Ecco le notizie giornaliere per gli amanti del vino del 13 gennaio 2024:
La viticoltura italiana in fase di cambiamento: Attilio Scienza, docente di viticoltura all’Università di Milano, sottolinea la necessità di un piano nazionale per la viticoltura italiana, prendendo ispirazione da quanto fatto dalla Francia per affrontare le sfide legate al cambiamento climatico e al mercato.
Il perlage del vino: Un articolo spiega l’importanza del perlage nei vini spumanti, descrivendo come le bollicine si formano durante la seconda fermentazione e influenzano il carattere del vino.
Il miglior rosé al mondo è italiano: Il Trentodoc Maso Martis Rosé Extra Brut di Maso Martis si è piazzato al primo posto nella classifica dei migliori rosati al mondo stilata da Wine Searcher, superando nomi famosi come Château d’Esclans e Miraval.
Agricoltori italiani soddisfatti del governo: Francesco Lollobrigida sostiene che gli agricoltori italiani apprezzano il sostegno del governo, a differenza di quanto avviene in altri paesi europei.
Fiano di Avellino in primo piano: La guida del Mattino Mangia&Bevi ha selezionato le 10 migliori etichette di Fiano di Avellino, elogiando la complessità e la maturità di questi vini bianchi.
Chianti Classico 2021 del Castello di Volpaia: Il Chianti Classico 2021 del Castello di Volpaia è stato inserito nella “Top 10 Value of 2023” da Wine Spectator, riconoscendo il rapporto qualità-prezzo di questo vino.
Progetto solare fotovoltaico nella cantina Centopassi: Un progetto di energia solare fotovoltaica su terreno confiscato alla mafia nella zona dell’Alto Belice Corleonese è stato approvato, riducendo le emissioni di CO2 e supportando la sostenibilità ambientale.
Vini naturali in evoluzione: L’articolo discute dell’evoluzione dei vini naturali, con un focus sulle “Triple A” (Agricoltori, Artigiani, Artisti) che sono diventate un movimento di distribuzione di vini naturali.
Cantina Miseria e Nobiltà ad Amalfi: Una trattoria ad Amalfi offre autentica cucina locale con ingredienti a km zero, rappresentando un paradiso per gli amanti del cibo.
L’Approccio al vino naturale a Pettorano sul Gizio: Un ciclo di incontri organizzato da Les Antidotes offre una panoramica completa sul mondo del vino naturale, coinvolgendo professionisti e appassionati.
Casa Brancaia e la digitalizzazione: Casa Brancaia ha implementato la soluzione TeamSystem Wine Cantina per la gestione tecnica della cantina, migliorando l’efficienza aziendale.
Vini rosati del Nord Italia: Valtènesi Chiaretto e Chiaretto di Bardolino, entrambi situati vicino al Lago di Garda, sono apprezzati per la produzione di vini rosati di alta qualità.
Promozione del vino italiano in Giappone e Corea del Sud: Vinitaly Preview 2024 inizia la sua promozione in Giappone e Corea del Sud, cercando di rafforzare la presenza del vino italiano in questi mercati asiatici.
Limitazioni per i nuovi vigneti in Francia: A causa delle esigenze di riequilibrio del mercato, la Francia ha limitato la creazione di nuovi vigneti, con solo 3.100 ettari previsti per il 2024.
I migliori vini dell’anno secondo il New York Times: Due vini italiani, Trebbiano d’Abruzzo Fonte Canale 2017 di Tiberio e Cà dei Zago Valdobbiadene Mariarosa Frizzante 2022, sono stati inclusi nella lista dei migliori vini dell’anno di Eric Asimov per il New York Times.
I migliori 100 vini sotto i 20 euro: Wine Enthusiast ha compilato una lista dei 100 migliori vini al mondo sotto i 20 dollari, includendo vini come il J. Lohr 2021 South Ridge Syrah e il Planeta 2020 La Segreta Red Blend.
Grazie per la lettura e buona giornata!
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Ecco le ultime notizie giornaliere per gli amanti del vino web:
Masseria svenduta all’asta per coprire i debiti, allevatore s’impicca all’arrivo dell’acquirente: “Non ha retto al dolore”. Un tragico episodio legato al settore vitivinicolo.
Nasce Gva (Giovani viticoltori abruzzesi) per rispondere alle problematiche del comparto. Un’associazione di giovani viticoltori abruzzesi si unisce per affrontare le sfide del settore.
Marilisa Allegrini cede il marchio ai nipoti e parla dei suoi nuovi progetti. Un cambiamento importante nel mondo del vino italiano.
Cantina Guado al Tasso, l’ipogeo silenzioso che lascia il segno nel paesaggio. Una descrizione di una cantina vinicola con un design unico.
La storica Cantina Spagnolli di Isera chiude dopo 70 anni. Una cantina vinicola storica decide di chiudere a causa della mancanza di successione familiare.
Le tre diverse anime di Val di Suga nel mosaico di Montalcino. Un’azienda vinicola che valorizza la diversità del territorio di Montalcino.
Tendenza low e no alcol, si moltiplicano le cantine che si lanciano nel nuovo mercato. La crescente richiesta di bevande a basso o nullo contenuto alcolico nel settore vinicolo.
Il Rinascimento enologico delle Murge. Un’exploration della regione vinicola delle Murge in Puglia.
Cantina all’asta, c’è l’interesse della coop siciliana Hermes. Una cantina in Sicilia va all’asta e attira l’interesse di una cooperativa.
