Analisi sensoriale Il “Formaggio al Fieno” è un formaggio grasso a pasta molle con contenuto lipidico del 50% ca., prodotto con latte fieno fresco pastorizzato di alta qualità, proveniente dai pascoli d’alta montagna di Sesto, e del tutto privo di OGM. Il “Formaggio al Fieno” è un prodotto naturale e sprigiona tutte le sue qualità […]
Formaggio prodotto con latte crudo pastorizzato. Si presenta con una crosta esterna muffettata, mentre la pasta interna è morbida, bianca, con un’erborinatura omogenea. Con la stagionatura tende a cremificare.
Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Spumante Extra Dry Caratteristiche generali Vino spumante bianco ottenuto da uva Glera di collina e spumantizzato in autoclave secondo il metodo Charmat. È l’espressione massima del Prosecco Spumante, dove l’armonica struttura si accompagna a un delicato profumo di mela. La freschezza e la fragranza di questo vino, unito al fine e […]
Wine Store Design nasce dall’idea di dare ai proprietari dei locali la possibilità di allestire gli ambienti ottenendo lo stesso risultato di un professionista, senza rivolgersi a lui! Come ci riusciamo? Offrendo solo complementi d’arredo originali e dal design accattivante che daranno al tuo locale un aspetto esclusivo da farlo sembrare opera di un arredatore […]
Oggi il successo delle aziende del settore è legato alla qualità del prodotto, ma anche ad un’efficace gestione dei processi aziendali. I produttori di vino e le distillerie si trovano a dover gestire problematiche specifiche ed adempimenti normativi sempre più stringenti richiedendo, quindi, fornitori e soluzioni applicative fortemente specializzate. Il software Jgalileo ERP Cantine e […]
Fin dai primi anni ’80 sono state numerose le esperienze di ampliamento delle competenze nel ramo viticolo enologico, dall’attività di recupero di vecchi vitigni in collaborazione con l’Istituto Sperimentale per la Viticoltura di Conegliano e con il Centro di Ricerca di Veneto Agricoltura, fino alla valorizzazione del patrimonio viticolo nazionale in collaborazione con la Dott.ssa […]
CESTONATORI/DECESTONATORI SIPA SOLUZIONI CUSTOMIZZATE PER LA CESTONATURA E DECESTONATURA DA E PER CESTONI METALLICI E IN LEGNO. SIAMO IN GRADO DI GESTIRE LE PIU DIVERSE CONFIGURAZIONI BOTTIGLIE: – ORIZZONTALI A FILE INCROCIATE – ORIZZONTALE A FILE OMOGENEE – VERTICALI CON INTERFALDA -PER PRODUZIONI DA 2.000 A 24.000 BOTTIGLIE/ORA
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