Benvenuti nelle news vitivinicole di Wine Idea del 5 marzo 2025!
ATTUALITÀ E STORIE DAL MONDO DEL VINO
Un dono straordinario: l’eredità di Pietro Pittaro
Non capita spesso che un imprenditore lasci ai suoi dipendenti l’intera azienda. Pietro Pittaro, autorità enologica internazionale, ha fatto esattamente questo: vigneti, cantina, ditta e museo sono stati donati ai suoi collaboratori. Il suo epitaffio recita: “Dum vixi, bibi libenter. Bibite vos qui vivitis” – “Finché ho vissuto, ho bevuto con piacere”.
TENDENZE DEL MERCATO
Calo dei consumi di vino: riflessioni e prospettive
Diminuisce il consumo di vino, anche nel fuori casa. Al Congresso “Identità Golose”, esperti del settore discutono cause e soluzioni: tra loro ristoratori, produttori e manager dell’hospitality.
Export Made in Italy: traino per il turismo
I dati Enit rivelano un record per l’export agroalimentare italiano, che attira sempre più turisti nel nostro Paese. La Germania resta il principale mercato estero, seguita da Francia, Regno Unito e USA.
Il vino di prestigio resiste alla crisi: risultati d’asta sorprendenti
Dai Romanée Conti al Sassicaia, le aste vinicole continuano a registrare cifre record: una bottiglia di Romanée Conti 1999 battuta a 18.600 euro, mentre il Barolo Monfortino Riserva 2010 tocca i 4.712 euro. Anche lo Champagne e i vini americani rientrano nelle scelte degli investitori.
INIZIATIVE E NUOVE ALLEANZE
Nasce la Global Artisan Vintners Alliance (Ava)
Una nuova rete globale unisce produttori, associazioni e istituzioni per promuovere sostenibilità, innovazione e scambi formativi nel settore vitivinicolo.
Castelli Romani nominata Città Italiana del Vino 2025
La storica tradizione vitivinicola dei Castelli Romani riceve un prestigioso riconoscimento. Undici comuni coinvolti nella candidatura, con il supporto dell’Associazione Città del Vino.
EVENTI E FIERE
Eccellenza di Toscana 2025: oltre 900 etichette in mostra
L’evento alla Stazione Leopolda di Firenze (8-9 marzo) raduna 150 produttori e propone masterclass dedicate ai territori emergenti e alle Donne del Vino.
“mareMMMa, la Natura del vino”: la sesta edizione
Appuntamento il 10 marzo per degustare 592 vini da 124 aziende della Maremma Toscana.
Simply the Best 2025: le cantine più premiate d’Italia si ritrovano a Milano
Il 10 marzo, al Museo della Scienza e Tecnologia Leonardo da Vinci, torna l’evento dedicato alle eccellenze vinicole italiane.
APPROFONDIMENTI E STORIE DI PRODUTTORI
Marco Buvoli e il suo sogno: l’Opificio del Pinot Nero
Una storia di determinazione e passione nei Colli Berici, un territorio senza precedenti per il Pinot Nero.
Manuel Mingoni: “Il vino ideale è quello che ti fa viaggiare”
Il giovane sommelier racconta la sua filosofia e la sua passione per il Pinot Noir di Borgogna e il Cesanese.
Federico Graziani e Davide Canina: dalla sala alla cantina
Due storie di professionisti che hanno lasciato la ristorazione per diventare produttori di vino.
Benefizio: 50 anni di storia per il grande Chardonnay di Pomino
Il primo Chardonnay fermentato e affinato in barrique in Italia, nato nel 1973 e ancora oggi simbolo di eccellenza.
Il nuovo Vermentino San Bruzio di Cantina Vignaioli Morellino di Scansano
Un lungo affinamento per valorizzare al meglio il potenziale del Vermentino in Maremma.
Cantina Valle Isarco celebra 5 anni di collaborazione con Riccardo Cotarella
Obiettivo: produrre vini importanti e non solo beverini, valorizzando il territorio altoatesino.
VINO E POLITICA
Dazi USA: una minaccia per il vino italiano
Il Consorzio Valpolicella lancia l’allarme: i dazi americani del 25% sulle esportazioni europee rischiano di compromettere un mercato che vale 1,9 miliardi di euro per l’Italia.
La tutela dell’Oliva Tenera Ascolana DOP
Dibattito acceso sulla protezione di questa eccellenza agroalimentare italiana, con interventi di agronomi e istituzioni.
CURIOSITÀ E NUOVE APERTURE
Apre a Firenze Innocenti Wine Experiences Enoteca Ristorante Alle Murate
Un locale che unisce cucina raffinata, 1.200 etichette in cantina e un affresco trecentesco con il presunto ritratto di Dante Alighieri.
GroundUP Festival di Miami arriva ad Alberobello
Il famoso festival musicale sbarca per la prima volta in Europa, dal 26 al 28 giugno 2025 tra i trulli pugliesi.
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Benvenuti nelle news vitivinicole di Wine Idea del 4 marzo 2025!
Mercati ed Economia del Vino
Export minacciato dai dazi, ma l’agroalimentare cresce del 9%
L’export agroalimentare italiano ha raggiunto i 70 miliardi di euro nel 2024, con un incremento del 9% rispetto all’anno precedente. Questo settore ora rappresenta l’11% del totale export del Made in Italy. Matteo Zoppas, presidente dell’Ice, ha sottolineato la necessità di assorbire i rincari e di puntare a un obiettivo di 700 miliardi di euro in esportazioni. Tuttavia, il comparto vitivinicolo affronta sfide come contraffazione e dazi.
Import vino 2024: un quadro incerto sui mercati internazionali
L’Italia ha registrato performance positive in USA, Brasile, Canada e Giappone, ma ha affrontato difficoltà in Cina, Corea e Germania. In Cina, l’import di vino è cresciuto del 38%, ma l’Italia ha perso il 10% di quota di mercato a causa del ritorno dei vini australiani, favoriti dall’eliminazione dei superdazi cinesi.
Dazi USA sul vino europeo: rischio per la Valpolicella e il Made in Italy
L’amministrazione statunitense ha annunciato un dazio del 25% sulle esportazioni agricole europee, a partire dal 2 aprile. Christian Marchesini, presidente del Consorzio Vini Valpolicella, avverte che questa misura rappresenta una minaccia per il settore, considerando che gli USA sono il primo mercato extra-UE per il vino italiano.
Consumi e Nuove Tendenze
Calo dei consumi di vino: riflessioni dal Congresso Internazionale “Identità Golose”
Ristoratori, produttori e imprenditori del settore vitivinicolo discutono il fenomeno della riduzione del consumo di vino, anche nel fuori casa. Tra gli interventi di spicco, quelli di Massimiliano Mascia, Caterina Ceraudo, Federico Graziani e Cristina Ziliani.
