati Enit rivelano un record per l’export agroalimentare italiano, che attira sempre più turisti nel nostro Paese. La Germania resta il principale mercato estero, seguita da Francia, Regno Unito e USA.
Il vino di prestigio resiste alla crisi: risultati d’asta sorprendenti
Dai Romanée Conti al Sassicaia, le aste vinicole continuano a registrare cifre record: una bottiglia di Romanée Conti 1999 battuta a 18.600 euro, mentre il Barolo Monfortino Riserva 2010 tocca i 4.712 euro. Anche lo Champagne e i vini americani rientrano nelle scelte degli investitori.
INIZIATIVE E NUOVE ALLEANZE
Nasce la Global Artisan Vintners Alliance (Ava)
Una nuova rete globale unisce produttori, associazioni e istituzioni per promuovere sostenibilità, innovazione e scambi formativi nel settore vitivinicolo.
Castelli Romani nominata Città Italiana del Vino 2025
La storica tradizione vitivinicola dei Castelli Romani riceve un prestigioso riconoscimento. Undici comuni coinvolti nella candidatura, con il supporto dell’Associazione Città del Vino.
EVENTI E FIERE
Eccellenza di Toscana 2025: oltre 900 etichette in mostra
L’evento alla Stazione Leopolda di Firenze (8-9 marzo) raduna 150 produttori e propone masterclass dedicate ai territori emergenti e alle Donne del Vino.
“mareMMMa, la Natura del vino”: la sesta edizione
Appuntamento il 10 marzo per degustare 592 vini da 124 aziende della Maremma Toscana.
Simply the Best 2025: le cantine più premiate d’Italia si ritrovano a Milano
Il 10 marzo, al Museo della Scienza e Tecnologia Leonardo da Vinci, torna l’evento dedicato alle eccellenze vinicole italiane.
APPROFONDIMENTI E STORIE DI PRODUTTORI
Marco Buvoli e il suo sogno: l’Opificio del Pinot Nero
Una storia di determinazione e passione nei Colli Berici, un territorio senza precedenti per il Pinot Nero.
Manuel Mingoni: “Il vino ideale è quello che ti fa viaggiare”
Il giovane sommelier racconta la sua filosofia e la sua passione per il Pinot Noir di Borgogna e il Cesanese.
Federico Graziani e Davide Canina: dalla sala alla cantina
Due storie di professionisti che hanno lasciato la ristorazione per diventare produttori di vino.
Benefizio: 50 anni di storia per il grande Chardonnay di Pomino
Il primo Chardonnay fermentato e affinato in barrique in Italia, nato nel 1973 e ancora oggi simbolo di eccellenza.
Il nuovo Vermentino San Bruzio di Cantina Vignaioli Morellino di Scansano
Un lungo affinamento per valorizzare al meglio il potenziale del Vermentino in Maremma.
Cantina Valle Isarco celebra 5 anni di collaborazione con Riccardo Cotarella
Obiettivo: produrre vini importanti e non solo beverini, valorizzando il territorio altoatesino.
VINO E POLITICA
Dazi USA: una minaccia per il vino italiano
Il Consorzio Valpolicella lancia l’allarme: i dazi americani del 25% sulle esportazioni europee rischiano di compromettere un mercato che vale 1,9 miliardi di euro per l’Italia.
La tutela dell’Oliva Tenera Ascolana DOP
Dibattito acceso sulla protezione di questa eccellenza agroalimentare italiana, con interventi di agronomi e istituzioni.
CURIOSITÀ E NUOVE APERTURE
Apre a Firenze Innocenti Wine Experiences Enoteca Ristorante Alle Murate
Un locale che unisce cucina raffinata, 1.200 etichette in cantina e un affresco trecentesco con il presunto ritratto di Dante Alighieri.
GroundUP Festival di Miami arriva ad Alberobello
Il famoso festival musicale sbarca per la prima volta in Europa, dal 26 al 28 giugno 2025 tra i trulli pugliesi.
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Benvenuti nelle news vitivinicole di Wine Idea del 4 marzo 2025!
Mercati ed Economia del Vino
Export minacciato dai dazi, ma l’agroalimentare cresce del 9%
L’export agroalimentare italiano ha raggiunto i 70 miliardi di euro nel 2024, con un incremento del 9% rispetto all’anno precedente. Questo settore ora rappresenta l’11% del totale export del Made in Italy. Matteo Zoppas, presidente dell’Ice, ha sottolineato la necessità di assorbire i rincari e di puntare a un obiettivo di 700 miliardi di euro in esportazioni. Tuttavia, il comparto vitivinicolo affronta sfide come contraffazione e dazi.
