Ecco una rassegna del mondo del vino per voi!
Passione e Trasformazione: La storia di Davide Canina, un percorso insolito dal mondo della consulenza alle Cantine dei Produttori di Govone, creando la sua etichetta di vini, IParcellari.
Eccellenza Riconosciuta: Borgo Conventi, una cantina di Farra d’Isonzo, ha fatto il suo ingresso nel “Great Wines of Italy” di Hong Kong, celebrata da James Suckling e inclusa nella guida dei migliori 100 vini e vignaioli d’Italia.
Innovazione Enologica: WineChain offre una piattaforma per acquistare e vendere vini rari, limited edition e future chicche enologiche, con nomi internazionali già presenti e offerte di vini italiani.
Sagrantino dal Tannino Addolcito: Cantina Fratelli Pardi presenta un Sagrantino caratterizzato da tannini più morbidi, con sfumature interessanti sia al naso che al palato.
Esplorazione Enogastronomica: Viaggio nelle terre del Gavi, dove si scopre non solo il Gavi DOCG ma anche la cultura e i sapori genuini della regione.
Eventi e Celebrazioni: Dalla celebrazione degli 80 anni dell’enologo Angelo Maci alla manifestazione “San Martino in Piazza”, un evento culturale che celebra vini, ricette locali e artisti a Monteroni di Lecce.
Crisi e Opportunità: L’export del vino pugliese rallenta, con una crescita modesta del 3% nel primo semestre del 2023, influenzato dai costi di produzione e da un gap logistico.
Tradizione e Innovazione: Ca’ Rugate, con due etichette, riceve menzione speciale nella Guida Bio per l’eleganza e la qualità dei loro vini.
Arte, Architettura e Vino: La partnership tra Villa della Torre e Palazzo Te si solidifica con la creazione del Lugana “Camera di Amore e Psiche”, che richiama gli affreschi di Palazzo Te.
Eventi Enogastronomici: Le Giornate dell’Olio e del Vino a Gallese, un evento che celebra i prodotti locali, offrendo cibo tradizionale, vino e cultura musicale.
Sembra ci sia un’ampia gamma di esperienze enogastronomiche, innovazioni e sfide nel mondo del vino. Quale di questi eventi o storie ti ha intrigato di più?
Da Albrigi Tecnologie:
Bâtontank: Il Serbatoio Multifunzione Rivoluzionario per il Mondo del Vino
Descrizione: Il “Bâtontank” è molto più di un semplice serbatoio in acciaio. È un’innovazione che ridefinisce il processo di affinamento e fermentazione dei vini, introducendo una tecnologia brevettata che ottimizza e accelera il bâtonnage – un’essenza naturale per valorizzare i lieviti – anche all’interno di grandi serbatoi in acciaio inox.
Funzionalità Rivoluzionarie: Dotato di una pala appositamente progettata, il “Bâtontank” introduce un movimento rotatorio all’interno dei serbatoi, fermentatori o autoclavi, sollevando delicatamente vino o mosto. Questo meccanismo permette di staccare i lieviti dal fondo e rimetterli in sospensione fino al centro del chiusino superiore, senza stress o sbattimenti, sostituendo gli agitatori tradizionali con un’azione delicata ma efficace. Questa innovazione consente anche di movimentare e miscelare i mosti con estrema precisione.
Vantaggi Incredibili: Il sistema altamente tecnologico del “Bâtontank” offre una soluzione comoda e versatile che lavora per te 365 giorni all’anno, riducendo notevolmente i tempi di lavorazione e migliorando la qualità dei vini prodotti.
Risparmio di Tempo e Aumento di Qualità: Grazie alla sua versatilità e alla capacità di eseguire diverse operazioni, il “Bâtontank” non solo risparmia tempo, ma si traduce in un miglioramento significativo della qualità dei tuoi vini, garantendo un processo di affinamento e fermentazione ottimale.
Se vuoi rivoluzionare il modo in cui tratti i tuoi vini, “Bâtontank” è la risposta all’avanguardia per una produzione di vini di alta qualità.
Catalogo: https://www.dropbox.com/scl/fi/yjywshdhv4tkpnb4o3td9/Batontank_art.pdf?rlkey=jv0r1z43psauchuw73cwqr0h2&dl=0
Ecco un riassunto delle ultime notizie del mondo del vino!
Asolo Prosecco e Freya Stark: Il Consorzio Asolo Prosecco ha lanciato una serie limitata di bottiglie dedicate a Freya Stark, celebre scrittrice e viaggiatrice. Il progetto supporta un convegno dedicato a lei.
Concerto di Fonterutoli: Il vino compie 40 anni sul mercato, inizialmente nato come Sangiovese e Cabernet Sauvignon, seguendo le tendenze produttive dell’epoca.
Cantina Celli di Bertinoro: Ha ottenuto riconoscimenti importanti, inclusa una medaglia d’oro per il Sangiovese Superiore Le Grillaie 2022.
Scelta dello champagne perfetto: Il Comité Champagne ha organizzato degustazioni a Milano per illustrare i principi di abbinamento cibo-champagne.
Cantine del Friuli nella Top 50 di Food&Wine: Tre cantine sono state selezionate, con particolare menzione per la Cantina Specogna di Rocca Bernarda a Corno di Rosazzo.
