Benvenuti nelle news vitivinicole di Wine Idea del 8 gennaio 2025!
- Elon Musk e il Castello di Montepò
- Jacopo Biondi Santi smentisce le indiscrezioni su una possibile vendita del Castello di Montepò a Elon Musk, nonostante i rumors indichino un interesse del magnate per la Toscana.
- Cà Rovere: Bollicine dai Colli Berici
- La famiglia Biasin propone un’ampia gamma di spumanti millesimati dai Colli Berici, con etichette che riflettono la storia geologica di un’area un tempo fondale marino.
- Lambrusco Boys: Tradizione e Innovazione
- Giovani produttori, come Tommaso Chiarli, reinventano l’identità del Lambrusco, bilanciando rispetto per la tradizione e sguardo al futuro.
- Rusel: Cuore e Barbaresco
- Un’azienda familiare di Mango, nel cuore del Piemonte, che valorizza la tradizione e il territorio, in attesa dell’evento Grandi Langhe 2025.
Iniziative e Eventi
- Alta Val Badia: Sci e Degustazioni
- Eventi come “Sciare con Gusto” e “Sommelier in pista” combinano l’esperienza dello sci con la degustazione dei migliori vini dell’Alto Adige.
- Guida Bio 2025 a Salerno
- La presentazione della guida “Un Mare di Foglie” il 18-19 gennaio alla Stazione Marittima di Salerno, con 1.000 etichette biologiche in degustazione.
- AsSaggi di Vino a Siena
- Quattro appuntamenti a gennaio che esplorano la cultura del vino attraverso storia, geologia e degustazioni, in attesa di Wine&Siena.
Innovazione e Nuove Aperture
- Vini Dealcolati: Normative e Prospettive
- L’introduzione del vino dealcolato in Italia apre un dibattito tra opportunità di mercato e rischi di alterare la tradizione vinicola.
- Area – Pizza e Cantina a Roma
- Una nuova pizzeria a Roma, con un’offerta raffinata che combina pizze d’autore e pairing con vini e bollicine in un ambiente esclusivo.
- Alta Langa Academy
- Una piattaforma educativa lanciata dal Consorzio Alta Langa per approfondire la conoscenza delle Alte Bollicine Piemontesi.
Sostenibilità e Controversie
- Ghemme e Termovalorizzatore
- Proposta controversa per un termovalorizzatore vicino ai vigneti Docg. Preoccupazioni per l’impatto ambientale e la qualità del territorio.
- Federazione Strade Vino, Olio e Sapori di Sicilia
- Un nuovo consorzio per promuovere in modo unitario i prodotti di eccellenza della Sicilia.
Tendenze e Cultura
- La Rivincita degli Outsider
- Sei areali del vino italiano, come Lamole e il Chianti Rufina, sono destinati a sorprendere nel 2025 per qualità e unicità.
- Vini Ribelli e Terre Indomite
- Focus su produttori innovativi che rompono gli schemi delle denominazioni per seguire la propria visione.
- Vini Dolci: Tradizione da Riscoprire
- Un viaggio tra le eccellenze dei vini dolci italiani, come il Moscato di Saracena, che resistono nonostante il calo di consumi.
Solidarietà
- Magnum di Carema per la Caritas
- Raccolti 3.500 euro grazie alla vendita di 120 bottiglie di Magnum di Carema per sostenere la Caritas.
Critiche e Opinioni
- Il Rebo dedicato a Bruno Kessler
- La cantina di San Michele all’Adige presenta un vino in onore di Kessler, ma le aspettative non sono soddisfatte dagli esperti.
- Cancel Culture nel Vino
- Il dibattito sul futuro del vino tra innovazione, salutismo e regolamentazioni che mettono sotto pressione i produttori tradizionali.
Proposte Normative
- Etichettatura per i Vini Dealcolati
- Dall’Abruzzo arriva la proposta di modificare l’etichettatura, sostituendo la parola “vino” con “bevanda ottenuta da uve”.
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Benvenuti nelle news vitivinicole di Wine Idea del 7 gennaio 2025!
- Crescita delle bollicine e opportunità per il Friuli
Secondo Mirko Bellini, manager del vino, il mercato delle bollicine italiane continua a prosperare, mentre i vini rossi fermi soffrono, specie in contesti internazionali come la Francia. In Friuli, Prosecco e Pinot Grigio si confermano pilastri del comparto vinicolo, nonostante il potere d’acquisto ridotto dei consumatori a causa dell’inflazione. - Col Vetoraz: tre Valdobbiadene DOCG per raccontare il Natale
La cantina Col Vetoraz celebra le festività con tre Valdobbiadene DOCG: Brut Coste di Levante, Extra Dry Coste di Ponente e Millesimato Dry Coste di Mezzodì. Questi spumanti rappresentano la ricchezza del territorio collinare, dove la qualità delle uve e la particolarità pedoclimatica creano vini armoniosi e raffinati. - Soave colpito dalla flavescenza dorata
La flavescenza dorata, una malattia batterica che compromette la produttività dei vigneti, sta mettendo a rischio i vitigni del Soave. La Regione Veneto ha avviato interventi di supporto per arginare la diffusione e salvaguardare le importanti DOC locali. - Abbandono dei terreni agricoli e biodiversità in pericolo
Il riscaldamento globale e le difficoltà economiche spingono sempre più agricoltori ad abbandonare i terreni coltivabili. Questo fenomeno sta alterando gli ecosistemi e riducendo la biodiversità, con ripercussioni significative in tutta Europa. - Champagne: otto etichette da non perdere
Una selezione di otto Champagne millesimati, realizzati da maison storiche, celebra l’eccellenza del territorio francese. Le etichette, scelte durante degustazioni in Italia e Francia, dimostrano come la qualità dei millesimi stia guadagnando attenzione internazionale. - Buoni propositi culinari per il 2025
Gli esperti del settore gastronomico sognano nuove esperienze nel 2025, tra cui il ristorante Piazza Duomo di Enrico Crippa ad Alba e il Fyn di Città del Capo. L’Etna Rosso di Salvo Foti si conferma un simbolo di resilienza e autenticità, esprimendo la forza della natura attraverso il gusto. - Polemica sul “Rosso Jannik” di Manduria
Le 73 bottiglie di Primitivo “Rosso Jannik” regalate dal Comune di Manduria al sindaco di Sesto (Val Pusteria) hanno scatenato critiche politiche. Si contesta la produzione da parte dell’azienda dell’assessore locale e l’assenza delle fascette obbligatorie per i vini DOC e DOCG. - Le cantine dei VIP: passione e innovazione
Sempre più celebrità investono nel settore vinicolo, combinando visioni personali con il patrimonio enologico italiano. Da nord a sud, le loro aziende rappresentano un mix affascinante di eccellenza territoriale e sperimentazione. - Rusel e il cuore del Barbaresco
L’azienda vinicola Rusel, poco conosciuta ma ricca di storia, si distingue per la produzione di Barbaresco. La famiglia Rosselli ha trasformato la passione per la viticoltura in una realtà di qualità nella zona di Mango, celebre per il Moscato d’Asti. - A Tavola con il Produttore: il Syrah di Cortona
Il ciclo enogastronomico “A Tavola con il Produttore” riprende con un evento dedicato ai vini di Cortona. Chiara Vinciarelli presenterà le sue ultime annate presso l’Osteria Pratellino di Firenze, celebrando il Syrah e altre eccellenze locali. - Corollary Wines: innovazione in Oregon
La cantina Corollary Wines, nella Willamette Valley, adotta un approccio architettonico funzionale e sostenibile. Progettata per rispondere a esigenze pratiche e ambientali, rappresenta una nuova tendenza nel design vinicolo. - “Tortèl & Gropèl” in Val di Non
Dal 10 gennaio al 2 marzo, la Val di Non ospita l’evento “Tortèl & Gropèl”, celebrando il tortèl di patate e il vino Groppello. Questa rassegna gastronomica unisce tradizione e innovazione, valorizzando un vino eroico che sta vivendo una rinascita. - Impatti del nuovo Codice della Strada sul vino
Le nuove norme del Codice della Strada stanno riducendo il consumo di vino nei ristoranti. La rigidità delle regole penalizza i produttori e i ristoratori, portando a un calo significativo delle vendite durante le festività. - Lambrusco di Sorbara in versione spumante bianco
Il Lambrusco di Sorbara DOC introduce la variante spumante bianco, un’evoluzione del disciplinare pubblicata in Gazzetta Ufficiale. Questa novità risponde alla crescente richiesta di spumanti freschi e versatili. - Toscana: un 2024 di successi per l’export vinicolo
Con 908 milioni di euro di esportazioni, il vino toscano si conferma leader nel settore. La regione ha beneficiato di un aumento del 30% in produzione rispetto al 2023, dimostrando la forza delle sue tradizioni e del metodo biologico certificato. - I vini premiati dal Nord al Sud
L’Italia si conferma un punto di riferimento per la qualità vinicola globale, con riconoscimenti per i suoi vini biologici, orange e vinificati in anfora. Dal Piemonte alla Sicilia, le eccellenze enologiche continuano a brillare. - Progetto “Portami a Casa” di Assoenologi
Per contrastare le rigide norme sul consumo di alcol alla guida, Assoenologi lancia il progetto “Portami a Casa”. L’iniziativa mira a salvaguardare il piacere del vino garantendo sicurezza stradale. - ViniVeri Assisi 2025: l’appuntamento con la natura
Il 13 gennaio si terrà la sesta edizione di ViniVeri Assisi, un evento dedicato ai vini naturali. Sessanta produttori racconteranno le peculiarità dei loro territori, offrendo un viaggio tra autenticità e sostenibilità.