Import vino 2024: un quadro incerto sui mercati internazionali
L’Italia ha registrato performance positive in USA, Brasile, Canada e Giappone, ma ha affrontato difficoltà in Cina, Corea e Germania. In Cina, l’import di vino è cresciuto del 38%, ma l’Italia ha perso il 10% di quota di mercato a causa del ritorno dei vini australiani, favoriti dall’eliminazione dei superdazi cinesi.
Dazi USA sul vino europeo: rischio per la Valpolicella e il Made in Italy
L’amministrazione statunitense ha annunciato un dazio del 25% sulle esportazioni agricole europee, a partire dal 2 aprile. Christian Marchesini, presidente del Consorzio Vini Valpolicella, avverte che questa misura rappresenta una minaccia per il settore, considerando che gli USA sono il primo mercato extra-UE per il vino italiano.
Consumi e Nuove Tendenze
Calo dei consumi di vino: riflessioni dal Congresso Internazionale “Identità Golose”
Ristoratori, produttori e imprenditori del settore vitivinicolo discutono il fenomeno della riduzione del consumo di vino, anche nel fuori casa. Tra gli interventi di spicco, quelli di Massimiliano Mascia, Caterina Ceraudo, Federico Graziani e Cristina Ziliani.
Vini dealcolizzati: tra innovazione e dibattito
- Hofstätter e la produzione di Riesling dealcolato: l’azienda Dr. Fischer ha ampliato la sua gamma di vini senza alcol, aggiungendo un’etichetta premium e sperimentando con il Pinot Nero.
- Daniele Cernilli analizza pro e contro: la normativa UE 2021/2117 consente la produzione di vini dealcolizzati e parzialmente dealcolizzati, con tecniche invasive come distillazione sottovuoto e osmosi inversa.
- Normativa italiana ufficializzata: il Decreto Masaf dell’8 febbraio 2025 autorizza la produzione nazionale di vini senza alcol.
Enoturismo e nuove esperienze
- Wine trekking in Toscana: da marzo a ottobre, il Movimento Turismo del Vino Toscana propone itinerari che uniscono degustazione e natura, permettendo ai visitatori di scoprire i vigneti attraverso percorsi escursionistici.
- MareMMMa: sesta edizione da record: il 10 marzo ad Alberese (Grosseto) si terrà la più grande selezione di etichette della Maremma Toscana, con 124 aziende e 592 vini in degustazione.
- Cantine in città a Ravenna: il 8 marzo, la Darsena ospiterà 37 vignaioli da tutta Italia, con oltre 200 etichette in degustazione.
Approfondimenti e Novità dal Settore
Nuove associazioni e progetti territoriali
- Nasce Provimu, l’associazione Produttori Vini del Mugello: 17 aziende si uniscono per valorizzare il Pinot Nero degli Appennini.
- White Wine Identity in Sicilia: Cantine Settesoli guida il primo contratto di filiera per promuovere i vini bianchi sicani, investendo 10 milioni di euro in miglioramenti produttivi e tecnologici.
Cantine e produttori in primo piano
- Cantina Valle Isarco celebra 5 anni di collaborazione con Riccardo Cotarella, con progetti innovativi come il metodo classico 100% Sylvaner pas dosé Aristos Zero e il blend Adamantis.
- Cantina Pardi celebra 20 anni del Sagrantino di Montefalco, con una produzione orientata a morbidezza ed eleganza, in contrasto con le tendenze tradizionali del vitigno.
- Rinascita della cantina Cadgal nelle Langhe e nel Monferrato, guidata dal giovane Alessandro Varagnolo.
Eventi e dibattiti
- ONAV e Confcommercio Modena organizzano il convegno “No Alcool No Party?”, il 15 marzo, per promuovere un consumo consapevole di bevande alcoliche.
- Amalberga lancia “Amalgama”, una rassegna di eventi enogastronomici a Ostuni, che unisce vino, cibo e cultura in un dialogo con il territorio.
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Benvenuti nelle news vitivinicole di Wine Idea del 3 marzo 2025!
White Wine Identity: Cantine Settesoli Capofila del Contratto di Filiera
Cantine Settesoli guida il progetto White Wine Identity, un’iniziativa quadriennale che coinvolge l’Università di Palermo e altre dieci aziende vinicole, con l’obiettivo di promuovere il vino bianco siciliano e modernizzare la filiera produttiva. Il progetto è sostenuto dal Ministero dell’Agricoltura.