Cantine aperte: Un’occasione per esplorare le eccellenze enologiche, con tour nelle cantine storiche di Villa Russiz e molte degustazioni guidate.
San Martino e Cantine Aperte in Sicilia: Celebrano il vino nuovo e coinvolgono visitatori nelle cantine del Movimento Turismo del Vino.
Gardica Gourmet Festival: Evento esclusivo con chef prestigiosi e cantine locali sullo sfondo del Lago di Garda.
Principe di Corleone e il vino novello Cupido: Un vino giovane e fresco che celebra l’autunno in Sicilia.
Brunello di Montalcino di Argiano: Riconosciuto come il miglior vino del mondo secondo Wine Spectator.
Azienda vinicola colpita dall’alluvione: L’azienda Agriturismo Il Piastrino di Vinci sta vendendo a prezzi scontati bottiglie con etichette danneggiate dall’alluvione.
Chianti torna in Cina: Dopo la pandemia, il Consorzio vino Chianti riprende la promozione della denominazione in Cina.
Altroconsumo e i migliori vini rosati: Hanno stilato una classifica dei migliori vini rosati tra i 6 e i 15 euro.
Brunello di Montalcino tra i migliori: Diverse notizie confermano l’ottima reputazione del Brunello di Montalcino, in particolare, l’annata 2018 di Argiano è stata elogiata.
Se hai una preferenza o desideri approfondire un particolare aspetto, sarò qui!
Da Albrigi Tecnologie:
“Serbatoi acciaio mod: Volvotank: il fermentatore perfetto”:
“Serbatoi acciaio mod: Volvotank: il fermentatore perfetto”
Volvotank: Eleva la Tua Arte Vinicola
Volvotank è molto più di un vinificatore – è la quintessenza della perfezione nel processo di vinificazione. Guidato da un sistema di avanzata tecnologia e gestibile con semplicità tramite PLC, questo serbatoio d’acciaio offre un’eccellenza senza precedenti.
Caratteristiche Eccezionali:
Precisione nel Processo
Il cuore del Volvotank risiede nella sua capacità di ruotare la vinaccia in modo delicato e uniforme, garantendo un’infusione ciclica di mosto e vinaccia. Questo processo, grazie a una pala rotante intelligente, permette un’affioramento graduale della vinaccia, assicurando una distribuzione omogenea e una manipolazione delicata.
Massima Versatilità
Il Volvotank eccelle anche nella criomacerazione, mantenendo una temperatura uniforme sia nel cilindro che nella pala interna, ottimizzando così ogni fase del processo.
Precisione Fermentativa
Durante la fermentazione, il sistema consente l’ossigenazione dei mosti, garantendo un controllo totale attraverso diffusori integrati o mobili.
Tecnologia di Estrazione
Con una valvola di scarico totale, è possibile estrarre i vinaccioli durante la fermentazione, offrendo un controllo preciso e una gestione ottimale del processo.
Perfezione Post-Fermentazione
Una volta completata la fermentazione, il Volvotank si trasforma in un serbatoio termo-condizionato ideale per lo stoccaggio del prodotto finito. Inoltre, il “Kit bâtonnage” consente un bâtonnage automatico e autonomo, garantendo la massima qualità del vino.
Eccellenza nell’Arte del Vinificare
Questo vinificatore è progettato con una precisione assoluta per gestire uve appassite senza compromessi, evitando stress, rotture e la formazione di feccia.
Igienicamente Impeccabile
La produzione di Volvotank si distingue per la sua assenza totale di interstizi, fenditure o spigoli nei punti di unione, garantendo una pulizia ottimale e agevole.
Albrigi: Dove la Tecnologia Innalza la Natura
Il Volvotank è il compagno ideale per i vignaioli che ambiscono alla massima qualità. Albrigi si impegna a coniugare la tecnologia con la purezza della natura.
Investi nella perfezione enologica con Volvotank: il fermentatore che trasforma la vinificazione in un’arte sofisticata.
Catalogo: https://www.dropbox.com/s/72dk5bmf83cz1mf/Volvotank.pdf?dl=0
Certamente, ecco un riassunto delle notizie più interessanti per gli amanti del vino:
Incontri Rotaliani 2023: Un evento di successo che ha messo a confronto diverse zone viticole, includendo quest’anno l’Etna, una regione vitivinicola in ascesa.
Gallery di Natale: Proposte di vini meno convenzionali per le festività, come il Langhe Doc Chardonnay di Montalbera, ideale per accompagnare piatti di pesce.
Frutta: Piemonte, Italia, Europa: Conferenza che riflette sulla situazione attuale del mercato ortofrutticolo, con una diminuzione dei consumi in Italia nel primo semestre dell’anno.
Vendemmia 2023: Nonostante sfide climatiche, i viticoltori parlano di una vendemmia sfidante ma di alta qualità, con una varietà di vini rossi e bianchi dalla vendemmia.
Premio a Ca’ del Bosco: Riconoscimento come European Winery of the Year 2023 dalla rivista Wine Enthusiast.
Cantina Umani Ronchi: Celebrano il titolo di “Cantina d’Italia 2024” ottenuto durante la presentazione della guida Vini d’Italia- Gambero Rosso.
La Cantina Val San Martino: Presenta incontri di approfondimento su territori, vitigni, storia e tradizioni legate al vino.
Territorio vitivinicolo dell’Alto Adige: Focus su vini prodotti con vitigni come Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero e Chardonnay.
