Rassegna Vino – 6 Giugno 2025

Benvenuti alla rassegna giornaliera di notizie dal mondo del vino, a cura di QUIDQUID. Scopriamo insieme le novità, gli eventi e le storie più affascinanti che raccontano il vino italiano e internazionale.

Territorio e Tradizione

Amicizie Agricole in Puglia: Due Vignaioli Uniti dal Vino

In Puglia, due piccoli produttori si uniscono per creare insieme vini che raccontano l’identità del territorio. Dall’eredità contadina alla consapevolezza turistica, il vino diventa ambasciatore culturale, espressione del suolo e del lavoro umano. Un progetto che celebra il valore della cooperazione e della resilienza agricola.

Oltrepò Pavese Incanta Londra: Scatto Premiato ai World Food Photography Awards

Un’immagine dei vigneti dell’Oltrepò Pavese, firmata da Alessandro Anglisani, conquista il podio ai World Food Photography Awards 2025. La fotografia premiata nella categoria “Wine Photographer of the Year – Places” valorizza la bellezza autentica di uno dei territori vinicoli più antichi della Lombardia.

Tenuta Stella e le Orchidee tra i Filari: Quando la Biodiversità è Protagonista

Nel Collio friulano, Tenuta Stella si distingue per l’attenzione all’ecosistema: orchidee spontanee fioriscono tra i vigneti, testimoniando un’agricoltura rispettosa e un suolo intatto. Un equilibrio prezioso tra viticoltura e natura selvaggia.

Eventi, Festival e Cultura del Vino

Inaugurato il Polo Enologico di Avellino: Un Nuovo Centro per l’Eccellenza

Si è svolta oggi l’inaugurazione ufficiale del Polo Enologico di Avellino, alla presenza di accademici, istituzioni e produttori. Il presidente della Provincia, Rizieri Buonopane, ha sottolineato l’importanza strategica del centro per la formazione e la promozione del vino irpino.

Cantine Aperte: 17 Anni di Vino, Accoglienza e Turismo

Torna l’evento più amato dagli enoturisti: Cantine Aperte celebra la sua diciassettesima edizione. Da iniziativa pionieristica a fenomeno di massa, oggi coinvolge centinaia di cantine e attira milioni di visitatori in tutta Italia.

Franciacorta al MAR: 38 Cantine in Mostra il 9 Giugno

Il Museo MAR di Ravenna ospiterà il Festival Franciacorta, con degustazioni guidate, masterclass e l’eccellenza di 38 produttori. Un’occasione per esplorare le diverse anime di uno dei più grandi vini spumanti italiani.

Poggio della Dogana: Cena d’Autore tra Romagna e Asia

Il 13 giugno parte la rassegna “Cene al Poggio” a Castrocaro. Il primo appuntamento vede la cucina raffinata di Mattia Borroni affiancata dai sapori asiatici dello chef Len Ingco per un dialogo gastronomico tra culture.

Vino e Mercati Internazionali

Vino Italiano in Asia: Opportunità da Expo Osaka 2025

Massimiliano Giansanti (Confagricoltura) evidenzia all’Expo di Osaka il potenziale del vino italiano in Asia, soprattutto in Giappone, Corea del Sud e Cina. Un settore che può crescere ancora, aprendosi a nuovi mercati come India e Vietnam.

Il Giappone ama il Vino Italiano: Qualità e Cultura in Sintonia

Luigi Scordamaglia (Filiera Italia) conferma: i giapponesi condividono con l’Italia la cultura del dettaglio e della qualità. Un mercato prezioso che ha generato 184 milioni di euro di export nel 2024.

Cina: Ritorna il Vino, Crescono i Bianchi e il Digitale

Dopo la crisi dei dazi, la Cina rivede crescere le importazioni vinicole, soprattutto australiane. Ma anche i vini bianchi e la comunicazione social stanno cambiando il consumo vinicolo nel Celeste Impero.

Investimenti e Business

Folonari Investono 9 Milioni: Nuovi Impianti e Accoglienza

La storica azienda toscana Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute punta forte sul futuro, investendo 9 milioni di euro in strutture e ospitalità in Chianti, Montalcino e Bolgheri. Un segnale di fiducia in un momento di incertezza.

Vendemmia 2025: Allarme Sovrapproduzione, Si Studiano Estirpi

L’Italia rischia un surplus di vino. Con le cantine piene e l’export rallentato, l’Europa propone nuove misure flessibili per evitare il collasso del settore, comprese estirpazioni d’emergenza.

Garda DOC tra Horeca e GDO: Convegno su Dati e Strategie

Si è concluso l’incontro promosso dal Consorzio Garda DOC con una doppia analisi: performance nella distribuzione e percezione tra i professionisti del settore. I dati guideranno le scelte future per rafforzare la denominazione.

Vino e Innovazione

Adriano Zago: “Piwi e Dealcolati, Attenzione al Modello Industriale”

L’enologo biodinamico Adriano Zago presenta il suo nuovo vino toscano “diversamente rosato” e lancia un monito: l’innovazione va gestita con attenzione per non snaturare l’identità della viticoltura.

Vini Dealcolati, Stop fino al 2026: Manca il Riconoscimento Fiscale

Il mercato c’è, ma in Italia i vini sotto 0,5% vol non sono ancora vendibili: il regime fiscale scatterà solo nel 2026. Intanto, la produzione viene esternalizzata in Germania e Spagna.

Storie e Persone

Eleonora Bianchi: Dalla Toga al Calice in Franciacorta

Diritto alla felicità: l’ex avvocata Eleonora Bianchi fonda Terre d’Aenòr, una cantina artigianale in Franciacorta ispirata a bellezza, sostenibilità e famiglia. Ogni appezzamento è un colore in una tavolozza di vino.

Bill Koch, il Collezionista del Vino: All’asta 8.000 Bottiglie per 15 Milioni

Il magnate americano Bill Koch mette all’asta la sua collezione enciclopedica di vini: una tre giorni da Christie’s con etichette leggendarie. “Impossibile berle tutte”, ha dichiarato.

Trump Winery Bocciata dal NYT: “Vini Incoerenti e Noiosi”

Eric Asimov, wine critic del New York Times, stronca la cantina della famiglia Trump in Virginia, definendola patriottica nell’immagine ma poco convincente nei calici.

Cantina San Marino: Successo al Wein Tour Cattolica 2025

La Cantina di San Marino ringrazia il pubblico per la partecipazione e l’apprezzamento ricevuto durante il Wein Tour di Cattolica. Alla prossima occasione, per un nuovo brindisi insieme!

Sguardo Globale

Georgia, Tradizione e Anfore: Viaggio tra Shumi Estate e Twins Wine House

In Kakheti, due cantine georgiane dimostrano come l’uso del qvevri, le anfore tradizionali interrate, possa armonizzarsi con la viticoltura moderna. Un esempio di rispetto per la storia e la biodiversità vinicola.

Grazie per l’ascolto!

La rassegna di oggi è stata offerta da QUIDQUID – Vino, Cultura, Futuro.

Appuntamento a domani, per una nuova selezione di notizie dal mondo del vino.

Rassegna Quotidiana – QUIDQUID | Giovedì 5 Giugno 2025

Il meglio dell’attualità vitivinicola, dal Made in Italy alle sfide globali

Focus Italia

Investire in agricoltura conviene: ogni euro ne genera quattro

Durante l’incontro al Brixia Forum di Brescia, Coldiretti ha ribadito l’impatto economico dell’agricoltura: ogni euro investito ne genera 4 in ritorno. Tra i presenti, il presidente Coldiretti Ettore Prandini, il ministro Francesco Lollobrigida, il vicepremier Antonio Tajani e il presidente lombardo Fontana. Forte l’appello a evitare guerre commerciali e dazi, che, secondo la Banca d’Italia, potrebbero rallentare la crescita mondiale.

Picnic e degustazioni tra i filari di Mercato Saraceno

Sabato 7 giugno, Tenuta Casali inaugura le “Merende in vigna”. Dalle 15:00, cesti pic-nic gourmet, vino locale e mini tour tra i filari. In omaggio: calice personalizzato e mappa delle postazioni panoramiche.