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Benvenuti nelle news vitivinicole di Wine Idea del 6 gennaio 2025!
- Custodi delle antiche viti nel Mandrolisai
Nel cuore del Mandrolisai, l’Istituto Agrario di Sorgono e l’Agenzia regionale Agris collaborano per preservare e valorizzare i vitigni autoctoni. Gli studenti lavorano nei vigneti sperimentali e nella cantina didattica, acquisendo competenze professionali e contribuendo alla ricerca enologica locale. - Turismo enogastronomico: tendenze tra tradizione e novità
Il “Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano” prevede un 2025 all’insegna dell’esperienza autentica. Tradizione e tecnologia si fondono per offrire viaggi immersivi e sostenibili, confermando il cibo come elemento centrale dell’identità culturale di ogni territorio. - Vino naturale in Albania: una sfida italiana
SEB Balaj Winery, fondata da due sommelier italiani e un vigneron albanese, produce vini naturali puntando sui vitigni autoctoni della regione di Valona. Il progetto sfida i paradossi del contesto locale, portando innovazione nel panorama enologico albanese. - Enrico Serafino: la nuova era americana
Con l’arrivo di Kyle Krause, l’azienda Enrico Serafino ha visto aumentare gli investimenti e migliorare la qualità. Il focus su innovazioni come il Pinot Meunier testimonia una visione a lungo termine per il futuro dei vini piemontesi. - Amarone della Valpolicella: verso un nuovo stile
L’Amarone della Valpolicella punta a un’evoluzione, riducendo i tempi di affinamento e valorizzando la pergola. Undici etichette spiccano nella guida del Gambero Rosso 2025, confermando il prestigio di questo passito secco veronese. - Vino dealcolato: nuove prospettive
Dal 2025, l’Italia autorizza la produzione di vini dealcolati e parzialmente dealcolati, escludendo però le denominazioni protette (Igt, Doc, Docg). La trasparenza verso i consumatori è garantita dall’etichettatura specifica dei nuovi prodotti. - I migliori vini del 2024: una selezione casuale ma memorabile
Le denominazioni e i vini più significativi del 2024 riflettono la varietà e la ricchezza del patrimonio vinicolo italiano. Tra tradizione e innovazione, le scelte premiano qualità e unicità. - Vino e arte: un 2024 difficile per gli investimenti
Il mercato dei vini pregiati ha risentito di difficoltà economiche globali, ma l’Italia si distingue per la resilienza del settore. Tra lusso e tradizione, il vino italiano continua a rappresentare un investimento culturale e commerciale. - Etichette sanitarie sui vini: allarme dagli USA
Il Surgeon General statunitense propone etichette sui vini per avvisare dei rischi di cancro. Il dibattito sull’alcol e la salute pubblica si intensifica, con possibili ripercussioni sul mercato globale. - Prospettive 2025: focus su spumanti e bianchi territoriali
Nel 2025, gli spumanti italiani continueranno a crescere, insieme ai bianchi espressione del territorio. Al contrario, i grandi rossi strutturati come Supertuscan e Amaroni potrebbero registrare ulteriori cali. - Il segreto di un Brunello d’eccellenza
Collemattoni Brunello di Montalcino 2020 si distingue per freschezza, eleganza e complessità. La piccola azienda toscana dimostra come la cura del terroir possa creare capolavori enologici. - Vini PIWI: sostenibilità e innovazione
I vitigni resistenti ai funghi (PIWI) guadagnano attenzione per la loro sostenibilità ambientale. Eventi come ProWein sottolineano il crescente interesse verso queste varietà innovative. - Cantina Caleffi: tra le migliori storie di successo italiane
Inserita da Forbes Italia tra le dieci storie imprenditoriali più significative del 2024, Cantina Caleffi rappresenta l’eccellenza del Made in Italy, coniugando innovazione e tradizione. - La rinascita della Schiava con Cantina Girlan
La Schiava, storico vitigno altoatesino, si ripropone in chiave moderna grazie alla Cantina Girlan. La selezione “Gschleier Alte Reben” smentisce i pregiudizi, dimostrando complessità e raffinatezza. - Abraxas e la visione del Gruppo Adler
Il Gruppo Adler investe nella Cantina Abraxas di Pantelleria, puntando su un progetto che combina tradizione e sviluppo sostenibile. L’obiettivo è consolidare il valore del territorio e del vino. - Barolo artigianale di Giacomo Fenocchio
La cantina Giacomo Fenocchio, con i suoi vigneti storici, rappresenta l’approccio artigianale alla viticoltura nel Barolo. Ogni vino racconta la ricchezza geologica e paesaggistica delle Langhe. - Lambrusco contemporaneo: rock e raffinato
Silvia Zucchi, giovane produttrice emiliana, ridefinisce l’immagine del Lambrusco, trasformandolo da vino popolare a simbolo di eleganza e complessità, mantenendo il suo spirito rock e universale. - Langhe, Monferrato e Roero: record turistico
Le colline piemontesi attraggono visitatori da tutto il mondo, grazie a un mix di bellezze naturali, cultura enologica e ospitalità di alto livello, soprattutto durante le festività.
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Benvenuti nelle news vitivinicole di Wine Idea del 5 gennaio 2025!
