Buongiono
CANTINE ITALIANE
Tenuta San Guido guida la classifica delle cantine italiane più redditizie
La redditività premia soprattutto le grandi realtà toscane. Secondo l’ultimo Osservatorio dell’Unione Italiana Vini, Tenuta San Guido, produttrice del Sassicaia, registra un rapporto EBITDA/fatturato del 63,2%, mantenendosi sopra il 60% da quattro anni.
Segue Jermann, appartenente a Marchesi Antinori, con il 50,5%, mentre Marchesi Antinori raggiunge il 50,2% su un fatturato di 263 milioni di euro. I risultati mostrano come dimensione aziendale, forza del marchio e gestione efficiente possano convivere con livelli di marginalità particolarmente elevati.
Nunzia De Girolamo: dalla politica alla viticoltura
Nunzia De Girolamo racconta il proprio legame con il vino e con la terra, nato durante l’infanzia e diventato nel 2016 un progetto imprenditoriale con Passo delle Tortore, azienda vitivinicola di Pietradefusi, nell’areale del Taurasi.
L’impresa coinvolge la famiglia De Girolamo e l’enologo Francesco De Pierro e rappresenta il ritorno alle radici agricole di un percorso personale che ha attraversato anche la politica nazionale.
Moncalisse: nuova generazione e nuovo progetto della famiglia Walch
Carolina e Julia Walch, nuova generazione della famiglia vitivinicola altoatesina Walch, hanno avviato Moncalisse, una nuova cantina sulle pendici del Monte Calisio, vicino a Trento.
Il progetto unisce continuità familiare, architettura contemporanea e sviluppo territoriale, segnando una nuova fase nella lunga storia imprenditoriale della famiglia.
Giustini punta sul rosato Negroamaro
Con Costiero Rosato Salento IGP 2025, ottenuto da Negroamaro, l’azienda Giustini di San Giorgio Ionico propone un vino caratterizzato da freschezza, sapidità e immediatezza.
Il progetto interpreta un orientamento sempre più presente nel mercato: sviluppare vini contemporanei e accessibili mantenendo un forte collegamento con territorio e vitigni d’origine.
Castiglion del Bosco rafforza il progetto enologico
Castiglion del Bosco, dal 2022 appartenente a un family office internazionale mediorientale, dispone di 64 ettari di vigneti biologici e produce circa 180.000 bottiglie.
La tenuta di Montalcino ha avviato un nuovo percorso produttivo con l’enologo Giuseppe Gorelli. Tra le nuove interpretazioni figura Undici 2024, Toscana IGT Bianco da Incrocio Manzoni, affinato per sei mesi in ceramica.
Vinicola del Sannio: 65 anni tra produzione e racconto del territorio
La Vinicola del Sannio di Castelvenere rappresenta da 65 anni un riferimento per numerosi conferitori del territorio campano.
Accanto alle produzioni destinate alla GDO, l’azienda sta valorizzando varietà territoriali meno conosciute, come lo Sciascinoso, e investendo nella comunicazione attraverso il progetto “Essenze Sannite”, che lega vino, storia, cultura, gastronomia e tradizioni locali.
Bolgheri: Fornacelle investe nell’enoturismo
La storica azienda Fornacelle inaugura a Bolgheri La Vinoteka, nuovo spazio dedicato all’accoglienza, alle degustazioni e alla conoscenza del territorio.
L’iniziativa riflette l’evoluzione dell’enoturismo italiano: la visita in cantina non è più soltanto degustazione o acquisto, ma diventa un’esperienza capace di mettere insieme vino, territorio, persone e storia.
VINO ITALIANO ED ENOLOGIA ITALIANA
Vendemmia 2026: più vino nelle cantine e raccolta anticipata
La vendemmia italiana 2026 parte in anticipo in numerosi territori a causa delle elevate temperature.
Secondo i dati ICQRF, al 30 giugno 2026 negli stabilimenti enologici italiani erano presenti 46,5 milioni di ettolitri di vino, il 6,7% in più rispetto a giugno 2025.
La situazione sta spingendo diverse denominazioni a intervenire sulle rese e sulla gestione dell’offerta per evitare ulteriori pressioni sui prezzi.
Toscana e Abruzzo riducono le rese per difendere il valore
Di fronte a giacenze elevate e consumi deboli, diversi territori stanno adottando strategie di contenimento produttivo.
Riduzione delle rese, stoccaggio e riserva vendemmiale diventano strumenti per evitare un eccesso di offerta e proteggere il valore delle denominazioni.
Una strategia analoga riguarda il Verdicchio dei Castelli di Jesi, dove è stata prorogata la limitazione delle rese a 110 quintali per ettaro rispetto ai 140 previsti dal disciplinare.
Sicilia: ottima qualità delle uve, ma cantine ancora piene
La vendemmia siciliana 2026 presenta prospettive qualitative positive, favorite dalle riserve idriche e dal buono stato fitosanitario delle vigne.
Il problema riguarda però le giacenze. Il materiale analizzato segnala forti quantità di vino ancora presenti nelle cantine e una crescita delle scorte, con conseguenti pressioni sulla liquidità delle aziende e sui prezzi.
Le organizzazioni cooperative chiedono interventi straordinari, compresa la distillazione di crisi, mentre la Regione valuta risorse dedicate alla riduzione delle giacenze.
Friuli Venezia Giulia: vendemmia anticipata dal grande caldo
In Friuli Venezia Giulia la raccolta è iniziata prima di Ferragosto, con un anticipo particolarmente evidente nel Collio e nei Colli Orientali.
Temperature che hanno raggiunto anche i 40 gradi e condizioni di siccità hanno accelerato la maturazione delle uve, costringendo numerose aziende ad anticipare le operazioni.
Umbria: qualità promettente, quantità da verificare
Anche in Umbria la vendemmia 2026 è anticipata. Le prime valutazioni indicano una qualità potenzialmente interessante, mentre in alcune aree le rese potrebbero diminuire del 5-10% a causa dello stress idrico.
Il settore regionale chiede contemporaneamente una strategia più strutturata per affrontare le trasformazioni del mercato.
Grandine nell’Alto Novarese: vigneti gravemente danneggiati
Un violento fenomeno meteorologico con grandine, vento e pioggia ha colpito le zone di Ghemme, Fara, Barengo, Cavaglio d’Agogna e Briona, provocando gravi danni ai vigneti.
In alcune aziende i grappoli prossimi alla vendemmia sono stati distrutti e le piante fortemente danneggiate.
L’episodio riporta in primo piano il problema dell’esposizione della viticoltura italiana agli eventi climatici estremi.
Nuovi finanziamenti MASAF per vigneti sostenibili
Dalla campagna vitivinicola 2026/2027 parte l’intervento “Investimenti per la sostenibilità dei vigneti” previsto dal Piano Strategico PAC 2023-2027.
La misura sostiene investimenti in tecnologie come droni, sensori e attrezzature innovative finalizzate alla sostenibilità ambientale, alla gestione dei cambiamenti climatici e al miglioramento produttivo.
La scadenza nazionale indicata per la prima annualità è il 30 novembre 2026.
Ricerca PIWI: nuove varietà resistenti
Prosegue la ricerca italiana sui vitigni PIWI e sulle varietà resistenti alle principali malattie della vite.
Il lavoro di selezione genetica ha portato all’iscrizione nel Registro Nazionale di quattro nuove varietà: Termantis, Nermantis, Charvir e Valnosia.
La ricerca utilizza anche marcatori molecolari per individuare più rapidamente caratteristiche di resistenza a oidio, peronospora e marciume nero.
Il vino italiano premiato anche nei cieli
Due vini italiani conquistano importanti riconoscimenti nel concorso internazionale “Wines on the Wing”.
Il Contrada Guardiola Etna Rosso 2020 di Alta Mora-Cusumano è stato premiato tra i vini rossi serviti in First Class, mentre Astoria Lounge Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry ha ottenuto un riconoscimento nella categoria sparkling della Premium Economy.
Sul podio anche Casa Bottega Millesimato Brut.
“Caro-calice”: prezzi elevati e rischio riduzione dei consumi
Il materiale della rassegna segnala un aumento significativo del prezzo del vino al calice nelle località turistiche italiane.
Vengono riportati prezzi tra 8 e 14 euro, con livelli superiori nelle principali città d’arte, e una conseguente tendenza di alcuni consumatori a sostituire il vino con altre bevande.
Il fenomeno apre una riflessione sul rapporto tra marginalità della ristorazione, accessibilità del vino e capacità del settore di mantenere il consumo occasionale.
Agricoltura italiana: meno aziende e maggiore concentrazione
Secondo i dati ISTAT riportati nella rassegna, tra il 2010 e il 2023 l’Italia ha perso il 30,3% delle aziende agricole, mentre la Superficie Agricola Utilizzata è diminuita del 4,4%.
Nel 2023 risultavano attive 1.130.358 aziende agricole, con 12,3 milioni di ettari di SAU.
Una trasformazione strutturale che riguarda direttamente anche la viticoltura e pone il tema della dimensione aziendale, della competitività e del ricambio generazionale.
Luigi Veronelli: il vino come cultura della terra
Nel centenario della nascita di Luigi Veronelli, il volume “Ode al vino e all’anarchia” riporta al centro il pensiero di uno dei più importanti interpreti della cultura enogastronomica italiana.
Per Veronelli il vino non poteva essere separato dal territorio, dai produttori e dalle persone che coltivano la terra. Un pensiero ancora attuale in un mercato nel quale identità, autenticità e racconto del territorio assumono crescente importanza.
Paolo Mieli: il vino simbolo dell’identità italiana
Secondo il giornalista e saggista Paolo Mieli, il vino rappresenta uno dei principali simboli dell’identità italiana nel mondo.
Il successo internazionale del Prosecco viene indicato come esempio della capacità dei prodotti agricoli italiani di generare notorietà, turismo e riconoscibilità internazionale.
Enoturismo: non basta più la semplice degustazione
L’enoturismo italiano sta passando dalla tradizionale visita con degustazione a esperienze più articolate.
Territorio, storia, cultura, gastronomia e vicende familiari diventano parte integrante dell’offerta.
Il Marsalese rappresenta un esempio significativo di questa evoluzione, con realtà come Cantine Florio, Marco De Bartoli, Pellegrino, Caruso & Minini e Paolini impegnate nella valorizzazione complessiva del territorio.
INTERNAZIONALE
Bordeaux verso una delle vendemmie più precoci di sempre
Le elevate temperature stanno anticipando fortemente la maturazione delle uve a Bordeaux.
Nonostante gli incendi che hanno interessato la Gironda, secondo l’Union des Grands Crus de Bordeaux non sarebbero stati rilevati effetti sulla qualità delle uve dei vigneti associati.
L’annata viene descritta come molto precoce ma potenzialmente promettente.
Catalogna: vendemmia notturna per difendersi dal caldo
Nella regione catalana dell’Anoia, la cantina Gramona ha anticipato la raccolta e organizzato la vendemmia nelle ore notturne.
Gli operatori iniziano a lavorare intorno alle 3 del mattino, evitando le temperature estreme delle ore diurne.
Il cambiamento climatico sta quindi modificando non soltanto il calendario della vendemmia, ma anche l’organizzazione concreta del lavoro in vigneto.
Svizzera: nei Grigioni si sperimentano vitigni resistenti alla siccità
Il Canton Grigioni sta sperimentando 20 varietà resistenti alla siccità, innestate su Pinot Nero.