Poderi Luigi Einaudi: storia, territorio e identità

La cantina storica fondata da Luigi Einaudi nelle Langhe produce oggi 350.000 bottiglie. Guidata da Matteo Sardagna, rappresenta quattro generazioni di eccellenza vinicola e 150 ettari di vigneti tra Dogliani, Barolo e Neive.

Puglia: 14 milioni per i giovani agricoltori

Aperto il bando 2025 della Sottomisura 6.1 del PSR Puglia per sostenere il primo insediamento di giovani imprenditori agricoli. Il fondo è finanziato da Next Generation EU.

Vino e pasta trainano il Made in Italy nel mondo

Con 67,5 miliardi di euro esportati nel 2024, l’agroalimentare vola. Vino (8 mld €) e pasta (7,6 mld €) guidano il successo, con la Lombardia in testa alla classifica regionale.

Foss Marai: Valdobbiadene tra vino e bellezza

Nel cuore delle colline Patrimonio UNESCO, la cantina Foss Marai celebra l’arte della vinificazione come espressione sensoriale e territoriale, tra lieviti, armonia e paesaggio.

Masi apre Monteleone21: l’amarone diventa esperienza

Nuovo hub immersivo a Gargagnago (VR) firmato Masi: tour, degustazioni e architettura scenografica per raccontare l’anima dell’Amarone. Cuore del progetto: l’Agorà firmata Cecchini-Mar.

Di Giovanna: la cantina siciliana è ora CO2 free

A Sambuca di Sicilia, la famiglia Di Giovanna ha trasformato la storica cantina in un modello di sostenibilità energetica e autosufficienza ambientale, certificata bio e biodinamica.

Internazionale

USA: RNDC lascia la California, scossa nel sistema distributivo

Republic National Distributing Company abbandona la California a settembre 2025. Un segnale forte per un mercato rallentato dai dazi e dal sistema “three-tier” che penalizza i vini stranieri.

Italian Wine in Asia: opportunità strategiche a Osaka

All’Expo di Osaka si è discusso delle potenzialità del mercato asiatico. Interventi di Lollobrigida, Zoppas, Giansanti, Scordamaglia e Frescobaldi. Giappone, Cina e Corea rappresentano oltre 300 milioni € di export italiano. C’è margine di crescita anche in Vietnam, India, Singapore.

Export indiretto: il 14% del vino viaggia per “riesportazione”

Secondo l’OIV, centri logistici come Belgio, Singapore e Regno Unito movimentano 4,6 miliardi $ di vino proveniente da altri Paesi. Un fenomeno in crescita che ridefinisce la mappa commerciale.

Tendenze e Innovazione

Cruasé: i sei migliori rosé dell’Oltrepò Pavese secondo Gambero Rosso

Premiata la denominazione “Classese” (nuovo nome della DOCG Metodo Classico), in particolare la versione Cruasé, rosé da pinot nero. La zona vive un momento di rilancio e innovazione.

Grapur: vino giovane, bio e leggero

Mack & Schühle Italia lancia Grapur, vino bio, vegan e low alcohol (9%). Due etichette, bianco e rosso, pensate per i consumatori più attenti a benessere e sostenibilità.

Un vino più inclusivo? Opportunità da non ostacolare

L’inclusività nel mondo del vino è una tendenza da valorizzare, soprattutto per conquistare nuovi target e generazioni, come i giovani adulti.

Politica e Istituzioni

Assoenologi al Senato: “Un futuro sostenibile per il vino italiano”

Assoenologi propone soluzioni concrete su temi chiave: clima, normativa, consumo e tecnologia. Obiettivo: una transizione strutturale efficace per tutto il comparto.

Turchia: prorogata la consultazione sulla normativa vini aromatizzati

Fino al 16 luglio sarà possibile partecipare alla consultazione pubblica sulla normativa turca che recepisce il regolamento UE 251/2014. Il testo entrerà in vigore il 24 ottobre 2025.

Marketing, Social e Distribuzione

Logistica in cantina: chiave del successo aziendale

Secondo Stesi e Induvation, il 90% del successo di un’azienda vinicola è determinato dalla gestione logistica. Il WMS (Warehouse Management System) diventa elemento strategico per magazzino, ordini e multicanalità.

Cantine e social: Instagram domina, cresce WhatsApp

Lo studio “Enodata 2025” rileva: Instagram è il canale più usato, Facebook resiste, mentre WhatsApp e Google My Business guadagnano spazio nella comunicazione con i clienti. TikTok ancora in fase esplorativa.

Eventi e Premi

Concorso Vini del Territorio: premiazione a San Michele all’Adige

Oggi, 5 giugno, alle 14:00, la cerimonia di premiazione dell’8° Concorso Vini. Obiettivo: valorizzare vitigni autoctoni e interpretazioni territoriali. Evento promosso da Fondazione Mach e Assoenologi Trentino-Alto Adige.

Biodinamica e pascolo: incontro a Orsogna

Domani, 6 giugno, appuntamento con esperti alla Bio Cantina Sociale Orsogna (Chieti) per riflettere su viticoltura biodinamica, pascolamento e futuro sostenibile della produzione.

Cultura del Vino

Degustazioni 2.0: come stanno cambiando

Le cantine stanno rivoluzionando il modo di accogliere i visitatori. Dalla semplice assaggio in azienda si passa a esperienze immersive, storytelling e ambientazioni su misura per le nuove generazioni.

I migliori vini sotto i 18 euro secondo Daniele Cernilli

La guida “Vini per tutte le tasche” propone 300 etichette selezionate per qualità e prezzo. Obiettivo: coniugare eccellenza e accessibilità, con un tetto massimo di spesa di 18 euro.

Grazie per l’ascolto e arrivederci a domani con le news di QUIDQUID!
Per restare sempre aggiornati sul mondo del vino: qualità, innovazione, export, tradizione e territorio… tutto in un solo sorso.

Rassegna Stampa Vitivinicola – 4 Giugno 2025

Cabernet a Melissa: la sfida vincente di Mario Bruni

Il giovane produttore calabrese innesta il Cabernet Sauvignon nella Valle del Lipuda

Nel cuore della Calabria vitivinicola, a Melissa, Mario Bruni rompe gli schemi. Dopo anni di viaggi e studio, ha avviato con successo la coltivazione del Cabernet Sauvignon lungo la suggestiva valle del Lipuda. L’operazione conferma che i vitigni internazionali possono attecchire anche nei territori a più forte tradizione locale, come già dimostrato dal celebre Sassicaia. Un ponte tra identità e innovazione, con uno sguardo rivolto al mercato globale.

Classé Restaurant: libertà in calice con oltre 2000 etichette

Simone De Mitri racconta il nuovo corso del vino tra abbinamenti sorprendenti e filosofia no-cliché

A Lecce, il Classé Restaurant si distingue per una delle più imponenti carte dei vini del Sud Italia: oltre 2000 etichette, quasi la metà rosse. Il patron Simone De Mitri punta su libertà espressiva e qualità crescente: meno quantità, più valore. Champagne in ripresa, vini freschi e leggeri per l’estate, abbinamenti audaci con il pesce. Un luogo dove il vino è cultura e sorpresa.

Brunello di Montalcino: Giacomo Bartolommei nuovo presidente del Consorzio

Il più giovane di sempre alla guida del prestigioso marchio toscano

Il Consorzio del Brunello di Montalcino ha un nuovo timoniere: Giacomo Bartolommei (33 anni), della cantina Caprili. Un segnale di rinnovamento per una denominazione storica che punta a rafforzare la promozione internazionale e il posizionamento del suo top brand. Bartolommei guiderà il Consorzio con una squadra rinnovata, orientata alla coesione tra le aziende e alla crescita qualitativa del territorio.

Mercati globali: vino, export in ripresa e nuove sfide

Spumanti trainano la crescita, fermi in leggera ripresa, deal al rialzo in Toscana e Friuli

Secondo il report Mediobanca, il comparto vitivinicolo italiano crescerà nel 2025: +1,7% nelle vendite totali, con punte del +6,1% per gli spumanti. Cala il consumo domestico ma crescono le esportazioni (+2%). Le cantine puntano sull’enoturismo e sulle versioni no alcol per aprirsi a nuovi target. In ripresa gli investimenti oltreoceano, con 13 operazioni tra Toscana, Friuli e Isole.