Vini dealcolizzati: tra innovazione e dibattito
- Hofstätter e la produzione di Riesling dealcolato: l’azienda Dr. Fischer ha ampliato la sua gamma di vini senza alcol, aggiungendo un’etichetta premium e sperimentando con il Pinot Nero.
- Daniele Cernilli analizza pro e contro: la normativa UE 2021/2117 consente la produzione di vini dealcolizzati e parzialmente dealcolizzati, con tecniche invasive come distillazione sottovuoto e osmosi inversa.
- Normativa italiana ufficializzata: il Decreto Masaf dell’8 febbraio 2025 autorizza la produzione nazionale di vini senza alcol.
Enoturismo e nuove esperienze
- Wine trekking in Toscana: da marzo a ottobre, il Movimento Turismo del Vino Toscana propone itinerari che uniscono degustazione e natura, permettendo ai visitatori di scoprire i vigneti attraverso percorsi escursionistici.
- MareMMMa: sesta edizione da record: il 10 marzo ad Alberese (Grosseto) si terrà la più grande selezione di etichette della Maremma Toscana, con 124 aziende e 592 vini in degustazione.
- Cantine in città a Ravenna: il 8 marzo, la Darsena ospiterà 37 vignaioli da tutta Italia, con oltre 200 etichette in degustazione.
Approfondimenti e Novità dal Settore
Nuove associazioni e progetti territoriali
- Nasce Provimu, l’associazione Produttori Vini del Mugello: 17 aziende si uniscono per valorizzare il Pinot Nero degli Appennini.
- White Wine Identity in Sicilia: Cantine Settesoli guida il primo contratto di filiera per promuovere i vini bianchi sicani, investendo 10 milioni di euro in miglioramenti produttivi e tecnologici.
Cantine e produttori in primo piano
- Cantina Valle Isarco celebra 5 anni di collaborazione con Riccardo Cotarella, con progetti innovativi come il metodo classico 100% Sylvaner pas dosé Aristos Zero e il blend Adamantis.
- Cantina Pardi celebra 20 anni del Sagrantino di Montefalco, con una produzione orientata a morbidezza ed eleganza, in contrasto con le tendenze tradizionali del vitigno.
- Rinascita della cantina Cadgal nelle Langhe e nel Monferrato, guidata dal giovane Alessandro Varagnolo.
Eventi e dibattiti
- ONAV e Confcommercio Modena organizzano il convegno “No Alcool No Party?”, il 15 marzo, per promuovere un consumo consapevole di bevande alcoliche.
- Amalberga lancia “Amalgama”, una rassegna di eventi enogastronomici a Ostuni, che unisce vino, cibo e cultura in un dialogo con il territorio.
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Benvenuti nelle news vitivinicole di Wine Idea del 3 marzo 2025!
White Wine Identity: Cantine Settesoli Capofila del Contratto di Filiera
Cantine Settesoli guida il progetto White Wine Identity, un’iniziativa quadriennale che coinvolge l’Università di Palermo e altre dieci aziende vinicole, con l’obiettivo di promuovere il vino bianco siciliano e modernizzare la filiera produttiva. Il progetto è sostenuto dal Ministero dell’Agricoltura.
Terre di Toscana 2025: Vecchie Annate in Degustazione
La XVII edizione di Terre di Toscana si terrà il 23 e 24 marzo a Lido di Camaiore. La seconda giornata sarà dedicata alle annate storiche, offrendo ai partecipanti la possibilità di degustare vini dal lungo percorso evolutivo.
Premi a Roma per Cantina San Zenone
La Cantina San Zenone di Montenero di Bisaccia riceve due importanti riconoscimenti alla manifestazione Esperienze di Vitae del Centro Italia a Roma. Il Pluris Bianco 2023, ottenuto da Falanghina del Molise, si distingue per freschezza e complessità aromatica.
Cantina San Michele e le Innovazioni in Vinificazione
La Cantina San Michele di Capriano del Colle (BS) sorprende con nuove tecniche di appassimento e Botrytis cinerea per la vinificazione, ottenendo vini distintivi dalla Turbiana e dal Marzemino, vitigno coltivato dal 1600.
Ravenna: Inaugurata una Taverna Sotterranea Storica
Apre a Ravenna una taverna all’interno di Palazzo Guiccioli, un tempo cantina nobiliare. Il locale, restaurato dopo anni di lavori, è pronto ad accogliere visitatori tra storia, enogastronomia e cultura.
Valpolicella: Il Recioto Metodo Classico Sconvolge il Mercato
Nell’ultima edizione di Amarone Opera Prima emerge una novità sorprendente: un Recioto Metodo Classico, un ibrido tra passito e spumante che sfida le convenzioni della denominazione.
100 Best Italian Rosé 2024: Cantina Le Macchie nella Top 10
Antonio Di Carlo, di Cantina Le Macchie, racconta il suo percorso nel mondo del vino e l’orgoglio per Il Bandolo della Matassa, quinto classificato tra i migliori rosé italiani.
Veneto: Guerrieri Rizzardi, un’Eccellenza Storica
La cantina Guerrieri Rizzardi si conferma un punto di riferimento nel panorama vinicolo veneto e internazionale, con oltre due secoli di storia e appartenenza all’esclusivo club Les Henokiens.
Cantina & Cultura: Eventi Letterari di Marzo
Mercoledì 5 marzo alle 19, la rassegna Cantina & Cultura ospiterà la presentazione del libro Mannaggia! Poteva essere Jazz! di Vicente Barra, un racconto che intreccia musica e destino.
Intervista a Donna Paola Mustilli sulle Cantine Storiche di Sant’Agata dei Goti
Le Cantine Mustilli, tra le più rinomate della Campania, raccontate dalla titolare Paola Mustilli. Un viaggio nella storia del vino e nella tradizione della famiglia, attiva dal XIII secolo.
Furto da 250 Litri di Vino nel Biellese
Ladri specializzati hanno sottratto 250 litri di vino da una cantina privata a Valdengo (BI). Il furto, avvenuto tra domenica e giovedì scorsi, ha causato anche danni alle vasche di contenimento.
Mercato dei Vini Pregiati: Nessuna Ripresa per il 2025?
Un sondaggio Liv-ex evidenzia previsioni pessimistiche per il mercato dei vini pregiati. Dopo due anni di cali, il settore sembra aver raggiunto il minimo, ma senza prospettive di ripresa a breve termine.
Private Label nel Vino: L’Italia Resta Indietro
Mentre in Europa il vino a marchio del distributore supera il 30% del mercato, in Italia si ferma al 13%. Una crescita lenta, ma costante, come evidenziato dai dati NielsenIQ.