- Custodi delle antiche viti nel Mandrolisai
Nel cuore del Mandrolisai, l’Istituto Agrario di Sorgono e l’Agenzia regionale Agris collaborano per preservare e valorizzare i vitigni autoctoni. Gli studenti lavorano nei vigneti sperimentali e nella cantina didattica, acquisendo competenze professionali e contribuendo alla ricerca enologica locale. - Turismo enogastronomico: tendenze tra tradizione e novità
Il “Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano” prevede un 2025 all’insegna dell’esperienza autentica. Tradizione e tecnologia si fondono per offrire viaggi immersivi e sostenibili, confermando il cibo come elemento centrale dell’identità culturale di ogni territorio. - Vino naturale in Albania: una sfida italiana
SEB Balaj Winery, fondata da due sommelier italiani e un vigneron albanese, produce vini naturali puntando sui vitigni autoctoni della regione di Valona. Il progetto sfida i paradossi del contesto locale, portando innovazione nel panorama enologico albanese. - Enrico Serafino: la nuova era americana
Con l’arrivo di Kyle Krause, l’azienda Enrico Serafino ha visto aumentare gli investimenti e migliorare la qualità. Il focus su innovazioni come il Pinot Meunier testimonia una visione a lungo termine per il futuro dei vini piemontesi. - Amarone della Valpolicella: verso un nuovo stile
L’Amarone della Valpolicella punta a un’evoluzione, riducendo i tempi di affinamento e valorizzando la pergola. Undici etichette spiccano nella guida del Gambero Rosso 2025, confermando il prestigio di questo passito secco veronese. - Vino dealcolato: nuove prospettive
Dal 2025, l’Italia autorizza la produzione di vini dealcolati e parzialmente dealcolati, escludendo però le denominazioni protette (Igt, Doc, Docg). La trasparenza verso i consumatori è garantita dall’etichettatura specifica dei nuovi prodotti. - I migliori vini del 2024: una selezione casuale ma memorabile
Le denominazioni e i vini più significativi del 2024 riflettono la varietà e la ricchezza del patrimonio vinicolo italiano. Tra tradizione e innovazione, le scelte premiano qualità e unicità. - Vino e arte: un 2024 difficile per gli investimenti
Il mercato dei vini pregiati ha risentito di difficoltà economiche globali, ma l’Italia si distingue per la resilienza del settore. Tra lusso e tradizione, il vino italiano continua a rappresentare un investimento culturale e commerciale. - Etichette sanitarie sui vini: allarme dagli USA
Il Surgeon General statunitense propone etichette sui vini per avvisare dei rischi di cancro. Il dibattito sull’alcol e la salute pubblica si intensifica, con possibili ripercussioni sul mercato globale. - Prospettive 2025: focus su spumanti e bianchi territoriali
Nel 2025, gli spumanti italiani continueranno a crescere, insieme ai bianchi espressione del territorio. Al contrario, i grandi rossi strutturati come Supertuscan e Amaroni potrebbero registrare ulteriori cali. - Il segreto di un Brunello d’eccellenza
Collemattoni Brunello di Montalcino 2020 si distingue per freschezza, eleganza e complessità. La piccola azienda toscana dimostra come la cura del terroir possa creare capolavori enologici. - Vini PIWI: sostenibilità e innovazione
I vitigni resistenti ai funghi (PIWI) guadagnano attenzione per la loro sostenibilità ambientale. Eventi come ProWein sottolineano il crescente interesse verso queste varietà innovative. - Cantina Caleffi: tra le migliori storie di successo italiane
Inserita da Forbes Italia tra le dieci storie imprenditoriali più significative del 2024, Cantina Caleffi rappresenta l’eccellenza del Made in Italy, coniugando innovazione e tradizione. - La rinascita della Schiava con Cantina Girlan
La Schiava, storico vitigno altoatesino, si ripropone in chiave moderna grazie alla Cantina Girlan. La selezione “Gschleier Alte Reben” smentisce i pregiudizi, dimostrando complessità e raffinatezza. - Abraxas e la visione del Gruppo Adler
Il Gruppo Adler investe nella Cantina Abraxas di Pantelleria, puntando su un progetto che combina tradizione e sviluppo sostenibile. L’obiettivo è consolidare il valore del territorio e del vino. - Barolo artigianale di Giacomo Fenocchio
La cantina Giacomo Fenocchio, con i suoi vigneti storici, rappresenta l’approccio artigianale alla viticoltura nel Barolo. Ogni vino racconta la ricchezza geologica e paesaggistica delle Langhe. - Lambrusco contemporaneo: rock e raffinato
Silvia Zucchi, giovane produttrice emiliana, ridefinisce l’immagine del Lambrusco, trasformandolo da vino popolare a simbolo di eleganza e complessità, mantenendo il suo spirito rock e universale. - Langhe, Monferrato e Roero: record turistico
Le colline piemontesi attraggono visitatori da tutto il mondo, grazie a un mix di bellezze naturali, cultura enologica e ospitalità di alto livello, soprattutto durante le festività.
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Benvenuti nelle news vitivinicole di Wine Idea del 4 gennaio 2025!
- Marco Zigon: dall’energia al vino con passione per l’Aglianico
Marco Zigon, imprenditore e ingegnere, si dedica alla valorizzazione dei vitigni autoctoni nel Sud Italia. Con la moglie Antonella e l’enologo Riccardo Cotarella, ha avviato progetti enologici in provincia di Caserta, combinando innovazione e rispetto per il territorio. - Agricoltura 2025: bonus e incentivi per vigneti e uliveti
La PAC (Politica Agricola Comune) dell’Unione Europea continua a sostenere gli agricoltori europei con contributi diretti. Tra i settori prioritari, uliveti e vigneti riceveranno aiuti significativi per aumentare la produttività e affrontare i cambiamenti climatici. - Quanto costa un vigneto in Italia? Anche un milione a ettaro
Con oltre 670.000 ettari coltivati, il vigneto italiano vale complessivamente più di 56 miliardi di euro. Il prezzo medio è di circa 84.000 euro per ettaro, ma nelle aree di pregio può superare il milione di euro, grazie alla crescente importanza del turismo enologico. - Neive: il borgo delle Langhe da non perdere nel 2025
Nel cuore delle Langhe, Neive si distingue per il suo fascino autentico. Le strade acciottolate, le case in pietra e il panorama di colline vitate lo rendono una meta imperdibile per chi cerca storia, cultura e ottimi vini piemontesi. - Bollicine italiane: record tra Natale e Capodanno con 355 milioni di bottiglie
Le bollicine italiane hanno registrato un incremento del 7% durante le feste, con 355 milioni di bottiglie stappate. Gli esperti avvertono però di evitare produzioni in territori non vocati, per preservare qualità e autenticità. - Cà Rugate premiata con le “Tre Impronte” di Go Wine
La cantina Cà Rugate di Montecchia di Crosara ha ricevuto il prestigioso riconoscimento di “Cantine d’Italia”. Aperta tutto l’anno, accoglie visitatori con un Museo del Vino e una fattoria didattica, confermandosi un punto di riferimento per l’enoturismo. - Franciacorta: Barone Pizzini diventa la prima cantina vegana
La cantina Barone Pizzini ha ottenuto la certificazione internazionale come prima azienda vitivinicola vegana della Franciacorta. Le prime bottiglie, disponibili nel 2025, rispondono alla crescente domanda di prodotti sostenibili. - Addio ad Ambra Tiraboschi, fondatrice di Cà Lojera