Agricoltura 4.0: studenti a lezione da Forigo Roter Italia

I Giovani di Confagricoltura portano la meccanizzazione tra i banchi

Gli studenti dell’Istituto Munerati di Rovigo hanno visitato Forigo Roter Italia, azienda leader nei macchinari agricoli. Un’iniziativa per avvicinare le nuove generazioni all’agricoltura moderna e sostenibile, attraverso progetti concreti come la semina di precisione.

Valdobbiadene: oltre il Prosecco

Botteghe, artigianato e memoria: il patrimonio nascosto delle colline DOCG

Il territorio del Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG è anche culla di storie, mestieri e tradizioni. Lontano dai riflettori, botteghe storiche e artigiani mantengono viva l’anima culturale della regione, supportati da istituzioni e associazioni locali. Un patrimonio umano e produttivo da riscoprire.

Dealcolato made in Italy: arriva il nuovo decreto

Via libera ai vini no-alcol senza obbligo di separazione fisica in cantina

Firmato il nuovo DM del Masaf che semplifica la produzione dei vini dealcolati. Ora sarà sufficiente una notifica all’Icqrf, purché si operi con registro dematerializzato e licenza di deposito fiscale. L’Italia si allinea così agli standard europei, aprendo nuove possibilità al mercato NoLo.

Indicazioni geografiche e benessere: lo studio USA

L’AVA aumenta il valore percepito del vino e genera ricchezza collettiva

Secondo una ricerca pubblicata sull’American Journal of Agricultural Economics, le denominazioni geografiche (AVA) incidono positivamente sul welfare di produttori e consumatori USA. Un dato che conferma l’importanza economica e simbolica del “territorio in etichetta”.

I migliori vini sotto i 18 euro

Ottimo rapporto qualità-prezzo: i nomi da tenere d’occhio nel 2025

Dalla guida di Doctor Wine emergono ottime bottiglie sotto i 18 euro: Bianchello del Metauro Gazza 2023 (Di Sante), Montepulciano Riparosso 2023 (Illuminati) e il Santa Maddalena classico 2022 (Cantina di Bolzano). Qualità accessibile, spesso grazie a piccole cantine ancora poco note.

Giappone: il futuro del vino italiano parla anche nipponico

Wine Business Forum a Osaka per rafforzare l’export

Il Giappone è ormai una meta stabile per il vino italiano, con export a 184 milioni di euro. A Osaka si terrà il Wine Business Forum (5 giugno), con Ice e Il Sole 24 Ore, per esplorare le opportunità dell’abbinamento vino-cucina giapponese, oltre il canale etnico.

Valtènesi DOC: il rosa che piace

Sulle rive del Garda un rosato mediterraneo che conquista i giovani

Il Groppello della Valtènesi e la Turbiana del Lugana raccontano la rinascita dei vini rosa del Garda. Freschezza, versatilità e terroir si fondono in etichette che incontrano il gusto contemporaneo. La zona punta anche sul turismo esperienziale e sulla valorizzazione paesaggistica.

Rassegna Stampa del Vino – Martedì 3 Giugno 2025

Benvenuti all’appuntamento quotidiano con le news vitivinicole selezionate da QUIDQUID. Ecco tutto quello che gli amanti del vino devono sapere oggi.

Sostenibilità & Innovazione

– Bottiglie più leggere per un vino più verde: l’impegno di Elena Walch

La cantina altoatesina Elena Walch lancia una nuova bottiglia “light” per la sua Linea Selezione. Il nuovo formato “borgognotta” pesa 395 grammi (21% in meno rispetto ai 500g originari), riducendo l’impatto ambientale di 64 tonnellate di CO₂ all’anno. Un passo concreto verso un packaging sempre più sostenibile.

– Dealcolati sì, ma con chiarezza: il decreto che cambia tutto

Il Ministero dell’Agricoltura semplifica la produzione di vini dealcolati e parzialmente dealcolati, accogliendo le istanze di imprese e consumatori. Federvini applaude al provvedimento che valorizza la produzione e risponde ai nuovi trend di consumo consapevole.

– PFAS nel vino: l’inquietante scoperta

Uno studio di PAN Europe rivela la presenza di TFA (acido trifluoroacetico) in 45 su 49 bottiglie analizzate, tra cui Chianti (120 µg/l) e Prosecco (69 µg/l). Nessuna traccia invece nei vini imbottigliati prima del 1988. Un segnale d’allarme sull’uso crescente dei PFAS nella filiera.

Promozione & Territorio

– Emilia-Romagna investe 7 milioni per l’export vinicolo

Un nuovo bando regionale sostiene la promozione nei Paesi extra-UE dei vini Docg, Doc, Igp e Igt. A disposizione: 7,1 milioni di euro, cui si aggiungono 25,7 milioni del bando nazionale. Scadenze: 11 luglio (regionale), 14 luglio (nazionale).

– Vino italiano e USA: dialogo a Roma

La Segretaria americana Brooke Rollins incontra il ministro Lollobrigida per rafforzare la cooperazione agricola tra Italia e USA e promuovere il ruolo delle Nazioni Unite nel settore.

Verso l’IGT: il progetto Coldiretti Cuneo

Coldiretti Piemonte annuncia la nascita di un comitato promotore per ottenere l’IGT e sottolinea l’importanza di distinguere i vini dealcolati dalle denominazioni tradizionali, per tutelare identità e qualità.

Eventi & Premi

– Oscar del Vino 2025: l’Italia del vino sul red carpet

Alla cerimonia romana firmata Fondazione Italiana Sommelier, premiate le migliori etichette italiane nelle categorie rossi, bianchi, rosati, spumanti, dolci e champagne, oltre alla grappa dell’anno. Oltre 15.000 sommelier coinvolti.

– Chianti d’autore: “Molino degli Innocenti” è Rosso dell’anno

L’etichetta Molino degli Innocenti di Torre a Cona vince il Premio Speciale della Guida Vini d’Italia 2025. Un trionfo che celebra la rinascita di un terroir alle porte di Firenze, guidata dai fratelli Rossi di Montelera.

– Il rosato regna a Vieste e Valtènesi

Due eventi celebrano la freschezza dei vini rosa:

• Vieste en Rose: 20.000 presenze e 200 cantine.
• Valtènesi in Rosa al Castello di Moniga: 5.000 visitatori, 100 etichette in degustazione.

Appuntamenti sul territorio

Amarcord a Castel Guelfo: la Sagra del Vino e della Ciambella

Dal 27 al 29 giugno torna la storica sagra, che celebra le tradizioni con il tema “Amarcord”. Il comune cerca fotografie d’epoca per un tuffo nei ricordi.

Vini d’Abbazia a Fossanova: vino, cultura e spiritualità

Dal 6 all’8 giugno, oltre 30 cantine ospiti all’Abbazia di Fossanova per l’evento che unisce tradizione monastica e degustazioni. Parte del progetto “Le Vie del Giubileo”.

Wine Dinner con Quintodecimo a Milano

Mercoledì 11 giugno, il ristorante Isola ospita una cena gourmet con i vini della cantina irpina Quintodecimo. Una serata stellata firmata dallo chef Andrea Nani.

Carmine Divino a Medicina: vino, musica e friggione

Il 7 giugno la Chiesa del Carmine ospita “Carmine Divino”: evento enogastronomico tra degustazioni, musica e visite gratuite alle chiese barocche del centro.

Cantine all’Aperto a Cesena: giovani, vino e inclusione

Il 7 giugno torna l’evento “Cantine all’Aperto” con un focus speciale sui Sommelier Astemi: otto giovani con bisogni educativi speciali protagonisti del servizio in sala.

Wine Not? 2025: il vino fa tappa a Rometta

Presentata al Senato la 5ª edizione dell’evento Wine Not?, in programma il 3 agosto a Sant’Andrea di Rometta. Una rassegna tra promozione territoriale e cultura enologica.

