News Vitivinicole Wine Idea mercoledì 17 novembre 2021!

Buongiorno,
Wine Idea presenta le news di mercoledì 17 novembre 2021!

Città del Vino, Zambon lascia «Da presidente ha fatto molto».
Dopo sei anni (ma 9 in totale di presidenza) Conegliano deve lasciare il vertice dell’Associazione nazionale Città del vino. Dal 19 al 21 novembre i 460 Comuni soci si riuniranno per eleggere il nuovo direttivo. «Si chiude la presidenza di Floriano Zambon – spiegano dalle Città del vino -. Una carica durata sei anni che ha portato tanti risultati positivi per i territori, contribuendo, ad esempio alla nascita della legge nazionale sull’enoturismo, al riconoscimento delle colline patrimonio Unesco del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene e alla nascita del progetto culturale ed enoturistico “Città Italiana del Vino”».

Fonte: Tribuna Treviso.

Tra vigneti dell’Ottocento e un bosco del Medioevo si producono vini bio sposando la sostenibilità.
La Tenuta Planitia a Lison di Portogruaro si estende su 190 ettari Due imprenditori hanno scongiurato che quei terreni fossero devastati Tra vigneti dell’Ottocento e un bosco del Medioevo si producono vini bio sposando la sostenibilità. Vino, storia e natura si sono fusi in un progetto che, tra vigneti antichi e produzione biologica, ha fatto dello sviluppo sostenibile il suo punto di forza. Una sfida imprenditoriale che, dopo cinque anni di impegno, Domenico Veronese e Lucio Tessari (nella foto a destra, con il loro staff), possono dire con soddisfazione di aver vinto.

Fonte: Nuova Venezia.

Grandi vini toscani e gioielli per l’evento vip a New York.
E seducono la Grande Mela. Otto eccellenze del panorama enologico italiano, tra cui sei etichette toscane saranno protagoniste nel tempio del lusso di New York, l’esclusiva gioielleria “London Jewelers”, nel cuore di Manhattan. Un evento riservato e super vip, il prossimo 20 e 21 novembre, celebrerà l’italianità nel connubio vino-gioielli. L’appuntamento si chiama `London .Jewelers celebrates Italy” ed è organizzato dalla famiglia Udell, fondatrice della nota gioielleria nel 1926.

Fonte, Tirreno.

Arriva il distretto di qualità del vino.
È stato approvato il primo riconoscimento Arriva il distretto di qualità del vino. Primo step per la costituzione del “Distretto produttivo agroalimentare di qualità del vino di Puglia” Gli assessori Delli Noci e Pentassuglia: “Un settore che è stato traino della Puglia e che intendiamo sostenere con più forza e rilanciare” La Giunta regionale nella giornata di ieri ha approvato il primo riconoscimento. Il Nucleo promotore del Distretto, guidato da Apollonio Casa Vinicola S.r.l. in qualità di soggetto promotore, è composto da oltre trenta aziende e aggrega imprese, associazioni e istituzioni che si impegnano a realizzare obiettivi comuni, offrendo un sostegno per qualificare e promuovere la filiera dell’uva da vino.

Fonte: Taranto Buonasera.

Vini & tartufi, Ovada in festa tra degustazioni, arte e giochi «Esposte le nostre eccellenze».
Sabato e domenica la tradizionale rassegna enogastronomica Iniziative e mercatini in tutta la città, presenti anche produttori liguri Vini tartufi, Ovada in festa tra degustazioni, arte e giochi «Esposte le nostre eccellenze» Daniela Terragni. Vino e Tartufi, la tradizionale rassegna del tartufo bianco tornerà il 21 novembre (con un prologo il 20) in una veste completamente rinnovata a cominciare dal nome Vi.Ta..

Fonte, Secolo XIX Basso Piemonte.