L’obiettivo è analizzare la risposta delle diverse varietà a caldo, scarsità idrica e caratteristiche dei terreni locali, valutandone crescita, resa, bilancio idrico e qualità dell’uva.
Saar: il cambiamento climatico modifica anche il Riesling
Nella regione tedesca della Saar, tradizionalmente caratterizzata da un clima fresco, l’aumento delle temperature sta favorendo una maturazione più regolare delle uve.
I Riesling della zona mantengono comunque il caratteristico profilo fresco, teso e acido che distingue questo territorio della regione Mosel-Saar-Ruwer.
EVENTI ENOLOGICI ED ENOTURISMO
Calici di San Lorenzo – Magia di Barbarano
10 agosto 2026
Magia di Barbarano propone una serata dedicata a vino, gastronomia e musica nella notte delle stelle cadenti.
Degustazioni dei vini aziendali, prodotti del territorio e DJ set accompagneranno l’evento dalle 18.30 a mezzanotte.
Valtidone Wine Fest – Emilia
6, 13, 20 e 27 settembre 2026
La XVII edizione del Valtidone Wine Fest accompagnerà il pubblico alla scoperta dei Colli Piacentini attraverso quattro domeniche di degustazioni, gastronomia, mercatini e spettacoli.
Protagonisti Ortrugo, Malvasia e i vini frizzanti del territorio.
DiVino Etrusco – Tarquinia
20-23 e 27-29 agosto 2026
La ventesima edizione di DiVino Etrusco vedrà protagoniste 53 cantine.
La manifestazione valorizzerà i territori dell’antica Dodecapoli etrusca e aprirà il confronto anche alle produzioni di Calabria, Sicilia e Sardegna.
Chianti DOCG in Canada
31 agosto – Toronto
1 settembre – Montréal
Il Consorzio Vino Chianti prosegue la propria attività internazionale con due masterclass dedicate a importatori, professionisti, giornalisti e operatori canadesi.
Il Canada viene indicato come il quarto mercato di destinazione del vino italiano e uno dei più importanti mercati extra UE.
Franciacorta Experience Milano Marittima
28 agosto 2026
Milano Marittima ospiterà oltre venti cantine della Franciacorta in un evento dedicato alle principali espressioni della denominazione.
Tra le aziende annunciate figurano Bellavista, Ca’ del Bosco, Barone Pizzini, Contadi Castaldi, Monte Rossa, Antica Fratta e Castello Bonomi.
Festà in Borgo – Calatabiano
24 agosto 2026
Il borgo medievale siciliano di Calatabiano ospiterà la prima edizione di Festà in Borgo, festival enogastronomico diffuso dedicato alla cucina siciliana, alle eccellenze locali e alla valorizzazione del centro storico.
Festival Franciacorta in Cantina
18-20 settembre 2026
Il Festival Franciacorta in Cantina 2026 punta a riportare il vino al centro dell’esperienza enoturistica.
Degustazioni, visite, incontri con i produttori e attività formative approfondiranno metodo produttivo, territorio, storia e identità della denominazione.
IL TREND DELLA GIORNATA – QUIDQUID NEWS
La rassegna del 9 agosto 2026 restituisce un settore vitivinicolo attraversato da un contrasto molto netto: la qualità delle uve appare promettente in numerosi territori, ma il problema economico principale è sempre più quello dell’equilibrio tra produzione, giacenze e domanda.
Sicilia, Toscana, Abruzzo, Marche e altre aree stanno affrontando il tema della gestione dell’offerta, mentre l’anticipo della vendemmia in Italia, Francia e Spagna conferma che il cambiamento climatico sta modificando rapidamente calendari e tecniche produttive.
Parallelamente emerge un’altra direzione: il valore economico non dipende più soltanto dalla quantità di vino venduta.
Le cantine con maggiore redditività dimostrano l’importanza di marchio, posizionamento e gestione; l’enoturismo evolve verso esperienze più complete; la ricerca investe in vitigni resistenti, droni e nuove tecnologie; i Consorzi cercano nuovi mercati internazionali.
Il messaggio che emerge è quindi chiaro: produrre bene non basta più. Occorre produrre ciò che il mercato può assorbire, proteggere i margini, valorizzare il territorio e trasformare il vino italiano da semplice prodotto a esperienza e patrimonio economico.
Buongiorno,
Il settore vitivinicolo italiano entra nel pieno della vendemmia 2026 in uno scenario complesso: caldo e siccità anticipano la raccolta, mentre elevate giacenze e rallentamento della domanda spingono diverse denominazioni a ridurre le rese.
Parallelamente, molte cantine stanno reagendo puntando su qualità, sostenibilità, innovazione, Metodo Classico, enoturismo, comunicazione e nuovi segmenti come i vini No/Low Alcohol.
CANTINE ITALIANE
Venturini: Amarone tra rispetto del territorio e tradizione
A San Pietro in Cariano, nel cuore della Valpolicella Classica, la famiglia Venturini continua a puntare sulla tradizione accompagnata da una particolare attenzione alla gestione dei vigneti e alla bevibilità dei vini.
L’azienda dispone di circa 12 ettari di vigneto, quasi il 90% in collina, e produce circa 120.000 bottiglie l’anno, metà delle quali destinate all’estero. Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara rappresentano il patrimonio varietale della cantina, che possiede anche vigne di 40-60 anni.
Serena Wines 1881 diversifica verso Metodo Classico e No-Alcohol
La storica azienda di Conegliano, guidata dalla quinta generazione della famiglia Serena, produce oltre 30 milioni di bottiglie ed è particolarmente presente nel Prosecco DOC e DOCG e nel canale Horeca.
La strategia futura punta alla diversificazione e al posizionamento premium. A Vinitaly 2026 è stato presentato Audace, primo Metodo Classico dell’azienda. Serena guarda inoltre al segmento No-Alcohol e amplia il proprio portafoglio anche con uno Champagne.
Berlucchi anticipa la vendemmia alle 4 del mattino
Per contrastare le temperature particolarmente elevate, Berlucchi ha deciso per la prima volta di iniziare la raccolta delle uve destinate al Franciacorta alle 4 del mattino.
La vendemmia notturna permette di migliorare le condizioni di lavoro nei vigneti e contemporaneamente di portare in cantina grappoli più freschi e meglio preservati.
Una scelta che evidenzia come il cambiamento climatico stia modificando concretamente anche l’organizzazione delle aziende vitivinicole.
Braida coinvolge i consumatori attraverso un quiz digitale
Braida, storica cantina piemontese di Rocchetta Tanaro, punta sulla comunicazione digitale per avvicinare gli enoappassionati e le nuove generazioni.
L’azienda, che dispone di circa 70 ettari di vigneti e produce circa 600.000 bottiglie, ha creato il quiz digitale “Gioca con Braida”, dedicato alla conoscenza dell’azienda, della Barbera e dei suoi vini.
Librandi premiata per sostenibilità e agroecologia
La cantina calabrese Librandi ha ricevuto a Festambiente il riconoscimento “Ambasciatore del Territorio” per l’impegno nella sostenibilità ambientale e nell’innovazione agroecologica.
L’azienda è stata premiata anche per il percorso “glyphosate free” e per le strategie adottate nella gestione sostenibile dei vigneti.
Cantine Valtidone: vendemmia molto anticipata, ma uve di qualità
A Borgonovo sono arrivati i primi 900 quintali di Chardonnay e Pinot Nero.
Il caldo ha fortemente anticipato la maturazione, ma ha contemporaneamente limitato muffe e malattie. Le prime valutazioni indicano uve sane e una qualità molto buona, in particolare nei vigneti più maturi
VINO ITALIANO ED ENOLOGIA
Veneto: vendemmia anticipata di 8-10 giorni
La vendemmia 2026 in Veneto dovrebbe mantenersi complessivamente vicina ai quantitativi del 2025, quando furono raccolti circa 14,7 milioni di quintali, pur con alcune riduzioni territoriali.
La qualità delle uve viene indicata da buona a ottima.
Il caldo e la carenza idrica hanno anticipato la raccolta di circa 8-10 giorni.
Le situazioni più critiche riguardano Treviso, Vicenza e soprattutto Verona. Per Corvina, Corvinone e Rondinella sono previste diminuzioni che possono raggiungere il 10-12%.
Migliore la situazione di Padova e Rovigo grazie alla maggiore disponibilità irrigua.
Positiva anche la situazione fitosanitaria: la ridotta piovosità ha limitato peronospora e oidio.
Sardegna: vendemmia anticipata fino a due settimane
Le temperature superiori ai 40 gradi stanno spingendo diverse cantine aderenti a Confcooperative Cagliari ad anticipare la vendemmia anche di due settimane.
L’obiettivo è preservare la qualità delle uve e proteggere i lavoratori dalle temperature estreme.
Se il caldo dovesse continuare, tuttavia, potrebbe verificarsi anche una riduzione della produzione.
Puglia: oltre 5 milioni di ettolitri di vino invenduto
Una delle situazioni più delicate arriva dalla Puglia.
Secondo i dati riportati di Cantina Italia-Masaf, nelle cantine pugliesi risultano oltre 5 milioni di ettolitri di vino invenduto, dei quali più di 3 milioni appartenenti alle categorie IGP e DOP.
La regione dispone di circa 94.000 ettari vitati e rappresenta tra il 16% e il 18% della produzione vinicola nazionale.
Il problema non appare quindi produttivo, ma soprattutto commerciale.
Costi crescenti, riduzione dei consumi, difficoltà dell’export e cambiamento delle preferenze dei consumatori stanno comprimendo la redditività delle aziende.
Toscana: un’annata e mezzo di vino nelle cantine
Anche la Toscana affronta elevate giacenze.
Secondo le informazioni riportate, nelle cantine sarebbe presente l’equivalente di circa un’annata e mezzo di produzione.
La Regione ha quindi accolto le richieste provenienti da diversi Consorzi, tra cui Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Chianti e Toscana IGT, finalizzate alla riduzione delle rese.
L’obiettivo è riequilibrare produzione e domanda, sostenere i prezzi e difendere la redditività delle aziende.
Vendemmia 2026: sempre più denominazioni riducono le rese
La gestione dell’offerta sta diventando uno dei temi centrali del vino italiano.
Dopo Toscana, Piemonte e Veneto, anche Marche e Abruzzo stanno adottando misure per limitare la produzione.
Riduzione delle rese e stoccaggio vengono utilizzati per evitare un ulteriore aumento delle giacenze e riallineare la produzione alla domanda effettiva.
Il tema strategico è sempre più evidente: produrre meno quando necessario per proteggere valore, prezzi e redditività della filiera.
Consorzi del vino: nuove competenze in arrivo
Il settore attende il nuovo “decreto consorzi”, destinato a recepire il Regolamento UE 2024/1143 e alcune indicazioni contenute nel “Pacchetto Vino”.
I Consorzi saranno chiamati ad assumere un ruolo più ampio nella tutela, promozione, valorizzazione, informazione ai consumatori, vigilanza e gestione delle denominazioni.
Il confronto dovrebbe proseguire con le Regioni dopo la pausa estiva.
Attilio Scienza: ripensare vitigni e denominazioni davanti al cambiamento climatico
Il professor Attilio Scienza propone una riflessione profonda sul futuro del vino italiano.
Il sistema costruito sulle denominazioni e sui vitigni storici ha contribuito enormemente al successo del Made in Italy, ma cambiamento climatico ed evoluzione dei consumi potrebbero rendere necessaria una maggiore flessibilità.