Slow Wine Fair: Successo per i Vitigni Rari
Con oltre 1.200 aziende e 15.000 visitatori, la Slow Wine Fair di Bologna ha messo in evidenza il ruolo fondamentale dei vitigni rari e delle tecniche di vinificazione sostenibili.
Le Manzane: Nasce lo Springo Black Prosecco Superiore Rive di Rua DOCG
La cantina Le Manzane presenta un nuovo spumante di punta, Springo Black, che debutterà a Vinitaly 2025. Prodotto in edizione limitata, sarà venduto esclusivamente su prenotazione.
Il Caso Cotarella: L’Inchiesta di Report
Il programma Report punta i riflettori sulle operazioni della famiglia Cotarella, indagando su investimenti controversi e pratiche aziendali in Argentina e Italia.
Tenuta Casenuove: Dieci Anni di Successo per Austruy
L’imprenditore francese Philippe Austruy celebra il decennale della sua gestione della Tenuta Casenuove nel Chianti Classico, con risultati eccellenti in termini di qualità e produzione.
FederBio Ricorda Fulco Pratesi, Fondatore del WWF Italia
FederBio esprime cordoglio per la scomparsa di Fulco Pratesi, figura storica della difesa dell’ambiente e sostenitore dell’agricoltura biologica e biodinamica.
Maurizio Carucci (Ex-Otago): Tra Vigna e Musica
Il cantautore Maurizio Carucci racconta il suo legame con la viticoltura ligure e il suo impegno nella salvaguardia di antichi vitigni nella Val Borbera.
Donna Giovanna: Miglior Bianco Italiano
Il Donna Giovanna di Tenuta Iuzzolini riceve il titolo di miglior bianco italiano nella guida I Migliori Vini Italiani di Luca Maroni, con un punteggio di 99/100.
Veronafiere Inaugura Sol2Expo: Il Salone dell’Olio
Il Sol2Expo – Full Olive Experience debutta come evento autonomo a Veronafiere, con 230 espositori e buyer da 26 Paesi per valorizzare l’olio d’oliva italiano.
Cosa Significano DOP, DOC, DOCG, IGT e IGP?
Una guida per comprendere le certificazioni vinicole italiane ed europee, che garantiscono qualità e provenienza dei prodotti agroalimentari.
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A domani per nuovi aggiornamenti.
Benvenuti nelle news vitivinicole di Wine Idea del 2 marzo 2025!
Mercato dei Vini Pregiati: Un 2025 in Chiaroscuro
Il mercato dei vini pregiati affronta un 2025 con prospettive incerte. Dopo due anni di cali, gli esperti ritengono che i prezzi abbiano raggiunto il punto minimo, secondo un sondaggio Liv-ex tra gli operatori del settore. Tuttavia, le previsioni per una ripresa significativa restano poco ottimistiche.
Vino e Grande Distribuzione: Stagnazione del Mercato Interno?
Nel 2024, le vendite di vino nella Grande Distribuzione Organizzata italiana hanno registrato una flessione del 3,4% nei volumi, attestandosi a 436,4 milioni di litri. Nonostante ciò, il valore complessivo è rimasto stabile a 1,9 miliardi di euro (+0,8%), grazie all’effetto dell’inflazione.
Vini Dop e Igp: Il Veneto Traina il Mercato Italiano
Secondo il report La Cantina Italia dell’ICQRF, il Nord Italia detiene il 58,6% delle giacenze di vino. Il Veneto si conferma la regione trainante. Il 54,7% del vino italiano è Dop, il 26,7% Igp, con una predominanza di denominazioni prestigiose: 20 delle 526 registrate rappresentano il 58% delle scorte totali.
Classifica 2025 dei Migliori 100 Vini Rossi Italiani
La classifica di Gentleman premia i migliori 100 vini rossi italiani, combinando i punteggi delle principali guide enologiche. La Toscana domina con otto etichette nella top ten, mentre il Piemonte ne piazza due.
Coldiretti Pesaro Urbino: “No a Messaggi Allarmistici sul Vino”
Coldiretti PU esprime preoccupazione per le politiche europee sul vino, tra segnali positivi sulla PAC e il timore di etichettature allarmistiche. L’obiettivo è ottenere fondi per veri agricoltori e semplificare la burocrazia per incentivare innovazione e tecnologia.
Salone del Vino in Piemonte: Un Successo di Pubblico
La terza edizione del Salone del Vino a Torino celebra la tradizione piemontese con 500 cantine presenti e una sezione ‘Fuori Piemonte’ dedicata a produttori italiani di qualità. Oltre alle degustazioni, ampio spazio per dibattiti su enoturismo, nuove tendenze e sostenibilità.
Nuovo Disciplinare per il Consorzio Vino Toscana IGT
La Giunta Regionale Toscana ha dato parere favorevole alle modifiche del disciplinare del Consorzio Vino Toscana IGT, che punta a una migliore valorizzazione e promozione della denominazione.
Dazi di Trump: Minaccia per un Miliardo di Euro per il Vino Italiano
Le tariffe del 25% sulle esportazioni Ue verso gli USA potrebbero avere un impatto negativo di circa un miliardo di euro sul settore vinicolo italiano, secondo l’Unione Italiana Vini.
Viticoltura di Montagna: Nuova Cantina a 2.173 Metri a Courmayeur
A Courmayeur nasce una nuova cantina sperimentale a 2.173 metri d’altitudine, un progetto innovativo di Cave Mont Blanc che unisce tradizione e avanguardia.
Il Vino e la Salute: Uno Studio Contro la Demonizzazione?
Uno studio dell’Università di Barcellona suggerisce che un consumo moderato di vino (12-35 bicchieri al mese) potrebbe ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, contrastando alcune teorie sulla pericolosità dell’alcol.
Festival di Primavera in Franciacorta: Un Weekend tra Eccellenze
L’8 e il 9 marzo oltre 50 cantine apriranno le porte per degustazioni e visite, con appuntamenti enogastronomici d’eccellenza.
Focus Amarone: La Fabriseria Riserva 2016 di Tedeschi
L’Amarone della Valpolicella Classico La Fabriseria Riserva 2016 di Tedeschi si distingue per un profilo ricco e speziato, consolidando il ruolo della cantina tra le eccellenze della Valpolicella.
Enoturismo: La Cantina Coppola 1489 a Gallipoli
La Cantina Coppola 1489 continua la tradizione di enoturismo nel Salento, offrendo ai visitatori esperienze complete tra vitigni e gastronomia locale.
Toscana: Torna Vigneti Aperti
L’evento enoturistico Vigneti Aperti torna con percorsi trekking e visite in cantina in tutta la Toscana, da marzo a ottobre 2025.