Vendemmia di Terre del Barolo: Si riflette sull’annata, con un’esperienza climatica complessa che ha portato a sorprese positive nei vini.
Vinoway selection 2024: Grande successo per i vini sardi, con particolare riconoscimento per il Turriga 2019 della cantina Argiolas.
Produzione di vino 2023: È stata un’annata magra per la produzione di vino a causa delle condizioni meteorologiche avverse.
Top 100 di Wine Spectator 2023: Classifica dei migliori vini, con una presenza italiana nelle prime posizioni.
Tre Bicchieri 2024: I migliori vini Valtellina premiati da Gambero Rosso con suggerimenti di abbinamenti.
Aumento dei costi del vetro: Un aumento del 58% dei costi per il vetro delle bottiglie di vino mette a rischio la competitività del vino italiano.
Bevanda ibrida vino-sidro: Un’interessante tendenza che sta emergendo, unendo le produzioni di vino e sidro.
Importazioni di vino: Gli Stati Uniti rimangono il principale importatore di vino, mentre la Cina e la Germania registrano un calo nelle importazioni.
Aldi Nord e l’organizzazione dei vini: Un approccio di vendita che privilegia la vendita in cartoni da sei bottiglie.
Studio sul sonno: Una ricerca suggerisce che bere un bicchiere di vino può aiutare a dormire meglio, ma solo se durante il giorno si è bevuto anche una tazza di caffè in più.
Sembra che ci sia un’ampia gamma di notizie nel mondo del vino, dalla vendemmia alle tendenze di consumo e agli eventi enologici! Posso aiutarti con qualcosa di specifico?
Da Albrigi Tecnologie:
Enopallet: Massima Versatilità nei Processi Enologici
Il serbatoio Enopallet rappresenta l’apice dell’innovazione nel settore enologico. Progettato per ottimizzare lo spazio e la mobilità, questo serbatoio pallettizzabile sovrapponibile è la soluzione ideale per lo stoccaggio, la fermentazione e la gestione di piccole quantità di pigiato, mosto e vino.
La sua struttura, impilabile fino a 5 unità, offre una flessibilità senza pari, consentendo una gestione intelligente degli spazi. Dotato di una base inforcabile da tutti e quattro i lati con guide appositamente progettate, consente un facile movimento sia con i muletti che con i transpallet, rendendo ogni fase del processo enologico più efficiente.
Disponibile in quattro misure standard, è pronto per la consegna immediata, offrendo la praticità di una soluzione pronta all’uso. Ma non è tutto: Enopallet offre la possibilità di personalizzazione grazie a una vasta gamma di accessori che ne ampliano le funzionalità, adattandosi perfettamente alle specifiche esigenze di stoccaggio e fermentazione.
Scopri l’innovazione che ridefinisce la gestione degli spazi e la mobilità nel settore enologico con Enopallet. Rendi i tuoi processi più efficienti, senza compromettere la qualità.
Per gli amanti del vino, ecco una serie di notizie succulente!
Alberto Tasca riceve il Premio “Buone Notizie” per SOStain: Il presidente della Fondazione SOStain Sicilia, Alberto Tasca, è stato premiato il 9 novembre con il Premio Buone Notizie per il programma di sostenibilità per la vitivinicoltura in Sicilia. Un riconoscimento meritato per la promozione della cultura della sostenibilità.
Forum Nizza a Torino: Il 20 novembre a Torino si terrà la seconda edizione del Forum Nizza, dedicato alla denominazione. Un’occasione per esperti e appassionati di esplorare le sfumature del Nizza Docg attraverso assaggi, incontri con produttori e masterclass.
Adua Villa presenta “Tutto In Una Notte” con l’Intelligenza Artificiale: La sommelier Adua Villa presenterà il suo libro “Tutto In Una Notte”, scritto in collaborazione con l’Intelligenza Artificiale. Un esperimento intrigante che esplora abbinamenti enogastronomici in modo innovativo.
Vini della vendemmia 2023: La vendemmia 2023 promette vini rossi con forte identità, bianchi dal profilo aromatico complesso e un aumento della fedeltà dei vitigni autoctoni al territorio nonostante le sfide climatiche.
Tenuta Amadio conquista il titolo di Best Prosecco: Il Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 2022 di Tenuta Amadio è stato eletto il miglior Prosecco al The Champagne & Sparkling Wine World Championships a Londra.
Nitrito 2018 del Borro: Il Borro presenta Nitrito 2018, un Cabernet Sauvignon ottenuto con tecniche biodinamiche e la lavorazione della vigna con cavalli da tiro, rispettando l’ambiente e ottenendo un vino di alta qualità.
Cantine Fina e la storia di una famiglia dedicata al vino siciliano: La cantina Cantine Fina, nata nel 2005 da un sogno familiare, continua a prosperare grazie al lavoro in vigna, in cantina e all’enoturismo.
“Maestri di cantina – Winery Masters”: Un nuovo reality televisivo dedicato alle cantine vitivinicole, esplorando i territori italiani e presentando le sfide dei produttori. Un modo innovativo di avvicinarsi al mondo del vino.
Cantina Giovanni Cenci vince l’Oscar Green “Impresa Digitale”: L’azienda agricola Giovanni Cenci ha ottenuto l’Oscar Green “Impresa Digitale” per i progetti che coniugano tradizione e innovazione, incluso il metodo di “vendemmia notturna” manuale.