Terre di Toscana 2025: Vecchie Annate in Degustazione
La XVII edizione di Terre di Toscana si terrà il 23 e 24 marzo a Lido di Camaiore. La seconda giornata sarà dedicata alle annate storiche, offrendo ai partecipanti la possibilità di degustare vini dal lungo percorso evolutivo.
Premi a Roma per Cantina San Zenone
La Cantina San Zenone di Montenero di Bisaccia riceve due importanti riconoscimenti alla manifestazione Esperienze di Vitae del Centro Italia a Roma. Il Pluris Bianco 2023, ottenuto da Falanghina del Molise, si distingue per freschezza e complessità aromatica.
Cantina San Michele e le Innovazioni in Vinificazione
La Cantina San Michele di Capriano del Colle (BS) sorprende con nuove tecniche di appassimento e Botrytis cinerea per la vinificazione, ottenendo vini distintivi dalla Turbiana e dal Marzemino, vitigno coltivato dal 1600.
Ravenna: Inaugurata una Taverna Sotterranea Storica
Apre a Ravenna una taverna all’interno di Palazzo Guiccioli, un tempo cantina nobiliare. Il locale, restaurato dopo anni di lavori, è pronto ad accogliere visitatori tra storia, enogastronomia e cultura.
Valpolicella: Il Recioto Metodo Classico Sconvolge il Mercato
Nell’ultima edizione di Amarone Opera Prima emerge una novità sorprendente: un Recioto Metodo Classico, un ibrido tra passito e spumante che sfida le convenzioni della denominazione.
100 Best Italian Rosé 2024: Cantina Le Macchie nella Top 10
Antonio Di Carlo, di Cantina Le Macchie, racconta il suo percorso nel mondo del vino e l’orgoglio per Il Bandolo della Matassa, quinto classificato tra i migliori rosé italiani.
Veneto: Guerrieri Rizzardi, un’Eccellenza Storica
La cantina Guerrieri Rizzardi si conferma un punto di riferimento nel panorama vinicolo veneto e internazionale, con oltre due secoli di storia e appartenenza all’esclusivo club Les Henokiens.
Cantina & Cultura: Eventi Letterari di Marzo
Mercoledì 5 marzo alle 19, la rassegna Cantina & Cultura ospiterà la presentazione del libro Mannaggia! Poteva essere Jazz! di Vicente Barra, un racconto che intreccia musica e destino.
Intervista a Donna Paola Mustilli sulle Cantine Storiche di Sant’Agata dei Goti
Le Cantine Mustilli, tra le più rinomate della Campania, raccontate dalla titolare Paola Mustilli. Un viaggio nella storia del vino e nella tradizione della famiglia, attiva dal XIII secolo.
Furto da 250 Litri di Vino nel Biellese
Ladri specializzati hanno sottratto 250 litri di vino da una cantina privata a Valdengo (BI). Il furto, avvenuto tra domenica e giovedì scorsi, ha causato anche danni alle vasche di contenimento.
Mercato dei Vini Pregiati: Nessuna Ripresa per il 2025?
Un sondaggio Liv-ex evidenzia previsioni pessimistiche per il mercato dei vini pregiati. Dopo due anni di cali, il settore sembra aver raggiunto il minimo, ma senza prospettive di ripresa a breve termine.
Private Label nel Vino: L’Italia Resta Indietro
Mentre in Europa il vino a marchio del distributore supera il 30% del mercato, in Italia si ferma al 13%. Una crescita lenta, ma costante, come evidenziato dai dati NielsenIQ.
Slow Wine Fair: Successo per i Vitigni Rari
Con oltre 1.200 aziende e 15.000 visitatori, la Slow Wine Fair di Bologna ha messo in evidenza il ruolo fondamentale dei vitigni rari e delle tecniche di vinificazione sostenibili.
Le Manzane: Nasce lo Springo Black Prosecco Superiore Rive di Rua DOCG
La cantina Le Manzane presenta un nuovo spumante di punta, Springo Black, che debutterà a Vinitaly 2025. Prodotto in edizione limitata, sarà venduto esclusivamente su prenotazione.
Il Caso Cotarella: L’Inchiesta di Report
Il programma Report punta i riflettori sulle operazioni della famiglia Cotarella, indagando su investimenti controversi e pratiche aziendali in Argentina e Italia.