Ambra Tiraboschi, co-fondatrice della cantina Cà Lojera, ha lasciato un segno indelebile nel panorama vinicolo italiano. La sua dedizione ha portato il Lugana a diventare un vino riconosciuto a livello internazionale. - Velletri: tour degustativo alla Colle di Maggio Wine Farm
La Colle di Maggio Wine Farm inaugura il 2025 con un evento dedicato alla tradizione enogastronomica dei Castelli Romani. I visitatori potranno degustare vini locali e scoprire le bellezze del territorio. - Cantina Caleffi tra i successi di Forbes Italia
La Cantina Caleffi di Spineda è stata inserita tra i “10 casi di successo 2024” da Forbes Italia, grazie alla gestione familiare e alla capacità di innovare senza tradire le radici del territorio. - Rizzini: l’artigiano della Franciacorta
La cantina Rizzini, fondata nel 1985 a Monticelli Brusati, produce spumanti Metodo Classico di eccellenza. La filosofia aziendale si basa su rigore, pazienza e un approccio sartoriale alla vinificazione. - Il vino dealcolato è legge: una soluzione per il futuro
Con il nuovo decreto, il vino dealcolato è ufficialmente riconosciuto in Italia. Questa innovazione punta a rispondere alle esigenze di un mercato in evoluzione, in particolare con l’introduzione di norme più severe sulla guida in stato di ebbrezza. - Vini a gradazione zero: un tabù che cade, ma i DOC restano intoccabili
Il 2025 potrebbe segnare l’ascesa dei vini dealcolati, già regolamentati in altre nazioni. Tuttavia, le denominazioni di origine controllata non saranno coinvolte in questa rivoluzione. - Usa: proposte di etichette sanitarie per alcolici
Il Surgeon General degli Stati Uniti propone etichette su vini e alcolici per avvisare sui rischi legati al cancro. Una misura simile è già stata adottata in Irlanda, con l’obiettivo di sensibilizzare i consumatori. - Tre vini da scoprire nel 2025: Pelaverga, Gratena Nero e Pecorello
Vitigni poco conosciuti come il Pelaverga piemontese, il Gratena Nero toscano e il Pecorello calabrese rappresentano il vasto potenziale del patrimonio vinicolo italiano. - Assoenologi lancia il progetto “Portami a casa”
Per promuovere il consumo responsabile, Assoenologi propone un’iniziativa che permette ai clienti dei ristoranti di portare a casa le bottiglie non terminate, garantendo così sicurezza stradale e sostenibilità.
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Benvenuti nelle news vitivinicole di Wine Idea del 3 gennaio 2025!
- Flavescenza dorata: 1,5 milioni di euro per le imprese agricole venete
La Regione Veneto stanzia 1,5 milioni di euro per supportare le aziende agricole colpite dalla flavescenza dorata della vite, una malattia che minaccia i vigneti. I fondi, provenienti dal Fondo nazionale e da economie di spesa regionali, saranno distribuiti principalmente tra le province di Treviso, Vicenza, Venezia e Verona. - Spumante da record: 100 milioni di bottiglie a Capodanno
Le bollicine italiane hanno dominato le festività natalizie, con oltre 100 milioni di bottiglie di spumante consumate. L’83% delle tavole delle feste ha scelto bollicine tricolori, superando lo Champagne, che ha registrato un calo dell’8% nel consumo. - Sassi Divini a Matera: vini e tartufi lucani protagonisti
Dal 3 al 5 gennaio 2025, Matera ospita la 6ª edizione di “Sassi Divini”. L’evento celebra l’enogastronomia lucana, con un focus sui vini e sul pregiato tartufo. Percorsi sensoriali e degustazioni arricchiranno l’esperienza nei suggestivi Sassi di Matera. - Via libera ai vini dealcolati: nuove regole e opportunità
Con il nuovo decreto, l’Italia autorizza la produzione di vini totalmente o parzialmente dealcolati. I vini “dealcolati” avranno un tasso alcolico inferiore a 0,5%, mentre i “parzialmente dealcolati” saranno sotto l’8,5%. Il settore guarda con interesse alle potenziali opportunità di mercato. - Vino & Guide: i migliori del 2025 secondo la critica
Nessun vino ha messo d’accordo tutte le principali guide nazionali, ma due etichette hanno dominato: il San Leonardo 2019 della Tenuta San Leonardo e il Sassicaia 2021 della Tenuta San Guido, entrambi premiati da 8 su 9 pubblicazioni. - Bollicine in crescita, rossi in difficoltà: il Friuli tra sfide e successi
Il mercato del vino nel 2024 ha visto un boom delle bollicine, trainate da Prosecco e Pinot Grigio, mentre i vini rossi fermi continuano a soffrire. Il brand Friuli punta a colmare il gap internazionale. - Barone Pizzini: la Franciacorta abbraccia il vino vegano
La cantina Barone Pizzini di Provaglio d’Iseo introduce i primi vini certificati vegani, segnando un passo importante verso sostenibilità e innovazione. La produzione si estende anche a Marche, Toscana e Montenetto. - Sabati di Gusto in Custoza: vino e broccoletto al centro
Dal 4 gennaio al 1 febbraio 2025, otto cantine delle Terre del Custoza ospiteranno eventi che uniscono la degustazione del vino Custoza Doc al broccoletto, prodotto tipico della zona. Un’occasione per scoprire il patrimonio enogastronomico veronese. - La nuova generazione Varvaglione: tradizione e futuro
La famiglia Varvaglione, attiva nel Salento dal 1921, continua a innovare. Il Primitivo di Manduria resta al centro della produzione, accompagnato da progetti orientati al futuro guidati dai membri della nuova generazione. - Materia e microbioma: i batteri del suolo migliorano il vino
Uno studio dell’Università di Bologna evidenzia come il microbioma del suolo influenzi le caratteristiche organolettiche del vino. L’analisi si è concentrata sul terroir del Vino Nobile di Montepulciano, rivelando il ruolo cruciale dei batteri per la qualità vinicola. - Vino dealcolato: risposta al nuovo Codice della Strada?
Con l’introduzione di sanzioni più severe per la guida in stato di ebbrezza, il vino dealcolato potrebbe rappresentare una risposta strategica per salvaguardare il settore enologico e ridurre i rischi legati al consumo di alcol. - Natale in Cantina a Tuglie: tradizioni e solidarietà
La rassegna “Natale in Cantina” a Tuglie celebra il Salento con eventi culturali e gastronomici. Letture, musica e tradizioni si fondono in un’atmosfera autentica, rendendo omaggio al patrimonio locale. - Giorgione: il Codice della Strada penalizza il vino
Lo chef televisivo Giorgione lamenta il calo delle vendite di vino nei suoi ristoranti, attribuendolo alla paura dei clienti verso le nuove sanzioni del Codice della Strada. Nonostante il successo della sua attività, le restrizioni stanno incidendo sul consumo. - Vini lucani e tartufi: un binomio vincente
La Basilicata si fa notare per l’eccellenza dei suoi vini e tartufi, presentati durante eventi come “Sassi Divini”. Un patrimonio enogastronomico che conquista sempre più mercati. - Produzione di vino UE 2023: calo dell’8%
Secondo Eurostat, la produzione di vino nell’UE ha raggiunto 1,496 miliardi di litri nel 2023, segnando un calo rispetto ai 1,624 miliardi del 2022. L’Italia guida la classifica con 638 milioni di litri, seguita da Francia e Germania. - I miei migliori vini del 2024 secondo Davide Toreno
Il winegeek e degustatore Davide Toreno condivide la sua personale classifica dei 10 migliori vini del 2024, frutto di una passione decennale e di migliaia di assaggi. - Il futuro del vino tra tradizione e sostenibilità
L’industria vinicola guarda al 2025 con fiducia, puntando su innovazione, sostenibilità e diversificazione per affrontare le sfide di un mercato in continua evoluzione.