Valpolicella, la cantina che colleziona premi e che dà alla luce la «libreria delle etichette». Una cantina in Valpolicella annuncia un nuovo progetto per catalogare le sue etichette di vino.
Visite in cantina, ricerca del tartufo e chef a domicilio. Le tendenze turistiche nelle regioni vitivinicole italiane.
Barons de Rothschild (Château Lafite Rothschild) arriva in Chablis, con William Févre. Una notizia di fusione nel mondo del vino.
Tre Bicchieri 2024, i 2 migliori Cabernet del Veneto premiati da Gambero Rosso. Riconoscimenti per i vini del Veneto.
La Sardegna di Vinodabere, banco d’assaggio con 33 cantine e 140 vini. Un evento dedicato alla produzione vinicola della Sardegna.
Vino e politica. Relazioni pericolose tra dittatori, vigne e governi. Un articolo sulle relazioni politiche nel settore vinicolo.
Il vino ed il suo racconto, tra punteggi, recensioni, storie da narrare, verità ed autenticità. Riflessioni sulla narrazione del vino.
La bottiglia diventa “fashion” grazie alla capsula che si illumina al buio. Una nuova tecnologia di packaging per le bottiglie di vino.
Il vino sott’acqua? E’ migliore: “Produzione doc, successo globale”. Un’innovativa tecnica di invecchiamento del vino sott’acqua.
Slow Wine Fair 2024: il vino buono, pulito e giusto torna a Bologna dal 25 al 27 febbraio. Un evento dedicato ai vini sostenibili.
Vini bianchi da tutto il mondo in concorso a Strasburgo. Un concorso internazionale dedicato ai vini bianchi.
Vini rosati del Sud Italia, 10 etichette con il migliore rapporto qualità-prezzo premiate da Gambero Rosso. Riconoscimenti per i vini rosati del Sud Italia.
CERTIFICAZIONE DIVERSITY ARK: AL VIA IL CALENDARIO DI EVENTI FORMATIVI 2024 DEDICATI AL TEMA DELLA BIODIVERSITÀ IN AGRICOLTURA. Un programma formativo sulla biodiversità in agricoltura.
AL VIA ENOLOGISMI: IL LABORATORIO DEL GUSTO NEL CUORE DI VENEZIA. Un nuovo spazio dedicato al vino a Venezia.
Passioni in Fiera 16•17 Marzo 2024. Un evento dedicato alle passioni e agli hobby, compreso il mondo del vino.
Spero che queste notizie siano di interesse per gli amanti del vino. Buona lettura!
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Ecco le ultime notizie vitivinicole per gli amanti del vino web del 11 gennaio 2024:
Inesattezze nel servizio di Report sul vino: Il servizio di Report sul vino italiano ha suscitato discussioni e polemiche, con il Ministro Francesco Lollobrigida che ha difeso l’immagine dell’eccellenza nazionale. Tuttavia, alcuni esperti ritengono che il servizio abbia trasmesso una visione distorta del settore vitivinicolo italiano, sottolineando la necessità di un approccio più accurato e tecnico.
Berlucchi e l’invecchiamento in Franciacorta: Il 2024 è iniziato con il Berlucchi ’61 Nature Extra Affinamento, un Franciacorta sottoposto a un lungo affinamento sui lieviti. Questo vino ha suscitato entusiasmo per la sua qualità, anche se alcune persone lo hanno paragonato a uno Champagne riserva.
Pagamenti Pac erogati in tempi record: Il Ministro Francesco Lollobrigida ha elogiato il governo per aver erogato i pagamenti Pac in tempi record, fornendo sostegno agli imprenditori agricoli, soprattutto quelli coinvolti nella produzione di pere in Emilia Romagna, Veneto e Friuli Venezia Giulia.
Cantina Alice Bel Colle nell’Alto Monferrato Acquese: La Cantina Alice Bel Colle offre una vista panoramica spettacolare nell’Alto Monferrato Acquese, celebrando i vini, il tartufo, i dolci e la bellezza della regione. I viticoltori mettono in evidenza i tesori locali in questa zona.
Vino e cultura con Bindi Sergardi: Bindi Sergardi promuove la cultura del vino portando giovani in cantina e al teatro. Gli studenti del Liceo Piccolomini e dell’Università di Siena hanno l’opportunità di assistere gratuitamente agli spettacoli teatrali grazie al sostegno dell’azienda vitivinicola.
Cantina Produttori di Valdobbiadene con fatturato in crescita: La Cantina Produttori Valdobbiadene ha registrato un aumento del fatturato nel bilancio 2022-2023, nonostante una leggera diminuzione dei volumi dovuta agli aumenti dei listini. L’azienda è in una fase di evoluzione.
Riassetto proprietario per Allegrini: La casa vinicola Allegrini ha avviato un riassetto proprietario separando le realtà toscane da quelle venete. Gli eredi di Franco Allegrini guideranno le aziende veronesi, mentre Marilisa Allegrini e le figlie manterranno la proprietà delle aziende toscane.
“eWibe” va controcorrente nel mercato dei fine wine: “eWibe,” un live market di vini pregiati, ha registrato una crescita nel 2023, raggiungendo tutti gli obiettivi aziendali e aumentando il numero di bottiglie disponibili sul mercato.
Simone Ratti, Sommelier of the Year a Perth: Simone Ratti, Sommelier of the Year 2024 per The West Australian Good Food Guide, condivide la sua esperienza nel mondo del vino a Perth, Australia.