Il punto non sarebbe abbandonare le DOC, ma permettere alla viticoltura di evolversi quando cambiano clima, ambiente e preferenze del mercato.
Acqua e vigneti: attenzione alla sostenibilità delle risorse
Nel territorio della DOCG trevigiana è emerso il problema di prelievi non autorizzati di acqua potabile destinati all’irrigazione dei vigneti.
Secondo quanto riportato, sarebbero stati prelevati oltre 2.800 metri cubi al giorno per circa un mese.
Il caso evidenzia quanto la gestione dell’acqua stia diventando strategica per la viticoltura, soprattutto nelle annate caratterizzate da temperature elevate e siccità.
Rosati italiani: categoria sempre più autonoma
Il vino rosato sta progressivamente superando l’immagine di prodotto esclusivamente stagionale.
Sempre più produttori progettano il rosato già dal vigneto, scegliendo parcelle, epoche di raccolta e tecniche di vinificazione specifiche.
La crescita è sostenuta dalla domanda di vini freschi, versatili e gastronomici, ma soprattutto dal miglioramento qualitativo dell’offerta.
Metodo Classico: cresce l’interesse per le bollicine premium
Il Metodo Classico continua a rappresentare uno dei segmenti più interessanti della spumantistica italiana.
Franciacorta, Trentodoc e Alta Langa stanno costruendo una proposta sempre più riconoscibile, fondata su territorio, affinamento, qualità e posizionamento premium.
Tra le etichette e realtà segnalate figurano Casa E. di Mirafiore Alta Langa Brut Blanc de Noir 2021, Altemasi Trento DOC Brut Rosé Riserva 2019 e Oro Rosso Trento DOC di Cembra Cantina di Montagna.
Alto Adige: biodiversità, territorio e identità
Tra le realtà segnalate figurano Manincor, Ritterhof e Muri-Gries.
Manincor coltiva 52 ettari e produce circa 350.000 bottiglie seguendo principi biodinamici.
Ritterhof, della famiglia Roner, dispone di circa 40 ettari vitati e raggiunge una produzione di circa 380.000 bottiglie.
Muri-Gries, storica cantina monastica altoatesina, gestisce circa 70 ettari distribuiti nella provincia di Bolzano.
Romagna: Anemo di Longanesi tra i Top 6 regionali
L’Anemo di Daniele Longanesi, passito rosso composto per l’80% da uva Longanesi e per il 20% da Balsamina, è stato inserito tra i sei vini Top della Romagna 2026 dalla guida AIS “Emilia Romagna da Bere e da Mangiare”.
La produzione è limitata a circa 2.000 bottiglie l’anno.
Marche: il Verdicchio protagonista con Casalfarneto
Casalfarneto, a Serra de’ Conti, dispone di circa 60 ettari complessivi, dei quali 35 vitati.
Ben 28 ettari sono dedicati al Verdicchio.
La produzione raggiunge circa 1,2 milioni di bottiglie l’anno, con particolare attenzione alla valorizzazione del Verdicchio dei Castelli di Jesi.
Sardegna: qualità in crescita
La Guida ai Migliori Vini della Sardegna 2027 di Vinodabere ha degustato oltre 600 campioni.
328 vini hanno ottenuto una recensione e 117 una Standing Ovation, pari al 35,67% dei vini selezionati. Sette etichette hanno raggiunto il massimo riconoscimento di 100/100.
INTERNAZIONALE E NUOVI TREND
Il vino senza alcol può diventare una risposta alla crisi dei consumi?
Con il consumo tradizionale di vino in diminuzione in diversi mercati europei, alcuni produttori, in particolare tedeschi e spagnoli, stanno guardando con crescente interesse al segmento No-Alcohol.
Le nuove tecnologie stanno migliorando la qualità dei prodotti dealcolati e il comparto potrebbe rappresentare un’opportunità di diversificazione.
Anche importanti aziende italiane stanno iniziando a muoversi in questa direzione.
Sostenibilità, salute e No/Low Alcohol al centro del futuro
Il confronto tra Intelligenza Artificiale e produttori realizzato da WineNews evidenzia alcuni dei temi destinati a influenzare maggiormente il vino nei prossimi anni:
sostenibilità, salute, cambiamento dei consumi, No/Low Alcohol e capacità di comunicare il vino alle nuove generazioni.
Sono temi sui quali si stanno confrontando numerosi produttori italiani, tra cui rappresentanti di Tedeschi, Fonzone, Fèlsina, Planeta, Marco Felluga, Bellavista, Hans Rottensteiner, Argiolas e Sturm.
EVENTI ENOLOGICI
10 agosto: Calici di Stelle attraversa l’Italia
La notte di San Lorenzo rappresenterà il momento centrale di Calici di Stelle 2026, iniziativa del Movimento Turismo del Vino.
Centinaia di appuntamenti coinvolgeranno cantine, borghi, castelli e territori vitivinicoli italiani.
Degustazioni, musica, visite e osservazioni astronomiche trasformeranno il vino in uno strumento per raccontare territorio, cultura ed enoturismo.
Alba: tornano le “Notti del Vino”
Lunedì 10 agosto, dalle ore 19, via Cavour ad Alba ospiterà la seconda edizione delle “Notti del Vino”.
Saranno protagoniste 13 cantine albesi, all’interno di una rete cittadina che comprende complessivamente 23 realtà produttive.
L’obiettivo è avvicinare residenti, turisti e appassionati alla produzione vitivinicola del territorio.
Tarquinia: DiVino Etrusco 2026
Dal 20 al 23 e dal 27 al 29 agosto 2026, il centro storico di Tarquinia ospiterà la ventesima edizione di DiVino Etrusco.
La manifestazione mette in relazione vino, storia, cultura e territori dell’antica Dodecapoli etrusca.
L’edizione 2026 amplia il percorso anche a Sicilia, Sardegna e Calabria, rafforzando il legame con la cultura vitivinicola mediterranea.
IL QUADRO DELLA SETTIMANA – QUIDQUID NEWS
Dalle notizie di oggi emerge un settore vitivinicolo italiano attraversato contemporaneamente da due fenomeni opposti.
Da una parte, la vendemmia 2026 presenta in molti territori uve sane e di buona o ottima qualità, nonostante caldo, siccità e raccolte fortemente anticipate.
Dall’altra, il vero problema è sempre più il mercato.
Puglia e Toscana mostrano livelli importanti di vino invenduto, mentre numerose denominazioni italiane stanno riducendo le rese per evitare che nuova produzione si aggiunga alle giacenze esistenti.
La direzione strategica che emerge è quindi abbastanza chiara:
meno attenzione ai volumi e maggiore attenzione al valore.
Programmare la produzione sulla domanda reale, proteggere il posizionamento delle denominazioni, sviluppare export e nuovi mercati, investire nella qualità, rafforzare l’enoturismo e dialogare con nuovi consumatori saranno sempre più elementi decisivi.
Contemporaneamente, il cambiamento climatico sta imponendo nuove modalità operative: vendemmie anticipate, raccolte notturne, gestione dell’acqua e ripensamento delle varietà stanno passando dalla sperimentazione alla gestione quotidiana.
Infine cresce una nuova area di mercato: No/Low Alcohol, sostenibilità e nuovi modelli di consumo indicano che il vino del futuro probabilmente non sostituirà quello tradizionale, ma dovrà essere capace di affiancargli nuove proposte.
Il messaggio che arriva da questa rassegna dell’8 agosto 2026 è quindi netto:
il vino italiano non ha soltanto un problema di produzione. Ha soprattutto la necessità di riallineare produzione, mercato e consumatori, trasformando la qualità del prodotto in valore economico.
QUIDQUID – Rassegna Stampa Vitivinicola
Una sintesi delle principali notizie del settore dedicata a imprenditori, cantine, investitori e professionisti della filiera.
Buongiorno,
Il vino italiano tra vendemmia anticipata, riduzione delle rese, nuovi consumi e strategie di valorizzazione
Il settore vitivinicolo entra nel cuore dell’estate 2026 con alcuni segnali molto chiari: vendemmia anticipata per il caldo, maggiore attenzione alla gestione dell’offerta, crescita dei vini a bassa gradazione e dealcolati, ricerca della qualità rispetto ai volumi e nuove strategie commerciali delle cantine.
Parallelamente, le giacenze elevate presenti in alcune aree italiane confermano la necessità di riequilibrare produzione e domanda.
CANTINE ITALIANE
Serena Wines punta sul segmento premium con Audace
Serena Wines 1881, storica realtà di Conegliano guidata dalla quinta generazione della famiglia Serena, apre una nuova fase della propria strategia.
Dopo aver costruito una produzione superiore a 30 milioni di bottiglie, con una presenza importante nel Prosecco DOC e DOCG e nel vino in fusto, l’azienda punta alla diversificazione e alla fascia premium.
Il nuovo Audace, presentato a Vinitaly 2026, è il primo Metodo Classico dell’azienda. Serena Wines guarda inoltre al segmento no-alcohol e amplia il proprio portafoglio anche con uno Champagne.
Cantine Ermes e Gotto d’Oro: partnership nel vino cooperativo
Cantine Ermes amplia la propria presenza nazionale attraverso una partnership pluriennale con Gotto d’Oro, storica cooperativa laziale attiva nelle denominazioni Marino, Castelli Romani e Frascati.
Gotto d’Oro manterrà le attività produttive, dalla trasformazione delle uve all’imbottigliamento, mentre Cantine Ermes contribuirà alla gestione dei rapporti con i soci, utilizzerà i marchi in licenza e metterà a disposizione le proprie competenze commerciali.
L’obiettivo è rilanciare e rafforzare il posizionamento dei marchi della cooperativa laziale.
Cantina Rauscedo compie 75 anni e guarda a Ribolla e dealcolati
Cantina Rauscedo celebra 75 anni di attività.
Con 35 milioni di euro di fatturato, 2.000 ettari vitati, 300 soci conferitori e circa 2 milioni di bottiglie prodotte ogni anno, è la maggiore cooperativa vitivinicola del Friuli Venezia Giulia.
Il 75% della produzione in bottiglia riguarda Prosecco e Pinot Grigio.
La cooperativa guarda ora allo sviluppo della Ribolla e dei vini dealcolati, interpretando il cambiamento dei consumi e la crescente domanda di vini bianchi, freschi e con gradazioni più contenute.
LVNAE: il Vermentino tra territorio, ricerca e sperimentazione
Cantine LVNAE della famiglia Bosoni rappresentano una delle realtà di riferimento del Vermentino dei Colli di Luni.
L’azienda ha sviluppato nel tempo una strategia basata sulla conoscenza delle singole parcelle, sulla valorizzazione del territorio e sulla sperimentazione enologica.
Il Vermentino viene interpretato non soltanto come vino giovane e immediato, ma come varietà capace di esprimere complessità e longevità.
Monteci presenta Bellebolle Rosé Garda DOC Brut
Monteci propone per l’estate Bellebolle Rosé – Garda DOC Brut, prodotto con uve Corvina e Rondinella.
La spumantizzazione avviene attraverso Metodo Martinotti.
Il risultato è uno spumante caratterizzato da freschezza, mineralità, acidità e profumi di fiori e piccoli frutti rossi, pensato soprattutto per un consumo estivo e conviviale.
Cantina Tollo e Champagne Le Mesnil rafforzano la collaborazione
Prosegue il rapporto tra Cantina Tollo e la cooperativa francese Champagne Le Mesnil, fondata nel 1937 a Mesnil-sur-Oger.
