Vinarius presenta i dati di fine anno su andamento e preferenze dei consumatori. Aumento del delivery e della vendita online, attivazione dei canali social, crescita delle vendite nelle fasce di prezzo intermedie e boccata d’ossigeno durante il periodo natalizio. Questi i trend principali in un anno che nel complesso registra il segno meno su vendite […]
FIVI: il divieto di vendita di alcolici per enoteche e ristoranti penalizza anche i Vignaioli
I Vignaioli Indipendenti preoccupati per le decisioni del Governo e la mancanza di ristori. Necessario riaprire al più presto in sicurezza e con controlli. Resta alta la preoccupazione della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti in seguito all’entrata in vigore del Dpcm del 16 gennaio 2021 che vieta la vendita per asporto di qualsiasi bevanda alcolica dalle […]
I VINI DI VERONELLI E VERONELLI’S GOLD GUIDE TO ITALIAN WINES: IL LATO DIGITALE DELLA PRIMA GUIDA AI VINI D’ITALIA
Il Seminario Permanente Luigi Veronelli presenta l’app della Guida Oro I Vini di Veronelli 2021 e la versione essenziale in lingua inglese, resa disponibile gratuitamente in tutti i mercati esteri a sostegno delle produzioni vitivinicole italiane di qualità. In Italia e nel mondo, l’acquisto di vino avviene sempre più spesso online: la millenaria bevanda di […]
Le Manzane, Prosecco Doc Rose’ per ripartire e brindare all’amore, bene le vendite
Solare e romantico: l’uva Glera (88%) incontra il Pinot Nero (12%) nel nuovo spumante della cantina di San Pietro di Feletto che conquista per la sua freschezza vellutata e la piacevole beva. Un intrigante aroma di frutta rossa fresca, una morbida acidità e un colore che seduce: la cantina Le Manzane lancia la versione “en […]
ROERO D’AUTORE
Il Consorzio di Tutela Roero sceglie l’artista braidese Feny Parasole per vestire le bottiglie istituzionali del Roero Docg Bianco e Rosso. Sin dalla sua fondazione, nel 2014, il Consorzio di Tutela Roero ha come obiettivo la promozione della Docg del Roero Bianco e Rosso e del suo territorio. Proprio per questo motivo è stato scelto […]
IL LUGANA DOC BRILLA A TOKYO
Il Consorzio riprende gli appuntamenti internazionali con un esclusivo evento a “Il Ristorante – Luca Fantin”. Il bianco gardesano investe sul Giappone, mercato maturo e di grandi potenzialità, oggi al quinto posto fra i paesi dell’export della Denominazione. Il Consorzio di tutela del Lugana ha scelto la firma dello chef stellato Luca Fantin per il […]
Consorzio Tutela del Lambrusco: nominato il Presidente e presentata la nuova immagine coordinata
Debutta ufficialmente il nuovo Consorzio che tutela tutte le tipologie dei Lambruschi DOC dell’Emilia Romagna. Presentato nel consiglio d’amministrazione anche il marchio che caratterizzerà l’immagine coordinata dell’organismo. Il 2021 è iniziato con più di una novità per il Consorzio Tutela Lambrusco, la nuova realtà che, a partire dal 1° gennaio – grazie all’operazione di fusione […]
Una bella certezza Il 2020 del Monferrato del vino si chiude bene
I mercati tengono, le bottiglie aumentano «Il comparto resiste nonostante le difficoltà». Lockdown, stop agli spostamenti e sostanziale blocco dei canali Ho.re.ca. Misure che, nel corso del 2020, hanno inflitto colpi durissimi al comparto del vino, intimamente legato alle occasioni di incontro e di scambio. Le indagini statistiche registrano in larga parte un forte calo […]
ONLINE IL RICETTARIO PIAVE DOP & NICE TO EAT-EU 2021
Scopri anche le video ricette da seguire e riprodurre a casa tua! Prosegue a gonfie vele il progetto “Nice to Eat-Eu” e con esso le iniziative volte a far conoscere e apprezzare in Italia e oltreconfine le caratteristiche e le peculiarità del Formaggio Piave DOP. Dopo gli ultimi mesi, dedicati a stringere legami sempre più […]
LA RELIGIONE DELLA TERRA NELLE NOSTRE CASE
Una religione fatta di amore e sensi: il fruscio della brezza tra le vigne, il profumo delle stagioni, i colori e le ripide geometrie delle colline, la sensibilità di mani esperte che sanno rispettare i frutti della terra e trasformarli in un’esperienza per il palato. E’ la Religione della Terra di Graziano Merotto, artigiano alla […]