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Benvenuti nelle news vitivinicole di Wine Idea del 2 gennaio 2025!
- Produzione ed esportazioni di spumanti in calo nell’UE (-8%)
Il maltempo ha penalizzato i vigneti europei nel 2023, portando a una riduzione dell’8% nella produzione di spumanti rispetto all’anno precedente. L’Italia resta leader con 638 milioni di litri prodotti, seguita da Francia e Germania. Anche le esportazioni verso Paesi extra-UE hanno subito un calo analogo. - Rimedio per macchie di vino rosso: il segreto del sale
Le macchie di vino rosso possono essere combattute efficacemente con metodi semplici: applicare sale grosso sulla macchia fresca e lasciarlo agire per 30 minuti prima di risciacquare con acqua bollente. - Report e vino toscano: polemiche su blend non dichiarati
Un’indagine di Report accusa brand prestigiosi come Ornellaia e Tenuta San Guido di utilizzare vino sfuso economico per i loro blend, suscitando interrogativi sulla trasparenza e la legalità nel settore del vino toscano. - Il futuro del vino è nelle bollicine
Spumanti e Champagne rappresentano una quota crescente della produzione vinicola italiana. Con un miliardo di bottiglie prodotte ogni anno e un 70% destinato all’export, le bollicine si confermano il segmento più dinamico del settore. - Dal Raboso alla birra di Marco Polo: un tributo veneziano
Marco Minto e Daniele Pulina celebrano il 700° anniversario della morte di Marco Polo con un vino Raboso e una birra artigianale ispirati ai viaggi del grande esploratore veneziano. - Vermentino ligure sotto i 20 euro: l’eccellenza artigianale
I vignaioli liguri producono Vermentino di alta qualità nonostante le difficoltà del territorio, caratterizzato da pendii scoscesi e piccoli appezzamenti. Il risultato è un vino artigianale che affascina per gusto e autenticità. - Export toscano: bollicine e birra in crescita, rosso in calo
Nel 2023, il commercio estero della Toscana ha registrato un calo delle esportazioni di vini rossi, mentre cresce l’interesse per bollicine e birra. L’aumento dei costi di produzione ha però inciso negativamente sui margini. - Sabati di Gusto in Custoza: un’esperienza enogastronomica
Dal 4 gennaio al 1 febbraio 2025, le Terre del Custoza ospiteranno un ciclo di eventi che uniscono degustazioni di Custoza Doc a piatti tipici come il broccoletto. Una celebrazione del patrimonio enogastronomico locale. - Royal Warrant: i vini forniti alla Casa Reale inglese
Cantine come Bollinger, Moët & Chandon e Symington Family Estates sono tra le poche insignite del “Royal Warrant”, che certifica la loro qualità e li rende fornitori ufficiali della Casa Reale britannica. - Jazz e vino: concerti alla Cantina Bentivoglio
Il jazz continua ad animare la Cantina Bentivoglio con esibizioni di artisti come Ada Flocco e Chiara Dal Molin. Una combinazione perfetta di musica e degustazioni di vino. - Venice International Wine Trophy 2025: iscrizioni aperte
Cantine di tutto il mondo possono ora iscrivere i loro spumanti al concorso. La quarta edizione prevede una novità: il pubblico potrà votare i propri vini preferiti durante l’evento “Bollicine in Villa” a marzo. - Fazzuoli: serve educazione alimentare, anche per il vino
Federico Fazzuoli, fondatore di Linea Verde, propone un programma televisivo dedicato all’educazione alimentare, includendo il vino come parte della cultura e della tradizione enogastronomica italiana. - Il vino e i buoni batteri: uno studio italiano
Il microbioma del suolo gioca un ruolo cruciale nella qualità del vino. Un recente studio condotto sull’area del Vino Nobile di Montepulciano conferma l’influenza del terroir microbico sulle caratteristiche organolettiche dei vini. - Vistorta: il Merlot friulano e il bianco d’eccezione
La tenuta Vistorta, con una tradizione agricola che risale al 1872, è celebre per il suo Merlot di qualità e per un bianco sorprendente, che valorizza il territorio del Friuli occidentale. - OGM e vino: il dibattito si riaccende
Il Ministero dell’Ambiente autorizza la sperimentazione di vitigni OGM di Chardonnay in Trentino, scatenando polemiche. Le New Genomic Techniques (NGT) promettono maggiore sicurezza, ma non mancano le critiche sulla trasparenza. - Un bicchiere di vino non fa male: conferme dalla scienza
Uno studio italiano pubblicato su Nutrients ribadisce che un consumo moderato di vino, soprattutto rosso, è associato a benefici per la salute cardiovascolare, soprattutto se inserito in una dieta mediterranea. - Gestione delle rese e sostegno ai vitigni difficili
Yuri Zambon dei Vivai Cooperativi Rauscedo sottolinea l’importanza di sostenere le colture vinicole più impegnative, gestendo con attenzione le rese per garantire qualità e sostenibilità. - Le parole chiave del vino 2025: dealcolati, dazi e sostenibilità
Il vino affronta un nuovo anno con temi centrali come i dazi internazionali, la crescita dei vini dealcolati e l’enoturismo. La sostenibilità sarà il focus per produttori e consumatori. - Vino e cambiamento climatico: il futuro in 60 anni
Uno studio esplora l’impatto del cambiamento climatico sulle aree vinicole italiane, prevedendo mutamenti significativi nel terroir e nella produzione entro i prossimi decenni. - Lettera a Salvini: il vino non rovina i cenoni
Lucio Pistillo, presidente dell’Antica Cantina di San Severo, chiede al Ministro dei Trasporti di riconsiderare le sanzioni del Codice della Strada, che stanno penalizzando la convivialità e il settore vinicolo.
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Benvenuti nelle news vitivinicole di Wine Idea del 1 gennaio 2025!
- Capodanno: quanto si può bere senza rischiare la patente?
