Rassegna Vino – 6 Giugno 2025

Benvenuti alla rassegna giornaliera di notizie dal mondo del vino, a cura di QUIDQUID. Scopriamo insieme le novità, gli eventi e le storie più affascinanti che raccontano il vino italiano e internazionale.

Territorio e Tradizione

Amicizie Agricole in Puglia: Due Vignaioli Uniti dal Vino

In Puglia, due piccoli produttori si uniscono per creare insieme vini che raccontano l’identità del territorio. Dall’eredità contadina alla consapevolezza turistica, il vino diventa ambasciatore culturale, espressione del suolo e del lavoro umano. Un progetto che celebra il valore della cooperazione e della resilienza agricola.

Oltrepò Pavese Incanta Londra: Scatto Premiato ai World Food Photography Awards

Un’immagine dei vigneti dell’Oltrepò Pavese, firmata da Alessandro Anglisani, conquista il podio ai World Food Photography Awards 2025. La fotografia premiata nella categoria “Wine Photographer of the Year – Places” valorizza la bellezza autentica di uno dei territori vinicoli più antichi della Lombardia.

Tenuta Stella e le Orchidee tra i Filari: Quando la Biodiversità è Protagonista

Nel Collio friulano, Tenuta Stella si distingue per l’attenzione all’ecosistema: orchidee spontanee fioriscono tra i vigneti, testimoniando un’agricoltura rispettosa e un suolo intatto. Un equilibrio prezioso tra viticoltura e natura selvaggia.

Eventi, Festival e Cultura del Vino

Inaugurato il Polo Enologico di Avellino: Un Nuovo Centro per l’Eccellenza

Si è svolta oggi l’inaugurazione ufficiale del Polo Enologico di Avellino, alla presenza di accademici, istituzioni e produttori. Il presidente della Provincia, Rizieri Buonopane, ha sottolineato l’importanza strategica del centro per la formazione e la promozione del vino irpino.

Cantine Aperte: 17 Anni di Vino, Accoglienza e Turismo

Torna l’evento più amato dagli enoturisti: Cantine Aperte celebra la sua diciassettesima edizione. Da iniziativa pionieristica a fenomeno di massa, oggi coinvolge centinaia di cantine e attira milioni di visitatori in tutta Italia.

Franciacorta al MAR: 38 Cantine in Mostra il 9 Giugno

Il Museo MAR di Ravenna ospiterà il Festival Franciacorta, con degustazioni guidate, masterclass e l’eccellenza di 38 produttori. Un’occasione per esplorare le diverse anime di uno dei più grandi vini spumanti italiani.

Poggio della Dogana: Cena d’Autore tra Romagna e Asia

Il 13 giugno parte la rassegna “Cene al Poggio” a Castrocaro. Il primo appuntamento vede la cucina raffinata di Mattia Borroni affiancata dai sapori asiatici dello chef Len Ingco per un dialogo gastronomico tra culture.

Vino e Mercati Internazionali

Vino Italiano in Asia: Opportunità da Expo Osaka 2025

Massimiliano Giansanti (Confagricoltura) evidenzia all’Expo di Osaka il potenziale del vino italiano in Asia, soprattutto in Giappone, Corea del Sud e Cina. Un settore che può crescere ancora, aprendosi a nuovi mercati come India e Vietnam.

Il Giappone ama il Vino Italiano: Qualità e Cultura in Sintonia

Luigi Scordamaglia (Filiera Italia) conferma: i giapponesi condividono con l’Italia la cultura del dettaglio e della qualità. Un mercato prezioso che ha generato 184 milioni di euro di export nel 2024.

Cina: Ritorna il Vino, Crescono i Bianchi e il Digitale

Dopo la crisi dei dazi, la Cina rivede crescere le importazioni vinicole, soprattutto australiane. Ma anche i vini bianchi e la comunicazione social stanno cambiando il consumo vinicolo nel Celeste Impero.

Investimenti e Business

Folonari Investono 9 Milioni: Nuovi Impianti e Accoglienza

La storica azienda toscana Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute punta forte sul futuro, investendo 9 milioni di euro in strutture e ospitalità in Chianti, Montalcino e Bolgheri. Un segnale di fiducia in un momento di incertezza.

Vendemmia 2025: Allarme Sovrapproduzione, Si Studiano Estirpi

L’Italia rischia un surplus di vino. Con le cantine piene e l’export rallentato, l’Europa propone nuove misure flessibili per evitare il collasso del settore, comprese estirpazioni d’emergenza.

Garda DOC tra Horeca e GDO: Convegno su Dati e Strategie

Si è concluso l’incontro promosso dal Consorzio Garda DOC con una doppia analisi: performance nella distribuzione e percezione tra i professionisti del settore. I dati guideranno le scelte future per rafforzare la denominazione.

Vino e Innovazione

Adriano Zago: “Piwi e Dealcolati, Attenzione al Modello Industriale”

L’enologo biodinamico Adriano Zago presenta il suo nuovo vino toscano “diversamente rosato” e lancia un monito: l’innovazione va gestita con attenzione per non snaturare l’identità della viticoltura.

Vini Dealcolati, Stop fino al 2026: Manca il Riconoscimento Fiscale

Il mercato c’è, ma in Italia i vini sotto 0,5% vol non sono ancora vendibili: il regime fiscale scatterà solo nel 2026. Intanto, la produzione viene esternalizzata in Germania e Spagna.

Storie e Persone

Eleonora Bianchi: Dalla Toga al Calice in Franciacorta

Diritto alla felicità: l’ex avvocata Eleonora Bianchi fonda Terre d’Aenòr, una cantina artigianale in Franciacorta ispirata a bellezza, sostenibilità e famiglia. Ogni appezzamento è un colore in una tavolozza di vino.

Bill Koch, il Collezionista del Vino: All’asta 8.000 Bottiglie per 15 Milioni

Il magnate americano Bill Koch mette all’asta la sua collezione enciclopedica di vini: una tre giorni da Christie’s con etichette leggendarie. “Impossibile berle tutte”, ha dichiarato.

Trump Winery Bocciata dal NYT: “Vini Incoerenti e Noiosi”

Eric Asimov, wine critic del New York Times, stronca la cantina della famiglia Trump in Virginia, definendola patriottica nell’immagine ma poco convincente nei calici.

Cantina San Marino: Successo al Wein Tour Cattolica 2025

La Cantina di San Marino ringrazia il pubblico per la partecipazione e l’apprezzamento ricevuto durante il Wein Tour di Cattolica. Alla prossima occasione, per un nuovo brindisi insieme!

Sguardo Globale

Georgia, Tradizione e Anfore: Viaggio tra Shumi Estate e Twins Wine House

In Kakheti, due cantine georgiane dimostrano come l’uso del qvevri, le anfore tradizionali interrate, possa armonizzarsi con la viticoltura moderna. Un esempio di rispetto per la storia e la biodiversità vinicola.

Grazie per l’ascolto!

La rassegna di oggi è stata offerta da QUIDQUID – Vino, Cultura, Futuro.

Appuntamento a domani, per una nuova selezione di notizie dal mondo del vino.