Sicilia: Una Wine Destination di Eccellenza
La Sicilia emerge come modello di enoturismo a livello mondiale e sarà protagonista alla Fiera Internazionale dell’Enoturismo di Valladolid dal 5 al 7 marzo.
Cinque Anni di Successo per Cantina Valle Isarco e Cotarella
La più giovane cantina sociale dell’Alto Adige celebra cinque anni di collaborazione con l’enologo Riccardo Cotarella, che ha contribuito alla crescita qualitativa dei suoi vini.
Report Indaga su Riccardo e Renzo Cotarella
Il programma Report accende i riflettori sulle operazioni finanziarie della famiglia Cotarella, tra beneficenza e pratiche aziendali controverse.
Trend: Il Mercato dei Vini Dealcolati in Crescita
Mentre il vino tradizionale affronta sfide di mercato, in Francia cresce l’interesse per i vini no/low alcol, con un settore che vale 330 milioni di euro.
Finanziamenti PAC per la Diversificazione Agricola
Incontri informativi in Friuli Venezia Giulia per illustrare il nuovo bando dedicato alla diversificazione delle aziende agricole in attività non agricole, con focus sull’agriturismo.
Valpolicella e Innovazione: Il Recioto Metodo Classico
Dalla Valpolicella arriva una novità enologica sorprendente: un Recioto Metodo Classico, un’innovazione che fonde tecniche diverse per un prodotto unico nel suo genere.
L’Enologia del Futuro Secondo Alessandro Liggio (Frescobaldi)
L’enologo Alessandro Liggio analizza le diverse filosofie produttive nel mondo e le possibili ispirazioni per il settore vinicolo italiano.
Riforma degli Aiuti Agricoli: Cosa Cambia per le Aziende
Nuove regole in arrivo per la tutela degli ecosistemi e la gestione degli aiuti agricoli, con focus su biodiversità e impollinatori.
Cagnulari: Il Grande Rosso Sardo Ancora Poco Conosciuto
Il vitigno Cagnulari, tipico del nord-ovest della Sardegna, sta emergendo come una delle espressioni più interessanti del panorama vinicolo italiano.
Marchi Storici di Interesse Nazionale: Nuovi Riconoscimenti per il Vino Italiano
Tasca d’Almerita, Selvapiana e La Versa entrano nel Registro dei Marchi Storici di Interesse Nazionale, confermando l’importanza del vino nel patrimonio italiano.
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Benvenuti nelle news vitivinicole di Wine Idea del 1 marzo 2025!
Economia e Mercati
Dazi USA: impatto devastante per il vino italiano, le perdite potrebbero superare il miliardo di euro
L’Unione Italiana Vini stima che l’introduzione di dazi del 25% sui vini italiani potrebbe generare una perdita di circa un miliardo di euro. Il danno diretto negli Stati Uniti ammonterebbe a circa 472 milioni di euro, con una riduzione delle esportazioni del 25%. L’effetto si estenderebbe ad altri mercati come Germania e Canada, con cali stimati rispettivamente del 5% e 6%.
La crescita del mercato delle private label nel settore vinicolo
Secondo NielsenIQ, i prodotti a marchio del distributore hanno raggiunto i 26 miliardi di euro nel 2024, con un incremento del 2,4% rispetto al 2023. Anche il vino rientra in questa tendenza, benché in Italia la quota di mercato sia ancora inferiore rispetto ad altri Paesi UE, dove si attesta intorno al 30%.
I fine wines in crisi, ma gli italiani restano apprezzati dai millennial americani
Il mercato globale dei vini di pregio ha subito un calo del 10% nel 2024 rispetto al 2023 e del 20% rispetto al 2022. Tuttavia, i millennial benestanti americani continuano ad apprezzare i vini italiani, che si distinguono rispetto alla flessione generale.
Tendenze e Normative
Il vino ha bisogno di un linguaggio nuovo
Si discute sempre più sulla necessità di un nuovo approccio alla comunicazione del vino, meno tecnico e più emozionale. Il ritorno a un linguaggio che valorizzi cultura, storia e convivialità potrebbe essere la chiave per un maggiore coinvolgimento del pubblico.
Vini dealcolati e biologici: nuove regole UE
Il Regolamento UE 2025/405 stabilisce che i vini dealcolati potranno essere certificati biologici solo se prodotti con specifiche tecniche di dealcolazione. Il decreto italiano, pubblicato a fine 2024, ha dato il via libera alla produzione nazionale.
Etichette sul vino come per il fumo? L’esperta di Decanter critica la proposta
La proposta del Surgeon General di introdurre avvertenze sanitarie sulle etichette delle bevande alcoliche ha suscitato polemiche. Eliza Dumais di Decanter ritiene l’idea eccessiva e controproducente per il settore.
Eventi e Premi
Divento Vino: torna l’evento a Vinci l’8 e 9 marzo
L’evento, ospitato nei locali dell’Irsoo, permette agli appassionati di degustare il vino dal tino e dalla bottiglia, scoprendone l’evoluzione nel tempo e attraverso diversi metodi di conservazione.
Il Sassicaia al primo posto nella Top 100 vini rossi di Gentleman
Il prestigioso Bolgheri Sassicaia torna in vetta alla classifica stilata da Gentleman, ottenuta sommando le valutazioni delle cinque più importanti guide italiane del settore.
L’Umbria del vino: proclamate le cantine vincitrici, premiazione l’11 marzo
Durante la conferenza stampa tenutasi a Perugia, sono stati annunciati i vincitori della quarta edizione del concorso enologico “L’Umbria del vino”. I dettagli sui premi saranno svelati nella cerimonia ufficiale dell’11 marzo.
Moncalvo: la Cantina Sociale Settecolli festeggia 65 anni
Fondata nel 1960, la Cantina Settecolli celebra la sua lunga tradizione nella produzione vinicola con un evento speciale dedicato alla sua storia e ai suoi produttori.
Innovazione e Territorio
Viticoltura di montagna: inaugurata una cantina a 2.000 metri a Courmayeur
La Cave Mont Blanc ha inaugurato una nuova cantina sperimentale presso il Pavillon du Mont Fréty di Skyway Monte Bianco. Qui nasce lo spumante Pas Dosé “Cuvée des Guides”, un omaggio alle guide alpine di Courmayeur.
Garda: oltre mille bottiglie affinate nel lago a 40 metri di profondità
Agraria Riva del Garda ha recuperato le bottiglie del Trentodoc Brezza Riva Silente dopo un affinamento subacqueo. L’iniziativa vuole valorizzare il territorio attraverso metodi innovativi.
Nuova linea per gli spumanti Metodo Martinotti a Priocca
Argea, il principale gruppo vitivinicolo privato italiano, ha investito oltre 3,5 milioni di euro per una nuova linea di produzione nello stabilimento di Priocca, con l’obiettivo di rafforzare la propria posizione nel settore degli spumanti.