Tre Bicchieri 2024 e le migliori etichette di Cesanese: Nonostante le difficoltà climatiche nel 2023, il Lazio ha ottenuto riconoscimenti con le etichette di Cesanese, con alcune proposte di abbinamento culinario.
Calo dei consumi di vino e alcolici: Il calo del consumo di vino e alcolici a livello mondiale potrebbe essere attribuito a diverse ragioni, tra cui un ricambio generazionale e l’aumento dell’inflazione.
Premio per il miglior rosato italiano: Il Trentodoc Maso Martis Rose Extra Brut è stato premiato come miglior rosato nel “The World’s Best Rosés,” riconoscendo l’eccezionale qualità dei vini italiani.
Nasce Ritorno, un progetto enologico: Il progetto Ritorno mira a tornare alle origini con uno sguardo al futuro, esplorando il legame tra la tradizione e l’innovazione nella produzione di vino.
Borghi enogastronomici in Italia: I borghi italiani, noti per la loro cucina e il loro vino, stanno diventando sempre più popolari tra i turisti enogastronomici, alla ricerca di autenticità e tradizione culinaria.
Vini Terre Abruzzesi-Terre d’Abruzzo IGP: La Commissione europea ha approvato l’inclusione dei vini Terre Abruzzesi/Terre d’Abruzzo nel registro delle indicazioni geografiche protette (IGP).
Nardello e la conversione biologica: Nardello, a Monteforte d’Alpone nella regione del Soave, è impegnata nella conversione biologica e nella sostenibilità.
Riscoperta dei vitigni siciliani reliquia: Il progetto Bi.Vi.Si. in Sicilia mira a riscoprire varietà di uve siciliane poco conosciute per scrivere una nuova pagina nella produzione di vino regionale.
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Ecco le news vitivinicole del 10 gennaio 2024:
Manifesto per la Sobrietà Gioiosa: Un sommelier sobrio, Benoît d’Onofrio, ha presentato il Manifesto per la Sobrietà Gioiosa in Francia. Il manifesto affronta la questione dell’uso eccessivo di alcol nella società e promuove alternative ai bevande alcoliche, come soft drink analcolici. La fiera italiana sul bere analcolico, No/Lo Bolo Fair, si terrà il 15 gennaio a Bologna.
Cannonau alias Grenache: Sette etichette di Cannonau, conosciuto anche come Grenache, hanno ricevuto premi per il miglior rapporto qualità-prezzo dal Gambero Rosso. Questo vitigno si trova in diverse regioni italiane e ha nomi diversi a seconda della zona.
Opportunità di reddito per le imprese agricole: Il Consorzio di Bonifica 2 Alto Valdarno ha confermato la decisione di coinvolgere le imprese agricole locali nel Piano delle Attività di Bonifica 2024, offrendo opportunità di reddito attraverso la manutenzione dei corsi d’acqua.
xFarm punta verso l’espansione: L’azienda xFarm Technologies, specializzata in soluzioni 4.0 per l’agricoltura, guarda all’espansione in Francia, Germania, Polonia, Sudamerica e Asia. Hanno raggiunto oltre 300.000 aziende agricole iscritte alla loro piattaforma e stanno cercando di rafforzare il team tecnologico.
Polvanera e i Primitivo di Gioia del Colle: La cantina Polvanera è conosciuta per i suoi Primitivo di Gioia del Colle, eleganti e distinti da quelli di Manduria. La cantina ha mostrato una notevole evoluzione nel corso degli anni.
Vini dealcolizzati in crescita: I vini dealcolizzati potrebbero vedere una crescente domanda nel 2024, specialmente durante il “January Dry”, un periodo in cui molte persone scelgono di astenersi dall’alcol per motivi di salute.
Cooperativa agricola nei guai per false attestazioni terreni: Una cooperativa agricola è stata scoperta a beneficiare illegalmente di finanziamenti comunitari, causando un danno di circa 7.000 euro al Fondo Europeo Agricolo di Garanzia.
Premio Nazionale Poesia Cantine di Verona: Cantine di Verona presenta il Premio Nazionale Poesia, un concorso dedicato alla connessione tra la poesia e l’attività vitivinicola, celebrando l’arte della viticoltura.
La storia della Regia Cantina Sperimentale di Velletri: Una breve storia della Cantina Sperimentale di Velletri, istituita nel 1891 per migliorare le tecniche vitivinicole nella regione dei Castelli Romani.
EnoEvoPuglia, un viaggio tra olio e vino: Una descrizione della Puglia e della sua tradizione nella produzione di olio d’oliva e vino.
Cantina Giacomo Borgogno & Figli: Un racconto di una visita a Barolo e alla cantina Giacomo Borgogno & Figli, famosa per il suo Barolo.
La terza cantina più antica del mondo in Romagna: La famiglia Bacchini produce vino a San Giovanni in Marignano dal 1385, facendola diventare la terza cantina più antica al mondo.
Lo spumante rosé di Tenute Chiaromonte premiato da Gambero Rosso: Il rosé di Tenute Chiaromonte è stato premiato come uno dei sette migliori spumanti italiani da Gambero Rosso.
Go Wine presenta “Tutti i colori del bianco” a Genova: L’associazione Go Wine presenta l’evento “Tutti i colori del Bianco” a Genova, una degustazione di vini bianchi italiani.
Premio Sostenibilità Amorim assegnato a Cantina Lungarotti: La cantina Lungarotti ha ricevuto il Premio Sostenibilità Amorim ai “Green Awards 2023” per le sue pratiche sostenibili nella produzione di vino.
