Le principali notizie dal mondo del vino: cantine, mercati, innovazione, sostenibilità, enoturismo ed eventi.

QUIDQUID presenta le principali notizie dedicate alle cantine italiane, al mercato del vino, all’enologia, agli scenari internazionali e agli eventi del settore.

CANTINE ITALIANE

Zonin 1821: prima proposta per l’acquisizione degli asset

Nell’ambito della composizione negoziata di Zonin 1821, una cordata di imprenditori avrebbe presentato una proposta per acquisire cinque delle sette cantine del gruppo e il marchio Castello del Poggio.

Resterebbe esclusa dall’attuale perimetro dell’operazione l’azienda Castello d’Albola.

Cantina del Taburno: investimenti per valorizzare il Sannio

Prosegue il progetto di rilancio della Cantina del Taburno, acquisita nel 2023 dall’imprenditore Rillo.

Il piano prevede investimenti superiori a 21 milioni di euro, dei quali circa 10 milioni già realizzati, una nuova linea di spumanti Metodo Classico e la valorizzazione dei vigneti storici di Aglianico.

Andreola racconta la viticoltura eroica con “Dirupo”

“Dirupo” è il Valdobbiadene DOCG prodotto da Andreola nelle aree più ripide delle colline del Prosecco Superiore.

Il vino racconta una viticoltura eroica, dove molte lavorazioni sono ancora manuali e, nei vigneti più estremi, le uve vengono trasportate utilizzando le carrucole.

Tedeschi presenta l’Amarone Marne 180 2021

L’Amarone della Valpolicella DOCG Marne 180 rappresenta una delle etichette storiche della famiglia Tedeschi.

L’annata 2021 si distingue per profumi di frutti rossi, incenso e spezie e per un sorso equilibrato, persistente e particolarmente adatto agli abbinamenti gastronomici.

Marinella Camerani celebra 40 vendemmie

Marinella Camerani festeggia quarant’anni di attività nelle colline della Valpolicella.

Partita negli anni Ottanta con quattro ettari di vigneto e senza precedenti esperienze nel settore, è diventata una delle figure femminili più rappresentative dell’enologia italiana.

Josetta Saffirio unisce vino, natura e benessere

La cantina Josetta Saffirio sviluppa un modello di enoturismo dedicato allo slow travel, unendo vino, natura, yoga e benessere.

La stessa filosofia caratterizza gli spumanti Metodo Classico Alta Langa DOCG e Nebbiolo d’Alba Spumante Rosé Brut DOC, prodotti attraverso lunghi periodi di affinamento.

Zorzettig rinnova il marchio e investe nell’accoglienza

L’azienda friulana Zorzettig presenta il restyling delle linee Myò e Tenaci e una nuova identità visiva.

Il progetto punta a rafforzare il legame tra vino e territorio e comprende lo sviluppo di una nuova cantina dedicata all’accoglienza e all’enoturismo.

Nuovi vini da Pitigliano e Artimino

La Cantina di Pitigliano presenta un nuovo Rosato Toscana IGT, fresco e versatile, prodotto da uve del territorio.

Tenuta di Artimino lancia Artumes Bianco Toscana IGT, un blend di Trebbiano e Petit Manseng dedicato alla divinità etrusca della luna.

VINO ITALIANO, MERCATO ED ENOLOGIA

Giacenze ai massimi e prezzi in calo: cresce la preoccupazione

Il mercato vitivinicolo italiano attraversa una fase delicata, caratterizzata dall’aumento delle scorte e dal rallentamento della domanda.

A giugno 2026 le giacenze complessive di vino e mosti hanno raggiunto 50,3 milioni di ettolitri, in crescita dell’8,4% rispetto al 2025.

Nelle cantine italiane sono presenti circa 46,6 milioni di ettolitri di vino, equivalenti a oltre 6,2 miliardi di bottiglie.

Gli aumenti riguardano soprattutto:

• vini IGP: +8,3%;
• vini comuni: +8,2%;
• vini DOP: +5%;
• mosti: +36%.

L’elevata disponibilità di prodotto e il rallentamento della domanda stanno aumentando la pressione sui prezzi, in particolare nel mercato dei vini sfusi.

Vino, Dieta Mediterranea e longevità

Durante il congresso di cardiologia “Place 2026” è stato approfondito il rapporto tra vino, Dieta Mediterranea e longevità.

Il confronto ha evidenziato il valore culturale del vino all’interno di un’alimentazione equilibrata, sottolineando la necessità di distinguere sempre il consumo moderato e consapevole dall’abuso.

Il vino torna protagonista nell’alta ristorazione

Dopo anni di sperimentazioni con tè, kombucha e bevande alternative, alcuni professionisti della ristorazione osservano un rinnovato interesse per il vino.

Secondo Gianni Pienzo, sommelier del ristorante Torre del Saracino, il vino mantiene un ruolo centrale grazie alla varietà dei territori e alle numerose possibilità di abbinamento con la cucina.