Storie di vino & inclusione

Il vino che fa bene: premi ai vini solidali

Dal progetto etico della cantina Arnaldo Caprai con oltre 200 rifugiati coinvolti al concorso “Vini Solidali” promosso dal Consorzio Il Mosaico, il mondo del vino si conferma motore di integrazione e solidarietà.

Ricerca & Riconoscimenti

Mariangela Hungria vince il World Food Prize 2025

La microbiologa brasiliana vince il “Nobel dell’Agricoltura” per i suoi studi sull’azoto biologico. Le sue scoperte hanno rivoluzionato la coltivazione di soia, mais, grano e fagioli, con 40 milioni di ettari coinvolti in Brasile.

Renza Veglio, cittadina onoraria di Castiglione Falletto

La “mamma delle Langhe”, custode della cucina langarola con la sua Terrazza da Renza, riceve la cittadinanza onoraria per una vita dedicata alla tradizione, all’accoglienza e alla memoria.

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QUIDQUID – Rassegna Stampa Vino Italiano

Lunedì 2 Giugno 2025

Benvenuti al consueto appuntamento con le notizie dal mondo del vino, selezionate per voi da QUIDQUID. Oggi vi proponiamo approfondimenti, eventi, analisi e curiosità dal panorama enologico nazionale e internazionale.

Normative e Politiche del Vino

– Cancellate 7 IGP italiane: la richiesta ufficiale è stata inviata all’UE

Il Ministero dell’Agricoltura ha trasmesso a Bruxelles la richiesta di cancellazione di sette Indicazioni Geografiche Protette (IGP) vinicole. Una decisione che, oltre all’aspetto tecnico, porta con sé riflessioni sul posizionamento competitivo del vino italiano e sulla sostenibilità delle denominazioni.

– OMS: “Il vino è troppo economico” – Invito a nuove accise in Europa

L’Organizzazione Mondiale della Sanità lancia l’allarme: il vino è troppo accessibile. Il rapporto “Too cheap to ignore” propone un aumento delle tasse sull’alcol per ridurne il consumo, sollevando un ampio dibattito tra produttori e istituzioni.

Economia e Imprese

– Umbria in difficoltà: chiuse oltre 2.400 imprese nel primo trimestre

I dati del “Cruscotto congiunturale” delle Camere di Commercio rivelano un saldo negativo per le imprese umbre: 1.357 iscrizioni contro 2.436 cessazioni. Anche il settore agricolo e vitivinicolo ne risente.

Territori, Storie e Esperienze

– Dall’architettura alla viticoltura: la coppia che ha scelto il Cilento

Una storia di rinascita e visione: due architetti cambiano vita e si trasferiscono nel Cilento per produrre vino. Un racconto che intreccia creatività, territorio e visione.

– Valpolicella da camminare e da gustare: trekking, natura e degustazioni

Un percorso guidato tra le colline della Valpolicella, tra ville storiche e vigneti, con degustazione finale alla Cantina Vogadori. Un’esperienza slow per amanti del vino e della natura.

– Montefalco si rinnova: nuove ricerche sul Sagrantino

Il Consorzio Montefalco porta avanti studi sul vitigno simbolo dell’Umbria, con l’Università di Perugia, per adattarsi al cambiamento climatico e valorizzare la DOCG.

Eventi e Degustazioni

– “Drink Pink” in Umbria: terza edizione tra rosati e musica

Sedici cantine umbre protagoniste dell’evento “Drink Pink” a Bevagna. Domenica 1 giugno, vino rosato e musica swing con i Lola Swing It.

– Viña Escondida: il Summer Festival di Ca’ di Rajo

Torna a Bellussera (TV) l’attesissimo festival estivo tra i vigneti: tre serate di cena sotto le vigne, musica e cocktail immersi in un paesaggio unico. Prima data: 6 giugno.

– “Colle di Vino” a San Damiano al Colle

L’Oltrepò Pavese accoglie il pubblico tra degustazioni di oltre 100 etichette, street food, bancarelle e giochi tradizionali per tutte le età.

– Cantina La Farra: “Dialoghi a Col Brià” tra poesia e paesaggio

Il 6 giugno a Farra di Soligo parte un ciclo di eventi che intreccia arte, vino e territorio. Primo appuntamento con una passeggiata poetica e competizione tra giovani autori.

– Picnic dei Vignaioli a Marano d’Isera: 600 partecipanti

Successo per l’incontro trentino alla Cantina De Tarczal: 85 cantine, degustazioni e condivisione in un’atmosfera conviviale.

Riconoscimenti e Premi

– Oscar del Vino 2025: premiate le eccellenze italiane

Alla 25ª edizione degli Oscar del Vino a Roma, Bibenda e la Fondazione Italiana Sommelier hanno premiato le migliori etichette dell’anno in categorie come rossi, bianchi, spumanti, rosati e grappe.

– Mosnel Franciacorta Brut: l’Erbamat nella 44ª cuvée

Novità nella storica cuvée della famiglia Barzanò: l’Erbamat entra a rafforzare l’identità del Franciacorta, con una freschezza adatta al clima che cambia.

Territori da Scoprire

– I rosati dell’Etna: il nerello mascalese protagonista

Il Gambero Rosso segnala l’eccellenza dei rosati etnei, freschi, minerali e floreali, capaci di rivaleggiare con bianchi e rossi della stessa denominazione.

– Feudi del Pisciotto: nuovi vini e ospitalità tra vigne e wellness

L’azienda siciliana rilancia con nuove linee, camere nel baglio storico e un passito dedicato a Giacomo Tachis, in un progetto che unisce arte, natura e vino.

– “Modello Gibellina”: vino, arte e sostenibilità

Il Cretto di Burri, la Land Art e la viticoltura delle Tenute Orestiadi diventano protagonisti di una nuova visione: “Green Art-Titude”, vivere il vino tra arte e mobilità sostenibile.

Attualità e Ambiente

– PFAS nel vino: emergenza silenziosa

Inquinanti eterni trovati anche nel vino, soprattutto in Piemonte. I PFAS pongono seri interrogativi sulla sicurezza alimentare e la tutela del patrimonio agricolo.

Spiritualità e Tradizione

– Monasteri del vino: Italia, Francia e Georgia unite dal culto millenario

Dal Chianti al Caucaso, passando per l’Alto Adige e la Franciacorta, i monasteri continuano a produrre vino secondo tradizioni antichissime, custodi di storia e spiritualità.

Vini da Scoprire

– Ven Blanc e InFiore: i due volti della Cantina Caleffi

Malvasia di Candia e Lambrusco Viadanese si esprimono in due etichette emblematiche. Il “Ven Blanc”, elegante e aromatico, e “InFiore”, rosato vibrante che sedusse anche Andrea Scanzi.

– Valdadige e il limite: la filosofia di Albino Armani

Nel vigneto di Borghetto, con viti prefillosseriche ultracentenarie, nasce il Foja Zicolà. Un rosato ancestrale che esalta i limiti della terra, in equilibrio tra memoria e semplicità.

Viaggi e Paesaggi del Vino

– Nel cuore del Collio: viaggio tra luci, vini e confini (Parte I)

Un racconto poetico e personale che attraversa l’anima del Collio. Paesaggi impressionistici, vini straordinari e incontri che lasciano il segno. A cura di un viaggiatore sentimentale.

La rassegna di oggi è stata offerta da QUIDQUID.
A risentirci domani con le prossime notizie dal mondo del vino.

Rassegna Stampa Vitivinicola – Domenica 1 Giugno 2025

Benvenuti all’edizione quotidiana di QUIDQUID Wine News! Ecco le principali notizie dal mondo del vino italiano, tra festival, nuovi prodotti, turismo enogastronomico e riflessioni di settore.

Eventi e Festival del Vino

Premiate le migliori Ribolle Gialle del Friuli Venezia Giulia

Si è aperta ufficialmente a San Vito al Tagliamento la terza edizione del Ribolla Gialla Wine Festival. Durante l’inaugurazione al Teatro Arrigoni, sono state premiate le migliori Ribolle Gialle della regione. Fino al 2 giugno oltre 40 eventi e 12 punti enogastronomici animeranno il centro storico. L’assessore Andrea Bruscia e il sindaco Alberto Bernava hanno evidenziato il valore culturale e produttivo dell’iniziativa, che celebra un’eccellenza autoctona del territorio.

