340 soci che ben rappresentano il variegato mondo dell’enogastronomia, del turismo e dell’accoglienza, oltre 1 milione e 200 mila visualizzazioni di pagina/anno sul sito web Tastetrentino.it, 5.000 iscritti alla newsletter e una serie di kermesse organizzate nel corso dell’anno in collaborazione con i propri soci. Obiettivi 2021? Maggiori sinergie con istituzioni, APT d’ambito e associati […]
Approvata la nuova docg Canelli, modificati i disciplinari delle denominazioni Freisa d’Asti, Barbera d’Alba, Gavi e Asti
Il Comitato Nazionale Vini, della seduta di mercoledì 12 maggio, ha approvato importanti provvedimenti che interessano alcune denominazioni d’origine prodotte in Piemonte. “Esprimiamo particolare soddisfazione – dichiara Enrico Allasia, presidente di Confagricoltura Piemonte – per l’approvazione della richiesta di riconoscimento della nuova denominazione d’origine controllata e garantita Canelli: siamo certi che questa legittimazione offrirà nuovi […]
ANCORA PIÙ DOLCE IL “PROSCIUTTO VENETO DOP”, CHE FESTEGGIA IL 50° CON UN NUOVO DISCIPLINARE
Il Consorzio venne costituito a Montagnana nel 1971. Per COVID la produzione 2021 calerà dell’11,5%, mentre -30% sono state le perdite in valore 2020. Buone nuove invece dalla UE, mentre la festa del prosciutto quest’estate sarà itinerante. Attilio Fontana, storico produttore di prosciutto dell’area berico-euganea in Montagnana (PD), è tornato l’anno scorso, precisamente dal 24 […]
News Vitivinicole Wine Idea venerdì 14 maggio 2021!
Buongiorno. Wine Idea presenta le news di venerdì 14 maggio 2021, con il contributo di Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino. LATTE NELLE SCUOLE, ALIMENTAZIONE CORRETTA FIN DA PICCOLI . La Camera di Commercio di Verona, in collaborazione con il Consorzio Monte Veronese, organizza una campagna di informazione in quattro scuole […]
Latte nelle Scuole, alimentazione corretta fin da piccoli
La Camera di Commercio di Verona, in collaborazione con il Consorzio Monte Veronese, organizza una campagna di informazione in quattro scuole primarie cittadine, coinvolti 425 bambini. Promuovere tra i bambini i benefici di un’alimentazione corretta, incoraggiandoli al consumo del latte nell’alimentazione quotidiana, conservandone poi l’abitudine per tutta la vita. È nato proprio con questi obiettivi […]
#VINO&TERROIR: APPUNTAMENTO CON IL SANGIOVESE, RE D’ITALIA
Al via il secondo ciclo, dedicato al Sangiovese, del format #VINO&TERROIR, serie di webinar promossi dall’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino per incontrare le migliori denominazioni di origine del nostro Paes. Dopo la prima serie di appuntamenti con Sua Maestà il Nebbiolo, parte lunedì 31 maggio il ciclo di incontri online di ONAV dedicato al Sangiovese: […]
È tornata la Primavera nelle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene Patrimonio UNESCO!
Concorso Enologico Fascetta d’Oro: a giugno scopri con noi le migliori etichette del Conegliano Valdobbiaden- Dopo la pausa dello scorso anno, il Comitato Primavera del Prosecco Superiore, in collaborazione con l’Associazione Enologi Enotecnici Italiani – Assoenologi, ripropone il Concorso Enologico Fascetta d’Oro, con il quale vuole evidenziare la migliore produzione enologica del territorio premiando e stimolando lo sforzo […]
Nuovo Freisa d’Asti DOCPassa la modifica di disciplinare:vino storico, anima giovane
Consorzio Barbera d’Asti e Vini del MonferratoPiazza Vittorio Emanuele II, 10 –14055 Costigliole d’Asti (AT) Italyphone +39 0141 324368consorzio@viniastimonferrato.itwww.viniastimonferrato.itNuovo Freisa d’Asti DOCPassa la modifica di disciplinare:vino storico, anima giovane«Il Freisa è un antico e nobile vitigno piemontese e la rimodulazione del suo disciplinare è un passaggio importante verso un nuovo orizzonte della sua valorizzazione»dichiara Filippo […]
Giù le mani dal Serprino: tutti i sindaci dei Colli Euganei uniti in uno spot provocatorio che fa il verso al vecchio spot anni ‘90 “È mio”
I sindaci dei Colli Euganei si schierano in un forte e compatto fronte comune per difendere la paternità del Serprino, messa in discussione dalla modifica del decreto sull’etichettatura sul tavolo del Ministero dell’Agricoltura. E lo fanno attraverso un video irriverente e provocatorio, che sta facendo il giro del web e dei social, e che riprende […]
“Facing The Future”: la Commissione Europea sceglie Vetrina Toscana come “Best Practice” Italiana per la promozione agroalimentare
Vetrina Toscana è una delle migliori pratiche a livello Europeo per la promozione del settore agroalimentare e viene indicata come esempio da seguire (buona pratica) per tutti gli altri paesi membri. A dirlo è la Commissione Europea che ha invitato la Regione Toscana ad illustrarne le caratteristiche nell’ambito del gruppo SMET-Sherpa, istituito per l’individuazione e […]