FESTIVAL DELLE DOP 2023: LA QUALITÀ AGROALIMENTARE VENETA RITORNA IN VILLA.
Si svolgerà domenica 29 ottobre 2023 in Villa Contarini a Piazzola sul Brenta (Pd) la 9^ edizione del Festival delle DOP, manifestazione di Regione del Veneto e Veneto Agricoltura dedicata ai prodotti dell’agroalimentare regionale riconosciuti dai marchi di qualità. Ingresso e degustazioni guidate gratuiti dei migliori prodotti della nostra agricoltura. Il Veneto ai vertici nazionale ed europeo per numero di prodotti a Denominazione. Caner: un’occasione per vedere, conoscere e “provare” il meglio dell’agricoltura veneta.
Giornata Mondiale dell’Alimentazione!
CASEUS: IN ARRIVO LA 19^EDIZIONE CON OLTRE 500 FORMAGGI IN GARA
CASEUS: IN ARRIVO LA 19^EDIZIONE CON OLTRE 500 FORMAGGI IN GARA
503 i formaggi in gara al Caseus, a produrli ben 125 caseifici da tutta Italia. Questi i primi numeri dell’appuntamento che si terrà sabato 30 settembre e domenica 1° ottobre 2023 dalle 10:00 alle 19:00 a Villa Contarini a Piazzola sul Brenta (PD).
LATTIERO CASEARIO: VENETO SUL TERZO GRADINO DEL PODIO A LIVELLO NAZIONALE PER NUMERO DI CAPI ALLEVATI E VALORE DELLA PRODUZIONE DI LATTE
LATTIERO CASEARIO: VENETO SUL TERZO GRADINO DEL PODIO A LIVELLO NAZIONALE PER NUMERO DI CAPI ALLEVATI E VALORE DELLA PRODUZIONE DI LATTE
Inizio anno 2023 difficile per i produttori: prezzi del latte spot in calo, mentre i costi di produzione sono rimasti sostanzialmente invariati. Nel 2022 il valore della produzione di latte in Veneto è stato pari a circa 552 milioni di euro, +27% rispetto all’anno precedente, grazie soprattutto ai prezzi in forte crescita (+33,2%), mentre la produzione è leggermente diminuita (1,2 milioni di ettolitri, -2,5%).
AGRICOLTURA VENETA 2022: 7,8 MILIARDI DI EURO IL VALORE DEL COMPARTO AGRICOLO
AGRICOLTURA VENETA 2022: 7,8 MILIARDI DI EURO IL VALORE DEL COMPARTO AGRICOLO
Ma non è tutto oro quello che luccica…o si coltiva. A causa della siccità in calo la produzione di molte colture in termini di quantità. Il valore della produzione è aumentato soprattutto grazie all’aumento dei prezzi dei prodotti agricoli, ma contestualmente sono aumentati anche i costi di produzione, che per alcuni comparti hanno inciso pesantemente sulla redditività aziendale. On-line il “Rapporto 2022 sulla congiuntura agroalimentare veneta” realizzato come ogni anno dall’Osservatorio Economico Agroalimentare di Veneto Agricoltura con il dettaglio per ogni prodotto.
PIACERE MODENA CONQUISTA NEW YORK
The Queen of Taste: a Cortina le stelle della ristorazione di montagna
Quando la versatilità dell’Aceto Balsamico di Modena incontra la tradizione locale. Al via il “Giro d’Italia” firmato Acetaia Giusti
“Fermento in Val Tidone” porta a Borgonovo Val Tidone (PC) le eccellenze enogastronomiche piacentine, domenica 4 giugno 2023
A MESTRE LA GIORNATA NAZIONALE DELLA BIODIVERSITÀ AGROALIMENTARE
MESTRE GIORNATA NAZIONALE BIODIVERSITÀ AGROALIMENTARE
Sabato 27 maggio (ore 10:30 – 23:00) il Forte Cosenz, storica struttura immersa nel grande Bosco di Mestre, ospiterà l’edizione veneta 2023 della Giornata Nazionale della Biodiversità agroalimentare. Per l’occasione, Regione del Veneto e Veneto Agricoltura propongono una serie di interessanti iniziative aperte al pubblico incentrate sulle varietà vegetali e le razze animali autoctone venete a rischio di estinzione. Alle 12:30 un focus di approfondimento con esperti regionali e del Ministero dell’Agricoltura.