Non solo degustazioni a “Vino & Tartufi” Anche la caccia al tesoro nelle boutique.
L’hanno chiamata «Caccia al tartufo», una caccia al tesoro fra le boutique per divertirsi e guadagnare premi a sorpresa. E uno degli eventi organizzati dal Comune per la nuova edizione di Vi.Ta.-Vino e Tartufi, in programma domenica nel centro di Ovada, tra degustazioni e mostra mercato. Sono 25 i negozi aderenti, identificati da un simbolo in vetrina: i clienti potranno divertirsi a entrare e a rispondere ad alcuni quiz per conquistare la busta con la ricompensa.

Fonte: Stampa Alessandria.

I sindaci riuniti a Barolo studiano progetti e futuro delle Città del Vino italiane.
Da venerdì a domenica attesi in 200 da tutta la penisola alla convention Eleggeranno il presidente dell’associazione dopo la lunga era di Zambon I sindaci riuniti a Barolo studiano progetti e futuro delle Città del Vino italiane. Da Conegliano Veneto a Marsala, da Montalcino a Jesi, ci saranno un po’ tutti. Da venerdì a domenica, si riuniranno a Barolo Città italiana del Vino 2021 decine di sindaci provenienti da tutta Italia, chiamati a congresso per il rinnovo delle cariche e la definizione dei nuovi progetti dell’Associazione nazionale Città del Vino, di cui Barolo è socio fondatore.

Fonte: Stampa Cuneo.

Giornata dell’enoturismo e riqualificazione borghi.
Morro D’Alba, in occasione dell’evento si è discusso della nuova legge regionale Giornata dell’enoturismo e riqualificazione borghi A Morro d’Alba, la giornata mondiale dell’enoturismo delle città del vino 2021, è stata l’occasione per trattare con il consigliere regionale Mirko Bilò, della recente legge regionale di riqualificazione dei borghi e della normativa sull’ enoturismo. Domenica scorsa si è svolta la Giornata Mondiale dell’Enoturismo 2021, promossa da Recevin – la Rete Europea delle Città del Vino d’Europa, che ogni anno coinvolge centinaia di comuni in tutta Europa e nel Mondo in un dettagliato calendario di eventi all’insegna del food e wine.

Fonte, Resto del Carlino Ancona.

C’è il ritorno di Valtellina Wine Trail Una gara spettacolare fra le vigne.
Sondrio, alla kermesse 2.800 podisti da 30 Stati di tutto il mondo C’è il ritorno di Valtellina Wine Trail Una gara spettacolare fra le vigne Sarà un Valtellina Wine Trail da record. La kermesse podistica più affascinante e importante, soprattutto dal punto di vista turistico e un po’ meno da quello tecnico, organizzata in Valle ritorna dopo un anno di stop, dovuto al Covid e lo fa ospitando 2800 atleti da 30 Paesi del Mondo. Un vero record.

Fonte: Giorno Alta Lombardia.

Da Barolo arriva a Duino il titolo di “Città del vino”.
È prevista per domenica, nell’ambito dell’assemblea nazionale d’autunno dell’associazione che comprende 460 Comuni italiani a vocazione vitivinicola e che si svolgerà in provincia di Cuneo, la proclamazione ufficiale di Duino Aurisina quale “Città del vino” per il 2022. Sarà in quell’occasione infatti che Daniela Pallotta, sindaco di Duino Aurisina, riceverà le insegne da Renata Bianco, sindaco di Barolo, Città del Vino 2021, che potranno essere esposte sul Municipio di Aurisina per un anno.

Fonte: Piccolo Trieste.

In Vino Civitas, quinta edizione.
Domani mattina la presentazione dell’evento In Vino Civitas, quinta edizione Sarà presentata in una conferenza stampa, in programma oggi alle ore 10, presso il Salone del Genovesi della CCIAA, sede storica di via Roma a Salerno, la V edizione di “In Vino Civitas’; il salone del Vino di Salerno. “Brindiamo alla vite”: è lo slogan scelto per la quinta edizione dell’evento organizzato dall’associazione Createam in collaborazione con Cna Salerno e la Camera di Commercio. Circa 80 le aziende che saranno presenti con una media di 400 etichette che potranno essere degustate all’interno del Salone che aprirà alle 16 e chiuderà alle 23 nei giorni di sabato 20 e domenica 21 novembre 2021.