Il nuovo Codice della Strada, con regole più severe sull’alcol e l’introduzione dell’alcolock, ha condizionato i festeggiamenti di Capodanno. Le quantità sicure dipendono da altezza, peso e genere, ma la moderazione resta fondamentale. - Bruno Paillard: il cambiamento in Champagne
In un’intervista senza filtri, Paillard descrive tre cambiamenti chiave: il clima, che ha spostato le vendemmie da ottobre ad agosto, il mutato profilo aromatico delle uve e una nuova struttura dei vini Champagne. - Giorgione: “Vendite di vino ridotte dal nuovo Codice della Strada”
Il celebre chef lamenta un calo drastico del consumo di vino nei suoi ristoranti, dove i clienti si limitano a una bottiglia ogni 18 persone. Il Sagrantino di Montefalco resta comunque una scelta apprezzata. - La Sardegna di Vinodabere: evento a Roma con 45 cantine
Un viaggio enologico tra le eccellenze della Sardegna con oltre 200 vini da scoprire. L’appuntamento è il 18-19 gennaio a Roma, per assaporare la diversità di una regione unica. - Vini più cari al mondo: Spagna al primo posto, Italia sul podio
La classifica Liv-ex Power 100 vede Vega Sicilia in testa, seguita dalle italiane Gaja (Langhe) e Tenuta San Guido (Toscana). Il mercato globale dei vini pregiati registra una crisi, con l’83,7% dei marchi in calo di valore. - Giovani talenti del vino 2024
Un focus sui produttori under 40 che stanno innovando il panorama vitivinicolo italiano, dai progetti familiari alle cantine emergenti. Il prossimo appuntamento sarà l’Only Wine, salone dedicato alle giovani realtà. - Cave Mont Blanc: bollicine dei ghiacciai a 2.173 metri
La cantina più alta d’Italia, sul Monte Bianco, riaprirà a febbraio. La viticoltura eroica della Valle d’Aosta produce spumanti metodo classico di alta qualità, unici nel loro genere. - Metodo Classico Brugnano: il brindisi perfetto
Dalla vendemmia 2020, due spumanti eccellenti: il Brugnano Brut e il Dosaggio Zero. Perfetti per accompagnare il pesce e altre pietanze, entrambi esprimono la naturalezza del metodo classico. - Salvini risponde alle polemiche sul consumo di vino
Il Ministro dei Trasporti chiarisce che il nuovo Codice della Strada non ha modificato i limiti alcolici consentiti, ma mira a ridurre l’uso improprio del cellulare, la principale causa di incidenti. - Trenta amici a cena, ma nessuno beve per paura delle multe
Lucio Pistillo, presidente dell’Antica Cantina di San Lorenzo, denuncia il calo del consumo di vino nelle convivialità a causa delle sanzioni più severe, chiedendo al Ministro Salvini di rivedere le norme. - I giovani e il vino: una sfida per il futuro
Nonostante il 2024 sia stato l’anno della ricerca di strategie per avvicinare i giovani al vino, rimane il problema di rendere la bevanda più accessibile alle nuove generazioni, spesso lontane da questa cultura. - Il miglior vino del 2024?
Non esiste un singolo vino perfetto: ciò che conta è con chi lo si condivide. Il vino diventa un mezzo per creare legami, risate e ricordi, rendendo speciali le serate più ordinarie. - AsSaggi di Vino a Siena: tra miti, stelle e geologia
Quattro appuntamenti a gennaio 2025 per esplorare il vino da prospettive uniche, con degustazioni abbinate a interventi su letteratura, astronomia e geologia, per un’esperienza culturale ed enologica completa. - Il vino dei Parchi nazionali italiani
Le etichette nate all’interno di aree protette raccontano una storia unica di biodiversità e sostenibilità. Questi vini, spesso poco conosciuti, rappresentano una ricchezza agronomica e culturale. - Eurostat: Prosecco re delle bollicine europee
Nel 2023, l’Italia ha prodotto 638 milioni di litri di spumante, confermandosi leader in Europa. Seguono Francia e Germania. Il Prosecco continua a dominare il mercato globale delle bollicine. - I vini dei monaci nei Balcani
Dai vigneti dei monasteri serbi ed erzegovini, una tradizione millenaria di vinificazione che combina qualità e storia, conservata nei paesaggi remoti dei Balcani. - Dalle “qualità curative” del vino nel passato a oggi
Un trattato del Cinquecento racconta le virtù terapeutiche del vino secondo gli archiatri pontifici. Dal trattamento delle tonsille alla diuresi, il vino ha avuto un ruolo centrale nella medicina antica.
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Benvenuti nelle news vitivinicole di Wine Idea del 31 dicembre 2024!
Rassegna Stampa Vino – Martedì 31 Dicembre 2024
- Valore dei terreni agricoli: come cambia il mercato?
I terreni agricoli vedono il loro valore influenzato da fattori come posizione, qualità del suolo e disponibilità d’acqua. Terreni vicini a centri urbani o con risorse idriche ben sviluppate valgono di più. Le nuove dinamiche economiche e climatiche giocano un ruolo cruciale. - Speciale Capodanno: degustazione in Valpolicella
La Cantina Vogadori invita gli appassionati a un tour con degustazione dei suoi vini pregiati, inclusi Corvina e Molinara, accompagnati da olio extravergine. Un’esperienza immersiva tra tradizione e sapori. - Prosecco sotto i 20 euro: i migliori secondo Gambero Rosso
Tra le proposte premiate troviamo:
- Valdobbiadene Extra Dry Molera 2023 – Bisol1542 (10-20€)
- Conegliano Valdobbiadene Rive di Ogliano Extra Brut 2023 – BiancaVigna (15-20€)
- Dirupo Extra Dry Nazareno Pola 2023 – Andreola (15-20€).
- Cambiamenti climatici: impatti sui vigneti italiani
Con l’aumento delle temperature, i viticoltori spostano i vigneti a quote più alte per preservare qualità e caratteristiche organolettiche dei vini Doc e Docg. Tuttavia, la viticoltura di montagna risulta oggi più accessibile. - Crisi in Oltrepò Pavese: nove aziende lasciano il consorzio
Dissapori interni portano all’uscita di nove imprese dal Consorzio Oltrepò Pavese. Le aziende denunciano una mancata promozione dei prodotti locali e disaccordi sulla gestione delle risorse. - Rosati d’eccellenza: Ischia protagonista
Un viaggio nel passato rivela Ischia come culla di storia e viticoltura. La sua tradizione millenaria emerge oggi con uno dei migliori rosati d’Italia, prodotto con vitigni locali. - Colline Unesco Conegliano-Valdobbiadene: boom turistico
Un incremento del 26,4% di visitatori dal 2019 sottolinea il crescente interesse verso le colline del Prosecco, con il turismo internazionale che rappresenta il 60% degli arrivi nel 2024. - Il “Dibbì” della Cantina Toblino: un omaggio alle Dolomiti
Un nuovo vino bianco, fresco e minerale, celebra le montagne da cui trae ispirazione. L’etichetta verde simboleggia la rinascita e l’armonia. - Centenario per la Cantina Tamponi di Calangianus
La storica cantina sarda festeggia 100 anni con il suo spumante metodo classico. Dai vitigni locali al moderno Chardonnay, una tradizione che continua. - Decanter premia i “Wines of the Year 2024: Italy”
Tra i premiati:
- Riserva Lunelli 2009 – Ferrari Trentodoc
- Brunello di Montalcino 2019 – Poggio di Sotto
- San Leonardo 2019 – Vigneti delle Dolomiti.
Un riconoscimento alla varietà e alla qualità del vino italiano.
- Trend 2025: bollicine e sostenibilità
Il nuovo anno porterà una maggiore attenzione a vini naturali, distillati di qualità e un’espansione delle bollicine italiane sul mercato internazionale. - Boom del Vermentino per la DOC Maremma Toscana
Il vino simbolo della Maremma registra un +6,9% nel 2024, con una produzione che supera i 7 milioni di bottiglie. Il consorzio celebra i suoi dieci anni di successi. - Terre Cevico: bilancio positivo
Il gruppo enologico romagnolo chiude il 2023-2024 con un fatturato di 206 milioni di euro, segnando un +5% rispetto all’anno precedente e rafforzando il ruolo dei viticoltori soci. - Prosecco leader dei vini frizzanti Ue nel 2023
Con 638 milioni di litri prodotti, il Prosecco guida il mercato europeo delle bollicine, superando Champagne e spumanti tedeschi. - Nuovo codice della strada: impatto sul consumo di vino
Le severe regole sulla guida in stato di ebbrezza hanno ridotto drasticamente il consumo di vino nei ristoranti, spingendo molti a optare per bevande analcoliche. - Marsala Florio: degustazione tra storia e fiction
Un tour guidato a Palermo combina la storia dei Florio con una degustazione esclusiva di Marsala, offrendo un viaggio nel passato tra letteratura e realtà. - Energie rinnovabili e terreni agricoli
Un rapporto evidenzia che solo lo 0,15% della superficie agricola è destinato a fotovoltaico ed eolico, suggerendo un’integrazione vantaggiosa per lo sviluppo sostenibile. - Capodanno: brindiamo con l’eccellenza italiana
Con 95 milioni di bottiglie di spumante italiano consumate durante le festività, il Made in Italy si conferma la scelta principale per brindare al nuovo anno.