Cantina Tollo è distributore esclusivo per il mercato italiano.
La collaborazione mette insieme due importanti realtà cooperative accomunate dalla volontà di valorizzare territori, storia produttiva e qualità.
Terre Cevico anticipa gli orari della vendemmia
Il cambiamento climatico modifica anche l’organizzazione del lavoro.
Terre Cevico, gruppo cooperativo con 213 milioni di euro di fatturato consolidato, oltre 500 dipendenti, circa 900 soci ed export in quasi 90 Paesi, ha introdotto il conferimento mattutino delle uve.
Per Pinot Bianco, Chardonnay e Pinot Grigio gli stabilimenti possono ricevere le uve già dalle ore 6.00, evitando le temperature più elevate e contribuendo a preservare la qualità del prodotto.
VINO ITALIANO ED ENOLOGIA
Vendemmia 2026: il caldo anticipa la raccolta
La vendemmia italiana 2026 si presenta generalmente con vigneti in buono stato sanitario e prospettive qualitative positive, ma con un elemento determinante: il caldo.
Le alte temperature stanno accelerando la maturazione e in numerose aree la raccolta potrebbe iniziare diversi giorni prima rispetto alla media.
Secondo l’enologo Andrea Pala, diventa fondamentale non limitarsi alla misurazione degli zuccheri, ma controllare anche acidità, aromi, colore, consistenza e stato sanitario degli acini.
Il rischio è infatti ottenere uve con elevata concentrazione zuccherina ma non ancora perfettamente mature sotto il profilo aromatico e fenolico.
Veneto: vendemmia anticipata di 8-10 giorni
Le indicazioni emerse dal Trittico Vitivinicolo Veneto mostrano una vendemmia 2026 anticipata di almeno 8-10 giorni rispetto alla norma.
Nonostante caldo e stress idrico, i vigneti veneti stanno complessivamente resistendo.
Rispetto ai circa 14,7 milioni di quintali di uva raccolti nel 2025, la produzione 2026 viene indicata come sostanzialmente stabile o in lieve diminuzione.
Colli Euganei: vendemmia al via dal 10 agosto
Nei Colli Euganei la vendemmia dovrebbe iniziare lunedì 10 agosto, circa una settimana prima rispetto all’anno precedente.
Si partirà da Pinot Bianco e Chardonnay, per proseguire con Serprino e uve destinate alle basi spumante.
Le varietà rosse bordolesi saranno invece raccolte tra fine agosto e inizio settembre.
Lo stato sanitario delle uve viene indicato come molto buono.
Il clima cambia le regole della viticoltura
Le temperature elevate stanno imponendo nuove strategie agronomiche.
La gestione del suolo, l’aumento della sostanza organica, l’inerbimento, i sovesci e una maggiore capacità del terreno di trattenere acqua diventano strumenti sempre più importanti.
Le varietà tardive possono risultare particolarmente esposte se le temperature elevate e la siccità si protraggono.
La vendemmia anticipata rischia quindi di diventare una caratteristica sempre più frequente della viticoltura italiana.
MERCATO, PRODUZIONE E STRATEGIE
Meno vino può significare più valore
Una delle questioni centrali del 2026 riguarda la gestione dell’offerta.
In un mercato globale caratterizzato da consumi più selettivi, produrre maggiori quantità non significa necessariamente aumentare la redditività.
Lo Champagne, con rese fissate a 8.800 kg per ettaro, rappresenta un esempio internazionale di programmazione dell’offerta finalizzata alla gestione degli stock e alla difesa del valore.
Anche in Italia cresce l’attenzione verso politiche di riduzione delle rese.
Toscana: riduzione delle rese per difendere mercato e prezzi
La Regione Toscana ha accolto le richieste dei Consorzi di tutela relative alla riduzione delle rese per la vendemmia 2026.
I provvedimenti interessano:
- Brunello di Montalcino DOCG;
- Chianti DOCG;
- Chianti Classico DOCG;
- Toscana IGT.
La riduzione potrebbe arrivare indicativamente intorno al 20%, con differenze tra le varie denominazioni.
L’obiettivo è contenere le eccedenze, riequilibrare domanda e offerta e difendere prezzi e redditività delle aziende.
Puglia: 5 milioni di ettolitri ancora nelle cantine
Particolarmente delicata la situazione pugliese.
Secondo i dati di Cantina Italia richiamati da CIA Puglia, nelle cantine regionali sarebbero presenti almeno 5 milioni di ettolitri di vino invenduto.
Oltre 3 milioni di ettolitri riguarderebbero vini IGP e DOP.
L’eccesso di prodotto sta esercitando pressione sui prezzi delle uve e del vino, con conseguenze sulla redditività delle aziende e sull’occupazione.
CIA Puglia chiede interventi, sostegni e maggiore innovazione per rilanciare il comparto.
Vini low nat: cresce il basso grado alcolico naturale
Accanto ai dealcolati si sta sviluppando un’altra categoria: i vini naturalmente a bassa gradazione, definiti anche “low nat”.
Si tratta di vini che possono arrivare anche intorno agli 8,5 gradi, senza processi di dealcolazione del prodotto finito.
Il risultato viene ottenuto attraverso pratiche agronomiche, selezioni clonali e specifiche tecniche di cantina.
Il fenomeno potrebbe diventare particolarmente interessante per le denominazioni italiane e per il mercato dei consumatori più giovani.
Dealcolati: l’Italia è ancora all’inizio
Il mercato italiano dei vini no e low alcohol rimane meno sviluppato rispetto a Paesi come Francia, Germania e Austria.
L’esperienza di Passione Zero, enoteca specializzata della Spezia con circa 70 etichette, evidenzia tuttavia un interesse crescente.
Secondo il fondatore Riccardo Sturlese, uno degli ostacoli è ancora la percezione del dealcolato come prodotto qualitativamente inferiore al vino tradizionale.
Rosati italiani: da vino stagionale a categoria autonoma
Il rosato continua a rafforzare il proprio posizionamento.
Da prodotto prevalentemente estivo sta diventando una categoria enologica con una precisa identità.
Sempre più produttori progettano il rosato direttamente dalla vigna, selezionando parcelle, tempi di raccolta e tecniche di vinificazione specifiche.
Freschezza, versatilità e capacità di abbinamento stanno contribuendo alla crescita della categoria.
Sushi e vino italiano: cresce l’abbinamento con la cucina asiatica
L’incontro tra cucina fusion e vino italiano è ormai una tendenza consolidata.
Cantina San Michele Appiano, attraverso il progetto “Sogni Estivi”, propone abbinamenti tra cucina giapponese contemporanea e vini strutturati.
Un esempio è lo Chardonnay Sanct Valentin 2024, utilizzato per accompagnare preparazioni di sushi complesse caratterizzate da sapidità, grassezza e componenti speziate.
Vermouth e amari tornano protagonisti dell’aperitivo
Nell’estate 2026 lo Spritz non è più l’unico protagonista dell’aperitivo italiano.
Crescono cocktail basati su vermouth e grandi amari italiani, reinterpretati con ghiaccio, agrumi, soda e acqua tonica.
Il fenomeno rappresenta un ritorno alla tradizione italiana attraverso formule di consumo più contemporanee
AGRICOLTURA E POLITICHE DI SETTORE
Coltivaitalia: un miliardo di euro aggiuntivo per l’agricoltura
La Camera ha approvato in prima lettura Coltivaitalia, provvedimento che prevede oltre 1 miliardo di euro aggiuntivo di investimenti nel settore primario.
Secondo il ministro Francesco Lollobrigida, l’intervento punta a sostenere i comparti con maggiore potenziale, ridurre la dipendenza dall’estero, favorire ricerca e ricambio generazionale.
L’iter parlamentare proseguirà al Senato, con l’obiettivo di rendere disponibili le risorse dai primi mesi del 2027.
VINO E SALUTE
Cotarella: distinguere consumo moderato e abuso
Riccardo Cotarella interviene nuovamente sul rapporto tra vino e salute chiedendo maggiore attenzione scientifica e meno generalizzazioni.
Il punto centrale è la necessità di distinguere tra tipologia di bevanda, quantità consumata, frequenza e modalità di consumo, evitando di assimilare automaticamente il consumo moderato di vino all’abuso di alcol.
Nel dibattito vengono richiamati studi internazionali sul rapporto tra consumo moderato e salute.
Alimentazione e prevenzione: campagna estiva nelle piazze italiane
Coldiretti, Federconsumatori, Fondazione Campagna Amica e Fondazione Aletheia promuovono una campagna dedicata al rapporto tra alimentazione e salute.
L’iniziativa punta sulla valorizzazione di prodotti italiani, stagionali, tracciabili e provenienti da filiere corte.
Le attività coinvolgeranno mercati Campagna Amica, agriturismi e appuntamenti estivi.
INTERNAZIONALE
Made in Italy negli Stati Uniti: mercato strategico
Gli Stati Uniti continuano a rappresentare uno dei mercati fondamentali per l’agroalimentare italiano.
Il Summer Fancy Food Show di New York conferma la capacità del Made in Italy di attirare buyer, distributori e consumatori.
L’ambasciatore italiano negli Stati Uniti Marco Peronaci indica nel rafforzamento della presenza economica e culturale italiana una priorità del Sistema Italia in un mercato di oltre 330 milioni di consumatori.
Spagna: nessuna previsione ufficiale sulla vendemmia
Anche la Spagna sceglie la prudenza sulle stime della vendemmia 2026.
Le cooperative della Castilla-La Mancha hanno deciso di non pubblicare previsioni produttive a causa delle elevate temperature e dell’incertezza meteorologica.
La scelta segue un approccio analogo adottato in Francia e Italia.
Slovenia: produttori naturali contro la nuova legge sul vino
La nuova normativa slovena sul vino sta suscitando preoccupazione tra alcuni produttori di vino naturale.
La legge prevede analisi di laboratorio e valutazione organolettica anche per vini privi di DOP e IGP.
Una commissione di cinque membri valuta l’idoneità del prodotto alla commercializzazione.
La cantina Santei della Valle del Vipava ha promosso una petizione contro alcuni aspetti della nuova disciplina.
Champagne: nuove maison e ritorno all’identità del vigneto
Velier amplia la propria proposta dedicata allo Champagne con produttori caratterizzati da approcci artigianali, biologici e biodinamici.
Accanto a Billecart-Salmon trovano spazio realtà come Écume, Vouette & Sorbée e Augustin.
La tendenza valorizza vigneto, biodiversità, territorio e identità produttiva.
ENOTURISMO, TERRITORIO E COMUNICAZIONE
The World’s 50 Best Vineyards 2026 arriva in Cile
La classifica internazionale The World’s 50 Best Vineyards 2026 sarà presentata il 16 novembre a Santiago del Cile, nella regione della Valle del Maipo.
È la prima volta che la cerimonia viene ospitata in Cile.
La classifica premia le cantine capaci di integrare qualità del vino, ospitalità ed esperienza enoturistica.
Dal Collio a Venezia: vino, cucina e territorio
Il Collio continua a rappresentare uno dei territori italiani con maggiore potenziale nell’integrazione tra vino, paesaggio, gastronomia e turismo.
Un itinerario dal Collio a Venezia mette al centro vigneti, ristorazione e patrimonio culturale.
Tra le realtà raccontate figura Borgo Conventi di Farra d’Isonzo, cantina fondata nel 1975.
Moda e vino: comunicare il Made in Italy attraverso esperienze
Il rapporto tra moda e vino viene indicato come possibile terreno di sviluppo per una comunicazione più moderna del settore vitivinicolo.
