Cagliotank è un piccolo maturatore in acciaio inox e incamiciato per riscaldare, raffreddare, pastorizzare e mescolare il prodotto lattiero-caseario. La sua flessibilità lo rende una macchina utilizzata per molti liquidi alimentari in genere e in particolar modo per produzione di formaggi, paste filate, ricotte, latte alimentare, yogurt, creme, gelatine, besciamella, marmellate, ecc. Cagliotank può essere […]