Fonte: Le cronache del Salernitano.

Massiccia campagna di promozione per i nostri vini in Italia ed Europa.
Importante finanziamento grazie a un bando internazionale Rappresentate 200 aziende da Piacenza a Rimini Da inizio pandemia, si stanno ora vedendo i primi segnali positivi nel settore del vino. Per affrontare al meglio questa nuova ripartenza, Enoteca Regionale Emilia Romagna che riunisce oltre 200 aziende da Rimini a Piacenza — potrà contare anche su un importante finanziamento europeo relativo ad azioni d’informazione e promozione per 36 mesi. Per Enoteca Regionale il budget di costi ammissibili è di 2,3 milioni, con un riconoscimento di contributo all’80% di circa 1,8 milioni.

Fonte: Gazzetta di Modena-Reggio-Nuova Ferrara Economia&Lavoro.

Tutte le qualità dei vini di stagione.
Con la dolcezza della zucca si devono scegliere calici che vadano a contrastare: sì a quelli effervescenti sapori dell’autunno arricchiscono le nostre tavole con ricette tipiche del periodo, ma nessun gusto è tale se non viene esaltato da bollicine di qualità. E quale migliore stagione se non questa, per apprezzare abbinamenti tra piatti e vini in grado di scaldare anima e cuore mentre fuori l’aria si fa sempre più frizzante?

Fonte: Gazzetta di Modena-Reggio-Nuova Ferrara Economia&Lavoro.

II “re del bosco” chiede un calice dal gusto lieve.
II prodotto di punta dell’autunno è di sicuro il “re del bosco’ ovvero il fungo. Abbinarlo però al giusto calice in quanto bisogna tenere presente numerosi fattori. I funghi, infatti, sono un alimento delicato, altamente aromatico, che presenta in genere una sensazione amarognola. Se consumati come ingrediente di pietanze diverse, bisognerà valutare caso per caso, se invece i funghi costituiscono l’ingrediente base della pietanza, viene scelto un vino che può essere sia bianco che rosso, di medio corpo, mai eccessivamente strutturato, e se rosso, con tannicità limitata.

Fonte: Gazzetta di Modena-Reggio-Nuova Ferrara Economia&Lavoro.

Convegni, degustazioni e show: il viaggio nell’amaro continua.
Tavola rotonda venerdì alle 18 al teatro Stignani sull’olio d’oliva II cartellone degli eventi fino alla giornata di domenica Non si fermano gli stand allestiti in centro storico Ultimi giorni di appuntamenti per il Baccanale 2021, manifestazione tornata agli antichi fasti dopo l’edizione complicatissima dello scorso anno, che chiuderà i battenti domenica. Domani alle 18 a Palazzo Tozzoni verrà presentato il libro ‘II mio non sol ma l’altrui ben procuro. Storie di api, miele e apicoltori’ di Alessandra Giovannini.

Fonte: Resto del Carlino Imola.

Kelly Joyce ‘decanta’ un nuovo singolo.
Un progetto di musica e vino per l’artista riminese, anticipato dal brano ‘Male Male’ con Bosso e un sommelier mondiale Un nuovo percorso eno-musicale per Kelly Joyce. Vino e musica sono infatti, insieme alla cucina, le grandi passioni della cantautrice francese, riminese d’adozione. Kelly è riuscita a racchiuderle in un nuovo progetto. «Tutto è partito con il corso da sommelier che ho fatto – racconta – Ho unito musica e enogastronomia in uno spettacolo, che ho portato in giro per le ambasciate del mondo, ‘Decanto’.

Fonte: Resto del Carlino Rimini.