Il punto di incontro è il Made in Italy, ma la semplice appartenenza italiana non è sufficiente.
La comunicazione deve diventare esperienza, coinvolgimento e partecipazione attraverso nuovi linguaggi e nuovi media.
EVENTI ENOLOGICI
Acrobazie Enogastronomiche – San Martino al Cimino
Dal 7 al 9 agosto San Martino al Cimino ospita “Acrobazie enogastronomiche – Un salto nei millenni del cibo locale”.
Tre giornate dedicate a:
- degustazioni di vino;
- prodotti del territorio;
- showcooking;
- incontri culturali;
- musica;
- teatro;
- tradizioni gastronomiche.
Sabato 8 agosto è prevista anche la degustazione “Tre vini raccontati” curata dal sommelier AIS Franco Cherubini.
Radici nel paesaggio: concorso fotografico dedicato ai vigneti
L’Associazione Donne della Vite promuove il concorso fotografico “Radici nel paesaggio – L’armonia tra vite e territorio”.
L’iniziativa è aperta a professionisti, amatori e appassionati e punta a raccontare attraverso la fotografia il rapporto tra vigneto, paesaggio, lavoro dell’uomo e territorio.
Manduria: “Venti eventi alle 20.20”
Dall’8 al 31 agosto, Manduria ospita la rassegna “Venti eventi alle 20.20”.
Il progetto utilizza luoghi storici e spazi meno conosciuti della città per proporre appuntamenti culturali e valorizzare il patrimonio locale.
Un format che può contribuire anche alla promozione territoriale di una delle aree vitivinicole più conosciute della Puglia.
Vino, vigneti e solidarietà a Piavon
La decima edizione di “Alpini sotto a Beussera” ha unito vino, territorio, musica e solidarietà.
L’evento si è svolto tra i vigneti di Piavon e ha raccolto fondi destinati ad associazioni locali impegnate nel volontariato.
IL QUADRO DELLA SETTIMANA – QUIDQUID
Dalle notizie dell’8 agosto emerge un settore vitivinicolo nel quale produrre di più non rappresenta più automaticamente la soluzione.
La vendemmia anticipata, le giacenze elevate, il rallentamento dei consumi e il cambiamento delle preferenze stanno spingendo il vino verso una fase nuova.
Le direttrici più evidenti sono:
- Programmare meglio la produzione.
Toscana e Champagne mostrano come il controllo delle rese possa diventare uno strumento per tutelare valore e prezzi. - Difendere la qualità in vigneto.
Con vendemmie sempre più anticipate, il controllo della maturazione e la gestione dell’acqua diventano decisivi. - Seguire i nuovi consumi.
Bianchi, rosati, low nat, dealcolati e prodotti caratterizzati da maggiore freschezza intercettano una domanda che sta cambiando. - Spostarsi dai volumi al valore.
Il mercato sembra premiare sempre più identità, territorio, qualità, marchio e posizionamento. - Trasformare la cantina in esperienza.
Enoturismo, gastronomia, cultura, hospitality ed eventi diventano componenti sempre più importanti del valore complessivo di un’azienda vitivinicola.
La sintesi QUIDQUID
Il vino del futuro non si misura soltanto in ettolitri prodotti. Si misura nel valore che ogni bottiglia, ogni marchio, ogni vigneto e ogni territorio riescono a creare.
In un mercato che beve meno e sceglie di più, la vera sfida non sarà semplicemente vendere più vino, ma produrre ciò che il mercato è disposto a riconoscere, desiderare e pagare.
QUIDQUID – Rassegna Stampa Vitivinicola
Una sintesi delle principali notizie del settore dedicata a imprenditori, cantine, investitori e professionisti della filiera.
Buongiorno,
Wine Idea presenta una nuova sintesi delle principali notizie dal settore vitivinicolo
italiano e internazionale.
CANTINE ITALIANE
Tramin inaugura la nuova cantina produttiva
La cooperativa altoatesina completa un investimento da 15 milioni di euro con una nuova struttura produttiva interrata, progettata per aumentare qualità, efficienza e sostenibilità.
Cantine Ermes e Gotto d’Oro insieme
Accordo pluriennale tra la cooperativa siciliana e quella laziale per rafforzare il marchio Gotto d’Oro, valorizzare il territorio dei Castelli Romani e sviluppare i mercati.
Apollonio Vini
La storica cantina salentina celebra oltre 150 anni di attività continuando a valorizzare il Negroamaro e il patrimonio enologico pugliese.
Cataldi Madonna presenta “Mandrella”
Nasce un nuovo Trebbiano d’Abruzzo Superiore prodotto in sole 1.000 bottiglie, simbolo del passaggio generazionale della famiglia Cataldi Madonna.
Cantina di Ruvo di Puglia
Entra tra le 120 principali aziende vitivinicole italiane con oltre 11 milioni di euro di fatturato e una crescita dell’export superiore al 26%.
Cantina Sankt Pauls
Il Pinot Bianco Plötzner celebra quarant’anni diventando uno dei vini simbolo dell’Alto Adige.
Carlo Hauner
L’azienda delle Isole Eolie continua a rappresentare un riferimento mondiale per la Malvasia di Salina.
Colli Ripani
Lancia la nuova linea di vini dealcolati “A Cuor Leggero”, ottenuta da vitigni marchigiani attraverso moderne tecnologie di dealcolazione.
Amorim Cork Italia
La filiale italiana del leader mondiale dei tappi in sughero registra 74 milioni di euro di fatturato e investe in innovazione e sostenibilità.
VINO ITALIANO ED ENOLOGIA
Federdoc chiede nuove indicazioni in etichetta
Proposta per distinguere chiaramente i vini naturalmente a bassa gradazione da quelli dealcolati, puntando sulla trasparenza verso il consumatore.
Cresce il segmento dei vini “Low Nat”
Sempre più attenzione verso vini naturalmente meno alcolici ottenuti senza dealcolazione, grazie a pratiche agronomiche e tecniche di cantina dedicate.
Vendemmia 2026
Le prime raccolte partiranno già attorno a Ferragosto. Le prospettive qualitative sono positive nonostante caldo e crisi idrica.
Caldo e maturazione delle uve
Gli enologi invitano a monitorare non solo gli zuccheri ma anche acidità, aromi e stato sanitario delle uve per mantenere l’equilibrio qualitativo.
Prosecco in controtendenza
Mentre molte denominazioni discutono di riduzione delle rese e contenimento produttivo, il sistema Prosecco continua a pianificare la crescita.
Abruzzo riduce le rese
La Regione approva misure di contenimento produttivo per Montepulciano d’Abruzzo e Pecorino al fine di sostenere il valore delle denominazioni.
Gestione delle dichiarazioni vendemmiali
Il settore chiede maggiore puntualità nella pubblicazione dei dati ufficiali su raccolta e produzione per programmare meglio il mercato.
Elba DOC
I produttori chiedono interventi urgenti contro i cinghiali, responsabili di gravi danni ai vigneti dell’isola.
Kalimera di Ischia
Il Biancolella di Pasquale Cenatiempo riceve nuovi riconoscimenti internazionali confermando il valore dei grandi bianchi campani.
Chiaro di Bolle 2023
Il Borro presenta il nuovo Metodo Classico Blanc de Noirs biologico ottenuto da Sangiovese.
Marsala riparte dai giovani
Una nuova generazione di produttori sta rilanciando il territorio attraverso piccole produzioni di qualità e nuove cantine.
Enoturismo in crescita
Nel Mantovano il turismo del vino arriva a rappresentare fino al 30% del fatturato di molte aziende vitivinicole.
INTERNAZIONALE
Salute delle cantine americane
Secondo il report InnoVint solo il 42% delle aziende statunitensi considera oggi buona la propria situazione economica. Le principali criticità sono vendite, costi e diminuzione dei visitatori.
Ucraina
Un bombardamento nei pressi di Kiev distrugge il magazzino del principale importatore ucraino di Bottega Spa causando vittime e ingenti danni economici.
Spagna
Anche i produttori spagnoli rinunciano a formulare previsioni sulla vendemmia 2026 a causa dell’incertezza climatica.
Intelligenza Artificiale e vino
L’IA individua nei cambiamenti climatici, nei nuovi consumatori e nella sostenibilità le principali sfide future del settore. Molti produttori condividono queste valutazioni.
EVENTI ENOLOGICI
Vinitaly and the City
L’evento approda nuovamente in Calabria con appuntamenti a Reggio Calabria dedicati alla promozione dell’enologia regionale e nazionale.
Calici di Stelle
Dal 8 al 10 agosto torna una delle manifestazioni enoturistiche più importanti d’Italia con degustazioni, concerti e osservazione delle stelle nelle cantine.
Le Notti del Vino
Gradisca d’Isonzo ospita due giornate dedicate alle DOC Collio, Isonzo e Carso con degustazioni e incontri con i produttori.
Vinalia
Prosegue a Guardia Sanframondi la manifestazione dedicata ai vini del Sannio con degustazioni, cultura, gastronomia e attività per le famiglie.
Pitei ‘n Cantina
Nel borgo di Pitelli torna la manifestazione con specifiche misure di sicurezza per la vendita delle bevande.
Calici da Vinci
Grande successo della prima edizione del concorso enologico dedicato alle eccellenze del Montalbano.
Giornata della Viticoltura di Novara
L’8 settembre si celebrano quarant’anni di difesa integrata e sostenibilità nelle Colline Novaresi.
LE NOTIZIE PIÙ RILEVANTI DEL GIORNO
- Federdoc propone una nuova comunicazione per i vini naturalmente a bassa gradazione.
- Il mercato dei vini “low nat” cresce rapidamente.
- Il sistema Prosecco continua a investire nella crescita mentre altre aree riducono la produzione.
- Tramin inaugura il maggiore investimento della propria storia.
- Cantine Ermes e Gotto d’Oro siglano una partnership strategica.
- La vendemmia 2026 partirà in anticipo con buone prospettive qualitative.
- L’enoturismo continua a rappresentare uno dei principali motori di sviluppo per le cantine italiane.
QUIDQUID – Rassegna Stampa Vitivinicola
Una sintesi delle principali notizie del settore dedicata a imprenditori, cantine, investitori e professionisti della filiera.
Buongiorno,
Wine Idea presenta una nuova sintesi delle principali notizie dal settore vitivinicolo
italiano e internazionale.
Cantine italiane
- Cantina Tramin (Alto Adige) inaugura il più importante ampliamento produttivo della sua storia, con nuovi impianti progettati per migliorare qualità, sostenibilità e valorizzazione dei singoli terroir.
Cantina Tollo Group amplia la superficie vitata di 133 ettari, raggiungendo 2.490 ettari complessivi e rafforzando il progetto “Vigneto Avanzato” a sostegno dei viticoltori.
Cantina di Ruvo di Puglia (Crifo) entra tra le 120 principali aziende vitivinicole italiane, con un export in crescita del 26,4%.
Cantina Rauscedo celebra 75 anni presentando il Bilancio di Sostenibilità e un nuovo piano di rilancio produttivo e commerciale.
Cantine Ermes avvia la vendemmia 2026 con rese inferiori alla media ma uve di buona qualità, dopo una stagione caratterizzata da forte pressione fitosanitaria.
Moncaro avvia la terza asta per la vendita degli asset residui con ribassi fino al 36% sui prezzi base.
Cantine dell’Angelo presenta Raggiere, nuovo Greco di Tufo 2024 prodotto in tiratura limitata.