Tenuta Casenuove: Dieci Anni di Successo per Austruy
L’imprenditore francese Philippe Austruy celebra il decennale della sua gestione della Tenuta Casenuove nel Chianti Classico, con risultati eccellenti in termini di qualità e produzione.
FederBio Ricorda Fulco Pratesi, Fondatore del WWF Italia
FederBio esprime cordoglio per la scomparsa di Fulco Pratesi, figura storica della difesa dell’ambiente e sostenitore dell’agricoltura biologica e biodinamica.
Maurizio Carucci (Ex-Otago): Tra Vigna e Musica
Il cantautore Maurizio Carucci racconta il suo legame con la viticoltura ligure e il suo impegno nella salvaguardia di antichi vitigni nella Val Borbera.
Donna Giovanna: Miglior Bianco Italiano
Il Donna Giovanna di Tenuta Iuzzolini riceve il titolo di miglior bianco italiano nella guida I Migliori Vini Italiani di Luca Maroni, con un punteggio di 99/100.
Veronafiere Inaugura Sol2Expo: Il Salone dell’Olio
Il Sol2Expo – Full Olive Experience debutta come evento autonomo a Veronafiere, con 230 espositori e buyer da 26 Paesi per valorizzare l’olio d’oliva italiano.
Cosa Significano DOP, DOC, DOCG, IGT e IGP?
Una guida per comprendere le certificazioni vinicole italiane ed europee, che garantiscono qualità e provenienza dei prodotti agroalimentari.
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Benvenuti nelle news vitivinicole di Wine Idea del 2 marzo 2025!
Mercato dei Vini Pregiati: Un 2025 in Chiaroscuro
Il mercato dei vini pregiati affronta un 2025 con prospettive incerte. Dopo due anni di cali, gli esperti ritengono che i prezzi abbiano raggiunto il punto minimo, secondo un sondaggio Liv-ex tra gli operatori del settore. Tuttavia, le previsioni per una ripresa significativa restano poco ottimistiche.
Vino e Grande Distribuzione: Stagnazione del Mercato Interno?
Nel 2024, le vendite di vino nella Grande Distribuzione Organizzata italiana hanno registrato una flessione del 3,4% nei volumi, attestandosi a 436,4 milioni di litri. Nonostante ciò, il valore complessivo è rimasto stabile a 1,9 miliardi di euro (+0,8%), grazie all’effetto dell’inflazione.
Vini Dop e Igp: Il Veneto Traina il Mercato Italiano
Secondo il report La Cantina Italia dell’ICQRF, il Nord Italia detiene il 58,6% delle giacenze di vino. Il Veneto si conferma la regione trainante. Il 54,7% del vino italiano è Dop, il 26,7% Igp, con una predominanza di denominazioni prestigiose: 20 delle 526 registrate rappresentano il 58% delle scorte totali.
Classifica 2025 dei Migliori 100 Vini Rossi Italiani
La classifica di Gentleman premia i migliori 100 vini rossi italiani, combinando i punteggi delle principali guide enologiche. La Toscana domina con otto etichette nella top ten, mentre il Piemonte ne piazza due.
Coldiretti Pesaro Urbino: “No a Messaggi Allarmistici sul Vino”
Coldiretti PU esprime preoccupazione per le politiche europee sul vino, tra segnali positivi sulla PAC e il timore di etichettature allarmistiche. L’obiettivo è ottenere fondi per veri agricoltori e semplificare la burocrazia per incentivare innovazione e tecnologia.
Salone del Vino in Piemonte: Un Successo di Pubblico
La terza edizione del Salone del Vino a Torino celebra la tradizione piemontese con 500 cantine presenti e una sezione ‘Fuori Piemonte’ dedicata a produttori italiani di qualità. Oltre alle degustazioni, ampio spazio per dibattiti su enoturismo, nuove tendenze e sostenibilità.
Nuovo Disciplinare per il Consorzio Vino Toscana IGT
La Giunta Regionale Toscana ha dato parere favorevole alle modifiche del disciplinare del Consorzio Vino Toscana IGT, che punta a una migliore valorizzazione e promozione della denominazione.
Dazi di Trump: Minaccia per un Miliardo di Euro per il Vino Italiano
Le tariffe del 25% sulle esportazioni Ue verso gli USA potrebbero avere un impatto negativo di circa un miliardo di euro sul settore vinicolo italiano, secondo l’Unione Italiana Vini.