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Benvenuti nelle news vitivinicole di Wine Idea del 28 febbraio 2025!
1. Vino e Innovazione
Ave Mont Blanc inaugura la nuova cantina in quota a Skyway Monte Bianco
Cave Mont Blanc ha aperto la sua nuova cantina d’alta quota a 2.173 metri presso il Pavillon du Mont Fréty di Skyway Monte Bianco, Courmayeur. Progettata in collaborazione con lo studio di architettura Giò Forma, la cantina permette ai visitatori di scoprire la viticoltura di montagna e la spumantizzazione in quota.
Tenuta Magrini: da cascina storica a cantina ultrasostenibile nel Monferrato
Maura Satta Flores e Massimiliano Magrini hanno trasformato un’antica cascina nel Monferrato in una cantina eco-sostenibile, immersa nel paesaggio boschivo di Grazzano Badoglio.
2. Enoturismo ed Eventi
Emilia Romagna, Agrivar: Wine trekking “I Paesaggi del Vino”
Un’esperienza immersiva tra i vigneti di Varignana, con panorami mozzafiato e una degustazione finale di tre vini locali accompagnati da prodotti tipici.
Cantine San Giorgio al BTM Bari 2025: impegno per il mare e il territorio pugliese
Alla Borsa del Turismo Mediterraneo di Bari, Cantine San Giorgio parteciperà con un focus sull’innovazione e la sostenibilità nel settore vitivinicolo, rinnovando il suo impegno per la protezione dell’ambiente marino.
Degustazione gratuita alla Cantina Pizzolato
Ogni sabato mattina dalle 09:00 alle 13:00 presso il wine shop di Villorba (TV), Cantina Pizzolato offre un’esperienza di degustazione gratuita con una selezione di vini biologici.
3. Mercati e Premi
La Malvasia di Cantina Cusolito conquista il Sole 2025 della Guida Veronelli
La Guida Veronelli premia la cantina Cusolito per il suo Zà Tarina Terre Siciliane Malvasia 2023, riconoscendone il valore culturale e storico.
Il Nizza DOCG cresce nei mercati internazionali
Con una crescita del 5% nel 2024, il Nizza DOCG ha superato il milione di bottiglie vendute, con un giro d’affari di 30 milioni di euro e una forte presenza nei mercati esteri.
Distribuzione vini in controtendenza: il settore italiano cresce
Nonostante le difficoltà globali, il mercato vinicolo italiano registra una crescita del 3% nel 2024, con una domanda sempre più orientata alla qualità e alla selezione.
4. Tendenze e Sostenibilità
La Francia si converte ai vini no e low alcol
Il mercato dei vini a basso tenore alcolico è in forte espansione in Francia, con un valore attuale di 330 milioni di euro e nuove enoteche dedicate a questa nicchia.
Il modello Oltrepò replicabile ovunque: la riforma del sistema consortile
Il nuovo sistema di voto del Consorzio Vini Oltrepò Pavese rappresenta un esempio di equilibrio tra piccole e grandi aziende, promuovendo una rappresentanza più equa nel settore vitivinicol
Cresce il fatturato delle cooperative bio: il vino il prodotto più venduto
Il comparto vitivinicolo biologico si conferma il più rappresentato tra le cooperative agroalimentari italiane, con una crescita del 3,8% nel 2023.
5. Curiosità e Approfondimenti
Il Sassicaia torna al primo posto nella Top 100 vini rossi di Gentleman
Il prestigioso vino di Tenuta San Guido riconquista il primato nella classifica Gentleman, ottenendo i massimi punteggi dalle principali guide italiane.
Turismo del vino in Calabria: tra natura, storia e sapori autentici
La Calabria si afferma come destinazione enoturistica, con oltre 350 vitigni autoctoni e un patrimonio enogastronomico tutto da scoprire.
Il vino torna in TV: Report su Rai 3 dedica un’inchiesta al settore
La trasmissione Report analizzerà il mondo del vino con un focus sulle produzioni e sulle criticità ambientali, alimentando il dibattito mediatico.
Rimanete connessi con QUIDQUID per le ultime notizie dal mondo del vino!
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Benvenuti nelle news vitivinicole di Wine Idea del 27 febbraio 2025!
1. Vino e Normative
Poco alcol nel vino, cade il tabù: arriva il dealcolato
L’Italia ha finalmente recepito la normativa europea sulla dealcolazione, permettendo la riduzione del tenore alcolico nei vini, eccetto per i prodotti DOP e IGP. Un vino potrà essere classificato come dealcolato se il titolo alcolometrico è inferiore allo 0,5%, mentre sarà parzialmente dealcolato se compreso tra 0,5% e il minimo della categoria precedente alla dealcolazione (8,5-9%).
2. Eventi e Turismo Enologico
Vini Piemontesi: 10 borghi da non perdere e il Salone del Vino di Torino
Dal 1 al 3 marzo torna il Salone del Vino di Torino, occasione perfetta per scoprire le eccellenze vinicole del Piemonte e visitare i borghi più iconici della regione, come Barbaresco e Dogliani.
Cantine d’Italia 2025: presentazione della Guida per l’Enoturista a Roma
Il 4 marzo, presso il Grand Hotel Palatino, verrà presentata la nuova guida “Cantine d’Italia 2025” di Go Wine, con 874 cantine selezionate per valorizzare l’enoturismo.
Val D’Oca e “Visit Cantina”
La cantina Val d’Oca propone visite guidate e degustazioni dedicate alle colline UNESCO della Denominazione Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.
Wine tasting con Cantina Mezzanotte
Evino l’Enoteca ospiterà il 28 febbraio una degustazione con Lorenzo Mezzanotte e 5 etichette rappresentative della tradizione marchigiana.
3. Mercati e Tendenze
Campari sui massimi in Borsa in attesa della trimestrale
Le azioni Campari segnano un rialzo del 3,76%, in previsione della presentazione dei ricavi il 4 marzo.
Il Nizza DOCG sfida la crisi dei rossi
La denominazione Nizza DOCG ha registrato una crescita del 5% nel 2024, superando il milione di bottiglie vendute e consolidando la sua presenza sul mercato estero.
Cresce il fatturato delle cooperative bio: il vino traina le vendite
Secondo uno studio Ismea, il comparto vitivinicolo biologico ha registrato una crescita del 3,8% nel 2023, con una forte espansione nel mercato estero.
4. Produzioni e Innovazioni
I rossi di Girlan sfidano la Borgogna
La cantina altoatesina Girlan punta sui rossi autoctoni, dimostrando che Schiava e Pinot Nero possono competere con il prestigioso Clos de la Roche.