Tenute Ballasanti (Etna) inaugura un parco artistico permanente che integra arte contemporanea, paesaggio e viticoltura.
Paololeo sviluppa “Mormora”, metodo classico pugliese affinato in mare con una nuova esperienza enoturistica dedicata.
Vino italiano ed enologia
- L’enoturismo mostra un andamento a due velocità: domanda stabile ma più selettiva, con risultati che dipendono dalla capacità delle cantine di trasformare la visita in vendita diretta.
Il Consorzio Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG propone una degustazione al buio per evidenziare il ruolo dei suoli nell’identità del vino.
In Puglia nasce uno dei primi impianti italiani dedicati alla produzione di vini dealcolati 100% Made in Italy.
L’agrivoltaico nei vigneti si conferma una soluzione promettente per mitigare gli effetti del cambiamento climatico e migliorare la qualità delle uve.
Attilio Scienza invita il settore a ripensare profondamente il sistema delle denominazioni per affrontare il cambiamento climatico.
In Abruzzo vengono ridotte le rese del Montepulciano DOC e introdotte misure di stoccaggio per riequilibrare il mercato.
Il Piemonte punta alla trasformazione del vino invenduto in vermouth, aceto e altri derivati per ridurre le eccedenze di cantina.
Viviana Corich (Università di Padova) evidenzia come particolari lieviti possano ridurre naturalmente il grado alcolico del vino fino al 3%.
Prosegue il dibattito sui vini NoLo (No & Low Alcohol): cresce il mercato italiano e aumenta l’interesse delle aziende verso la dealcolazione.
La vendemmia 2026 parte in anticipo in molte regioni italiane a causa delle elevate temperature, con rese inferiori ma qualità generalmente positiva.
Nasce in Valcamonica uno dei vigneti più alti della provincia di Brescia, a circa 900 metri di altitudine.
Scenario internazionale
- Franciacorta rafforza il proprio posizionamento internazionale diventando partner ufficiale degli Emmy Awards, consolidando la visibilità del marchio nei mercati esteri.
I vini italiani dealcolati rappresentano una nuova opportunità di crescita sui mercati internazionali, seguendo una tendenza già consolidata in Germania, Regno Unito e Stati Uniti.
Cresce l’interesse globale verso prodotti NoLo, con nuove opportunità commerciali per il vino italiano.
Eventi enologici
- Aperte le iscrizioni alla Vendemmia Turistica nelle cantine del Friuli Venezia Giulia.
Le Notti del Vino proseguono in Friuli Venezia Giulia con degustazioni, musica e iniziative dedicate al pubblico.
Le Notti del Vino arrivano anche a Barolo con degustazioni, cultura e osservazioni astronomiche.
DiVino Etrusco celebra il ventesimo anniversario a Tarquinia con 53 cantine protagoniste.
Kaid sotto le Stelle festeggia vent’anni di enoturismo a Camporeale (Sicilia).
Aperte le iscrizioni alla Rome Wine Expo – Christmas Edition, in programma il 28-29 novembre 2026 a Roma.
Calici di Stelle anima Barbarano nella notte di San Lorenzo con degustazioni e spettacoli.
Ad Ardauli (Sardegna) torna il trekking tra i palmenti con la tradizionale pigiatura dell’uva.
In evidenza oggi
- Enoturismo più selettivo ma ancora dinamico.
- Accelerano gli investimenti in innovazione, sostenibilità e dealcolazione.
- Vendemmia anticipata in gran parte d’Italia per effetto del caldo.
- Cresce il peso strategico dei mercati internazionali e dei vini NoLo.
- Agosto ricco di eventi dedicati a vino, territorio ed enoturismo.
QUIDQUID – Rassegna Stampa Vitivinicola
Una sintesi delle principali notizie del settore dedicata a imprenditori, cantine, investitori e professionisti della filiera.
Buongiorno,
Wine Idea presenta una nuova sintesi delle principali notizie dal settore vitivinicolo
italiano e internazionale.
CANTINE ITALIANE
- Compagnia del Gusto Holding continua il proprio piano di espansione internazionale acquisendo Jascots Wine Merchants nel Regno Unito e rafforzando la distribuzione dei vini italiani nel canale Horeca britannico.
- Cantina Tramin inaugura la nuova struttura produttiva, il più importante investimento della cooperativa, con impianti progettati per migliorare qualità, sostenibilità e lavorazione separata delle uve.
- Colli Ripani entra nel mercato dei vini dealcolati con la linea A Cuor Leggero, ottenuta da Pecorino, Sangiovese e Passerina.
- Cantina di Ruvo di Puglia (Crifo) entra tra le prime 120 aziende vitivinicole italiane con una crescita dell’export superiore al 26%.
- In Gallura, Roberto Albertini investe nello sviluppo del Vermentino con una nuova cantina sostenibile e un importante progetto enoturistico.
- In Val di Non nasce il progetto Sol-Platar: Chardonnay coltivato a 1.000 metri per uno spumante di alta montagna.
VINO ITALIANO
- Il settore attraversa una fase complessa: consumi in calo, export in rallentamento, giacenze elevate e prezzi dello sfuso sotto pressione.
- Prosegue il confronto tra Unione Italiana Vini e Federvini sulle strategie per rilanciare il comparto: controllo dell’offerta oppure maggiore promozione internazionale.
- FIVI propone:
- blocco temporaneo dei nuovi impianti;
- censimento reale del vigneto italiano;
- recupero dei vigneti abbandonati;
- migliore pianificazione produttiva.
- Confagricoltura sottolinea la necessità di innovazione, promozione e sviluppo di vini a minore gradazione alcolica.
- La vendemmia 2026 inizierà con forte anticipo in molte regioni italiane grazie alle elevate temperature ma con prospettive qualitative positive.
- Nelle Langhe è già iniziata una delle vendemmie più precoci degli ultimi anni.
- Il Prosecco DOC delle Venezie rafforza la collaborazione con il FAI per valorizzare cultura, territorio e turismo.
- Una degustazione “al buio” del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG evidenzia il ruolo determinante dei diversi suoli nell’identità del vino.
- Cresce l’interesse verso il vino da investimento, sempre più considerato un asset alternativo dai collezionisti internazionali.
- Secondo una ricerca internazionale, la redditività di una cantina dipende soprattutto dalla qualità della gestione aziendale più che dalle dimensioni o dalla notorietà del territorio.
- Il rosato continua la sua crescita grazie alla versatilità gastronomica e ai nuovi stili di consumo.
ENOLOGIA E VITICOLTURA
- Studio AAWE: i vigneti economicamente più redditizi sono quelli dello Champagne, seguiti da Alto Adige e Valle d’Aosta.
- Nuove ricerche dimostrano che alcuni lieviti possono ridurre naturalmente il grado alcolico del vino fino al 3%, mantenendo aromi e qualità.
- In Puglia nasce uno dei primi impianti italiani dedicati alla produzione di vini dealcolati.
- Focus tecnico sulla Flavescenza dorata: riconoscimento precoce dei sintomi e gestione obbligatoria della malattia.
- Approfondimento sulla gestione della Botrite dopo grandinate, fondamentale anche ai fini delle perizie assicurative.
- Il vino viene sempre più interpretato come prodotto culturale, simbolico ed esperienziale oltre che alimentare.
SCENARIO INTERNAZIONALE
- Il Riesling della Mosella registra un forte calo dell’export, mettendo in difficoltà molte piccole aziende tedesche.
- A Londra cresce rapidamente il consumo di vino al calice, modello interessante anche per il mercato italiano.
- Negli Stati Uniti aumenta la concorrenza tra Bacardi e Campari nel segmento degli aperitivi, con la crescita del cocktail Hugo.
- Il mercato mondiale continua a premiare sempre più i vini premium, l’enoturismo e i prodotti a basso contenuto alcolico.
EVENTI E TERRITORIO
- Le Donne della Vite lanciano il concorso fotografico “Radici nel Paesaggio”, dedicato ai paesaggi viticoli italiani.
- Tornano i tradizionali appuntamenti di Calici di Stelle in numerose città italiane.
- Proseguono Le Notti del Vino con eventi in Friuli Venezia Giulia e a Barolo.
- DiVino Etrusco celebra il ventesimo anniversario con 53 cantine protagoniste a Tarquinia.
- Il corso culturale ONAV amplia la formazione dei sommelier introducendo antropologia, neuroscienze e sociologia del vino.
TENDENZE DA MONITORARE
- Crisi dei consumi e dell’export.
- Crescita dei vini dealcolati.
- Anticipo delle vendemmie per effetto del cambiamento climatico.
- Maggiore attenzione alla redditività aziendale.
- Rafforzamento dell’enoturismo.
- Aumento degli investimenti in innovazione e sostenibilità.
- Evoluzione del vino come esperienza culturale e bene da collezione.
QUIDQUID – Rassegna Stampa Vitivinicola
Una sintesi delle principali notizie del settore dedicata a imprenditori, cantine, investitori e professionisti della filiera.
Buongiorno,
Wine Idea presenta una nuova sintesi delle principali notizie dal settore vitivinicolo
italiano e internazionale.
CANTINE ITALIANE
Cantina Tramin inaugura il nuovo polo produttivo
La cooperativa altoatesina ha completato il più importante investimento dei suoi 128 anni di storia. La nuova struttura, progettata con criteri di sostenibilità e lavorazione per gravità, consentirà una vinificazione ancora più precisa e una valorizzazione dei singoli terroir.
Cantina Rauscedo celebra 75 anni
La storica cooperativa friulana festeggia il 75° anniversario presentando anche il suo primo Bilancio di Sostenibilità. La Regione Friuli Venezia Giulia conferma il proprio sostegno allo sviluppo della cantina.
Le Manzane apre le iscrizioni alla 15ª Vendemmia Solidale
Il 6 settembre, nelle colline del Conegliano Valdobbiadene, torna l’iniziativa benefica che coinvolge centinaia di volontari. L’edizione 2026 sosterrà l’associazione “Il Filo di Simo ODV”.
Isolabella della Croce
L’azienda di Loazzolo continua a puntare su una viticoltura eroica, sostenibile e profondamente legata alla biodiversità.
Centopassi
La cooperativa Libera Terra conferma il proprio modello di produzione biologica sui terreni confiscati alla mafia, dimostrando che qualità e impegno sociale possono crescere insieme.
VINO ITALIANO ED ENOLOGIA
Il vino italiano affronta una fase critica
Consumi in calo, export in rallentamento e giacenze oltre i 53 milioni di ettolitri stanno mettendo sotto pressione l’intera filiera.
Sul futuro emergono due strategie:
- Unione Italiana Vini (UIV): ridurre l’offerta.
- Federvini: investire maggiormente su promozione e sviluppo della domanda.
Il Prosecco continua a crescere
Nonostante la crisi generale, il Prosecco resta il principale motore del vino italiano con oltre 660 milioni di bottiglie certificate e oltre l’80% destinato all’export.
Donato Lanati rilancia il Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese
Secondo l’enologo, il territorio deve valorizzare ancora di più il proprio vitigno simbolo puntando su qualità, identità e Metodo Classico “Classese”.
Alta Langa DOCG
La vendemmia 2026 inizierà dal 5 agosto con un anticipo dovuto all’andamento climatico favorevole.
Cambiamento climatico e vigneto
L’enologo Michele Lorenzetti sottolinea come il futuro della viticoltura passi dalla salute del suolo e da pratiche agronomiche più sostenibili.