Ca’ del Bosco eletta Cantina Europea dell’Anno: La rivista Wine Enthusiast ha premiato Ca’ del Bosco come Cantina Europea dell’Anno 2023, arricchendo l’enologia italiana di un nuovo riconoscimento.
Enoteca Esselunga online: Esselunga si avventura nel mondo del vino online con il lancio di Enoteca Esselunga, offrendo oltre 1000 referenze di vini e distillati di qualità.
“Maestri di cantina” su Mediaset: Il nuovo reality dedicato al vino, sebbene ricco di nozioni interessanti, riceve critiche per il format confuso e forzato.
APPIUS 2019 di Cantina San Michele Appiano: La decima edizione della Cuvée da sogno di Hans Terzer, APPIUS 2019, è presentata dalla Cantina San Michele Appiano, rappresentando il meglio dell’annata 2019.
Lavorazione post vendemmia: Dopo la vendemmia, le cantine sono in piena attività per produrre vini di qualità eccezionale, sfruttando la combinazione di fattori climatici favorevoli e competenza umana.
Pare che l’Italia abbia perso il suo trono di maggior produttore di vino al mondo, superata dalla Francia dopo ben 9 anni. Questo cambio di posizione è il risultato di una produzione mondiale di vino che ha toccato il livello più basso dal lontano 1961. Colpevoli? Eventi climatici estremi che hanno colpito i vigneti in tutto il mondo, portando a un calo del 7% rispetto all’anno precedente, con l’Italia che ha registrato addirittura un calo del 12%. La Spagna, nonostante la siccità, si è aggrappata al terzo posto.
Ma non finisce qui, il 2023 sembra essere un’annata davvero magra per il vino. Il clima avverso ha causato una produzione mondiale di vino al minimo storico degli ultimi 60 anni, con stime che indicano un calo del 7% rispetto al 2022. L’Italia ha sofferto particolarmente, perdendo il primato mondiale e europeo nella produzione di vino.
C’è però una luce in fondo al bicchiere! La Slow Wine Fair del 2024 promette di essere rivoluzionaria, dedicata al vino buono, pulito e giusto, prodotto con l’agricoltura rigenerativa. Un’occasione per scoprire e degustare vini provenienti da cantine che aderiscono ai principi di Slow Food.
Inoltre, una scoperta archeologica affascinante in Egitto potrebbe riscrivere la storia delle donne nel potere. Una tomba antica potrebbe essere il luogo di riposo di Meret-Neith, una possibile “re-donna” dimenticata dell’Egitto, precedente alla più nota regina Hatshepsut.
Insomma, nonostante le sfide della produzione di vino nel 2023, c’è ancora molto da scoprire e gustare nel mondo del vino, tra tradizioni, scoperte archeologiche e nuove prospettive sulla sostenibilità. E tu, quale notizia ti ha colpito di più?
Spero che queste notizie abbiano stuzzicato il vostro interesse enologico!
Scopri la magia di trasformare la tua cantina in un capolavoro visivo con i serbatoi in acciaio della linea PICTURETANK di Albrigi. Rompi la monotonia dell’acciaio tradizionale e abbraccia l’arte e la personalizzazione con serbatoi unici e esclusivi.
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Risveglia la tradizione di imprimere stemmi e loghi direttamente sulla lamiera, creando un serbatoio che racconta la storia del tuo casato. La tua cantina non sarà più un ambiente grigio e monocromatico, ma si trasformerà in uno spazio dedicato a riproduzioni di opere d’arte, paesaggi mozzafiato e qualsiasi immagine tu desideri.
Con un investimento modesto, la tua cantina diventerà un luogo unico e personalizzato, riflettendo il tuo stile e le tue passioni. Scegli tra oltre 25.000 fotografie, tra cui opere d’arte, immagini paesaggistiche, ritratti di personaggi famosi e persino le tue foto personali e loghi aziendali.
Per un tocco di vivacità, offriamo anche lamiere colorate in una vasta tavolozza di 187 cromie. Rendi la tua cantina un’esperienza visiva straordinaria, dove ogni dettaglio riflette la tua unicità. Con PICTURETANK, diamo colore alla cantina e trasformiamo lo spazio in cui conservi i tuoi tesori in un vero e proprio capolavoro artistico.
Catalogo: https://www.dropbox.com/s/qhbd4lif1tv1v1b/Unique_ita.pdf?dl=0
Ecco le ultime notizie per gli amanti del vino:
The Wine Net e la Visione Cooperativa: La Rete tra le eccellenze cooperative italiane, rappresentata da sei regioni e con oltre 5.000 ettari di vigneti, ha condiviso la sua missione di migliorare la produzione e i territori vitivinicoli italiani. Hanno partecipato a fiere internazionali e progetti di internazionalizzazione, portando i loro vini in tutto il mondo.
Vini da Terre Estreme 19/20 Novembre 2023: Sarà tenuta la dodicesima edizione di questo evento, con MasterClass aperte agli operatori professionali e agli amanti del vino. Saranno presentate otto etichette eroiche delle “Cantine del Recupero” con un focus sulla sostenibilità.
Gelsaia 2020 da Azienda Agricola Giorgio Cecchetto: Questo vino iconico nato dalle uve Raboso del Piave è prodotto da una vigna di oltre sessant’anni con una tecnica di potatura speciale per ottenere una produzione equilibrata.
