Report mattutino del 11 settembre 2025
sul mondo del vino e delle cantine—snello, strategico e pensato per assisterti come consulente nel settore:
Aggiornamenti del giorno
• L’Italia si avvia verso una vendemmia 2025 abbondante: produzione stimata attorno a 47,4 milioni di ettolitri. La qualità è giudicata buona ottima in molte regioni, nonostante alcune criticità climatiche.
• Export italiano nei primi sei mesi del 2025: +1,5 % in valore e +2,1 % in volume rispetto al primo semestre 2024. Italia sopra la media globale nei principali mercati monitorati.
• Il mercato del bulky wine globale rallenta: le giacenze aumentano, l’esportazione bulk diminuisce in alcune aree, buyers in attesa delle nuove vendemmie prima di aggressivi impegni.
• I dazi USA continuano a pesare: importazioni italiane negli Stati Uniti rallentano in valore a giugno, anche se il semestre resta positivo; in giugno il “frenaggio” attribuito alla fine dei fenomeni di stockpiling.
• Vinificazione / territorialità: Veneto in crescita moderata (+3 5%) nei primi dati; Chianti prevede volumi in calo ( 10 15%) ma elevata qualità. Alto Adige in anticipo con vendemmia rispetto alle stagioni abituali.
• Bollicine / Prosecco: il Prosecco DOCG è segnalato come uno dei settori con vendemmia 2025 da record, considerato tra i migliori degli ultimi 30 anni nelle condizioni qualitative.
Radar M&A
Al momento non emergono notizie recentissime di acquisizioni internazionale di grande scala nel settore vino (Italia/Europa) segnalate nelle fonti appena analizzate.
Tuttavia:
• Tommasi Family Estates ha rafforzato la sua presenza nel Sud Italia con l’acquisizione di Tenuta Eméra (Puglia) e Cantina Moros (LE) come riportato da Wine Meridian.
• Non ci sono cifre pubbliche affidabili al momento per molte operazioni locali.
Prezzi & Vendemmia
Regione / Aspetto Situazione attuale Trend / Note rilevanti
Produzione totale Italia 2025 ~ 47,4 milioni ettolitri stimati Significativo aumento rispetto al 2024; torniamo a livelli di medio periodo.
Veneto Vendemmia +3 5% rispetto allo scorso anno; stato di salute delle uve buono ottimo Crescita moderata; alcune zone colpite da maltempo superano le difficoltà.
Chianti Volumi in calo del 10 15%, ma qualità elevata attestata Sforzo sul mantenimento qualitativo; il calo produzione non sembra compromettere i parametri organolettici.
Alto Adige Vendemmia anticipata rispetto alla norma; condizioni favorevoli senza danni importanti da grandine/malattie fino ad ora Potenziale vantaggio competitivo per precocità / freschezza uve bianche.
Prezzi USA.importazioni italiane Giugno in lieve calo nel valore, ma semestre complessivo stabile/positivo Il mercato USA risente dell’effetto fine stockpiling e dei dazi; può reagire ma con volatilità.

Report mattutino del 10 settembre 2025
sul mondo del vino e delle cantine—snello, strategico e pensato per assisterti come consulente nel settore:
Aggiornamenti chiave
• Produzione francese 2025 sotto la media quinquennale
La Francia prevede una vendemmia di 37,4 milioni di ettolitri, +3 % sul 2024 ma −13 % rispetto alla media; la siccità e l’abbattimento di oltre 20.000 ha di vigneti penalizzano alcune regioni.
• Il mercato mondiale del vino resiste nonostante la produzione minima da decenni
Nonostante il calo della produzione globale, i flussi commerciali restano sostenuti, ed emerge l’adattabilità dell’Italia come modello di stabilità.
• Portogallo attiva un fondo emergenziale per i viticoltori del Douro
Stanziati 15 milioni di euro per aiutare i piccoli produttori, smaltire eccedenze e avviare riforme strutturali nel settore.
• Innovazione in crescita: mercato dei grape exosomes raddoppierà entro il 2031
Domanda in ascesa nei settori salute e bellezza spinge le prospettive di raddoppio del mercato entro pochi anni.
Prezzi & Vendemmia
• Italia: stimata vendemmia 2025 a 45 milioni di ettolitri (+9,5 % sul 2024), con buona qualità ma preoccupazioni per i dazi USA al 15 %.
• Toscana: produzione prevista a circa 2,4 milioni di hl, in lieve calo (da 2,7 milioni nel 2024), con quota bio al 13 15 % (+10 % annuo).
• Stocks italiani: scesi del –8,8 % rispetto a giugno, con i più forti cali nei vini IGP e da tavola.
• Mercato bulk (bulk wine): in Cile la raccolta è in calo di circa 25 %, spingendo verso un rialzo dei prezzi e maggior attività d’acquisto anticipato.
Idee per post professionali
1. Titolo: “Italia 2025: vendemmia in crescita e export conteso tra opportunità e dazi USA”
Angolazione: come usare la previsione positiva di produzione per sostenere dialoghi strategici con buyer esteri e diversificare i mercati, nonostante i nuovi dazi.
2. Titolo: “Risorse strutturali per Douro: lezioni per il vino italiano”
Angolazione: raccontare come il fondo d’emergenza portoghese possa ispirare meccanismi analoghi (privati e pubblici) per sostenere le realtà vinicole in difficoltà a livello locale e comunitario.
3. Titolo: “Innovare con scienza: grape exosomes e nuove vie di valore oltre la bottiglia”
Angolazione: mettere in evidenza la capacità di aprire nuovi segmenti—salute, beauty—attraverso l’innovazione tecnologica, offrendo una prospettiva valorizzante per i partner strategici.