Vendemmia anticipata
L’ondata di caldo accelera la maturazione delle uve:
- Umbria: produzione leggermente inferiore ma qualità promettente.
- Monferrato: possibile raccolta delle uve rosse già nella prima settimana di agosto.
Caviro entra nel mercato No-Low
Nasce Tavernellow, primo spumante italiano della linea Caviro con solo il 3% di alcol, destinato al crescente mercato dei vini a bassa gradazione.
VINI, DEGUSTAZIONI E TERRITORI
Vosne-Romanée Les Suchots
Una verticale del Domaine Confuron-Cotetidot conferma come il Pinot Nero di Borgogna rappresenti un perfetto equilibrio tra terroir, maturità dell’uva e longevità.
Ischia e il Biancolella
Il “Kalimera” di Pasquale Cenatiempo racconta la storia vitivinicola dell’isola attraverso uno dei suoi vitigni più rappresentativi.
Sicilia protagonista
Tra i vini segnalati:
- Catarratto Fiorente 2024 – Cantine Fina
- Arya Metodo Classico Brut Catarratto 2020 – Caruso & Minini
Alto Adige
In evidenza:
- Kerner Aristos 2024 della Cantina Valle Isarco.
Veneto
Segnalato il Manzoni Bianco “Gabriele 2024” della cantina Giusti.
VINO INTERNAZIONALE
Grecia
La nuova viticoltura greca conquista la critica internazionale grazie ai numerosi vitigni autoctoni e a una nuova generazione di produttori.
California
Il Pinot Nero vive una fase difficile: diminuiscono i consumi, molti vigneti vengono espiantati e numerose aziende riducono la produzione.
Germania
Il Riesling della Mosella registra un calo dell’11% nelle esportazioni. Resistono soltanto le etichette di alta gamma.
Svizzera
Caldo e siccità possono anche favorire la qualità delle uve, riducendo la pressione delle malattie fungine e aumentando la concentrazione zuccherina.
EVENTI ENOLOGICI
Il Vino Racconta – Marsala
Dal 5 al 26 agosto tre incontri tra libri, autori e degustazioni presso il Museo del Vino.
Festa del Vino di Castelvenere
Dal 19 al 23 agosto il comune più vitato d’Italia ospita la 44ª edizione con degustazioni, spettacoli e il Premio Radici.
Food & Tasting – Alessandria
Il 27 agosto nuova cena-degustazione dedicata ai vini dell’Acquese.
Vinalia 2026
Dal 4 al 10 agosto Guardia Sanframondi ospita una settimana di degustazioni, cultura, gastronomia e musica.
Caiarossa Sunset
La tenuta toscana inaugura un nuovo format tra vigneti, tramonti, musica dal vivo e degustazioni.
IMPRESE E INVESTIMENTI
Clessidra acquisisce Errebi Technology
Il fondo Green Harvest entra con il 70% nel capitale dell’azienda specializzata in tecnologie per l’industria alimentare, confermando il crescente interesse degli investitori verso il comparto agroalimentare.
In sintesi
Le principali notizie della giornata evidenziano:
- il confronto sul futuro del vino italiano tra regolazione dell’offerta e rilancio della domanda;
- il Prosecco come principale eccezione positiva del mercato;
- una vendemmia 2026 anticipata in gran parte d’Italia;
- importanti investimenti nelle cantine italiane;
- crescente attenzione verso sostenibilità, vini a basso contenuto alcolico e valorizzazione dei territori;
- numerosi eventi enoturistici che accompagneranno il mese di agosto.
La rassegna stampa vitivinicola è offerta da WINEIDEA.IT.
Buongiorno,
Wine Idea presenta una nuova sintesi delle principali notizie dal settore vitivinicolo
italiano e internazionale.
CANTINE ITALIANE
Cantina Rauscedo celebra 75 anni di storia cooperativa
La Cantina Rauscedo festeggia il 75° anniversario confermandosi una delle realtà cooperative più rappresentative del Friuli Venezia Giulia. L’assessore regionale Stefano Zannier ha sottolineato come la determinazione dei soci abbia trasformato la cooperativa in un punto di riferimento per la viticoltura regionale e per la promozione delle eccellenze friulane nel mondo.
Fonzone valorizza i grandi bianchi dell’Irpinia
La cantina Fonzone presenta il nuovo Irpinia DOC Coda di Volpe “Colpo di Coda” 2024, vino che conferma la crescente attenzione dell’azienda verso i vitigni bianchi campani. Freschezza, eleganza e valorizzazione del territorio rappresentano oggi il cuore della filosofia produttiva dell’azienda di Paternopoli.
Girlan punta sull’eccellenza del Pinot Bianco
La cooperativa altoatesina Girlan continua a distinguersi nella produzione di vini di alta qualità con il Pinot Bianco Flora Riserva 2023, espressione dei vigneti dell’Oltradige e della Bassa Atesina e simbolo dell’evoluzione qualitativa dell’enologia altoatesina.
Valle Isarco conferma la leadership nei vini bianchi
La Cantina Produttori Valle Isarco presenta il Kerner Aristos 2024, confermando il ruolo del Kerner come vitigno simbolo della cooperativa e uno dei migliori interpreti della viticoltura di montagna italiana.
Biondi Santi rinnova la tradizione del Brunello
Prosegue il percorso di evoluzione del Brunello di Montalcino firmato Biondi Santi. Ricerca sui cloni di Sangiovese, studio dei vigneti e adattamento ai cambiamenti climatici rappresentano oggi i principali investimenti della storica Tenuta Greppo.
Siddùra rivoluziona il concetto di vino rosso estivo
La cantina sarda propone Èros 2024, un rosso a bassa gradazione pensato per essere servito fresco, dimostrando come l’innovazione possa creare nuovi stili di consumo senza rinunciare all’identità territoriale.
VINO ITALIANO ED ENOLOGIA
Il Sauvignon torna alle proprie origini
Dopo anni caratterizzati da aromi tropicali e intensità esasperate, il Sauvignon italiano punta nuovamente sull’identità territoriale, sull’equilibrio e sull’eleganza. Una nuova fase dell’enologia italiana che privilegia autenticità e riconoscibilità del territorio.
Il caldo anticipa la vendemmia 2026
Le elevate temperature stanno anticipando la raccolta delle uve di circa una o due settimane. Nel Ferrarese la vendemmia inizierà già a Ferragosto, mentre produttori ed enologi guardano con ottimismo alla qualità dell’annata nonostante gli effetti del cambiamento climatico.
Lo Spritz traina l’export del Prosecco
Uno studio delle Università di Torino e Verona dimostra come la crescente popolarità internazionale dello Spritz abbia contribuito ad aumentare significativamente le esportazioni di Prosecco nei principali mercati mondiali.
Estate e vino: superare i vecchi pregiudizi
Gli esperti invitano a superare le tradizionali regole di consumo estivo: non solo bianchi e rosati, ma anche vini rossi serviti alla temperatura corretta possono diventare protagonisti della stagione estiva.
Il ruolo strategico della distribuzione
La distribuzione specializzata diventa sempre più centrale nel mercato del vino premium, offrendo supporto commerciale, continuità di servizio e valorizzazione dei marchi oltre alla semplice attività logistica.
Agea rafforza l’accesso al credito agricolo
Nuovo protocollo tra Agea, ViViBanca e Fagri Finance per facilitare finanziamenti più rapidi e strumenti innovativi a favore delle imprese agricole italiane, grazie anche ai dati certificati del Sistema Informativo Agricolo Nazionale.
Il vigneto più piccolo del mondo è italiano
A Reggio Emilia, su una terrazza di appena venti metri quadrati, il progetto ViaMari10 continua a produrre circa trenta bottiglie all’anno, trasformando un piccolo vigneto urbano in un’opera tra arte, architettura e viticoltura.
INTERNAZIONALE
Cresce il surplus agroalimentare europeo
Nonostante una lieve flessione delle esportazioni, la bilancia commerciale agroalimentare dell’Unione Europea migliora grazie a una riduzione ancora maggiore delle importazioni, rafforzando il saldo positivo dei primi cinque mesi del 2026.
Il Crémant de Loire continua a conquistare gli appassionati
Lo spumante metodo classico della Valle della Loira conferma il proprio successo internazionale grazie alla freschezza, all’equilibrio e alla qualità garantita dalle uve Chenin Blanc e Chardonnay.
EVENTI ENOLOGICI
Calici di Stelle 2026: Caruso & Minini celebra il tempo del vino
L’8 agosto la storica cantina marsalese proporrà un’esperienza tra degustazioni verticali e tramonto nello Stagnone di Marsala, unendo vino, paesaggio e cultura.
Vinalia 2026 porta vino e cultura nel Sannio
Dal 4 al 10 agosto Guardia Sanframondi ospita la 33ª edizione di Vinalia, dedicata al tema “Sostegni”, con degustazioni, incontri culturali ed eventi dedicati al rapporto tra vite, territorio e società.
Le Notti del Vino animano Vittorio Veneto
L’8 e 9 agosto il centro storico ospiterà degustazioni, visite guidate e musica dal vivo, valorizzando il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore e le cantine del territorio.
Jazz, vino e territorio protagonisti a Sassari
Il festival “(to) be in jazz Estate” conclude il proprio tour con un evento che unisce degustazioni, visite guidate e concerti tra i vigneti della Sardegna.
Letteratura e vino si incontrano a Marrubiu
La Cantina Quartomoro ospita l’evento conclusivo della rassegna “Donne, Vino e Cibo”, dimostrando come il vino possa diventare strumento di promozione culturale oltre che enologica.
Hofstätter porta gli appassionati nei vigneti in 4×4
In Alto Adige prende sempre più spazio l’enoturismo esperienziale con visite tra i vigneti, degustazioni all’aperto e percorsi dedicati alla geologia e al terroir.
AIS Veneto apre la nuova stagione formativa
Da settembre ripartono i corsi per aspiranti sommelier e professionisti del vino, con un programma dedicato alla cultura enologica, alla degustazione e all’abbinamento cibo-vino.
Le notizie più rilevanti della giornata
- Il cambiamento climatico anticipa la vendemmia 2026 con raccolte già a Ferragosto.
- Il Sauvignon italiano torna a valorizzare identità territoriale ed equilibrio.
- Lo Spritz continua a sostenere la crescita internazionale del Prosecco.
- Le cantine italiane investono in qualità, ricerca e innovazione.
- Cresce l’enoturismo con esperienze immersive che uniscono vino, cultura, paesaggio e musica.
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Buongiorno,
Wine Idea presenta una nuova sintesi delle principali notizie dal settore vitivinicolo
italiano e internazionale.
Cantine Italiane
Villa Sandi investe nella viticoltura intelligente
Sensori, droni, satelliti e centraline meteo permettono di gestire oltre 200 ettari tra Veneto e Friuli, riducendo consumi idrici e trattamenti fitosanitari e migliorando la sostenibilità.
Planeta punta su enoturismo e territorio
Per Francesca Planeta il vino è il principale ambasciatore del territorio. La crescita passa da ospitalità, infrastrutture, racconto del territorio e coinvolgimento delle nuove generazioni.
Cantine Federiciane valorizza i vigneti vulcanici
La storica azienda dei Campi Flegrei continua a promuovere il patrimonio vitivinicolo attraverso la Vigna Cigliano, simbolo del legame tra paesaggio e qualità.
Figliej: sostenibilità e recupero del paesaggio
La cantina piemontese investe nel recupero dei vigneti storici e nella tutela del paesaggio agricolo, integrando anche l’allevamento ovino nella gestione del territorio.