Pesce & Prosecco a Belluno: gusto e tradizione

Dal 29 maggio al 2 giugno, in Piazza dei Martiri a Belluno, ritorna l’evento Pesce & Prosecco. Giunto alla sua 19ª edizione, propone piatti della tradizione chioggiotta – sarde in saor, baccalà, spaghetti allo scoglio – accompagnati da Prosecco DOC in un connubio mare-montagna imperdibile.

Mostra del Chianti: aperta la 67ª edizione

A Montespertoli (FI) si apre la 67ª edizione della Mostra del Chianti, con degustazioni, spettacoli e tour in e-bike tra le vigne. Tra le novità: l’evento tematico “Sfumature di Rosso” e l’introduzione del servizio vino al tavolo tramite app. Appuntamento clou: la degustazione guidata “Chianti Montespertoli” del 1° giugno.

Notte delle Cantine in Alto Adige

Il 31 maggio, 18 cantine tra Appiano e Caldaro aprono le porte per la Notte delle Cantine 2025. Degustazioni, musica, gastronomia locale e navette per un tour senza pensieri lungo la Strada del Vino dell’Alto Adige.

Vini d’Abbazia a Fossanova

Dal 6 all’8 giugno 2025, presso l’Abbazia di Fossanova (LT), si terrà la quarta edizione di Vini d’Abbazia. Una manifestazione unica nel suo genere, tra spiritualità e degustazioni di vini prodotti in abbazie italiane, francesi, belghe e georgiane. Previsti anche masterclass, food village e incontri culturali.

Territori e Novità Produttive

Il Vino di Cassano Magnago e i 20 anni dei Ronchi Varesini

Novità in arrivo per il Varesotto: Cassano Magnago avrà un proprio vino. L’enologo Mario Falcetti guida un nuovo progetto ancora riservato nei dettagli. Intanto, a Golasecca si celebra il 20° anniversario della IGT Ronchi Varesini con un brindisi collettivo alle produzioni locali.

Il debutto di Vangadicia 961 nel Polesine

Nel contesto della Giornata della Biodiversità, la comunità “Terra della Badia” ha presentato il nuovo vino frizzante Vangadicia 961, da uve autoctone Mattarella. Un progetto di rete tra comuni e istituzioni, per valorizzare il patrimonio agricolo polesano.

Graci: l’identità dell’Etna in un bicchiere

Alberto Aiello Graci è tra i protagonisti della rinascita vitivinicola dell’Etna. La sua azienda rappresenta un mosaico di terroir nella Valle dell’Alcantara. Un percorso iniziato nel 2004 e costruito con precisione e visione nel cuore delle Contrade etnee.

Riserva Vigna Ronchi: il nuovo Gattinara di Travaglini

La storica cantina Travaglini presenta il Gattinara Riserva Vigna Ronchi DOCG 2019, un vino da singolo vigneto che celebra l’identità del territorio con eleganza e personalità. Un progetto simbolico che unisce tradizione e modernità.

Innovazione e Dealcolati

Zaccagnini lancia lo Spumante Dealcolato “Tralcetto”

La cantina abruzzese Zaccagnini amplia la linea Tralcetto con il suo primo spumante dealcolato, presentato al Vinitaly 2025. Dopo le versioni bianco e rosso lanciate nel 2024, arriva una bollicina alcohol-free realizzata con tecnologia di dealcolazione sottovuoto.

Federvini plaude al nuovo decreto sulla produzione di dealcolati

Federvini accoglie positivamente il decreto del Ministero dell’Agricoltura che semplifica le norme per la produzione di vini dealcolati e spumanti. Un passo avanti per un comparto in evoluzione e in risposta alla crescente domanda di prodotti a basso tenore alcolico.

“Il vino si beve meno, ma si beve ancora” – Verso un consumo più inclusivo

Il settore vinicolo riflette sui consumi in calo e sull’esigenza di ridurre le sovrastrutture comunicative. Un invito a rendere il vino più accessibile, meno elitario, capace di accompagnare momenti di convivialità senza diventare simbolo di status.

Turismo e Promozione

Franciacorta: turismo delle bollicine in crescita

La Franciacorta si conferma meta enoturistica d’eccellenza, con paesaggi collinari, cantine aperte al pubblico e percorsi sensoriali. Il mix di terroir e accoglienza fa di questa zona un punto di riferimento del “turismo delle bollicine”.

🇹🇷 Regione Toscana: 11,9 milioni di euro per promuovere il vino all’estero

La Regione Toscana stanzia quasi 12 milioni di euro per sostenere le imprese vitivinicole nella promozione del vino toscano sui mercati extra-UE. Domande aperte dal 9 giugno al 15 luglio 2025.

Vini “marini”: bottiglie affinate sotto il mare

Sempre più cantine scelgono l’affinamento subacqueo. I vini affinati nei fondali marini sviluppano profili salini, iodati, dalle note minerali e sorprendenti. Un trend affascinante dove la natura diventa parte del processo enologico.

Produttori e Aziende

Cantina La-Vis verso i 28 milioni di fatturato

Durante l’assemblea dei soci della cooperativa trentina La-Vis, sono state apportate modifiche statutarie in vista della chiusura dell’anno economico. La Cantina punta a consolidare il proprio fatturato, ormai prossimo ai 28 milioni di euro.

Don Dante: dieci anni del vino dell’arciprete

Un tributo all’Ervi, uva nata dall’incrocio di Barbera e Croatina negli anni ’70. Sebbene la coltivazione sia ancora limitata, l’Ervi dà vita a un vino di grande struttura e carattere, che trova in Don Dante uno dei suoi testimoni più appassionati.

Turismo e Ponte del 2 Giugno

Barcellona guida la classifica delle mete più amate dagli italiani

Secondo Holidu.it, Barcellona è in cima alle preferenze degli italiani per il Ponte del 2 Giugno. La Festa della Repubblica 2025 regala un weekend lungo: e tra mare, città d’arte e enoturismo, cresce l’interesse per mete all’insegna dell’esperienza e della qualità. https://www.holidu.it/casa-vacanze/spagna/barcellona#ponte-due-giugno

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La Rassegna Stampa Vitivinicola di oggi è stata curata da QUIDQUID.
A domani con nuove notizie dal mondo del vino.

Rassegna Stampa Vino – Sabato 31 Maggio 2025

A cura di QUIDQUID

Benvenuti alla rassegna stampa quotidiana dedicata al mondo del vino. Scopriamo insieme le notizie più rilevanti di oggi, tra eventi, trend, politiche, curiosità e analisi di settore.

TERRITORIO E CANTINE

Le vigne urbane in Italia: un patrimonio nascosto tra le città

Sono 157 le vigne urbane censite nel mondo, di cui ben 32 in Italia, distribuite in 15 città. Venezia guida con 7 vigne urbane, seguita da Roma (4) e Bolzano (3). Questo è quanto emerge dal “World Urban Vineyards Atlas”, presentato alla Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio a Roma. Le vigne urbane non solo contribuiscono alla rigenerazione urbana e al paesaggio, ma hanno anche un forte impatto sociale, coinvolgendo cooperative e attività enoturistiche.

Ronchi Varesini festeggia 20 anni di IGT

Sabato 31 maggio, alla Tenuta Tovaglieri di Golasecca (VA), va in scena l’evento per celebrare la denominazione IGT Ronchi Varesini. Degustazioni, incontri con i produttori e approfondimenti sul territorio caratterizzeranno l’appuntamento, con un ticket degustazione da 25 euro per 7 calici abbinati a 7 finger food.

120 anni di Cantina Ottella: arte, vino e turismo

Fondata nel 1905, Ottella celebra 120 anni nel cuore della Lugana. Oggi, con oltre un milione di bottiglie prodotte e presenza in 35 paesi, unisce architettura contemporanea, accoglienza turistica e tradizione vinicola.