Metodo Simonit&Sirch: la potatura delicata certificata scientificamente
Uno studio dell’Università di Navarra conferma i benefici della potatura delicata delle viti, sviluppata da Simonit & Sirch, che migliora la crescita delle piante e la qualità del vino.
Dagli scarti del vino un aiuto per il sistema immunitario degli ovini
Uno studio dell’Università di Foggia evidenzia il potenziale delle fecce di vino per lo sviluppo di prodotti sostenibili a supporto dell’agricoltura e della zootecnia.
5. Degustazioni e Premi
Abbiamo assaggiato la nuova annata del Sassicaia
Il celebre Super Tuscan di Tenuta San Guido continua a rappresentare un’icona dell’enologia italiana, con una nuova annata che promette di mantenere l’eccellenza.
Degustazione di Aristos di Cantina Valle Isarco
Riccardo Cotarella celebra la selezione Aristos, definendola “espressione autentica dell’Alto Adige”.
World’s Best Sommeliers’ Selection 2025: trionfano i vini italiani
Brunello di Montalcino, Barolo, Gavi e Trentodoc tra i vini italiani selezionati dai migliori sommelier del mondo.
Giro d’Italia in 10 assaggi alla Slow Wine Fair
Tra oltre 900 aziende italiane presenti, Slow Wine Fair ha selezionato le 10 etichette più rappresentative per biodiversità e sostenibilità.
Gli 8 migliori Lambrusco scelti dal Gambero Rosso
Il Lambrusco continua a sorprendere con etichette di alta qualità, dimostrando la sua versatilità e capacità di evolversi.
6. Sostenibilità e Cambiamenti Climatici
“Il cambiamento climatico minaccia l’identità del nostro vino” – Vignaioli dello Chablis preoccupati
L’aumento delle temperature mette a rischio la tipicità dello Chablis, uno dei vini Chardonnay più raffinati al mondo.
Slow Wine Fair 2025: il packaging del vino diventa sostenibile
Focus su carta e cartone per ridurre l’impatto ambientale del settore vitivinicolo.
7. Curiosità e Storie dal Mondo del Vino
Cantina Lipari: il vino nelle anfore come ai tempi dei Mamertini
Francesco Lipari riscopre l’antica tradizione della vinificazione in anfora a Santa Lucia del Mela (ME), riportando in vita un metodo storico.
Springo Black: il nuovo Rive della Cantina Le Manzane
Una nuova etichetta premium del Conegliano Prosecco Superiore Rive di Rua DOCG verrà presentata in anteprima a Vinitaly 2025.
Champagne, gioielli e antiquariato: all’asta giudiziaria di lusso
Vicenza ospita un’asta giudiziaria con bottiglie pregiate come Chateau Margaux e Champagne Carbon Rosé a prezzi incredibili.
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Benvenuti nelle news vitivinicole di Wine Idea del 26 febbraio 2025!
Eventi e Manifestazioni
Vinetia Tasting – I vini della guida Vinetia in degustazione
Santa Lucia di Piave (TV) – 23 marzo 2025
Torna Vinetia Tasting, evento organizzato da AIS Veneto, per scoprire i migliori vini della regione.
Cosa aspettarsi:
– 130 aziende espositrici
– Oltre 700 vini in degustazione
– Evento aperto agli enoappassionati e operatori di settore
Più di 80 produttori e oltre 180 cuvée: La Prima dell’Alta Langa 2025
Torino – 10 marzo 2025
Settima edizione dell’evento promosso dal Consorzio Alta Langa, dedicato alle Alte Bollicine Piemontesi.
– Cosa aspettarsi:
– 82 produttori presenti
– Degustazione di 180 cuvée
– Focus sulle nuove annate di Alta Langa DOCG
Premio Vinarius al Territorio 2025: riconoscimento alle montagne e valli trentine
Roma – 25 febbraio 2025
– Il Consorzio di Tutela Vini del Trentino è stato insignito del prestigioso riconoscimento Vinarius al Territorio, assegnato alle aree vitivinicole italiane che si distinguono per:
– Eccellenza produttiva
– Rispetto ambientale
– Valorizzazione del patrimonio locale
Mercato e Tendenze
Il vino continua a trainare il turismo enogastronomico in Italia
Rapporto 2025 sul turismo del gusto
– Dati principali:
– 14,5 milioni di turisti enogastronomici in Italia
– 40 miliardi di euro di impatto economico
– Il vino è il prodotto più ricercato (38,1% delle preferenze), seguito da olio extravergine, pizza e pasta
Mercato USA: il vino italiano cresce, ma con qualche incertezza
Slow Wine Fair 2025 – Bologna
– Secondo Mirella Menglide (Ice New York):
– Crescita del 6% in valore e volume per i vini italiani nel 2024
– Rischio dazi USA ancora basso, ma attenzione al calo dei consumi nei ristoranti
– I consumatori americani bevono meno, ma cercano qualità superiore
I 100 migliori vini rossi italiani del 2025 secondo Gentleman
Classifica annuale
– Ranking basato sui punteggi delle principali guide italiane:
– Veronelli
– Gambero Rosso
– Vitae
– Bibenda
– Cernilli
Produzione e Innovazione
Vitigni autoctoni: la nuova scommessa del vino italiano
Vinitaly 2025 – Anteprima
– Focus sui vitigni autoctoni, sempre più protagonisti del mercato:
– Sardegna ai vertici nazionali
– Piemonte, Toscana e Sicilia puntano su varietà territoriali
– Interesse crescente per il settore “dealcolato”
Vino sostenibile: il packaging va ripensato
Slow Wine Fair 2025 – Bologna
– Call to action per ridurre il peso delle bottiglie di vetro:
– Nuovo standard suggerito: max 450 grammi (rispetto ai 600 attuali)
– Riduzione delle emissioni di CO2
– Maggiore trasparenza con etichettatura dedicata
Nappini (Slow Food): “I vini dealcolati sono un’alternativa, ma attenzione agli additivi”
Slow Wine Fair 2025 – Bologna
– La presidente di Slow Food Barbara Nappini sottolinea che:
– Il dibattito sulla salute va integrato con quello sulla qualità del vino
– La felicità e il benessere derivano anche dal piacere di bere un buon vino
– Necessario monitorare gli additivi usati nei vini senza alcol
Controversie e Legalità
Tragedia alla Cantina Ca’ di Rajo: chiuse le indagini
San Polo di Piave (TV)
– L’indagine sulla morte dell’enologo Marco Bettolini, deceduto nel tentativo di salvare un collega, si avvia alla conclusione.
– La titolare dell’azienda, Sandra De Giusti, unica indagata per omicidio colposo
– Entro 20 giorni sarà deciso un eventuale rinvio a giudizio
Nuovo Codice della Strada e calo dei consumi di vino in Italia
Italia – Febbraio 2025
– A due mesi dall’entrata in vigore del Nuovo Codice della Strada (dicembre 2024), si registra un drastico calo del consumo di vino.