Valtellina, territorio terrazzato più esteso d’Italia: La Valtellina è la regione viticola terrazzata più estesa d’Italia, con una ricca biodiversità e una storia millenaria nella produzione di vino.
Tre Bicchieri 2024 per l’Albana di Romagna: Due Albana di Romagna sono state premiate con i Tre Bicchieri da Gambero Rosso.
Bilancio del vino nel 2023: Il 2023 è stato caratterizzato da una contrazione nella produzione mondiale di vino e scambi internazionali più lenti. In Italia, la produzione è stata tra le più scarse degli ultimi decenni.
Investimento in vino: L’investimento in vino sta diventando sempre più attraente, con un mercato in crescita e solidi rendimenti.
Nuove norme sull’etichettatura del vino: Il commissario europeo per l’Agricoltura, Janusz Wojciechowski, ha risposto alle critiche dei produttori di vino riguardo alle nuove norme sull’etichettatura, affermando che il settore ne era a conoscenza prima della loro pubblicazione.
Giacenze elevate e consumi prudenti nel 2023: Nel 2023, le giacenze di vino sono state elevate in Italia, ma i consumi sono stati prudenti, causando una contrazione nella produzione mondiale.
Il Negroamaro Passito “Mater Terra” di Apollonio: Il Negroamaro Passito “Mater Terra” di Apollonio è stato scelto come il “vino da messa” dell’Arcidiocesi di Lecce.
Vini Migranti a Firenze: Oltre 60 cantine italiane e internazionali parteciperanno alla nuova edizione di Vini Migranti a Firenze, con una degustazione guidata da professioniste del settore e altre attività.
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Ecco le notizie vitivinicole del 9 gennaio 2024:
Mozzarella di Bufala Campana Dop e Vino: Un articolo che esplora le migliori scelte di vino da abbinare alla mozzarella di bufala, fornendo suggerimenti su come evitare abbinamenti sgradevoli.
Wine in Venice: Un evento vitivinicolo a Venezia dal 20 al 23 gennaio 2024, con degustazioni, masterclass e itinerari per gli appassionati di vino.
Intervista a Wine Enthusiast: Un’intervista a Danielle Callegari e Jeff Porter, esperti di vino per la rivista “Wine Enthusiast,” che discutono dei punti di forza e delle prospettive del vino italiano.
Giornata in cantina per gli amanti dell’Amarone: Un invito a vivere un’esperienza vinicola unica presso la Cantina Vogadori nella Valpolicella, con degustazioni di Amarone e conversazioni con gli enologi.
Polvanera e i Primitivo di Gioia del Colle: Un articolo che racconta la storia di Polvanera e dei Primitivo di Gioia del Colle, evidenziando l’evoluzione della cantina.
Ritorno di Aneri nel mondo del Trentodoc: Una notizia che annuncia il ritorno di Giancarlo Aneri nel settore del Trentodoc e la possibilità di acquisire un’azienda vinicola in Trentino.
Cantina Castello di Torre in Pietra: Una presentazione dei vini biologici della Cantina Castello di Torre in Pietra nel Lazio.
Asti per la Cantina sociale di Canneto: Notizie sulla terza asta per la cantina sociale di Canneto, con la speranza che possa aiutare i soci agricoltori a recuperare i crediti.
Concerto all Cantina Bentivoglio: Un annuncio per un concerto di Emiliano Pintori alla Cantina Bentivoglio.
Storia di Gaja a Barbaresco: Una storia sulla cantina vinicola Gaja e la sua influenza sulla produzione di vino in Italia.
Barone Pizzini e la crescita in Franciacorta: Notizie sulla strategia di crescita dell’azienda Barone Pizzini in Franciacorta.
Difficoltà per il vino italiano nel 2023: Un’analisi delle sfide che ha affrontato il settore vinicolo italiano nel 2023, tra cui una produzione mondiale in contrazione e problemi di scambi internazionali.
La difficoltà di parlare di vino: Un articolo che riflette sulla complessità del linguaggio enologico e sul rischio di fraintendimenti quando si parla di vino.
Esportazioni del vino italiano nel 2023: Un confronto delle esportazioni di vino italiano con altri paesi produttori, evidenziando che l’Italia è l’unico paese a non aver ridotto le quantità esportate.
Vini memorabili del 2023 secondo il New York Times: Una lista dei vini che hanno impressionato il critico Eric Asimov nel 2023.
Moderazione nel consumo di vino negli USA: Un sondaggio che mostra l’interesse degli americani per la moderazione nel consumo di vino, anche se in inverno si tende a bere di più.
Il ritorno delle ‘pinte’ di vino nel Regno Unito: Notizie sulla reintroduzione delle ‘pinte’ di vino da 568 ml nel Regno Unito, grazie alla Brexit.
Evoluzione Naturale a Grottaglie: Un evento dedicato al vino naturale che si terrà a Grottaglie il 28 e 29 gennaio 2024.
“Anima Aurea” e il vino con l’oro: Uno studio che esplora gli effetti del contatto del vino con l’oro per un invecchiamento ottimale.
Andamento dei prezzi del vino nel 2023: Un’analisi dell’andamento dei prezzi del vino nel 2023, con produzione in contrazione e aumento delle giacenze.
Spero che queste notizie siano interessanti per gli amanti del vino web!