EVENTI E PREMI

Cesenatico e Montiano brindano al weekend

Il Wine Festival di Cesenatico e “Montiano Divino” tornano a celebrare il vino romagnolo tra degustazioni, street food e musica. A Savignano sul Rubicone si chiude il festival “Vita Balera”.

Primo Borgo Teresiano Wine Festival a Trieste

Presentato ufficialmente il festival itinerante del vino nel centro di Trieste. Degustazioni, itinerari culturali e collaborazioni con teatro, golf e turismo per promuovere i vini del Carso.

Oscar del Vino 2025: Trentino Alto Adige sugli scudi

Bibenda premia i migliori vini italiani. Quattro riconoscimenti al Trentino Alto Adige: Giulio Ferrari 2015, Beyond The Clouds 2021, Moscato Rosa 2022 e Terminum 2022.

MERCATI E TENDENZE

Il vino italiano nel 2025: sostenibile, digitale, autentico

Nel post-pandemia il vino italiano evolve: e-commerce, giovani consumatori e sostenibilità guidano il cambiamento. La trasparenza e il legame con il territorio sono oggi fattori determinanti nella scelta d’acquisto.

Mercato globale: +16 miliardi nei prossimi 5 anni

Secondo IWSR, il valore delle bevande alcoliche crescerà di 34 miliardi di dollari in 10 anni. Focus su mercati emergenti come l’India e attenzione alle nuove dinamiche globali nonostante un calo dei volumi.

Giovani e gradazione alcolica: il vino ideale? 11,5°

Un’indagine IWSR rivela che i consumatori tra 18 e 34 anni preferiscono vini leggeri, con gradazioni attorno agli 11,5°. Il trend è guidato da Francia, USA e mercati export in cerca di bevibilità e moderazione.

La Cina, gigante del vino in potenza

Il consumo pro capite resta basso (circa 0,5 litri/anno), ma con 680 milioni di litri consumati, la Cina è già tra i primi dieci mercati. Se il consumo aumentasse anche leggermente, l’impatto sul mercato globale sarebbe enorme.

ISTITUZIONI E INIZIATIVE

Michele Bernetti confermato presidente Imt Marche

Il titolare di Umani Ronchi continuerà a guidare il Consorzio vini Marche. Rinnovato un terzo del CDA. Focus strategico: qualità, elasticità dell’offerta e ripartenza post-crisi Moncaro.

Prosecco Doc: protezione estesa in Africa

Il Consorzio ottiene il riconoscimento dell’IG nei 17 paesi OAPI e registra il marchio in Kenya. La tutela legale consolida la leadership globale del Prosecco, che nel 2024 ha raggiunto 660 milioni di bottiglie.

Emilia-Romagna rilancia con stile “pop-rock”

La regione punta su un’immagine giovane e moderna per promuovere i suoi vini. Stanziati 21 milioni di euro per investimenti, ristrutturazioni e promozione turistica integrata.

Wine Business Program 2025: aperte le iscrizioni

Il Consorzio Italia del Vino, con Luiss Business School, lancia il programma gratuito per formare 20 giovani talenti. Un’opportunità per entrare nel mondo vitivinicolo con competenze manageriali e visione internazionale.

PRODUZIONE E SOSTENIBILITÀ

Vini dealcolati: approvato il decreto per la semplificazione

Il Ministero dell’Agricoltura firma il nuovo DM che razionalizza la produzione di vini (parzialmente) dealcolati. Restano dubbi sul regime delle accise. Federvini accoglie positivamente l’iniziativa.

Difesa del vigneto: parte “A te la scelta”

Bayer lancia la terza edizione del format per supportare i viticoltori nella difesa fitosanitaria, con attenzione alle differenze territoriali e al dialogo diretto tra esperti e operatori sul campo.

CRITICITÀ E DEBATTITI

L’Oms: “Il vino costa troppo poco. Serve tassarlo”

Il documento Too cheap to ignore accusa l’accessibilità dell’alcol in Europa. L’Oms chiede più tasse per ridurre i danni sanitari. A ottobre il vertice su malattie non trasmissibili.

No al prezzo minimo per il vino: parola di Frescobaldi

Il presidente di Unione Italiana Vini boccia la proposta francese sul prezzo minimo: «Penalizzerebbe i produttori e ostacolerebbe il mercato».

Pfas nel vino: livelli 100 volte oltre l’acqua

Il report Pan Europe denuncia la presenza di acido trifluoroacetico in 39 vini recenti analizzati. I Pfas derivano dalla degradazione di pesticidi e refrigeranti. Necessario un intervento normativo.

CULTURA E VINO

“Vino al calice? Occasione sprecata”: la critica di Eric Asimov

Il celebre critico del New York Times denuncia la banalizzazione delle proposte al bicchiere nei ristoranti. Una selezione ben pensata, invece, può avvicinare nuovi clienti e comunicare l’identità enoica del locale.

Alfredo alla Scrofa riapre la sua storica cantina romana

Dopo anni di lavori, il celebre ristorante romano inaugura le sue cantine d’epoca con oltre 500 etichette. Un luogo esclusivo per degustazioni, storytelling e incontri con i produttori.

PERSONAGGI

Vittorio Moretti e Piero Mastroberardino nominati Cavalieri del Lavoro

Riconoscimento dal Presidente Mattarella per due protagonisti dell’enologia italiana. Da Franciacorta alla Campania, due storie di passione, innovazione e continuità familiare.

“Il Franciacorta? Non è mondanità”: l’intervista a Flavio Faliva

Il fondatore di Ca’ del Vént racconta la sua idea di vino, fuori dal Consorzio, e il legame personale con il territorio della Franciacorta. “Fare vino è stata una scelta di vita. Volevo farlo a modo mio”.

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Rassegna stampa vitivinicola – Venerdì 30 Maggio 2025

A cura di QUIDQUID – Il gusto dell’informazione enologica

Eventi e Manifestazioni in Italia

Cesenatico celebra i vini romagnoli: torna il Wine Festival

Sabato 31 maggio, dalle ore 18, in Piazza delle Conserve a Cesenatico, si terrà la quinta edizione del Wine Festival. Oltre 15 cantine dell’entroterra romagnolo presenteranno le loro etichette migliori in un evento gratuito (previsto un coupon degustazione) arricchito da street food locale: piadina, carne, pesce e dolci tipici.

Vini d’Abbazia a Fossanova: vino, storia e spiritualità

Dal 6 all’8 giugno, a Priverno (Latina), si svolgerà la quarta edizione di Vini d’Abbazia nel suggestivo chiostro dell’Abbazia di Fossanova. Oltre 30 cantine, anche internazionali, animeranno un evento che unisce degustazioni, dibattiti e tradizione monastica. In contemporanea, il Villaggio food&wine proporrà eccellenze gastronomiche locali.

La Valle d’Aosta si racconta con “Cantine Gourmet” e “Vini in Vigna”

Due format enoturistici per l’estate:

• Cantine Gourmet (6–8 giugno a Cogne): degustazioni itineranti tra hotel e ristoranti locali.
• Vini in Vigna (9 agosto nella Bassa Valle): esperienze immersive tra arte, paesaggio e cultura vitivinicola.

Liguria: la famiglia Vio tiene vivo il borgo di Bastia con BioVio

La famiglia Vio porta avanti la tradizione agricola ligure con la cantina BioVio ad Albenga: vigneti, orti, ospitalità agrituristica e una nuova “ortosteria”. Una storia di famiglia e territorio che guarda al futuro attraverso sostenibilità e autenticità.

San Gimignano: la “Regina Ribelle” conquista stampa e appassionati

La terza edizione della manifestazione dedicata alla Vernaccia di San Gimignano rinnova la sua formula, affiancando degustazioni e visite dirette alle aziende produttrici. Un evento che consolida l’unicità di questo storico vitigno toscano.

Roma: le Cantine romane di Alfredo alla Scrofa tornano a splendere

Dopo quattro anni di restauri, riaprono le antiche cantine sotto lo storico ristorante Alfredo alla Scrofa. Con oltre 500 etichette, spazi dedicati a produttori e degustazioni sensoriali, il nuovo ambiente unisce passato e presente nel cuore della Capitale.