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A domani per nuovi aggiornamenti.
Benvenuti nelle news vitivinicole di Wine Idea del 30 dicembre 2024!
1) La magia delle colline e il miracolo dell’Unesco
- Patrimonio Mondiale
Sono passati 10 anni dal riconoscimento Unesco per i paesaggi vitivinicoli di Langhe, Roero e Monferrato, che ha valorizzato la promozione delle colline astigiane e ha rafforzato il ruolo dell’enoturismo. - Effetto sul territorio
- Nascono nuove strutture ricettive dedicate a wine-lovers
- L’enoturismo si consolida come motore economico aggiunto per le cantine, accanto alla produzione di vino
- Identità e prospettive
Questo decennio ha dimostrato come il paesaggio culturale, unito alla promozione delle eccellenze agroalimentari, possa essere volano di sviluppo e di notorietà internazionale.
2) Quanto vino bere per ridurre il rischio di malattie cardiovascolari secondo un nuovo studio
- Nuova ricerca spagnola
Pubblicato sull’European Heart Journal, lo studio si è basato sui livelli di acido tartarico nelle urine come biomarcatore, rendendo più affidabile la valutazione dei consumi (in confronto ai tradizionali questionari). - Principali risultati
Un consumo moderato di vino (fino a un bicchiere al giorno) potrebbe ridurre il rischio di malattie cardiovascolari in individui ad alto rischio, purché si segua un’alimentazione simile alla dieta mediterranea. - Avvertenza
Pur evidenziando aspetti positivi, i ricercatori raccomandano prudenza, tenendo conto delle specifiche condizioni di salute di ciascuno.
3) Uve Unite, ecco la risposta alla crisi Moncaro: nasce la cooperativa di ex conferitori
- Nuova realtà
Davanti alla crisi della nota azienda vitivinicola Moncaro (Marche), alcuni ex conferitori si sono uniti per fondare la cooperativa “Uve Unite”, con l’obiettivo di ridare stabilità e dignità a un territorio in difficoltà. - Scopo
- Mettere al centro il ruolo dei produttori
- Creare un modello cooperativo che valorizzi la produzione e garantisca un’efficace remunerazione per l’uva
- Prospettive
Questo passo mira a scongiurare la dispersione di un patrimonio collettivo, nonché ad accelerare la ripresa economico-sociale del distretto vitivinicolo marchigiano.
4) Brut, extra brut o demi-sec? Quale spumante scegliere in base al grado zuccherino
- Varie tipologie
Il mondo dei vini spumanti presenta differenti classificazioni in base al residuo zuccherino:- Extra Brut: fino a 6 g/l
- Brut: fino a 12 g/l
- Extra Dry: 12-17 g/l
- Dry (Sec): 17-32 g/l
- Demi-Sec: 32-50 g/l
- Doux: oltre 50 g/l
- Consigli di abbinamento
- Brut o Extra Brut: ottimi come aperitivo o con pesce leggero
- Dry: più morbidi, ideali con antipasti di formaggi o pasticceria salata
- Demi-Sec / Doux: perfetti da dessert, con panettone o dolci natalizi
- Attenzione alle etichette
Spesso i termini “Dry” o “Sec” possono indurre in errore, poiché hanno comunque un certo apporto di zucchero che li rende meno “secchi” di quanto ci si aspetterebbe.
5) Da terreni incolti a vigneti modello sulla collina di Tenna: l’impresa dell’ingegnere Michele Sartori
- La storia
A Tenna, nel cuore del Trentino, Michele Sartori, ingegnere con la passione per la viticoltura, ha trasformato 1,5 ettari di terreni abbandonati in un vigneto base per la produzione di Trentodoc. - Tradizione e innovazione
La zona confinante con le vigne di Ferrari è particolarmente vocata per l’uva da spumante, grazie al microclima e all’altitudine che favoriscono acidità e freschezza. - Risultati
Il recupero dei terreni e l’attenzione alle pratiche agronomiche sostenibili hanno portato alla realizzazione di una nuova micro-realtà che contribuisce all’eccellenza del metodo classico in Trentino.
6) “Tutti pazzi per il Meunier? Moda passeggera”. Parla il produttore (italiano) di Champagne
- Alberto Massucco
Primo italiano a registrare una vigna in Champagne, ha inaugurato recentemente uno spazio esclusivo a Castellamonte (TO): la “maison Massucco”. - Meunier e trend
Secondo Massucco, l’attenzione verso i vitigni “alternativi” dello Champagne, come il Pinot Meunier, è alta ma potrebbe essere in parte legata a una moda del momento. - Prospettive
Nonostante i cali di qualche punto percentuale di vendita generale, Massucco resta ottimista su una Champagne “sempre più trasversale”, apprezzata anche dai giovani.
7) Il successo del Nizza, il vino che nasce dal mare
- Una sfida vincente
Il Nizza Docg, ottenuto da uve Barbera coltivate in 18 comuni dell’Astigiano, in 10 anni ha raggiunto oltre 1 milione di bottiglie prodotte e un crescente apprezzamento di mercato. - Disciplinare severo
Grazie a regole stringenti su resa e esposizione, si ottiene un prodotto di qualità con grande identità territoriale: colline emerse da fondali marini preistorici, da cui il riferimento “nascere dal mare”. - Traino per la zona
Il Nizza ha portato visibilità e valore a un’area in precedenza meno nota al grande pubblico, mettendola in evidenza tra le denominazioni piemontesi.
8) Vini più cari al mondo, in testa la Spagna. Due cantine italiane sul podio
- Classifica Power 100 di Liv-ex
Liv-ex, piattaforma di trading di vini da collezione, ha pubblicato la sua annuale lista dei brand più forti e costosi sul mercato secondario. - Top 3
- Vega Sicilia (Spagna)
- Gaja (Langhe, Italia)
- Tenuta San Guido (Bolgheri, Toscana, Italia)
- Francia in calo
Escono dal podio Bordeaux, Borgogna e Champagne, storiche dominatrici del mercato dei fine wine, in un anno complessivamente più difficile per i marchi d’oltralpe.
9) Cantine d’Italia 2025: la guida Go Wine premia l’enoturismo siciliano
- Forte presenza della Sicilia
La nuova edizione di Cantine d’Italia 2025 recensisce 32 aziende vinicole siciliane, di cui 16 insignite dell’“Impronta Go Wine”, simbolo di eccellenza enoturistica. - Elemento distintivo
Accoglienza e qualità dei servizi in cantina costituiscono un aspetto sempre più rilevante per i produttori dell’Isola, che puntano su esperienze immersive, cultura gastronomica, paesaggi unici. - Risultati
L’impegno nella promozione del turismo del vino ha contribuito ad aumentare in modo significativo i flussi di visitatori, con positive ricadute economiche sull’intero territorio.