Barlab Casoni e il Viaggio nella Qualità: Barlab Casoni sta portando la qualità dei prodotti dell’antica distilleria finalese in diverse città italiane, offrendo esperienze di aperitivo ricercate e degustazioni guidate.
Caseo e la Moda per Bottiglie di Vino: Tenuta di Caseo, in collaborazione con Santé Couture, ha creato una capsule-collection di abiti in edizione limitata per vestire le bottiglie di Caseo Metodo Classico.
Arte&Vino con La Vigna sul Mare: L’Associazione Culturale “Il Frantoio” ha continuato il suo progetto di matrimonio tra arte e vino con la collaborazione di alcune cantine locali, tra cui La Vigna sul Mare.
Il Custoza all’evento Fieracavalli: Il Consorzio Tutela Vino Custoza DOC sarà presente alla manifestazione Fieracavalli, animando la Vip Lounge del padiglione 8 di Fieracavalli.
I Migliori Vini e Cantine del Piemonte nella Guida del Corriere: La guida presenta i migliori 100 vini e vignaioli d’Italia, con un focus sulla sostenibilità.
Nuova Linea “TAL” dalla Cantina di Bolzano: La Cantina di Bolzano-Kellerei Bozen ha lanciato una nuova linea “superior” con due cuvée, “TAL 1908” e “TAL 1930”.
Danni dell’Alluvione in Toscana e l’Impatto sulle Aziende Vitivinicole: L’alluvione ha colpito l’agricoltura, inclusa l’industria del vino, con aziende agricole gravemente danneggiate.
Giampilieri diventa Cantina Faro Doc e Oasi Botanica: Dopo i danni dell’alluvione, un’azienda agricola del Sud ha ottenuto il riconoscimento di Cantina Faro Doc.
Modena, la Capitale Italiana degli Champagne: La sesta edizione di Champagne Experience ha riunito importatori e distributori di vini e distillati di lusso a Modena.
Maestri di Cantina – Format TV sul Turismo del Vino: Il format TV dedicato al turismo del vino offre ai telespettatori “pillole di conoscenza in modo semplice e immediato” sul mondo del vino.
Prosecco di Lusso che Affina per 5 Anni sui Lieviti: Una variazione di Prosecco che affina per 5 anni sui lieviti, offrendo un’alternativa di alta qualità.
Temperature di Servizio del Vino: Una guida pratica sulle temperature di servizio del vino per assicurare una degustazione ottimale.
Francia Sorpassa l’Italia nella Produzione di Vino: L’Italia ha perso il suo primato come produttrice di vino in Europa a causa delle condizioni meteorologiche avverse.
Andrea Pala, Enologo Gallurese, nel Podio dei Migliori Vini Bianchi d’Italia: L’enologo sardo Andrea Pala ha ottenuto il terzo miglior vino bianco d’Italia con il vino “Joco”.
Ecco le notizie per gli amanti del vino del 6 novembre 2023:
Wine Net e le Cooperative Italiane: Venerdì 1° dicembre, Wine Net, la prima rete delle cooperative italiane, terrà una conferenza stampa online intitolata “La visione delle coop The Winenet sul mercato attuale e del prossimo futuro”. Saranno presentati i risultati dei progetti di internazionalizzazione e comunicazione realizzati in sinergia sia in Italia che all’estero.
Wine Dinner sul Lago di Como: Villa D’Este, sulle rive del Lago di Como, ospiterà cene speciali con grandi bottiglie e vecchie annate fino a dicembre. Queste serate offriranno l’opportunità di degustare vini pregiati in combinazione con la raffinata cucina del ristorante Veranda.
Cantine del Borgo a Strangolagalli: Sabato 4 e domenica 5 novembre, migliaia di visitatori hanno degustato i prodotti gastronomici della tradizione locale. L’evento ha coinvolto 35 cantine dislocate nei vicoli del paese, ognuna con un allestimento caratteristico.
Cantina Lavaroni: Sabato 11 novembre, la cantina biologica Lavaroni a Buttrio aprirà le sue porte per una cena con il vignaiolo, degustazioni e visite alla cantina e all’agriturismo. Saranno disponibili prodotti confezionati di produzione propria.
Cantina Svevo all’asta: La Cantina Svevo sarà nuovamente all’asta il 8 novembre dopo un periodo di chiusura e liquidazione coatta amministrativa.
Ristoranti nelle Alte Langhe e nelle Valli Bormida e Uzzone: Le Alte Langhe e le Valli Bormida e Uzzone offrono una vasta gamma di ristoranti dove è possibile gustare i prodotti locali, in particolare con l’arrivo del tartufo in autunno.
Olio Extra Vergine di Oliva Funaro: L’azienda Funaro produce olio extra vergine di oliva biologico di alta qualità e sostenibile, ottenuto da olive Nocellara del Belice e altre varietà siciliane.
A Botti Aperte: La rassegna eno-folkloristica “A Botti Aperte” si svolge con la partecipazione di cantine del territorio abruzzese, offrendo l’opportunità di degustare i migliori vini d’Abruzzo.
Pinot Grigio delle Venezie: Il Pinot Grigio delle Venezie è un caso di successo nel panorama vinicolo italiano, con la produzione concentrata nel Nord Est dell’Italia. Il vino continua a essere molto apprezzato a livello internazionale.
