report mattutino sul mondo del vino del 4 luglio 2025.
Mercato USA & Canada: rallenta il calo, cresce il valore
Secondo il BMO Wine Market Report 2025, il volume delle vendite negli USA continua a contrarsi ma meno drasticamente ( 4% nel 2024 vs 9% nel 2023), mentre il valore totale sale del +4%, sostenuto dalla preferenza per vini premium sopra i 20$. In Canada, il 70% delle cantine prevede una crescita superiore al 5% nei prossimi cinque anni.
Premium vs Entry-level
Le bottiglie sopra i 20$ hanno registrato un +12% di valore, mentre quelle sopra i 50$ hanno segnato +10%: il segmento premium continua a rafforzarsi mentre le fasce entry-level stentano .
🍇 Micro-cantine & DTC in forte crescita
Le micro cantine (≤ 2.500 casse/anno), in particolare in Sonoma e Pacific Northwest, hanno registrato un +13% nel volume di vendite dirette al consumatore: un segnale chiaro della forza del modello DTC.
10 trend vinicoli chiave
Secondo Tastewise e The Drink Business, i principali trend 2025 sono: vini fortificati, spumanti bianchi, wellness femminile, esperienze creative (come yoga + vino), e packaging leggero e sostenibile .
Outlook FY 2025 26: ottimismo cautelato
Quelli premium, la sostenibilità e i modelli DTC offrono resilienza e prospettive positive per il prossimo anno fiscale. L’industria rimane ottimista nonostante le sfide .

report mattutino sul mondo del vino del 3 luglio 2025.
Aldi UK rivoluziona le bottiglie – eco & leggerezza
Aldi lancia una delle novità più sostenibili del settore: sostituisce 20 milioni di bottiglie da 409 g con versioni da 300 g, riducendo materiali e emissioni. Il sistema coinvolge collaborazioni con fornitori e Greencroft, ed eliminerà circa 12,7 milioni di bottiglie vuote l’anno entro il 2025.
UK: Glass Tax confermata (+9p per bottiglia)
Lo schema EPR procede: ogni bottiglia di vetro include un extra di 9 pence. L’obiettivo resta il riciclo e la sostenibilità, ma alcuni temono impatti su costi al consumatore e sul comparto vetro.
Fine wine USA: rallentamento, ma Asia spinge
Il mercato dei vini fini negli USA resta debole, con vendite en primeur poco entusiasmanti. La Cina e il Sud-Est asiatico invece mostrano opportunità di domanda e crescita.
Tasting rooms USA in crisi
Report di WineBusiness segnala calo delle visite ai tasting rooms e criticità per le micro-cantine: l’eccesso di offerta e i costi operativi pesano, ma alcune realtà innovative resistono .
BMO Wine Market Report: USA & Canada in ripresa
Secondo BMO e Wine Enthusiast, negli USA il calo vendite si è ridotto da -9% a -4% (2024); la spesa premium e le vendite dirette (DTC) tengono. In Canada, il 40% delle cantine segnala +22% nel fatturato 2024 .

report mattutino sul mondo del vino del 2 luglio 2025.

Industria del vino in evoluzione — Usa & Canada

Secondo il 2025 BMO Wine Market Report, il calo delle vendite Usa sta rallentando: il volume è diminuito del 4% nel 2024 (era ‑9% nel 2023), mentre il valore del mercato ha registrato un +4%, grazie a una maggiore spesa per bottiglie premium (oltre 20 $).

Parallelamente, anche in Canada il 40% delle cantine ha segnalato aumento medio del fatturato del 22% nel 2024 .

Il mercato si polarizza: premium vs entry-level

Le bottiglie sopra i 20 $ hanno avuto un aumento del valore medio del 12%, mentre quelle sopra i 50 $ +10%. Dunque, il vino di alta gamma prospera mentre i segmenti entry-level stagnano.

Micro‑cantine & DTC in crescita

Un sondaggio mostra +13% nel volume DTC tra le cantine di Sonoma; il modello direct-to-consumer e l’esperienza in cantina confermano la loro rilevanza.

10 tendenze chiave del vino nel 2025

Secondo Tastewise e The Drink Business, emergono temi in ascesa: vini fortificati, vino bianco, salute-femminile, esperienze creative (yoga + vino), e packaging leggero/sostenibile.

Outlook settoriale

Vinificazione: resilienza basata su premium, sostenibilità e innovazioni DTC.
Market drivers: consumatori puntano su qualità e health-driven lifestyle.
Sfide: oversupply, riduzione consumi di massa, e razionalizzazione delle wine list.

report mattutino sul mondo del vino del 1 luglio 2025.
Gen Z guida il cambiamento nelle bevande alcoliche
I giovani tra i 18 e i 35 anni riducono il consumo di vino tradizionale (solo il 62% beve), prediligendo bevande più orientate al benessere, cocktail RTD e hard seltzer. Pragmatici e attenti al lifestyle, cercano autenticità nei brand, comunicazione digitale e collaborazione con moda e celebrità.
Rosé “As Ever” di Meghan Markle: il lancio perfetto
“As Ever”, il rosé della duchessa di Sussex, debutta oggi negli Stati Uniti! Dal sapore fresco di frutta a pietra e minerale, simbolico del compleanno di Lady Diana, è presentato con packaging minimal e shot lifestyle: ideale per l’estate e le cene all’aperto.
Trend ingannevole: XXL Moscato ad alta gradazione
Sorprende il successo dell’XXL Moscato (16–21% alcol), con vendite destinate a raggiungere 2,5 M casse nel 2025, nonostante la moda low-alc. Viral su TikTok, l’alto tenore alcolico sfida le attese di moderazione della Gen Z.
FORBUS: business coaching per cantine
Il primo servizio integrato in Italia per aiutare le cantine a diventare imprese sostenibili e profittevoli.
Proposta di acquisizione Rent to Buy
Iniziativa per sostenere giovani agricoltori attraverso la formula rent to buy, in collaborazione con Tenute Agricole 24 e Vitivinicole.
Cerchiamo cantine per l’enoturismo
Progetto per affittare aziende vitivinicole nei fine settimana e promuovere esperienze enogastronomiche.