Viticoltura di Montagna: Nuova Cantina a 2.173 Metri a Courmayeur
A Courmayeur nasce una nuova cantina sperimentale a 2.173 metri d’altitudine, un progetto innovativo di Cave Mont Blanc che unisce tradizione e avanguardia.
Il Vino e la Salute: Uno Studio Contro la Demonizzazione?
Uno studio dell’Università di Barcellona suggerisce che un consumo moderato di vino (12-35 bicchieri al mese) potrebbe ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, contrastando alcune teorie sulla pericolosità dell’alcol.
Festival di Primavera in Franciacorta: Un Weekend tra Eccellenze
L’8 e il 9 marzo oltre 50 cantine apriranno le porte per degustazioni e visite, con appuntamenti enogastronomici d’eccellenza.
Focus Amarone: La Fabriseria Riserva 2016 di Tedeschi
L’Amarone della Valpolicella Classico La Fabriseria Riserva 2016 di Tedeschi si distingue per un profilo ricco e speziato, consolidando il ruolo della cantina tra le eccellenze della Valpolicella.
Enoturismo: La Cantina Coppola 1489 a Gallipoli
La Cantina Coppola 1489 continua la tradizione di enoturismo nel Salento, offrendo ai visitatori esperienze complete tra vitigni e gastronomia locale.
Toscana: Torna Vigneti Aperti
L’evento enoturistico Vigneti Aperti torna con percorsi trekking e visite in cantina in tutta la Toscana, da marzo a ottobre 2025.
Sicilia: Una Wine Destination di Eccellenza
La Sicilia emerge come modello di enoturismo a livello mondiale e sarà protagonista alla Fiera Internazionale dell’Enoturismo di Valladolid dal 5 al 7 marzo.
Cinque Anni di Successo per Cantina Valle Isarco e Cotarella
La più giovane cantina sociale dell’Alto Adige celebra cinque anni di collaborazione con l’enologo Riccardo Cotarella, che ha contribuito alla crescita qualitativa dei suoi vini.
Report Indaga su Riccardo e Renzo Cotarella
Il programma Report accende i riflettori sulle operazioni finanziarie della famiglia Cotarella, tra beneficenza e pratiche aziendali controverse.
Trend: Il Mercato dei Vini Dealcolati in Crescita
Mentre il vino tradizionale affronta sfide di mercato, in Francia cresce l’interesse per i vini no/low alcol, con un settore che vale 330 milioni di euro.
Finanziamenti PAC per la Diversificazione Agricola
Incontri informativi in Friuli Venezia Giulia per illustrare il nuovo bando dedicato alla diversificazione delle aziende agricole in attività non agricole, con focus sull’agriturismo.
Valpolicella e Innovazione: Il Recioto Metodo Classico
Dalla Valpolicella arriva una novità enologica sorprendente: un Recioto Metodo Classico, un’innovazione che fonde tecniche diverse per un prodotto unico nel suo genere.
L’Enologia del Futuro Secondo Alessandro Liggio (Frescobaldi)
L’enologo Alessandro Liggio analizza le diverse filosofie produttive nel mondo e le possibili ispirazioni per il settore vinicolo italiano.
Riforma degli Aiuti Agricoli: Cosa Cambia per le Aziende
Nuove regole in arrivo per la tutela degli ecosistemi e la gestione degli aiuti agricoli, con focus su biodiversità e impollinatori.
Cagnulari: Il Grande Rosso Sardo Ancora Poco Conosciuto
Il vitigno Cagnulari, tipico del nord-ovest della Sardegna, sta emergendo come una delle espressioni più interessanti del panorama vinicolo italiano.
Marchi Storici di Interesse Nazionale: Nuovi Riconoscimenti per il Vino Italiano
Tasca d’Almerita, Selvapiana e La Versa entrano nel Registro dei Marchi Storici di Interesse Nazionale, confermando l’importanza del vino nel patrimonio italiano.
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Benvenuti nelle news vitivinicole di Wine Idea del 1 marzo 2025!
Economia e Mercati
Dazi USA: impatto devastante per il vino italiano, le perdite potrebbero superare il miliardo di euro
L’Unione Italiana Vini stima che l’introduzione di dazi del 25% sui vini italiani potrebbe generare una perdita di circa un miliardo di euro. Il danno diretto negli Stati Uniti ammonterebbe a circa 472 milioni di euro, con una riduzione delle esportazioni del 25%. L’effetto si estenderebbe ad altri mercati come Germania e Canada, con cali stimati rispettivamente del 5% e 6%.
