Il mondo che consuma vino nel 2040? In relativa crescita, ma sempre più vecchio
Consumi e demografia: uno sguardo al 2040
Il mondo che consuma vino nel 2040?
In relativa crescita, ma sempre più vecchio
rassegna stampa vino di venerdì 14 luglio 2023!
rassegna stampa vino di venerdì 14 luglio 2023!
Dalla peronospora alle assurde norme Ue mille nemici congiurano contro il vino.
Nel mondo consumi in frenata, ma per Thalia i mercati estensi confermano la carta vincerúeper bilanciate il calo interno. Tempi duri per il vino, un prodotto che è diventato la bandiera del made in Italy alimentare e che rappresenta il motore dell’economia agricola di molte regioni del Mezzogiorno.
rassegna stampa vino di giovedì 13 luglio 2023!
rassegna stampa vino di giovedì 13 luglio 2023!
Il vino non piace ai più giovani: calerà il consumo – Allarme generazionale per il mondo del vino: nei grandi mercati i consumi rallenteranno.
Bevitori sempre più anziani, i volumi frenano (ma aumenta la qualità) Andrea Cuomo • Esiste un problema generazionale anche nel vino.
PROSECCO IMITAZIONI A ‘REPORT’, PER BOTTEGA DANNI DI 100 MILIONI IN 20 ANNI
rassegna stampa vino di mercoledì 12 luglio 2023!
rassegna stampa vino di mercoledì 12 luglio 2023!
Intervista a Martin Foradori Hofstätter – Foradori Hofstätter: ora è il tempo del dealcolato.
Foradori Hofstätter: ora è il tempo del dealcolato «Quanto accade in Italia con i vini dealcolati è economicamente penalizzante per il settore. Sotto l’insegna della difesa di un «patrimonio culturale» come il vino, si fa una crociata contro i mulini a vento.
IL VINO È SEMPRE DI MODA
rassegna stampa vino di martedì 11 luglio 2023!
rassegna stampa vino di martedì 11 luglio 2023!
LA COMMISSIONE UE DIFENDE IL REGOLAMENTO SUL TAGLIO DEL 50% DEI PESTICIDI Bruxelles pronta a sacrificare vino e pomodoro sull’altare del green Coldivtti: si alla sostenibi’lità, no allo smantellamento di produzioni strategiche. Le associazioni agricole Ue fanno quadrato in difesa della viticoltura eumpea
SETTEMBRE, DOUJA D’OR: AD ASTI LA MANIFESTAZIONE DEL VINO PIU’ATTESA DELL’AUTUNNO
rassegna stampa vino di lunedì 10 luglio 2023!
rassegna stampa vino di lunedì 10 luglio 2023!
Il mosto non fermenta: è il «vino non vino» a zero gradi alcolici.
per la legge italiana è classificato soft drink ma in realtà è un vino a zero gradi alcolici, 100% di mosto microfiltrato prima della fermentazione e poi imbottigliato. In questo modo gli zuccheri non fermentano e rimane una bibita molto rinfrescante. L’ha lanciata Bottega, l’azienda vinicola e distilleria di Bibano di Godega, nel Trevigiano, conosciuta per esportare in oltre 150 Paesi il suo Prosecco, vini, distillati e liquori alla frutta, con un fatturato 2022 di 110 milioni di euro
rassegna stampa vino di domenica 9 luglio 2023!
rassegna stampa vino di domenica 9 luglio 2023!
Una nuova etichetta trasparente per vini, spumanti e alcolici naturali • L’introduzione obbligatoria della lista degli ingredienti per il vino può diventare un’opportunità, come sostiene Naturalia Ingredients, sede in Sicilia a Mazara del Vallo, unico produttore mondiale di zucchero d’uva. La società propone ai clienti un’etichettatura con un codice Qr che racconti l’origine naturale dello zucchero utilizzato ad esempio nella fase di spumantizzazione del vino.