Vendemmia in Umbria: Nonostante una riduzione della produzione del 20%, la vendemmia in Umbria del 2023 è stata migliore del previsto in termini di qualità dei vini. I prezzi di vendita dei vini umbri sono aumentati in media del 15%.
Montelvini e la storia di Asolo: Montelvini racconta la storia del piccolo borgo di Asolo, in provincia di Treviso, attraverso la produzione di vini di qualità.
Scoperta di antico vino egiziano: Archeologi hanno scoperto vino vecchio di cinquemila anni in un’antica tomba egiziana, suscitando interesse per la possibile sepoltura di una sovrana dimenticata dell’Egitto.
Guida Oro I Vini di Veronelli: Lunedì 20 novembre, verrà presentata la Guida Oro I Vini di Veronelli a Parma. Saranno proposti in degustazione i vini premiati, tra cui 508 con il riconoscimento delle Tre Stelle Oro.
Concorso enologico regionale “L’Umbria del vino”: Torna la terza edizione del concorso enologico regionale in Umbria, che mette in luce i vini DOC, DOCG e IGT dell’Umbria.
Montepulciano in Toscana: Montepulciano, un affascinante borgo medievale in Toscana, è rinomato per la sua storia, arte e vino.
Festa di San Martino a Prosecco: A Prosecco, almeno mezzo migliaio di persone hanno partecipato alla tradizionale cerimonia di trasporto delle botti in occasione della prima domenica della Festa di San Martino.
Grazie per la lettura e buon vino!
Ecco le notizie vitivinicole più recenti per gli amanti del vino:
I Magnifici Sette di Vinetia: AIS Veneto ha annunciato i vincitori della decima edizione del Premio Fero, che celebra le eccellenze enologiche della regione del Veneto. I premi sono stati assegnati in sette categorie diverse, tra cui il miglior spumante metodo Charmat, il miglior vino rosso e il miglior vino dolce. Inoltre, sono stati introdotti due nuovi premi di qualità.
Cantine Aperte a San Martino: Il Movimento Turismo del Vino presenta l’evento “Cantine Aperte a San Martino” per la stagione 2023, che offre un programma ricco di attività per scoprire le eccellenze enologiche italiane, assaporare il vino nuovo e conoscere i territori vitivinicoli.
Tal di Cantina Bolzano: Cantina Bolzano presenta la nuova linea di vini chiamata “Tal”, che racconta la complessità del territorio dell’Alto Adige. Questa linea include un bianco suadente e un rosso portentoso, entrambi legati all’identità locale.
Borgonovo festeggia il vino nuovo: La Cantina Valtidone a Borgonovo ha stappato le prime bottiglie del novello Picchio Rosso, celebrando l’inizio della stagione del vino nuovo e premiando alcune scuole con oltre 13.000 euro per le mascotte create dagli studenti.
Miglior vino della Top 100 Cellar Selections 2023: Il Brunello di Montalcino Poggio di Sotto del 2018 è stato classificato come il miglior vino nella classifica Top 100 Cellar Selections 2023 di Wine Enthusiast, che evidenzia vini provenienti da 14 Paesi diversi.
Guida “Vini di Vignaioli Artigiani” 2024: È stata presentata la prima edizione della guida dedicata ai veri “artigiani della terra” e premi speciali sono stati assegnati a diverse aziende vitivinicole.
Cantine Aperte a San Martino ’23: L’evento Cantine Aperte a San Martino, promosso dal Movimento Turismo del Vino, si svolgerà in diverse regioni d’Italia dal 4 al 12 novembre 2023, con degustazioni e attività per scoprire il vino nuovo.
Produzione di vino in calo in Italia: La produzione di vino in Italia è diminuita in media del 12% tra le vendemmie 2022 e 2023, a causa di fattori come l’allarme peronospera e le condizioni meteo.
Nuovi Superiors di Kellerei Bozen: La cantina Kellerei Bozen ha lanciato una nuova linea di vini chiamata “Tal” che comprende un rosso e un bianco. Questi vini sono legati alle date di fondazione delle cantine da cui è nata Kellerei Bozen.
SommoClivo 2015: Il vino SommoClivo 2015, un Nebbiolo in purezza prodotto dall’azienda Torre San Quirico di Azzate, è stato insignito del massimo riconoscimento nella Guida Oro I Vini di Veronelli 2024.
Vino australiano in crisi: L’export di vino australiano ha registrato una diminuzione dell’11% in valore e del 4% in volume nel periodo da settembre 2022 a settembre 2023, principalmente a causa del calo dei consumi di vino nei mercati maturi.
Atlante dei vini insoliti: È stato presentato l'”Atlante dei vini insoliti”, un libro che esplora produzioni vinicole originali e rare in tutto il mondo, con tecniche viticole uniche e fuori dagli schemi.
Vigneti biologici in Italia: Le superfici di vigneti biologici continuano a crescere in Italia, rappresentando il 22,6% del totale, ma il vino biologico copre solo il 6% della produzione nazionale.
Queste notizie offrono uno sguardo approfondito sul mondo del vino e delle sue sfaccettature in Italia e in tutto il mondo.
