Ecco le news vitivinicole di oggi:
Sorsi di stile in Alto Adige: Le cantine della Strada del Vino dell’Alto Adige combinano architettura e viticoltura in progetti all’avanguardia, riflettendo l’attenzione verso la sostenibilità e la valorizzazione del territorio.
Innovazioni dalla Cantina Fasol Menin al Vinitaly: La presentazione al Vinitaly ha rivelato due novità rivoluzionarie nel mondo del vino: l’etichetta “EROE” per un Prosecco Superiore DOCG Extra Brut e una foglia di vite commestibile, frutto di una collaborazione artistica con Gianni Piva.
Riconoscimenti per cantine modenesi al Vinitaly: Tre cooperative modenesi sono state premiate al Vinitaly dal ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida, evidenziando il valore delle cooperative nel settore vitivinicolo.
Boom dell’enoturismo in Italia: L’enoturismo continua a crescere in Italia, raggiungendo un giro d’affari di 2,9 miliardi di euro all’anno, con una spesa media per turista che include anche esperienze legate alla vendemmia.
Riscoperta dei Colli Euganei attraverso i vini di Giorgio Salvan: I vini di Giorgio Salvan, viticoltore schivo ma talentuoso, offrono un’esperienza sorprendente per chi desidera esplorare i Colli Euganei.
Vinitaly a Verona conferma la sua posizione di rilievo: Il Vinitaly continua a prosperare nonostante la concorrenza di altre fiere internazionali, dimostrando la sua rilevanza nel panorama vinicolo mondiale.
Cantina Tornatore tra i protagonisti del Vinitaly: La Cantina Tornatore, con la sua produzione di 350mila bottiglie l’anno, è stata selezionata per il grand tasting dei produttori italiani eccellenti durante il Vinitaly.
Cantina trentine e altoatesine registrano un bilancio positivo al Vinitaly: Le cantine di Trentino Alto Adige mostrano una crescita, contrariamente al trend di calo dei consumi mondiali di vino.
Export del vino italiano in crescita: Le esportazioni di vino italiano registrano un aumento sia in valore che in volume nel gennaio 2024, offrendo segnali positivi per il settore.
Riflessioni sul futuro del vino da parte del presidente dell’OIV: Luigi Moio, presidente dell’Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino, discute del futuro della viticoltura e del vino in un’epoca di sfide come il cambiamento climatico e il neoproibizionismo.
Furto di bottiglie di vino e ricettazione: Carabinieri denunciano un gruppo che avrebbe rubato e rivenduto bottiglie di vino di un’azienda vitivinicola su piattaforme online.
Necessità di più formazione nel settore: Nonostante le sfide crescenti nel settore vitivinicolo, l’ottimismo sulla preparazione professionale dei lavoratori potrebbe essere eccessivo, evidenziando la necessità di una formazione continua e mirata.
Crescita delle vendite di vino in GDO nel 2024: Nel primo trimestre di quest’anno, le vendite di vino in GDO mostrano una leggera ripresa rispetto al 2023, con una riduzione meno marcata delle bottiglie da 0,75 litri e un aumento dei consumi di spumanti trainati dal Prosecco.
Nuove regole per gli investimenti nel vino: Le modalità per investire nel vino stanno cambiando, con nuove regole che tengono conto della crescente problematica dell’autenticità delle bottiglie di pregio.
Ringiovanimento del consumo di vino: Il consumo di vino in Italia si sta ringiovanendo, con una percentuale maggiore di giovani consumatori sotto i 34 anni, secondo uno studio presentato a Vinitaly.
Analisi del consumo di vino per generazioni: Uno studio dell’Osservatorio del mondo agricolo Enpaia-Censis evidenzia le analogie e le differenze nei modelli di consumo di vino per età, sottolineando il ruolo trasversale del vino nel panorama culturale italiano.
Interesse crescente per i dealcolati, ma restrizioni in Italia: Nonostante l’interesse crescente per i vini dealcolati, in Italia le restrizioni normative impediscono ancora la produzione interna, secondo il segretario generale di Unione Italiana Vini (UIV) Paolo Castelletti.
Riflessioni sulla cooperazione vitivinicola: Durante Vinitaly, è stata discussa la situazione attuale e le prospettive future della cooperazione vitivinicola italiana, con un’analisi condotta dalla rete The Wine Net Italian Co-op Excellence.
Riconoscimento per il wine manager Lorenzo Tersi: Il wine manager cesenate Lorenzo Tersi è stato inserito nella top 100 delle personalità più influenti nel mondo del vino, confermando il suo ruolo di esperto nel settore.
Successo per una cantina siciliana al Vinitaly 2024: Una cantina siciliana ha ricevuto numerosi riconoscimenti per i suoi vini biologici durante il Vinitaly 2024, evidenziando l’eccellenza della produzione vitivinicola dell’isola.
Prosecco del Consorzio Docg alla Mostra del Cinema di Venezia: Il Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene Docg del Consorzio di tutela sarà la bollicina ufficiale della Mostra del Cinema di Venezia per i prossimi tre anni, sostituendo il Champagne.
Presentazione di nuovi prodotti per la mixology da parte di Castagner: Castagner ha presentato due nuovi prodotti per la mixology al Vinitaly: un vermouth a base di Glera e un bitter “Rosso Treviso”, completando così la sua gamma di prodotti per cocktail.
Aumento dei prezzi delle uve da vino: L’analisi dell’andamento dei prezzi delle uve da vino per la vendemmia 2023 mostra un aumento generalizzato, dovuto alla riduzione della produzione causata da fattori come la peronospora e le grandinate.
Queste sono le principali notizie del giorno nel mondo del vino. Grazie per averci seguito, ci risentiamo domani con ulteriori aggiornamenti.