Cin cin, signora Tintilia.
La molisana Herrero sul podio con tutti e quattro i suoi vini pregiati. Ancora riconoscimenti oltre i confini nazionali per la Cantina ‘Herero’ di Toro (Campobasso) che sale sul podio dell’Awc Vienna International Wine Challenge 2021 con tutti i quattro vini presentati. La Tintilia del Molise Doc ‘Primaclasse, annata 2018, ha ricevuto la Gold Medal, la Tintilia del Molise Doc ‘San Mercurio’ annata 2019 ed ‘Herero.16’ annata 2017 hanno ricevuto la Silver Medal mentre la Falanghina del Molise Doc ‘La Buonaluna’ annata 2020 ha ricevuto il Seal of Approval (medaglia di bronzo)”.

Fonte: Il Nuovo Molise.

«Così insegniamo a proteggere la biodiversità».
Camilla Lunelli (Cantine Ferrari) racconta le iniziative green del gruppo: dal vademecum per una viticoltura di montagna sostenibile e salubre all’uso di tecnologie per tutelare l’ambiente Da quest’anno, e per i prossimi tre, saranno il premio di chi arriva primo: non più Champagne per i piloti che conquistano il podio della Formula Uno, ma le bollicine Ferrari Trento, che da oltre un secolo rappresentano un’eccellenza del bere italiano.

Fonte: Avvenire L’Economia civile.

Vino, olio, lavoro e inclusione “blu”: in Franciacorta cresce la solidarietà – Un vigneto dipinto di blu In Franciacorta la fragilità è un valore.
1 vigneto della Cascina Clarabella lo riconosci subito, perché ha i pali dipinti di blu. Blu come il cavallo simbolo della chiusura dei manicomi, che fu realizzato dai pazienti di Trieste per celebrare il galoppo verso la libertà ritrovata. Anche il ristorante porta un nome evocativo, “Centottanta”, il numero della legge Basaglia, che rivoluzionò l’approccio alla malattia psichiatrica nel nostro Paese.

Fonte: Avvenire L’Economia civile.

Intervista a Luca Zaia – Zaia: il biglietto da visita Veneto è il saper fare – «Turismo, pmi e grandi vini, a Expo Dubai per attirare interesse».
II Veneto a Expo Dubai è fatto di turismo, cultura industria, saper fare. II Governatore, Luca Zaia: occasione di relazioni. «A Expo Dubai portiamo un biglietto da visita prestigioso, dal quale far nascere nuove relazioni, nuove occasioni di interscambio, nuove conoscenze» IL VENETO è una delle locomotive del Pil italiano. Locomotiva ripartita dopo i mesi di stop imposti dal Covid come registrato dal Bollettino socioeconomico aggiornato a ottobre: le previsioni per il Pil 2021 sono state riviste al rialzo ipotizzando un +5,9 per cento (contro il +5,3% del dato dell’Italia).

Fonte: Giorno – Carlino – Nazione Economia&Lavoro.

L’antidoto ai tassi zero? È nei vini di pregio.
E chi va in Toscana per cercare un podere da comprare e chi va in banca o sul web. Investire nel vino comprando vigneti è una moda per le star internazionali come Brad Pitt, Cameron Diaz e Sting o per i vip italiani del calibro di Bruno Vespa, Zucchero Fornaciari, Roberto Cavalli e Andrea Bocelll, ma si può fare denaro con le bottiglie pregiate, anche e comodamente, da casa e sborsando molto meno.

Fonte: Investire.

Vigneti, fino al 30/11 si può chieder l’aiuto.
Per la campagna di commercializzazione 2021/22, le imprese vitivinicole italiane interessate a richiedere i contributi per la misura degli investimenti in cantina e per gli interventi per la ristrutturazione e la riconversione dei vigneti, entrambi previsti dal Piano nazionale di sostegno, hanno 15 giorni in più: possono presentare domanda entro il 30 novembre 2021. La misura della ristrutturazione e riconversione dei vigneti dispone di un budget per il 2021 di 144 mln; mentre, l’intervento per gli investimenti può contare su 57,7 mln.

Fonte: Italia Oggi.