Valpolicella: apre “Monteleone21”, polo enoculturale firmato Masi

Dal 30 maggio, la famiglia Boscaini inaugura Monteleone21: una cantina aperta con enoteca, tour, degustazioni e ristorante Locanda Costasera. Un progetto esperienziale all’insegna del connubio tra vino, cultura e territorio.

Strettoia celebra il successo di “Caribà”

Il vino bianco “Caribà” della Cantina L’Altra Donna, medaglia d’oro al Concorso nazionale del Vermentino, è diventato simbolo d’orgoglio per la comunità di Strettoia (Versilia). La festa in piazza Perich ha coinvolto tutta la cittadinanza e le istituzioni.

Dal mondo del vino internazionale

Austria: Gut Oggau, simbolo del vino naturale

La storica cantina Gut Oggau (Burgenland), rilanciata da Eduard e Stephanie Tscheppe, rappresenta un’eccellenza nel panorama del vino naturale europeo. Un incontro tra passione, agricoltura biodinamica e creatività.

Champagne: arte e design al Padiglione Ruinart di Sou Fujimoto

La Maison Ruinart apre il nuovo padiglione firmato dall’archistar Sou Fujimoto a Reims. Un’esperienza multisensoriale tra paesaggio, arte contemporanea e architettura immersiva nel cuore delle cantine più antiche di Champagne.

Scienza, salute e clima

Bere vino ogni giorno? Studio spagnolo cerca 10.000 volontari

Il progetto UNATI (Università di Navarra) indaga sugli effetti del vino rosso, consumato con moderazione, sulla salute cardiovascolare e metabolica. Coinvolti oltre 500 ricercatori e 10.000 volontari: è il primo trial clinico randomizzato su larga scala sul tema.

Cambiamento climatico: +2°C nei vigneti italiani dal 1980

Uno studio internazionale rivela l’impatto del climate change sulla viticoltura europea, in particolare italiana. Il surriscaldamento ha alterato cicli colturali e aumentato l’incidenza di patologie, con conseguenze su qualità e resa produttiva.

Economia, export e dati di settore

Il vino italiano cresce all’estero: +15% la produzione 2024

Il report Mediobanca conferma: l’Italia è il primo esportatore mondiale per quantità (21,7 mln ettolitri) e il secondo per valore. Il Veneto domina (35% export), seguito da Piemonte e Toscana. In aumento anche il saldo commerciale e i consumi interni.

Il successo delle bollicine traina il primato del Veneto

Il Veneto è leader per volumi (25% del totale italiano) e valore, con il Prosecco tra i prodotti più apprezzati all’estero. La regione guida anche in redditività e sostenibilità del comparto.

Mercati emergenti protagonisti nel futuro del vino

Secondo IWSR, nei prossimi 10 anni cresceranno i consumi in India, Brasile e Sudafrica. Nel 2024, il valore globale del vino è salito dell’1% nonostante la flessione nei volumi, confermando un trend premium e internazionale.

Cultura e archeologia del vino

Toscana: scoperta una cantina romana del IV secolo d.C.

Aiano, tra Siena e Firenze: archeologi belgi scoprono una cantina con decine di giare e vasche di decantazione. Segni evidenti di una produzione vitivinicola su scala industriale già in epoca romana. Un ritrovamento che riscrive la storia del vino in Italia.

Politiche agricole e normative

Prezzo minimo per il vino? Frescobaldi (UIV): “Effetto boomerang”

Il presidente di Unione Italiana Vini critica la proposta francese di introdurre prezzi minimi o consigliati per vini a DO o IG. “Rischio distorsione del mercato e danno alle imprese”, avverte Frescobaldi. Il dibattito è aperto anche a Bruxelles.

Educazione e giovani nel mondo del vino

Gavi DOCG: la Cantina Produttori apre le porte agli studenti

Un’iniziativa educativa rivolta alle scuole per raccontare le opportunità del settore vitivinicolo e dell’enoturismo. Dall’enologo al digital marketer, i giovani scopriranno le mille sfaccettature del mestiere del “nuovo agricoltore-imprenditore”.

Storie di eccellenza

Foss Marai: dove nasce uno spumante “eroico”

Nel cuore del Valdobbiadene DOCG, Foss Marai ha scelto la via della qualità e dell’identità: piccoli volumi, cura del tempo e attenzione maniacale alla terra. Una storia autentica che affonda le radici nelle vigne patrimonio UNESCO.

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Rassegna Stampa Vino – 29 Maggio 2025

Benvenuti alla rassegna giornaliera curata da QUIDQUID, per restare aggiornati su tutto ciò che accade nel mondo del vino. Ecco le notizie più rilevanti di oggi.

Italia in Controtendenza: Crescono Produzione e Consumi

Report Mediobanca 2025

• A fronte di un calo mondiale della produzione (-4,8%) e dei consumi (-3,3%), l’Italia mostra segnali positivi: +15,1% di produzione e +0,1% nei consumi (37,8 litri annui pro-capite).
• Analizzate 255 società, per un fatturato di 11,7 miliardi di euro (94,9% del settore).
• L’export copre il 50% dei ricavi.

Il Veneto conquista lo scudetto del vino

Classifica regionale Mediobanca

• Il Veneto è la prima regione per produzione (25% del totale nazionale) e per valore economico (oltre 20%).
• Seguono Puglia (16% di produzione) e altre regioni in crescita.

Vendite in calo nel canale off-trade

Primo trimestre 2025 – Wine Monitor (Nomisma)

• Vendite a 732,2 milioni di euro (-1,5%), volumi -3,9%.
• Prezzo medio al litro: 4 euro (+2,5%).
• In calo tutti i canali (ipermercati, discount, e-commerce).
• Tengono solo gli spumanti.

Setteponti: Fronte comune contro la flavescenza dorata

Formazione e sostenibilità con il progetto BIOVAL

• Distretto Rurale del Valdarno di Sopra e produttori locali uniti per contrastare la fitopatia.
• Obiettivo: salvaguardare la viticoltura e garantire continuità formativa.

Oscar del Vino 2025: i vincitori

Premi Bibenda – Hotel Rome Cavalieri

• 000 sommelier hanno selezionato i migliori vini italiani.
• Vini Rossi: Barbaresco Sorì San Lorenzo 2021 (Gaja), Sassicaia 2021, Turriga 2020.
• Bianchi: Beyond the Clouds 2021, Terre Alte 2021, Vigna del Lume 2023.
• Spumanti: Brut Rosé 2012 (La Scolca), Sublimis 2016 (Uberti), Giulio Ferrari 2015.

Muzic, quattro generazioni nel cuore del Collio

Collio Goriziano (Friuli)

• Produzione artigianale con focus su bianchi affinati in legno.
• Circa 130.000 bottiglie da vitigni autoctoni come Malvasia, Friulano, Ribolla Gialla e Picolit.

Vino & Arte: a Gibellina nasce una cantina-museo

Tenute Orestiadi – Arte contemporanea tra le botti

• Inaugurata una cantina-museo grazie alla consulenza di Stefano Pizzi.
• Connubio tra arte e vino per rilanciare il territorio colpito dal terremoto del Belìce.

Ontario liberalizza la vendita di vino

Rivoluzione dal 2026

• Il vino sarà venduto anche nei supermercati e nei negozi privati (Walmart, Costco).
• Opportunità per i produttori italiani sul mercato canadese.

Spagna: 10.000 volontari per bere vino ogni giorno

Studio dell’Università di Navarra (2025–2029)

• Ricerca per valutare l’impatto del consumo moderato sulla salute.
• Occasione mancata per Italia e Francia.

“La gentrificazione del vino è colpa degli intermediari”

Intervista al critico Santi Rivas

• Il vino deve raccontare una storia, non solo essere buono.
• “Berremo meno alcol, ma più senso.”

Vignaioli in Fortezza 2025: Abruzzo protagonista

Civitella del Tronto (TE) – 11/12 maggio

• Evento per promuovere piccoli produttori abruzzesi.
• Oltre 1500 partecipanti nonostante la pioggia.