Madrevite sviluppa l’enoturismo
La cantina umbra amplia la propria offerta con picnic tra i vigneti, degustazioni e turismo esperienziale.
Tenuta Stella protagonista dell’estate
La Ribolla Gialla Pas Dosé Metodo Classico conferma il valore delle bollicine friulane di alta qualità.
Vino Italiano ed Enologia
Vendemmia 2026: grande incognita climatica
Assoenologi, Ismea e UIV rinunciano alle tradizionali previsioni nazionali a causa dell’instabilità meteorologica. I consorzi segnalano vendemmia anticipata, qualità generalmente buona e produzioni stabili o leggermente superiori al 2025.
Alto Adige e Friuli anticipano la raccolta
Le prime uve saranno raccolte già a metà agosto. Il caldo accelera la maturazione ma preoccupa per gli effetti qualitativi e per la disponibilità idrica.
Il vino italiano deve puntare sul realismo
Lo storico Gianni Moriani invita il settore ad affrontare il cambiamento senza ideologie, valorizzando la straordinaria diversità del vino italiano.
Rosati italiani sempre più protagonisti
Oltre cinquanta denominazioni inseriscono oggi il Rosato nei disciplinari, confermando la crescita di questa tipologia sui mercati.
Export DOP in rallentamento
Secondo Nomisma Wine Monitor le esportazioni dei vini DOP italiani diminuiscono del 6,2% in valore, pur confermando la leadership del Prosecco e la crescita dell’Asti Spumante.
Lo Spritz continua a trainare il Prosecco
Uno studio delle Università di Torino e Verona dimostra come la popolarità dello Spritz abbia favorito in modo significativo l’export del Prosecco italiano.
Viticoltura digitale
Sensori installati direttamente sulle piante permettono di monitorare in tempo reale lo stato di salute dei vigneti e prevenire stress idrici e malattie.
Simei 2026
L’innovazione enologica sarà sempre più orientata a preservare identità, aromi e caratteristiche territoriali dei vini.
Autorizzazioni viticole
Pubblicati nuovi impianti autorizzati e riduzioni delle rese per alcune DOC umbre.
Scenario Internazionale
L’agroalimentare europeo migliora la bilancia commerciale
Nei primi cinque mesi del 2026 le importazioni diminuiscono più delle esportazioni, aumentando il surplus commerciale dell’Unione Europea.
Rothschild: tradizione e innovazione
Philippe Sereys de Rothschild sottolinea come il futuro del vino europeo richieda equilibrio tra identità storica, innovazione e adattamento climatico.
Decanter World Wine Awards 2026
L’Italia conquista oltre 2.000 medaglie e sei vini entrano nella Top 50 mondiale, confermando l’eccellenza del vino italiano.
Eventi Enologici
Calici di Stelle 2026
In Sicilia partecipano 31 cantine e cinque Comuni con un ricco programma dedicato all’enoturismo.
ViVa Vini Valtellina
Dal 12 settembre degustazioni, trekking, e-bike e visite nelle cantine valtellinesi.
Nose Art Festival
Scacciadiavoli trasforma la cantina in uno spazio culturale dedicato all’olfatto e alle esperienze immersive.
Fiano Love Fest
Tenuta Scuotto organizza visite guidate in vigna e cantina prima dell’inizio della manifestazione.
Street Books Sardegna
Laura Donadoni presenta il libro Basta una goccia alla Cantina Quartomoro.
Concorso Città del Vino
Premiate le migliori pratiche urbanistiche dedicate alla tutela dei paesaggi vitivinicoli.
Protocollo AIS
Rinnovato l’accordo tra Ministeri e AIS per promuovere cultura del vino, olio e tutela delle produzioni italiane.
In Breve
- Coldiretti prevede una delle vendemmie più anticipate della storia.
- Agea inaugura il nuovo Polo nazionale di formazione agricola.
- Veronafiere nomina Giovanni Sacripante nuovo Direttore Generale.
- Mostra sul paesaggio storico del Prosecco nelle Colline di Conegliano Valdobbiadene.
- Consigli estivi sui vini da bere con il caldo.
- Limoncello Spritz tra i cocktail protagonisti dell’estate.
- Approfondimento storico sul progetto benefico “Rockea – Dal Vino all’Acqua”.
- Novità normative sul comparto della birra artigianale.
Partner della Rassegna
GESTORIUS SYSTEM
Una nuova soluzione per valorizzare cantine vitivinicole senza venderle attraverso contratti di gestione professionale di lungo periodo. Il modello garantisce continuità aziendale, valorizzazione del patrimonio, crescita commerciale, sviluppo dell’enoturismo e investimenti mirati mantenendo la proprietà in capo all’imprenditore.
FORBUS M&A
Oltre 50 anni di esperienza nelle operazioni straordinarie dedicate ai settori vitivinicolo e delle acque minerali. Affianca imprenditori, investitori e famiglie nella vendita e acquisizione di aziende, apertura del capitale, ricerca di investitori, passaggi generazionali e sviluppo industriale, operando con riservatezza e un network internazionale qualificato.
Buongiorno,
Wine Idea presenta una nuova sintesi delle principali notizie dal settore vitivinicolo italiano e internazionale.
CANTINE ITALIANE
Tommasi Family Estates punta sulla crescita per aggregazione
Il gruppo veronese conferma la strategia di espansione attraverso acquisizioni e un portafoglio multibrand, considerato fondamentale per competere sui mercati internazionali.
Cantina Tollo amplia il patrimonio vitato
Grazie al progetto “Vigneto Avanzato”, la cooperativa acquisisce 133 nuovi ettari e supera i 2.490 ettari complessivi, garantendo maggiore redditività ai soci e valorizzando vitigni autoctoni.
Castignano ritrova la stabilità
Il presidente Omar Traini ritira le dimissioni dopo il sostegno unanime dei soci, confermando la continuità gestionale della storica cantina cooperativa marchigiana.
Ferraris Agricola cresce nonostante il mercato
Nei primi sei mesi del 2026 registra +6% di fatturato e +15% nelle vendite di Ruchè, confermando il buon andamento della denominazione.
Cantina Vigne Storte
L’azienda campana continua a investire in sostenibilità, energie rinnovabili e valorizzazione del territorio attraverso vini di forte identità.
Tenuta Olianas
La cantina sarda consolida il proprio modello basato su biodinamica, agricoltura rigenerativa e valorizzazione dei vitigni autoctoni.
Centopassi
Le cooperative Libera Terra confermano che qualità enologica, agricoltura biologica e impegno sociale possono convivere creando valore economico e culturale.
Cantina Produttori di Cormòns
Il Pinot Bianco della cooperativa friulana viene indicato tra i migliori d’Italia per rapporto qualità-prezzo, valorizzando il lavoro di oltre 100 famiglie viticoltrici.
VINO ITALIANO ED ENOLOGIA
La prima guida dei vini nasce nel Medioevo
Le prime descrizioni dei vitigni italiani risalgono al “Liber Ruralium Commodorum” di Pier de’ Crescenzi (1305), considerato una delle prime opere dedicate all’enologia italiana.
Ricarichi nei ristoranti: proposta di Ricci Curbastro
Il presidente di Equalitas propone di sostituire il tradizionale ricarico moltiplicativo con un margine fisso, rendendo i prezzi più trasparenti e sostenibili.
Le bollicine protagoniste dell’estate
Tra le migliori etichette consigliate figurano Prosecco Superiore, Franciacorta, TrentoDoc, Durello, Lambrusco e Metodo Classico italiani.
Estate 2026: cresce il consumo di vini rossi serviti freschi
Si afferma una nuova tendenza di mercato verso vini rossi leggeri, frizzanti e consumati a bassa temperatura.
Vendemmia 2026 ai minimi storici di anticipo
Dal Trapanese alla Franciacorta la raccolta parte con 7-10 giorni di anticipo, confermando gli effetti del cambiamento climatico.
Franciacorta: prima vendemmia di luglio
Per la prima volta nella storia la raccolta delle uve inizia il 30 luglio, evento definito straordinario dal Consorzio.
Passito di Pantelleria al Presidente Mattarella
In occasione dei dieci anni del Parco Nazionale di Pantelleria, il Presidente della Repubblica riceve una bottiglia celebrativa del celebre Passito DOC.
Consorzi Agrari d’Italia cresce nel Nord-Est
Completata un’operazione superiore agli 81 milioni di euro con l’ingresso dei Consorzi Agrari di Friuli Venezia Giulia e Treviso-Belluno.
Difesa della vite
- In Piemonte incontri tecnici contro la Flavescenza Dorata.
L’oidio si combatte sempre più con strategie preventive.
Nuove tecniche di irrigazione multifunzionale migliorano qualità e resistenza delle uve al caldo.
Agricoltura
- Arriva il credito d’imposta fino al 20% per il gasolio agricolo.
Le grandinate in Piemonte compromettono fino all’80% dei raccolti in alcune aree viticole.
INTERNAZIONALE
Incendi minacciano i grandi vigneti europei
Francia e Spagna affrontano incendi che mettono a rischio le produzioni vitivinicole, con particolare attenzione al fenomeno dello “smoke taint”.
Cresce il mercato dei vini No & Low Alcohol
Secondo IWSR continua la forte crescita dei consumi nei principali mercati mondiali, soprattutto tra i consumatori più giovani.
Champagne sempre più protagonista dell’enoturismo
Le Maison e i piccoli vignerons registrano un crescente interesse turistico internazionale.
Champagne: vendemmia più precoce della storia
Anche in Francia il cambiamento climatico anticipa la raccolta delle uve di circa due settimane rispetto alla media storica.
Le eccellenze del Metodo Classico
Un approfondimento dedicato alle migliori bollicine prodotte con metodo classico, dalla Champagne alle principali denominazioni italiane.
EVENTI ENOLOGICI
Le Notti del Vino – Friuli Venezia Giulia
Dal 31 luglio al 1° agosto appuntamenti a Corno di Rosazzo, Povoletto, Duino Aurisina e Pocenia con degustazioni e iniziative dedicate alla cultura del vino.
Modena: percorso di degustazione dell’eccellenza emiliana
Un’esperienza dedicata ai grandi vini e prodotti tipici dell’Emilia-Romagna nel centro storico di Modena.
Etna protagonista
La masterclass “Vulcano, Vigneti e Accoglienza” valorizza il Carricante e il legame tra vino, territorio ed enoturismo.
Valtidone Wine Fest 2026
Quattro domeniche di settembre dedicate ai vini dei Colli Piacentini con degustazioni, spettacoli ed eventi nei borghi della Val Tidone.
OltreGusto 2026
L’Oltrepò Pavese ospita due serate dedicate all’identità gastronomica del territorio con chef, ristoranti e cantine locali.
Le notizie più rilevanti della giornata
- Vendemmia 2026 anticipata in tutta Italia e prima raccolta di luglio nella storia della Franciacorta.
- Tommasi Family Estates conferma il modello di crescita per aggregazione e multibrand.
- Cantina Tollo amplia la superficie vitata con altri 133 ettari.
- Crescono i vini No & Low Alcohol nei principali mercati internazionali.
- Gli incendi in Francia e Spagna mettono a rischio alcune delle più importanti aree vitivinicole europee.
- Arriva il credito d’imposta per il gasolio agricolo e proseguono gli investimenti nella difesa dei vigneti e nell’innovazione agronomica.
Appuntamento alla prossima rassegna.