SIPA PORTA IDEE FRIZZANTI NEL MERCATO DEL VINO I produttori di vino oggi risentono di numerose variabili che possono incidere sul loro profitto, ma quest’anno c’è un nuovo ostacolo da superare, dovuto all’impennata dei costi per energia e materie prime: trovare le bottiglie di vetro. Il settore del vino rappresenta qualcosa come il 45% del […]
Label Relief 3D L’immagine è tutto: Wine Idea lancia sul mercato ” Label Relief 3D“, un prodotto innovativo nel settore del le etichette che eredita il know-how acquisito dalla ricerca fatta da anni ne l settore automobilistico e dell’apparel sportivo. Le fasi di sviluppo della nuova tipologia di etichette con il marchio “ Label Relief […]
Fare Cantina è un team di Professionisti proiettati nella cantina 4.0, competenti nelle vecchie e nuove tecnologie innovative e affiancati da esperti di settore. Vendiamo soluzioni per impianti completi e attraverso l’attività di engineering arriviamo alla progettazione di prodotti che soddisfino le più diverse esigenze produttive dei nostri clienti. Il valore del prodotto: engineering, standardizzazione […]
GlobalMap è la diretta discendente di una antica azienda che venne fondata a Firenze nel 1949 come la prima azienda di produzione cartografica specializzata nelle lavorazioni conto terzi, in particolare per enti pubblici. Dall’inizio degli anni 60 è stato realizzato un progetto innovativo, concretizzatosi con la nascita e la diffusione di un catalogo aziendale che […]
Schioppettino, Vino rosso dal colore rosso rubino con riflessi violacei, presenta un tipico aroma di frutti di bosco, mora selvatica, lampone e mirtillo. Il sapore è pieno e intenso, si accompagna bene ai piatti tipici della cucina friulana, con carni rosse e specialmente con pappardelle di cinghiale, lepre e capriolo. Si consiglia di servire preferibilmente […]
Pignolo, Vino rosso di grande struttura con colore rubino intenso. Aroma delicato e complesso che si impreziosisce di mille sfumature a seguito di affinamento in legno. Sapore pieno, leggermente tannico, asciutto e vivace. Se invecchiato è un vino di grande classe che si accompagna a carni bianche e rosse, formaggi stagionati, salumi speziati. Servire a […]
Merlot Vino dal colore rosso rubino intenso. Aroma pieno e fragrante leggermente erbaceo che ricorda l’amarena, il lampone, la mora ed il mirtillo. Vino indicato per tutto pasto ottimo per carni bianche e rosse, arrosti e formaggi di media stagionatura. Servire a 18 – 20 °C.
Cabernet Franc Vino rosso dal colore rosso rubino tendente al violaceo. Dal caratteristico sapore spiccatamente erbaceo e vinoso e talvolta leggermente tannico. Se vino giovane si accompagna bene a a carni rosse e arrosti. Se leggermente invecchiato si accosta bene alla selvaggina da piuma e formaggi stagionati. Servire preferibilmente a 18 – 20 °C.
Refosco dal Peduncolo Rosso Vino dal colore rosso rubino tendente al violaceo. Il profumo è intenso erbaceo e vinoso con note che ricordano la mora selvatica e i frutti di bosco. Il sapore è deciso, leggermente tannico e piacevolmente amarognolo. Vino da carni grasse, selvaggina e piatti rustici della cucina friulana. Servire preferibilmente a 18 […]
Pinot Grigio, Vino dal colore giallo paglierino intenso anche con sfumature ramate. Il profumo è distinto e ricorda i fiori di acacia. Al gusto è secco e piacevolmente amarognolo. Si presta ad accostamenti con prosciutti, minestre, primi piatti, carni bianche e uova. La temperatura di servizio ideale è di 8 – 10 °C.