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Ecco le notizie vitivinicole di oggi, lunedì 8 gennaio 2024:
I vini d’Italia tra i “Wines of The Year” 2023 by Decanter: Decanter, una rivista di riferimento nel mercato del vino nel Regno Unito, ha pubblicato la lista dei “Wines of The Year” 2023, e alcuni vini italiani sono stati inclusi. L’Italia è un mercato vitivinicolo in crescita, con un aumento del 3,5% nei primi 9 mesi del 2023 rispetto all’anno precedente.
Tecnica giapponese per produrre legno senza abbattere alberi: Dal Giappone arriva una tecnica di coltivazione chiamata daisugi, che permette di produrre legname pregiato in modo sostenibile senza abbattere gli alberi. Questa tecnica combina l’innesto con la gestione delle foreste.
Catturare CO2 dall’aria in modo artificiale: Gli scienziati del Max Planck Institute hanno sviluppato un sistema artificiale per raccogliere CO2 dall’aria, che sembra essere più efficiente dei processi naturali. Questa tecnologia potrebbe essere utilizzata per mitigare i livelli di CO2 nell’atmosfera in modo ecologico.
Misurare l’impronta carbonica: Calcolare le emissioni di carbonio di aziende e prodotti è il primo passo per affrontare il cambiamento climatico. Il calcolo dell’impronta di carbonio considera sia le emissioni dirette che quelle legate al ciclo di vita del prodotto.
Prosecco Doc in vetta, ma con una diminuzione nelle vendite: Il Prosecco Doc rimane la denominazione enologica italiana più venduta, ma ha registrato una diminuzione del 3,5% nelle vendite rispetto all’anno precedente.
Cantina emergente che coltiva un vitigno ribelle: Una cantina emergente in Toscana, Tenuta Ceri, ha ricevuto il premio Cantina Emergente 2024 per Vini d’Italia del Gambero Rosso. Si trova a Carmignano e si è specializzata nella coltivazione di un vitigno ribelle.
I migliori spumanti italiani rosé Metodo Classico: Il Metodo Classico italiano sta crescendo, con ottimi spumanti rosé provenienti da diverse regioni come Lombardia, TrentoDoc, Lambrusco e Puglia.
I migliori ristoranti italiani del 2024: La guida 50 Top ha annunciato i migliori ristoranti italiani del 2024, con Osteria Francescana e Villa Crespi come primi due.
Trend del turismo enogastronomico nel 2024: Il turismo enogastronomico sta diventando sempre più popolare, con i turisti desiderosi di sperimentare la cucina locale durante i loro viaggi. Tuttavia, l’Italia ha una percentuale relativamente bassa di turisti che hanno provato esperienze gastronomiche in ristoranti gourmet.
Fermentazione nei cibi: Dopo la vendemmia, le uve raccolte iniziano il processo di fermentazione per diventare vino. La fermentazione alcolica è una parte fondamentale del processo di produzione del vino.
Cantina Antisociale in un autolavaggio: La Cantina Antisociale a Petritoli offre una vasta selezione di vini con oltre mille etichette. È cresciuta negli anni diventando un punto di riferimento per gli amanti del vino.
Cantina Il Ceresé e la sua architettura geometrica: La cantina dell’azienda agricola Il Ceresé in Lombardia presenta un design geometrico che si fonde con il paesaggio circostante.
Distillerie italiane di whisky: Il settore del whisky italiano sta crescendo, con sempre più produttori indipendenti che cercano di affermarsi sul mercato. Il Milano Whisky Festival è un evento importante per gli amanti del whisky.
Giusti Wine e la climatizzazione delle cantine: L’azienda vitivinicola Giusti Wine ha installato un sistema di climatizzazione altamente automatizzato nelle sue cantine per gestire la vendemmia anche in condizioni climatiche estreme.
Enrico Serafino e il Pinot Meunier: L’azienda vinicola Enrico Serafino sta sperimentando con il Pinot Meunier, una varietà vietata in Piemonte, per creare nuovi vini di alta qualità.
Vino bianco altoatesino da collezione “Epokale”: Il Gewürztraminer Spätlese “Epokale” creato dall’enologo Willi Stürz sta diventando una bottiglia da collezione molto apprezzata sul mercato.
Massimo D’Alema e La Madeleine: L’ex primo ministro italiano Massimo D’Alema presenterà i vini prodotti nella sua cantina La Madeleine in una serata organizzata dall’Associazione Italiana Sommelier a Udine.
Recensione di “La Cantina del Riccio” di Nicola Vecchio: Un libro che mescola storia, intrighi e gastronomia, ambientato in un’abbazia nel 1207. Un mistero da risolvere tra coltellate e sospetti.
L’importanza dell’acqua per il futuro del vino: Il cambiamento climatico e la siccità stanno influenzando la produzione di vino in Italia. La disponibilità di acqua di buona qualità è fondamentale per la vitivinicoltura.
Claudio Baglioni e il cibo: Il famoso cantautore Claudio Baglioni attribuisce un valore etico e simbolico agli ingredienti e al cibo nelle sue canzoni e dichiarazioni.
Roja, il Rossese di Dolceacqua “fatto a mano” di Roberto Rondelli: Un nuovo vino che mira a elevare la denominazione Dolceacqua DOC, creato da Roberto Rondelli.
Il Castello di Brolio e la tradizione del vino Chianti: Il Castello di Brolio rappresenta una destinazione imperdibile per gli amanti del vino e della storia in Toscana. Ha una lunga storia legata alla produzione del Chianti.
Queste sono alcune delle notizie vitivinicole più rilevanti di oggi. Spero che tu le trovi interessanti!
