Pinot Grigio, Vino dal colore giallo paglierino intenso anche con sfumature ramate. Il profumo è distinto e ricorda i fiori di acacia. Al gusto è secco e piacevolmente amarognolo. Si presta ad accostamenti con prosciutti, minestre, primi piatti, carni bianche e uova. La temperatura di servizio ideale è di 8 – 10 °C.
Sauvignon, Vino bianco dal colore giallo più o meno intenso. L’aroma è prorompente, tipico, che ricorda i fiori gialli, la salvia, la menta, il peperone, il fiore di sambuco, la frutta esotica. Vino di grande struttura, consigliato come aperitivo e da abbinare a primi piatti speziati, creme, risotti alle erbe, crostacei. La temperatura di servizio […]
Friulano, Vino bianco dal colore giallo paglierino tendente al verdognolo. L’aroma è fine, delicato ed intenso che ricorda i fiori di campo; vellutato con un netto sentore di mandorla amara. Al gusto è asciutto e vellutato. È eccellente come aperitivo, si accompagna bene con gli antipasti, il prosciutto crudo, i primi piatti e carni bianche. […]
Ribolla Gialla, vino Bianco di colore giallo paglierino tendente al verdognolo. Profumo floreale e fragrante, sapore asciutto, fresco, leggero. Si accompagna ad antipasti freddi, con salse agre al limone, minestre e primi piatti a base di verdure, creme e vellutate, pesce. Va servito freddo a 10-12 °C.
Ramandolo Settimo Cielo, Vino passito prodotto con le migliori uve delle migliori esposizioni dei nostri vigneti. Le uve hanno subito un’appassimento totale a cui sono seguiti fermentazione e affinamento in barrique per un anno circa. Dai profumi complessi di frutta esotica, è un vino da meditazione, da dessert con la pasticceria secca. Si ottiene un […]
Ramandolo vino bianco dal colore giallo dorato intenso. Il profumo è fruttato con sentori di mandorla e frutta esotica secca. Al palato dolce, leggermente tannico che lo contraddistingue e robusto nel corpo. È un vino ideale da “meditazione”, da dessert con la pasticceria secca. Si ottiene un ottimo abbinamento con formaggi molli (es. brie) e […]
Lo spumante di Ribolla Gialla è un vino brioso, gradevole che con la permanenza sui vigneti acquista morbidità e corpo. Ottimo come aperitivo e con piatti a base di pesce, si presta molto bene anche come vino a tutto pasto. Va servito freddo a 7-8 °C.
Picolit, vino bianco dal colore giallo dorato intenso. Ha un profumo finissimo, floreale, intenso. Al palato è dolce vellutato e armonico. Per le sue caratteristiche è un vino da “meditazione” o in abbinamento con qualche formaggio molle. Da servire a 12-14 °C.
Vin Santo di Chianti Classico Castello di Selvole Our Vin Santo has been aged in barriques and aged in the bottle for more than 20 years. Trebbiano40%, Malvasia 60%. Il nostro Vin Santo ha piu di 20 anni di invecchiamento. Trebbiano 40%, Malvasia 60%
Vino Barullo IGT Castello di Selvole The Bordeaux-like blend of Merlot, Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon with a Tuscan character. Un sapiente assemblaggio di Merlot,Cabernet e Cabernet Franc, , dà il Barullo, taglio bordolese, ma Toscano nel profondo dell’animo.