Ecco le ultime notizie per gli amanti del vino:
Il vino della settimana: il mito Biondi Santi, la cantina che ha inventato il Brunello di Montalcino: Questa storia parla dell’inizio della produzione del Brunello di Montalcino da parte della cantina Biondi Santi, una tradizione che risale a oltre 200 anni fa. La famiglia Biondi Santi ha giocato un ruolo fondamentale nella creazione di questo celebre vino.
Grosjean, orgoglio valdostano. E una Petite Arvine da far conoscere: La famiglia Grosjean condivide la storia della produzione del vino in Valle d’Aosta, una regione ancora poco conosciuta per i suoi vini. Raccontano la ricca tradizione vitivinicola della zona.
Andar per osterie, cantine e vigne in autunno: Questo articolo offre suggerimenti per esplorare osterie, cantine e vigneti durante la stagione autunnale. Viene menzionata l’osmize, un’usanza asburgica, e una particolare osteria in Veneto chiamata “Osteria senz’oste.”
“La Cantina”, l’esclusiva novità del “Ristorante Clu”: Un nuovo spazio di ristorazione chiamato “La Cantina Clu” viene presentato, con un focus sui prodotti locali e la condivisione dei pasti.
Arriva “Maestri di Cantina”, il primo format tv dedicato al turismo del vino: Si annuncia l’arrivo di un nuovo programma televisivo, “Maestri di Cantina”, che metterà in evidenza le cantine vitivinicole italiane e i loro produttori.
Ecco TAL, i nuovi vini top, cuvée bianco e rosso, di Cantina Bolzano: La Cantina di Bolzano introduce due nuovi vini di alta gamma, chiamati TAL, con una produzione limitata e un’enfasi sulla qualità.
San Martino in Cantina: Invito a partecipare a un evento di degustazione in occasione di Cantine Aperte a San Martino, con musica dal vivo e piatti tipici.
In Cantina Val San Martino torna il mercatino dell’agricoltore: Si segnala un mercatino dell’agricoltore che si tiene mensilmente presso la Cantina Val San Martino, con prodotti locali in vendita.
La cantina Le Macchie premiata dalla guida vinicola ‘Vitae’ di Ais: Una cantina italiana, Le Macchie, è stata premiata con il massimo riconoscimento nella guida dei vini “Vitae” dell’Associazione Italiana Sommelier.
Il successo del vino è sempre più legato a quello che c’è “fuori dalla bottiglia”: Questo articolo sottolinea l’importanza di raccontare storie e connettere il vino con il territorio, evidenziando un cambio di focus nell’industria del vino.
Il clima sconvolge la geografia mondiale del vino: penalizzata l’Italia, avanzano Russia e Cina: Si parla degli effetti del cambiamento climatico sulla produzione di vino in Europa e della crescente importanza di nuovi paesi produttori come Russia e Cina.
Benvenuto Brunello 119 cantine e 310 etichette: Si annuncia l’edizione di Benvenuto Brunello con numerose cantine partecipanti e degustazioni in diverse città internazionali.
Tre Bicchieri 2024, i 6 migliori vini Nobile di Montepulciano premiati da Gambero Rosso con le ricette da abbinare: Si presentano i migliori vini Nobile di Montepulciano premiati dalla guida Gambero Rosso, insieme a suggerimenti per l’abbinamento con le ricette.
Sorsi di Genova: il Janua Wine Tour rivela i tesori del vino nel cuore della città: Viene presentato un tour del vino a Genova che celebra la tradizione vinicola della città.
Bardolino d’Autunno con il Vino Novello nel weekend: Si parla dell’evento Bardolino d’Autunno, che presenta il Bardolino Novello, il primo vino novello italiano a ottenere la certificazione DOCG.
DesWine vino e design, l’abbinamento migliore: L’articolo esplora l’interessante connessione tra il mondo del vino e il design, sottolineando come entrambi condividano l’obiettivo di offrire benessere e piacere.
Bottiglie di birra e vino, cartoni e pali divelti: “Ecco lo spettacolo lasciato dopo il concertone”: Si racconta l’inciviltà e i rifiuti lasciati dopo un grande evento musicale.
Spero che queste notizie siano interessanti per gli amanti del vino!
Ecco le notizie per gli amanti del vino:
Bilancio dell’Annata 2023 delle Tenute del Gruppo Piccini 1882: Il Gruppo Piccini 1882 ha completato la vendemmia delle sue tenute, un gruppo vitivinicolo italiano noto per la sua innovazione e dedizione alla valorizzazione dell’identità delle diverse zone viticole italiane. Nonostante le sfide dell’annata, il gruppo ha lavorato instancabilmente in tutte le sue tenute, producendo vini di alta qualità.
Tenuta Perano 2021 Chianti Classico DOCG di Marchesi Frescobaldi: Questo vino è ora disponibile sui mercati internazionali, caratterizzato da un colore rosso rubino, profumi fruttati intensi e una trama tannica elegante. Nasce sulle colline di Gaiole, nel cuore del Chianti Classico, da vigneti situati a 500 metri sul livello del mare.
Merano Wine Festival 2023: Il festival offre numerose degustazioni e masterclass. In particolare, il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato terrà una masterclass per far conoscere il territorio piemontese.
Arriva “Maestri di Cantina,” il format TV dedicato al turismo del vino: A partire dal 6 novembre, su Mediaset Infinity, sarà disponibile “Maestri di Cantina – Winery Masters,” un programma che offre un viaggio attraverso le cantine vitivinicole italiane e le storie dei produttori.