– Maggiori controlli e multe severe hanno ridotto il consumo nei locali
– Gli operatori del settore parlano di un danno economico al comparto vitivinicolo
Cultura e Lifestyle
Coltivare l’arte: quando il vino incontra la musica e la scultura
Italia – Francia
– Il mecenatismo nel settore vinicolo è in crescita, con investimenti in arte, musica e architettura:
– Cantine d’autore e installazioni artistiche
– Collaborazioni con scultori e musicisti di fama internazionale
– Edizioni speciali con etichette disegnate da artisti
Dal Burkina Faso alla Toscana: la storia di Francois Desiré Bazie
Toscana
– Un viticoltore burkinabé che ha trasformato il suo sogno in realtà, coltivando vigneti nella regione italiana.
– Storia di passione e resilienza
– Progetto di inclusione sociale
Vino e Territorio
Dove comprare i migliori vini piemontesi? 10 borghi da non perdere
Langhe e Roero
– Le migliori destinazioni per gli amanti del vino in Piemonte:
– Barolo – Il re dei vini rossi
– Barbaresco – Eleganza e struttura
– Dogliani – Terra di Dolcetto
Sicilia: un vino prodotto su terreni confiscati alla mafia vince il plauso della critica
Alto Belice Corleonese
– Centopassi, cooperativa di Libera Terra, produce uno dei migliori vini bianchi della Sicilia sotto i 20 euro.
Sul Monte Bianco nasce lo spumante più in alta quota d’Europa
Courmayeur – 2.173 metri
– Cave Mont Blanc inaugura una nuova cantina a 2.173 metri di altitudine.
– Il Prié Blanc, vitigno autoctono valdostano, diventa spumante d’alta quota
– Collaborazione con l’Università di Torino per studiare l’influenza dell’altitudine sulla spumantizzazione
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Benvenuti nelle news vitivinicole di Wine Idea del 25 febbraio 2025!
Eventi e Manifestazioni
Le Grandi Verticali delle Città del Vino del Friuli Venezia Giulia – prima edizione a San Vito
San Vito al Tagliamento (FVG)
L’evento, in programma il 28 febbraio, vedrà l’incontro tra il Friulano di pianura e il vitigno veneto Tai di Lison DOCG. La serata sarà condotta dallo scrittore ed esperto di vino Matteo Bellotto, con ospiti d’eccezione:
– Stefano Quaggio, direttore Consorzio Vini Venezia
– Orazio Franchi, enologo e coautore di Terra di Pregiatissimi Vini
Slow Wine Fair 2025: 12 aziende vitivinicole reggine in mostra a Bologna
Bologna
Grande attenzione per le aziende calabresi sostenute dalla Città Metropolitana di Reggio Calabria. L’evento si chiude oggi, dopo tre giorni di incontri con buyer, sommelier e operatori di settore.
Festival della Franciacorta: degustazioni e cantine aperte
Franciacorta, 8-9 marzo 2025
Il Consorzio Franciacorta organizza la seconda edizione del Festival di Primavera, con:
– Degustazioni sensoriali
– Visite guidate in cantina
– Scoperta del museo diffuso della Franciacorta
Mercato e Finanziamenti
Argea acquisisce l’importatore statunitense WinesU
USA – Italia
Il primo brand vitivinicolo privato italiano, guidato da Massimo Romani, ha acquistato il 100% delle quote di WinesU, storico importatore di vini in USA. L’obiettivo è rafforzare la presenza negli Stati Uniti, che valgono già il 30% dei ricavi di Argea.
Bando regionale da 7 milioni di euro per le cantine dell’Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
La Regione ha stanziato 7 milioni di euro per sostenere investimenti nelle imprese vitivinicole.
– Contributi massimi:
– 19% della spesa per le grandi imprese
– 20% per le aziende intermedie
– 40% per le piccole imprese
Mercato USA: rischio dazi e nuove tendenze nei consumi di vino
Stati Uniti
Il 29% delle esportazioni totali di vino italiano è destinato agli USA, con un valore di 939 milioni di euro nel primo semestre 2024. Tuttavia, il settore è preoccupato per:
– Possibili dazi imposti da Washington
– Calo del consumo di alcol tra i giovani americani
– Tendenza verso vini a bassa gradazione e zero alcol
Produzione e Innovazione
Come nasce un vino dealcolato?
Italia
Dopo il via libera del Governo, il processo di dealcolazione del vino si sta diffondendo tra le cantine italiane. Necessario un investimento importante per dotarsi di macchinari specializzati. Anche le aree storiche, come quella del Barolo, stanno affrontando il dibattito su questo trend emergente.
Vino sostenibile: cos’è e come riconoscerlo
Italia
Alla Slow Wine Fair, si parla di vino sostenibile, ovvero un prodotto che rispetta:
– Ambiente → riduzione emissioni e consumo di risorse
– Economia → filiera produttiva equilibrata
– Sociale → equità nel lavoro agricolo
Controversie e Legalità
Maxi multa per lavoro nero nei vigneti del Friuli Venezia Giulia
Pordenonese
Scoperti 4 lavoratori in nero di origine indiana in un vigneto di Meduno. L’azienda rischia:
– Sanzioni fino a 51.480 euro
– Sospensione dell’attività
Cultura e Lifestyle
Arte e vino: omaggio a Topazia Alliata, nobildonna siciliana
Sicilia
L’artista Arrigo Musti ha creato un trittico per celebrare Topazia Alliata, rivoluzionaria imprenditrice vinicola e madre della scrittrice Dacia Maraini. L’opera è esposta nelle Cantine Duca di Salaparuta a Casteldaccia.
Molla il marchio di famiglia per produrre vino con la figlia a Montalcino
Montalcino (Toscana)
Giovanna Neri ha lasciato l’azienda di famiglia per creare la sua cantina Col di Lamo, puntando su vini che celebrano la determinazione femminile.
Hotel Fanes: degustazioni in cantina tra le Dolomiti
San Cassiano (BZ)
Ogni mercoledì, l’hotel di lusso organizza degustazioni esclusive di sei etichette selezionate dall’Alto Adige, con narrazioni sulle tradizioni vinicole locali.