La crescita del mercato delle private label nel settore vinicolo
Secondo NielsenIQ, i prodotti a marchio del distributore hanno raggiunto i 26 miliardi di euro nel 2024, con un incremento del 2,4% rispetto al 2023. Anche il vino rientra in questa tendenza, benché in Italia la quota di mercato sia ancora inferiore rispetto ad altri Paesi UE, dove si attesta intorno al 30%.
I fine wines in crisi, ma gli italiani restano apprezzati dai millennial americani
Il mercato globale dei vini di pregio ha subito un calo del 10% nel 2024 rispetto al 2023 e del 20% rispetto al 2022. Tuttavia, i millennial benestanti americani continuano ad apprezzare i vini italiani, che si distinguono rispetto alla flessione generale.
Tendenze e Normative
Il vino ha bisogno di un linguaggio nuovo
Si discute sempre più sulla necessità di un nuovo approccio alla comunicazione del vino, meno tecnico e più emozionale. Il ritorno a un linguaggio che valorizzi cultura, storia e convivialità potrebbe essere la chiave per un maggiore coinvolgimento del pubblico.
Vini dealcolati e biologici: nuove regole UE
Il Regolamento UE 2025/405 stabilisce che i vini dealcolati potranno essere certificati biologici solo se prodotti con specifiche tecniche di dealcolazione. Il decreto italiano, pubblicato a fine 2024, ha dato il via libera alla produzione nazionale.
Etichette sul vino come per il fumo? L’esperta di Decanter critica la proposta
La proposta del Surgeon General di introdurre avvertenze sanitarie sulle etichette delle bevande alcoliche ha suscitato polemiche. Eliza Dumais di Decanter ritiene l’idea eccessiva e controproducente per il settore.
Eventi e Premi
Divento Vino: torna l’evento a Vinci l’8 e 9 marzo
L’evento, ospitato nei locali dell’Irsoo, permette agli appassionati di degustare il vino dal tino e dalla bottiglia, scoprendone l’evoluzione nel tempo e attraverso diversi metodi di conservazione.
Il Sassicaia al primo posto nella Top 100 vini rossi di Gentleman
Il prestigioso Bolgheri Sassicaia torna in vetta alla classifica stilata da Gentleman, ottenuta sommando le valutazioni delle cinque più importanti guide italiane del settore.
L’Umbria del vino: proclamate le cantine vincitrici, premiazione l’11 marzo
Durante la conferenza stampa tenutasi a Perugia, sono stati annunciati i vincitori della quarta edizione del concorso enologico “L’Umbria del vino”. I dettagli sui premi saranno svelati nella cerimonia ufficiale dell’11 marzo.
Moncalvo: la Cantina Sociale Settecolli festeggia 65 anni
Fondata nel 1960, la Cantina Settecolli celebra la sua lunga tradizione nella produzione vinicola con un evento speciale dedicato alla sua storia e ai suoi produttori.
Innovazione e Territorio
Viticoltura di montagna: inaugurata una cantina a 2.000 metri a Courmayeur
La Cave Mont Blanc ha inaugurato una nuova cantina sperimentale presso il Pavillon du Mont Fréty di Skyway Monte Bianco. Qui nasce lo spumante Pas Dosé “Cuvée des Guides”, un omaggio alle guide alpine di Courmayeur.
Garda: oltre mille bottiglie affinate nel lago a 40 metri di profondità
Agraria Riva del Garda ha recuperato le bottiglie del Trentodoc Brezza Riva Silente dopo un affinamento subacqueo. L’iniziativa vuole valorizzare il territorio attraverso metodi innovativi.
Nuova linea per gli spumanti Metodo Martinotti a Priocca
Argea, il principale gruppo vitivinicolo privato italiano, ha investito oltre 3,5 milioni di euro per una nuova linea di produzione nello stabilimento di Priocca, con l’obiettivo di rafforzare la propria posizione nel settore degli spumanti.
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Benvenuti nelle news vitivinicole di Wine Idea del 28 febbraio 2025!
1. Vino e Innovazione
Ave Mont Blanc inaugura la nuova cantina in quota a Skyway Monte Bianco
Cave Mont Blanc ha aperto la sua nuova cantina d’alta quota a 2.173 metri presso il Pavillon du Mont Fréty di Skyway Monte Bianco, Courmayeur. Progettata in collaborazione con lo studio di architettura Giò Forma, la cantina permette ai visitatori di scoprire la viticoltura di montagna e la spumantizzazione in quota.