La Cantina Urbana di Bibi Graetz a Fiesole: La cantina offre una vista mozzafiato sulla città di Firenze ed è rinomata per i suoi vini di alta qualità. La zona di Fiesole è anche famosa per la sua storia e la sua cultura.
Cantine di Verona e la vendemmia 2023: Cantine di Verona ha concluso la vendemmia 2023 con un bilancio positivo, nonostante le sfide meteorologiche. La zona della Valpantena ha visto un aumento del 15% rispetto all’anno precedente.
Oltrepò-Terra di Pinot Nero: L’evento ha presentato una varietà di vini Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese, evidenziando la qualità di questa zona vinicola.
Cantina Col Sandago aperta a San Martino: La cantina sarà aperta al pubblico il 11 novembre con visite guidate, esperienze, intrattenimento e sconti speciali sull’acquisto di vini.
Cantina di Carpi e Sorbara, la forza della cooperazione emiliana: Queste cantine cooperative emiliane si sono unite per produrre una varietà di vini, tra cui il famoso Lambrusco.
Amarone della Valpolicella di Santa Sofia: Dopo otto anni di attesa, è stata lanciata l’edizione limitata dell’Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2015 di Santa Sofia.
L’export del vino in aumento in valore: Nonostante le sfide del 2023, il commercio mondiale del vino è cresciuto in valore, segnalando un aumento del 3,6%.
La nuova vita dei vini dolci: Gli autori di un manga vinicolo suggeriscono di abbinare i vini dolci aperitivi e antipasti anziché solo al dessert.
Tre Bicchieri 2024: Il Gambero Rosso ha premiato i tre migliori Cerasuolo d’Abruzzo con ricette da abbinare.
Il vino ha bisogno di linguaggi diversi per riconquistare i giovani: Gli autori di un manga vinicolo riflettono sulla necessità di utilizzare nuovi linguaggi per comunicare il vino alle nuove generazioni.
“The Best Wine Critic of the World” al via: Una competizione per individuare il miglior critico di vino al mondo.
Merano Wine Festival 2023: L’evento mette in evidenza la sostenibilità e offre degustazioni di vini italiani ed internazionali.
Il climate change rivoluziona la mappa del vino nel mondo: Le condizioni climatiche stanno influenzando la coltivazione della vite in tutto il mondo, aprendo nuove possibilità e produrre ottimi spumanti.
Ecco alcune delle ultime notizie e novità nel mondo del vino:
Garda DOC a Milano: Il Consorzio Garda DOC presenterà i suoi vini in una masterclass e degustazione a Milano il 6 novembre presso l’Hotel The Westin Palace. Sarà un’occasione per scoprire i vini varietali della regione Garda DOC, noti per la loro qualità e il terroir unico.
Erbaluce Day 2023 a Torino: L’evento “Portici Divini” dedicato ai vini del territorio torinese si terrà dal 4 al 6 novembre. Saranno organizzate quattro masterclass al giorno, permettendo ai partecipanti di scoprire le eccellenze vinicole delle diverse zone della regione.
Consorzi del Prosecco uniti: Gli europarlamentari visitano le colline di Pieve di Soligo per discutere della collaborazione tra i consorzi del Prosecco. L’incontro si concentra sulla protezione della denominazione del Prosecco, in particolare riguardo alle etichette dei prodotti alcolici.
Gradis’ciutta a 25 anni: L’azienda vinicola Gradis’ciutta celebra il suo 25° anniversario con eccellenze biologiche e il recente restyling dell’etichetta Bràtinis Collio.
Visit Zoncolan – Turismo sostenibile in Carnia: La Rete d’Imprese Visit Zoncolan promuove il turismo sostenibile nelle Alpi Carniche in Friuli Venezia Giulia, offrendo esperienze autentiche e uniche nel cuore della montagna.
Cantine di Verona e la vendemmia 2023: Cantine di Verona conclude con successo la vendemmia 2023 nei suoi stabilimenti, con l’aiuto dello staff tecnico per affrontare le condizioni meteorologiche variabili.
Protezione dai vini contraffatti con NFT: Cantina Firriato utilizza la blockchain e i NFT (non fungible token) per proteggere il vino Signum Aetnae pre-phylloxera 2015 dalla contraffazione.
De Cerchio e il rinnovo del vino d’Abruzzo: Federico De Cerchio investe nelle terre di Abruzzo, rinnovando la produzione di vino e puntando ai mercati esteri con il suo progetto.
Merano WineFestival: La 32ª edizione del Merano WineFestival presenta una vasta selezione di cibi, spiriti e birre italiani, oltre a un programma ricco di showcooking e degustazioni enogastronomiche.
Festa del Vino del Monferrato Unesco: La 62ª Festa del Vino del Monferrato Unesco a Casale Monferrato ha raccolto oltre 22.000 euro per sostenere la ricerca nel Dipartimento Attività Integrate Ricerca e Innovazione (DAIRI).
Rischi del viso rosso dopo il vino: Un articolo discute dei potenziali campanelli d’allarme legati alla comparsa di un viso rosso dopo aver bevuto vino e mette in evidenza l’importanza di bere con moderazione.
Queste notizie mostrano una varietà di eventi, sviluppi e sfide nel mondo del vino in Italia, dalla promozione di diverse denominazioni alle nuove tecnologie per la protezione dai falsi.