Agricoltura rigenerativa: nasce una nuova alleanza

Deafal ETS, Produttori AOR e Arca Srl Benefit hanno siglato un accordo per favorire la diffusione dell’agricoltura biologica rigenerativa.

L’obiettivo è mettere in rete competenze e modelli produttivi, valorizzando la fertilità del suolo e sviluppando criteri tecnici condivisi.

MERCATI INTERNAZIONALI

Edoardo Freddi International cresce in Spagna

Nasce Hiberica, nuova società di export management creata da Edoardo Freddi International per sostenere le cantine spagnole nei mercati esteri.

La società rappresenta già otto aziende con oltre 700 ettari di vigneti e una presenza commerciale in più di 60 Paesi.

Spagna: il consumo di vino diminuisce del 4,2%

Il consumo di vino in Spagna è sceso del 4,2%, attestandosi a circa 9,3 milioni di ettolitri.

Il settore dell’ospitalità mostra una maggiore capacità di tenuta rispetto alla distribuzione alimentare, con riduzioni più contenute nei consumi.

Italia e Cina: nuovi incontri B2B per l’export

A Palazzo della Valle si svolge una giornata di incontri tra aziende vitivinicole italiane e importatori cinesi.

La Cina resta un mercato complesso ma strategico, grazie alla crescita della classe media, all’interesse per i prodotti premium e allo sviluppo dell’e-commerce.

Nel Regno Unito cresce il consumo di vino rosso fresco

In Gran Bretagna aumenta l’interesse verso i vini rossi serviti a temperature più basse.

La tendenza potrebbe offrire nuove opportunità anche ai produttori italiani di vini rossi giovani, fruttati, leggeri e adatti al consumo estivo.

Michelin presenta le nuove “Uve Michelin”

Michelin entra nel settore vitivinicolo con una nuova selezione dedicata inizialmente alla Borgogna.

La guida comprende 94 domaines: 9 hanno ricevuto 3 Uve Michelin, 20 hanno ottenuto 2 Uve e 33 sono stati premiati con 1 Uva.

Il nuovo riconoscimento potrebbe influenzare la reputazione e il valore commerciale delle aziende selezionate.

PREMI E RICONOSCIMENTI

Premio Khail 2026 a Marilisa Allegrini

Marilisa Allegrini ha ricevuto il Premio Khail durante VinoVip Cortina 2026.

Il riconoscimento celebra il suo contributo alla valorizzazione internazionale della Valpolicella, dell’Amarone e del vino italiano.

Tre medaglie d’oro per Podere Aurin

Podere Aurin di Fonzaso ha conquistato tre medaglie d’oro al Concorso Enologico Internazionale “Città del Vino” 2026.

Le etichette premiate sono il Prosecco Brut, il Prosecco Extra Dry e il Grillo di Sicilia.

Premi per le aziende vitivinicole di Cesena

La Società Agricola Corbaia di Santa Lucia ha ricevuto la Medaglia d’Oro, mentre la Tenuta Neri Giovanni e Valeria ha conquistato la Gran Medaglia d’Oro.

I riconoscimenti rafforzano la candidatura di Cesena per un futuro ingresso nella rete nazionale delle Città del Vino.

EVENTI ED ENOTURISMO

Malanotte d’Estate: torna la Mostra del Vino

Dal 16 luglio al 3 agosto 2026 Vallonto di Fontanelle ospita la 56ª Mostra del Vino.

L’evento promuove i vini dell’area Piave-Livenza attraverso degustazioni, prodotti tipici, musica e momenti di convivialità.

Aperi-trekking sulle colline di San Pietro di Feletto

Un’escursione serale accompagnerà i partecipanti tra borghi, boschi e vigneti lungo la valle del torrente Crevada.

Il programma comprende un aperitivo con vini e prodotti locali e l’osservazione del cielo stellato.

Nel Conero torna la “Degustazione di Mezza Estate”

Il 31 luglio l’Azienda Agricola Oriano Mercante di Camerano ospiterà una nuova edizione della cena in vigna dedicata al Rosso Conero.

La serata unirà vino, cucina marchigiana, prodotti tipici e cultura del territorio.

“Anime Liquide” racconta il vino a Matera

Matera ospita la prima edizione di “Anime Liquide”, evento dedicato ai vini della Basilicata e della Puglia.

L’iniziativa racconta il lavoro dei vignaioli, delle famiglie e dei territori, promuovendo una cultura del vino più autentica e consapevole.

In e-bike tra vigneti e cantine dei Colli Euganei

Il 12 settembre è prevista un’escursione guidata in e-bike tra Baone, Arquà Petrarca, Monte Fasolo, Monte Gemola ed Este.

Il percorso comprende una visita alle cantine sotterranee dell’Enoteca Monte Fasolo e alcune soste dedicate al paesaggio e alle specialità locali.

Rassegna Stampa Vitivinicola
Le principali notizie su vino, cantine, enologia, mercati ed enoturismo.

Rassegna stampa offerta da Wine Idea.