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Ecco le principali notizie vitivinicole del 7 gennaio 2024:
Vitigni Piwi e Sostenibilità: Nicola Biasi, giovane enologo italiano, promuove i vitigni Piwi resistenti ai funghi come soluzione sostenibile per il futuro del vino, sottolineando che la qualità è fondamentale.
Premio per il Castel del Monte Bombino Nero: Un vino della cantina Rivera vince il premio per il miglior rapporto qualità-prezzo della Puglia assegnato dal Gambero Rosso.
Ampliamento della superficie per il Rosso di Montalcino: Il Consorzio del vino Brunello di Montalcino approva l’ampliamento di 350 ettari destinati al Rosso di Montalcino per rispondere alle crescenti richieste di mercato.
Progetto ViResClima per la Viticoltura Sostenibile: Il progetto ‘ViResClima’, lanciato da Ri.Nova, mira a sviluppare varietà di vite resistenti alle malattie fungine per contribuire alla viticoltura sostenibile.
Emirates punta sui Vini Francesi: Emirates, la compagnia aerea con la cantina di bordo più ampia, espande la sua selezione di vini con un focus sulla Francia, dimenticando i vini italiani.
Da Calciatore a Vignaiolo: Dario Dainelli, ex calciatore di serie A, ora produce vino nella zona dei Colli Fiorentini, raccontando la sua transizione dalla carriera sportiva alla viticoltura.
Cena in Cantina da Førma: Førma Contemporary Restaurant offre una cena in cantina con una varietà di piatti gourmet e vini naturali, creando un’esperienza culinaria emozionante.
Processo di Fermentazione: Spiegazione del processo di fermentazione alcolica delle uve raccolte in cantina, con un focus sui lieviti Saccharomyces.
Vini d’Artista: Una serie di etichette di vino che si distinguono per l’arte visiva, con artisti contemporanei italiani che collaborano con cantine per creare etichette d’autore.
Primitivo di Manduria Doc Riserva: La cantina Produttori di Manduria produce un Primitivo di Manduria Doc Riserva Sonetto 2017, rafforzando la tradizione vinicola della zona.
Cantine di Verona in Crescita: Il gruppo cooperativo Cantine di Verona registra un aumento del fatturato nel 2022-2023, consolidando la sua posizione nel settore vinicolo.
Cantine d’Italia 2024 – Guida per l’enoturista: GoWine pubblica la guida “Cantine d’Italia 2024,” offrendo un elenco completo di cantine italiane per gli appassionati di enoturismo.
Il Nau, Cannonau di Mora&Memo: Mora&Memo, una cantina in Sardegna, produce un grande Cannonau chiamato “Nau,” dedicato alle donne dell’isola.
Vini dell’Etna in Crescita: La produzione di vini dell’Etna continua a crescere, con i vini bianchi che si avvicinano in percentuale a quelli rossi, grazie alla qualità e alla popolarità della regione.
Montepulciano, Città del Vino Nobile: Montepulciano, in Toscana, è conosciuta come la “Città del Vino Nobile,” con una lunga tradizione vinicola che si intreccia con la storia medievale della città.
Mercato del Vino negli Stati Uniti: Il mercato del vino negli Stati Uniti registra una diminuzione del 2% in volume ma un aumento del valore, a causa dei cambiamenti nei gusti dei consumatori e della concorrenza da parte di altre bevande alcoliche.
Banca del Vino a Modena: A Modena nasce la Banca del Vino, un caveau destinato a conservare le bottiglie di vino più prestigiose, in particolare il Lambrusco.
Castel San Lorenzo, Città del Vino: Castel San Lorenzo, in Campania, è conosciuta come la “Città del Vino” e offre un’esperienza vinicola unica nel cuore delle colline.
Grandi Langhe 2024 a Torino: L’ottava edizione dell’anteprima delle nuove annate delle Docg e Doc di Langhe e Roero si terrà a Torino il 29 e 30 gennaio con la partecipazione di oltre 300 cantine.
Laenius, Malvasia Nera di Tenute Lu Spada: Tenute Lu Spada produce un vino chiamato “Laenius,” un omaggio alla storia millenaria del vino di Brindisi.
Queste sono le notizie vitivinicole del giorno. A domani!
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Ecco le notizie giornaliere per gli amanti del vino web del 6 gennaio 2024:
Abbattere le spese energetiche nelle imprese agricole con il Fotovoltaico e nuovi incentivi: Scopri come il fotovoltaico può aiutare a ridurre le spese energetiche nelle aziende agricole e quali sono i nuovi incentivi disponibili.
Imprese agricole in Sicilia ricevono 35 milioni di euro di finanziamenti: Quattro bandi sono stati pubblicati per sostenere le imprese agricole siciliane e promuovere l’innovazione nel settore.
Cessione di ramo d’azienda da Giordano Vini a Iwb Italia: Scopri cosa succederà ai 38 lavoratori coinvolti nella cessione di ramo d’azienda e le preoccupazioni dei sindacati.
Aglianico del Vulture premiato dal Gambero Rosso: Un Aglianico del Vulture ha vinto il premio per il vino con il migliore rapporto qualità-prezzo della Basilicata secondo il Gambero Rosso.
I migliori vini del Trentino e della Lombardia selezionati da Go Wine: Scopri quali cantine e vini sono stati selezionati nella nuova edizione 2024 di Cantine d’Italia, la Guida per l’Enoturista a cura di Go Wine.