Tenuta Magrini: da cascina storica a cantina ultrasostenibile nel Monferrato
Maura Satta Flores e Massimiliano Magrini hanno trasformato un’antica cascina nel Monferrato in una cantina eco-sostenibile, immersa nel paesaggio boschivo di Grazzano Badoglio.
2. Enoturismo ed Eventi
Emilia Romagna, Agrivar: Wine trekking “I Paesaggi del Vino”
Un’esperienza immersiva tra i vigneti di Varignana, con panorami mozzafiato e una degustazione finale di tre vini locali accompagnati da prodotti tipici.
Cantine San Giorgio al BTM Bari 2025: impegno per il mare e il territorio pugliese
Alla Borsa del Turismo Mediterraneo di Bari, Cantine San Giorgio parteciperà con un focus sull’innovazione e la sostenibilità nel settore vitivinicolo, rinnovando il suo impegno per la protezione dell’ambiente marino.
Degustazione gratuita alla Cantina Pizzolato
Ogni sabato mattina dalle 09:00 alle 13:00 presso il wine shop di Villorba (TV), Cantina Pizzolato offre un’esperienza di degustazione gratuita con una selezione di vini biologici.
3. Mercati e Premi
La Malvasia di Cantina Cusolito conquista il Sole 2025 della Guida Veronelli
La Guida Veronelli premia la cantina Cusolito per il suo Zà Tarina Terre Siciliane Malvasia 2023, riconoscendone il valore culturale e storico.
Il Nizza DOCG cresce nei mercati internazionali
Con una crescita del 5% nel 2024, il Nizza DOCG ha superato il milione di bottiglie vendute, con un giro d’affari di 30 milioni di euro e una forte presenza nei mercati esteri.
Distribuzione vini in controtendenza: il settore italiano cresce
Nonostante le difficoltà globali, il mercato vinicolo italiano registra una crescita del 3% nel 2024, con una domanda sempre più orientata alla qualità e alla selezione.
4. Tendenze e Sostenibilità
La Francia si converte ai vini no e low alcol
Il mercato dei vini a basso tenore alcolico è in forte espansione in Francia, con un valore attuale di 330 milioni di euro e nuove enoteche dedicate a questa nicchia.
Il modello Oltrepò replicabile ovunque: la riforma del sistema consortile
Il nuovo sistema di voto del Consorzio Vini Oltrepò Pavese rappresenta un esempio di equilibrio tra piccole e grandi aziende, promuovendo una rappresentanza più equa nel settore vitivinicol
Cresce il fatturato delle cooperative bio: il vino il prodotto più venduto
Il comparto vitivinicolo biologico si conferma il più rappresentato tra le cooperative agroalimentari italiane, con una crescita del 3,8% nel 2023.
5. Curiosità e Approfondimenti
Il Sassicaia torna al primo posto nella Top 100 vini rossi di Gentleman
Il prestigioso vino di Tenuta San Guido riconquista il primato nella classifica Gentleman, ottenendo i massimi punteggi dalle principali guide italiane.
Turismo del vino in Calabria: tra natura, storia e sapori autentici
La Calabria si afferma come destinazione enoturistica, con oltre 350 vitigni autoctoni e un patrimonio enogastronomico tutto da scoprire.
Il vino torna in TV: Report su Rai 3 dedica un’inchiesta al settore
La trasmissione Report analizzerà il mondo del vino con un focus sulle produzioni e sulle criticità ambientali, alimentando il dibattito mediatico.
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Benvenuti nelle news vitivinicole di Wine Idea del 27 febbraio 2025!
1. Vino e Normative
Poco alcol nel vino, cade il tabù: arriva il dealcolato
L’Italia ha finalmente recepito la normativa europea sulla dealcolazione, permettendo la riduzione del tenore alcolico nei vini, eccetto per i prodotti DOP e IGP. Un vino potrà essere classificato come dealcolato se il titolo alcolometrico è inferiore allo 0,5%, mentre sarà parzialmente dealcolato se compreso tra 0,5% e il minimo della categoria precedente alla dealcolazione (8,5-9%).
2. Eventi e Turismo Enologico
Vini Piemontesi: 10 borghi da non perdere e il Salone del Vino di Torino
Dal 1 al 3 marzo torna il Salone del Vino di Torino, occasione perfetta per scoprire le eccellenze vinicole del Piemonte e visitare i borghi più iconici della regione, come Barbaresco e Dogliani.