Colico in Cantina 2025: tra Lago di Como e Valtellina

Villatico – 14, 20, 21 giugno

• Due percorsi enogastronomici con 8 cantine ciascuno.
• Protagonisti i vini delle Terre Lariane e della Valtellina.

Decanto: degustazioni e concerti in cantina

Musica dal vivo e vini locali

• Iniziativa in collaborazione con l’Orchestra G. Rossini.
• Prossimi appuntamenti: 20 e 28 giugno in provincia di Pesaro e Urbino.

Tenuta Ulisse acquisisce la cantina Cirelli

Operazione tra tradizione e innovazione

• L’obiettivo: integrare biologico, qualità e internazionalizzazione.
• Cirelli (Atri, TE) manterrà autonomia e identità.

Velika Hoča (Kosovo): restaurata l’Antica Cantina

Progetto sostenuto dalla Regione Piemonte

• Iniziativa culturale e sociale con il supporto della KFOR.
• La cantina diventa simbolo di dialogo interculturale e rinascita.

Vini dealcolati in crescita: GenZ e dieta mediterranea

Trend “alcol-free”

• I giovani prediligono mixology analcolica.
• Nuove linee guida promuovono un consumo più consapevole.

Dieci anni di enoturismo a casa Berlucchi

Esperienza e narrazione

• Dal 2015 Berlucchi ha abbracciato l’enoturismo.
• Il 2025 segna 9 miliardi di valore generato dal wine tourism in Italia.

Settore vino: luci e ombre nel report Mediobanca 2025

• 2024 in stagnazione (+0,3% fatturato).
• Vendite in calo (-2,5% volumi), Horeca -4,9%, enoteche -8,4%.
• Crescono le vendite dirette (+1,3%) e l’enoturismo (+9%).

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A domani con nuove notizie dalla vigna!

Rassegna Stampa Vino – Mercoledì 28 maggio 2025

Eventi

Vignaioli in Fortezza 2025: successo nonostante la pioggia

Civitella del Tronto ha ospitato l’11-12 maggio la seconda edizione di Vignaioli in Fortezza, organizzata da ForTerra. Oltre 40 produttori e più di 200 etichette hanno animato un evento “artigianale” nel vero senso del termine, con distillati, accessori e un’area food di qualità, tra cui la celebre osteria SantoPalato. Il pubblico, numeroso nonostante il maltempo, ha confermato il valore crescente della manifestazione.

Cantine Aperte 2025: affluenza record in tutta Italia

La 32ª edizione dell’evento ha superato ogni aspettativa. Degustazioni, musica, yoga tra le vigne e vere e proprie feste hanno animato le cantine italiane. Grande entusiasmo in Abruzzo e in Umbria, dove sono stati raccolti 70 mila euro per l’AIRC.

Vinaltum 2025 chiude in crescita

Schloss Freudenstein a San Michele Appiano ha ospitato oltre 800 visitatori e 120 cantine italiane e internazionali. Sold out le masterclass e grande soddisfazione per qualità e partecipazione.

Sport e vino a braccetto: ‘Cantine in piscina’ a Lanciano

Seconda edizione dell’evento dedicato a vino e benessere: tavole rotonde, degustazioni e attività sportive al Lanciano Sport Center con ospiti del mondo enologico e medico.

“Vulcanico Serprino”: il 21 giugno l’estate parte dai Colli Euganei

Presso l’Abbazia di Praglia, 25 aziende presenteranno oltre 40 versioni del Serprino, tra bollicine frizzanti e “Sui Lieviti”, con uno sguardo alla recente evoluzione del disciplinare.

Mercato e Report

Il vino italiano cresce nel 2025: +1,7% vendite e +2% export

Secondo Mediobanca, le aziende italiane prevedono una crescita moderata per l’anno in corso, con performance particolarmente positive per gli spumanti (+4,4% vendite, +6,1% export). I vini fermi, invece, stimano una crescita più contenuta.

Internazionalizzazione al 46,6%: quasi una bottiglia su due consumata all’estero

Il settore vede una forte proiezione estera: nel 2024 il rapporto tra export e consumi ha raggiunto il 46,6%. L’Italia resta primo Paese esportatore per quantità, secondo per valore dietro la Francia.

Export italiano in ripresa nel 2025, ma calano i consumi interni

Il primo trimestre 2025 mostra segnali positivi all’estero (+8% a valore), mentre in Italia si registra un calo nelle vendite del canale off-trade (-1,5% a valore, -4% a volume), segno di una domanda interna ancora debole.

Vino e investimenti: attenzione all’enoturismo e ai nuovi mercati

Le aziende guardano a nuovi segmenti: turismo del vino, consumatori no-alcol e mercati esteri. In crescita l’interesse per investimenti in Toscana, Friuli-Venezia Giulia e nelle isole.

Tendenze e Crisi

Francia: crollano i prezzi dei vigneti, anche a Bordeaux

Nel 2024 si registra un calo del 5% nel giro d’affari della terra agricola francese. I vigneti per acquaviti Dop perdono quasi il 10% del loro valore. Tengono meglio i terreni a Dop vinicola (-1,1%).

Trentino: i viticoltori alzano la voce

Lettera aperta di soci delle cooperative trentine: «Basta retorica, servono cambiamenti reali». Critiche al sistema attuale e confronto impietoso con il modello altoatesino.

Codice della strada e calo del consumo di alcol preoccupano più del clima

Le aziende italiane temono le nuove normative stradali, l’abbandono del consumo da parte dei giovani e la continua incertezza economica, più ancora della crisi climatica.

Aziende & Produzione

Il vino è un affare di famiglia: ecco chi comanda

Il 65% del patrimonio del settore è ancora in mano alle famiglie. In testa alla classifica 2024: Cantine Riunite-GIV (676,6 mln €), Argea (464,2 mln €), IWB (401,9 mln €).

La Cantina Rotaliana apre un wine shop tra vino e convivialità

Il nuovo spazio a Mezzolombardo (TN) unisce vendita, degustazioni e accoglienza. Valorizzati Teroldego Rotaliano e Trentodoc.

Cantina Fratelli Pardi: un secolo di Sagrantino e passione

Fondata nel 1919 e rinata nel 2002, l’azienda punta su vigneti, tipicità e terroir. La nuova generazione continua a valorizzare un’identità fortemente radicata a Montefalco.

Cantina Ramaddini e la nuova terrazza panoramica a Marzamemi

Un antico silos trasformato in belvedere sul mare per un’esperienza enologica multisensoriale tra storia e innovazione.

Territori e Cultura

Delegazione USA in visita alle Colline del Prosecco DOCG

Dal 12 al 17 maggio giornalisti americani hanno visitato Conegliano-Valdobbiadene per un tour immersivo. “Una delle regioni più belle e ripide che abbia mai visto” ha dichiarato Patrick Comiskey.

Valdobbiadene oltre il Prosecco: artigianato e tradizioni

Un patrimonio che va oltre il vino: botteghe, attività storiche e vita di comunità animano le colline DOCG. Promuovere il territorio significa anche raccontarne l’anima.

Nei vigneti attorno all’Abbazia del Mille: storia e vino tra Pisa e Chianti

A Terricciola, i conti Gaslini Alberti hanno trasformato l’antica abbazia in un polo produttivo all’avanguardia nel cuore delle Terre di Pisa, con 100 ettari di vigneti e 500.000 bottiglie annue.

Approfondimenti & Eventi Culturali

VinoVip Forte dei Marmi: focus sui “fine wine” bianchi

Torna l’8-9 giugno l’edizione estiva di VinoVip. Attesi oltre 40 produttori. Tema centrale: i bianchi di prestigio, protagonisti del futuro enologico secondo giovani esperti.

‘Lo Spazio della Parola’: Cucinella parla di ‘Empatia’ in Cantina Bentivoglio

La rassegna filosofico-linguistica accoglie l’architetto Mario Cucinella per riflettere sul significato della parola “empatia”, tra architettura, linguaggio e vino.

Questa rassegna è a cura di QUIDQUID – News vitivinicole per intenditori.
Prossimo aggiornamento: giovedì 29 maggio 2025.
A domani con nuovi brindisi di notizie!