Degustazione di formaggi e vini alla Cantina Cupertinum: Partecipa all’evento “Casei et Vina” alla Cantina Cupertinum, dove potrai scoprire come abbinare i vini ai formaggi.
Addio a “Mamma Rita” della Cantina Lodali: Conosci la storia di Maria Margherita Lodali, una delle prime produttrici di vino in Langa, e il suo contributo al settore.
Prosit Group e la promozione del vino italiano: Scopri come Prosit Group sta promuovendo il vino italiano in Lombardia, Veneto, Toscana, Abruzzo e Puglia.
Banca del vino inaugurata dalla Sanfelice 1893: La Sanfelice 1893 ha aperto la prima “banca del vino” in Italia, un luogo sicuro per conservare le bottiglie preziose.
Cameron Diaz e la sua private label Avaline: Conosci la linea di vini Avaline di Cameron Diaz, che abbraccia anche l’Italia.
Cesti natalizi della Cantina Porri: Scopri i cesti natalizi proposti dalla Cantina Porri, con vini, nocciole, cioccolate e altro ancora.
Vino in Gdo e i prezzi al ristorante: Esplora i ricarichi applicati ai vini nei ristoranti in Italia e le possibili ragioni di tali aumenti.
Ismea e il bilancio del vino nel 2023: Ismea riporta una contrazione della produzione mondiale di vino e analizza l’andamento del settore in Italia.
Mercato del “fine wine” e prospettive: Esperti del settore discutono delle prospettive del mercato del “fine wine” a livello internazionale.
Agricola Salvetta e il Nosiola: Scopri la storia di Agricola Salvetta e del loro vino derivato dal vitigno Nosiola.
Spero che queste notizie siano interessanti per gli amanti del vino web!
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Ecco le notizie vitivinicole del 5 gennaio 2024:
Ammodernamento dei macchinari agricoli e investimenti innovativi, bando da 5.5 milioni: La Regione Molise ha pubblicato un bando per l’ammodernamento dei macchinari agricoli e investimenti in sistemi di agricoltura di precisione, offrendo contributi alle imprese agro-meccaniche e agricole per migliorare l’efficienza della produzione. La dotazione totale è di 5.559.161,82 euro.
Nasce l’Asti Rosé: Il disciplinare della Docg Asti è stato modificato per consentire la produzione del tipico spumante Asti nella variante Rosé. Questa decisione è stata presa per rispondere alla domanda di nuovi prodotti e per sostenere il settore del Moscato, che sta attraversando una fase difficile.
La rinascita di Ridolfi a Montalcino: Dopo un periodo di abbandono, l’azienda vitivinicola Ridolfi a Montalcino è stata rilevata dall’imprenditore Giuseppe Valter Peretti nel 2011. Grazie a investimenti mirati sulla terra e sulla vigna, l’azienda ha conosciuto una rinascita e ha ricostruito completamente la sua attività.
Cantina Morattini nel centro storico di Forlì: Nel centro storico di Forlì si trova la “Cantina Morattini,” un luogo che promuove iniziative culturali e musicali no profit, concerti live e jam session. La cantina è situata in un palazzo del 16esimo secolo costruito sopra una domus romana di età imperiale.
La Liguria delle bollicine: In Liguria, famosa per il Vermentino e altri vini bianchi estivi, sta emergendo una tendenza verso la produzione di spumanti. Il territorio marino offre un carattere salino e seduttivo agli spumanti liguri, con esempi come “Abissi” della cantina Bisson di Piero Lugano.
“Cantinando a Natale” con mostra d’arte sacra: Durante la decima edizione di “Cantinando a Natale” a Forio, è stata inaugurata una mostra d’arte sacra presso la Cantina Passariello. Gli artisti hanno esposto opere a tema sacro in questo evento enogastronomico.
“A Francesca” – Il passito delle colline di Carignano: Nelle colline di Carignano, nasce “A Francesca,” un passito bianco ottenuto da uve di Bianchello del Metauro. Questo vino è caratterizzato da profumi di fico, foglia di fico, frutta martorana e miele di asfodelo.
Presentazione del vino da celebrazione eucaristica “Mater Terra”: Il cardinale Marcello Semeraro ha presentato il vino “Mater Terra Negroamaro passito rosso Salento IGP” della Cantina Apollonio come “vino da messa” autorizzato per le celebrazioni eucaristiche nelle chiese dell’Arcidiocesi di Lecce.
Il vino senz’alcol nel Regno Unito: L’azienda Nice nel Regno Unito lancerà una linea di Session Wine a bassa gradazione alcolica, con un Merlot e un Sauvignon Blanc che raggiungono solo 3,4 gradi. Questo si inserisce in una tendenza crescente di vini senz’alcol.
Il “Top 100 Tasting” a New York: Gli Stati Uniti riattivano la promozione del vino, e il “Top 100 NYC Tasting” della rivista “Wine & Spirits” presenta numerose cantine italiane di prestigio tra gli altri produttori.
Crescita del vino Ruchè: L’Associazione produttori del vino Ruchè di Castagnole Monferrato ha registrato una crescita del 30% nel 2023, nonostante la situazione economica generale. La produzione totale è stata di circa un milione di bottiglie.
Prosecco Doc nel 2023: Il Prosecco Doc è rimasto la denominazione enologica italiana più grande nel 2023, con una produzione di oltre 616 milioni di bottiglie, sebbene con un calo del 3,5% rispetto all’anno precedente.
I garagisti del vino in Sicilia: In Sicilia, giovani vignaioli stanno rivoluzionando il mondo del vino con approcci innovativi e sperimentazioni, spesso al di fuori delle denominazioni tradizionali.