10) La Cantina Caleffi a gennaio protagonista, coi suoi vini, sull’Amerigo Vespucci in Oman
- Riconoscimento nazionale
Inserita tra le migliori cantine d’Italia, la Cantina Caleffi di Spineda (Cremona) vedrà i propri vini presenti a bordo della nave-scuola Amerigo Vespucci, in visita in Oman a gennaio 2025. - Vetrina globale
La leggendaria nave della Marina Militare, in tour mondiale, porta con sé le eccellenze del Made in Italy: l’iniziativa include i vini Caleffi come simbolo di artigianalità e qualità enologica. - Commento
Per l’azienda lombarda si tratta di un onore che evidenzia il legame tra tradizione vinicola e promozione dell’immagine italiana all’estero.
11) Romagna segreta: il DNA romagnolo nei vini di Enio Ottaviani
- Valconca e San Clemente
Nel territorio collinare fra mare e Appennino, l’azienda Enio Ottaviani, a conduzione familiare, da oltre 60 anni produce vini che incarnano l’anima conviviale della Romagna. - Identità
Viticoltura e ospitalità costituiscono un binomio inscindibile: la passione dei nipoti del fondatore (Enio) si riversa in etichette che valorizzano vitigni storici e metodi tradizionali del territorio. - Crescita
Il marchio Enio Ottaviani si è affermato anche grazie all’apertura verso l’enoturismo, con eventi, degustazioni e attività didattiche che coinvolgono turisti e appassionati dell’area riminese.
12) Bollicine dal mondo, il brindisi perfetto dei nostri esperti
- Focus su spumanti e champagne
Walter Webber, direttore della Cantina Sociale di Aldeno, e altri esperti sottolineano la varietà di possibili alternative per il brindisi di fine anno: dal Trentodoc ai Franciacorta, fino agli Champagne. - Trend
Le bollicine italiane, in primis Prosecco e Trentodoc, si confermano scelte prioritarie; restano richiesti i classici Champagne (Brut o Rosé), affiancati da soluzioni “di nicchia” come il metodo classico da vitigni autoctoni. - Proposte
- Per l’aperitivo: Extra Brut o Brut italiani dal gusto secco
- Abbinamento con piatti di pesce: Champagne o Franciacorta a dosaggio zero
- Piatti di carne bianca o fritto: Rosé dal metodo classico
13) Via libera ai vini senza alcol: cosa sono e quali i possibili impatti a Nord Est
- Decreto in definizione
Approvato dalla conferenza Stato-Regioni, il testo consente di chiamare “vino” bevande alcol free (0-0,5°) o a bassa gradazione (0,5-0,9°), definendone i limiti e le regole di etichettatura. - Esclusione dei Dop e Igp
Resta vietata la dealcolazione per le denominazioni di origine, che non potranno produrre vini parzialmente o totalmente privi di alcol. - Nuove opportunità
- Possibile chance di mercato per le cantine del Triveneto interessate a intercettare la tendenza “low/no alcol”.
- Attenzione all’evoluzione normativa e agli investimenti necessari in tecnologie di rimozione dell’alcol.
14) Vino Piemonte, produzione +5% nel 2024. Positivo export rossi Dop (+1% a valore)
- Dati di sintesi
La vendemmia piemontese 2024 chiude con circa 2,25 milioni di ettolitri di vino prodotto, in crescita del +5% rispetto al 2023. - Export
- I rossi Dop del Piemonte salgono di +1% a valore, con miglioramenti soprattutto in Canada (+49%), Svezia (+14%), Giappone e Stati Uniti (entrambi +10%).
- Fatturato complessivo
Il giro d’affari del vino piemontese si assesta a 1,248 miliardi di euro, confermandone il ruolo di primo piano nello scacchiere nazionale.
15) Guida Bio 2025: il vino biologico italiano protagonista a Salerno
- Sesta edizione
La presentazione della Guida Bio 2025 si terrà il 18 e 19 gennaio nella Stazione Marittima di Salerno, focus sui vini da agricoltura biologica. - Obiettivo
Mettere in luce le migliori etichette bio italiane, favorendo l’incontro diretto fra produttori e appassionati in Masterclass e banchi d’assaggio. - Crescita del biologico
Il settore è in costante espansione, trainato da una domanda crescente di prodotti sostenibili e tracciabili, soprattutto da parte dei consumatori più giovani.
16) Vino, Consorzio Primitivo di Manduria: nel 2024 38 eventi internazionali
- Attività promozionale
Ben 38 eventi internazionali in mercati strategici come Germania, Polonia, Danimarca e Repubblica Ceca, volti a comunicare l’unicità del Primitivo di Manduria. - Risultati
La presidente del Consorzio, Novella Pastorelli, sottolinea come il Primitivo di Manduria abbia consolidato la propria immagine sia in Italia sia all’estero, incontrando sempre più appassionati. - Obiettivi futuri
Continuare a promuovere la denominazione puntando su tradizione, innovazione e narrazione del territorio pugliese.
17) Vino, Frescobaldi: ecco la realtà aumentata dal QR Code in etichetta
- Iniziativa innovativa
Il Gruppo Frescobaldi, in partnership con AQuest (Ogilvy), lancia un progetto di Realtà Aumentata che, tramite QR Code, permette al consumatore di esplorare virtualmente tenute, note di degustazione e metodi di vinificazione. - Valore educativo e promozionale
- Fornire informazioni su suolo, vitigni, clima di ogni vino
- Rafforzare il legame con la storia aziendale e la territorialità
- Scenari futuri
Il digitale offre nuove opportunità per il settore vinicolo, integrando tecniche di marketing avanzate e informazione enologica.
18) Esportazioni: la mannaia dell’automotive. Bene olio, vino e prodotti agricoli
- Il caso Abruzzo
Secondo i dati Istat-CoEweb analizzati dalla CNA Abruzzo, le esportazioni complessive della regione flettono di -2,9% nei primi 9 mesi 2024. Tuttavia, il comparto agroalimentare, in particolare olio e vino, registra risultati positivi. - Motivi del calo
- Crisi del settore automotive (Stellantis e componenti)
- Scesa nei volumi d’affari di quasi 478 milioni di euro
- Rilevanza
Mentre il settore industriale soffre, i prodotti agricoli e di qualità, come l’olio extravergine e i vini locali, rappresentano un baluardo di tenuta e crescita per l’Abruzzo.
19) Brindiamo al 2025 con i vini reggini che esaltano i profumi del territorio
- Proposta calabrese
Dal territorio di Reggio Calabria, il sommelier Maurizio Caridi suggerisce:- Un bianco da vitigni autoctoni dell’area grecanica, ricco di note floreali e sapidità marina
- Un rosso di Palizzi, strutturato e corposo, espressione autentica del suolo calabrese
- Uno spumante reggino (metodo classico o Charmat) per accompagnare il momento del brindisi finale
- Valorizzazione locale
Una scelta di etichette territoriali che ben rispecchiano i profumi e i sapori unici della costa Jonica reggina.
20) Nuovo codice della strada, in Versilia vino dimezzato al ristorante
- Regole più severe
Dal 14 dicembre, con l’entrata in vigore delle nuove sanzioni, si riducono i consumi di vino ai tavoli di ristoranti e trattorie, per timore di incorrere in multe e sospensione della patente. - Dati
Alcuni ristoratori in Versilia segnalano un calo del 50% nelle ordinazioni di bottiglie, sostituite (in parte) da birre analcoliche o da un unico calice a testa, specialmente la sera. - Effetti
- In certi casi si riducono anche le prenotazioni, temendo i controlli stradali notturni
- I gestori si adeguano proponendo, in alcuni locali, alternative analcoliche o wine bag per portare a casa la bottiglia non terminata
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