Oltre due miliardi al primario.
Tutti i fondi previsti dalla versione definitiva della manovra di bilancio varata dal governo Oltre due miliardi al primario Alla gestione del rischio 940 mln. Sgravi fiscali per 300 min. La versione definitiva del disegno di legge di bilancio per il 2022, bollinato e inviato alle camere, prevede uno stanziamento complessivo a favore del settore agricoltura, pesca e agroalimentare superiore a due mld di euro, con interventi raggruppabili in tre categorie: il sistema di gestione del rischio, cui vanno complessivamente 940 mln; le agevolazioni fiscali che assorbono oltre 300 milioni gli incentivi di varia natura a favore delle imprese che assorbono il resto dei fondi stanziati.

Fonte: Italia Oggi.

Toscani sugli scudi.
Le tre maggiori denominazioni crescono di oltre l’80% Toscani sugli scudi I 14 vini top doc al boom di bottiglie DI EMANUELE SCARCI Le Doc toscane superano di slancio i risultati del 2019. Nei primi 10 mesi dei 2020, l’imbottigliato delle Doc Top 14 è arrivato a 239 milioni di bottiglie, +13% rispetto al dato dell’analogo periodo 2020 e +5,2% rispetto al 2019. Le tre maggiori denominazioni si ritagliano circa 193 milioni di bottiglie, oltre 1’80% sul 2020.

Fonte: Italia Oggi.

Nuovo contenzioso vinto dal Consorzio Vino Nobile di Montepulciano contro l’Abruzzo.
Dove si vinifica il Montepulciano. Stavolta il contenzioso avviato nel 2019, era con l’azienda abruzzese Ettore Galasso e il suo «Nobile delle Rocche», Montepulciano d’Abruzzo. Prima del giudizio le due parti sono giunte a una conciliazione a favore della denominazione toscana che prevede di non immettere sul mercato ulteriori bottiglie recanti l’etichetta contestata che sarà distrutta. Anche sul sito internet sarà eliminata la dicitura.

Fonte: Italia Oggi.

Sarà disponibile dal 1° dicembre la piattaforma U-Label.
Lo strumento online progettato per sostenere le aziende di vino e liquori nella loro comunicazione digitale con i consumatori. Ceev e SpiritsEurope, delle quali fa parte Federvini, hanno lavorato per realizzare uno strumento per una maggiore trasparenza e semplificazione. U-Label prevede un QR Code per ciascun prodotto registrato cui accedere alle informazioni organolettiche e nutrizionali e alle indicazioni di provenienza.

Fonte: Italia Oggi.

Vola il mercato dei vini della Valpolicella.
con gli imbottigliamenti in crescita in doppia cifra come pure il prezzo medio delle uve e dello sfuso. Si registra anche un crollo delle giacenze. Ma pesano i rincari delle materie prime. Gli imbottigliamenti sono cresciuti del 16% nei primi 10 mesi di quest’anno con l’Amarone +30,2%, il Valpolicella Ripasso +14,7%e il Valpolicella +7,1%. Un exploit che ha determinato un calo netto delle giacenze di quasi 100mila ettolitri (che vuol dire circa 13 milioni di bottiglie) Questo ha fatto lievitare nell’ultimo anno il prezzo medio dello sfuso di Amarone di oltre i120% e del 13% il Doc atto a Ripasso.

Fonte: Italia Oggi.

Il menu di Giorgia Eugenia Goggi – La Puglia nella mia cucina fluida.
Zucche, carciofi, erbe amare. Sono i vegetali, raccolti tra i campi selvatici e l’orto di’ casa, con cui la chef milanese trapiantata in Valle d’Itria costruisce menu che durano solo qualche giorno, il tempo di vita di ciascun ingrediente. Di cui utilizza tutto, dai semi alle bucce, senza schema alcuno: così con i legumi prepara il dolce, mentre la frutta accompagna il pasto dall’inizio alla fine. Amo le verdure in ogni loro forma e declinazione.