Preferenze di vino durante le festività: Durante le festività, il vino bianco e lo spumante hanno superato il vino rosso nelle preferenze, con il “Trentodoc” come scelta principale tra i trentini. Anche i vini da dessert stanno guadagnando popolarità.
Nuovi formati per le bottiglie di vino nel Regno Unito: Nel Regno Unito, è stata introdotta una nuova possibilità di vendita di vino in bottiglie da 200 ml, 500 ml e 568 ml, offrendo maggiore scelta ai produttori e ai consumatori.
Promozione del vino italiano in Irlanda: L’ICE-Agenzia ha organizzato una Borsa Vini in Irlanda per promuovere il vino italiano nel paese. L’evento sarà rivolto a operatori specializzati del settore.
Terre Cevico diventa cooperativa di primo grado: Il gruppo cooperativo Terre Cevico in Romagna ha accorpato l’intera filiera di produzione dei vini, diventando una cooperativa di primo grado per rafforzare il settore vitivinicolo.
Queste sono le notizie vitivinicole per gli amanti del vino web di oggi. A domani con ulteriori aggiornamenti!
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Ecco le notizie giornaliere per gli amanti del vino del 4 gennaio 2024:
Nuova Enologa per Ornellaia: Denise Cosentino è la nuova enologa di Ornellaia, un’azienda vinicola di Bolgheri. Ha un background internazionale, avendo lavorato in Cina per Rothschild dei Domaines Barons de Rothschild (Chateau Lafite). La sua nomina fa parte di un nuovo team tecnico per l’azienda.
Declino delle Aziende Agricole in Veneto: Negli ultimi dieci anni, il Veneto ha perso un gran numero di aziende agricole, passando da 119.448 a 83.017. La dimensione media delle aziende agricole è aumentata, ma le aziende più piccole affrontano difficoltà dovute a cambiamenti climatici, concorrenza estera e shock internazionali.
Vini Italiani da Sogno: Cinque vini italiani sono stati premiati con un punteggio di 100/100 dalla rivista inglese “Decanter” nel 2023. Questi includono l’Amarone della Valpolicella Classico Riserva Fieramonte 2016, il Barolo Brunate 2019, il Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie 2019, il Masseto 2020 e l’Ornellaia 1998.
Cantine d’Italia 2024: È stata presentata la nuova edizione di Cantine d’Italia, una guida per l’enoturismo curata da Go Wine. La guida include 852 cantine selezionate, 262 “Impronte d’eccellenza” per l’enoturismo, oltre 4.640 vini segnalati e circa 1.600 indirizzi utili per mangiare e dormire.
Banca del Vino a Modena: A Modena è stata aperta la Banca del Vino, un caveau in cui possono essere conservate in sicurezza etichette pregiate. Questa è la prima iniziativa bancaria di questo tipo in Italia.
Burlotto, Vini come Quadri d’Autore: La cantina Burlotto, situata nell’abitato di Verduno, è gestita da Fabio Alessandria, che ha portato una trasformazione straordinaria all’azienda. Burlotto è un marchio storico di Barolo.
Le Cantine Florio e i Leoni di Sicilia: La famiglia Florio ha svolto un ruolo importante nella storia del Marsala. Le Cantine Florio, con le loro maestose architetture, sono ancora oggi visitabili.
“5 Passi Verso il Vino”: La Cantina Santa Maria La Palma ad Alghero offre un percorso di degustazione e formazione in cinque momenti per gli appassionati del mondo del vino.
Polenta Blues a Pettorano sul Gizio: Sabato 6 gennaio, in occasione della 62esima Sagra della Polenta, Palazzo Vitto Massei ospiterà “Polenta Blues”, un evento che include degustazione di vini naturali, olio extravergine di oliva e polenta.
Mater Terra della Cantina Apollonio: Il vino “Mater Terra Negroamaro passito rosso Salento IGP” della Cantina Apollonio è diventato un “vino da messa” autorizzato per le celebrazioni eucaristiche nelle chiese dell’Arcidiocesi di Lecce.
Tendenza nelle Preferenze di Vino: Negli ultimi 20 anni, il consumo di vino rosso è diminuito a livello globale, mentre è aumentata la domanda per vini bianchi e rosati.
Vini consigliati per le Feste: Una lista di vini raccomandati per chiudere in bellezza le Festività, inclusi spumanti e bollicine.
Serata di Degustazione a Roma: Al ristorante Cecilia Santa Cucina di Roma è stata organizzata una serata di degustazione con 11 vini suddivisi tra “bombe” e “bombette”.
Crescita del Ruchè: L’Associazione Produttori Ruchè di Castagnole Monferrato ha chiuso il 2023 con una crescita in valore del 30%.
I Vini Myò di Zorzettig: Zorzettig, azienda vinicola friulana, produce una varietà di vini autoctoni con un forte impegno per la sostenibilità.
Gran Bretagna, nuova frontiera del vino: La Gran Bretagna sta emergendo come produttore di vini di alta qualità, con alcuni spumanti inglesi che hanno vinto confronti con Champagne.
Il Vino Italiano secondo “Wine Enthusiast”: Un’intervista con Danielle Callegari e Jeff Porter, che degustano e raccontano i vini italiani per la rivista americana “Wine Enthusiast”.
Queste sono le notizie giornaliere per gli amanti del vino del 4 gennaio 2024.
Il servizio è offerto da Albrigi Tecnologie in acciaio:
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