Vino e Territorio
Dai Campi Flegrei ai vigneti vulcanici: i 9 migliori vini scelti dal Gambero Rosso
Campania
I terreni vulcanici danno origine a vini unici:
– Campi Flegrei
– Etna
– Vesuvio
– Boca, Bramaterra e Lessona (Piemonte)
Vino e paesaggio: i territori UNESCO protagonisti alla Slow Wine Fair
Italia
Si è parlato del legame tra vino e biodiversità nei grandi territori italiani:
– Langhe-Roero e Monferrato
– Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene
– Valtellina e Valpolicella
Innovazione e Futuro
Packaging sostenibile: la “Call to Action” per bottiglie di vino più leggere
Slow Wine Fair 2025 – Bologna
Slow Food lancia un’iniziativa per ridurre l’impatto ambientale del vino, partendo dal packaging:
– Bottiglie di vetro più leggere per diminuire le emissioni
– Materiali sostenibili per etichette e tappi
Cave Mont Blanc: cantina a 2.173 metri sulla Skyway Monte Bianco
Courmayeur (AO)
Inaugurata la prima cantina d’alta quota in Italia, dove si produce lo spumante “Cuvée des Guides” in condizioni estreme di temperatura e pressione.
Riconoscimenti e Anteprime
Toscana: il “Pitti del Vino” celebra le sue DOC alle Anteprime Toscane
Firenze
Buyer da tutto il mondo scoprono le nuove annate dei grandi vini toscani, con un focus sulle denominazioni emergenti oltre ai classici Brunello e Chianti.
Nuovo Perricone “Mandranova” della Cantina Alessandro di Camporeale
Palermo
Presentato il Monreale Perricone DOC, che valorizza un vitigno storico della Sicilia occidentale.
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Mercato e Finanziamenti
Viticoltura: l’Emilia-Romagna apre due bandi da 19,5 milioni di euro
Emilia-Romagna
La Regione ha pubblicato un avviso per il Programma Nazionale di Sostegno al Settore Vitivinicolo (PNS) 2025-2026, con due misure di finanziamento:
– 60% dei fondi per le imprese che trasformano/commercializzano prodotti vitivinicoli.
– 40% dei fondi per le aziende agricole di base.
Scadenza per le domande: 30 aprile 2025, ore 13:00.
Sviluppo rurale in Puglia: 3 nuovi bandi per il comparto agricolo
Puglia
La Regione Puglia ha pubblicato tre avvisi pubblici per sostenere investimenti in agrumicoltura, cerasicoltura e uva da tavola. L’obiettivo è migliorare la competitività delle aziende agricole e valorizzare i prodotti regionali.
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG: bando per promozione in Canada, Svizzera e Giappone
Italia – Mercati esteri
Il Consorzio Tutela del Vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco, in collaborazione con il Consorzio Formaggio Montasio, ha indetto un bando da 990.000 euro per iniziative di promozione internazionale. Tra le attività previste:
– Relazioni pubbliche e social media
– Pubblicità e promozioni nei punti vendita
– Eventi di degustazione nei mercati target
Tendenze e Strategie di Mercato
Le aziende vinicole cercano Export Manager per rafforzare il brand all’estero
Italia – Internazionale
Un report di Michael Page Italia evidenzia come le cantine italiane stiano investendo sempre di più su figure commerciali ed esperti di marketing per espandersi nei mercati globali.
Settori più ricercati:
✔ Export Manager e Marketing Specialist
✔ Agronomi ed enologi (con stipendi in media più bassi)
Il vino punta sull’enoturismo per il futuro del settore
Italia
Durante il congresso di Identità Golose, esperti del settore hanno discusso il ruolo chiave dell’enoturismo per il futuro del vino italiano. Tra i relatori:
– Stevie Kim (Vinitaly)
– Cristina Ziliani (Berlucchi Franciacorta)
– Francesca Planeta (Planeta Estate)
L’Italia cerca nuovi mercati per il vino: nuove strategie di export
Italia – Internazionale
Con il calo dei consumi globali e le incertezze sui dazi USA, molte aziende italiane stanno puntando su nuovi mercati. Un esempio è Cantina Bottega, che ha elaborato un piano per affrontare il rallentamento economico in Cina e le tensioni commerciali con gli USA.
Aziende Vinicole e Investimenti
Castello di Volpaia affida la distribuzione a Sarzi Amadè
Chianti Classico (Toscana)
L’azienda storica del Chianti Classico, fondata nel 1172, ha stretto un accordo con Sarzi Amadè, leader nella distribuzione di grandi vini e distillati, per rafforzare la presenza sui mercati nazionali e internazionali.
Il Muro (La Panchera) si espande: via libera a 6 nuovi silos di stoccaggio
Arezzo
L’azienda agricola Il Muro ha ricevuto l’approvazione dal Comune di Arezzo per la costruzione di sei nuovi serbatoi di vino, per rispondere alla crescente domanda di mercato. Tuttavia, l’azienda fatica a trovare personale specializzato per la gestione della produzione.
Dibattiti e Controversie
Lollobrigida contro le etichette allarmistiche sul vino
Italia – UE
Il Ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida critica la proposta dell’UE di inserire avvertenze sanitarie sulle etichette del vino, come avviene per le sigarette. “Anche l’abuso di acqua può avere conseguenze negative”, ha ironizzato il ministro, generando reazioni contrastanti sui social.
Packaging sostenibile: Slow Wine Fair promuove bottiglie più leggere
Bologna
Alla Slow Wine Fair 2025, il vicepresidente di Slow Food Italia Federico Varazi ha sottolineato l’importanza di ridurre il peso delle bottiglie di vetro, dato che il 70% dell’impronta ecologica del settore è legata al packaging.
Eventi e Riconoscimenti
Festival della Franciacorta: degustazioni e cantine aperte
Franciacorta, 8-9 marzo 2025
Il Consorzio Franciacorta organizza la seconda edizione del Festival di Primavera, con visite in cantina, degustazioni sensoriali e percorsi tra le vigne della zona DOCG.
Grandi Langhe 2025: focus su Barbaresco e le annate 2022, 2021, 2020
Torino
L’evento ha visto la partecipazione di 500 cantine e oltre 3000 referenze di Langhe e Roero, con degustazioni delle ultime annate dei grandi rossi piemontesi.
Torna “Vigneti Aperti” con percorsi per camperisti e wine trekking
Italia
Il Movimento Turismo del Vino lancia la nuova edizione di Vigneti Aperti, con itinerari per escursionisti, camperisti e famiglie alla scoperta delle cantine italiane.
Curiosità e Lifestyle
Press for Champagne: il ristorante londinese che cambia le regole del vino in sala
Londra
Al ristorante Bob Bob Ricard, i clienti possono ordinare Champagne semplicemente premendo un pulsante dorato sul tavolo. Un’idea originale che ha reso il locale famoso per la sua politica sui prezzi: massimo ricarico di 75 sterline per bottiglia, rendendo accessibili anche le etichette più pregiate.
7 Colli Piacentini: agriturismo e ricette di famiglia alla Cantina Civardi Racemus
Piacenza
L’azienda vinicola Cantina Civardi Racemus unisce la produzione di vino all’ospitalità rurale, con un agriturismo dove le donne della famiglia tramandano antiche ricette.
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