Cantine d’Italia 2025: presentazione della Guida per l’Enoturista a Roma
Il 4 marzo, presso il Grand Hotel Palatino, verrà presentata la nuova guida “Cantine d’Italia 2025” di Go Wine, con 874 cantine selezionate per valorizzare l’enoturismo.
Val D’Oca e “Visit Cantina”
La cantina Val d’Oca propone visite guidate e degustazioni dedicate alle colline UNESCO della Denominazione Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.
Wine tasting con Cantina Mezzanotte
Evino l’Enoteca ospiterà il 28 febbraio una degustazione con Lorenzo Mezzanotte e 5 etichette rappresentative della tradizione marchigiana.
3. Mercati e Tendenze
Campari sui massimi in Borsa in attesa della trimestrale
Le azioni Campari segnano un rialzo del 3,76%, in previsione della presentazione dei ricavi il 4 marzo.
Il Nizza DOCG sfida la crisi dei rossi
La denominazione Nizza DOCG ha registrato una crescita del 5% nel 2024, superando il milione di bottiglie vendute e consolidando la sua presenza sul mercato estero.
Cresce il fatturato delle cooperative bio: il vino traina le vendite
Secondo uno studio Ismea, il comparto vitivinicolo biologico ha registrato una crescita del 3,8% nel 2023, con una forte espansione nel mercato estero.
4. Produzioni e Innovazioni
I rossi di Girlan sfidano la Borgogna
La cantina altoatesina Girlan punta sui rossi autoctoni, dimostrando che Schiava e Pinot Nero possono competere con il prestigioso Clos de la Roche.
Metodo Simonit&Sirch: la potatura delicata certificata scientificamente
Uno studio dell’Università di Navarra conferma i benefici della potatura delicata delle viti, sviluppata da Simonit & Sirch, che migliora la crescita delle piante e la qualità del vino.
Dagli scarti del vino un aiuto per il sistema immunitario degli ovini
Uno studio dell’Università di Foggia evidenzia il potenziale delle fecce di vino per lo sviluppo di prodotti sostenibili a supporto dell’agricoltura e della zootecnia.
5. Degustazioni e Premi
Abbiamo assaggiato la nuova annata del Sassicaia
Il celebre Super Tuscan di Tenuta San Guido continua a rappresentare un’icona dell’enologia italiana, con una nuova annata che promette di mantenere l’eccellenza.
Degustazione di Aristos di Cantina Valle Isarco
Riccardo Cotarella celebra la selezione Aristos, definendola “espressione autentica dell’Alto Adige”.
World’s Best Sommeliers’ Selection 2025: trionfano i vini italiani
Brunello di Montalcino, Barolo, Gavi e Trentodoc tra i vini italiani selezionati dai migliori sommelier del mondo.
Giro d’Italia in 10 assaggi alla Slow Wine Fair
Tra oltre 900 aziende italiane presenti, Slow Wine Fair ha selezionato le 10 etichette più rappresentative per biodiversità e sostenibilità.
Gli 8 migliori Lambrusco scelti dal Gambero Rosso
Il Lambrusco continua a sorprendere con etichette di alta qualità, dimostrando la sua versatilità e capacità di evolversi.
6. Sostenibilità e Cambiamenti Climatici
“Il cambiamento climatico minaccia l’identità del nostro vino” – Vignaioli dello Chablis preoccupati
L’aumento delle temperature mette a rischio la tipicità dello Chablis, uno dei vini Chardonnay più raffinati al mondo.
Slow Wine Fair 2025: il packaging del vino diventa sostenibile
Focus su carta e cartone per ridurre l’impatto ambientale del settore vitivinicolo.
7. Curiosità e Storie dal Mondo del Vino
Cantina Lipari: il vino nelle anfore come ai tempi dei Mamertini
Francesco Lipari riscopre l’antica tradizione della vinificazione in anfora a Santa Lucia del Mela (ME), riportando in vita un metodo storico.
Springo Black: il nuovo Rive della Cantina Le Manzane
Una nuova etichetta premium del Conegliano Prosecco Superiore Rive di Rua DOCG verrà presentata in anteprima a Vinitaly 2025.
Champagne, gioielli e antiquariato: all’asta giudiziaria di lusso
Vicenza ospita un’asta giudiziaria con bottiglie pregiate come Chateau Margaux e Champagne Carbon Rosé a prezzi incredibili.
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